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【本物は】純バタークリームケーキ【(゚Д゚)ウマー】15

1 :無銘菓さん:2012/03/05(月) 16:22:51.62 ID:???
無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。?
そのため、バタクリ=(+д+)マズーのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/cake/index.html#frankfurter-kranz

2 :無銘菓さん:2012/03/05(月) 16:23:48.08 ID:???
前スレ 14
【本物は】純バタークリームケーキ【(゚Д゚)ウマー】14
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1319452065/

13 ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1297340705/
12 ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1284334841/
11 ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1263136609/
10 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1255585032/
9 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1244594438/
8 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1225407250/
7 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1202310627/
6 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1181096107/
5 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1162440721/
4 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1140162723/
3 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1101653817/
2 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076986470/
1 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/

3 :無銘菓さん:2012/03/05(月) 16:25:20.82 ID:???
ツマガリ (ロールケーキ多種、サンドクーヘンは季節菓子)
ttps://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/list.php?gid=yakigashi
ホーゲル(クランツ多種、ロールカステラなど)
ttp://www.hougel.com/coolgift1.htm
ドエル (フルロンなど)通販休止中
ttp://www.doel.co.jp/doel_website//top/Doel_web_top.html
山崎屋 (バースデーケーキなど)
ttp://www.yamasakiya.net/SHOP/birth01b.html
51 ネットショップ(アグネスベルナウアートルテなど)
ttp://www.sp-man.com/index.htm
翠の窓 (ロールケーキ等)
ttp://www.midorinomado.com/index2.html
珠屋 (スイスロールなど)
ttp://www.tamaya1950.com/
ショコラの森 (バタクリデコなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/chocolat/index.html
まるたや (スイスロールなど)
ttp://item.rakuten.co.jp/marutaya/00005001/
駒の街 (コーヒーロール、マスコットなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/komanomati/582631/863546/
田園詩人レパコ (ショコラティーヌ、ブラジリアなど)
ttp://item.rakuten.co.jp/repaco/c/0000000126
お菓子工房ロリアン (シューロールなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/lorient/1765648/1765649/#1328443

4 :無銘菓さん:2012/03/05(月) 16:26:08.37 ID:???
もりもと(バタクリブッセ「雪鶴」)
ttps://morimoto-shinya.jp/haskapp/haskappyukiduru/
玉華堂(バタクリブッセ「波の音」)
ttp://item.rakuten.co.jp/gyokkado/622822/
さかえ屋(バタクリブッセ「玉の子ブッセ」)
ttp://www.sakaeya-shopping.jp/item/81.html
洋菓子舗ウエスト(銀座・青山・六本木・目黒・赤坂)
ttp://www.ginza-west.co.jp/product/ordercake.html(バタークリームは通販なし)
カフェジェルボー(青山)?ジェルボーファイブシスターズなど
ttp://www.gerbeaud.jp/patisserie/index.html(通販なし)
成城アルプス(モカロール、バタクリデコ)
ttp://seijo-alpes-shop.com/(モカロール通販あり)
アルプス洋菓子店?(駒込)モカロール・バタクリデコ
ttp://www.cakechef.info/shop/alpes/index.html
成城風月堂 成城サンド
ttp://www.seijo.or.jp/asp/shop.asp?ass_id=149412&kind=1(通販なし)
シェ・リュイ(代官山、恵比寿、下北沢、半蔵門、用賀)バタクリデコ
ttp://www.chez-lui.com/shop/index.html(バタクリケーキ通販なし)
五感 ロールケーキ通販あり、Xmasバタクリデコ?
ttp://www.patisserie-gokan.co.jp/catalog/love/enishi.php
ヨックモック くちどけロール(池袋、渋谷、船橋、町田)
ttp://www.yokumoku.co.jp/products/freshdessert.html(通販なし)
エシレ・メゾンデュブール丸の内 ガトーエシレナチュール、ミゼラブル
ttp://www.kataoka.com/echire-shop.html(通販なし)
ママンラトーナ スイスロール他通販あり
ttp://www.shop-mamanlatona.com/product/item008.html
きむら菓子製作所 千日前クラシックロール
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/lohas-sweets-worx/r-clas.html

5 :無銘菓さん:2012/03/05(月) 16:30:57.50 ID:???
ごめんなさい

51
まるたや
成城アルプス
五感
きむら菓子製作所

リンクしんでた

6 :無銘菓さん:2012/03/05(月) 16:34:06.44 ID:???
ユーハイムのフランクフルタークランツ
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/b_cake/

7 :無銘菓さん:2012/03/05(月) 20:03:33.30 ID:???
>>1
乙です!ありがとう!

8 :無銘菓さん:2012/03/05(月) 21:19:47.49 ID:???
田園調布レピドールはテンプレに入れたら駄目かしら?

9 :無銘菓さん:2012/03/05(月) 21:19:47.63 ID:???
きむら菓子製作所は閉店したみたいだね

10 :無銘菓さん:2012/03/05(月) 21:54:28.92 ID:???
田園調布レピドール
ttp://www.lepi-dor.co.jp/original.php

コロンバン
http://www.colombin.co.jp/products/monthly_recommend.php#monopage_3

11 :無銘菓さん:2012/03/06(火) 09:24:55.02 ID:???
>>1

乙クリ!

12 :無銘菓さん:2012/03/06(火) 11:45:46.81 ID:???
コロンバン買いやすくていい! でも定番になったわけじゃないんだよね?

13 :無銘菓さん:2012/03/06(火) 12:22:28.89 ID:???
冬季のみときいた

14 :無銘菓さん:2012/03/06(火) 12:36:11.42 ID:???
コロンバンの中の人、ここ見てるかな
定番化お願いします!

15 :無銘菓さん:2012/03/06(火) 20:30:04.86 ID:???
近所の昔ながらのケーキ屋で買ったケーキがバタクリっぽい風味だったので
実際バタクリなのかなと思ってググったらこのスレの過去ログが出たw

16 :無銘菓さん:2012/03/06(火) 21:04:39.07 ID:???
久々に亀戸モンレーヴにレーズンサンド買いに行ったけど、なんか以前よりバタークリーム減った気がする
それでも他店より多いからいいけど

17 :無銘菓さん:2012/03/06(火) 22:21:00.43 ID:???
突然ものすごーくバタクリ食べたくなったけど体調不良で外出不可
我慢出来ずにバタクリ作った…けど土台のスポンジまで手が回らないので、ふんわり食パンにたっぷり塗って…ぱくっ
なんか懐かしいような…チョコ無しの銀チョコパンみたいww
元気になったらフランス製菓にタヌキ買いに行ってみよう


18 :無銘菓さん:2012/03/06(火) 22:38:10.21 ID:???
コロンバンの薔薇ロールケーキ、クリームは美味しいけどスポンジはボソボソだね
銀座ウエストのバタクリケーキやエシレのケーキはスポンジどんな感じですか?

19 :無銘菓さん:2012/03/06(火) 23:27:20.18 ID:???
エシレはケーキのスポンジよりダックワーズに近いと思った。

20 :無銘菓さん:2012/03/06(火) 23:47:29.71 ID:???
ミゼラブルなんでダクワーズ生地でしょう
ウエストはすごく普通のスポンジて感じ

21 :無銘菓さん:2012/03/07(水) 00:09:27.92 ID:???
フランス製菓、『ノア』ってケーキにもバタクリ使ってるんだって。
私が行った日には無くて食べられなかったけど。


22 :無銘菓さん:2012/03/08(木) 07:10:53.23 ID:???
ググってもよく分からないけど、キウイジャムだけのいかれたロールケーキ作ってる店かな

23 :無銘菓さん:2012/03/09(金) 02:58:25.63 ID:???
ttps://morimoto-shinya.jp/seasonal/spring_gift_2012limited/

ハスカップジュエリーもミルフェもバタクリ使用
で、今だけの味

24 :無銘菓さん:2012/03/09(金) 08:45:24.11 ID:???
コロンバン買ってみた。
薔薇の大きさがHpの1/4で萎えた。

でも定番化は激しく望む。

25 :無銘菓さん:2012/03/09(金) 09:06:18.57 ID:???
>>23
ミルフェはバタクリじゃなくてプラリネクリームだよ

26 :無銘菓さん:2012/03/09(金) 10:42:07.98 ID:???
マルセイバターサンド久々に食べたらうまいなー

27 :無銘菓さん:2012/03/09(金) 14:07:23.13 ID:???
>>25
横レスだけどサイトにバタークリームとあったよ

28 :無銘菓さん:2012/03/09(金) 14:48:33.34 ID:???
>>24
確かに!小さいよね。だったらシンプルなロールケーキにして、1000円くらいにして欲しいな。

ユーハイム・ディー・マイスターの白バラ姫の白バラもサイトで紹介しているものよりはるかに小さい。
飾り以外は特にバタクリ部分はないので、実物見て購入する気にならなかったよ。

29 :無銘菓さん:2012/03/09(金) 19:07:39.52 ID:NU5c9dCI
日本橋高島屋の京都展で
イノダのカフェロール食べてきた。
満足じゃ(`・ω・´)

30 :無銘菓さん:2012/03/09(金) 21:22:12.83 ID:???
むかしこのスレで不二家のデコレーションケーキをオススメされたのですが、あれを超えるものは今出たのでしょうか?

31 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 00:55:42.68 ID:???
>>30
至高かつ究極であり、原点でもある。

32 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 10:07:01.05 ID:???
京都のマールブランシュも
北浜の五感も
バタクリロールやめちゃって
レーブドゥシェルは本店にしか置かなくなっちゃった

御影ロールとか
阪急小林駅前の店とかまだあるけど

ツマガリが心の支えなりよ(;;)

33 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 11:12:25.59 ID:???
雑誌やネットにでるような有名店の取り扱いがなくても
案外と商店街にあるような洋菓子屋で取り扱いがあるかもよ
うちは半径5q内の昔ながらの洋菓子屋をあたったら
5軒が純バタクリのカットケーキを置いてた


34 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 11:56:07.31 ID:???
それはもちろんなんだけど、有名店というか
有名になるくらいうまい店のバタクリも食べてみたいのさ

35 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 12:25:08.09 ID:???
スイーツ(笑)

36 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 14:56:15.06 ID:???
北海道に行く機会があったので念願のモリモトを買ってみた
雪鶴ハスカップ味酸味が強くて超うめえ

ハスカップジュエリーはバタクリの分量が少ないのでバタクリ至上主義の人は注意
クッキーにサンドされた酸味の強いハスカップジェリーの周りをバタークリームが取り巻いている
まわりにコーティングされたチョコがおいしい
これはこれでバランスが取れていてすごくおいしい

個人的にリピートするなら雪鶴よりハスカップジュエリーだな

37 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 15:47:50.66 ID:???
さかえ屋のブッセ、期間限定で桜バタクリのが出てた
元々ホワイトチョコミックスのバタクリに、更に桜味で色もピンク。
邪道だけどウマーw

38 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 19:51:32.37 ID:???
今日恵比寿のアトレに入ってた店でフレジェを見かけた
食べた事ないんで食べてみたかったけど今日は予定があって買えなかった、残念

39 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 20:33:02.79 ID:???
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/from-zao/1530.html
仙臺けやきロール (バタークリームとジャンドゥーヤのロールケーキ)
美味そう…

40 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 21:00:55.89 ID:???
モカとかイチゴ味とかのバタークリームは食べません

41 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 21:07:12.57 ID:???
スーパーで売ってたパンセってチーズバター味のブッセが手頃で美味しかった

42 :無銘菓さん:2012/03/10(土) 22:48:52.78 ID:???
前スレに出てたくるみのロールケーキレポ
大きさはやや小ぶりだけどクリームたっぷりでかなり食べ応えあり。送料合わせてなかなかの値段だったけど買ってよかった

43 :無銘菓さん:2012/03/11(日) 16:14:32.49 ID:???
>>42
レポありがとう!

やっぱり北海道ってバタクリ天国なんだろうか。
どこのお店に入ってもバタクリケーキ売ってんのかなーと妄想…

44 :無銘菓さん:2012/03/11(日) 21:04:40.65 ID:???
バタクリだけ売ってるんだ
ttp://www.bakery-okada.jp/shopdetail/007000000004/

45 :無銘菓さん:2012/03/11(日) 21:10:30.83 ID:???
スペシャルプライス()

46 :無銘菓さん:2012/03/11(日) 21:18:21.98 ID:???
>>44

47 :無銘菓さん:2012/03/11(日) 21:22:20.36 ID:???
>>44
とりあえずスペシャルプライスはむしろやらない方がいいなw

48 :無銘菓さん:2012/03/11(日) 21:26:59.23 ID:???
>>44
実店舗が行ける距離だったから先週買いに行った
純バタクリではなかったよ
ミルクスプレッドクリームが近いかな
山パンのコッペパンの中にサンドされてるクリームに似てる

49 :無銘菓さん:2012/03/11(日) 21:56:33.64 ID:???
>>48
自分も行ける範囲だから行こうと思ってたところだった
純でないなら自作でいいな

50 :無銘菓さん:2012/03/11(日) 22:44:16.55 ID:???
>>44
レシピが秘密って…
原材料表記くらいはしてくれないとなぁ

51 :無銘菓さん:2012/03/12(月) 01:48:41.42 ID:???
>>44
スペシャルプライスなのに、たったの¥30offとはw

52 :無銘菓さん:2012/03/12(月) 08:20:48.38 ID:???
純じゃないのかい
ならいらね

53 :無銘菓さん:2012/03/12(月) 18:51:57.05 ID:???
>>44
きっとショートニング30%配合ですね。
原材料秘密がバタクリ好きを遠ざける。

54 :無銘菓さん:2012/03/12(月) 19:26:46.76 ID:???
バタークリームと思えないくらいあっさりした美味しさで人気なんです!

55 :無銘菓さん:2012/03/12(月) 22:19:42.48 ID:???
30円引きワロス

56 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 02:02:16.71 ID:???
>>54
バタークリームと思えないんなら意味ないからwww

57 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 09:01:53.25 ID:???
バタークリームが好きだからバタークリームだと思えないならいらない

58 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 10:46:48.72 ID:???
スペシャルプライスはいつまでですか!?(・_・;?

59 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 11:10:36.82 ID:???
このバター原理主義者どもめが

60 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 11:29:38.42 ID:???
ぶへへ

61 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 14:56:38.30 ID:NjcQpO+d
やっとコロンバンの食べた。美味しい。一気に半分いける。
スポンジもボソボソじゃなくてふんわりしてるよ。

62 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 14:58:46.66 ID:???
コロンバンのはリキュールがちょい余計に感じるのが残念

63 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 15:52:39.77 ID:???
マジか。あれがいいと思うのに。懐かしい香りがする。

ちょっと違うけど、うちの家族はクランツ系ケーキのナッツを嫌がる。でも、ナッツも好きな人居るよね。

64 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 16:33:38.41 ID:???
ナッツ自体は嫌いじゃない
だけどクランツとかモカケーキにまぶされてるアーモンドやくるみは嫌い

65 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 17:18:38.77 ID:???
鎌倉小川軒のシューロール美味かったよ

66 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 18:11:28.65 ID:???
>>61
コロンバンのは美味しいよね
ボソボソしてると感じた人は冷蔵庫から出してすぐ食べたんじゃない?
常温にすると美味しいよ

67 :無銘菓さん:2012/03/13(火) 22:05:26.37 ID:???
コロンバン美味しいよね
冷凍で通販してくれないかな

68 :無銘菓さん:2012/03/14(水) 01:51:24.63 ID:???
でも冬で終わりなんだっけ?
最近しょっちゅう新宿行くのにいまだに買えてない 後悔する前に食べなければ!

69 :無銘菓さん:2012/03/14(水) 21:04:32.47 ID:???
コロンバンのを常温になじませるの待ちきれなくてレンジで温めた。
ほんの数秒だったけど加減が難しくてクリームがとろふわ状態になってしまったw
でもそれはそれで美味しかったよ。

70 :無銘菓さん:2012/03/14(水) 23:46:41.07 ID:???
マルセイのバターサンドを家族が貰ってきたので食べた

1箱と、バラで2つ(多分職場のみんなで分け合った)貰ったんだけど、
食感が全く違う。
箱の中に入ってたの結構サクサクだった。バラのやつはもそもそ。

つーわけで、みんな開封したら即全部食うがいい

71 :無銘菓さん:2012/03/15(木) 00:36:14.90 ID:???
>>44
バタクリだけ売ってるのって
パン屋だとたまに見かける、そんなに特別なことでもない。
ショートニング配合かもしれないけどね。

72 :無銘菓さん:2012/03/15(木) 00:45:43.71 ID:???
コロンバン最高じゃあ−!!w
価格も手ごろだし買いやすくて嬉しい

ユーハイムのやつは不味くはないけどバタクリ好きからするとちょっと違う感じかな
オレンジが少し勝っちゃってる気がする


73 :無銘菓さん:2012/03/15(木) 01:33:00.24 ID:???
なんだかんだパリヤのカップケーキが好き
横浜撤退して遠くなったけどわざわざ買いに行ってる
カフェラミルのラムレーズンケーキもまだあって嬉しい

74 :無銘菓さん:2012/03/15(木) 02:16:13.45 ID:???
>>71
いろんな県のパン屋に行ったことあるけど
バタークリームだけ売ってるのには遭遇したことない
近かったら行きたいから2、3軒教えてほしいです

75 :無銘菓さん:2012/03/15(木) 08:24:37.47 ID:???
絶賛されているようなので子供の誕生日に不二家のデコレーションケーキを予約してきました。

76 :無銘菓さん:2012/03/15(木) 11:11:41.88 ID:???
昨日はホワイトデーということで
もしや!とジーゲスクランツをチェックしたら
ありました。シュトットガルト。シェーンブルグと名前変えてた。
ハート型のホール。少しずつ食べるんだ♪

77 :無銘菓さん:2012/03/15(木) 11:31:32.75 ID:???
>>73
横浜以外で買えるの?
東急ではカップケーキの扱いないよね?
青山に行けば買える??
また食べたいよ〜

78 :無銘菓さん:2012/03/15(木) 14:20:12.48 ID:???
コロンバンのバタークリームロールは今のところずっと販売予定らしい
不二家のバタークリームデコは食べたことがないから注文しようかな

79 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 00:49:05.44 ID:???
こんなの見つけた
ttp://www.e-nagasaki.com/shops/kashi/rollcakes/69530501/

>長崎では、「スイスロール」には「アップルパイ」が入っている物が当たり前。
思わず「ほんとかよ」と突っ込んでしまった
実際どうなの?

80 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 02:07:09.49 ID:???
>>79
もしかして、スイスロール(チョコ)ってあるけど、その中にもアップルパイが…?

81 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 09:03:52.21 ID:???
やだ・・・ちょっとおいしそう

82 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 10:15:14.77 ID:???
>>77
青山に売ってるよ。
ただ、スタッフはデリの人たちなので、横浜時代より箱詰めに時間がかかる。

83 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 10:37:49.58 ID:???
スイスロールにアップルパイて
もはやどこがスイスなのかさっぱりわからない…
そしてスイスロールが何でスイスなのかもわからない…

84 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 15:31:22.10 ID:???
長崎の人はいらっしゃいませんかー?

85 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 16:31:05.51 ID:???
>>83
乳製品=スイス、らしい

タヌキケーキを死ぬまでにもう一度食べたい

86 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 22:05:33.84 ID:???
>>84
長崎人です。スイスロールはずっと昔からある定番の味で、
子どもの頃から馴染んで育った。長崎市近辺に生まれ育った人なら
一度は食べたことあると思う。あって当たり前の味というか。

アップルパイの量は>>79のサイトの写真よりやや少なめかも。
クリームが一番多くて次に林檎で、隙間にパイ。
パイ皮はサクサクではなくしっとりだと思う(作りたては違うのかも)。
肝心のバタクリはこってりしすぎず、あっさりしすぎずで、
塩味強くもないしバターだと主張しまくってもいないけど
ちょっと固くて風味も生クリームとは絶対に違う濃さがある。
自分は30代だけど、味は子供の頃から変わらない。
親も子供だった頃から変わらないと言ってる。
値段もほとんど変わってなくて(さすがに同額ではないけど)、
あえて言うならサイズがほんのすこーし小さくなったかなーくらい。
店構えもパッケージもここ30年変わってない。
ものすごく上等とか極上とかではなく、
日常の範囲内でちょっと上くらいな感じなんだけど
食べると「やっぱスイスロールは美味しかねぇ」と思います。

それとたしかチョコは生地が違うだけだと思う。
生地はチョコというよりモカな感じの味。
いつもプレーン買ってるのでちょっとうろ覚え。

87 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 22:16:46.32 ID:???
>>85
前スレに載ってた西宮のお店で初めてタヌキケーキというものを食べた
バタクリは目玉としっぽだけなんだな・・・

88 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 22:36:09.53 ID:???
それはタヌキの亜種だ
本物はこんな感じ
ttp://www.shimasc.jp/~shimaya/new.tanukcake%20.htm

89 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 23:03:47.30 ID:eU2TkCyM
バターにショートニング(植物油脂)を混ぜていないか確認して買います。
以前は純粋バターですか?って聞いてたんだけど・・・
答えがあやふやで信じがたかったので
最近は、植物油脂アレルギーなので、原材料を教えてくれって言っています。
ドイツじゃショートニング製造中止らしいね。



90 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 23:04:47.58 ID:???
池袋タカセ、マロンショコラというチョコバタクリに栗の甘露煮載せたホールケーキが売ってた
うまそうだったけど、ホールなんだよなー
ちなみに2500円

91 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 23:21:18.92 ID:???
>>88
おお!バタクリ堪能できるな
こういうの食べたかった

92 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 23:27:02.05 ID:???
>>86
詳しい情報ありがとう

93 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 23:33:08.64 ID:???
原料?
マーガリンですが箱にバター風味と書いてあるマーガリンなので大丈夫です

94 :無銘菓さん:2012/03/16(金) 23:48:57.65 ID:???
>>74
ちょい亀だけど、ミッドタウンの浅野屋で売ってるのを見たことがある

95 :無銘菓さん:2012/03/17(土) 00:11:15.34 ID:???
浅野屋のバタークリームって、クリームというより練乳味のバターじゃない?
それはそれで美味しいけど、ホイップされたクリーム状のものを期待してたらがっかりするかも。

96 :無銘菓さん:2012/03/17(土) 00:17:47.99 ID:???
あと浅野屋のは砂糖がしっかり溶け込んでない
あれはあれでうまいけど、バタクリと期待すると肩透かしかも

97 :無銘菓さん:2012/03/17(土) 01:51:43.51 ID:???
>>95
>>96
そうなんだ〜 見かけただけで買ってないから知らなかった。
じゃりじゃりの(袋パンのシュガーマーガリンみたいなの)も好きなので今度買ってみるね

98 :無銘菓さん:2012/03/17(土) 08:23:17.09 ID:???
>>88
通販出来るのかー!!
情報ありがとうですうっひょー

99 :無銘菓さん:2012/03/17(土) 17:24:52.30 ID:???
少し前で話題になった、バタークリームだけの販売。
館山中村屋(千葉)にもあるけど、通販はしていないのが残念。
純バタクリではないと思われますが、機会があったら是非。

スレチですが、ここのロシアケーキはおすすめです。

100 :無銘菓さん:2012/03/17(土) 19:41:38.74 ID:???
コロンバン3日かけて楽しめた。でもまた食べたい。ウマすぎ。
長崎のスイスロールも食べてみたいな。


101 :無銘菓さん:2012/03/18(日) 18:31:52.51 ID:???
何年かぶりで翠の窓のバタクリロール4種GET!

