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【本物は】純バタークリームケーキ【(゚Д゚)ウマー】18

1 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 08:30:02.46 ID:SMaSQH3I
無塩バター・発酵バターなど、良質の純バターから作られた
美味しいバタークリーム使用のケーキについて語り合いましょう。

昔の安価なバタークリームは、このスレで言う「純バタークリーム」ではありません。
実はショートニングやマーガリンから作られた代用品。?
そのため、バタクリ=(+д+)マズーのイメージを持つ人も多いと思いますが、
その一方で懐かしい思い出になってたり、と人それぞれです。

お手軽な純バタークリームケーキをお探しの方は
とりあえずユーハイムのフランクフルタークランツをどうぞ。
http://www.juchheim.co.jp/juchheim/b_cake/

2 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 08:31:32.81 ID:???
前スレ 17
【本物は】純バタークリームケーキ【(゚Д゚)ウマー】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1352465291/

16 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1339820880/
15 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1330932171/
14 ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1319452065/
13 ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1297340705/
12 ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1284334841/
11 ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1263136609/
10 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1255585032/
9 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1244594438/
8 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1225407250/
7 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1202310627/
6 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1181096107/
5 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1162440721/
4 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1140162723/
3 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1101653817/
2 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1076986470/
1 ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1040561898/

3 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 08:33:19.67 ID:???
ツマガリ (ロールケーキ多種、サンドクーヘンは季節菓子)
ttps://shop.tsumagari.co.jp/page/shop/list.php?gid=yakigashi
ホーゲル(クランツ多種、ロールカステラなど)
ttp://www.hougel.com/coolgift1.htm
ドエル (フルロンなど)通販休止中
ttp://www.doel.co.jp/doel_website//top/Doel_web_top.html
山崎屋 (バースデーケーキなど)
ttp://www.sp-man.com/index.htm
翠の窓 (ロールケーキ等)
ttp://www.midorinomado.com/index2.html
珠屋 (スイスロールなど)
ttp://www.tamaya1950.com/
ショコラの森 (バタクリデコなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/chocolat/index.html
駒の街 (コーヒーロール、マスコットなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/komanomati/582631/863546/
田園詩人レパコ (ショコラティーヌ、ブラジリアなど)
ttp://item.rakuten.co.jp/repaco/c/0000000126
お菓子工房ロリアン (シューロールなど)
ttp://www.rakuten.co.jp/lorient/1765648/1765649/#1328443
もりもと(バタクリブッセ「雪鶴」)
ttps://morimoto-shinya.jp/haskapp/haskappyukiduru/
玉華堂(バタクリブッセ「波の音」)
ttp://item.rakuten.co.jp/gyokkado/622822/
五感(通販あり)
ttp://www.patisserie-gokan.co.jp/store/category/rollcake/gonoenishi.html

4 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 08:33:51.61 ID:???
さかえ屋(バタクリブッセ「玉の子ブッセ」)
ttp://www.sakaeya-shopping.jp/item/81.html
洋菓子舗ウエスト(銀座・青山・六本木・目黒・赤坂)
ttp://www.ginza-west.co.jp/product/ordercake.html(バタークリームは通販なし)
カフェジェルボー(青山)?ジェルボーファイブシスターズなど
ttp://www.gerbeaud.jp/patisserie/index.html(通販なし)
アルプス洋菓子店?(駒込)モカロール・バタクリデコ
ttp://www.cakechef.info/shop/alpes/index.html
成城風月堂 成城サンド
ttp://www.seijo.or.jp/asp/shop.asp?ass_id=149412&kind=1(通販なし)
シェ・リュイ(代官山、恵比寿、下北沢、半蔵門、用賀)バタクリデコ
ttp://www.chez-lui.com/shop/index.html(バタクリケーキ通販なし)
ヨックモック くちどけロール(池袋、渋谷、船橋、町田)
ttp://www.yokumoku.co.jp/products/freshdessert.html(通販なし)
エシレ・メゾンデュブール丸の内 ガトーエシレナチュール、ミゼラブル
ttp://www.kataoka.com/echire-shop.html(通販なし)
ママンラトーナ スイスロール他通販あり
ttp://www.shop-mamanlatona.com/product/item008.html
田園調布レピドール(通販なし)
ttp://www.lepi-dor.co.jp/original.php
不二家(デコレーションケーキ 通販なし)
ttp://www.fujiya-peko.co.jp/cake/item/10139.html
トリアノン(通販なし)
ttp://www.trianon.co.jp/birthdaycake.htm

5 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 08:34:53.03 ID:???
マッターホーン(東京都目黒区/カット・デコともにバタクリ多種)
ttp://matterhorn-tokyo.com/index.html

ホンダ(長崎市/スイスロール)
ttp://swiss-roll.com/(通販あり)

6 :無銘菓さん:2013/01/30(水) 09:23:30.15 ID:fyWuIBfc
                      |:::ハ:.:.:.:.:.:i:.:.:i.:.:i./.:.://メノ  左ォ}::::ノ::ノノ
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               , '" ヾ\ \:::::::::k   /` ー ' `メ'リ:.:.ノ.ノ:ノノ
                  /     川   リllVハ. (  i `\ ,イイ// //
              /              |l ̄`ヽ  ノ    `メ、
             ,/            {:}          `ー'- ニ_
          ,/         _∠     |l     \ ,      \
      /        _ ,. イ´:       |l      \      ,λ
     /   -‐‐‐-<´   .!   /    |l       ' ,   _,ィ'ンy}
    〈            \  .ノ`ー斗rェ,,_,_,_|l          ,.ir'彡イy-´ !
     `ヽ、        ` ' <._ {jt=t-t-ミ`^Yーrヘr-彡'水k} !:} .ノ
          ` ー-  .._       ` -ヽ.  l`亠^{:i ̄ {:リ |ハ ノノ/ノ
      _,. -‐ '  ̄ ´ ̄` ー- 、    \{{   {:l   {:i ノ_,ィニ_ン´
    //                  `ヽ 、\ \  {:l  {∠ニァ--'
  / /                 `ヽミニ>ァ┴ '´
 /\V|                          /
./   ヾ.、                  ,. ' ´

7 :無銘菓さん:2013/01/31(木) 14:16:43.63 ID:???
>>1乙!
テンプレにコロンバンないんだね。

8 :無銘菓さん:2013/01/31(木) 15:22:33.74 ID:???
>>1
乙です

9 :無銘菓さん:2013/01/31(木) 22:20:43.77 ID:???
上野のエキュート近くのニューデイズにあった青森の大地のロールケーキとかいう
マーガリン・バター併用のバタクリロールのカットあったんで買ってみたけどクリームが全然溶けない
これが偽バタクリなのか

あと浅野屋にミルキーバタークリームサンドみたいな名前のパンが売ってた

10 :無銘菓さん:2013/01/31(木) 22:37:17.23 ID:???
>>1おつです。

朝おなか空いてて、ニセと分っていつつも買ってしまったパスコのレーズンケーキサンド、
15cm位の、本物なら夢のレーズンサンドだなと思いつつ食べたら、予想外に美味しかった。
パン部分もちょいほろっとしてるし、なによりレーズンがクリームと馴染んでたのが好みだった。
時々食べてしまいそうでカロリー的に困るw

11 :無銘菓さん:2013/01/31(木) 23:19:58.05 ID:???
最近このスレ見始めてバタクリに興味持ち出した佐賀県民だけど、
近所のkusukusuってパン屋にバタークリームを挟んだパンがあったから買ってみた
砂糖がじゃりじゃりしてるのはわざとかな?
濃厚だったからバタークリームなのは間違いないと思うんだけど

来週は鳥栖のアンジェココに行く予定

12 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 04:03:38.05 ID:???
前スレのリコットはカップケーキだけどここでいいの?
http://www.rakuten.co.jp/ricott/

13 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 07:18:09.34 ID:???
>>12
多分そうだと思う
去年母の日と父の日にデコが出て
他の時でも扱ってるか聞いたらやってくれた
梱包がキレイだから写真の通りのケーキが届くよ
今はデコも通年取り扱いになっていいね

14 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 08:07:52.66 ID:???
>>11
自分も食べたけどわざとだと思う
宮崎発祥の「じゃりパン」みたいな昔懐かしいかんじで
そういうもんかと思いながら食べた

アンジェココは先月行きました
山盛りのバター箱ディスプレイにワクワクしたw

15 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 08:14:36.57 ID:???
>>10
あれカロリー見てそっと棚に戻した

16 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 08:17:11.21 ID:???
>>15
そんなことでバタクリ道を極められるかぁあああ!!

・・極めたくないです、はい

17 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 08:34:11.12 ID:???
背徳の味。
10km走ってチャラってことで。

18 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 13:22:07.41 ID:???
地元のデパート催事でイノダのカフェロール買ってきて今食べた。
コーヒー好きだからかなり自分好みで美味しい!
クルミが多くてちょっとバタクリの味にジャマするけど。
また買いに行ってくる。

19 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 13:35:10.83 ID:???
>>13
レスありがとう
ホムペだとヤバい感じで出てて踏みとどまるレベルなんだよね
手作り感一杯というかw
ホムペでだいぶ損をしているような気がするけど何かの機会に食べてみるね

20 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 17:02:38.57 ID:???
たった10キロ走ってチャラになるわけないだろ!?

21 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 17:58:25.42 ID:???
あぁ〜、10キロ走るやり方な!


…でもな〜
その10キロ走ってる間に新たに店を発見してもたらどうすんねん

22 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 18:57:15.93 ID:???
決まってるだろ。

そうだ!今日はたくさん走ったから、少しぐらいなら(この時点で
すでに食べた分は忘れている)→ふだんの二倍買って、家にもって
帰る(まだ1キロも走っていないことは忘れている)→おいしく完食

23 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 19:36:06.06 ID:???
暇でマメに運動してると、甘い物より肉を食いたくなる。
そんで久しぶりにバタクリ食べるともの凄く美味しいんだけど。
仕事でパソコンから離れられない時は毎日でも甘い物を食べたいが、あれは惰性だな。

24 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 23:34:27.86 ID:???
>>14
おお、知ってる人が居た!ありがとう
あのじゃりじゃり感は懐かしいよね

25 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 23:40:05.37 ID:???
最近見掛けなくなったけど
食パンにマーガリンとじゃりじゃり砂糖が塗っている菓子パンがあったな
それのバタクリ版みたいな感じなのかな

26 :無銘菓さん:2013/02/01(金) 23:46:04.94 ID:???
>>25
そういや子供の頃、トーストにグラニュー糖かけて食べてたわ。
マーガリン塗って、砂糖かけてから焼いた方が好きだった。

27 :無銘菓さん:2013/02/02(土) 00:57:33.24 ID:???
>>19
リコットうまいと思うよ
バラが乗っかったカップケーキに興奮した

28 :無銘菓さん:2013/02/02(土) 15:37:04.14 ID:???
>>18
行けないでいる間に地元の催事が終わってしまったorz
また近くに来るのを待つか・・・
京都の店では出してないんだよね

29 :無銘菓さん:2013/02/02(土) 18:40:46.61 ID:44VJ+2Sl
田舎だからりこっとない

30 :無銘菓さん:2013/02/02(土) 18:44:56.60 ID:44VJ+2Sl
良スレみつけた

31 :無銘菓さん:2013/02/02(土) 20:50:02.91 ID:???
京都駅イノダのモカケーキじゃダメ?

32 :無銘菓さん:2013/02/03(日) 07:45:20.80 ID:???
ウエストのペアロール買わんと

33 :無銘菓さん:2013/02/03(日) 09:55:00.23 ID:???
ペアロール、お店では売らないで百貨店限定みたいに見える
普段ケーキ売ってないところでも扱うのかな?

34 :無銘菓さん:2013/02/03(日) 11:18:45.86 ID:???
>>33
常温品なので普段ケーキ売ってないところでも売ってるよ

ペアロール美味しかったんだけど
いつものバタクリケーキよりクリームが美味しく感じなかったので原材料を見たら
後の方にショートニングって書いてあったんだが、ありゃ偽なのかね

35 :無銘菓さん:2013/02/03(日) 16:04:16.42 ID:???
大宮駅構内で広島モーツァルトのケークオブール売ってたんで即買いした
今日までだったから、偶然通りがかってラッキーだったよ!

36 :無銘菓さん:2013/02/03(日) 23:50:33.72 ID:???
アステリスク@代々木上原のフレジェとミゼラブル
フレジェは冷やすとぽくぽくになるバタークリームでバニラ風味で濃厚で大変おいしかった
しかしミゼラブルは厚い層(2.5cmくらい)はカスタード、
下に5mmくらいのバタクリ層があるもトータルで食べると
渾然一体となった味になってしまいバタクリを味わうには物足りない・・・
ケーキとしての完成度は高いんだけどなあ

37 :無銘菓さん:2013/02/05(火) 00:12:58.59 ID:???
バタクリ好きが高じて遂に自作バタクリに挑戦してしまった
電子レンジを使えば手軽に出来るんだね
完成まで超緊張したけど滑らかウマーなバタクリが出来て良かった
薔薇にも少しだけ挑戦してみたけど中々難しいな動画見てもっと練習だな
ゆくゆくは自作バタクリデコを作りたい

38 :無銘菓さん:2013/02/05(火) 00:30:19.28 ID:???
こどものころ食べてたー、懐かしい!
カロリーが怖いけどユーハイムで買って食べてみよう。
と思ったけどやっぱカロリー怖すぎる。どうしよう。

39 :無銘菓さん:2013/02/05(火) 07:07:16.80 ID:???
ウエストのケーキはホームページにカロリー表示があるので
そこからある程度ほかのお店のケーキのカロリーも類推できる

ケーキを食べた日はその分だけお昼や夜のご飯を減らせばいいのでは?

40 :無銘菓さん:2013/02/05(火) 15:53:23.59 ID:???
カロリーの事なんか忘れてガツガツ食べるのが一番美味しい食べ方だと思う

41 :無銘菓さん:2013/02/05(火) 16:57:57.14 ID:???
どう考えたって低いわけないんだもんなー
いずれ嫌でも食べられない日が来ると思えば

42 :無銘菓さん:2013/02/05(火) 18:46:39.34 ID:???
バタクリ三昧してたら血糖値が上がってしまった
当分の間ガマンして下げるように頑張る
みんな、さよなら
私の分まで食ってくれ!

43 :無銘菓さん:2013/02/05(火) 19:24:28.38 ID:???
>>42
またここに戻ってくる日を待ってるよ

44 :無銘菓さん:2013/02/05(火) 23:56:38.27 ID:???
みなさんアドバイスありがとうございます。
カロリーのことは忘れて懐かしさにひたろうと思います。
待ってろ>バターケーキ

>>42さんまたここに戻ってきてくださいね。

45 :無銘菓さん:2013/02/06(水) 01:50:23.88 ID:???
うぉぉぉ…
明日、元町に用事があるからラムケーキを買いに行こうと思ったら、水曜日休み…だと?
仕方ないから大丸店で買おうと思ったら、14日まで休み…だと?

バレンタインのせい?

46 :無銘菓さん:2013/02/06(水) 12:09:49.60 ID:???
前スレに出てきた樋口金松堂のチョコロールを
買ってきたぜ。ラムがきいててなめらかなバタ
クリは上々。マドレーヌで何度も菓子博の賞を
とってる店だけあって、バターの使い方が絶妙。

スポンジとのバランスもいいけど、コーティング
しているチョコはごく普通で、バタクリの引き
立て役になってる。このスレ的には高評価かな。

通販は頼めばやってくれると思うけど、本体が735円
だから、クール便だと送料が倍ぐらいになるよ。

47 :無銘菓さん:2013/02/06(水) 15:37:12.26 ID:???
>.46
レポおつ
ラムのきいたバタクリが好きなのでうらやましい
今度京都に行く時の楽しみが増えたよ

48 :無銘菓さん:2013/02/06(水) 21:16:26.38 ID:???
>>45
キクヤ?
横浜駅の高島屋の近くにもあるけど

49 :無銘菓さん:2013/02/06(水) 21:49:25.56 ID:???
渋谷東急フードショウのラテールセゾンに木苺のフランクフルタークランツというのがありました
新発売だそう
今日はチョコレートを買ってしまったので買いませんでしたが、見本を見る限りはバタクリがたっぷりサンドされているようでした

50 :無銘菓さん:2013/02/06(水) 22:11:52.36 ID:???
銀座のわしたショップでオキコパンのうず巻きパンというのが売ってた
http://www.okiko.net/index.php?men=2&cat=6&pag=2
原材料を見ると「バター」ではなく「バタークリーム」と書いてあるんだが
偽バタか純バタか判断しかねるw

51 :無銘菓さん:2013/02/06(水) 22:31:34.09 ID:???
ミンファのたからものやバタコさんのおやつでもバタークリーム表記だったけど、
少なくともショートニング製偽バタクリみたいなひどい味ではなかったし最悪でもマーガリン製だと思いたい
つーか原材料時点でバタクリ表記なら純バターか純バタに近いものなんじゃね?

52 :無銘菓さん:2013/02/06(水) 22:34:20.16 ID:???
>>50
宮古でうずまきパン買ったときはグラニュー糖じゃりじゃりの偽バタクリだったよ

53 :52:2013/02/06(水) 22:40:53.54 ID:???
ちなみに自分が買ったのはこのメーカーじゃなくて地元のパン屋さんっぽいうずまきパンです

54 :無銘菓さん:2013/02/06(水) 23:00:33.64 ID:???
>>51
>ミンファのたからものやバタコさんのおやつでもバタークリーム表記だったけど

おかしいな
オレが買った時はちゃんと「バター」とか書かれてたと思うけどな?

55 :51:2013/02/06(水) 23:26:25.65 ID:???
>>54
あれ?バタコさんのバタークリーム表記してなかったかな…
ミンファはいちごもチョコもバタークリーム表記だったはず。

56 :無銘菓さん:2013/02/07(木) 05:13:52.43 ID:???
仙台に行く予定ができて多少自由に動けそうなんだけど
お住まいの方仙台駅周辺にオススメありますか?
前スレに仙台行くーって言ってた人がいたんだけどレポないよね?

57 :無銘菓さん:2013/02/07(木) 09:09:31.77 ID:???
仙台なら甘座が気になってるけど。

58 :無銘菓さん:2013/02/07(木) 21:33:04.37 ID:???
この前甘座食べたよ
モカロールとか適当に4種類ぐらい
バタクリポクポクの見た目も懐かしい感じのケーキでした
日帰りだったので東京まで持ち帰ったんだけど個人的にそこまで手間かけて持ち帰るほどではないかな
仙台泊ならホテルでゆっくり食べられるしお値段手頃だから散策がてら行ってみるといいと思う

59 :無銘菓さん:2013/02/08(金) 10:46:43.70 ID:???
ローソンでレーズンとバタクリをサンドしたクッキーみたいなのを発見したんだけど、食べた人いる?
チョコのと2個セットになっててチョコに興味ないから買う勇気がなかったorz

60 :無銘菓さん:2013/02/08(金) 14:37:59.04 ID:???
>>59
レーズンサンド2個入りのやつなら食べたことある
期待した割には美味いもんでもなかったと思う

ローソンの要冷蔵スイーツってほとんど生クリームじゃなかったっけ

61 :無銘菓さん:2013/02/08(金) 16:19:01.95 ID:???
>>60
そうなんだ!残念。
フラッと見てたらパッケージにレーズンとバタークリームをサンドしましたって書いてあったからちょっと気になって。
裏の成分表ちゃんと見てくれば良かった…。

62 :無銘菓さん:2013/02/08(金) 16:23:52.93 ID:???
>>61
生クリームでは無かったけど、劣化版六花亭レーズンサンドって感じの味

63 :45:2013/02/08(金) 16:37:58.33 ID:???
>>48
あ、ごめん。神戸の元町ケーキのラムケーキなんだ。
そか、横浜にも元町あるもんね。

なので、ビゴの店でバタークリームがはさんであるパンを買って、ツマガリ行って帰ってきた。

64 :無銘菓さん:2013/02/08(金) 17:34:23.13 ID:???
ローソンのレーズンサンド、製造が不二家だから他のコンビニレーズンサンドに比べるとなかなか旨いと思う

65 :無銘菓さん:2013/02/08(金) 20:15:03.97 ID:???
>>63
いや、こっちもよく調べずにレス付けてしまったw
それにキクヤのはラムボールだったし、そもそもバタクリ使ってなかったね

66 :無銘菓さん:2013/02/08(金) 23:06:06.40 ID:???
レーズンサンド、実は六花亭よりローソンの方が好みだったw
でも今回のチョコクリームサンドは美味しくない

67 :無銘菓さん:2013/02/09(土) 03:42:29.47 ID:???
>>59
過去ここでかなり話題になってた記憶があるけど、
バタクリサンドは結構高評価だったよ。
六花亭や小川軒に比べればやや軽いけど、
自分もおいしいと思ったし何度も買った。

68 :無銘菓さん:2013/02/09(土) 10:41:19.82 ID:???
>>62>>67
教えてくれてありがとう!
確認しにローソン寄ったら>>64の通り製造不二家だった!
前からある商品だったんだね、コンビニ寄らないからその話題スルーしちゃってたのかも。
チョコに期待せず買ってみることにする!