102 :無銘菓さん:2012/03/18(日) 20:16:09.65 ID:???
武蔵境のパリジェンヌに行って来た
でっかくてふわふわしたスポンジにジャムとバタクリ
200円台でコージー以上のでかさ
これぞ昭和の味 堪能しました
ロマンというブッセ?ふわふわスポンジに
マーマレードとバタクリたんまりはさんだ奴も
100円でおすすめ バタクリ自体は材料見ると
本物ぽいけどすげー淡白

103 :無銘菓さん:2012/03/18(日) 21:46:31.21 ID:???
ポンパドウルのモダンクリームパンに桜バージョンが出てたので買ってみた。
ほんのり桜色のクリームに刻んだ桜の葉が入っていて、冷やして食べたら
バタクリっぽくて旨かった。

いろいろ桜なお菓子が出始める季節だね。
桜マカロンとか。
ttp://item.rakuten.co.jp/silverpot/macaron-sakura/?scid=rm_195060
これ、デザインも綺麗でバタークリームって書いてあって美味しそうなんだけど
ちと高いので迷ってる。

104 :無銘菓さん:2012/03/18(日) 22:10:54.72 ID:???
桜もののお菓子って地雷率高くない?
美味しいものに出会ったことない気がする。

105 :無銘菓さん:2012/03/19(月) 11:53:54.17 ID:???
そう?
結構美味しい物もあると思うけどな
桜ものは甘酸っぱいムース系とはあわないけどバタクリ・生クリ系には結構合うと思う
あんこと乳製品の相性も悪くないし

道明寺とか苦手な人はなに食べても駄目だとは思うけどね

106 :無銘菓さん:2012/03/19(月) 12:38:35.83 ID:???
俺も桜もの大嫌い
バラのマカロンとかチョコとかも嫌い
つまり花の香りを食べ物に感じるとまずいと思ってしまうんだろう

107 :無銘菓さん:2012/03/19(月) 17:11:34.33 ID:???
花の香りが合わないに同意
ついでにいうとバタクリに余計な香料は要らない

108 :無銘菓さん:2012/03/19(月) 20:51:47.62 ID:???
好みはいろいろだよね
花やフルーツの香りのお菓子全般に好きだけど
モカやチョコレート味のバタクリは苦手
そういえばスミレの味のお菓子ってあんまりないね
癖がなくて美味しいのに

109 :無銘菓さん:2012/03/19(月) 21:10:03.18 ID:???
ほんと好みはそれぞれだね。
自分は正反対で花やフルーツ系は苦手で
コーヒーやナッツ系は好きだ。

110 :無銘菓さん:2012/03/19(月) 21:55:49.48 ID:???
桜の香りの元は桜の葉や花を自然の形で使うならいいけど
抽出物質は食品添加物として認められていないから
別の物質でなんちゃって桜の香りを作ってブチ込んだ菓子が多い
これが違和感の大元

111 :無銘菓さん:2012/03/19(月) 22:07:03.30 ID:???
なるほど、人工物なんだね
そもそも桜ってそんな香らないもんね

112 :無銘菓さん:2012/03/19(月) 22:12:45.07 ID:???
桜餅の葉っぱは食べる派

113 :無銘菓さん:2012/03/19(月) 22:41:03.32 ID:???
なるほどなー、食品に花の香りは自分も苦手だが
あんぱんと桜の塩漬けのコンビだけは大好きだわ

114 :無銘菓さん:2012/03/19(月) 23:44:31.37 ID:???
桜餅はしょっぱさと甘さが丁度よいハーモニーで
塩っけの強いバタクリ好きに桜餅はOKそうだけどな

115 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 06:36:55.88 ID:???
塩気の強いバタクリは大好きだけどシナモン 八角 パクチー等の味は大嫌い
桜餅も苦手だわ

116 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 06:48:05.26 ID:???
>>115
全部好物だw

117 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 09:32:05.99 ID:???
まあでもパクチーバタクリは食いたくないw

118 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 11:29:05.80 ID:???
そんなものが売ってたとして、買うのはまさにバクチーだな

119 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 12:11:45.10 ID:???
前スレで出てた三軒茶屋のアーモンドでキリカブとカフェモカ買った
塩気のあるバタクリを堪能しました

バタクリを2品買ったので、店のオヤジさんにバタクリの講釈を聞かされ
チョコの営業もされたw
今はなきキミジマのオヤジさんもそうだったけど
延々と自分語りされるのはちょっとなぁ

120 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 12:27:40.19 ID:???
おっちゃんおじーちゃんのバタクリ職人はバタクリ講釈すきだよね〜
未食の店で買う前に純バタクリかどうか確認するから講釈によく捕まる…

121 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 12:40:44.11 ID:???
されたことないからオッサンの講釈聞いてみたい
売り子のお姉さんに「バタークリーム美味しいですよねー」「(*´・ω・)(・ω・`*)ネー」
みたいなしかないや

122 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 13:10:53.18 ID:???
パリジェンヌではバタクリケーキには値札の横に
「バタークリーム」ってわざわざポップがあって、
そのポップがあるケーキだけ買ったらおっちゃんが一瞬
「おっ?」って顔になったけど、ひっきりなしに客が来るので
まったく話す時間なし ちなみにミルフィーユもうまかった
材料の末尾にショートニングとあったけどw

123 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 15:50:22.26 ID:???
ブルディガラってパン屋でミルクフランスっぽい見た目のパンを買ったんだけど
中のクリームはよくある練乳系だろうなーと思って食べたら
まさかのバタバタしいクリームでビックリ!えらい美味しかった
パン部分はもそもそしてイマイチだったのでクリームだけで売って欲しいわ

124 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 15:54:05.92 ID:???
そのタイプのパン、このスレでもトロワグロとプチメックが挙がってたよ
他にもいっぱいあるのかなー

125 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 17:55:14.03 ID:???
どこかに出かけて普通に帰宅してスレ開くと
「○○でバタクリ見かけた!」とか「××のバタクリ買ってきた!」
って自分が出かけてた先が書き込まれてるのって何の呪いなんだろう・・・
もう何回買い逃していることかoyz

126 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 23:21:39.85 ID:???
前スレのくるみロール、自分も食べてみた。

断面見たら、1度ロールしたケーキをホットドッグみたいにナイフ入れて開き、出
来た溝にバタクリ埋め込んであったよ。黄色い(全卵入りか??)バタクリがコク
があってうまかった。

127 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 23:25:15.22 ID:???
>>125の前世はマーガリンの発明者

128 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 23:31:41.10 ID:???
ttp://miwaya.jp/html/syoukai.html

ここのくるみロールが時々無性に食べたくなるんだけど
家から片道2時間コースなので、家族にめんどくさいって顔される。
なんとか近くに行く用事を作らねばw

129 :無銘菓さん:2012/03/20(火) 23:43:18.87 ID:???
>>125
出先で携帯で2ちゃんチェックだ

130 :無銘菓さん:2012/03/21(水) 00:55:31.25 ID:???
>>121
バタクリの講釈っていうより
近頃はちゃんとしたバタクリ作れる職人がいない!俺らの頃は…ってかんじでしたw
フランス留学の話やら、若かりし頃修行したホテルでの写真やら
昔取った賞の賞状とか見せられて、どうやって話を切り上げて帰ろうかと
今でも美味しいバタクリ作ってくれるのは嬉しいんだけど
早く帰って食いたいんだよぅ

131 :無銘菓さん:2012/03/21(水) 00:57:00.33 ID:???
バタクリは一時絶滅危惧種に指定されたくらいだからな
その中で作り続けた職人さんはそれなりに矜持というか一家言もっているんじゃないだろうか

132 :無銘菓さん:2012/03/21(水) 01:53:40.00 ID:???
>>131
矜持を感じられる思い出話だったら良かったんだけどね
まあ、お察し下さいw

133 :無銘菓さん:2012/03/21(水) 19:09:56.03 ID:???
>>128
美味しそうだね〜

134 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 11:45:14.48 ID:???
ペコちゃんのバタークリームデコ食べた
ストロベリーのクリームがサンドしてあってちょっと酸味があり
上のクリームと混ざって美味い!

135 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 20:39:52.75 ID:???
>>134
ストロベリーのバタクリ美味しそう

136 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 21:30:09.11 ID:???
>>134
コレはちょっと試してみたい
ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/90504.html

137 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 22:04:22.92 ID:???
自分は不○家のバタクリデコだめだった
口の中でいつまでも溶けない生ぬるい偽バタクリが張り付いて飲み込むのも躊躇したくらい
バースデーケーキに自分から強請ったものだったからホール全部食べきるのに
3日間コーヒーで半泣きになって流し込んだw
あれ以来偽バタクリは口の中に入れただけで悪寒が走るようになった

138 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 22:24:11.84 ID:???
全国チェーンのケーキ屋のバタクリには
ショートニングが入ってそうに思えるのは偏見だろうか

139 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 22:27:05.12 ID:???
不二家って偽なの?
100周年記念のは純だったし美味しかったから
いつか買おうかと思ってたんだが

140 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 23:02:28.45 ID:???
確か100周年記念のは特別仕様
普段からあるバタクリデコは偽

141 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 23:04:39.43 ID:???
139じゃないけどありがとう、買うとこだったわー

142 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 23:04:45.47 ID:???
イチゴクリームサンドってのがそそらねー
チープ感が想像できる

143 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 23:13:14.32 ID:???
そうそう、イチゴバタクリがチープだった
イチゴの香料がキツくてケミカルな味で
ヤバいモノを口の中に入れた感がハンパないよ
本物のバタクリ知らない人があれ食べたらバタクリ大嫌いになるわ

144 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 23:14:29.46 ID:???
この前打ってたバタクリサンドはそんなに悪くなかったのになー
ペコちゃん頑張れ

145 :無銘菓さん:2012/03/22(木) 23:23:46.59 ID:???
偽バタクリも好きだから今度買ってみる

146 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 01:17:47.87 ID:???
>>137
つーかさ、美味しかったってレスしている人の直後でさすがにそれはねーだろw
同じ口に合わないでももう少し言葉選んで書き込んでやれや


147 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 03:08:48.92 ID:???
一緒に食事に行きたくないタイプだねえ。
口に合わない、でいいじゃん。
食べログじゃあるまいし

148 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 06:02:44.27 ID:???
いや、ここのスレタイトルと>>1しっかり読め
偽バタクリ推奨じゃないからね、ここ
不二家の話は不二家スレ行ってやってくれいい加減ウザい

てか不二家工作員だかステマ()だか湧きすぎ乙

149 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 06:18:36.96 ID:tlzfW8Mj
いや、スレ開始当初から純バタクリも偽バタクリも
一緒に仲良く共存している歴史がある
どっちもこのスレでおk

150 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 06:31:22.94 ID:???
仲良く共存はなかったろ
何年も前は偽バタクリの情報書くとスレチと煙たがられてたし
いつも荒れる元になってたし・・・
美味しいバタクリを食べたいんであって偽バタクリの情報はいらんよ

151 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 06:41:40.29 ID:???
一部の人間がたまにうるさくしてただけ
別に共存で構わないという人の方が大多数

152 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 06:58:24.45 ID:???
ここでコロンバンのバタクリロールが評判いいから購入
期待しすぎたせいかいまいちでした
スポンジはパサパサでバタクリはラム酒効きすぎ

153 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 08:09:26.64 ID:???
普段のはニセかもしれないけど、記念ケーキは本物ってこと?
こういうのも。
ttp://blogs.yahoo.co.jp/meghagcat5305/29462031.html

154 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 08:20:51.32 ID:???
店員さんバタクリで申し訳ないってw
ひどいわ

155 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 08:39:59.67 ID:???
最近、街の古い洋菓子屋よりも、新しい店のほうがバタクリ多いって気づいた
特にフランスで修行して帰って来ました!的なフランス臭いオシャレな店

156 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 08:51:37.21 ID:???
そうか?
新しい店はムース多用する店が多くてあんま好きじゃないな
ごてごていじくりすぎだし

157 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 09:23:43.77 ID:???
マカロンはバタクリ使ってるのがあるけど
バタクリマカロンを置いてる店は必ずバタクリケーキがあるのだろうか?

因みにこのスレでよく出てくるトリアノンのマカロンはバタクリだった

158 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 09:46:20.84 ID:???
地域によるような。
地方は安易にムース多用系だけど、東京とか大阪の本格仏蘭西菓子店は確かにバタクリ多用。
マカロンと関係あると思う。

159 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 09:49:36.10 ID:???
>>154
ブログ書いてる本人も「なぜか」バタクリが大好きだってw
ひどいw
バタクリ好きなのはそんなに不思議な事か?w

160 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 09:54:41.23 ID:???
むしろ何故世間がこれほど生クリーム崇拝なのかが理解できない
近頃の生クリームが全体の八割くらいのロールケーキより、
断然バタークリームが程よく巻かれたロールケーキのほうが旨いのに
世間がおかしい

161 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 10:43:00.78 ID:???
過去に粗悪な偽物が多く出回ったせいだな
口の中にまとわりつくようにいつまでもべったりと残ったり
砂糖じゃりじゃりで風味も糞もあったもんじゃないようなものが結構あった
もっと酷いのになると油脂臭さが感じられるものとかな
最近ではほとんど見られなくなったけど地方に行くと安い菓子パンなんかに今でも使われてる

アメリカのくっそまずいケーキなんかでも時々見るわw

162 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 10:46:53.32 ID:???
まあ普通、ケーキなんてハイカロロリー&コスパ悪い物、しょっちゅう食べないから
女でもそんなにしょっちゅう食べないし、男はもっとだと思う
ましてバタークリームなんてイメージだけでそのままだよ

163 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 10:50:25.50 ID:F1fQv8t+
オーディオオタクみたいにキモい持論の純バタクリ原理主義者がわいてるが
とっくに論破されてるし

>286 名前:無銘菓さん[] 投稿日:2011/11/30(水) 08:38:20.00 ID:1q9WPfpq
>>284
>それに何か問題あるのか?

>【クオカ マーガリンでお菓子づくり!バターじゃなくても大丈夫!!】
http://www.cuoca.com/library/contents/butter/contents_butter.html

>製菓専門店で有名なクオカだってバターとマーガリンで味に大差ないと保証してる
>少しあっさりする程度だそうだがそれは好みによっては利点になるしな
>マーガリンの方が製菓に扱いやすくて安価でローカロリーとメリットの方が多い

>ミスドのホイップクリームが生クリームじゃないんなら
>味の差なんて一般人にはわからんレベル
>それならマガクリだって普通にバタクリ扱いでいいし
>この純バタクリに拘泥するスレ自体が存在価値無いって話になるし
>無意味に偉ぶらず本物を超えたフェイクも認める度量が必要

164 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 10:53:56.79 ID:???
バタークリームに偏見を持っているのは年配の人が多いかも

165 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 11:31:09.17 ID:???
バターとマーガリンに大差ないかもしれないが
バターとショートニングには絶大な差がある

166 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 11:31:41.93 ID:???
ケーキの種類によってあえてマーガリンをブレンドしている
「シャモニー」みたいなとこもあるからなぁ難しい…

167 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 11:56:30.85 ID:???
バターとマーガリンで味の差がわからないという人や
マーガリンブレンドしたシャモニーとやらが好きという人のことを悪く言うつもりはないけれど

偽バタクリの話を純バタクリのスレでやることはないと思うんだ
偽バタクリだと語感が悪いと感じるようなら準バタクリとかの呼称にして別スレ立ててやったらいかが?

168 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 12:04:35.96 ID:???
フェイクを認める≠バターとマーガリンで味に大差ない

こんな簡単なことも分からんか
痴れ者が

169 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 12:20:39.63 ID:???
ここが純バタクリのスレだという大前提は分かった

170 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 12:25:39.00 ID:???
マーガリンの方がバターより本気で美味しいと思ってる人もいるだろうね
本物を超えたフェイクとか書いちゃってるし、それで幸せならそれでいい

でも>>167に同意
このスレは純バタクリ原理主義的スレッドなので、偽バタクリ派は他スレでロビー活動やってろ

171 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 12:29:49.24 ID:???
話題が無いと荒れるんだよなー。
買いに行こうぜ。季節終わっちゃうぜ。

172 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 13:00:02.24 ID:???
ごめん、一点だけシャモニーの擁護させて。
誤解されてるかもだけどシャモニーは純バタクリのケーキも扱っていたはず

173 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 13:31:40.94 ID:???
自分は偽も純もいける口なのでどっちも和やかに話せるスレがあればいいなあ
でもバタクリ好きじたいがマイノリティなのでわざわざスレわけても話題がないだろうし
むずかしいね

174 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 14:08:59.36 ID:???
偽なら偽と前提を置けば別にここでもいいと思うんだけどな
偽のくせに純の顔して話すようなヤツはどっか行ってくれればいいけど

175 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 14:31:21.69 ID:???
偽バタクリのプッシュレスを何度も真に受けて食べちゃってるよ
やっぱりどうしても純とは違う味が口に合わなくて一口で捨てちゃうけど
それでも美味しいと言われたら気になって話に出る商品は買っちゃうw
楽しいからいいんだけどねw

176 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 14:43:19.69 ID:???
捨てんなバカ!
責任持って食え、何が「楽しい」だ

177 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 14:55:26.25 ID:???
>>174
× 偽のくせに純の顔して話すようなヤツはどっか行ってくれればいいけど
○ 偽のくせに純の顔して売るようなヤツはしんでくれればいいけど

後はおおむね同意

178 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 15:34:13.64 ID:???
初めてもりもとのバタクリブッセ、雪鶴食べた
結構塩きいてますね
美味しかったです

179 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 16:53:41.67 ID:???
松坂屋でコロンバンのバタクリロール買ってきたよ
何本も並んでてびっくりした、美味しかったら
買いだめしようっと

180 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 17:17:12.98 ID:???
もりもとのバタクリって有塩のホイップドバターにチーズ入ってるだけ
純バタクリとは違うからスレ違いじゃない?

181 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 19:29:16.48 ID:???
糞不味いショートニングが主原料じゃなければ
ここでいいと思うよ

182 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 19:41:03.53 ID:???
>>160
日本人ってふわふわもっちり食感が大好きだからじゃないかな
米や餅の文化故と言うか
正直ナンタラロールも純正生クリームじゃなかったりするのに
口当たりが良くておいしいーとか言ってたりするし

183 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 19:44:30.12 ID:???
エシレのミルフォイユ食った
美味い!!
食感のせいか、ミゼラブルより軽い。まあそれでもそこらのバタクリケーキよりはヘヴィだけど・・・
何が重いって相当甘みが強い。苦い飲み物と一緒に食べるか、食後に漬物でも食べるといいかもしれない。

184 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 19:45:17.97 ID:???
追記、店員の愛想は相変わらずだった。
ここまでくると「出たー無愛想ーwwwwww」って気分になってくる。

185 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 22:18:41.31 ID:???
>>183
甘いのか〜
でも近々そっち方面行くんで寄ってみようかな

186 :無銘菓さん:2012/03/23(金) 22:46:09.33 ID:???
>>179
銀座松坂屋?


187 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 00:37:07.41 ID:wlTaQkwA
ほんとにエシレの店員って何様な上から接客だよねー
ブサイク面のくせにww

188 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 03:10:57.17 ID:ceI4t0Vk



ホリエモンのブログ  元ニート


でググれwwwwwwwwwwwww
こいつのコラム正論過ぎwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

189 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 06:21:54.99 ID:???
素直にウエストに行けばいいと思う

190 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 06:42:21.30 ID:???
東京じゃ中々無理

191 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 07:17:12.60 ID:???
ウエストはバタクリの量が少なくて満足出来ない

192 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 07:22:24.95 ID:???
>>191
えっ?どんだけバタクリ食いたいんだよ
デコレーションに至ってはバラもバタクリだし十分満喫できる
モンブランやレピドールのバラはバタクリじゃないし

193 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 07:54:09.80 ID:???
>>192
ごめん。ウエストは工場買いしかしたことなくてデコケーキは知らなかったんだ
でも確かにバタクリにまみれたいわ

194 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 08:23:17.62 ID:???
ウエストは気軽に行けるので一番買う頻度が高い
別のも食いたくなる

195 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 09:05:07.36 ID:???
ショコラの森って味はどうですか?
クリームの量を選べるよね

196 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 09:40:00.61 ID:???
>>195
ずいぶん前に食べたけど自分は美味しかったよ
二回かったけど一番シンプルなので十分だった
ただカキコみると保存の当たりはずれがあるのか
単に味の好みなのか評価は分かれる感じなので
安いので試してみたら?

197 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 10:08:54.38 ID:???
>>196
ありがとう
買ってみます

198 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 12:11:06.62 ID:???
札幌でシャトレーゼのたぬきケーキ食べた。以前やってた復刻ケーキが三月末までやってるみたい。
土台はチョコバタクリのロールケーキで、タヌキの造形部分はほぼバタクリ!
バタクリ満喫出来ておすすめです。

199 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 12:26:01.83 ID:???
>>195
味はコロンバンの薔薇ロールににてると思う

200 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 13:23:36.11 ID:???
来月東京出張1週間、品川泊まり、ウエストのホール買って
毎日食べるぞ、あとはアルプスとエシレと翠の窓位だよね
他に何かお薦めの店有りますか?

201 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 14:36:49.48 ID:???
>>200
田園調布レピドール、駅からも近い
割りとバタクリケーキがある
どれも上品な味で美味しいと思います

202 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 14:40:14.66 ID:L8avHcSA
押上のサンレモン
バタクリのロールケーキ
パッケージにでかく「バタークリーム」と書いてある
ココア生地のロールにレーズン入りクリーム
クランツのケーキもあった、そちらも説明書に赤字下線付きでバタークリームと書いてる
お店に確認したら純バターだとキッパリ

私は他用があったから買えなかったけど
スカイツリー見物の人は行くといいかも

203 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 14:41:41.66 ID:???
バタクリにこだわらず美味しいケーキ屋行ってほしいなあ。

204 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 15:35:33.58 ID:???
>>203
でもここバタクリケーキのスレだし

205 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 18:05:39.92 ID:???
>>200
学芸大学マッターホーンのロールケーキおすすめ
ここのダミエとモカもバタクリだよ
>>201が薦めてる店と3駅しか離れてないからハシゴすると幸せになれるかも

206 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 19:43:42.69 ID:???
>>198
東京だけど、付近の店でもやってるのだろうか
明日見に行ってみよう

207 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 21:52:53.33 ID:???
既出のコロンバンのバタークリームロール買ってきた
第一印象ちっさw、スーパーの100円ロールより短かった
最近コンビニケーキしか食べてなかったから、ああこの味!、って感じでうまかった
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps20851.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps20853.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps20854.jpg
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps20855.jpg

208 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 22:08:57.80 ID:???
>>207
テルミナだwいーなー食いてー
なんで大阪はないんだよー

209 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 22:30:45.91 ID:???
>>200
品川泊なら、青物横丁のレサンクエピスがおすすめ。モカ、キャラメル系のバタクリケーキがある。イートインもできるよ

210 :無銘菓さん:2012/03/24(土) 23:27:44.19 ID:???
沖縄限定らしいけどバナナ入りバタークリーム使ってる雪塩ブッセとかいうのがすごく気になる

211 :無銘菓さん:2012/03/25(日) 01:04:59.83 ID:???
>>207
俺が東京で買っているのより薔薇のサイズが大きいぞふざけんなwwwww

212 :無銘菓さん:2012/03/25(日) 01:09:35.82 ID:???
いま手元にある東京コロンバンの携帯の画像見てるけど
確かに少しサイズが小さいな。でも葉っぱは東京のほうが厚みがある感じ。
緑のビロビロは>>207のほうが多い

213 :無銘菓さん:2012/03/25(日) 01:14:23.41 ID:???
>>207
二週間ほど前に同じテルミナで買ったけどこんなにバラおっきくなかったよ…

HP画像と違い過ぎると苦情がきてでかくしたんかな?

214 :無銘菓さん:2012/03/25(日) 01:27:26.41 ID:???
>>207は当たりを引いたんだな

215 :無銘菓さん:2012/03/25(日) 01:32:24.89 ID:???
このケーキの写真撮って見ると
実物を肉眼で見たときよりバラ大きく見える気がする
自分が買ったとき記念に写真撮ってみたら実物より大きく見えたからびっくりした
>>207の写真見てそれ思い出した

でもバラの部分って普通のクリーム部分よりおいしくないから
大きくても嬉しいってもんじゃない気もするw

216 :207:2012/03/25(日) 01:57:51.65 ID:???
うん、画像で見るとなんだか大きく見えるけど、実際は12×8cmだから小さいんだよねw

217 :無銘菓さん:2012/03/25(日) 03:15:41.35 ID:???
植物油脂w

218 :無銘菓さん:2012/03/25(日) 08:41:17.19 ID:???
200です、ありがとうございました
ウエスト他色々行ってみます

219 :無銘菓さん:2012/03/25(日) 11:40:32.83 ID:???
>>218
202ですがお勧めというわけではなく発見報告です
未食ですので味はわかりません
レスのタイミングから誤解を受けそうでしたので一応

220 :無銘菓さん:2012/03/25(日) 16:36:48.67 ID:???
>>215
自分も買った時に写真を撮ってみたらバラが大きく見えたので不思議だった。
池袋で買ったけど>>207よりバラの色が薄かった。

221 :無銘菓さん:2012/03/25(日) 16:40:33.42 ID:???
色はカメラやPCによって見え方が違うと思うのだが

222 :無銘菓さん:2012/03/26(月) 12:59:06.26 ID:???
>>198
町田のシャトレーゼにはたぬきケーキ置いてなかった(´・ω・`)

223 :無銘菓さん:2012/03/26(月) 15:34:36.66 ID:???
相模大野?にもなかった…

224 :無銘菓さん:2012/03/26(月) 23:50:51.79 ID:???
>>198
たぬきってこれ?
ttp://stat.ameba.jp/user_images/20120304/10/pomimotu/5a/43/j/o0328041611831057255.jpg

225 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 01:18:30.71 ID:???
これってくまじゃなかったっけ?
バタクリでもなかったような・・・。

226 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 01:28:14.73 ID:???
>>224
自分は犬っぽく見えるw

227 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 07:22:04.84 ID:???
チョコバタクリか…
残念。
http://www.chateraise.co.jp/products/detail.php?product_id=260494&category_id=9

228 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 11:38:01.09 ID:???
初めてガト―エシレナチュール食べた
美味しいと思うけど、塩分入ってなかったから少し飽きる感じがある
ウエストの塩分ぐらいが好みの自分には一切れで十分だった

229 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 11:48:36.97 ID:???
私も塩分入りが好き
程よい塩分入ってるとますますバターっぽさが増すというか

230 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 12:42:55.79 ID:???
塩バニラとかのはしりだな

231 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 15:37:05.86 ID:???
>>227
純バタクリですかね?と店の人に原材料確認してもらったことあるが
どこにもバターの文字は無く、あったのはマーガリンのみ…
ホールで食えるかもしれんと期待してたから(´・ω・`)
材料確認したいと頼むとちゃんと紙に印刷したものをくれるぜ
ただ偽バタクリでも美味いのはあるから、誰か食った事あったらレポ欲しいな

232 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 15:43:39.00 ID:???
リキュールマロン食った、うまー
でもこれかなりリキュール効いてるね
洋酒苦手な人には合わないかもなぁー

233 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 16:02:17.31 ID:???
洋酒は好きだけど洋酒を香料がわりに使いまくって匂いぷんぷん放ってたり
アルコール特有の苦いというか辛いというかえぐい味が前面に出てるような洋菓子は苦手
ヨーロッパに行くとそういう洋菓子ばっかりだったが
素材から自然に立ち上る香りを活かした日本風の洋菓子を心から愛してる

234 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 16:06:23.32 ID:???
>>232
通販したの?
酒チョコスレにも生息する自分にとって憧れの品だけど送料がネックだーーーー

235 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 16:14:30.70 ID:???
>>234
同じく
送料が、送料が…
せめて一万で無料にしてくれたら一万円分買うのによ
あっという間に食っちゃうし

236 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 16:25:50.24 ID:???
>>234
いや、知人が熊本に転勤になったから、すぐに送ってもらったw
好きな人は、本当にハマる味だと思う。

237 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 17:17:27.81 ID:???
都内なら銀座の熊本アンテナショップで買えるよ
あれは確かにおいしいけど酒が大分きついよね
自分はバタークリーム入ってるのも入ってないのも好き

238 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 17:42:37.25 ID:???
ギギギ…
東京うらやま

239 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 17:50:09.47 ID:???
フォッフォッフォ

240 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 17:52:20.90 ID:???
わ、私はお金持ちだから送料なんて気にしないです

241 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 18:01:22.44 ID:???
バタクリ富豪うらやましいです><

242 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 18:21:16.98 ID:???
>>238
ちょっと冷静になってみw
都内在住でも銀座までの往復交通費考えたら、送料ってそんなに高くないよ。
以前東京都民だった自分の家からでも送料の方がはるかに安い。
送料じゃないよ。交通費と考えるんだ。

243 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 18:35:21.22 ID:???
銀座まで160円で行ける。
熊本館に行って帰りにウエストにも寄っちゃいます。

244 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 18:50:19.49 ID:???
>>242
至極、真当な意見だね

245 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 18:51:55.43 ID:???
まあ地方の人はしょうがない。
でも個人店でもオーダーできるとこは少なくないから、純バタで頼むよろし

246 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 20:08:01.83 ID:???
チャリで銀座に行ける自分勝ち組
と言いたいところだがチャリを停める所がないっていう

247 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 20:08:50.95 ID:???
ウエストはチャリでいける。店の前におねえさんが
待っている前でチャリを停めて買いに行くのはちと気恥ずかしい
リキュールマロンは自分的には酒強すぎてダメだった

248 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 20:10:23.33 ID:???
おやかぶったw
普通に前の歩道に停めるっしょ>ウエスト


249 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 20:19:40.16 ID:???
歩道に停めるのが嫌なんだよなぁ…
ってか、検索したら銀座三越地下に駐輪場あるみたいだな

250 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 20:20:46.77 ID:???
普段バタクリ扱ってない店でバタクリオーダー出来たとしても
バタクリを定番商品にする為に研鑽した店の味知ってるととてもとても

251 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 20:27:13.52 ID:???
三越で買い物するときは地下の駐輪場に停める
エレベータで簡単にいけるよ 食料品売り場にも近いし
でも三越⇔ウエストは遠すぎだろ

銀座のデパ地下はバタクリなさすぎ


252 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 20:42:04.36 ID:???
バタクリ発見。ホールで1,500円なら安いよね。
ttp://www.kanto-cake.com/tokyo/tokinoha/anniversary_tokinoha.html

253 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 21:05:32.49 ID:???
>>252
ここでクリスマスケーキ買ったことある
よくも悪くも普通 近所にあったらうれしいけど、遠くからくるほどじゃないかな

254 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 21:11:23.50 ID:???
ちょっと前にオーボンでキャラメル風味のバタクリのミゼラブル食べたよ
あそこは超濃厚なケーキ多いから、バタクリ使用のケーキに遭遇する率高い気がする。
スタッフ(いかにも修行してます系)がやたら多いから聞きやすいし。おすすめ。

255 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 21:13:31.41 ID:???
あ、クリームはちょっと柑橘ぽかった。

256 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 21:14:49.62 ID:???
ジャスマン洋菓子店のバタクリケーキ、ゴージャス!
買いに行きたいけど遠いなあ…


257 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 21:38:37.44 ID:???
>>252
そこの中野店、家から近いわ
今度行ってみよ

258 :無銘菓さん:2012/03/27(火) 22:05:22.53 ID:???
正直、今は熊本県民にギギギだわ…
電車賃も送料も払いたくないがリキュールマロン食いたいわー
馬刺しも温泉も大好きだし熊本住みてぇ

259 :無銘菓さん:2012/03/28(水) 16:51:08.79 ID:???
昨日たまらず銀座へ凸してリキュールマロン無事ゲット
馬刺しも買って帰って一杯やった
リキュールは想像してたよりは全然弱くて懐かしいような味でウマー
1個は食べきれないかなと思ったらペロッといけてしまった
赤酒ボンボンもお酒たっぷりで美味しかった

260 :無銘菓さん:2012/03/28(水) 17:10:49.37 ID:???
>>259
えっ、馬刺しも売ってんの?
258だけど、それなら行く
てかリキュールマロン的な酒たっぷりバタクリケーキって他にないもんかな

261 :無銘菓さん:2012/03/28(水) 17:40:45.26 ID:???
>>260
たてがみとかのブロックもあるしスライスされたのもあるよ
リキュールマロンと一緒に是非!