69 :無銘菓さん:2013/02/09(土) 14:16:51.15 ID:???
>>67
今回はクリームサンドの方の味も変わってる気がする
自分も「復活した!」ってワクテカで買って味が違ってがっくりしたから

70 :無銘菓さん:2013/02/10(日) 02:47:09.01 ID:???
ローカルで申し訳ないが、彩花苑って和菓子屋さんの新製品に
「空を旅してふわふわ」って名前のキャラメルバタクリのブッセが出たよ。

残念ながら、原材料のバターの次に植物性油脂って書いてあったから
純バタクリではなさそうだけど、
1個130円(自分が買った時はセールで100円になってた)で結構美味しいと思った。

HPにはまだ載ってないみたいだけど…
ttp://www.saikaen.jp/

71 :無銘菓さん:2013/02/10(日) 22:12:11.28 ID:???
これ、写真だけ見てスルーしてたんだが、
上に分厚くのってるのがバタクリだって!
ttp://blogs.yahoo.co.jp/kzuyoshino/63836403.html

リンゴの甘煮もはさまってるみたいで、うまそうだ!

72 :無銘菓さん:2013/02/11(月) 07:11:22.79 ID:???
>>71
うおー、平和堂さん再開してたのか。
来月石巻に行くんだけど楽しみになった。
情報ありがとう!

73 :無銘菓さん:2013/02/11(月) 19:40:34.17 ID:???
>>71
おいしそう
トーストにりんごジャム薄くぬって上にバタクリのっけて食べる自分にはたまらない

74 :無銘菓さん:2013/02/11(月) 20:06:33.56 ID:???
過去レス読んで無いけど、今日マッターホーンのダミエ食べて開眼した!
バタークリームって本当は美味しかったんだね。

75 :無銘菓さん:2013/02/11(月) 23:59:28.00 ID:???
>>74
バタクリ界へようこそ!
純バタクリはウマーだよね

熊本行ったんでスイスのリキュールマロン買って来た
想像以上に酒が凄いw
でもバタクリたっぷりで栗とも相性良くて美味しかった
次は通販かなー

一緒に売っていたリキュールフロマージュってのも買ってみたけど
チーズ分が強くてバタクリ感は今ひとつ
チーズが多いのかバターの風味が感じられずクリームチーズを食べてるみたいだった
説明にバタクリって書いてあったから買ったんだが…
マロンの方をもっと買っておけば良かった

76 :無銘菓さん:2013/02/12(火) 12:58:13.44 ID:???
>>74
MATTERHORNのホムペ見たらデコバタークリームもすごく美味そう

77 :無銘菓さん:2013/02/12(火) 22:19:51.57 ID:D4PrTDPF
デコバタってのはこれか。
matterhorn-tokyo.com/img/namagashi/pop/large-entremet-11.jpg

バラがちょっとやらしいな。

78 :無銘菓さん:2013/02/12(火) 22:36:06.16 ID:???
去年のクリスマスはマッターホーンのバタクリデコにしたけど
写真のよりバタクリ増し増しで美味かったぞ
値段も増し増しだったが

79 :無銘菓さん:2013/02/13(水) 12:08:41.39 ID:???
渋谷西武でバッケンモーツァルトのケーク・オ・ブール発見。
バレンタインのチョコセンターに出店してて、
14日までの期間限定販売とのことでした。
もちろん即買い。だけどびっくりしすぎて
肝心のチョコ買うのを忘れた。

80 :無銘菓さん:2013/02/13(水) 13:17:28.90 ID:???
>>79
いまから行ってくるかな

81 :無銘菓さん:2013/02/13(水) 14:31:15.63 ID:???
>>79
15日から川崎ラゾーナ、と見たので楽しみに待ってる。

82 :無銘菓さん:2013/02/13(水) 15:04:47.85 ID:???
東京はデコバタの店があっていーなー

京都にない?

83 :無銘菓さん:2013/02/13(水) 15:43:57.37 ID:EFnzrSTq
バイカルは?(食指はそそらないと思うけど)
デコバタで賞をもらってる人がいるよ。ただし、くずは店w
www.baikal.jp/staff/

ふるーーいお店が好きなら、アズマヤとか。
www.h4.dion.ne.jp/~azumaya/tyuumon.htm

84 :無銘菓さん:2013/02/13(水) 16:42:43.70 ID:???
知り合いの家の近所にあるケーキ屋がバタクリ物何点か置いてて味もいいらしい
このスレでもそういう話をちょくちょく見かけるし
バタクリに関してはなんてことない町の完全ローカルな店ってマジで穴場なんだね

85 :無銘菓さん:2013/02/13(水) 16:51:08.23 ID:???
そうかもね

86 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 02:06:55.19 ID:???
三宮のフロインドリーブ本店で純白のカットケーキ発見
とりあえず画像うp
ttp://imepic.jp/20130215/052390
ttp://imepic.jp/20130215/053750

以下、花粉で鼻が利かないので曖昧すぎるレポ

バニラの香りとミルク感が強めのイタリアンメレンゲタイプ
塩気や洋酒の香りは感じない
良くも悪くもパン屋のケーキって感じw
パンとパイで期待値上げ過ぎた…

>>82
桂月堂はデコバタのオーダー受け付けてくれるよ
リーガロイヤルの昭和のケーキは終了してるのかな?

87 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 02:30:38.37 ID:???
バッケンモーツァルト渋谷買いそびれた。メルマガ登録してるのにイベント情報
どこにも書いてないよね? 関東でけっこうやるならWEBとかに書いてー。

ところでザバロールって美味しいですか?楽天店がなくなって様子がわからないので。

88 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 02:43:20.89 ID:???
>>86
上段のクリームの厚みがすんばらしい

>>87
HPのモーツアルト便りに出店予定情報があるよ
メルマガでお知らせしてくれれば良いのにね

89 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 03:04:47.68 ID:???
>>88
ありがとう、書いてありました。3月終わりの高島屋日本橋を狙います。

90 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 18:23:00.99 ID:???
>>87
つttp://www.tamaya1950.com/

自分は楽天に有った時に
クリスマスケーキとサバリンしか買わなかったんだけど美味かったよ
ザバロールは食ってないスマン
HPの紹介によれば甘さ控えめらしいね

91 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 18:37:09.95 ID:???
催事で見かけた時に買う程度だけど美味しいよザバロール

92 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 19:45:23.87 ID:???
たちばなのパンセ
季節限定のラムレーズンといちご
どちらもバタクリみたい

93 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 21:16:31.89 ID:???
>>90
バタデコが綺麗だねー
つか、生リーム系てなんぞw

94 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 21:55:24.32 ID:???
>>90
そうそうこのサイトのインターネット販売のページに載っている商品が少ない
ので初めて買うならザバロールかなーっと思いました。
サバリンは美味しいのですね。個包装なので便利そう。メールオーダーもあるよう
なので2アイテムくらいは一緒に頼んでみようかな。

95 :無銘菓さん:2013/02/15(金) 23:20:33.12 ID:???
名古屋のテルミナ地下街のコロンバンに、
丸型のバタークリームデコレーションが。
欲しかったけど、ウチでバタクリケーキ好きなのは私だけ。
とても一人で食べられる気がしなくて、買わなかった。
でも欲しかった・・・

96 :無銘菓さん:2013/02/16(土) 00:44:08.59 ID:???
家族の同意が得られないとキツイよね
私は1ピースごとにカットしてラップをしっかりして
ジップ付き冷凍袋に入れて冷凍してる
形を崩さない様にタッパーに入れて冷凍してる人も居るらしい
食べる時は前日に冷蔵庫で解凍
冷凍庫使用禁止ならダメかもしれないけど

97 :無銘菓さん:2013/02/16(土) 01:19:17.48 ID:???
タッパーに保存する時は、蓋の上にラップ敷いてケーキを置いてケース部分を被せると
後で取り出しやすいのでおススメ。

98 :無銘菓さん:2013/02/16(土) 06:28:35.10 ID:???
コロンバンといえば昨日阪神の催事で久々にバタクリロール見たので即購入
やっぱりうまいわこれ
丸型のも食いたい・・

99 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 12:38:30.26 ID:???
銀座の近江屋とウエストはすぐ近くにあるんですね
はしごして食べ比べてみようかな、どっちから行くべきか悩むけど

100 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 12:58:31.94 ID:???
初心者なので、テンプレにあるところで特に買えるときは買っとけランキングみたいのが
あると嬉しい

101 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 16:51:14.27 ID:???
バタクリは他のジャンルと比べたら未開の原野みたいなもんだよ
地元で発掘して、ここに情報をあげるのがこのスレの住人になる資格

102 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 16:54:05.47 ID:???
たまに地元の店情報を投下してたけど有名オシャレ店より反応鈍いから
やめちゃった

103 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 17:30:48.89 ID:???
>>102
レスはなくとも、情報を読んでる人もいるから
あったら嬉しいよ

104 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 17:48:07.78 ID:???
ここ、敷居が高いですね・・・

105 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 18:03:51.89 ID:???
敷居は高くないっていうか
使い方間違ってますよ

106 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 18:05:32.50 ID:???
有名おしゃれ店ってどういうのを指してるのかわかんないけど
地元情報だとそれを受け取れる人が限られるからじゃない?
そこへ行ける人は少なくてもバタクリがある店のデータが
増えるのはいいことだと思うよ
催事情報教えてくれる人もありがたい

107 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 18:14:19.83 ID:???
まとめみたいなのあった方が便利だよね…
どういうのが使い勝手いいのかわからんけど

108 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 18:57:21.78 ID:???
店名/住所/商品名・値段/スレ住人の主な感想/備考
てな感じの表かなあ

109 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 19:43:14.16 ID:???
いままでどおりでいいんじゃないの?
堅苦しく考える必要もないし

110 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 20:31:58.74 ID:???
このスレの情報は純バタクリとか確実だし
都道府県別みたいなのは有ると便利かもなぁ
地元情報も自分は有り難く読んでるよ
いつか行くかもしれないし

ふらっと立ち寄った地方の和洋菓子店でチョココーティングバタクリ発見してホール買い
間が苺ジャムのやつは初めて食べたけど
バタクリとスポンジが甘さ控えめだと苺ジャムでも良いなと思った

いかにもケーキ店って所よりこういう店を攻めてみた方が良いのかな
何も買わずに店を出られないチキンだけどw

111 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 22:10:17.84 ID:???
まあ18まで来るとログ追うのも大変だよね
都道府県言ってお勧め教えてってことならスムーズになりそう

112 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 22:25:09.16 ID:???
おすすめと定番だよね
催事なんかで来てもわからないし

113 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 22:49:33.90 ID:???
バタクリ日本地図みたいなのがあったら楽しいかな
                                          ┌─────┐
                                                      │ じゃがいも │
                                                      └─────┘
                                                      ┌───┐
                                                      │林  檎│
                                                    ┌┴─┬─┴┐
                                                    │自殺│ 鮑 │
                                      ┌─┐        ├──┼──┤
                                      │金│      ┌┤マット │牛舌│
                                      │箔├─┬─┘└┬─┴──┤
                                      ├─┤薬│  米  │酪王牛乳│
                                      │眼│  ├┬──┼──┬─┤
┌─┬─┬─┐┌─┬──┬──┬─┬─┤鏡├─┤│蒟蒻│ 苺 │納│
│カス.|..海│豚││河│蕎麦│なし..│新│豆├─┤五│└┬─┴──┤  │
│テラ.|..苔│骨││  ├──┼──┤  │  │池│平│葡├─┐ 葱 │豆│
└┬┴┬┴─┤│豚│牡蠣│団子│型│腐│  │餅│  │桃├──┼─┤
  │甘│椎茸│└─┴──┴──┴┬┴┬┴┬┼─┤萄│ .. |ひよこ.| 落│
  │  ├──┤  ┌───┬──┐│犯│素││味├─┴┬┴──┤花│
  │夏│地鶏│  │蜜  柑│饂飩││罪│  ││噌│ 茶 │焼  売│生│
  ├─┴──┤  ├───┼──┤├─┤麺│└┬┴──┴───┴─┘
  │薩摩芋  │  │  鰹  │酢橘││  └─┤赤│
  └────┘  └───┴──┘│蜜  柑│福│
┌──┐                        └───┴─┘
│泡盛│
└──┘

114 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 22:57:00.30 ID:???
蜜柑が2県

115 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 23:01:35.11 ID:???
wikiで各都道府県ごとのページを作って、

●市町村
 ・店名/住所/商品名・価格/感想・備考

こんな感じに羅列してくとか
あとは比較的買いやすい定番をまとめたページやおすすめまとめページとかで

116 :無銘菓さん:2013/02/17(日) 23:52:19.25 ID:???
>>114
ほかのでは和歌山はカレーだった

117 :無銘菓さん:2013/02/18(月) 00:26:00.97 ID:???
>>113
新型って何?

118 :無銘菓さん:2013/02/18(月) 06:56:10.13 ID:???
>>117
ごめん、自分もわからない

119 :無銘菓さん:2013/02/18(月) 19:30:39.58 ID:???
20年ぶりにユーハイムのフランクフルタークランツ食った。
何故かこみあげてきた。これに勝るバター菓子って無いんじゃないか?

                  by フィレンツェ好き

120 :無銘菓さん:2013/02/18(月) 19:38:36.76 ID:???
バタークリームデコレーション、バタークリームプチガトー
バタークリームブッセ、どら焼き、等々
紹介されるお菓子にもいろいろと違いがあるしね

121 :無銘菓さん:2013/02/18(月) 22:11:10.26 ID:???
>>119
うちも昨日今日食べたよ
また週末買いに行こう

122 :無銘菓さん:2013/02/18(月) 22:17:15.78 ID:???
マイスターユーハイムのフランクフルターヴァイス買ってきたんだけど激ウマだった!

123 :無銘菓さん:2013/02/19(火) 22:58:04.39 ID:sFgTt21A
横浜日吉 リンデンバウムで誕生日用にオーダーしました

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3968057.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3968061.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3968069.jpg

124 :123:2013/02/19(火) 23:06:12.28 ID:???
ファイルが大きいので小さくして再うp

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3968092.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3968094.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3968098.jpg

125 :無銘菓さん:2013/02/19(火) 23:13:25.90 ID:???
>>124
花びらかわいい〜、二色になってるタイプ初めて見た
センターのシンプルな絞りもいい感じだね

126 :無銘菓さん:2013/02/19(火) 23:27:40.78 ID:???
>>123
綺麗で美味しそう!
甘さはどんな感じですか?

127 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 00:19:27.98 ID:???
>>124
美し〜!!

128 :123-124:2013/02/20(水) 00:33:14.75 ID:???
クリームは甘さ結構控えめです、ほんのり塩気のようなものを感じるくらいに
バタクリ食べてる感はこれでもかというぐらい味わえましたw

ケーキに絞るメッセージは要らないからその分花を多くしてくれ、と
頼んでおいたらこれが出てきました

寒いからか1時間以上部屋で放置してもポクポクなままだったw

129 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 01:17:32.60 ID:???
いいなあ。本を出している近くの有名店にもバタクリ使用のケーキがあるので行ってみたんだ。
うっすーく切り分けられたケーキ。バタクリは更に薄くほんの少し。
食べて心で泣いた。バタクリあるんだか無いんだか分かんねえよ…!
ポクポクってなあに?

130 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 02:42:55.94 ID:???
>>124
いいなぁ、花が綺麗だね
薔薇じゃなくて八重咲きのチューリップっぽいところがイイ!

131 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 02:52:13.03 ID:???
>>129
室温低い所や冷蔵庫での保存で固くなったクリームの食感の事だよ

132 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 08:24:09.51 ID:???
>>123
やだおいくら?
ニュータンタン行く時にオーダーする

133 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 08:36:25.28 ID:???
こんなお花初めて見た!ぽくぽくバタクリ大好きだ。いいなあ~

134 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 13:54:43.20 ID:???
>>124
花弁が薄切りロースハムみたいでカワイイ
めちゃ食べたい

135 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 15:12:03.97 ID:???
>>131
129さんはバタクリ層が薄すぎて
ポクポクしてんだかしてないんだかわかんねーYO!
と言いたかったんだと思うよ。
と説明するのも無粋でごめん。
ポクポクしてないと寂しい気持ちすごくわかる。

136 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 15:59:49.90 ID:???
>>124
かわいい!
お誕生日おめでとー!

137 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 16:43:04.41 ID:???
>>124
春らしくていいね
おめでとう!

138 :無銘菓さん:2013/02/20(水) 17:08:55.06 ID:???
>>124
お誕生日おめでとう〜

日吉、行けなくもないな
バウムクーヘンもあるんだね
バウムクーヘンにバタクリ挟んだの好きなんだけど
お願いしたら受けてくれるだろうか

ショコラの森のモンブランバタクリ届いた
ボールペンが10本になった

139 :123-124:2013/02/20(水) 21:43:51.43 ID:???
みなさんお祝いのお言葉もありがとう(´;ω;`)

何年か前にもここでお願いしたときはもっとシンプルなデコだったので
実物を見たときは目を疑いましたwいや凄くうれしいけど
注文したい場合は「花しぼりで」というと同じようにしてもらえるんじゃないかと思います
お店の方がそう言ってたので

写真は4号で2100円です
4号は白のほかにクランベリー、モカで白が一番安いはず
5号からならチョコ+チョココーティングに対応してもらえます
味が違うと甘さも変わるのかは分かりません
モカ食べてみたかったけど、前日夕方に注文したので間に合わなかったです

本店はちょっと駅から遠いですが
日吉東急にテナントで入ってるので、電話注文で東急に回してくれました
でも行けるのなら本店のほうがワクワク感がずっとあると思います
ちなみにここのバウムは割としっかりめの生地です

宣伝乙とか書かないでね

140 :無銘菓さん:2013/02/21(木) 01:41:33.56 ID:???
せっ、せn

141 :無銘菓さん:2013/02/21(木) 05:24:58.48 ID:???
こういった魅力的なお店ならむしろ宣伝してほしいw

142 :無銘菓さん:2013/02/21(木) 11:16:07.63 ID:???
>>139
ぐぐってみた。
バウム好きだから食べてみたい。
モカロールと杏パウンドも食べたい!

143 :123-124:2013/02/21(木) 23:28:29.90 ID:???
しつこくてごめんなさい
>>128の味の感想の訂正

ほんのり塩気のような、というのは
バタクリが口の中ですっと溶けてなくなった直後の瞬間の
バターの脂分がそう感じさせたのかも知れません
甘さ控えめなのは確かです、むしろスポンジのほうがバタクリより甘めかも
ともあれ美味しくいただきました

144 :無銘菓さん:2013/02/22(金) 21:52:00.58 ID:???
高円寺に行く用事があるのでトリアノン
に行ってみようと思ってるんだけどバタク
リカットケーキはチョコ味のトリアノンと
モカロールだけで薔薇デコはホールだけな
んでしょうか?
…それにしてもHPの薔薇デコ動画は素晴らしすぎ。

145 :無銘菓さん:2013/02/22(金) 23:54:16.50 ID:???
たまたまこのスレを開いてバタークリームケーキを食べてみたくなり、まずはテンプレのユーハイムのを…とデパ地下に足を運んだのだが
なぜか間違えて隣のケーニヒスクローネでクランツを買ってしまった
バタクリは美味しかったけどスポンジパサパサだった
来週こそユーハイム!

146 :無銘菓さん:2013/02/22(金) 23:56:05.42 ID:???
三鷹のトリアノンは4号があったので楽勝だった>バタデコ

147 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 00:06:27.52 ID:???
この間ユーハイムに買いに行ったら自分含めて3人続けてフランクフルタークランツ買ってたわ
愛されてるな

148 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 00:30:43.58 ID:???
梅田阪急のエシレ行ってきた。
目的はもちろんシュー・ブールで、普通のとフランボワーズが3つずつ入ったのがあったから、それを購入。
平日の4時頃行ったんだが、ハッピーターンは恐ろしく並んでたのに、エシレには誰も並んでなかった。
高いから…か?

口の中に入れた瞬間からバターの香りがブワッときて、幸せな事この上ない。
スーッと溶けるから、6個ごときではあっと言う間になくなってしまう。
フランボワーズも美味しかったけど、やっぱり普通の方がダイレクトにバターの香りがくるから普通の方が好み。
しいて言うなら、もう少し甘み控えめでも良いかなという感じ。

ついでにクイニーアマンも買ったけど、こっちも美味しかったわ。
個人的には、このクイニーアマンの上に更にバタクリ乗せて食べたい。

149 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 00:46:10.31 ID:???
ケーク・オ・ブール トラディシオンもすごくおいしかったよ>エシレ
買いたてもうまいし、1日置いて味がなじんだのもいける
これもバタクリ乗せて食べたかったw
ちなみにシュー・ブールはよく冷やすと存在感たっぷりで食えます

150 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 13:16:53.65 ID:???
東京 下北沢にある「シェ リュイ」で売ってたバタークリームのホールケーキ
サッパリして食べやすく美味しかったです
予約なしでケースの中にあったの買えました

アントルメ キルシュ
2,100円
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3979439.jpg

アントルメ キルシュ買いました
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3979441.jpg

アントルメ キルシュ食べました(断面図)
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3979443.jpg

アントルメ グランマニエ
3,570円
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3979444.jpg

アントルメ グランマニエ
全体
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3979446.jpg

151 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 13:21:14.16 ID:???
>>150
これまたきれいなデコレーション

152 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 16:57:48.19 ID:???
キルシュにグランマニエですか。

たしかにきれいで美味しそうだけど、デコバタをホールで
追求しだすと、1年も持たずに体がヤバいことになりそうな。。

153 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 17:04:26.61 ID:???
>>150
うわ、オシャレ!
バタクリデコなのにデザインにセンスが。下北すごいな

154 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 17:24:55.14 ID:???
シェ リュイ味はあっさりなので、コロンバン派には物足りないけど、
ウェディングやってるだけにデコは美しいな。
代官山店はバタクリデコ常備してないんだよね...。

155 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 19:55:14.19 ID:???
>>150
すごい綺麗〜目の保養
断面写真のバタクリの分厚さも好印象

156 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 20:53:46.81 ID:???
キルシュ、グランマニエ、ってことは
どっちもアルコール強いですか?