262 :無銘菓さん:2012/03/29(木) 22:46:19.49 ID:???
家族が北海道に行くんだけど雪鶴とハスカップジュエリーの他に押さえとくものあるかな?
六花亭のサンドはお土産でよく貰うから今回は除外

263 :無銘菓さん:2012/03/29(木) 22:47:29.79 ID:???
ハスカップジュエリーそんなに美味しくないよ。
でも1度食べてみたいという気持ちはよく分かる。なので止めはしない。

264 :無銘菓さん:2012/03/29(木) 23:16:42.37 ID:???
>>262
ユーハイムで限定が出てないかチェック

265 :無銘菓さん:2012/03/30(金) 01:19:46.67 ID:???
ハスカップジュエリー美味いじゃん
バタクリのスレにあうかどうかは別だが

266 :無銘菓さん:2012/03/30(金) 02:03:23.16 ID:???
コッペパンにバタークリーム詰めただけのヤツおいしそうじゃん

267 :無銘菓さん:2012/03/30(金) 07:18:38.98 ID:???
>>265
好きな人も居るかもしれないのに、無神経な書き込みしてすまんすまん。
物産展で食べたんだ。できたては美味しいのかなー。
油って酸化するし。六花亭のサンドもハスカップジュエリーも
現地の店で食べるともっと美味しいんじゃないかと思ってる

268 :無銘菓さん:2012/03/30(金) 08:05:57.28 ID:???
名古屋の北海道物産展でわらく堂で、バタークリームとあんこを
巻いたのが売ってて、買えば良かったって
ちょっと後悔してるけど、食べた方います?

269 :無銘菓さん:2012/03/30(金) 09:46:04.30 ID:???
>>262
購入した日に食べられるならケーキロールと10円まんじゅう。

270 :無銘菓さん:2012/03/30(金) 11:03:20.58 ID:???
さっきPONでトロワグロのバタークリームレザンを初めてみたんだけど、見た目すごく美味しそう〜
週末買いに行こうと思う

271 :無銘菓さん:2012/03/30(金) 11:04:27.79 ID:???
散々ここで推してくれてた人が居たぜ!!
その足で3丁目まで行ってプチメックでも似た商品を買うがいい!!それも美味い!!!

272 :無銘菓さん:2012/03/30(金) 14:20:38.61 ID:???
札幌のパティスリーシイヤのミゼラブル美味しい

273 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 00:44:50.70 ID:???
食べログ → 北海道 → スイーツ → 検索[バタークリーム]

これでちょっと調べてみただけでも
バカみたいに大量の店が出てきてうらやましい限りだよ、北海道!!

274 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 02:32:51.66 ID:???
北海道、寒くなければなぁ…
住みやすい、バタクリ天国でパラダイスな町はこの世界にないのだろうか

275 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 02:44:17.47 ID:???
寒くないと溶けるじゃないですか!
溶けないように植物性脂に乳化剤と安定剤かましたらあんたら食べないじゃないですか!

276 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 02:58:20.13 ID:???
ホイップマーガリンはスーパーで売ってるのに
なんでホイップバターはないんだろう

277 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 03:43:52.77 ID:???
札幌に住んでいるけどコロンバンもウエストもないし
通販だと送料高いしであまり良くないよ
純生クリームも十勝のやつぐらいしか売ってないし

278 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 07:10:20.81 ID:???
小岩井乳業からホイップバターって出てなかった?
ビンのもの

279 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 07:53:23.48 ID:???
発酵バターのホイップのやつかな?瓶で398円くらい
愛用してるぜ

280 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 08:35:05.34 ID:???
「醗酵バターホイップ仕立て」と「フレンチトースト醗酵バタークリーム」かな?
過去に話題になってたね
ホイップの方は買ったことあるけどバタクリの方は未だに見かけたことないや

281 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 08:54:30.99 ID:???
海外のバタクリ天国てどこだろ
やっぱパリ?海外バタクリも食べたい

282 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 09:05:05.07 ID:???
ホイップドバターの個包装のやつあったと思う4個100円。
ローソン100だったかな

283 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 15:54:37.11 ID:???
ハスカップジュリー美味いよ
ハスカップの強い酸味がバタくさいバタクリとクッキーによく合う
酸味が苦手な人はダメそうだけど

284 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 18:14:30.66 ID:???
>>280
あれは単なる甘いバターだった
いかにも加工しました!的な味でバタクリとは程遠かった・・・
トーストに塗る分にはそこそこ美味しいんだけど

285 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 18:31:28.69 ID:RG4BvYx3
>>275
>植物性脂に乳化剤と安定剤かましたらあんたら食べないじゃないですか!

いや、そんなことは無い
それで美味いのだっていくらでもあるからよく買って食べてるしよく売れてる
ミスドの売れ線発表はエンゼルクリームが毎回上位だし
重要なのは美味いか不味いか

286 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 18:39:13.82 ID:???


287 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 19:46:29.52 ID:???
ホイップドバターとしてはこれが結構おいしかった
ttp://www.marinfood.co.jp/product/butter/?capacity=b1

でも本当にただのホイップドバターだよ
ふわっふわのクリームみたくホイップしてるのは
レストランでしか見たことないな


288 :無銘菓さん:2012/03/31(土) 23:20:22.55 ID:???
HCJはクッキーが不味いのが残念。
バタクリサンドでは結構な割合占めるから、そこも気を配ってほしい。

289 :無銘菓さん:2012/04/01(日) 00:51:31.14 ID:???
シャトレーゼの豊酪というバタークリームブッセがおいしかった

「どうせシャトレーゼでしょ?」なんてナメてかかってたわ、すまん

290 :無銘菓さん:2012/04/01(日) 01:44:10.07 ID:???
>>277
そうなんですか?!
北海道の人って、近所の牧場に行き、
出来たてバターや搾りたて牛乳や出来たて生クリームを分けてもらえるような
パラダイスな生活をしてると思ってたのに…

>>289
それ、大分前に自分が書き込んだ事あったけど、スルーされたんだ…
たまに賞味期限間近のが80円になってるw

291 :無銘菓さん:2012/04/01(日) 20:45:14.42 ID:???
パラダイスがバタライフに見えた・・・

292 :無銘菓さん:2012/04/01(日) 21:08:22.33 ID:???
久々にたちばなパンセのチーズバター食べたけど美味かった。
原材料に植物性油脂の文字がいっさい無いので純バタクリなんだね。

293 :無銘菓さん:2012/04/01(日) 21:14:28.44 ID:7OJkynR2
別に使った材料全部書かないといけないわけじゃないけどな
そういえば焦がしバター風味ソフトというマーガリンあるんだが
あれでバタクリ作ったらうまそう

294 :無銘菓さん:2012/04/01(日) 23:13:43.15 ID:???
材料って多い順に表記するんじゃなかったっけ
それで書いてないってことは仮に使われてても知れてるレベルなんだろう

295 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 00:02:24.81 ID:???
スーパーで総菜弁当に貼ってあるラベルの原材料見たら
あきらかに目で見えてるレベルの材料でも書いてないのがわかる

296 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 00:34:33.16 ID:???
>>293
それ大好きだよ! 蛋白質添加のファットスプレッドと違って、くちどけがさっとしてて美味しい。
堂々マーガリンというのが素晴らしい、と思う。
バター以外ではあれしか食べない。
バタクリ作る…練乳なんか混ぜてみようかな

297 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 02:50:14.36 ID:???
>>296
練乳混ぜたらミルクフランスに入ってるクリームが出来るね。

パンにはさもうと思って作ったけど、
タッパーに入れて、固いのをそのままスプーンですくって食べてる自分がいる…

298 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 10:45:36.06 ID:???
初ショコラの森キター(・∀・)
解凍して食べるぞ

299 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 14:37:13.03 ID:wb7QSPEK
>>298
いいな〜。食べたら感想教えて!

300 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 17:40:03.51 ID:???
近所に新しく出来たケーキ屋の店主と結構雑談が出来るようになったんで、自分の誕生日ケーキをバタクリで作って貰えるかダメ元で頼んでみたらオッケー貰えた!

すっごい嬉しいけど、予算とクリームの味と生地のタイプ、トッピングを考えないといけなくて、どうしようか迷いまくりでわからなくなってきた…。

301 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 17:46:55.20 ID:???
良かったなー
自分ならでかいミゼラブル作ってもらう

302 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 17:59:46.50 ID:???
いいなあああ
私だったらシンプルな生地にこれまたシンプルなバタクリをたっぷりがいいな
クリームはちゃんと塩入ってるやつで、甘さもしっかりあるタイプで
妄想が広がる

303 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 18:01:33.76 ID:???
以下お前らの夢物語レスが続く

304 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 19:39:23.23 ID:???
ショコラの森を冷蔵庫で解凍して食べたらクリームがちょっとかため
しばらく常温にしてたらちょうどいいかたさ
味はしっかりしていて好みで満足満足
クリーム多めにしたけど標準でもよかったかも

305 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 20:11:25.97 ID:???
ショコラの森のバタクリデコはクリーム超多めタイプを選んで
凍ってるうちに周りと上部のバタクリの塊をそぎおとし
バタクリだけ冷凍保存してあとからパンに塗ったりして楽しむのが正しい

306 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 20:14:25.65 ID:???
ああ・・・!!うちも自然とそういう食べ方になっていた。

普通に食べる→「なんかいまいち・・・クリームが不味いのかな・・・」→上のバタクリこそげ取る
そのままテーブルに放置された、こそげ取られたバタクリをパンに塗る母。
エコだな。

307 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 20:42:03.33 ID:???
>>300です。
夢物語を是非語って頂きたいです。

本当に贅沢な悩みだけど、ちゃんとしたバタクリケーキを食べた経験が少ない&想像力が貧困orzなので、ggrってはいるもののイメージがしにくい…。

店主に「どんな生地にする?クリームの質感と味は?クリームに入れる砂糖はどうしようか?果物入れる?ジャムどうする?デザインはこちらに任せて大丈夫!」 みたいな感じに言われてポカーン(゚д゚)としてしまったorz。

308 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 20:47:39.21 ID:???
>>307
そこまで希望をきいてくれるなんて凄いね

309 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 21:37:04.26 ID:???
>>307
ぜひともデザインはバタクリの薔薇をてんこ盛りにして欲しいのう
ところで出来上がったケーキは当然うpしてくれるんだよな?

310 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 22:04:58.63 ID:???
俺なら半生くらいにドライにしたブルーベリーを挟んだシンプルバタクリケーキ一択だな
スポンジには洋酒たっぷり

311 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 22:06:35.60 ID:???
砂糖は和三盆にしてくれって言ったらしてくれそうな勢いだね。
そういうバタクリのロールケーキあったような。

312 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 22:12:00.75 ID:???
洋酒きかせたスポンジにあんずジャム
ピンクのバラとグリーンの葉っぱ

313 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 22:59:48.02 ID:???
>>307
「すべてあなたにお任せします!」

この一言だけで、彼は力を発揮してくれるでしょう

314 :無銘菓さん:2012/04/02(月) 23:33:59.07 ID:???
>>300です。
夢物語レスありがとうございます!まとめてお礼でごめんなさい。皆様のおかげで具体的なイメージが出来ました。

大きなケーキ屋でなく、作ってもらうのも七月なので、細かい融通が効くようです。

生地はきめ細かい重ためプレーン、クリームはプレーンで砂糖のザラザラ感無し、洋酒入り、ラズベリージャムとクリームを挟んで果物無し、薔薇と葉っぱでシンプルに飾ってもらおうかな、と。
いざ、自分で考えるとなると難しい…。

315 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 00:04:22.58 ID:???
洋酒っぽかったらウゲェ

316 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 00:33:37.14 ID:???
>>314
ドレンチェリーとアラザンは?

317 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 00:46:15.38 ID:???
スポンジとバタークリームだけのシンプルなのが好み

318 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 01:02:35.72 ID:???
>>316
ドレンチェリーとアラザンか〜
レトロ感が一気に増すね

我慢できないので
小田急町田のコロンバンでバタクリロール買って、
同フロアの成城石井でドレンチェリーとアラザンを
買って、自分でのせるかな

319 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 06:52:13.16 ID:???
バタクリケーキに合うフルーツってなんだろう
フレッシュフルーツは難しい?

320 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 08:50:33.34 ID:???
バタクリとフレッシュフルーツは壊滅的に合わない組み合わせだと思うが
個人の好みなのかな

321 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 09:10:00.91 ID:???
パティスリーシイヤにバタクリとイチゴを
はさんだケーキがあって、それなりに美味しかったけど
フルーツの無いミゼラブルの方が美味しかった

322 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 09:13:58.72 ID:???
フルーツが入ると日持ちがしなくなるんだよね。
前にお任せで作って貰ったけど確かにあわない(苺とピーチ)

323 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 09:16:09.12 ID:???
なんとか合いそうなのはバナナかな
水分が少ない系じゃないとバタクリの濃厚さに負ける

324 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 09:26:38.73 ID:???
上にも書きこまれてたけど、セミドライにすれば合うかと思う。
レーズンとかブルーベリーは、バターサンドだっけ?クッキーに挟んだやつ。
あれでよくある具だし。

325 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 09:32:46.71 ID:???
>>324
ドライチェリー挟んだのもあったね

326 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 10:17:32.20 ID:???
食べた事ないけどフレジェってのが苺なんだよね?
自分もフレッシュフルーツはバタクリには合わない気がするので
フレジェもなんか手が出ない

327 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 11:12:04.02 ID:???
大阪のとあるケーキ屋には生クリームと生の果物をスポンジで挟んでバタクリでコーティングしたケーキがあって、目玉商品として店名をそのケーキにつけてるよ。

食べたけど、自分には甘くなさ過ぎて物足りなかった。

328 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 11:48:55.83 ID:???
>>327
え、自分大阪だけど知らなかった
どこ?教えてクレクレ

329 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 12:35:11.69 ID:???
>>328

寺田町の「サフラン」ってとこ。
他にもバタクリ使った品があるみたい。

330 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 12:41:14.59 ID:???
連投スマソ。
調べたら大阪にいくつか店舗があるね。ここのレモンケーキが好きだ。

331 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 15:10:08.60 ID:???
おお、ありがとう
本当に中身は生クリームでコーティングがバタクリなんだね
これならフレッシュフルーツもいけるだろうね

332 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 16:12:58.26 ID:???
>>329
おお、バタクリのブッセもあるね〜

333 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 16:21:07.49 ID:???
>>329
和三盆ロールもある〜

334 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 16:28:22.26 ID:???
カーベカイザーから頒布会のお知らせハガキが来た
9月のケーキが、ラズベリーのシュニッテっていうバタークリームのケーキ
めっちゃ美味そう
早速、複数個申し込んでみた
今から9月が楽しみでたまらん


335 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 17:13:43.58 ID:???
新宿伊勢丹でフランクフルターヴァイス購入
クランツより小さくて四角で500円
まあ一人には丁度いい大きさかーと思いつつ食べると
中にパイ生地が挟んであって、ザクっとした食感がなかなかいい

336 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 17:46:09.12 ID:???
>>316
>>314です。
あっ…ドレンチェリー大好き!ケーキの側面に飾ってもらって小さい頃絵本で見たようなケーキにして貰おうかな。

ここ読んで、カキコして良かった。してなかったらわけわかんなくなって後悔してたと思います。
皆様、改めてありがとうございました。

337 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 18:29:39.15 ID:???
フレッシュフルーツじゃないが
九州でスイートポテトってか和菓子寄りなサツマイモとバタクリの菓子があってうまかった
サツマイモのキントン、どら焼きの皮みたいなスポンジ、純バタクリでコーティング

338 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 19:21:36.61 ID:???
そういやカーベカイザーで思い出した。
ピチカートってケーキが、いわゆるフレジェっていうのになるのかな?
カスタードとバターのクリームで、イチゴと全く違和感なくて、すごく美味しかった。
でも、バタバタしいクリームではないから、ちょっと違うのかな…

カーベカイザーでもう1つ。
ツッカーレンジってバタクリケーキが限定で出てた。
お店の人に聞いたら、寒い時期しか作らないから、今月いっぱいで今年はお終いかなーと言われた。
今、時期が終わるまでに食べなければいけないという使命感に燃えている。

339 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 20:38:33.76 ID:???
「たんかんバター」でバタクリ作ればいい

340 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 21:50:30.52 ID:???
砂糖で煮たらフルーツでも芋でも豆でもたいがいバタクリケーキに合うと思うけど
フレッシュだと限られるね
苺と・・・あとは柿かなぁ

341 :無銘菓さん:2012/04/03(火) 22:29:27.91 ID:???
柿があうならマンゴーもあうような

342 :無銘菓さん:2012/04/05(木) 20:56:28.06 ID:x//HnNF1
バタクリドーナツ!
http://up3.viploader.net/photo/src/vlphoto018403.jpg

343 :無銘菓さん:2012/04/05(木) 20:59:04.09 ID:???
うーん。

344 :無銘菓さん:2012/04/05(木) 21:09:25.03 ID:???
うまそー

>>341
ねっとり系の果物には割と合うんじゃない?
無花果とかメロンとか

345 :無銘菓さん:2012/04/06(金) 00:36:01.87 ID:???
なぜブルーベリー、ラズベリーが出てこない

346 :無銘菓さん:2012/04/06(金) 01:35:29.77 ID:???
ラズベリーなら合いそうだな
イチジクはドライならいけそうだけど
メロンやブルーベリーは難しそう
水分が多いとベチャっとしそうなのと口の中でバターと分離しそう

347 :無銘菓さん:2012/04/06(金) 02:05:32.77 ID:???
フリーズドライいちご+ホワイトチョコの組み合わせはよく見るけど
フリーズドライいちごにバタクリをコーティングしたものを食べてみたい…


348 :無銘菓さん:2012/04/06(金) 02:09:40.55 ID:???
バタークリームファウンテンとかやってみたらいいじゃないかな

349 :無銘菓さん:2012/04/06(金) 02:53:01.76 ID:???
トロトロに流れるバタクリ…

350 :無銘菓さん:2012/04/06(金) 03:20:36.96 ID:???
バタクリファウンテンは温度調整が難しそうだな…
でもカットフルーツやドライフルーツ、いろんなパンやマシュマロとか用意して
これはバタクリに合う、合わないとか研究してみたいものだ


351 :無銘菓さん:2012/04/06(金) 05:16:22.55 ID:???
>>342
それオイシスのじゃないかw
関西の安売りスーパーでよく見かける

352 :無銘菓さん:2012/04/06(金) 16:58:50.50 ID:???
安売りで十勝バタークリームとな
肝心のお味はどーなの

353 :無銘菓さん:2012/04/06(金) 23:25:32.60 ID:???
バタクリじゃないけど、明治ふんわりムースソフトクリーミースム〜ス、ちょっといいかも
でもスプーンですくってこのまま一個行ってしまいそうでコワヒ

354 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 01:31:46.21 ID:???
マーガリン+生クリーム30%のスプレッドか
うん、まったくもってスレ違いだね

355 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 02:36:46.45 ID:???
>>353
練乳混ぜてパンに塗ったらあっという間になくなったw

356 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 03:34:35.97 ID:???
>>353
そうかぁ?
自分はウエスト的な塩気のあるバタクリ味想像してたからがっかりだったわ
ただの柔らかいマーガリンなんだもん
練乳混ぜてみようかなぁ

357 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 03:57:27.91 ID:???
マーガリンの味がするとヘドが出る
よそのスレでやってくれ

358 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 10:14:44.01 ID:???
地球は青かった

359 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 12:17:55.48 ID:e4uF8yoi
明治ふんわりムースソフトクリーミースム〜ス、美味しいんだけど甘い系じゃないなw
ここで俺の編み出したコツを紹介

・まずトーストしてないパンに明治ふんわりムースソフトクリーミースム〜スたっぷり塗る
・挽き割り(←重要)納豆かき混ぜて醤油で味付けして乗せる
ウマー(^q^)v

・マックでフィレオフィッシュ買ってくる
・てっぺんに明治ふんわりムースソフトクリーミースム〜スたっぷり塗ってかぶりつく
ウマー(^p^)/

・多目の塩でスパゲティ茹でて冷水で〆る
・明治ふんわりムースソフトクリーミースム〜スたっぷり混ぜてちゅるちゅるちゅる
ウマー(*^_^*)

好きなの選んで挑戦してみてくれw

360 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 13:08:09.04 ID:???
顔文字うぜぇ
俺女うぜぇ


361 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 16:26:04.93 ID:???
松田聖子もバタクリャーなんだ。
もっとテレビでバタクリバタクリ言ってくれたら
おばちゃん連中がブームにしてくれるかもしれないなー。

362 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 17:01:57.20 ID:???
バターが値上がりするだけだからしなくていいよ・・・。


363 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 17:27:40.62 ID:???
需要が多くなって供給が増えれば値段は下がるでしょ

364 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 18:01:51.80 ID:???
今バターが高騰してる原因はバターが品薄だから

365 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 18:29:20.92 ID:???
ハスカップジュエリー初めて食べた
ジャムの味が強くてバタクリの味がわからねぇ
甘酸っぱくてうまいけどバタクリ目当てでのリピはないかな

366 :無銘菓さん:2012/04/07(土) 20:35:16.11 ID:???
基本的に日本人はあっさり軽いマーガリンの方が好きだし
開発技術向上でバターより美味しくなった経緯がある
バターより美味しくてバターよりヘルシーなんだから後は言わなくてもわかるよな

367 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 08:38:34.34 ID:???
大阪十三のホルン洋菓子に、黄味ロール(バタクリ)を目当てに初来店したのだけど、
まさかのバタークリームのデコレーションケーキがあって驚愕した!
たまたま1つ在庫があったのでそれを買うことができた。
上に粉糖がかかってました。(粉糖は無いほうが好みかも)
めっちゃ美味しかった。値段も手頃だし、また買いたい。
バタークリームは、フレッシュバターと卵白使用(黄身は不使用)とのこと。
要予約です。4号1200円、5号2100円、6号2700円

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps21275.jpg


368 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 08:46:35.78 ID:???
>>367
すごい!
今関西にいるんだけど要予約だしデコ持ち帰るのは難しいしうpで我慢します

369 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 08:50:22.02 ID:???
>>367
ぐはああああああ
うpあり…くおおお!まるっと1ホールかぶりつきてえええ
しかし真っ白のみのデコなのになんでここまでそそるのかバタクリめ!!

370 :367:2012/04/08(日) 09:01:58.86 ID:???
すみません!5号の値段間違えました!
? 2100円
○ 2200円

>>368,369 喜んでいただけて、うpしてよかったです。


371 :367:2012/04/08(日) 09:23:38.91 ID:???
うわ、再度すみません。文字化けしてました。
>>367の5号の値段、訂正です。

誤 2100円
正 2200円

私の購入した4号です
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps21276.jpg

372 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 09:26:38.64 ID:???
これ、真ん中のバラのところはケーキ本体より
クリームのが倍の高さがありそうだね。
クリームだけ保存して別の物につけて食べたくなるw

373 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 09:54:40.85 ID:???
>>371
ほんとありがとう!
4号でそのお値段でこのボリュームは圧倒
紛糖は私もないほうが好みかも

もうバタクリ飽きた〜って残してちょっと水分とんでポクポクなったのをまた翌日以降食べるって贅沢な食べ方したいw

374 :367:2012/04/08(日) 10:39:12.63 ID:???
>>372,373

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps21278.jpg
横の画像です。
箱の高さ10.5cm ケーキのスポンジ土台の高さ6cm、バラの高さは3cmぐらいです。

いっぺんに食べるのがもたいなくて、切り分けて冷凍して後日ちびちび食べたりもします。
食パンにバタクリ塗るのも美味しいですよね。


375 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 10:39:42.55 ID:???
デコが汚いけどこれはこれでアリだなージャンクなかんじ
いいなー

376 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 12:24:37.71 ID:???
これいいねー

気が向いたら断面図もうpしておくれ

377 :367:2012/04/08(日) 12:46:14.15 ID:???
>>376
切り方が汚くてすみません
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps21281.jpg

378 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 13:12:42.12 ID:???
ふおぉ…
上のバラのボリュームすげぇ

379 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 15:18:40.35 ID:5h0ZEuzU
いいな〜いいな〜。中にもクリーム沢山サンドしてあるし。
4号1200円って安い。
バタクリはラム風味なのかミルクっぽい風味なのか気になる。

380 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 16:52:30.45 ID:???
バタクリ風味の感想を是非!
バターの風味強いですか?塩みはありですか?
十三のケーキ屋か…超スルーしてたわ…
九条とかにもありそうな予感だ

381 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 16:57:32.44 ID:???
すごい美味そう
クリームいっぱいだな

382 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 19:09:20.52 ID:???
>>367
通販とかはないんだ…生殺しだ…

383 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 19:20:47.93 ID:???
断面図ありがとー
スポンジとバタクリのボリュームバランスが見たかったのー

近所ですぐ買って帰れる距離なら
間違い無くヘビーユーザーになってしまいそうだ

大人喰いで満足するまで食べるも良し
半分残してチルドや冷凍で翌日以降に持ち越すのも良し
4号なのにデコって魅力的すぐる

384 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 20:28:46.44 ID:???
お店の人に原材料のバターの素性も聞いてみて!
こだわりな銘柄のバター使ってるようなら私も遠出してでも買いに行っちゃう!