157 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 20:59:16.57 ID:???
>>152
はい、私はそれで血糖値が上がり
糖尿病患者になりましたorz

だが!まだコントロール可能なレベルなので
制限しつつ、もうちょい良くなったら
節度を守ってバタクリ道に復帰する所存です

158 :無銘菓さん:2013/02/23(土) 21:37:10.13 ID:???
>>156
>>150のキルシュ食べたことあるけど、シェ・リュイのバタクリは洋酒の香りは強くない
バタクリとしてはさっぱりしてる部類
キルシュはホールケーキだけどかなり小さいからすぐ食べてしまった
シェ・リュイ 下北沢店にはカットケーキでコーヒー味のバタクリ使ったのもあったよ

159 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 02:33:20.81 ID:???
ホールはとにかく、なんでケーキって1個じゃ買いづらい雰囲気があるんだろ

160 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 02:48:34.88 ID:???
マジレスすっと箱に入れるからだよね
1個いりの箱ってないからなあ

161 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 03:36:03.49 ID:???
最近はカットケーキ2個分の箱がある店もあるよ

162 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 04:24:46.87 ID:???
>>159古いかもしれないけど、美味しいものは誰かと分けあって食べるものという考えがあるからかな
独り占めして食べるのは意地汚い、わけあう人がいないのは可哀想な人
でも家族が甘いもの好きじゃないとか一人暮らしだとかでカットケーキ一個分だけ欲しい人は多いよね
ケーキ屋は客単価下げたくないだろうけど

まあ私は一人でホールケーキ一気食いできるデブだけどね

163 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 09:25:52.70 ID:???
本当のデブは怖くてホールケーキなんかよう買わんわ
ケーキ買うのも恥ずかしくてめったに食べないわ
スレ開いてはうっとりするけど実際口にできるのはごくたまにだわ
それでも痩せないわ
ソースはこの私だッ

164 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 11:34:59.16 ID:???
このスレ見てると、昔懸賞であった、ピングーかなんかのちっちゃい部屋用保冷庫が欲しくなる
寒い時期は暖房入れるの我慢して部屋に置いておけばいいけど、他の家族が食べないものを冷蔵庫に入れておくのって気が引ける
それにキムチ入れてあるせいで常に生臭いし…脱臭剤詰めたくなる

165 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 12:18:05.18 ID:???
>古いかもしれないけど、美味しいものは誰かと分けあって食べるものという考えがあるからかな
>独り占めして食べるのは意地汚い、わけあう人がいないのは可哀想な人
 
アホか

166 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 13:59:40.13 ID:???
コンビニケーキの1個用のパッケージってお高いのかな

167 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 15:26:22.54 ID:???
>>150
なんと美しい
洗練されたバタクリデコだね〜
目の保養になりましたありがとう

168 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 17:41:39.19 ID:???
1個買いも遠慮すること全然ないと思う。
1個買うと2個入りの箱の余分を
U字型にした厚紙で埋めてくれる店わりとあるし。

169 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 18:03:08.32 ID:???
まあ遠慮して買わない客より1個でも買ってくれる客の方が店側にとってはいい客だろうしね

>>150
目の保養だけど目の毒でもある・・・
バタクリ月1制限にしている自分にとってはつらいわw早く3月来い

170 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 19:13:23.54 ID:???
楽天で買った1890円で送料800円のくるみ付きのバタークリームロールケーキが美味かった
レビューが良かったから衝動買いしてよかった
また注文する

171 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 19:30:03.38 ID:???
店名プリーズ

172 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 19:31:20.66 ID:???
ステマと疑う前に買えばいいのかな?

173 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 19:49:36.36 ID:???
すみません
北海道のクレープ工房のくるみロールケーキです
甘味あっさり、さっぱりしてるので初心者向けの味かと

前にポアンのくるみバタクリケーキの画像を載せた者ですが、ポアンの方が味がバタクリ多くて濃厚で安くて小さくてお洒落な見た目
クレープ工房は、届いたばかりの冷凍状態でもスポンジが食べれた
スポンジがなんか炙ったカステラみたい
スポンジ部分がけっこうある
くるみはスポンジの中にも上にもたくさんある
冷蔵庫の中で9時間解凍しても余裕のポクポク
解凍したら常温で数10分待ってから食べても良いかも

174 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 21:18:02.74 ID:???
>>173
それは自分も今年買ったよ。バタークリームを巻き込んで、上に絞って、巻いたケーキ
に溝作ってクリームで埋めて、両端にもバタークリーム盛って…と至れり尽くせり。

去年買った時は普通に【くるみロールケーキ】って名前だったけど、今年買った時に
は【くるみロールケーキ(バタークリーム)】になっててw

175 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 21:35:12.34 ID:???
コロンバンも薔薇ロールに「大人気!バタークリームケーキ」とポップが付いてたよ。
ついに時代が追いついてきたかw

176 :無銘菓さん:2013/02/24(日) 23:54:29.88 ID:???
「バタークリーム」で検索しないと辿り着かないもんな

177 :無銘菓さん:2013/02/25(月) 23:20:45.09 ID:???
ハーフ豆乳とはいえバタクリでこの厚さ・・・ゴクリ
ttp://www.slow-style.com/db_img/cl_img/893/sn_20130219163049578.JPG

178 :無銘菓さん:2013/02/26(火) 08:16:59.49 ID:???
入手方法を詳しく。

179 :無銘菓さん:2013/02/26(火) 08:51:13.94 ID:???
明日から名古屋高島屋ユーハイム
期間限定で濃厚バタクリのコーヒーロールが発売されるよ
コーヒー屋とのコラボ商品みたい
楽しみ

180 :無銘菓さん:2013/02/26(火) 11:53:14.77 ID:???
>>177
アドレスからたどってみたけど、これだね
www.slow-style.com/detail/pickup_list.cfm?cl_id=893&sn_no=5107

>ル・パステ がちの会

>7種豆のガトー ・・・・370円
>ハーフ豆乳アングレーズバタークリームの間に7種の豆を
>サンドしました。驚くほど 口どけの良いバタークリームは
>コクもあって かなりの人気となってます。

軽井沢の奥のほうまで来いっていわれても。。。

181 :無銘菓さん:2013/02/26(火) 12:58:10.75 ID:???
せめて4月か5月ならねえ

182 :無銘菓さん:2013/02/26(火) 19:02:02.90 ID:???
>>180
がちの会…w
ガチで食に取り組む会なのか!

183 :無銘菓さん:2013/02/26(火) 20:44:14.03 ID:???
>>179
名古屋だけ?
裏山椎

184 :無銘菓さん:2013/02/26(火) 22:45:25.91 ID:???
>>179
thx
明日帰りに寄ってみる
売り切れてませんように

185 :無銘菓さん:2013/02/26(火) 23:25:27.03 ID:???
>>179
これか
ttp://www.jr-takashimaya.co.jp/gourmet/d-23681.html

週末豊田まで行くんで名古屋駅まで足伸ばすか

186 :無銘菓さん:2013/02/26(火) 23:58:57.73 ID:???
>>179売れ行き良かったら全国販売になるのかな
名古屋のバタクリ好きさん買いに行って〜

187 :無銘菓さん:2013/02/27(水) 00:36:27.50 ID:???
島根・鳥取辺りに行く予定なのですが
オススメのバタクリ物をご存じ有りませんか?

188 :無銘菓さん:2013/02/27(水) 01:17:12.08 ID:???
米子、松江、出雲にはたぬきが多く生息するという
ttp://maps.google.co.jp/maps/ms?ie=UTF8&oe=UTF8&msa=0&msid=209137804970067573526.000438cea0358d36d7d7a

ぜひその足で確かめなされ

189 :無銘菓さん:2013/02/27(水) 01:51:10.95 ID:???
>>185
さけ茶漬キッシュ…

190 :無銘菓さん:2013/02/27(水) 02:30:30.84 ID:???
>>188
たぬき?え?((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
とか思ってたけど可愛いですね
行けそうだったらタヌキ捕獲に行ってみます!
有り難う御座います

たぬきケーキとか全然知らなかった
全国にはまだまだ未知なるバタクリが存在してるんだろうなー
こんな感じのバタクリMAPが有れば便利だろうか

191 :無銘菓さん:2013/02/27(水) 15:03:26.97 ID:???
>>185
前田さん私たちの分も残しておいてください

192 :無銘菓さん:2013/02/27(水) 15:58:17.24 ID:???
>>177
見た目からしてタイプじゃないし味も想像できるな

モカやコーヒーが混ざったやつも好きじゃない
苦いのは嫌い

193 :無銘菓さん:2013/02/27(水) 19:32:33.25 ID:???
なんとたぬきケーキってバタクリだったんか
前住んでた家の近所のケーキ屋に売ってた
子ども向けのケーキという説明で、お酒使ってないって店の人が言ってた
しかし当時はバタクリに興味なかったからたぬき食べたことない
でもタヌキケーキがある店なら、バタクリケーキのデコも頼みやすいな
いやいやしかし、このスレは色んな発見があって面白いわー

194 :無銘菓さん:2013/02/27(水) 22:35:10.85 ID:???
ここは日記帳じゃないから、いちいち自分の好みかどうかなんか報告しなくていいよw

195 :無銘菓さん:2013/02/27(水) 23:15:51.67 ID:???
>>188
緑のたぬきがいる件…

196 :無銘菓さん:2013/02/28(木) 00:44:55.99 ID:???
>>188
ホーチミンにも生息してるのか

197 :無銘菓さん:2013/02/28(木) 00:53:25.89 ID:???
東京にも結構たぬきいるなーと思ってクリックしてったら
閉店多いね(´・ω・`) やっぱり昔からの店が多いからかな

その一方でイルフェジュールみたいな店にもしっかりいるのがうれしい
(くまらしいけどw)
ttp://www.ilfaitjour.com/menu.php?cat=n&pno=n000100

198 :無銘菓さん:2013/02/28(木) 21:04:59.15 ID:???
前スレかで地元のたぬきケーキ情報見て密かに買いにいってた
レスしなかったけどあの時はありがとう!ちなみに滋賀守山

199 :無銘菓さん:2013/02/28(木) 23:18:46.85 ID:???
ユーハイムで季節限定のいちごのフランツクルターってのがあって、白くてモンブランみたいに細いクリームをいっぱいデコっていちごが
乗ってたけどあれってバタークリームなのかな? 