385 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 20:40:19.54 ID:???
ローカルだけど三鷹のパティスリー・ティアレの
コキールってブッセのバタクリが美味かった
バタクリデコも頼めば作ってくれる店だそう
あの辺りはバタクリ作れる古くからのケーキ屋が何気に多いんだよね

386 :367:2012/04/08(日) 20:43:20.12 ID:???
>>379,380
貧乏舌なので味覚には自信がありませんが・・・(偽クリは嫌い)
洋酒風味と塩味は殆ど感じないように思います。
バターの風味も丁度よい、蝋燭のような王道のバタクリという感じです。

自分が食べたことのある数少ないバタクリでの順位はこんな感じです。
1 ショコラの森(卵黄使用)←黄身の風味が好みなのでわずかに勝利
2 十三ホルン (卵白使用)
3 球屋(卵不使用)
4 ユーハイムのフランクフルター(卵白?)

()内はバタクリの材料の卵の有無。
東京のバタクリケーキは食べたことありません。

387 :386:2012/04/08(日) 20:49:24.70 ID:???
また間違えた、すみません

3 球屋→珠屋


388 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 21:16:53.56 ID:???
> 蝋燭のような王道のバタクリ

これはなにか違うような

389 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 21:30:19.58 ID:???
>>384
カルピスのHP行けばカルピスバターのバタクリ菓子売ってる店の名前出てるよ

390 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 21:43:47.97 ID:???
そういうのだとガトー・エシレ!地方民にも食べる機会を…
エシレとかカルピスバターとか
地方の有力百貨店の物産展みたいな場でバタクリケーキ遠征販売してくれないかなぁ

391 :無銘菓さん:2012/04/08(日) 23:07:13.06 ID:???
相模原付近はカルピスの工場があった関係でかカルピスバター使用の
バタクリケーキ屋がいくつかあったよ

392 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 00:20:11.76 ID:???
カーベカイザーのツッカーレンジ食べた。
極々シンプルなスポンジに極々シンプルなバタクリ。
ナッツや何かの飾りもなし。洋酒も使ってない。
長方形で何の飾りもなし、真っ白で薄く粉砂糖がかかってるだけ、
バターの香りのみの至ってシンプルなバタクリケーキ。

美味しい。なんで冬季限定なんだろう…

393 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 00:47:36.49 ID:???
銀座熊本館のリキュールマロン、久しぶりに買った
冷凍庫に幸せが9つある

394 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 01:08:17.99 ID:???
リキュールマロン、お取り寄せしようかな
久々にマルセイ買ったら個包装が袋rタイプの密閉に変わってた

395 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 09:26:05.30 ID:???
俺、粉糖と洋酒は必須だなあ
リキュールマロン、マロン抜きなら好きなタイプだと思う
モンブランとか苦手だし

396 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 19:35:36.43 ID:???
お手頃でおいしかった。偽じゃないし。一切れ160円

大阪市鶴見区 「プレヴェール」 ひんぎゃの塩ロール
http://prevert.jp/item/gift.html

原材料:バター、卵、砂糖、小麦粉、アーモンド、ひんぎゃの塩

397 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 19:44:00.44 ID:???
>>396 自己レスすまぬ
アーモンドロールとモカロールもバタークリームだけど1本売りのみなのでまだ未食。

398 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 20:01:38.30 ID:???
>>396
バターケーキの方は
>よつ葉 発酵バター(北海道)
バターの素性までハッキリ書いてあるんだ

399 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 20:18:15.02 ID:???
>>398
ほんとだ。発酵を強調したいのかな?

100%のバターかどうかだけで、メーカーまでは気にしたことなかった。
ところで発酵バターのバタークリームってどこかにあるかな?

400 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 20:34:10.22 ID:???
ツマガリのDMに多種多様のバタクリロールケーキが!

食べたいけど、高いんだよなー

401 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 21:40:08.06 ID:???
>>400
でも3,000円のバタクリ挟んだラムのケーキ1本と
クッキーのセットは買ってみようかな、と思った。

402 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 21:54:55.86 ID:???
>>396
おおうまそう バターケーキも惹かれるわ
ブッセもバタクリで作ってくれないかな

スレチだけど、関西のケーキ屋ってムラングシャンティ率
多くね?関東だとなかなかみつからない

403 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 22:16:08.82 ID:???
>>399
http://www.kataoka.com/echire_products/gateauechire.html

404 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 22:32:02.01 ID:???
>>403
エシレは発酵バターなのね。東京に行く機会ないし高すぎて憧れの品だなあ。

405 :無銘菓さん:2012/04/09(月) 23:12:16.03 ID:???
高円寺に用事があって出かけた帰りがけに、トリアノンでモカロール食べてきた。
モカバタクリは苦み強めで甘みも抑えめ。味は好みなんだけど、余りバタクリ感が味わえず。

ついでにバタクリデコも買ってきてしまったw
バタクリ感は味わえるんだけど、こっちはかなり甘みが強い。
スポンジの上下は普通生地、真ん中の生地がとてもしっとりしててモカバタクリが挟み込んであった。
バタクリ自体は、昭和の昔に結婚式の引き出物で親が持ち帰ってきた
美味しいバタクリケーキを思い起こすような固さでした。

406 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 00:47:20.56 ID:???
蔵王のバタクリケーキとか
http://store.shopping.yahoo.co.jp/from-zao/1530.html

407 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 02:27:55.68 ID:???
蔵王はチーズケーキのイメージ

408 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 14:28:31.17 ID:???
>>406
現在ご購入頂けません

買えないじゃないの

409 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 19:41:35.19 ID:???
Amazonで蔵王バタクリ買えるっぽ

410 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 19:43:08.93 ID:???
コーヒー味のバタクリはいただけんなあ。

411 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 20:16:58.81 ID:???
切り株があるんなら渦潮モチーフもありそうな気がしてググってみたけど
バタクリではなかった
青くもなかった

412 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 20:17:06.19 ID:???
軽くコーヒー風味ならいいんだけど、
ガッツリ苦味のある奴は自分もダメだ
ケーキとしてはともかく、バタクリの味わいが消えてしまう

413 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 21:00:33.83 ID:???
エシレの画像検索しなきゃ良かった
食べたいよ〜
バタクリが分厚いよー
これだけのために上京しようかって思う

414 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 21:15:44.97 ID:???
東京はバタクリケーキ以外にも美味しいものがあるから、
エシレだけじゃなくて色々なものを食べにくるがいいさ。
ただしお前の地方のローカルバタクリケーキと交換だ!!!!

415 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 23:29:19.04 ID:???
>>414
箱根に来ることあったら
富士屋ホテルへドゾー
バタクリお誕生ケーキがサイズ豊富にあるよー
濃くなく、でもバタクリで
喫茶室で小さいサイズを食べるのがおすすめ
景色も良くて2倍美味いよ
私は来月行けたらエシレに行く
ちゃんと予約するー

416 :無銘菓さん:2012/04/10(火) 23:42:07.38 ID:???
オレ、この戦争が終わったら東京のエシレ・メゾンデュブールに行くんだ

417 :無銘菓さん:2012/04/11(水) 00:09:58.96 ID:???
エシレのバタークリームケーキ、ガドーエシレだっけ
あれ今も早く行かなきゃ買えないよね

418 :無銘菓さん:2012/04/11(水) 01:17:21.67 ID:???
エシレって予約出来るの?

419 :無銘菓さん:2012/04/11(水) 01:40:49.16 ID:???
>>405の補足
あースイマセン
トリアノンのバタクリデコの周りは白です
中に挟み込んでるクリーム部分だけがモカ
モカ部上下のしっとりスポンジがすごく甘いので
モカロールほどの苦みと濃さは余り感じなかったです

420 :無銘菓さん:2012/04/11(水) 02:11:53.11 ID:???
トリアノンデコ前食ったけど、挟んであるのモカじゃなかったと思う
店は三鷹の方

421 :無銘菓さん:2012/04/11(水) 02:37:46.49 ID:???
エシレは予約できないしガトーエシレは1日15個限定だから
地方から買いに来る、絶対欲しいって人は注意な
9:30〜整理券配布するが、だいたい9時〜9:10ごろまでに並んだ人で終了する

422 :無銘菓さん:2012/04/11(水) 02:56:56.83 ID:???
最近はそうなのか
出来てすぐの頃はクロワッサンとか売り切れてたけど、
ガトーエシレは昼すぎでも余裕で買えてたのに

423 :無銘菓さん:2012/04/11(水) 03:45:45.77 ID:???
エシレ先月行ったがおおむねそんな状況だった
ガトーエシレは情報誌とかオサレ系雑誌でも紹介されたしテレビでもニュースとか
スマステの並んでも食べたいシリーズで紹介されてたから認知度アップしたのかも
一部品切れは出るかもしれんがクロワッサンは個数制限あるし
フィナンシェ、マドレーヌあたりは午前中ならどれかしらは買えるだろうけど

424 :無銘菓さん:2012/04/11(水) 05:44:21.00 ID:???
>>418です。
予約は出来ないのですね。ありがとうございます。

425 :無銘菓さん:2012/04/12(木) 18:24:00.57 ID:???
前スレに出てた京都の桂月堂に行ってきたのでレポ
ネットで見たと言って遠方から買いにくる人が急に増えたらしいぞw
バタクリ愛もしっかり語って語られて
無愛想かと思いきやとっても親切で優しいお店だった
あと少ない数だと箱じゃなくて白い紙袋なのが懐かしすぎw

ケーキは昔ながらの懐かしの姿と味
クリームの塩気はゼロで甘さはしっかり量も多め
スポンジは焼き込んだものにシロップをしっかり打ってある
普段は冷蔵庫でポクポク派だけど、ここに限っては室温に戻したほうが美味しかった

美味しいんだけど…自分には後に残る香りが駄目だった
無香料無添加のシンプルな製法を守ってるらしいけど
何故かどれ食べても昔の化粧水?のような香りが残る
関西で数少ない古典バタクリなのに残念
また当分ラヴィルリエのフレジェで気を紛らわす日々か…
っと思ったけど十三と鶴見行ってくる!

エシレちょっと前は夕方でも余裕だったのに
また朝から並ばなきゃならんのか


426 :無銘菓さん:2012/04/12(木) 18:50:00.14 ID:???
レポありがたいわー
花見で明日京都行くけど、京都はなんて言うか交通の便が悪すぎる
でも頑張って行ってみるかな

と言いつつも、ツマガリの生粋ロールとラム酒砂菓子を指がぽちろうとしている

427 :無銘菓さん:2012/04/12(木) 18:56:48.69 ID:???
気を付けて行ってきてね

428 :無銘菓さん:2012/04/12(木) 20:27:59.73 ID:???
自分も先週末桂月堂行ってきたよ
バタクリロールは特に印象に残らなかったけどブランデーケーキが懐かしい感じで気に入りました

429 :無銘菓さん:2012/04/12(木) 20:46:33.38 ID:???
せ、先週京都行ったのに忘れてた・・・
また行っちゃおうかな

京都は晴れてればチャリが最強 


430 :無銘菓さん:2012/04/12(木) 21:45:03.18 ID:???
とりあえず、東ハトハーベスト
フルーツサンドでガマンしてるこのごろ
最近リニューアルしておいしくなった

431 :425:2012/04/12(木) 23:12:03.07 ID:???
たしかにブランデーケーキが一番美味しいw

ついでにビブリオティック ハローの
バターサンドも買う予定だったけど力尽きた
プチメックにもレーズンバターサンドあるらしいから
花見が落ち着いた頃にでもまた行ってレポ落とします

チャリ、地方日帰りとかだとがミナポートが返却楽だよ
もっさいけどねw


432 :無銘菓さん:2012/04/13(金) 00:36:05.78 ID:???
連レスになってごめん
桂月堂の人が大阪の黒門市場のあたりに
バタクリの店があるって言ってたんだけど
店名に心当たりのある方いませんか?

433 :無銘菓さん:2012/04/13(金) 00:39:40.58 ID:???
むちゃくちゃ美味しそうだけど、送料高い…

http://store.shopping.yahoo.co.jp/kashi-hanamomo/rz-rk00a.html?ccode=ofv&pos=2&model=

434 :無銘菓さん:2012/04/13(金) 08:42:08.21 ID:???
黒門市場に美味いバタクリケーキの店なんて無かったと思う
少し離れた場所にアルションがあるがバタクリあったかは謎
も少し離れた場所にGOKANがあるがバタクリはクリスマス限定
堂島ロールにもバタクリのラインナップは無かったはずだし

バタクリ使った何かもっと別の菓子の店ってことなんじゃないか

435 :無銘菓さん:2012/04/13(金) 09:17:39.77 ID:???
私もずーっと考えてたけど思い当たらない
純喫茶アメリカンもケーキ生だったような…

436 :無銘菓さん:2012/04/13(金) 10:38:51.04 ID:???
>>425
梅田の三越伊勢丹地下にみかげロールもあるでよ

437 :無銘菓さん:2012/04/13(金) 16:37:19.52 ID:???
>>432
ひょっとして黒門市場と木津市場を混同してるんじゃないのかな
木津市場なら近くにプチボアがあるから納得

438 :無銘菓さん:2012/04/13(金) 17:04:35.68 ID:???
大阪といえば、泉佐野のシャルルフレーデルはバタクリ率結構高かったよ

439 :無銘菓さん:2012/04/13(金) 17:06:24.11 ID:???
バター成分の多いフレジェきぼんぬ

440 :無銘菓さん:2012/04/13(金) 19:47:44.46 ID:???
>>434,435
やっぱりないよね…
「クロモン」と繰り返してらしたから
知る人ぞ知るバタクリ名店があるのかと
>437
そうなのかな…悶々としそうなのでそう思っておくw

>>438
美味しそうな店だね
フレジェもいいけどパリブレストもうまそー

441 :無銘菓さん:2012/04/14(土) 10:18:59.67 ID:???
昨日銀座に行ったのでウエストでバタクリケーキ食べて、熊本館でリキュールマロン買った!
どさんこプラザでハスカップジュエリー買いたかったんだけど、レジがあまりの行列でやめました。
リキュールマロン美味しかったからまた銀座いったらまとめて買ってくるぞー。

ウエストのショーケースの前で自転車に跨ったまま買い物してるお兄さんがいたw


442 :無銘菓さん:2012/04/14(土) 15:14:58.87 ID:???
池袋東武のコロンバン、前は下の段の隅にバタクリロール置いてたのに、
昨日行ったら上の段の真ん中に置いてあってワロタ。

443 :無銘菓さん:2012/04/14(土) 18:05:16.21 ID:???
https://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/item.php?iid=ST1900

ツマガリのカットロールケーキいっぱいのセット
たまらんなー

444 :無銘菓さん:2012/04/14(土) 18:15:14.72 ID:???
>>443
うっひょー!

445 :無銘菓さん:2012/04/14(土) 18:31:03.05 ID:???
ロールケーキすべて試し食いし、今は既に注文は二種類に絞っている俺に死角はなかった

446 :無銘菓さん:2012/04/14(土) 20:30:17.34 ID:???
自分の誕生日用にショコラの森を予約した。
15日までは20%OFFだそうなので、
今まで買ったことが無い方には良い機会かもしれません。



447 :無銘菓さん:2012/04/14(土) 20:32:57.16 ID:???
いっぺんに全種類試せたらいいんだろうけど、たまに大阪行く時に数種類買って食べてると
どれが自分が気に入ったものなのか把握できないw

448 :無銘菓さん:2012/04/15(日) 20:30:51.70 ID:???
>>443
あうぅ〜、ポチってしまいそう!でも届いたら一気に食べちゃいそうで恐ろしい。
近所にお店があったら少しづつ買えるのに…。


449 :無銘菓さん:2012/04/15(日) 20:51:40.21 ID:???
また一気に食える量だしな
休日の朝に開けたら、晩には無くなってる自信がある
というか全種類食べてみたいし、そうなると家族に分けるのが嫌だから2つ欲しいところw

450 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 17:04:25.52 ID:???
用があり今日銀座に行ってきた。
久しぶりにウエストでバタクリケーキを買った後、熊本館に向かったんだけど定休日だった…
リキュールマロンってやつを食べてみたい〜〜

451 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 18:32:05.21 ID:???
>>448
5月からクール料金が別途かかるから頼むなら早くポチれ

452 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 18:51:12.37 ID:???
蒲田のコロンバンが閉店していた・・・。

453 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 19:48:37.07 ID:???
>>452
えええええええーーーー!
薔薇ロールの情報を知って買いに行った店なのに…
蒲田は喫茶もいつのまにかなくなっていた

454 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 20:31:09.09 ID:???
>>451
え、そんな背中押さないで下さいよwでもアドバイスありがとう。
ラム酒砂菓子とサンドクーヘンもおいしそうだな〜ものすごい誘惑。



455 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 20:53:59.15 ID:???
>>454
ラム酒砂菓子おいしいよ|д゚)

456 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 20:59:07.46 ID:???
昨日散歩がてらマッターホーンまで行ってきました。
ダミエ、モカ、ミルフィーユを買って一人バタクリパーティーしました。
ダミエ愛してる!

457 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 21:00:49.14 ID:???
ツマガリのラム酒菓子って結構ラム酒きつい方?
子供への注意事項がないからそれほどではないのかな?

458 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 21:11:26.66 ID:???
>>456
ロールケーキも美味いぞ!もう一回行って来い!

>>457
お酒きいてるの苦手だけどペロリと食べられたよ
馬鹿舌なだけかもしれんが、どの辺がラム酒かわからなかったくらい

459 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 22:03:43.17 ID:???
うん、ラム酒風味薄いよ
洋酒の香りがするなあって程度
ハーゲンダッツのラムレーズンの方が強いというレベル

460 :無銘菓さん:2012/04/16(月) 22:38:26.04 ID:???
>>458
もう1回!
もう2回、3回…何度でも行きたいです(笑)
全バタクリ制覇したいな〜。

来週の火曜は仕事で成城に行くので、アルプスか風月堂も行ってきます!

461 :無銘菓さん:2012/04/17(火) 18:04:39.79 ID:???
>>1
繋がらないぞ…
not foundって消されてんな…

462 :無銘菓さん:2012/04/17(火) 20:34:45.48 ID:???
今年もコロンバンの母の日バタクリケーキ出るね。
食べたことある人いる?あれ全部バタクリなら買う!

463 :無銘菓さん:2012/04/17(火) 20:35:33.07 ID:???
>>461
とりあえずこれで我慢して
ttp://www.juchheim.co.jp/juchheim/b_cake/

464 :無銘菓さん:2012/04/17(火) 20:37:53.69 ID:???
>>462
これは買うね。
母にあげないで自分でホール食い。母には水ようかんでも。
ttp://www.colombin.co.jp/news/products/#news_article170

465 :無銘菓さん:2012/04/17(火) 20:44:09.03 ID:???
コロンバンのバラロール、好評のためカット売り検討中だそうです。

466 :無銘菓さん:2012/04/17(火) 21:02:11.01 ID:QmAFMx8/
つまりバラ売りか!

467 :無銘菓さん:2012/04/17(火) 21:07:08.41 ID:???
>>464
何言ってんだ、母にあげないとダメだろ
2つ買えば無問題

468 :無銘菓さん:2012/04/17(火) 21:55:55.95 ID:???
ハーブスのラムレーズンケーキおいしそう
過去スレであんまり話題になってないみたいだからどうなんだろ

469 :無銘菓さん:2012/04/17(火) 22:57:21.91 ID:???
堅いバタクリたっぷりめで普通においしかった>ハーブス
ケーキはパウンドケーキみたいな感じで結構存在感ある


470 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 09:26:09.55 ID:???
>>463
500円が載ってないけど前からかな
500円のってなかなか買えない

>>464
うわー素敵!
でも健康診断の直前だorz

471 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 17:00:09.24 ID:???
千葉そごう地下の諸国銘菓コーナー(だったかな?三越の菓遊庵のような感じ)で
横浜の「えの木てい」というお店のチェリーサンドとマロンサンドというお菓子を買った。

不勉強にしてこのお店は今回初めて知ったのだけど、横浜では有名なのかな?
小川軒のレーズンウィッチのようにクッキーでバタクリをサンドしてあるけど、
挟んであるクリームはかなりたっぷり。
でも口当たりの軽いタイプなので、くどさは感じなかった(こってり好きには物足りないかも)。
中にはそれぞれ、洋酒漬けチェリーとマロングラッセ(を砕いたもの)が入ってます。
この辺りで常時バタクリを扱っているお店はユーハイムくらいしかないので、
また見かけたら買うと思う。

ただしクリームを挟んでいるクッキーが、バターたっぷりの「さくほろ」タイプなので
かじるたびにカスがボロボロとこぼれて大変だったw

472 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 17:08:56.68 ID:???
カーベカイザーのツッカーレンジもうなくなってた(´・ω・`)

473 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 19:14:32.57 ID:62E80/4E


ホリエモン  元ニート  でググれ


腹よじれてワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

474 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 19:26:25.57 ID:???
>>472
あるよ

475 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 19:31:16.24 ID:otBfLRMb
バタークリームケーキ好きな女性限定!
イケメンケーキ限定生産!w
m-gardenって検索してみてね


476 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 20:30:11.67 ID:???
>>470
500円のは、店舗の種類が違うらしいよ
伊勢丹新宿店に売っている

477 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 21:07:02.93 ID:???
>>471
えの木ていは有名だよ〜。でもそのサンドは知らなかった。
情報ありがとう!

478 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 22:37:07.75 ID:???
えの木ていはやや偽じゃなかったかな
自分にはいまいちだった

479 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 22:49:26.20 ID:???
えの木てい、自分も好みじゃなかった
偽なのかあまりバタバタしさを感じなかった記憶が
ただし見た目はブ厚くて最高

480 :無銘菓さん:2012/04/18(水) 22:53:24.72 ID:???
>>471
その辺調べてみたら『楽花生ダクワーズ』とかいうおいしそうなのがあるじゃないか!

481 :無銘菓さん:2012/04/19(木) 00:00:47.26 ID:???
>>470
500円のは新宿伊勢丹と日本橋三越(だったかな?高島屋だったかもしれんが)の
2カ所しか入ってない店舗なんだよ

482 :無銘菓さん:2012/04/19(木) 00:14:09.02 ID:???
地方にも500円の置いてあるよ

ていうか、こっちでは500円のしか見たことない…

483 :471:2012/04/19(木) 01:23:38.64 ID:???
>>480
オランダ家ですね。
知っているし食べたこともあるけど、実際食べるとかなりがっかrゲフンゲフン
(味は悪くない。が、クリームめっちゃ少ない。
ダクワーズ生地も好みが分かれる食感だと思う)

楽花生パイとチューリップサブレはおすすめです(スレチ失礼)

484 :無銘菓さん:2012/04/19(木) 01:30:52.58 ID:???
>>472
もう終わったのかな…?

ショーケースの中じゃなくて、入口のバームクーヘンとかが置いてある辺りにあったよ。
自分も見つけられなくて、お店の人に聞いたら奥から出てきた。

485 :無銘菓さん:2012/04/19(木) 08:03:35.06 ID:???
500円は無印ユーハイムで見かけるね

486 :無銘菓さん:2012/04/19(木) 08:33:59.99 ID:???
町田だと小田急は1000円のしか売ってないけど東急は両方売ってる

487 :無銘菓さん:2012/04/19(木) 18:07:44.22 ID:???
mixiモールを見てたらフェルトっていうドイツ菓子のバタクリケーキを見つけたんだけど、これを食べたことがある人居る?

488 :無銘菓さん:2012/04/19(木) 18:41:48.32 ID:???
>>484
おばちゃんが「こう暑いとねぇ」と言っていた

489 :無銘菓さん:2012/04/19(木) 23:37:27.34 ID:???
>>487
どこのケーキ屋さんだったか忘れたけど、フェルトってケーキは食べた事がある。
クランツみたいな感じ…というか、
クランツ=フェルトだと思っていたけど違うのかな?

>>488
そうなんだ…終わっちゃったのか…
ショーケースに入れてくれれば良いのになー。

次は夏の限定バタクリケーキだな…

490 :無銘菓さん:2012/04/20(金) 07:17:52.08 ID:???
>>489
新潟長岡の店しかヒットしない

491 :無銘菓さん:2012/04/20(金) 10:53:56.95 ID:???
フェルト=クランツみたいだね

ttp://ameblo.jp/o-0809-sakura/entry-10772213057.html

492 :無銘菓さん:2012/04/20(金) 13:59:52.50 ID:???
ローカルですが…大阪府四條畷市のシプレという店の
「黄金のクランツ」ホール840円、カット105円
http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/120324/wlf12032410110006-n1.htm

1切れ安くてお試ししやすいし、まあまあ美味しかった。

493 :無銘菓さん:2012/04/20(金) 15:10:00.02 ID:???
コロンバン母の日バタークリームケーキ
花びらもバタークリームだから嬉しい

494 :無銘菓さん:2012/04/20(金) 16:33:16.21 ID:???
今年も、不二家のこどもの日スイーツでバタクリを使ったケーキが出るよ。
ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/children/index.html

バタクリは表面だけだけど、パンダケーキとか可愛くて
ちょっと食べてみたいと思ってしまった。

495 :無銘菓さん:2012/04/20(金) 17:53:14.15 ID:???
レスありがとう!それなら安心して注文できるよ

496 :無銘菓さん:2012/04/20(金) 17:55:12.69 ID:???
>>489 >>491
安価忘れてた……

497 :無銘菓さん:2012/04/20(金) 21:12:47.21 ID:u/fOSCiX
>>471
えの木ていのチェリーサンドとマロンサンドは
銀座か日本橋のどこかのデパートでも扱ってるよ
三越の菓遊庵みたいな感じのだけど三越だったかは忘れた

同系統で、キャンティのチェリージアっていうのはここではガイシュツ?
週替わりイベントで日本橋高島屋に来てた
バタクリ&ドライチェリーを試食にもらったけどいい感じ
他に、チョコ、抹茶、きなこのバタクリサンドが並んでた

498 :無銘菓さん:2012/04/20(金) 23:01:41.01 ID:???
>>497
チェリーサンドはえの木ていとキャンティ以外のも
何度か話題になってるよ
チェリー好きだからレーズンより増えてほしいな

499 :無銘菓さん:2012/04/21(土) 00:41:23.07 ID:???
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kozakaitoraya/005.html
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kozakaitoraya/010.html
http://store.shopping.yahoo.co.jp/masuyacom/roll-choco-01.html
http://store.shopping.yahoo.co.jp/mahounoki/rs002.html

ヤフーショッピングで『バタークリーム』で検索してみたら
見たことないのが何個か出てきた
このスレでもし食べたことある人がいたら感想知りたいなー

500 :無銘菓さん:2012/04/21(土) 08:53:08.81 ID:???
通販は地雷がほとんどと思ったほうがいい。

501 :無銘菓さん:2012/04/21(土) 20:07:45.68 ID:???
>>329
サフラン、支店が近所だから買って食べた〜。
あのバタクリをもっとたっぷり食べたいなあ。
http://safran1967.blog25.fc2.com/blog-entry-19.html

ついでにテレビで見た情報をひとつ。
フランスで最高級のバターを使ったバタクリと紹介されていた。
兵庫県伊丹のパティスリーラクロワのエスカルゴ(写真のやつ、たしか480円ぐらい)
http://super-sweets.jp/blog/yukiko/2012/04/08/

502 :501:2012/04/21(土) 20:26:41.43 ID:???
すみません。上記のエスカルゴ、1個450円でした。
こちらに詳しく製造風景の写真付きで紹介されてました。
http://super-sweets.jp/blog/yukiko/2012/04/10/

フレジェ好きな方がこのスレにいらしたようですのでこちらも。
パティスリーミラヴェイユのフレジェ
http://super-sweets.jp/blog/yukiko/2012/03/10/

503 :無銘菓さん:2012/04/21(土) 22:58:20.72 ID:???
エスカルゴ食いたーい!

504 :無銘菓さん:2012/04/21(土) 23:15:14.65 ID:???
自分もーーーーーー

今度大阪行った時は寄ってみようと空港から行くバス調べたw

505 :無銘菓さん:2012/04/21(土) 23:23:50.23 ID:???
新宿伊勢丹のユーハイムで500円の正方形のバターケーキ買ったけど
美味しくなかった。
エシレのミゼラブルのほうが数倍美味しい。私は。

506 :無銘菓さん:2012/04/21(土) 23:38:33.29 ID:???
エスカルゴはクリームたっぷり入ってるね
食べたいけど遠い…

507 :無銘菓さん:2012/04/22(日) 00:33:37.53 ID:???
>>501
ラクロワ、店全体いい感じだなー
食い倒れリストに加えとく


508 :無銘菓さん:2012/04/22(日) 09:45:17.22 ID:???
既出だったらすまんが
PAULというちょっとお高めなパン屋があるんだがケーキも売っててフレジエがあったよ


黄色っぽい甘めのバタクリと甘めのスポンジと
上に乗ってるのはマジパンかな?ぎゅうひみたいな色のものが薄く乗ってる。
甘めなんだけど全然しつこくない。ほんのりとしたバタクリがおいしい。
あと使ってるいちごの質がよさそう。
酸味強めだが味がしっかりしていて甘い生地とクリームを引き締めてる。

ここのケーキは全体的にシンプルだけどおいしい。
バターの香りが強いガッシリしたタルトもオススメだ。
でも店舗によってはケーキの品数が少ないかも。


509 :無銘菓さん:2012/04/22(日) 21:45:22.59 ID:???
ル・ポミエのコーヒーとクルミのケーキ(名前忘れた)
3分の2くらいがコーヒーバタクリだわ 
軽いけどこれはうまい

510 :無銘菓さん:2012/04/23(月) 10:45:33.19 ID:???
コロンバンの母の日バタクリ予約した
母はいないので
ばあちゃんと食べるよ
ばあちゃんに写真見せたら
きれいだね〜楽しみだ〜って
ばばの日だよって言ったら喜んでくれた
自分も楽しみだ

511 :無銘菓さん:2012/04/23(月) 11:40:05.92 ID:???
>>510
いい話だ

512 :無銘菓さん:2012/04/23(月) 11:53:44.32 ID:???
>>510
一緒に食べる人がいていいね〜
美味しく食べておばあちゃん孝行も出来て最高だ!

513 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 00:42:37.75 ID:???
初ショコラの森。
お試し用のクリーム少なめのだったけど、しっかりバラも乗っかってるし、美味しーい!
これを期にメルマガも登録してみたけど、ここ、登録してたら●%offとか送料無料とか来るんだね。
もっと早く登録しときゃ良かったわ。

誕生日にはバタクリ特盛頼んでみようかと思案中…

514 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 00:51:48.04 ID:???
俺も初ショコラの森クリーム増量を解凍中
待ちきれなくてちょこっとだけ食ってみたが、上品な味だ
メルマガはしらんかった。さっそく登録してくる

だがもちょっとラム酒効いてていいんだよな〜
やはり熊本館に行くべきか

515 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 00:52:48.40 ID:???
ショコ森+ラム酒ならまさにコロンバンのロールだと思うなあ。安いし。

516 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 01:37:42.58 ID:???
>>513
ぜひ贅沢して〜!
自分もショコ森が大好きで、割引のタイミングでクリーム超多めの7.5号サイズに変更して
送料無料にするためにガトーショコラとバタクリのコラボケーキ(それも超美味かった)とか一緒に注文して
一人で堪能したのが最高だった。冷凍庫あけとかないとケーキ入らないけどね。

517 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 10:04:37.18 ID:???
テリー伊藤さん、バタクリ大好きなんだってさ!
ソースはスッキリ

518 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 10:05:08.05 ID:???
スッキリのテリーさんがバタクリ好きを語ってた。
不二家のかぶとケーキ、チョコ味らしい。
プレーンのはないのかなあ。

519 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 10:05:59.62 ID:???
かぶった…

520 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 12:59:54.39 ID:???
>>515
だね。
母の日ケーキ小さいから、普通の2本買おうかな‥。

521 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 13:22:54.57 ID:???
神戸のイスズベーカリーにバタークリームっていうパンがあった。
コッペパン(?)にクリームがサンドしてあって缶詰のミカンが3つ。
普通に美味しかったけど、冷蔵庫で冷やさなかったからまんま滑らか。
一回冷やしてポクポクにするのがすきなんだよね。150円ですた

522 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 13:49:18.52 ID:???
>>518>>519
かぶとだけに


523 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 17:51:53.76 ID:???
やまだくーん!>>522の座布団とバタクリ取り上げて〜

524 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 19:11:53.31 ID:???
バタクリ取り上げるのは許してあげて!!
座布団はもう一生なくてもがんばれるけど
バタクリはなくなったら死んでしまう!
お願い>522のバタクリだけは勘弁してあげて!

525 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 21:29:30.89 ID:???
>>521
これですね
ttp://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28006508/dtlrvwlst/3326212/9785680/
ミカン入りなのに驚き
自分は長田の原田パンでバタークリームロールを発見したけど
そこはミカンじゃなく王道?の偽チェリーですた
原田パンにはもう一つ、シャーベットクリームというバタクリがあって
こちらは口どけの良い昭和のバタクリの味

526 :525:2012/04/24(火) 22:10:06.59 ID:???
なんか誤解されそうなので書いておきますが
ここで言うバタークリームロールは
ロールケーキではなくバタクリ入りのコッペパンのことです

527 :525:2012/04/24(火) 22:12:10.29 ID:???
ちなみに原田パンにはロールケーキもあります
塩味の利いたバタクリだったような記憶が・・

528 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 22:35:30.18 ID:???
かぶとケーキ、どっちにしようかな
甥に買うという口実で自分が食べるんだが
ttp://www.sakaeya.co.jp/campaign/2012_tango/
ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/children/index.html

529 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 22:51:40.61 ID:???
じぶんは不二家じゃない方がいい

530 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 22:58:14.35 ID:???
さかえやのが美味しそう
でも気になるなら両方買えばいいじゃないか

531 :無銘菓さん:2012/04/24(火) 23:21:17.67 ID:???
>>528
むしろクッキーがおいしそうw

532 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 00:44:14.33 ID:???
>>515>>520
一句できた。

       ど
   あ  こ  
   る  に
   と  で
コ  お  も
ロ  も 
ン  う
バ  な
ン  


・・・(´;ω;`)

533 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 12:12:34.77 ID:???
大阪・住吉フローレンスの和三盆醇乎買ってきたよー
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps21557.jpg
原料表示みてもバターのみ使用、砂糖はグラニュー糖と和三盆

肝心のバタクリは、かなりの量巻いてた
バタクリ自体はうっすら塩味、きめ細かい甘め生地に薄くバタクリを塗って焼き色粉振りかけてる
塩味のせいでバター感あり、冷やすとかなりのポクポクっぷり
これ上からの写真だからアレだけど、十センチくらいに切ってて、食ったらさすがに満足したわw
超シンプル、酒の匂いも全く無しなので、バタクリ好きにはお勧め
またリピると思う

534 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 12:27:34.50 ID:???
>>533
クリームのとこ、全部バタクリなのかな
すごい
幸せになりそう

535 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 12:38:26.20 ID:???
>>534
全部バタクリですw
でもサイズはそんなでもないから、十センチに切ったりしない限りは
ここの住民には美味しく完食できると思う
娘にも食べさせたけど、一センチに切ったら美味しいって言ってた

536 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 13:32:29.37 ID:csNmCIv6
ローソンのスプーンで食べる系の見た目ですな
これはそろそろ大阪まで行ってみるかと思って店の場所調べようと思ったら・・・・・・

公式HPあったんですけどね
http://florence-cake.jp/gift2.html
なんか随分と投稿写真と違う気が・・・・・・店舗によって独自色があったりするのでしょか?

537 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 13:40:48.26 ID:???
HPのやつより>>533の写真のバタクリ量のほうがいいな

538 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 13:53:10.29 ID:???
ぐぐってブログとか見たら、クリームの量、ブログごとに違ってる<和三盆醇乎
これは…運?

539 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 14:48:26.82 ID:???
>>533期待して大阪行って
>>536だったらガッカリすぎる

540 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 21:17:06.87 ID:???
和三盆醇乎、ちょっと前に駅の催事に出てた時、
ブログとかの写真のクリーム多いのを期待して買う気満々で行ってみたら
全然クリームたっぷりじゃなくて(公式の写真くらい)ガッカリ過ぎたので
買うの止めたよ・・・

541 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 21:49:56.80 ID:???
堂島ロール状態から公式写真まで幅広いんだね
巻く人の気分なんだろうなあ、多分
ちょっと多めにしとくか、とか
こないだ多いって言われたから少なめにするか、とか

542 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 22:04:50.26 ID:???
バタクリ大好き職人が作るとバタクリたっぷりだったりするのかも

543 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 22:36:41.23 ID:???
今日不二家行ったけどかぶとケーキなかった
4/20から順次発売らしいのに…

544 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 22:52:55.39 ID:???
コロンバンで母の日デコ予約してきた〜
一人で食べるぞ!

545 :無銘菓さん:2012/04/25(水) 23:44:58.98 ID:???
まぁ、ロールケーキもクリームが主役でたっぷりのが良いという人もいれば
生地こそ主役でクリームはあくまで味付けだから、スポンジしっかり巻き込んで欲しいという人もいるだろう

でも売る側の店としては、どっちか方針決めて一元化しておくのが大事じゃない?
しょせん、それが出来てないようなお店じゃ、味の方もお察しなんじゃないかと期待できない

546 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 00:51:01.02 ID:???
じゃあバタクリジャンキーな職人が居る店に行けばいいわけだな

547 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 01:01:33.32 ID:???
顔になる「店の味」を模索してる段階だったりして
バタクリたっぷりのタイミングでおまえらが大量購入しておけば
売れると判断してその味で定着するかもよ

548 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 09:31:31.53 ID:???
「スッキリ」の商品開発で
バタクリのケーキを出して欲しいな。
どこか買いやすいお店で。
テリーさんにお願いしたいよ。

549 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 09:47:18.34 ID:???
>>548
そんなことしたら一次ブームみたいな感じで終わるよ

550 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 16:23:33.51 ID:???
チョコバタクリとモカバタクリ見つけた。
ttp://item.rakuten.co.jp/repaco/c/0000000126

誰か探してる人居なかったっけ?

551 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 16:37:53.52 ID:???
小さすぎワロタだな

552 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 16:42:45.97 ID:???
コロンバンの母の日のバタクリケーキは関東だけだよね?

553 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 17:01:15.07 ID:???
>>552
ここだけみたいよ

池袋東武店、新宿小田急本館、京王新宿店、町田小田急店、
浅草松屋店、船橋東武店、アトレ松戸店、原宿本店サロン

554 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 17:10:06.08 ID:???
東海地方の自分残念

555 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 20:21:25.95 ID:???
>>548
探偵ナイトスクープに、世間にバタクリの美味さを伝えたい!
とか依頼する方がいいんじゃないか
多分林先生が丹精込めて豪奢なものを作ってくれると思う

556 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 20:22:37.33 ID:???
人間のお乳から作られそうで嫌だwww

557 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 20:48:39.60 ID:???
コロンバンの母の日ケーキ予約してやったぜ!
一番近い取扱店でも、片道2時間、往復で4時間かかるんだけどさ
もちろん一人でホール食いする予定
今から楽しみで仕方ない

558 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 22:39:52.06 ID:???
>>550
モカ好きなんで思わずポチりそうになった
でも薔薇デコを予約したのでぐっとこらえる

559 :無銘菓さん:2012/04/26(木) 22:56:26.12 ID:???
横高の店舗がハブられているのは何故なんだぜ…ぜ…

560 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 00:58:59.00 ID:???
大阪のコロンバンがんばってよ!

561 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 01:11:48.84 ID:???
名古屋から東京までのぞみで90分…
保冷剤は持ちそうだが
さすがにバタクリの為に新幹線代を出せるほど裕福ではない

562 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 14:39:38.00 ID:???
自分も名古屋だ
バタクリロールは売ってるが母の日デコが食べたい
東京へいろんな店へバタクリ巡り旅行したいくらいだわ

563 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 16:46:23.49 ID:???
我が家は名古屋から東京に引っ越したけど、東京にしか無いウエストやエシレのケーキを食べる頻度って
地方から買い出しに来る人とそんなに変わらないよ。

個人店で「街のケーキ屋さん」が根付いてる田舎では、細かい注文がしやすいので、
「自分だけのオリジナリバタクリケーキを作ろう!!!」が気軽にできてイイと思うよ。

564 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 17:06:09.28 ID:???
「買い出し」って戦時中でもあるまいし

565 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 17:16:53.35 ID:???
>>564
予約お断りの店の限定商品争奪なんかある意味戦争かと

ていうか名古屋くらいの古い人口密集地なら
バタクリ扱う古参のケーキ屋さんがありそうなもんだが

566 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 17:23:35.43 ID:???
>>565
それ、エシレ

567 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 18:25:53.96 ID:???
>我が家は名古屋から東京に引っ越したけど、東京にしか無いウエストやエシレのケーキを食べる頻度って
>地方から買い出しに来る人とそんなに変わらないよ。

キミはいったい何を言っているんだい?

568 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 18:37:36.20 ID:???
えっ分かるよ

569 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 19:57:33.19 ID:???
確かに選択肢多くてもそんなにしょっちゅうは行かないなー
その日の気分でいつでも行けるのは強みだけど。

570 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 20:03:35.91 ID:???
カルピスがアサヒに買収されるようだけど
カルピスバター大丈夫だろうか
自作バタクリには欠かせないから心配

571 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 20:15:12.67 ID:???
カルピスバターなくなったら困る
パン屋やケーキ屋も困るだろう

572 :無銘菓さん:2012/04/27(金) 23:27:59.89 ID:???
>>570
売れる副産物をわざわざ無くすとはあんまり思えないけどなあ

パフロール、一気に半分食べてしまった
バタクリウマー
http://getworld.ddo.jp/pt/file/1335535744.jpg

573 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 00:06:33.12 ID:???
あぁ、パフロール美味しそうだなぁ
連休中にシャモニーにパフロール買いにいこうかな

574 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 04:18:26.38 ID:???
アサヒってビールも副原料使った発泡酒味と言われてるし
アサヒ傘下のカルピスになったらカルピスバターにマーガリン混ざりそう

575 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 06:43:48.03 ID:???
拝啓、ウエストさま
バタクリシュークリーム出してくれないか?
あのカスタードをバタクリに置き換えるだけでワクワクする

576 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 07:30:42.14 ID:???
バタクリシュークリーム

577 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 07:52:04.92 ID:C8lhSu67
私はバタクリミルフィーユが食べたい
フランクフルターヴァイスでパイ生地のパリパリ加減が心地よかった

578 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 10:31:39.68 ID:???
シューバタクリではないのか

579 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 15:09:49.66 ID:???
バタクリエクレアもいいなぁ
プレーンはもちろん、季節によっては酸味のある柑橘やイチゴ系味のバタクリが入ったエクレア…
ゴクリ

580 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 18:25:06.26 ID:???
別にバタクリパフでもなんでもよかんべ

581 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 20:39:56.95 ID:???
不二家のかぶとケーキ、ミニの方を買ってきた(というかミニしか置いてなかった)
中のスポンジは3段にスライスされていて、クリームは2層。量は比較的多め。
チョココーティングのすぐ下にも、うすーくバタクリあり。
定番ケーキより甘みが強めと感じるのは、明確に「子供」をターゲットにしているからか。

あと、不二家公式には載っていなかったけど、私の買ったお店に
「フラワーデコレーション」(名前うろ覚え)とかいう
バタクリっぽいホールケーキがあった。小さめの直径(13〜15cm?)で、価格2,000円。

582 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 21:27:24.12 ID:???
>>581
お味の方はいかが?

583 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 21:45:51.97 ID:???
池袋東武でコロンバンの薔薇ロール買って来た。
前に買った時よりバラが大きくなってピンクも濃くなってる。
しかし、対比でケーキが小さく見える w
母の日ケーキの見本あったけど4号だから一人で食べられそうだったw

584 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 23:27:51.63 ID:???
ジャスマン洋菓子店のチョコバタクリホール5号を衝動買いしてしまった
http://i.imgur.com/gPeG1.jpg
http://i.imgur.com/Qp1ts.jpg

585 :無銘菓さん:2012/04/28(土) 23:34:31.58 ID:???
おおおお
レトロで可愛いデザイン

586 :584:2012/04/28(土) 23:51:56.18 ID:???
ちなみにショーケースの中にあった時はチョコのバースデープレートがついていたけど
誕生日でも何でもなくバタクリ目当てだと話したら、バースデープレートを外して
そこにバタクリデコを増してくれたw

587 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 00:07:31.16 ID:???
>>586
うらやましいです。味はどうですか?
ジャスマン行きたいけど遠すぎて。

588 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 00:34:03.99 ID:???
>>586
粋な主人だな〜裏山鹿

589 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 00:51:26.47 ID:???
三鷹のトリアノンでバタクリホールを買ったとき、
「プレートいらないです」と言ったら
「いいんですか?本当にいらないんですか?」と
3回くらい確かめられたわw まあ後から言われても困るからだろうけど
素直に「バタクリが食べたいだけなんです!」と言うべきだったか

590 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 12:18:05.58 ID:???
不二家のかぶとバタクリあったんで買ってきた
久しぶりに食べたけど不二家の軽くなったような気がする
http://uproda.2ch-library.com/519736wgB/lib519736.jpg
http://uproda.2ch-library.com/5197379t0/lib519737.jpg

584さんの豪華で美味そう

591 :584:2012/04/29(日) 12:53:24.32 ID:???
ジャスマンさんのバタクリは甘さ控えめでメレンゲ多めのリキュールもなし
スポンジもシロップを打ってなくて軽い感じ
ほんわか子供の頃に食べた懐かしい純バタクリケーキを思い出す味です
アンズジャムが欲しくなったw

あ、電話で予約すると生クリームロール(900円)の中をバタクリに変えたものを
作ってくれるそうですよ!
結構大きめでクリームたっぷりそうです

592 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 13:14:54.48 ID:???
>>591
感想ありがとうございます。
ロールケーキなら持ち歩きやすいし
いいですね。



593 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 15:45:43.80 ID:???
ねんがんの ジャスマンのバタクリをてにいれたぞ
http://i.imgur.com/HY0wj.jpg
ってもう来てるー!? 
自分は昨日食べました。誕生日プレートとロウソクをお断りしてバラのデコレーションを足してもらったところもまったく一緒。
>584 の方のチョコクリームも美味しそう。
味はオーソドックスでクリームたっぷり、冷蔵庫で冷やした割には柔らかめの食感でした。
5号で2730円、老若男女8人皆大満足? 今度はチョコクリームや単品のどうぶつケーキも試したい。

594 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 15:52:46.42 ID:???
>>593
芸術だな・・・

595 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 17:04:25.79 ID:vzVXYW6b
出来たら比較対象物を置いて欲しかった

美しいけどブローチに見えたw

596 :584:2012/04/29(日) 17:07:20.29 ID:???
>>593
奇遇!わたしも飛び込みで買ったの昨日です
午後に買ったけど朝から数件バタクリホールがでてるとお店の方が言ってました

動物ケーキは「目だけバタクリ」だそうです
バタクリタヌキ好きなので尋ねてみました

597 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 18:11:31.98 ID:???
そんなの知ってるけど?w

598 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 18:16:28.17 ID:???
えっ

599 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 18:22:21.95 ID:???
忙しいときに、バカな客のくだらない質問に答える店員も大変だな

600 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 18:35:32.26 ID:???
>>597
>>599

601 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 19:36:51.74 ID:???
LEMON DROPのチョコレートケーキを食べ収めた
薄い白バタクリの層がなかなか
しかしこの辺のエリアはバタクリ置いてる店が多いな
トリアノン、ジャスマン、パリジェンヌ、ポルシェ洋菓子店で買って
武蔵野プレイスの前の芝生でバタクリ食うOFFでもやれそうだわ

602 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 20:25:03.87 ID:???
これ以上気温上がるとバタクリ食べたくなくなるなー。生クリームもだけど。
母の日あたりで今期は食べ納めかも。

>>601
秋冬開催なら参加したい!あ、冬は屋外は寒いか。

603 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 20:32:53.62 ID:???
>>601
パリジェンヌのは…カジュアル過ぎるよw

ポルシェ洋菓子店は地元
バタクリのモカロールはけっこう美味しいと思ってる
オーダーすればバタクリデコも可能と聞いたのでお願いしてみるつもり

604 :593:2012/04/29(日) 21:25:17.83 ID:???
>>596
自分も飛び込み(事前注文なし)でした。
京王線の快速も停まらない駅のケーキ屋でバタクリホールが複数個売れるというのも凄い。
今はなき新小金井のキミジマなんてカットケーキ1個×数種類しか陳列されていなかったし、
客が入っているところも見たことがなかったというのに。そこのバタクリ食べそこねたのが不覚。
タヌキは目だけですか…犬ケーキ行ってみようかな。

>>601
レモンドロップ含めて全部食べたことある! でもバタクリじゃなかったのが多数。
新規開拓先が沢山できた。ありがとう!!

605 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 22:27:16.07 ID:???
あんたがたジャスマン♪

606 :無銘菓さん:2012/04/29(日) 22:55:11.32 ID:???
コージーコーナーのバタクリデコ食べた人いますか?
お味はどんな感じなんだろう

607 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 00:04:27.39 ID:???
プチボアの食べログを以前からずっと監視してたら(ずーっとレビュー0人)
ついに初レビュアーが!
多分ここ見てる人ではなかろうか?w 参考になります

608 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 00:36:05.06 ID:???
>>606
コージーコーナーは普通のケーキ自体が
美味しいとは言えないから期待しない方がいいよ

609 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 01:14:17.52 ID:???
いつの間にかプチボアの公式ホームページができていた
http://petit-bois.net/index.html
しかし「プチボア」で検索してもなかなか出てこないのはなぜ?

610 :607:2012/04/30(月) 01:36:55.21 ID:???
>>609
うわ、知らなかった!これは嬉しい。バラケーキ食べたい!
食べログの方にもURLリンクすればいいのに。

611 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 01:38:42.88 ID:???
検索上位にはこういう魔物が巣くってるから
http://www.landerblue.co.jp/blog/?p=2832

もうすぐ仕組みかわるし
そうなってから改めて見たらいい

612 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 03:04:24.16 ID:???
このブログに、コストコのケーキの中身はきっとバタクリだと書いてあるが…本当かな?
ホイップクリームのケーキの中にバタクリが挟んであるとは信じがたいんだが…
ttp://michiyo0520.blog20.fc2.com/blog-entry-2344.html

613 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 03:43:03.22 ID:???
>>612
知恵袋によると植物性のホイップクリームだそうだ

614 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 03:49:14.62 ID:???
>>613
早速のレスありがとう。

そうなんだ…やはり…
買って試してみるにしてもあまりにも大きすぎるし、
本物ならまだ良いけど、そうじゃなけりゃどうしようもないしなーと思って悩んでました。
聞いてみて良かった。ありがとう。

615 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 07:18:49.50 ID:???
コストコの巨大ケーキのクリーム、試食した感じでは
ショートニングクリームだと思う

616 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 09:04:57.19 ID:???
コストコのケーキを食べた事がある人の感想が「山崎製パンのイチゴスペシャルみたい」だったような…。

617 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 09:37:02.04 ID:???
イチゴスペシャル、あれはあれで結構好きだw
あのシリーズの中だとモカが一番好きだけどw

618 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 10:12:56.47 ID:???
コロンバンのやつ、内側と外側のクリーム味違うんだね。
常温で食べたら気がついた。
外側のは美味しくない。


619 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 11:52:43.05 ID:???
「イチゴスペシャルにあやまれ」という意見も多かったような・・・

プチボア近所の人裏山
こだわるところはこだわってるけど素朴な店が近所にあって
思い立った時ふらっと買いに寄れるのに憧れる

昭和風の手書き値札&バタクリお薦めPOPまでついるw

620 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 12:24:49.20 ID:???
このGWに弘前城の桜祭りに出掛ける予定のバタクリャーの方が
いらっしゃるかもしれないので弘前のバタクリ情報を。
土手町の老舗和菓子や開雲堂さんのローズっていう薔薇のバタクリデコが
のったケーキがオススメです
http://hirosaki-pa.org/?page_id=992

621 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 17:34:09.96 ID:???
>>620
ゴクリ…
やっぱりバタクリの薔薇は永遠ですッ!

622 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 17:37:12.57 ID:???
弘前だとマタニのバタクリホールケーキが好きだったなあ

623 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 17:41:06.33 ID:???
リキュールマロンって要冷蔵?
買った後、どのくらい持ち歩けるのでしょうか?