200 :無銘菓さん:2013/03/01(金) 00:39:25.89 ID:???
フランツクルター・・・ユビーのルビ輪だな

それはともかくどこの店?ユーハイムの限定品て結構HPに乗ってないんだよね

201 :無銘菓さん:2013/03/01(金) 02:05:48.05 ID:???
いやまて、フランクツルターでもおかしいぞ

202 :無銘菓さん:2013/03/01(金) 02:11:12.30 ID:???
人名ぽいねFrank Zulter

203 :無銘菓さん:2013/03/01(金) 02:16:57.90 ID:???
ツルターは最強説があったな

204 :無銘菓さん:2013/03/01(金) 02:17:12.68 ID:???
アツは夏いね

205 :無銘菓さん:2013/03/01(金) 04:06:48.42 ID:???
どきがムネムネ

206 :無銘菓さん:2013/03/01(金) 12:39:12.29 ID:???
Franz Kulter
普通にいそう。

207 :無銘菓さん:2013/03/01(金) 13:30:58.81 ID:???
>>199
バタークリームか聞いたら違うって言われた
バタークリームならこちら、と普通のフランクフルタークランツを勧められた

208 :無銘菓さん:2013/03/01(金) 20:57:32.63 ID:???
結構前に書いたけど上野の浅野屋に行ったらまだミルキーバタークリームのパン売ってたから食べてみたよ
ミルクバターのクリームって感じでいわゆるバタークリームとは違うけど、ミルクの味とバターの味と口どけがいいバランスでおいしかった
多分使ってるのは冷蔵棚にカップで売ってたミルキーバタークリームだったかな?と同じだと思う
クリームの原材料は練乳・バター・砂糖(順番忘れた)の三種類だった

209 :無銘菓さん:2013/03/01(金) 23:43:20.34 ID:???
http://www.depachika.com/headline/1548/
これ見てコロンバンでバタクリ祭りなのかとwktk

210 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 00:35:32.24 ID:???
HPでは見つからんのでチラシ
ttp://imepic.jp/20130302/019870

3/6から伊勢丹府中店だそうだ

211 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 01:50:57.24 ID:???
アントーレ風か

212 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 10:11:13.06 ID:???
クラシックコロンバンのいちごバタクリロールうまそー。

213 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 10:26:15.97 ID:???
>>159>>160
ケーキ屋の店員やってたけど、一個入りの箱ありましたよ。
まあ、ぶっちゃけコストはかかりますが、一個でも買ってくださるほうが嬉しい。
毎回同じのを一個の方もいらっしゃいますし。ご遠慮なくドゾー。

214 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 10:50:37.07 ID:???
バイトの店員はそれで良くても経営者は嫌だろ

215 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 11:44:04.56 ID:???
経営者の方が1個でも売りたいんじゃないか

216 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 11:55:59.97 ID:???
普通はバイトのほうが嫌だろ

217 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 12:47:28.35 ID:???
違う
1つだけ、と思って店に入った客にどれだけ余分なものを売りつけるかが商売のキモ
社会に出たことないのか

218 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 12:54:17.98 ID:???
ケーキ屋にそれは成り立たない
バカか

219 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 12:55:53.67 ID:???
217は絶対社会に出たことないなw

>>213
1個でもどうぞって書いてるところも多いよね

220 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 13:01:12.21 ID:???
1個からでもどうぞ、って自分はほとんど見たことない
1個いりの箱は見えるところにないかもしれんが視野には入ったことない
まあ自分が1個買わないのは1人でも最低2個は食うからだがw

221 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 13:06:56.72 ID:???
バタクリのカットケーキ自体を見たことがない
ホールで売ってるのが多くない?

222 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 13:14:57.63 ID:???
一個だけで買ったら相応の小さい箱に入れてもらえたよ
シャトレーゼで生クリームのケーキだったけど

>>221
バタクリのケーキってそもそも売ってないか売っててもホールってイメージがある
なんでだろ

223 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 13:44:36.28 ID:???
>>222
バタクリのカットケーキといえば
オペラ、ダミエ、フレジェぐらいかなー

国内のケーキ職人さんは
バタクリだとクリーム使った装飾に凝るから
ホールケーキばっかりになるんだと思う

224 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 13:56:59.13 ID:???
>>12
リコットのカップケーキ食べてみた

ストロベリー味、キャラメル味、モカ味のどれも
口どけよく、くどさもなくおいしかった
ちょっと甘さが強めだけど、ベタベタに甘いというほどではなく
コーヒーにお供にはこのぐらいが丁度いいかな、と思った

225 :184:2013/03/02(土) 14:40:47.65 ID:???
>>179のケーキ、初日の夕方行ったら売り切れ
初日だからね〜明日からは数増やすんで夕方までは残ると思うよと言われ
木金と日参したが16時ちょい過ぎでも売り切れ
初日は13時頃売り切れたそうだけどさすがに仕事しててそんな時間に行くのも
朝一で飛び込むのも無理
土日は駅まで出る時間はさすがにないからアキラメロンってことか…
ああ絶対美味しいだろうに無念無念無念

誰か食べた人レポヨロ

226 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 15:24:25.76 ID:???
小田原のロビンソンが西武になったら
えの木ていのチェリーサンドがばらで売ってた
諸国なんとかってコーナーにある
ばらで買えるのはうれしかった

227 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 16:16:37.01 ID:???
情報どうも

西武になったのか・・・知らなかった

228 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 18:12:03.46 ID:???
>>225
取り置き頼んでおけばいいじゃない

229 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 19:10:27.25 ID:vIN85UsS
>>225
私は初日に取り置き頼んで、食べてみました。スポンジはコーヒー味で
クリームはフランクフルタークランツのクリーム、かなり美味しいです
サイズが小さめですし、安いし(630円)常時販売していてほしいくらいです
直前にやってたはなまるカフェの催事のアルプスのモカロールよりあっさり
あと、八事のアヴァロンにチョコバタークリームのケーキがありました

230 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 19:29:48.53 ID:???
微妙な情報だが、ローソンのプレミアムスイーツに
オペラが加わってた
出先で見たので買ってないけど
あーバタクリカット食べたい、明日出かけるか

231 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 19:55:47.19 ID:???
>>228,229
あ、取り置きOKなんだ!
駄目だと思って聞きもしてなかった

>>229さん詳しいレポありがとう
諦めるべく自分を調教中だったけどやめたやめた
週明け再挑戦するよ
6日から北海道展あるから客がそっちに流れて夕方まで残らんかなーと
ちょっと期待していたけど集客増による逆効果wもあり得るしね
八事のアヴァロン、バタクリまであるとは…!!
何とか時間を捻出して遠征してみます
情報d

232 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 20:02:44.14 ID:???
229です、アヴァロンのチョコバタークリームはビュッシュロンといいます
他にも、バタークリーム使用のが2.3種類ありました
店員さんに聞くと教えてくれますので是非、

233 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 22:18:27.50 ID:???
有楽町のどさんこプラザがスイーツフェアとかで
ハスカップジュエリーがきてるよ
バタクリ関係はそれだけ

234 :無銘菓さん:2013/03/02(土) 22:31:28.52 ID:???
>>232
ありがとう!ありがとう!
バタクリ不毛の地と思っていた名古屋にも希望はあった…

235 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 02:07:32.82 ID:???
>>232
名古屋情報ありがとう!
今度帰省したら行ってみます。

236 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 11:20:37.94 ID:???
>>164
遅レスだけどあの手の保冷庫はほぼ役に立たないよ
自分はビジネスホテルにあるような小型冷蔵庫を部屋用に購入しようと検討中

237 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 13:47:09.16 ID:???
ひな祭りケーキ@マッターホン
http://imepic.jp/20130303/495180

238 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 14:01:19.01 ID:???
>>237
かわえええええ

239 :無銘菓さん:2013/03/03(日) 22:38:59.85 ID:???
>>237
可愛いね、いいなあ

240 :無銘菓さん:2013/03/04(月) 16:20:38.28 ID:???
クラシックコロンバンの苺のやつ食べたいな。
気温上がる前に買いに行こうっと。

241 :無銘菓さん:2013/03/04(月) 17:03:15.32 ID:???
>>233
どさんこプラザはハスカップジュエリーいつもあるよ。
雪鶴食べたいなぁ。

242 :無銘菓さん:2013/03/04(月) 19:55:59.05 ID:???
吉祥寺のAKラボのモカロールが食べたい衝動に襲われて
行ったら売切れていた
休日か昼の内に行かなきゃ駄目だな
古典的なバタークリームもいいし、フランス菓子なクレーム・オ・ブールもいい
そろそろ食べ収めの季節かなあ、持ち歩きを考えると

243 :無銘菓さん:2013/03/04(月) 20:14:57.40 ID:???
パリス・ヒルトンのバースデーケーキ
ttp://i.dailymail.co.uk/i/pix/2013/03/04/article-2287780-186D3710000005DC-161_634x632.jpg
上に乗ってる人形はパリスとパパラッチらしい

244 :無銘菓さん:2013/03/04(月) 22:14:44.02 ID:???
なんでメリケンさんはバタークリームをケバい色にしたがるんだろう…

245 :無銘菓さん:2013/03/04(月) 22:32:22.94 ID:???
てすと

246 :無銘菓さん:2013/03/04(月) 22:34:42.22 ID:???
凄い色だな…コストコのやつみたいだ

247 :無銘菓さん:2013/03/04(月) 22:50:16.68 ID:???
縁取りのクリームのパイピングがいい加減だね

248 :無銘菓さん:2013/03/04(月) 23:45:09.76 ID:???
去年から目をつけてた大阪のフランシーズというお店、
3月末まで3000円以上で送料無料だから注文してみた
サイトには原材料載ってなかったけど、ロール類はどれも純バター(一部の焼き菓子で植物油使用)
とりあえずスイスロールのカットだけ食べてみたけど、
スポンジのしっとり具合とクリームの口溶けのよさがすばらしかった
バタークリームロールでこんなにしっとりしてるのは初めてだったわ

249 :無銘菓さん:2013/03/05(火) 00:49:46.22 ID:???
手に入るなら、これだけは食っとけ、みたいなのあります?
素人なので定番でもOKです。
フランクフルタークランツは食べました。

250 :無銘菓さん:2013/03/05(火) 02:35:39.97 ID:???
ウエストのバタクリカット
エシレのガトーエシレ、シュー・オ・ブール
コロンバンのバタクリロール

とりあえず
敷居が低いのはウエストかな カットで買えるしいつもある

251 :無銘菓さん:2013/03/05(火) 23:24:32.11 ID:???
名古屋組です。
ユーハイムのコーヒーロール、ゲットしましたー。ちょっと菓子パンっぽかったかなぁ。
そういう美味しさ。でもお安いし、3分の1カット200円で常時置いてくれたらいいね。
先月のおめざフェアーではル・パティシエ ヤマダの塩ロール食べたけど、塩系の
スイーツって甘さがくどく感じられるから好き好きかも。どっしり食べごたえはあった。

アヴァロンって最近できたお店なんだね。
八事日赤のヴィヴィエンヌもガッツリ仏菓子の品揃えなので、バタクリものあり。
フランボワーズとノワ・ノマ(コーヒークリーム)あたりが個性的で美味しかった。

252 :無銘菓さん:2013/03/06(水) 03:44:50.89 ID:???
上のほうでくるみロール教えてくれた人ありがとうー
注文して、明日届きます。

253 :無銘菓さん:2013/03/06(水) 11:35:35.93 ID:???
ガトーエシレナチュールを食べた方にうかがいたいんですが、今まで食べたバタークリームケーキの中で味の評価はどんな感じですか?並んでもまた食べたいですか?お酒が苦手でも大丈夫そうですか?