624 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 17:56:00.56 ID:???
>>623
要冷蔵。保冷剤付けてくれるよ。
先日熊本館で買いました。

625 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 18:08:49.67 ID:???
>>624
レスありがとうございます。
要冷蔵なんですね。
買った後、最低4時間は家に帰れない。
今回は諦めるか・・・。

626 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 18:15:33.55 ID:???
ちょっと変わった薔薇クリケーキ。
ttp://item.rakuten.co.jp/ricott/mother01/?scid=rm_209620
ここのバタクリアメリカンカップケーキはまあまあだったんだが、生地が
デコっぽくなくカップケーキっぽいので悩むぜ。

627 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 18:16:47.02 ID:???
>>609
沖縄黒糖ケーキのところの「ミネラルたっぷり!」が妙にウケた
ケーキ食う人があんまりミネラルには惹かれないだろうと

628 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 18:45:45.35 ID:???
>>626
うーむ…
でかいカップケーキとしか言いようがない
小さいほうが可愛いよね

629 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 20:00:23.47 ID:???
>>625
保冷材付くけど自分で保冷袋も持参して、
帰宅したらその日のうちに食べれば大丈夫じゃないの?
私があまり気に留めないからかも知れないけど。

ちなみに昨日届いたツマガリの名工セットは要冷蔵とも書いてなかったので
まだ部屋に出してあるw

630 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 20:03:28.19 ID:???
>>626
お供え物の派手な和菓子みたい。
東南アジア行くとこういうのよく見る

631 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 20:49:47.09 ID:???
>>629
ありがとう。
保冷バッグ持っていってみます!
まだ食べた事無いから楽しみ♪

子供の頃はケーキがバタークリームだと心底ガッカリしてたのにな。
今、なんでこんなに好きなんだろう。


632 :無銘菓さん:2012/04/30(月) 22:48:48.14 ID:???
リキュールマロンはもう少し甘さが欲しいな。
甘くないわけじゃないけど、それ以上に洋酒が効いてるから、もう少し甘いほうがバランス良さそう。
次回は砂糖入り生クリーム添えて食べてみようかと思ってる。サバランみたいだけど。

633 :無銘菓さん:2012/05/01(火) 00:08:54.03 ID:???
>>620
まさに

634 :無銘菓さん:2012/05/01(火) 02:32:25.81 ID:???
>>626
バタクリには妙な味をつけないで欲しかったなー

635 :無銘菓さん:2012/05/01(火) 09:08:58.94 ID:???
ジャスマン迷ってたけど行ってみる!
1人だけど食べ切れるか心配だったんだ。

636 :無銘菓さん:2012/05/01(火) 11:39:51.11 ID:???
>>620
おお 明日弘前行って来るぜ 土手町に車停めてな!
弘前公園で食えるか心配だw

637 :無銘菓さん:2012/05/01(火) 13:03:46.40 ID:???
渋谷東急でママンラトゥーナのバタクリロールアーモンドまぶし買って食べた
バタクリ自体いまいち。これならレーブドゥシェルのが私はいいな。

638 :無銘菓さん:2012/05/01(火) 23:04:52.30 ID:???
リキュールマロン初めて食べた。
スポンジがしっとりというよりベチャッとしていたけど、
これが普通なのかな?
リキュール強めですね。
私はコロンバンのバラロールくらいのが好みだな。

639 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 09:08:18.17 ID:???
>>637
レポ投下さんくす
あそこは全体的にケーキ自体がいまいちだと思う

今フードショーのサイト見たら
>ホテル 西洋銀座
>薄く艶やかなマカロン生地、コクのあるバタークリーム、そしてラム酒漬けのレーズンと、
>すべてにこだわって作り上げました。
ってのもあった。今日までだから無理だなー・・・

640 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 10:52:43.91 ID:???
>>636
そういえば、弘前の駅ビルに入ってる青森新町のチャンドラのエンガデンが
バタクリサンドのりんごミルフィーユです
食べたことないけどネットでの評判はなかなかよさげです

641 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 14:09:22.46 ID:???
>>620,640
桜とかそういうの関係なしに弘前行きたくなったじゃないかw

全く、とんだ観光大使様だぜ…

642 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 15:34:25.08 ID:???
>>640
早速探してしまった。リンゴとバタクリの組み合わせはレアだな
http://www.chandola.jp/shop/items/cake_engaden.html

643 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 15:49:14.15 ID:???
あ、さらに思い出した。
「ジークフリート」のチーズバタクリブッセ「青い森」も
弘前のヨーカドーで買えたと思います

644 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 15:58:03.84 ID:???
弘前最強伝説

645 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 15:59:00.29 ID:???
青い森見つけた
http://www.siegfried.jp/online_store/item/meika/aoimori.html

646 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 16:01:42.11 ID:???
何だ何だ
この弘前ラッシュはw

647 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 16:14:17.64 ID:???
ここまでやってもステマ乙の罵倒無し

いや、俺も俄然興味が湧いてきてるんだが

648 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 19:11:11.94 ID:???
弘前市の旭松堂さん
http://www.e877.jp/topics/topics.cgi?page=10

>当店のケーキはすべて 『 バタークリーム 』 です。
>生クリームのケーキは販売しておりません。

バタクリ受難のこの時代にここまで強気に断言するとは…恐るべし、弘前w



649 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 19:32:34.55 ID:???
>>648
写真がないのが残念だな。

650 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 19:42:00.25 ID:???
>>649
菓子その他、のページで
クランツっぽいケーキが見える

651 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 19:47:46.36 ID:???
>>650
ショーケースのやつはエンゼルケーキっていうみたいですね。
個人のブログで写真見つけましたがURL書くのは控えときますす。
クリスマスケーキの写真を是非見たかったなあ。

652 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 22:29:23.68 ID:???
まさかエンジェルフードケーキにバタクリが挟んであるんだろうか
だとしたら、シフォンも好きな自分には極上の一品だわ

653 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 22:34:00.27 ID:???
シフォンに常温のふんわりバタクリ乗せ…ゴクリ

654 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 22:47:34.64 ID:???
弘前ってどこよってぐぐってしまった

655 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 23:29:01.26 ID:???
とうとうバタクリケーキをホールで買ってしまった・・・
4号で1750円

http://imgur.com/a/0TULW
http://i.imgur.com/9BQCa.jpg
http://i.imgur.com/2IGjI.jpg
http://i.imgur.com/pRcFM.jpg
http://i.imgur.com/jpyPR.jpg

良く通る駅ビル的な所に入ってるケーキ屋さんで
こないだは上の動物がゴロゴロしてるパンダだった
その時は6号かな?3500円のしかなくて諦めたんだけど
今日見たら小さいのがあったから買っちゃった

味は塩気は一切なしの甘いクリームでショコラの森に似てるかなーと感じた
二層目はけっこうすっぱめのアンズジャムだった
ちなみにポップで「100%フレッシュバター使用の本物のバタークリームです」って
書いてあってちょっと笑った



656 :無銘菓さん:2012/05/02(水) 23:52:00.56 ID:???
>>655
犬かわいい!白やチョコのバタクリ両方味わえていいね。
場所はどちらかな?

657 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 01:40:24.48 ID:???
>>655
花や葉っぱはマジパン?

658 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 06:00:35.51 ID:???
>>655
犬やバラの花の造詣が60年代チックでええのー

659 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 06:46:21.53 ID:???
ショコラの森を取り寄せて好みの味で気に入ったけど
山崎屋のバタクリケーキはどうですか?
食べた方、教えて下さい

660 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 07:30:54.06 ID:???
>>655
かわいい!
しかもジャムはさんだ正統派バタクリだ
いいね〜

661 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 11:15:20.60 ID:???
ジャムはさんだら正統派だなんて勝手に決めるなよバカ

662 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 11:21:03.73 ID:???
こないだ買ったホールのバタクリ薔薇が余っちゃったから、
デメルのザッハトルテに生クリーム代わりに付けて食べてみた
濃かったわ…

663 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 11:34:34.50 ID:???
バタクリケーキにジャムは嫌い
バタクリだけがいい

664 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 13:53:22.81 ID:???
かもめの玉子の会社にもバタクリあった
どら焼きだけどラムレーズンが混ざってて
バタクリは軽い感じのだったけど美味かったよ

665 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 19:32:13.24 ID:???
柑橘系のジャムとバタクリの相性の良さは異常

666 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 19:36:32.36 ID:???
次の旅行は弘前にする

667 :655:2012/05/03(木) 19:42:09.88 ID:???
場所は埼玉県熊谷市のルコントブルゥというお店です
ttp://le-contebleu.net/

周りの部分はチョコクリーム、犬はココアクリームでした
花の部分はマジパンなのかな?なんか懐かしい味でした
自分が行ったのはニットーモール店ですが、本店ならオーダーも
出来ると思います


668 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 20:54:34.16 ID:???
なんで弘前にバタクリ文化が残ってるんだろうと疑問に思ったんだけど
きっとロシア文化が強いからかなぁ
ロシア菓子を売ってる店でバタクリの扱いがある気が

669 :無銘菓さん:2012/05/03(木) 21:03:12.70 ID:???
ソースカツ丼とかの地方限定グルメみたいに
一軒が突出した逸品を創ると周りの店がそれの真似したり弟子が近くで店作ったりで
全体のレベルが上がるってパターンもあるんだよね

670 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 02:45:19.71 ID:Npe4fob4
お菓子の店 ケンジョー 焼津市
ttp://www.at-s.com/gourmet/detail/2023.html

故郷の隣の市なので行ってみようか迷ってるんですが、食べたことある方いますか?
いくつかレビュー見て「懐かしいバタークリーム」「ちゃんとつくったバタークリーム」
などとあるのですが、純バターかどうかがいまいちわかりません(´・ω・`)

671 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 04:21:55.53 ID:???
全国たぬきケーキ生息マップ
http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=ja&msa=0&msid=116718139927450422487.000438cea0358d36d7d7a&ll=25.792662,124.308059&spn=30.066964,35.291122&om=1&source=embed

672 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 04:30:41.35 ID:Q2KPyBDh
バタークリームを語るなら、エシレのバターケーキを食べてから

673 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 04:35:30.50 ID:???
もう食ってるっつの<エシレ

674 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 04:36:13.10 ID:Q2KPyBDh
あれは感動もん

675 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 04:58:02.00 ID:???
エシレはまあまあ好きなタイプだけど、お前みたいなエシレ信者がうぜえんだよ

676 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 06:50:34.41 ID:???
エシレが出来たのなんてここ数年じゃん
昔ながらのバタークリームこそ真のバタクリ

677 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 06:54:42.44 ID:???
そういう思い出美化は好きじゃないが、残ってるバタクリは美味いバタクリだな。

678 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 07:26:19.91 ID:???
エシレの重量は何グラム?

679 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 07:27:44.40 ID:???
分かる人居ないと思う

680 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 07:27:51.62 ID:???
>>671
ホーチミンわろた

681 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 07:28:30.73 ID:???
>>678は日本語として成立していない

682 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 11:45:17.19 ID:???
>>671
緑のたぬきが居る件

683 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 14:51:47.44 ID:???
ケーニヒスクローネのクランツ食べた。
美味しいけど、焼き菓子みたいでバタクリケーキって感じじゃなかった。
常温で食べたほうがいいのかな?

684 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 16:02:36.18 ID:???
しらねーよw

685 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 16:05:55.66 ID:???
バタクリは常に常温派の俺だが、あれは冷えてても常温でもかわらんなあ
同じく焼き菓子な感じだった

686 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 16:15:01.53 ID:???
>>685
レスありがとうございます。
常温でも同じなんですね。
ユーハイムのフランクフルタークランツも似たような食感でしょうか。
やっぱりコロンバン最強。

687 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 16:17:44.45 ID:???
>>686
685じゃないけどユーハイムのは焼き菓子感薄い


688 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 18:30:09.09 ID:???
>>686
同じく685じゃないけどユーハイムのは生地もクリームも軽くて
ケーニヒスクローネとは方向性が違う感じ

689 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 19:35:15.77 ID:???
>>687 >>688
ありがとう!それなら今度買ってみます。楽しみだな。

690 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 20:33:44.37 ID:???
不二家のかぶとケーキを食べた。
偽物とはいえ懐かしい味だった。

691 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 21:05:16.59 ID:???
不二家のカブトは甘過ぎだった

692 :無銘菓さん:2012/05/04(金) 23:40:54.15 ID:???
ローカルネタだが
ttp://www.hankyu-dept.co.jp/hakata/campaign/111101msweets.html
これのアンジェ・ココの北海道バターケーキが常設商品になってた
でも出かける途中だったんで買えなかった

693 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 00:17:02.41 ID:???
>>692
こんなクリームのクランツ、見たことないんですけど!

694 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 02:29:43.70 ID:???
>>692
こんな催事、羨ましい。どれも食べたい。

695 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 02:34:22.71 ID:???
>>692
明日ちょうど博多行くんだ、見てくるわサンクス
11月に行きたかったなぁ

696 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 03:26:05.86 ID:???
>>692
我 極楽浄土を見たり

697 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 06:50:27.06 ID:???
エシレっぽい感じ?


698 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 07:18:46.13 ID:???
ユートピアとはこのことか

699 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 07:31:26.31 ID:???
ガンダーラは北海道にあったのか

700 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 08:01:18.27 ID:???
アメブロあたりで検索したけど味の評判いいみたいね
見た目もまさにバター

701 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 09:57:50.51 ID:???
バタークリーム自作してる人いる?
コロンバン好きなんだけど往復1000
円かかるから何かついでがないと買えないし、もう自分好みのクリーム作ろうかと。
近隣のケーキ屋にもバタクリあったけどウマくないんだよなあ。

702 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 11:32:41.98 ID:???
>>701
クオカの作り方で作る事がある、美味いよ
これのために温度計買った

無塩バター225g             卵白60g           水30g
特細目グラニュー糖(A) 10g      特細目グラニュー糖(B) 120g

1.鍋に水とグラニュー糖(B)を入れ、火にかける。
(鍋肌に飛び散ったシロップは、水でぬらした刷毛で落とす)
2.火にかけてシロップをつくる間、ボウルに卵白を入れ、
グラニュー糖(A)を加え、ハンドミキサーの高速で泡立てる。
3. シロップが118℃になったら、ボウルのふちから少しずつ入れていく。
4. シロップを入れ終わったあとも、あら熱が取れるまで泡立てていく。
5. ツヤがあり、角が立つ固さになれば出来上がり。
6. ボウルに室温に戻したバターを入れ、ホイッパーでクリーム状になるように練る。
7. 作っておいたメレンゲを加え、なめらかになるように混ぜ合わせていく。

703 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 12:02:30.64 ID:???
良く自作してるぜ
朝食にフランスパンと作りたてバタクリは最高
702さんの作り方は本格的だなあ
俺は常温にしといた卵白1個を砂糖適当(ローカロリーな奴)・ラム(多め)入れて泡立てて
常温か軽くレンチンしたバター3cmくらいを白くなるまで泡立てて、そこに卵白を少しづつ投入、のやり方
簡単だけど旨いよ。最初は良く分離したけど慣れたら分量は目分量でイケル

704 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 13:52:12.28 ID:???
>>702
>>703
二人ともすごいな。レシピまでありがとう。
好きな洋酒使って作ってみるよ。
バターはカルピスとか使ってる?
質問ばっかりですまんが。
菓子はたまに作るんだけど、バタクリは初めてだよ。

705 :702:2012/05/05(土) 17:15:43.85 ID:???
>>704
ボーナスは四つ葉
給料日はカルピス
普段は特売品

706 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 18:04:48.53 ID:???
あれ?よつばってカルピスより安くない?
スーパーの通常価格でも200g300円台後半だったと思うけど

707 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 18:22:06.39 ID:???
ここの記事には名古屋のコロンバンでも母の日ケーキ販売と書いてるな
ttp://kirei.biglobe.ne.jp/news/detail/20120424115000_nswt120420910911
公式には一言も出てないのに・・謎だ、ガセ記事なのか?

708 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 18:41:10.79 ID:???
自作ネタはスレ違いだろ
製菓板でやれよ、ばーかw

709 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 19:01:18.31 ID:???
>>707
今確認したら店頭には出ないが予約受付分のみ販売だそうだ
最初関東だけだったよね?
だからあきらめてたんだが情報のおかげで問い合わせついでに予約した
ありがとう感謝

710 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 20:32:39.17 ID:???
>>708
悪かった。製菓板にバタクリスレなかったんだよ。

711 :無銘菓さん:2012/05/05(土) 21:04:32.19 ID:???
自分こそ作り方書き込んで申し訳ない

712 :無銘菓さん:2012/05/06(日) 06:38:49.68 ID:???
自分的にはもっとレシピが知りたいが製菓板のどのスレが妥当なんだろう

713 :無銘菓さん:2012/05/06(日) 06:58:46.06 ID:???
このスレは前から自作レシピおkだよ
過去スレ見ればわかると思うけど

714 :無銘菓さん:2012/05/06(日) 07:02:20.45 ID:???
自作は後片付けが面倒くさい

715 :無銘菓さん:2012/05/06(日) 17:20:29.52 ID:???
弘前行って来た。
残念ながら開雲堂はさくら祭り期間はケーキは作らないそう。
代わりにマタニに行き当たったので、モカロールとリッチという名前の
レーズンサンドを買って来た。モカロールは細巻きつーか、薄くて固めの
スポンジにコーヒー味のバタクリをくるくる巻いてるかんじで、
クリームの量も多くオーソドックスなうまさ
リッチは軽めのバタクリたっぷりでまさにリッチ

車だったので駅の方にはいかなかったがとりあえずマタニに出会えて満足
桜の季節しかいかないので開雲堂のバラには永遠に会えんかも

716 :無銘菓さん:2012/05/06(日) 17:44:52.65 ID:???
昨日メルマガにクーポンがついてたんで
ショコラの森でバタクリぽちってみた
再来週にならないとまともな休みがないので
だいぶ待つからダイエットでもして備えようと思う

自分もいつか青森に行きたいな

717 :無銘菓さん:2012/05/06(日) 17:47:16.01 ID:???
>>712
バタークリーム - 製菓・製パン
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1336293971/


718 :無銘菓さん:2012/05/07(月) 01:15:55.03 ID:???
>>715
なぜだろうな、残念だな
自分も、遠出して買うときはそういうの気をつけよう

しかし、そんなレーズンサンドが弘前に埋まっていたとは

719 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 06:34:49.22 ID:???
興味本位で聞くんだけど、結婚式のケーキでバタクリ頼む人って居るのかな。
引き出物は良く見るけど
純バタで共同作業する夫婦を見たい

720 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 06:44:51.34 ID:???
んなもん見てどうすんだw

721 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 07:53:15.21 ID:???
ちょっとググってみたけど花の飾りはバタクリが多いみたい。
ベースのケーキではバタクリはあまり使われてないね。
黄色くなりがちだからかねえ

722 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 08:22:19.04 ID:???
というか結婚式のケーキは食べないでしょ

723 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 08:30:53.50 ID:???
新婦手作りとかじゃない限り
結婚式のケーキはシュガーケーキで
入刀する一部分だけ生のケーキだよ
来賓に配られるケーキは別物

724 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 09:01:13.90 ID:???
ホテルバイト学生だけど、最近は全部本物が多いよ<結婚式
なんとかいうシュークリームのタワーとか、マカロン貼り付けバタクリ三段とかよく見る

725 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 09:17:56.73 ID:???
そのバイト、余ったバタクリをジップロックに詰めるチャンスは無いのか

726 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 09:41:42.78 ID:???
ねえよw保健所に怒られるわw

727 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 11:16:45.69 ID:???
>>723
最近は「幸せのおすそわけです」とか言ってデザートとは別に
少しずつ配られることが大半

728 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 13:03:43.94 ID:???
荒川区西尾久のセキヤさんは概出ですか?

カルピスバターのバタークリームを使ったケーキやお菓子が多いらしく、気になっています
自分で食べてレポできたら良いのですが、買いに行けずにいます
もし、ご存知の方がいらしたらお話を伺いたいです

729 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 13:21:08.41 ID:???
>>683を書いたものですが、ユーハイムのクランツ(小)食べました。
美味しかったです!基本のバタクリケーキだ。
外側のクリームも結構分厚くて満足。
粉砂糖は要らないけどあれがないと包装するのに困るだろうし。
カロリー書いてあるのも○でした。


730 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 15:45:40.49 ID:???
>>722
高齢の方?

731 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 17:06:40.09 ID:???
俺はクランツに粉砂糖は必須だわー
でもナッツはいらないと思う
色んな好みがあるよな

732 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 19:57:31.54 ID:???
セブンイレブンのとろりんシュー、リニューアルでカスタードクリームにバターが加わったというので買ってみた。
確かにバター感が増したような。
急に手軽にバタクリ感補給したい時には使えるかもと思う。

733 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 21:02:05.91 ID:???
>>732
私が働いてたケーキ屋はカスタードクリームにバター入れてたな、そういえば。
コクが出るんだよね。

734 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 22:54:46.70 ID:???
それは普通にクレームムースリーヌと言うんじゃ?

735 :無銘菓さん:2012/05/09(水) 23:39:06.45 ID:???
>>734
そういう名前がついているのか
ここにいると勉強になるな

>>732
コンビニスイーツスレ住民でもあるが、とろりんシューに
そんな素敵なアレンジが加えられていたとは知らなんだ
トンクストンクス

736 :無銘菓さん:2012/05/10(木) 07:44:25.59 ID:???
とろりんシュー
コンビニ板だと改悪だったらしいね

737 :無銘菓さん:2012/05/10(木) 13:54:31.46 ID:???
胆石できてた。
保存療法してるからバタクリとさよならだ(´;ω;`)
エシレ食べてみたかったな

738 :無銘菓さん:2012/05/10(木) 16:37:03.52 ID:???
コロンバンの母の日デコ、今日発売だよね。
食べた人いたら感想教えて下さい。

739 :無銘菓さん:2012/05/10(木) 17:07:15.28 ID:???
738さんと同じ事をカキコしようとしてた。

デパ地下のケース前でひとしきり悩んだ後、結局買わずに帰ってしまった…小ぶりでバラがかわいいケーキですた。

740 :無銘菓さん:2012/05/10(木) 17:36:54.39 ID:???
明日コロンバンに買いに行く
明後日はリコットのが届く

明明後日の体重がこわい

741 :無銘菓さん:2012/05/10(木) 19:42:42.33 ID:???
>>737
きっとまたいつか食べられる日が来るよ
そのときまで少しさよなら、またね

742 :無銘菓さん:2012/05/10(木) 21:47:11.87 ID:???
あしたは何が何でも定時帰りして、コロンバンのバラデコ買うと決めてる
そして週末はバタクリ三昧で過ごすんだ

743 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 00:38:10.48 ID:???
自分はバラデコ12日引き取りだ
土日はバタクリ三昧すっどー!

744 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 03:58:36.51 ID:???
今日は仕事で新橋行ったのでウエスト寄ろうと決めていたが
思いの外遅くなり22時過ぎに寄ったらプレーンなバタクリは売り切れていた
23時まで開いてるのはありがたいけど、目当てがないとガッカリ

745 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 07:36:25.19 ID:???
お取り置きできないのかい。
その日の気分で買うか買わないかだと、お取り置きも面倒だろうけど・・・

746 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 14:33:14.17 ID:???
ばあちゃんの日
明日から温泉につれてくので今日買ってきた
凄い喜んでくれた
http://uproda.2ch-library.com/5252385LC/lib525238.jpg
http://uproda.2ch-library.com/525239pvk/lib525239.jpg
http://uproda.2ch-library.com/525240hj7/lib525240.jpg
切り方がヘタですまぬ

747 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 14:41:46.99 ID:???
>>746
真ん中のバラはマジパンなのかな?
とりあえず言えることはひとつ…うまそー食いたい!

748 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 14:43:09.70 ID:???
>>746
可愛いな
バタクリケーキって玩具的な可愛さだわ

749 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 14:50:26.06 ID:???
>>746
薔薇もいいけどアラザンも素敵だ!!!
おばあちゃんと温泉楽しんでね〜

750 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 15:19:41.03 ID:???
ウエストは買い物の行きに寄って取り置きお願いしたことはある
帰りに受け取った

751 :746:2012/05/11(金) 15:28:09.89 ID:???
美味かった!!
真ん中の大きいバラはマジパンだった
あれがバタクリだったらいいのにと思った

スポンジのとこもバタクリしかはさんでなくてふかふかだったよ

甘いバタクリもいいね〜

752 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 15:52:41.16 ID:???
ゆうべNHK-BSでやってたグルジア映画で
ファーストシーンがピンクのバタクリ(と思しきもの)で薔薇を作っていた
辛抱たまらなくなってトリアノンに行ってバタクリデコ買ってきた
これから独り占めするッ!

753 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 21:02:11.55 ID:???
今週末はバタクリ三昧の人が多そうだ。
生クリームケーキと違って、3日くらいかけて少しずつ楽しめるからいいよね。

>>752
来週大久保に行くからトリアノン寄るつもり!


754 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 21:28:43.83 ID:???
勝手に他人の週末の行動を決め付けるバカw

755 :無銘菓さん:2012/05/11(金) 22:04:24.75 ID:???
仕事帰りにコロンバン寄ってきた
ちょっと遅くなったせいかも知れないが、バタクリバラデコには大きく「完売御礼」の文字が!
でもちゃんと予約していったおかげで無事ゲットできた
今からかぶりついてくるので、この辺で失礼いたします

756 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 02:11:51.77 ID:???
ららぽーと甲子園の2階でやってる
「西宮市協働事業 地域の新しいお菓子 お披露目会」
とかいうのにベルンのバタクリケーキの限定バージョンがあった。
ディンドン(=クランツ)の苺バージョン。
ホールを買う気満々で行ったのに売り切れで、
思ったよりバタクリ需要あるんだなーと思いながら、仕方ないからカットしたやつを買ってきた。
ほろほろっと崩れるタイプのスポンジで、苺バタクリはほんのり練乳の香りがして苺ミルクっぽい。
間に所々苺ジャムが挟んであって美味しかったんだけど、
普通のクランツと同じようにナッツが乗ってて、それが邪魔…苺味にナッツはいらないと思うんだ…

13日までの3日間限定で、お店に並べる予定は今のところないと言ってた。
ナッツなしで定番にならんかな…

757 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 10:28:06.19 ID:???
>>744
銀座本店に土曜日の4時頃行った時、バタクリケーキはマロンのしかなかった。
マロンも美味しかったけど、プレーンのやつ食べたかった。

758 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 13:18:53.32 ID:???
本日のコロンバン原宿本店の母の日ケーキは自分の購入した物で
売り切れだそうです。あんまり作らないのかな。
「バタークリームケーキですがよろしいですか?」と聞かれる悲しさ。

759 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 13:30:29.05 ID:???
こないだ買ったの、バタークリームだったわよ

って文句たれるオバチャンが実際に結構いるから
安物掴まされた!でもチクリと文句つけるだけで許してあげる、的な上から目線で
デパ地下でバイトしてた時、何回もあった

760 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 15:07:15.94 ID:???
週末はみんなでバタクリ三昧なんだよね?w

761 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 15:23:18.05 ID:???
イエース!
コロンバンの母の日バタクリデコ買って来た
キレイ
一人で食べるぞ

762 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 15:31:59.68 ID:???
コロンバン今から引き取りに行くよー

あれって冷凍出来るかな?
一人暮らしだし一度に全部食べちゃうの惜しいんだよね

763 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 15:44:28.58 ID:???
まあ定期的に上る話題だけど、
冷凍できるけど、多少の劣化は防げない。
解凍するときに冷蔵庫で、とかやれば劣化は少ないと言われてるけど。
腐らせるよりは凍らせて後で楽しむのも良いのでは

764 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 21:22:32.63 ID:???
コロンバン、マジパンいらないから。

765 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 21:25:46.66 ID:???
皆さんバタクリケーキを食す時は何飲んでる?
自分は専らブラックコーヒーなんだけど、これが合うよ!っていうのがあったら教えて下さい。

766 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 21:25:57.85 ID:???
>>756
ベルン、調べてみたらパフロールっていうのがバタクリだね。食べてみたい。
http://www.e-cake.co.jp/lineup/
バレンタインのケーキ「ティモア」1500円もバタクリだね。
http://www.e-cake.co.jp/lineup/special23.php

767 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 21:26:53.74 ID:???
>>764
どこがマジパンなの?白いバラ?