田舎住みなので、オープン前に並ぶという高いハードルがあってなかなか行けず…ものすごい妄想だけが広がってしまってます。

254 :無銘菓さん:2013/03/06(水) 21:33:52.97 ID:???
エシレは上品過ぎて昭和の香りがしないなーと思いながら食べたコロンバン好き。
口当たりは軽いけど、意外と量が食べられないケーキだった記憶。

255 :無銘菓さん:2013/03/06(水) 22:35:54.64 ID:???
いまだに開店前から並ばないと買えないの?
クロワッサンだけじゃなくて?

256 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 00:20:51.30 ID:???
コロンバンで初のバタクリロール。
1本食べてしまった。生クリームよりさっぱりしてて余裕。普通のケーキは2個で胸やけするのに。
はまりそうだ。

257 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 00:25:17.11 ID:???
今買えたっけ?

258 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 00:52:47.77 ID:???
こないだクラシックコロンバン行ったときは
普通のとフレーズと両方売ってた

259 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 09:13:27.31 ID:u13/JZz8
コロンバンは純バタ?
箱に植物油って書いてあったけど…

260 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 09:20:59.05 ID:???
>>259
中のクリームは純バターだけど、外側のコーティングとバラ部分は植物油脂入ってるよ。
食べ比べたら分かる。

261 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 13:43:58.50 ID:???
ユーハイムのバウム食べ放題にフランクフルタークランツが出てるみたいね。

262 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 17:05:39.52 ID:???
ローカルネタ失礼

千葉市中央区の「お菓子工房バニーユ」という洋菓子店の
トランシュカフェ(カフェトランシュだったかも)というカットケーキと
塩ブッセがバタークリーム使用でした。

前者はクリームとスポンジがそれぞれ4層、
コーヒー味のバタクリがたっぷり楽しめます。甘みはわりと強め。
後者は塩バタークリーム(と小豆)をふわふわのブッセ生地(この生地がすごく美味しい)でサンド。
塩味の効いたバタクリと小豆の相性が絶妙。
惜しむらくはクリームの量が少ない。

本店は駅から少し離れていますが、JR千葉駅の駅ビル(ペリエ千葉)にも出店しています。
お店のサイトによると、ホールデコレーションもあるようです(4号 1,500円)

263 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 18:36:29.55 ID:u13/JZz8
>>260
ありがとう、最初にバラ部分を口に入れた時に、 違和感あったので…

264 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 20:10:49.85 ID:???
うわぁ!食べ残して忘れてたバッケンモーツァルトのケーク・オ・ブールの最後の一切れを冷凍庫から発掘したw
神様から時間差のどんぐりプレゼント貰ったリスの気分!

265 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 21:00:25.99 ID:???
↑気持ち悪い

266 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 21:52:52.98 ID:???
>>264
忘れてただけなんだけどなんか嬉しいよね

267 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 22:00:24.75 ID:???
ケンミンショーにバタクリケーキ出てたな
島根の法事ケーキっていうらしいがバカ高いw
まぁケンミンショーだから超地域限定的で江津地方だけなんだろうけど
法事に行ったらバタクリケーキ貰えるってチョット良いなと思ってしまった

268 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 23:36:45.28 ID:???
おさがりのお菓子でもどうせなら美味しい洋生!って感じなのかな
微妙な寒天ゼリーとかよりはそっちのがいいよなあ

269 :無銘菓さん:2013/03/07(木) 23:49:02.66 ID:???
テレビは見てないがぐぐってみたらなんともうまそう
>法事饅頭(洋風)

洋風じゃないほうの法事饅頭もうまそうだけどw

270 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 02:06:06.77 ID:???
法事饅頭(洋風)って言うのか
番組をチラ見しただけなんだけど
バタクリの鏡餅みたいな感じだった

バタークリーム塗ったケーキに砂糖生地かぶせてたけど
物凄く甘そうだったよ
予約しないと買えないんだろうな

271 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 02:26:42.11 ID:???
>砂糖生地
薄く伸ばしたマジパンね

たまたまチャンネル変えた時運良くこの場面に遭遇できたけど
仏間に放置しても大丈夫なようにいろいろ考えられてると思った

272 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 09:39:21.17 ID:???
こんな感じ
ttp://www.re-member.jp/?m=kusanone&mode2=backview&p=7403&remember=4f9ea1a989ba0b6a571c5aaf6c54f830

普通は饅頭(白い生地にあんこ入り)が
1軒だけ?ケーキで出しているところがあるとか

273 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 09:46:16.25 ID:???
コロンバンの苺バタクリってどう?

274 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 18:04:43.11 ID:???
>>254さん
遅くなってしまいましたが、レスありがとうございました。
早起きして並んで、念願のガトーエシレ購入できました。感想はまさに同意です。
バタークリームは上品な口溶けで感動しました。でも個人的には少し甘かったのと、すっと溶けるバタークリームに対してビスキュイが口に残って、確かに量を食べられない感じでした。

スポンジ生地とバタークリームの組み合わせがやっぱり好きかな。。 次はコロンバンのケーキを食べてみたいと思います。

275 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 20:43:08.79 ID:???
やっとバッケンモーツアルトで念願のケーク・オ・ブール買って食べたけど
甘過ぎて粉砂糖くってるみたいだった…
滑らかで口溶けも良かったけど甘味が強すぎてバターの香りとかよく解らなかった
冷蔵庫から出したらすぐ柔らかくなったのは室温のせい?
原料表記も無かったけど純バタークリームなんだよね?
スポンジはしっとりで蜜柑の皮みたいなのが入ってたのはマーマレードジャム?
1切れ食べきる前に胸焼けで気持悪くなってしまった

1度お試しで食べればもう良いかな?って味だった
期待しすぎたのかもしれない
似たような形のアンジェココ(佐賀)のバターケーキの方が甘さ控えめで好きだ

276 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 22:08:07.42 ID:???
>>275
自分は両方ともあんま好きじゃなかったな
フランクフルタークランツとかウエストが好き

277 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 22:32:17.09 ID:???
>>276
フランクフルタークランツは甘さ控えめ?
食べたいけど地元のユーハイムには焼き菓子しか置いてないんだよなー通販にも無いし
ウエストも通販無いよね

ネットで見たレシピで作ってみるか

278 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 22:34:12.13 ID:???
私は>>3のリストを元に五、六軒試してみたけど
珠屋が断トツで好きであとはあんまり口に合わなかった
同じバタクリデコでもお店によって味わいが全然違うよね
こんなんでバタクリ好きと言っていいのかちょっと悩んだw

279 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 22:44:25.32 ID:???
>>278
私も珠屋のバタクリ好きですよ
毎度付き合わせている家族にも好評でしたw
テレビや雑誌の宣伝でやたら取り上げられている物は不味いイメージがあります
因みに某クリームドーナツは激マズだと思う舌です

280 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 23:02:41.84 ID:???
なんか空気読めない人がいるなあ
全員が口にあうものなんかないのは当たり前
自分が口にあわないからって騒ぎなさんな
美味しいって人も多いんだから

ケーキ食って甘いとか、アホかと思うし
純バタクリかどうか食ってわからない舌に
お勧めなんかないよ

281 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 23:06:00.04 ID:???
テレビや雑誌の宣伝でやたら取り上げられている物は不味いイメージがあります

って、よくいるイタいタイプの人だね
みんなわかってないけど自分はわかってる、
とか思っちゃうタイプ

282 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 23:07:08.58 ID:???
まあみかんの皮みたいのとかいうのは吹いた
甘さにも好みがあるということだけど
あれを1切れで胸焼けで気持ち悪いってよくケーキ類が食えるなw

甘さ控えめのバタクリとしてはまるたやのスイスロールを進める
カルピスバター使用の純バタクリだけど自分はちょと
甘さが物足りない

283 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 23:27:13.52 ID:???
宣伝されてると不味いイメージとか、なんだかなあ
なんでそんなこと急に言い出したのかも謎だしw
まあ、あれ一切れ胸焼けで食べれないほど病弱なおじちゃんみたいだし
このスレは合わないと思うわ
バターの香りもわからないんじゃ、舌バカと言われても仕方ない

284 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 23:30:36.24 ID:???
>>275は基本的に注意力散漫なタイプだと思う、
原料表記も書いてあるのに気付いてないし、半冷凍でっていう説明書きの存在にも気付いてないw
ADHDとかこんな感じかも。

半冷凍したのがすげー旨かった。
レーズンバターが溶けないように氷の上に置いて出すのと同じ感じ

285 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 23:31:18.93 ID:???
よく読んだらマーマレードジャムとかw
マジ舌バカじゃん
>冷蔵庫から出したらすぐ柔らかくなったのは室温のせい?
それだけ質がいいって普通は思うんだが、ネガティブに捕らえる人がいるんだねえ
添加物たくさん入った物をお勧めするわ
すぐやわらかくならないから好みにあうかも

286 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 23:31:56.57 ID:???
>>283
いや、あれどうみても純バターなら分かるアテクシ女だと思う

287 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 23:32:30.85 ID:???
純バタクリかどうかも食べてわからないのに、偉そうに主張しちゃうとこうなる

288 :無銘菓さん:2013/03/08(金) 23:39:55.79 ID:???
コロンバンのイチゴバタクリってどうですか?