768 :766:2012/05/12(土) 21:30:59.42 ID:???
>>766 自己レス訂正
誤 ティモア
正 ティアモ

>>765
自分はミルクティです。

769 :無銘菓さん:2012/05/12(土) 21:31:45.50 ID:???
中央の白いバラとピンクのパラの中のいくつか。

770 :756:2012/05/13(日) 02:17:54.72 ID:???
>>766
パフロールおすすめしとく。
ふわふわのスポンジ+シュー皮にバタクリ(わりと多めだと思う)が巻いてあって
個人的にはディンドンよりも好きだ。
洋酒ではなくバニラの香り。
お店の中のショーケースに入ったケーキとは別の場所に、地味にコッソリ置いてあるよw

バレンタインのケーキは知らなかった。来年チェックするよ!

771 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 02:21:58.40 ID:???
>>765
自分はバタクリ時には、濃くて渋い紅茶をよく飲んでます


772 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 02:58:31.92 ID:???
誰かこんなケーキが出てくる結婚式に呼んでくれないかな…
ttp://le-tablier32.com/wedding.html

>>765
ストレートティーです

773 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 03:11:49.14 ID:???
>>765
濃いめの緑茶
新茶が出回る今の時期は最高


774 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 03:12:19.68 ID:???
>>765
バタクリに限らずケーキ食べる時はいつもストレートの紅茶

775 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 06:24:07.62 ID:???
>>765です。みんなレスありがとう。
紅茶派が多いんだなあ。
緑茶は意外だけど試してみるわ。


776 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 06:35:32.51 ID:???
結婚式で親族や友人のふりをする仕事あったよね
そういうのやったら食べたりはもちろん
引き出物のケーキももらえるのかな?

777 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 09:44:15.34 ID:???
私はアイスコーヒー合わせてる
口の中のバタクリがポクポクのままだお

778 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 11:25:52.61 ID:???
今生まれて初めてバタクリケーキを食べたんだけど、めちゃめちゃ美味しいね!
幸せ過ぎて顔のにやけが止まらないwww

779 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 12:57:53.70 ID:???
コロンバンのバタクリロール買った
夏場は無理かもしんないけど
いつでもあるといいなぁ
http://uproda.2ch-library.com/52633105X/lib526331.jpg

海老名のリコットのバタクリ
カップケーキが美味いのでネット限定を取り寄せた
ケーキはバターケーキでそんなに甘くない
バタクリはサンドのとこは普通の甘いバタクリだけど
上の飾りはベリーの味、しつこくはない
http://uproda.2ch-library.com/526332nFV/lib526332.jpg
http://uproda.2ch-library.com/526333iIU/lib526333.jpg

780 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 13:34:25.05 ID:???
ぶあっつサンドー!!

781 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 13:44:25.14 ID:???
自分も昨日コロンバンのバタクリロール買った
売上に貢献しましたよw

782 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 14:32:06.40 ID:???
コロンバンの母の日デコ、マジパンに騙され感・・・
あの大きさであの値段なら全バタでお願いしたい

783 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 14:46:22.02 ID:???
鼻はどこもマジパンじゃん?違うの?違うかな

784 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 15:05:52.76 ID:???
コロンバン母の日バタクリデコは真ん中の白いバラ
ピンクのバラ半分がマジパン

785 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 15:08:19.22 ID:???
そういえばコロンバンのバタクリロール
ピンクのバラ色が前より濃くなったよね
前は薄いピンクだった

786 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 16:22:00.96 ID:???
>>785
うん。濃くなった。
前の色のほうが好きだ。

787 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 18:00:11.43 ID:???
母の日にシェリュイのバタデコ買ってきた
自分にはカットのモカ
どっちも上品な甘さで美味しかったよ

788 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 18:00:28.20 ID:???
>>779
うわ〜美味しそう!見た目も可愛いし。ウラヤマ…

789 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 22:40:29.44 ID:???
>ウラヤマ

一瞬トラウマに見えるから平仮名か漢字で書こうぜ
…まぁ、「まんじゅうこわい」的な意味ならトラウマもありだけど

790 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 23:02:30.11 ID:???
>>789
そうですね。ごめんなさい!
ご指摘ありがとうございます。
時々書き込みしてるんですけど、ここの住人さんは優しい人が多くて居心地がいいですね。

明日池袋に行くのでコロンバンのロールケーキ買ってきます。

791 :無銘菓さん:2012/05/13(日) 23:11:14.93 ID:???
真面目か!

792 :無銘菓さん:2012/05/14(月) 21:02:50.28 ID:???
昨日買ったコロンバンのバタデコ食べた

おいし〜〜けど白バラのマジパンは確かに残念かも
あと周りの赤バラは全部バタクリじゃなくて一部はホワイトチョコ?
冷蔵庫から出してすぐ食べたら何個か固くて口どけがバタクリじゃなかったと思う
見た目は文句ないので来年はオールバタクリのデコを出して欲しい

793 :無銘菓さん:2012/05/14(月) 22:03:15.88 ID:???
コロンバンの件、同意
来年はバラすべてがバタクリになるよう、今からみんなで念を送ろう

794 :無銘菓さん:2012/05/14(月) 22:13:36.29 ID:???
値段からすればオールバタクリでもいいのにね

795 :無銘菓さん:2012/05/15(火) 06:17:03.45 ID:???
マジパンじゃないデコってあんのか・・・?

796 :無銘菓さん:2012/05/15(火) 06:17:27.26 ID:???
あ、花の話ね

797 :無銘菓さん:2012/05/15(火) 08:20:21.65 ID:???
良かれと思って味と食感に変化つけてんじゃないの?

798 :無銘菓さん:2012/05/15(火) 10:36:43.29 ID:???
コロンバンのバタクリロール、昨日は財布忘れて買えず
今日は、と勇んで行けば雨に降られて途中で挫折……
何日もバタクリを熱く語ってようやく旦那が食べてみる気を起こしたのに〜
雨が落ち着いたら再挑戦してみようか

799 :無銘菓さん:2012/05/15(火) 10:40:13.84 ID:???
家族が嫌がるとか家族が好きとか、色々事情があんだなー

うちは共用のパソコンでスレ開いておいたらすぐ食いついた。
「純バタークリーム」の「純」がかなりそそったらしい

800 :無銘菓さん:2012/05/15(火) 15:41:19.02 ID:???
>>775
バター茶があるくらいバターとお茶は良く合う

801 :無銘菓さん:2012/05/15(火) 16:01:29.08 ID:???
そういえば、バター珈琲なるものもあるな

802 :無銘菓さん:2012/05/15(火) 16:01:46.02 ID:???
バタクリの花は形崩さないよう口に放り込みたい
あのビラビラの形が口の中崩壊して行く時、えもいえぬ食感を演出してくれる

バタクリでモンブランしても食感良いかも

803 :無銘菓さん:2012/05/15(火) 22:58:00.84 ID:???
口裂けババア乙w

804 :無銘菓さん:2012/05/16(水) 08:02:07.12 ID:???
ミッチリ詰まったバタクリの塊を口にするのとはまた違った味わいがあるよね

805 :無銘菓さん:2012/05/16(水) 18:18:14.05 ID:???
ツマガリでバタークリームのロールケーキ4種類、大人買いしたったwww

806 :無銘菓さん:2012/05/17(木) 11:42:59.48 ID:???
ツマガリの小切れ類、割高に感じでまだ買ったことがない

807 :無銘菓さん:2012/05/17(木) 16:58:19.94 ID:???
>>806
あれ、食べたい物を適当にぽいぽいカゴに放り込んで、
いざお会計ってなった時に軽く2000円超えてたりしてビックリする。
最初からホール買えば1800円程度ですんだのに、と。
レジで引っ込みつかないからそのまま買うけど。

色んな味が楽しめて良いんだけどさ…

808 :無銘菓さん:2012/05/17(木) 20:09:28.55 ID:???
>>800
実はアイリッシュウィスキーもバターと相性がいい
まあケーキをツマミに呑んでると変態と思われかねないが

809 :無銘菓さん:2012/05/17(木) 22:17:53.50 ID:???
たかが2000円でびっくりするなよwww

810 :無銘菓さん:2012/05/17(木) 23:16:11.43 ID:???
>>809
よく文章を読みましょう

811 :無銘菓さん:2012/05/18(金) 02:22:37.15 ID:???
>>801
あるにはあるようだけどマイナーすぎね?

812 :無銘菓さん:2012/05/18(金) 20:49:01.22 ID:???
最寄り駅の催事に来てたデイ○イとかいうパン屋に
見かけがクランツっぼいケーキがあるのを目ざとく見つけた

バタークリームがはさまってるって商品の説明もあるし、原材料欄もバターは三番目だったので
六番目のショートニングという文字を見て見ぬ振りして買ってきた

そして今、どちらかというと後悔している自分がいる…

813 :無銘菓さん:2012/05/18(金) 21:29:45.90 ID:???
>>812
埼玉ですか? パン屋としてはわりと有名な店だよね。

814 :無銘菓さん:2012/05/18(金) 23:09:56.39 ID:???
>>813
そうです、さいたまです
まさか有名店とは知らなかった

スポンジがやっすい駄菓子の一口バウムみたいな上、
肝心のバタクリもバター感がわずかでベタベタもたれて残念な感じでした
値段もとくに安いわけじゃなかったし、改めてユーハイムやケーニヒの有り難みを実感しましたw

815 :無銘菓さん:2012/05/19(土) 02:06:55.02 ID:???
>>501の伊丹のパティスリーラクロワのエスカルゴ食べてみた
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2994207.jpg

他にもモンブランにバタクリ使ってて両方食べたけどエスカルゴがダントツ
シンプルなロールケーキかと思ったら結構ミチミチガツンとしたあまじょっぱバタクリだった
1つで大満足

816 :無銘菓さん:2012/05/19(土) 03:03:24.29 ID:???
>>815
これはいい渦巻き

817 :無銘菓さん:2012/05/19(土) 09:24:56.30 ID:???
>>815
うらやましい

818 :無銘菓さん:2012/05/19(土) 10:08:33.14 ID:???
>>815
ほんといい渦巻きだね〜
いいバタクリ食べられて良かったね

819 :無銘菓さん:2012/05/19(土) 12:41:27.10 ID:???
食べたいよー
ウマソー

820 :無銘菓さん:2012/05/19(土) 21:28:04.07 ID:???
今日物産展で見かけて買わなかったけど
プラリネ好きな人もいるだろうから貼っておこう

http://www.zukulabo.net/shop/shop.shtml?s=615&e=69
開運堂 ナッツロール

821 :無銘菓さん:2012/05/19(土) 21:52:30.05 ID:???
三度目の正直でコロンバンのバタクリロール買いました
………暑さで保冷剤効果なし、薔薇がゆるゆる
一緒に食べた旦那の感想は、「…苦手かな……」
大部分食べて満足なんだか不満足なんだかわからん気分です

出来たらもう少し塩気のある方が好みだと気付きました

822 :無銘菓さん:2012/05/19(土) 22:12:45.74 ID:???
ウエストのは塩気がちょうどいい気がする
甘さもあっさりめで一番好き

823 :無銘菓さん:2012/05/19(土) 23:53:30.70 ID:???
グレーテルのかまどでNYカップケーキをやってたが
上にバタークリームたっぷりで実に魅力的だった
日本に来ると「日本人向けにあっさりと」改造しちゃって
シュガーフロスティングや生クリームになっちゃうんだよなあ

824 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 01:07:41.84 ID:???
>>823
もしかしたら!と思って自分も見てた!
カップケーキ屋見たら買おうと思って入ってはみるものの、店員さんに尋ねると大体生クリームとかだから結局買わず仕舞いで終わる…
NYに住みたいと心底思ったよ

825 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 01:09:50.59 ID:???
オレも見た
ドラマに出てくる店のはおいしそうだったけど、
画家くずれのおばちゃんがやってる店のは色彩がドギツすぎて食欲わかなかった

826 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 01:18:56.18 ID:???
バタクリの作り方、自分がいつも作る作り方より簡単だったから今度試してみる

827 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 12:05:36.81 ID:???
意外とみんな見てたんだね
あのうずまき作ってたとこのクリームがめっちゃうまそうだった
日本人としては着色はあの程度までに押さえてほしいよねぇ

828 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 12:44:47.85 ID:???
先月だったかな。近くのデパートでNYフェアやったから、NYカップケーキを買いに行ったよ
フェア来日してる人たちがその場で作って出してた
バタクリがおそろしく激甘で食感がざらざらしてるんだけど、グラニュー糖が溶けきってない感じだった
チョコとレッドベルベッドを買ったが、カップケーキ自体は甘さがかなり控えめでおいしかったわ
バタクリの味自体も日本のとは何かが違う味で自分的にはリピはないなと思った。
番組は見てないけど、作り方の違いが味の違いに出てるのかな?

829 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 15:15:11.89 ID:???
>>828
> バタクリの味自体も日本のとは何かが違う味で自分的にはリピはないなと思った。
> 番組は見てないけど、作り方の違いが味の違いに出てるのかな?

そうかもしれない
番組の作り方だと、確かバターに粉砂糖を混ぜて少量の牛乳加えるのみの作り方だったから
個人的には粉砂糖のシャリっとした食感好きだけど、作り方もよくあるバタクリのレシピとは違うもんね



830 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 19:45:43.30 ID:???
ショコラの森
中ぐらいバタクリで初買い
バラがかわいくて美味し

ケーキ冷凍してラップでぐるぐるされてて笑った
ケーキ入れる箱の中にプチプチも力一杯入ってて
取り出すのにすこし手間取った

おまけでボールペンが入ってました
バタクリャーの証に携帯します
http://iup.2ch-library.com/i/i0640756-1337510305.jpg

831 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 20:54:02.80 ID:???
なんでケーキじゃなくてボールペンをうpるのだ

832 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 20:57:22.13 ID:???
イッテQのカップケーキきれいだった
あれバタクリかな

833 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 23:02:35.15 ID:???
意味ないものをうpすんな池沼www

834 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 23:02:58.98 ID:???
バタクリャーwwwwwwwwwwwwww

835 :無銘菓さん:2012/05/20(日) 23:27:01.88 ID:???
でも一瞬欲しいかも、と思ってしまったオレがいるw

836 :無銘菓さん:2012/05/21(月) 00:35:22.49 ID:???
正しい原料 明るい食卓 バタークリームデコ

837 :無銘菓さん:2012/05/21(月) 00:36:06.25 ID:???
イッテQのカップケーキって、NHKのグレーテルで紹介されたやつだよね

838 :無銘菓さん:2012/05/21(月) 01:59:36.51 ID:???
>>831のボールペン、自分も持ってるw

ショコラの森のお店の近所に住んでる人って居ないのかな?
フラッとお店に行ったら当たり前みたいに
デコレーションされたバタクリケーキが売ってるなんて夢みたいだわ…

839 :無銘菓さん:2012/05/21(月) 10:27:20.84 ID:???
私ももってるw
今からグレーテルのかまど見る〜

840 :無銘菓さん:2012/05/21(月) 19:01:14.52 ID:???
自分も初めてショコラの森に注文してみたよ
今まで迷っていたけど「5/23まで20%offセール中です」の文句に釣られた
ボールペン楽しみw

841 :無銘菓さん:2012/05/21(月) 21:52:37.55 ID:???
>>832
今確認したけど・卵1700個・小麦粉&砂糖110s・バター200sって出てたからバタークリームの確率が高そう

842 :無銘菓さん:2012/05/22(火) 21:59:10.22 ID:???
明日リキュールマロン食うぞ!!

843 :無銘菓さん:2012/05/22(火) 23:58:54.03 ID:???
ぐはぁ〜リキュールマロン食いたい!
お取り寄せしちゃおう

844 :無銘菓さん:2012/05/23(水) 00:03:39.55 ID:???
ぐはぁ〜


wwwwwwww

845 :無銘菓さん:2012/05/23(水) 00:04:09.29 ID:???
ボールペン楽しみ(笑)

846 :無銘菓さん:2012/05/23(水) 02:29:01.85 ID:Yu5AbuSh
よし、本体は任せてもらおうか
なに遠慮はいらんよ

847 :無銘菓さん:2012/05/23(水) 10:14:57.87 ID:???
>>846
いやいや、ここは私が

848 :無銘菓さん:2012/05/23(水) 10:40:20.50 ID:???
>>845
いつでもボールペンが入っていると思ったら大間違いだ!

849 :無銘菓さん:2012/05/23(水) 23:02:06.51 ID:???
私もボールペン、楽しみ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ほしい〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

850 :無銘菓さん:2012/05/25(金) 07:30:12.58 ID:???
 
ダイエット効果=(消費カロリー)−(食事量)×(吸収率)
 
【1】(消費カロリー)を増やすのが 運動ダイエット →疲れる
 
【2】(食事量)を減らすのが 減食ダイエット →我慢できない
 
【3】(吸収率)でダイエットするのが 「吸収率コントロール」

   吸収率コントロールなら 運動不要! 減食不要!
 
   吸収率コントロールなら 「スリムサプライズ」
 
 


851 :無銘菓さん:2012/05/28(月) 16:23:28.59 ID:???
コロンバンのスカイツリーバターデコレーション、
明日までかな?

852 :無銘菓さん:2012/05/28(月) 21:17:42.22 ID:???
久々にユーハイムのフランクフルタークランツを食べようと、
外出ついでに夕方寄ったら売り切れ。
後日、わざわざ買いに平日午前中に行ったらまた売り切れ orz

昨日、電話で取り置きをしてもらい、夕方買いに行ったら
まだいくつもあった…。
しかし平日午前中でも売り切れるほど、人気あるんですね。
急にバタクリ人気になった…訳はないよなあ。

その時に見たユーハイムのカットケーキで、上に乗ったバラの
クリームだけバタークリーム…と書いてあったケーキがありました。
(チラっと見ただけなので詳細は忘れてしまった…すみません)

853 :無銘菓さん:2012/05/28(月) 22:28:18.96 ID:???
>>852
これでしょ?いつものイラスト通りに作らないケーキシリーズ。
ttp://www.juchheim.co.jp/die-meister/b_collabo/vol27/

854 :無銘菓さん:2012/05/28(月) 22:44:56.62 ID:???
なんだと、イラスト通りに作っていないのか

855 :無銘菓さん:2012/05/28(月) 23:05:22.44 ID:???
イラスト通りに作ろうと努力した結果こうなったケーキw

856 :無銘菓さん:2012/05/29(火) 01:01:45.78 ID:???
>>852
バラのと、森の小さな家食べました。
バラのはほんとにバラだけバタクリ。家の方がバタクリタプーリで美味しかったよ。
ちなみに昼過ぎに行ったんだけど、クランツはカウンターの向こうでさかさまになってたよ(サンプルが)

857 :無銘菓さん:2012/05/29(火) 01:26:16.74 ID:???
スカイツリーバターデコレーション
ttp://www.daimaru.co.jp/tokyo/sweets/

バタクリロールが縦長になったようなもんか?
バラがない分なんか損した気分になるなw

858 :無銘菓さん:2012/05/29(火) 01:28:33.01 ID:???
>>857
バラのあるなしよりも、倒れてていいのか?…と思った。

859 :無銘菓さん:2012/05/29(火) 08:25:40.11 ID:???
ここじゃ少数派かもしれないけど、バタクリは薄いのが好き
クランツに薄く塗られたバタクリがたまらん
「ああ薄くてもバターの風味!この薄いバタクリがもっとタップリあったら!」
とか思うのがたまらない
実際にタップリのバタクリもたまに食べるけど、「ああ!もっと!」って思う時のほうが美味く感じるっていうか
うまく言えないけど

860 :無銘菓さん:2012/05/29(火) 10:09:12.36 ID:???
>>859
ドMですね

ところで、こんなの見つけた。
ワッフルのお店の「エール・エル」のブラウニーだけバタクリらしい。
しかし、なぜネット限定なんだろう?あちこち店舗があるくせに…
ttp://www.mitsukoshi.co.jp/shop?EcLogicName=category.shouhindetail&genre_cd=10&lcat_cd=1015&mcat_cd=101537&scat_cd=10153705&kessai_cd=481&sho_cd=22422300&shop_cd=CF&mise_cd=1050

861 :無銘菓さん:2012/05/29(火) 16:40:36.35 ID:???
>>859
マゾ?
「ここか?ここに欲しいんか!オラっどや」
「ああ!もっと!それだけじゃ足りないの」
みたいな?

862 :無銘菓さん:2012/05/29(火) 23:06:11.67 ID:???
>>861の書込みを見てほしい。
なんとつまらない書込みだろうか。
義務教育を終えていない小学生であったとしても
多少のヒネリを加えて書き込む事は容易なはずである。
しかしこの書込み内容からはその形跡は微塵も感じられない。

彼の胃に重大な障害が発生している事は誰の目にも明らかだろう。
恐らく彼は経済的な事情で十分なバタークリームを食べる事が困難な状況に陥っているに違いない。
この一見無意味としか思えない彼の書込みは、
現在の医療システムの見直しを訴えたメッセージなのではなかろうか。

863 :無銘菓さん:2012/05/30(水) 00:08:00.44 ID:???
>>860
以前は店頭でも売ってたみたいね
ttp://blog.rl-waffle.com/2007/10/post-42.html

864 :860:2012/05/30(水) 01:28:40.05 ID:???
>>863
やっぱり一部のマニアにしか売れなかったから
時々限定で出すだけになったんだろうか…

865 :無銘菓さん:2012/05/30(水) 04:14:05.57 ID:RQlPjjat
ケーキ買おうとするとどこもフルーツ入りだったりチーズやチョコレートだったりで
スポンジ+クリームのシンプルなケーキ食べたいと思ってバターケーキ通販で頼んじゃった
バタークリームケーキって食べた事ないけど画像ではおいしそうだったから楽しみ

866 :無銘菓さん:2012/05/30(水) 08:16:28.45 ID:???
>>865
想像以上に美味しいケーキが届くといいね

867 :無銘菓さん:2012/05/30(水) 21:25:00.73 ID:???
>>864
バタークリームに負けないように?ブラウニーの生地に
したんだろうが、そうすっとやはり人を選ぶと思うな
当時買ってがっかり(生地もクリームも重くてくどい)した人のブログもあった


868 :無銘菓さん:2012/05/31(木) 07:28:06.82 ID:???
このスレで評判良いっぽかったツマガリのラム酒砂菓子が5/27受付で終了となっていたので注文した(1575円だった)
昨日サイトを見たら1680円で注文受付復活してた(受付終了日の記載も消えていた)
ここってそういう感じなの?


869 :無銘菓さん:2012/05/31(木) 11:17:17.80 ID:???
えー値上りしたんだ
つか、従来価格が受付終了って意味だったんだろうね

870 :無銘菓さん:2012/05/31(木) 13:33:26.60 ID:???
原材料高騰により値上げってあるね。

871 :無銘菓さん:2012/05/31(木) 16:42:05.89 ID:???
東京から離れているのでなかなか遊びにいけないけど、
東京はいいなぁ。
サンデーベイクショップのバターとジャムがぎっしり挟まれた
イギリスのケーキがいつか食べたい…
だれか食べていたら感想聞かせてください。

872 :無銘菓さん:2012/05/31(木) 22:49:14.18 ID:???
日曜日だけのケーキ屋か
これがバタクリならしあさってダッシュで行って来るわ
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13103500/dtlrvwlst/3435596/10173615/

873 :無銘菓さん:2012/05/31(木) 23:02:29.86 ID:???
カップケーキはもちろんスコーンとか雑穀がはりついたヤツとか
おっさんのオレでも心ときめくラインナップだな



…あ、もちろん行けません^^

874 :無銘菓さん:2012/05/31(木) 23:28:50.98 ID:FOBPO5Ex
http://www.sakata-kankou.gr.jp/yumenokura/brand.html
庄内パシモンサンド

スライス干し柿を刻んでバタクリに混ぜてある
今新宿タカシマヤに来てる

875 :無銘菓さん:2012/05/31(木) 23:47:40.68 ID:???
パシモンてなんのことかと思ったら、パーシモンか

876 :無銘菓さん:2012/06/01(金) 00:13:59.38 ID:???
>>872>>873
うちにそこのお店が出した本がありますが、そのケーキは純バターですよ!
東京うらやましすぎます。是非いってらっしゃいー

877 :無銘菓さん:2012/06/01(金) 00:21:46.58 ID:???
>>863
それ、うちの近所の駅前の催事場で、たまーに売り出ししてるよ。
千葉県F市のF駅です。

878 :860:2012/06/01(金) 11:03:55.62 ID:???
>>867
がっかりした人はバタクリ嫌いな人だったんだろうか…
チャレンジしてみたいけど、
近所に店があるのに通販したら負けなような気がして迷ってる。

>>877
なんで千葉県だけ特別扱いなんだ…遠すぎて行けないorz
うちなんか、工場併設の店が近くにあるのに置いてないんだぜ…
もしかしたら、すぐそこで作られてるかもしれないのに
店に置いてないとか考えるとうーあー

879 :無銘菓さん:2012/06/01(金) 21:46:42.20 ID:???
どうしてもバタクリ食べたかったから
カルピスバター使って自作したぜぃ。
スコーンとマフィンを焼いてたっぷりつけて食べた。
幸せでした〜!カロリー怖いけどw

880 :無銘菓さん:2012/06/02(土) 07:46:04.52 ID:???
>>872
これバタクリなの?
クリームチーズってあるけど違うかな。


881 :無銘菓さん:2012/06/02(土) 12:22:15.09 ID:???
>>880
やっぱ違うのか・・・じゃあ明日ダッシュで行くのはやめとこう

と思ったけど、やっぱビクトリアケーキ目当てで行って来るか

882 :無銘菓さん:2012/06/02(土) 17:19:18.75 ID:???
今日リンツカフェの帰りにウエスト寄ってきた
バタクリカットとマロン購入、DVD見ながら堪能します

883 :無銘菓さん:2012/06/02(土) 20:14:57.16 ID:???
原料高騰は商品価格に反映すればいいんだけど
牧場と直契約でもしない限りは基本的に冷凍倉庫長期保存バターしか手に入らなくなったのが痛い

884 :無銘菓さん:2012/06/02(土) 21:25:30.17 ID:???
>>879
バタクリが好きで自作にまで手を出したもののなかなか満足いく味が作れなくて。バタクリ好きさんのレシピが気になります。

885 :無銘菓さん:2012/06/02(土) 22:32:44.23 ID:???
ロイスダールのパイサンドというのを買って来た
レーズンサンドのクッキーがパイになったの
原材料も先頭がバターで味も悪くないんだが、パイの存在感が
大きくていまいちバタクリ感が感じられない
パイ好きにはお勧めか

886 :無銘菓さん:2012/06/03(日) 01:24:42.73 ID:???
ディーン & デルーカに練乳入りバタクリサンドがありました。
細長いホットドックのパンみたいな形でデニッシュみたいな食感のパンに
クリームががーっと絞ってあった。
優しい味で美味しかったけど、ちょっと軽めで物足りないかな。

887 :無銘菓さん:2012/06/03(日) 02:19:42.81 ID:???
分かりにくい文章だけど、分かった

888 :無銘菓さん:2012/06/03(日) 14:49:41.08 ID:???
今度は父の日
少しバタクリデコが豪華になってる
http://item.rakuten.co.jp/ricott/mother01/
でもアドレスはマザー

889 :無銘菓さん:2012/06/03(日) 16:56:03.96 ID:???
今日仕事で頑張ったごほうびにバタクリがおいしいケーキ屋に寄ったら売り切れていた。
いつものがよかったなぁとつぶやいたらお店のマダムが私もバタークリーム好きなのよー。って嬉しかったな。
それと昨日初めて入ったケーキ屋ではバタークリームデコレーションご予約承ってるって、こう言うの地元のケーキ屋で発見するといつもネットで探してばかりだけど灯台下暗しでいいね。

890 :無銘菓さん:2012/06/03(日) 22:57:01.58 ID:???
ショコラの森、数年前にオークションで安売りしてた時のは冷凍臭がしてたけど、
今回の20%オフの分は作る数量を限定しているせいか冷凍臭しないのが来た。
何だか昔買った時よりクリームが黄色く、バター感が増したようだが気のせいか?

あと、ボールペンも貰ったヨ。

891 :無銘菓さん:2012/06/04(月) 23:55:14.24 ID:???
島屋オンラインでチェリージアの詰め合わせ送料無料が出てる
うーん、迷う…

892 :無銘菓さん:2012/06/05(火) 10:19:46.83 ID:???
五感の五の縁シリーズのロールケーキ貰ったけど美味しかった
その中の地の縁ってやつはバタークリームだと思うけど
他のは調べたらホワイトチョコクリームだとかみたい

893 :無銘菓さん:2012/06/05(火) 13:58:42.07 ID:???
たぬきケーキでおなじみの神楽坂の
プチアポロンが閉店していました。

894 :無銘菓さん:2012/06/05(火) 19:44:15.83 ID:???
>>893
ええええ!!!

895 :無銘菓さん:2012/06/05(火) 22:12:39.95 ID:???
今まで甘いもの、ケーキが大好きではありましたが、
レーズンバターサンドが一番好きでした。
そんな中、先日からこのスレを遅ればせながら発見し、今過去スレを徐々に拝見している次第でございます。
そして、今までケーキ屋に行っても生クリームのしか買っていませんでしたが
バタークリームに飛び込みました。
そしたら何この奥深さ、口どけ、街の昔ながらのケーキ屋さんでこんなに感動するんだから
都会のフランクフルターとかまだ踏み入れない有名所のバタークリームケーキなんて
腰抜かすと思います。
仕事で辛いことあってもバタークリームのこと考えると元気になれそうです。
ありがとう!

896 :無銘菓さん:2012/06/05(火) 22:56:22.35 ID:???
なんかのコピペ?
2行目と4行目ですでに矛盾が…

897 :無銘菓さん:2012/06/06(水) 00:09:26.20 ID:???
ボールペン()

898 :無銘菓さん:2012/06/06(水) 00:37:15.58 ID:???
・甘いものではケーキも好きだけどレーズンサンドが一番好き
・いままでケーキは生クリームものだけだったがバタクリにも手を出してみた

まあ矛盾しないんじゃね
どっちかつーと都会のフランクフルターのがネタっぽいw

899 :無銘菓さん:2012/06/06(水) 08:10:06.21 ID:???
すみません895ですが…文章が下手で誤解を招いてすみません。
素直にバタクリにハマりましたといいたかったのですが。
898さんが代弁して下さいました。
いままでバタクリ菓子と言えばレーズンサンドだけだと思っていて、
このお菓子は単体でとても大好きなもにでしたが
ケーキにまでこんなに美味しいバタクリの世界があったなんて!と感動して勢いよく書き込みしてしまいました。
東京から離れているのでユーハイムもあこがれの存在でそういう書き方をしました。すみません。

900 :無銘菓さん:2012/06/06(水) 08:35:16.30 ID:???
>>899
ハマったら抜けられないバタクリ沼へようこそ
ユーハイム全国になかったっけ?
軽いバタクリだから好み分かれるけど一度は食べてみるといいよ
個人的にはレーズンサンド好きなら>>891ででてるチェリージアをおすすめしたいな

901 :無銘菓さん:2012/06/06(水) 08:55:05.99 ID:???
街の昔ながらのケーキ屋さんで
美味しいバタクリケーキ買えるなんていいなあ
うちの近所のケーキ屋さんは軒並み
生クリームはおいしくてもバタクリはダメだったからうらやましい
もっぱら通販頼みです

902 :無銘菓さん:2012/06/06(水) 12:09:58.76 ID:???
地元のケーキ屋さんでバタクリケーキ買ってる人、
行ける距離なら行きたいって人もいるだろうし、どこのお店か書いて欲しいわあ。

903 :無銘菓さん:2012/06/06(水) 15:01:05.82 ID:???
穿ってんなあ

904 :無銘菓さん:2012/06/06(水) 15:01:36.56 ID:???
おっと誤爆

905 :無銘菓さん:2012/06/06(水) 21:42:32.43 ID:???
うちの方なんて
バタクリありますかって聞いたら
「えぇ?そうゆうの今時食べる人いませんよ、ふるくさいし」
と笑われた
ショックで通販で買い込んでしまった
太ろうと思う

906 :無銘菓さん:2012/06/06(水) 21:50:58.91 ID:???
>>898
お前はモノホンの田舎の怖さをわかっちゃいねえ

家の花壇を通りすがりのシカに荒らされるような田舎はな、
そもそもデパートなんちゅうもんが存在しないんだよ…!!!

907 :無銘菓さん:2012/06/07(木) 00:14:31.48 ID:???
難波タカシマヤのレーブドゥシェフ、
ロールケーキならバタクリあったよ。
デコレーションケーキは予約したら作ってくれるそうです。


908 :無銘菓さん:2012/06/07(木) 00:19:45.80 ID:???
ひょんなことからツマガリ貰った
普段からバタクリバタクリ唱えておくもんだな〜と思った

909 :無銘菓さん:2012/06/07(木) 01:24:41.26 ID:???
>>908
自分も友達が開いてくれた誕生日会のケーキが
特大サイズ・表面チョコがけ・中はバタクリたっぷりだった。
上にもバタクリの動物がずらーりですごくかわいい。
日頃バタクリ連呼してるの覚えてて
近所の店に特注してくれたもの。感涙。一生忘れられない。
惜しむらくは注文したその店が閉店してしまったことだ・・・

910 :無銘菓さん:2012/06/07(木) 01:25:45.16 ID:???
よい友達じゃないか
2人でまたケーキ屋開拓しなはれ

911 :無銘菓さん:2012/06/07(木) 13:49:42.02 ID:???
>>905
店の人が言ったの?随分失礼な人だね

912 :無銘菓さん:2012/06/07(木) 17:05:39.96 ID:???
既出かも
★京橋千疋屋
「フルーティーガトーモカ」ホールのみ3,150円
※1日限定10台
JR東日本のエキナカ「ecute(エキュート)上野・品川・サウス」
http://www.ecute.jp/shinagawasouth/pdf/cmm/20120529love_father.pdf

★ケーキショップ ブルーベリー
ブーケ【要ご予約】
フレッシュバタークリームを使った甘さ控えめのケーキです。
ケーキ全体にあしらったフラワーが彩りを添えます。
5号(直径約15cm)¥3,000(税込)
6号(直径約18cm)¥3,800(税込)
神奈川県平塚市 グランドホテル神奈中 平塚本館1階
JR平塚駅 南口徒歩1分
http://www.grandhotel-kanachu.co.jp/blueberry/recom/index.html

913 :無銘菓さん:2012/06/07(木) 17:28:55.36 ID:???
ツマガリといえば、この前津曲社長さんが「ルソンの壺」という
NHKテレビの関西ローカルの番組に出てたのを偶然見たよ
競馬の浜口楠彦騎手(この板の住人は誰も知らないはず)にそっくりなのにワロタw

914 :無銘菓さん:2012/06/07(木) 23:08:22.47 ID:???
ケンミンショーで沖縄の『ジャーマンケーキ』というバタークリーム使った
ケーキを紹介してたからちょっと検索してみた
ジャーマンケーキ自体はバタークリーム薄っすら塗ってある感じだけど、
その他のマーブルケーキとかマスコットケーキというのが気になる
沖縄行くことはまずそうそうないだろうけど、下のトーエ洋菓子店ていうとこはちょっと行ってみたい

ttp://www.dee-okinawa.com/topics/2011/09/germancake.html
ttp://toepastryshop.ti-da.net/index_2.html

915 :無銘菓さん:2012/06/08(金) 01:38:39.72 ID:???
すぐ近所にバタクリケーキ複数種置いてる店があった!!
モザイクタイプのケーキもあるし、デコレーションもいろいろあるし、
モカケーキもロールケーキもある!
古くからやってる店だった。見落としていたとは迂闊。
ちなみに東京・学芸大学のマッターホーンて店。
古くからこのへんに住んでる人にはおなじみなんだろうね。
ttp://matterhorn-tokyo.com/namagashi.html

916 :無銘菓さん:2012/06/08(金) 09:39:01.60 ID:???
>>915
めっちゃ有名だよ


917 :無銘菓さん:2012/06/08(金) 09:50:56.82 ID:???
まあちょっとしたスイーツ本みたいなのにはよく載ってたな。最近はどうか分からんが。

918 :無銘菓さん:2012/06/08(金) 11:45:21.74 ID:???
浅草のアンヂェラスに久しぶりに行った。
やはりミニロールケーキのアンヂェラス買ってしまった。
冷凍庫で冷え冷え〜楽しみ


919 :無銘菓さん:2012/06/08(金) 13:38:49.77 ID:???
>>912
ブーケの小花がかわいらしすぎる!

920 :無銘菓さん:2012/06/08(金) 20:14:36.02 ID:???
え、テンプレにあるでしょ?>マッターホーン
と思ったがなかった 通販に重きが置かれてるからかな

921 :無銘菓さん:2012/06/08(金) 23:02:26.18 ID:???
焦がしバターのバタクリケーキ売ってたけど売切れてた

922 :無銘菓さん:2012/06/08(金) 23:54:55.76 ID:???
京橋千疋屋つながりで

池袋東武 京橋千疋屋
父の日ガトーモカ ラム酒が香る大人向けのバタークリーム 1個525円
今月17日まで 各日限定20点

もしかして他のデパ地下でもこの特別企画やってるのかな

923 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 01:00:16.97 ID:???
バタクリケーキって、なんでモカが多いんだろうね?

924 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 03:18:04.94 ID:???
クドさの緩和かねえ。

自分の場合モカ味クリームだと購買欲そそられない。
甘ったるさとかクドさとか、紅茶やコーヒー飲んで自分でなんとかするのになあ。

925 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 06:41:32.14 ID:???
アイルランドでは普通に有るという、ミント味のバタクリを食べてみたいね

926 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 08:28:25.53 ID:???
私もモカ嫌い、ミントはさらに無理だw
バタクリのクドさってどうせ緩和できないのになあ
フレッシュフルーツも合わないし、ドライフルーツはよりクドくなるし

927 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 08:40:42.44 ID:???
>>922
池袋なら近いからいっぱいみる。
情報ありがとう!

928 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 08:42:12.48 ID:???
行ってみる! だったごめん。
ちょっと興奮しちゃった。

929 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 11:07:57.07 ID:???
バタクリってくどいかなぁ〜?
バターかじっても平気な自分だからか、コクは感じるがくどさは感じないんだけど
むしろ安いシュークリームとかの、糊みたいなクリームは胸焼けする

930 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 12:00:06.97 ID:???
モカやチョコバタクリおいしいよ
でも、プレーンなバタクリが一番好き
甘いだけじゃなくて、塩気があるのがいい

931 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 12:26:31.64 ID:???
>>929
純粋なバタクリなら口でスッと溶けてクドくはないよね。
生クリームもそうだけど。
私も白いバタクリが好きだ。

932 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 12:32:32.08 ID:???
バタクリはくどいよ
いやこのスレいるんだから大好きだけどね
でもバターだから当然くどいよ、そりゃ
純粋だろうがなんだろうがバターは脂肪分であって他の何者でもないわけで
唯一、塩気はいい具合にそのくどさを緩和すると思う

933 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 14:26:42.68 ID:???
バタクリを最近食べるようになったらほっぺにニキビが。
いや、みそじになったから吹き出物か。

それより友達が横浜の実家に少し帰省するようで、大船、横浜あたりでバタクリもの売ってるお店あれば教えてください。
お土産でお願いしようと思っています。
お店さえ教えてくれれば買ってきてくれるとのことでいまから楽しみすぎます。

934 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 15:13:54.03 ID:???
鎌倉小川軒@大船 

あと本牧だからきっと無理だけど
ttp://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140106/14002614/dtlphotolst/P2922464/

横浜だと喜久家かな。バタクリのカットケーキがあった。
バタクリじゃないけどラムボールが美味しいのでおすすめ。
大船のルミネにもお店がある。

935 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 18:28:27.53 ID:???
子供の頃に食べたバタクリのデコレーションケーキは不味かった記憶しかない
けど、マルセイバターサンド・ユーハイムのフランクフルタークランツ・
さかえ屋のブッセが大好きで、もしかして私ってバタクリ好きなのかも?って
思いました。

それで数か月前にこの板を知り、ショコラの森のバタクリケーキを取り寄せ
ましたが、あまり美味しいと思えずがっかりしました。

味の好みは個人差があるのは分かってますが、一般的にショコラの森の
バタクリケーキは美味しいバタクリに分類されるのでしょうか?

リキュールマロンとつまがりのバタクリを使ったロールケーキにも興味があり
取り寄せてみたいと思っていましたが、送料もかかるし、私って真のバタクリ
好きじゃないのかも?って迷っています。

(コロンバンのロールケーキも興味深々ですが、九州住みのため購入不可です。)

936 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 19:40:07.68 ID:???
バタクリだらけは苦手なのかもね
あくまでもバタクリが塗ってある程度が好きとか
もちろんバタクリ自体の味の違いもあるし一概にいえないから
好みが見つかるまでいろいろチャレンジしてみるしかないと思う

937 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 21:53:59.54 ID:???
>>934
ありがとうー
友達の実家は大船ということで是非小川軒と喜久家をお願いしようと思います。
小川軒はレーズンサンドですよね。
喜久家は初めてなのでスレチですがラムボールにします。
本当はユーハイムあればフランクフルタークランツがいいなぁなんて
お願いする身でわがままなのでここはグッと押さえて、と。

938 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 22:19:37.12 ID:???
私もケーキのデコレーションのバタクリは嫌い
ショコラや、ここで他にあげられてるとこのバタクリケーキ食べたけど、
書かなかったけど、油食ってる感があってあまり美味しくなかった
そして同じくバターサンド・ブッセ・マカロン、クランツのうす塗りは好き
何が違うのか自分でも分からんけど、>>935さんと同じだから何か違いがあるんだろうね

939 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 22:22:46.79 ID:???
>>937
ユーハイムの方がわがままじゃないような気がするw

940 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 22:57:42.68 ID:???
生クリームホイップを直食いすると下痢する
牛乳500ml以上を一度に飲むとやはり下痢する
バタークリーム大量に食べると頭痛がする

だけどやめません

941 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 23:14:57.48 ID:???
クリームじゃないけど、さっきグレーテルのかまどでやってたハワイの
バターモチっていうのがすごいおいしそうだった
グレーテルのかまど、なんだか最近バター推しだな

942 :無銘菓さん:2012/06/09(土) 23:20:47.57 ID:???
>>941
同じこと思いながら見てたw

943 :無銘菓さん:2012/06/10(日) 07:10:57.62 ID:???
ショック。ここの過去スレ見直してニンマリして見ていたら、おや?と気づいたことが。
店名がケーニヒスクローネだったとは。
その店を知って12年位経つが、ずーーーっと
ケーヒニスクローネと読んでいた。呼んでいた。
時々ケーニって書く人いたけど面白い略仕方だなと思ったり。
Orz…

944 :無銘菓さん:2012/06/10(日) 07:43:13.83 ID:???
ケーニヒスクローネとはドイツ語で「王冠」(Konigskrone)を意味
へえ1個の単語なのか。ドイツ語分からないけど、このスペルで「ヒ」って音が入るとは。

945 :無銘菓さん:2012/06/10(日) 07:50:00.96 ID:???
昨日高円寺のトリアノンの新しい支店の方で
かわいいドレスを着たお人形型のバタクリケーキがあった
その店舗のパティシエはバタクリデコレーション等で
国際的な賞を取ってるみたい
すごくかわいかった

946 :無銘菓さん:2012/06/10(日) 08:06:22.43 ID:???
Konigskrone
この板はウムラウト使えないのかな?

947 :無銘菓さん:2012/06/10(日) 08:09:25.35 ID:???
ウムラウトダメなのか

>>944
天地創造の歌詞にKonigは出てくるよ

948 :無銘菓さん:2012/06/10(日) 13:51:36.82 ID:???
ニンマリ
思ったなり


ドイツ語でKING=ケーニッヒ

いかにもそんなことも知らない低脳らしい、イタいレスだな

949 :無銘菓さん:2012/06/10(日) 17:40:08.41 ID:???
…などと意味不明の供述をしており動機は未だ不明

950 :無銘菓さん:2012/06/10(日) 18:41:02.24 ID:???
king's crown てところか
英語とドイツ語はともにゲルマン語派なのだな

951 :無銘菓さん:2012/06/10(日) 19:16:30.49 ID:???
荒川遊園地前のセキヤでバタクリロールを買って来た。
ダミエやFFK(こんなケーキ名ではなかったが)があったが
とりあえずロールのみ。食べたらレポします。

952 :951:2012/06/11(月) 08:57:12.85 ID:???
食べた。普通のバタクリロールは包装にくるまれている
だけだけどここのは乾燥防止?なのか両端にバタクリで
一面フタをしてあってゴージャス。
有塩タイプではない。甘すぎなくて美味しい。
カルピスバターがふんだんに使われていて重量がある。

バタークリームケーキを美味しく食べようのリーフレットが入っていて
バタクリャーの味方。
一緒に買ったフルーツロール(非バタクリ)も美味かった。

953 :無銘菓さん:2012/06/11(月) 09:12:53.23 ID:???
楽天でバタクリケーキ通販しているロリアン洋菓子店の実店舗で
カットバタクリ(冷凍)を買ってみた
バタクリの層が厚かった〜
カットバタクリはショーケースにはなかったけど言って出してもらいました

954 :無銘菓さん:2012/06/11(月) 15:14:44.03 ID:???
芦屋のビゴの店でバタクリ発見!
スポンジにさくらんぼ味のバタークリームとチェリーを挟んだキルシュというケーキ。
ホール5寸で2300円くらい。
あー気になる!!

955 :無銘菓さん:2012/06/11(月) 15:30:55.26 ID:???
>>953
ロリアンって偽バタクリじゃなかった?


956 :無銘菓さん:2012/06/11(月) 17:59:38.86 ID:???
>>955
バターとショートニングのミックスだったはず

957 :無銘菓さん:2012/06/11(月) 23:15:34.66 ID:???
焦がしバターのバタクリケーキ買ったよ
原材料見たらバターずっと後ろの方に書いてあって
マーガリンがずっと前の方に書いてあったけど
とても香ばしかった

958 :無銘菓さん:2012/06/11(月) 23:33:14.47 ID:???
生のマーガリンは食えたもんじゃないけど、
熱が入ると意外といい匂い出す時があるからな

959 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 08:31:26.39 ID:???
十勝銘菓バターどら焼きを貰った
きっと餡子が練り込んであるバタクリが
はさんであるんだろうなと予想して食べたら
どら焼きに四角く切ったバターが一切れ入ってるだけだった

960 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 10:31:28.75 ID:???
それじゃ納得いかないんかー
うまそーじゃん

961 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 10:41:49.58 ID:???
世間的にはバタークリームより
餡+バターの方が中毒性が高いとされてるからな

962 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 11:34:31.66 ID:???
博多通りもんとかか

963 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 11:39:08.90 ID:???
名古屋の小倉トーストもそうだな

964 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 12:35:24.64 ID:???
餡はバターでなくても油とほんと合うよね
あんドーナツとかかりんとう饅頭とか

965 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 13:09:38.36 ID:???
あんこ×乳製品の組み合わせは、警察が張り込み中に食べるあんぱんと牛乳から始まったんだと思ってる

966 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 15:40:07.57 ID:???
その組み合わせは木村屋のあんバターホイップが至高だなぁ
あんぱんにホイップドバターが入っててうんまいよ

967 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 16:08:21.61 ID:???
単純にクランツ系ケーキにゆで小豆添えただけでも美味しそうだ。やってみるか。甘さ大爆発しそうだが。

968 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 17:40:10.43 ID:???
フランクフルタークランツならぬ、オグラークランツか

969 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 17:54:12.77 ID:???
なんかヅラがずれそう

970 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 18:29:00.83 ID:???
そっちかw

971 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 18:46:01.68 ID:???
ユーハイムのフランクフルタークランツは通販してないよね
小さいのを通販してくれないかな

972 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 22:43:47.22 ID:???
>>971
お店でも小さいのなかなか入手できない。
少し前は開店直後に行ったらあったけど、その後同じ時間に行ってもなかったり。
必ず入荷があるわけじゃないのかもね。今度店員さんに訊いてみよう。

973 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 22:52:50.77 ID:???
うちの県にもユーハイム調べたらあったので先日フランクフルタークランツデビューしようと出掛けたが
やはりバウムとゼリーしか置いてなく、
ただ、ひとつからでもお取り寄せ出来るとのことで
日付指定でフランクフルタークランツを注文したよ!
今度の日曜日、楽しみだなぁ。

974 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 22:58:18.65 ID:???
1切れは常温、1切れは冷やしてポクポクで食べなはれ。
残った分は好きな温度でどうぞ

975 :無銘菓さん:2012/06/12(火) 23:30:21.87 ID:???
今日新宿京王コロンバン行ったらバタクリロール残ってた
閉店間際だったけど雨の日は残っちゃうんだね
その前にユーハイムでFFK買わなきゃ買えたんだよなあ…

976 :無銘菓さん:2012/06/14(木) 07:22:28.94 ID:???
ああ、バタクリケーキ食べたい。
コンビニで気軽に買えたらなあ…。
生クリームロールみたいに150円前後で売って欲しい。


977 :無銘菓さん:2012/06/14(木) 07:32:06.22 ID:???
さすがにコンビニじゃ買えないけど、通りすがりの菓子屋のブッセは100円で売ってる

978 :無銘菓さん:2012/06/14(木) 16:44:56.80 ID:???
多摩ではロールケーキで知られてるグラン・クリュってお店でフレジェ購入。

イチゴが沢山で、クリームもイチゴ味でバタクリっぽくなくて、さっぱりしてた。底に薄くチョコがコーティングしてあって、その味が強かったかな。

他にもトリコロールっていうチョコ系のバタクリケーキもあった。

979 :無銘菓さん:2012/06/14(木) 20:53:48.51 ID:???
ttp://www.ohmiyayougashiten.co.jp/
6月6日の写真の大正時代のバタクリ素敵

980 :無銘菓さん:2012/06/14(木) 21:04:37.78 ID:???
へえ。注文したら作ってくれるのかな。

981 :無銘菓さん:2012/06/14(木) 23:11:00.86 ID:???
レッドサワーチェリーのタルトの人不機嫌そうすぎるやろ

982 :無銘菓さん:2012/06/14(木) 23:37:36.83 ID:J5Rl1byC
>>979
読んでたらバタクリ関係なしに近江屋に行きたくなってきた

>>981
その人の機嫌よさそうな写真がほとんどないw

983 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 00:33:47.69 ID:???
ああ、近江屋大好き。あそこに行くとなんだか落ち着く。
天井が高くてインテリアがすっきりしててすごく心地いい。
いつかバタクリケーキを注文してみたいなぁ。

984 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 01:11:38.41 ID:???
スレチだがフラッグシップというクッキーが食いたくなった>近江屋
大正時代のバタクリケーキいいねえ 白黒なのに色が見えてきそう

985 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 01:24:43.40 ID:???
大正時代のケーキのデザインいいなあ。

986 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 07:51:11.06 ID:???
5段重ねバタクリウェディングケーキをオーダーしたい
結婚の予定は皆無だけどさ…

987 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 07:59:29.36 ID:???
一人で食べるわけじゃないんだからw

988 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 08:04:41.54 ID:???
近江屋のランチ、おいしい手作りのスープとジュース飲み放題で
お得感あったなあ

989 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 11:47:15.54 ID:???
>>912の千疋屋の買ってきた
120×115×45(フルーツ込みだと80〜90)
「お父さん ありがとう」のチョコプレート付
思ったより小さかったな
もちろん一人でくった

990 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 18:50:42.24 ID:???
>>989
美味しかった?
明日池袋行くから買おうかな。限定だから早く行かなきゃダメか。

991 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 18:53:46.11 ID:???
>>989ごめんなさい。
>>922と勘違いしました。


992 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 21:36:46.52 ID:???
>>981
店に行っても愛想が無いらしいw

993 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 22:45:32.07 ID:???
近所のスーパー行ったらコロンバンのロールケーキがハコ積みしてあって、
おおっ!と思ったけどさすがにバタクリじゃなかった(´・ω・`)
明日買いにいこうかなあ

994 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 23:30:23.54 ID:???
バタクリじゃないんなら、スレ違いだろヴォケwww
てめーの日記かよwww

(´・ω・`)(´・ω・`)(´・ω・`)www

995 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 23:32:19.21 ID:???
近江屋のスレチ話をしてるバカの入るスレw


ジュース飲み放題に喜ぶ貧乏カスw

996 :無銘菓さん:2012/06/15(金) 23:36:24.65 ID:???
>>994-995
おーよちよち
おっぱい飲みたいの?

997 :無銘菓さん:2012/06/16(土) 00:00:34.41 ID:???
バタクリ不足で八強したんでねーの
自分でバタクリの話題を振ればいいのに

998 :無銘菓さん:2012/06/16(土) 10:27:32.34 ID:???
近江屋のケーキ、そんなに美味しくないじゃん。
ジュースだって味薄いし。
老舗っていうだけだよ。

999 :無銘菓さん:2012/06/16(土) 10:44:37.92 ID:???
もう、ロウソンのプレミアムロールケーキでいいじゃん

1000 :無銘菓さん:2012/06/16(土) 10:45:14.24 ID:???
>>>999

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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