289 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 00:31:24.93 ID:???
>>281-285
さすがに言いすぎだろ、お前ら
正直引くわ
1人だけならまだしも、たしなめるどころか乗っかるとか

290 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 00:34:45.53 ID:???
好みも言わずにバッケンdisってたらスレはお前の日記じゃねーになるけど
好みのバタクリ菓子出してるからどういうんか食べくらべてみたいと思った。
エシレは一回食べればいいやでスルーなのにバッケンはファン多いんだねえ。

291 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 01:08:03.49 ID:???
バッケンを何に変えても批判されてると思う
ファンが多いとかいう問題じゃない

292 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 01:12:32.63 ID:???
うーん、粉砂糖食ってるみたいとか、原材料表記にも気がつかずに
純じゃないのか?とか言ったり蜜柑の皮みたいなのwとか1切れで胸焼け気持ち悪いとか
disり方だろうねえ
好みじゃないのは別にそりゃしょうがない話だけど

293 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 01:13:11.89 ID:???
バッケンは甘すぎて好みじゃなかった
一回でいいや

なら誰も叩いてないと思う

294 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 01:40:43.18 ID:???
とりあえず週末はフランツクルターロールを買いに行くぜ

295 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 01:44:55.29 ID:???
府中か?

しかし、なんでツルタだのクルタだの間違うやつが多いんだ

296 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 01:53:41.03 ID:???
外国語に弱いんだろうな

ところで半年に一回くらいユーハイムでフランクフルタークランツ大を買うんだけど
作る人が変わったのかいつもの倍くらいバタクリ厚塗りで嬉しかった
ただその分粉砂糖もかかっていたので勢い付けて食べたせいか
粉砂糖吸いこんで咳き込んだw
ダイナミック職人大好きだ

297 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 02:13:04.00 ID:???
これうまそうだなーと思って袋をよく見ると
「マーガリン」か・・・ まあ量産パンはどうしても偽になっちゃうね
ttp://twitpic.com/c9g9p2

298 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 02:21:26.02 ID:???
挟んでるバタークリームと別にパンに使ってるんだと思うが
「バタークリーム」って書いてあるし

299 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 02:32:57.56 ID:???
このブドーパンに関する記事はなかなか興味深い
ttp://shoku-ryoku.tottori.to/e1665.html?PHPSESSID=f415aa927a6518f4c178f9af9e546fcd

300 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 02:40:15.00 ID:???
なんかバタクリ三昧だわ
ttp://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31003391/dtlrvwlst/4312628/

新橋のアンテナショップにあるのか いって見ようかな

301 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 08:11:53.88 ID:???
前回の秘密のケンミンショー見たよ
法事ケーキ本気で食べたい
全く親戚いないけど
ほんと、予約して旅行してでも食べたいわー

302 :空気も読まずに書き込みします:2013/03/09(土) 08:49:20.66 ID:???
地方在住ですが、ここでよく登場する店のケーキを一度体験したくてハシゴしてみました。
実際に味わってみて初めて皆さんの会話が理解できる部分もあると思いますので…
行ったのはクラシックコロンバン、トリアノン、マッターホーン、銀座ウエストの4店。

☆クラシックコロンバン
バターデコラシオンを食べてみたかったのですが、なかった…
代わりに発見したのが苺のバタークリームロール
うーん、良くも悪くもクリームの中の苺の個性が強いかな(当たり前か)
苺クリームに関してはバターより生クリームとのミックスのほうが相性良さげに思いました。
いつものバタクリロールのほうがよかったかな
ここのバタクリロール、他のコロンバン店のと違って細長いライン模様が入ってなかったです。

☆トリアノン
4号のバタクリホールケーキ1600円(ひな祭りバージョン)
4号5号6号、全てショーケースにありましたw
スポンジが軽くてフワフワなのね、ここのは
事前のイメージではコロンバン風の生地を想像してましたが真逆です。
クリームは塩気はなしかごく微量かですが、若干バターの油分の余韻が残ります。
コロンバンのクリームに系統が似てるといえば似てるような…
でもコロンバンのは油分は気にならないです。
スポンジの違いが影響してるのでしょうか。

303 :空気も読まずに書き込みします:2013/03/09(土) 08:51:16.31 ID:???
☆マッターホーン
モカ、ガトーオランジェ、ミルフィーユの3種
3種ともスポンジが固くて重いwトリアノンとは全く異なります。
でもコロンバンの黄身が利いた生地ともまた少し違いますね。
レーズン入りのパウンドケーキのしっとり生地みたいな感じでしょうか。
モカの、クリームとスポンジが縦に何重層も入る、こんなつくりのは初めてです。
カルピスバターは万人受けするタイプでしょうか。
重厚感あるスポンジに比べると印象が薄いような…

☆銀座ウエスト
モカケーキ、バタークリームケーキ(カット)
くるみまみれwのモカケーキ。フォークを入れる度にぼろぼろこぼれ落ちます。
でも食べ進むとどこかからざらめ風味?の砂糖も加わり繊細な味を感じます。
最後に良い評判だらけのバタークリームケーキ。
ところでここのバタクリって塩気を感じるタイプなんですよね。
私は正直言って塩気を感じるバタクリは苦手なんです。
ケーキに塩の組み合わせなんて合うわけないやろ!みたいな
が、食べると、イケる!
赤穂の塩味まんじゅうみたいなもんかw
いい意味で裏切られたというか、新たな味の発見をしました。
でもさすがにホールで一気食いできる自信はありませんw

今回の一番の収穫は銀座ウエストでした。
ここの評価が高いのが理解できました、と偉そうに書いてみますw
えっ、そんなの食べログにでも書いとけだって…失礼しますた。

304 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 09:02:03.74 ID:???
感想云々はさておき、この人もアクが強いな

305 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 09:14:49.68 ID:???
トリアノンで誕生日ケーキ頼んだことあるけど
家人が一気にバタクリケーキノーサンキューになってしもた。
レーズンウィッチみたいのは問題ないからバターの種類だろか。

306 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 10:28:48.33 ID:???
>>304
うん、感想とかレポはありがたい
しかし何を言っているのか良くわからないwwww

玄人の玄人による玄人の為の食レポか

307 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 10:37:38.77 ID:???
いや、ただ自己顕示欲が強すぎてテンションがおかしいだけじゃ…

308 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 11:02:20.81 ID:???
あくまでも個人の感想の域をでないだけ
でもすべての感想なんてそんなもんでしょ

309 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 11:36:34.96 ID:???
スポンジのシロップ有り無しやジャムを選べたりして、素朴だけど美味しいショコラの森のバタクリケーキが好き
引っ越してから送料考えると前ほど食べられなくなっちゃったけど

310 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 12:42:37.93 ID:???
昨日のアホはとにかく、感想書くのは別にいいでしょ
地方の人がこれだけ一気に食べれたらテンション高くなるのも仕方ない

311 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 12:45:30.15 ID:???
イルプルーのピラミッドがバタクリが縦に何層にもなってて
かなりうまい ここは案外バタクリケーキがあるよ

312 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 13:39:49.78 ID:???
あそこは高いし、行っても目的のケーキないことが多いから躊躇する

313 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 14:32:49.99 ID:???
電話しとけばいいのに。
お使いものとかでまとめて売れちゃうから、品数少ない事多いしね。

314 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 15:16:33.49 ID:???
買ってきたケーキの注意書きに気付かないとか有り得ないし
実際に無かったら店の落ち度だろ
レポはともかく口に合う合わないは有るし他を探せば良いよ
バタクリって気軽に食べられない代物なんだな

315 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 16:12:29.36 ID:???
初心者なんだけど、マルセイバターサンド好物です
テンプレになかったけど純バターじゃないって事なのかな

316 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 16:32:50.76 ID:???
>>315
マルセイバターサンドのクリームは
バターだけでなくホワイトチョコ(カカオバター)が入ってるから
厳密な意味では純バターではない

でもショートニングやマーガリンを使っていないという意味では
良いクリームを使っているお菓子だと思うよー
少なくとも偽バタクリではない

317 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 16:42:52.56 ID:???
自分もマルセイバターサンド大好きだけど、
あれはバタクリ好き故に好きというのではなくて
ホワイトチョコ&レーズン&しっとりクッキー
が美味しくて好き、という感じだな

318 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 17:01:07.13 ID:???
つい最近マルセイバターサンドをひさしぶりに食べたら、
前ほどじっとりしたクッキーじゃなくなってた
包み紙の仕様が変わったため?(ピッチリ閉じられてた)

霜だたみのクリームはもはやチョコって感じだけど、
バターサンドの方はバタークリーム感ありありだと思う

319 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 17:13:01.25 ID:???
>>318
それ、そのまま何日か保管してみて
新しいとクッキーパリパリ
時間が経つとクッキーしっとりだ

320 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 17:19:10.25 ID:???
231です
結局取り置きを頼んで念願のコラボロール食べました
思ったよりも甘めだったので少々驚きましたが
材料もバター以外の油脂は無く、あれで600円とか神すぎる…!!

コロンバンの珈琲ロールを昨年末食べ損ねて凹んでいたので
救われた気分ですw
苺バタクリロールは東京限定だから
また全国展開なロールを出してほしい

321 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 17:22:28.60 ID:???
イルプルーは車置いて気軽に入れるのはいいけど11時半オープンは遅いわ
いつも忘れて10分くらい早くついて開けてもらってるw
バタークリーム使ってても書いてないことが多いから聞いたほうがいい

322 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 17:32:10.02 ID:???
>>316->>318
教えてくれてありがとう!

323 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 17:36:32.41 ID:???
あ、アンカー間違えた
>>316-318だね

324 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 17:41:23.20 ID:V1YEgPy4
愛知長久手のピエールプレシュウズ
有名だから名古屋の人は知っているかも。
ここのリエージュロゼがバタークリームケーキなんだけど、最高においしい。
開店前から行列ができて、
午後にはほとんどケーキ残っていないので
買うのは大変ですが…。

325 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 18:10:24.82 ID:???
>>324
近所に越してきたけど中々行けなかった
頑張って開店前に並ぶ、ありがとう

326 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 18:57:14.65 ID:???
>>300
白バラの乳製品とか目当てでたまに行くけど
会社帰りの時間だとよく割引になってるよw
レーズン嫌いだから買わないけど


石村萬盛堂の東京の店が府中にあったけど
そこのオレンジのダックワーズがバタクリ使用になってる
原材料の後ろのほうにショートニング書いてあるから
純と言い切れるのかわからないけどね

327 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 20:00:23.16 ID:???
マジすか朝一で行かなくても大丈夫そうだな
ショップのランキングだとカテゴリ別第二位とかなってたから>レーズンパン

328 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 20:25:16.66 ID:???
>>188
お陰様で米子タカシマヤのクロードにてタヌキをGET出来ました
一緒に並んでいたウサギケーキも購入
楕円ドーム形のスポンジにバタクリを塗り
頭部と尻尾もバタクリでタヌキはチョココーティング
見た目の可愛さだけでなく、どちらも美味しかったです

写真ヘタでタヌキが不気味に映ってしまいました…orz
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4021769.jpg

情報に有ったラパンという店にタヌキは有りませんでしたが
スーパーのチラシにタヌキのセール情報が載ってる様な店が近所にも欲しいw

329 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 20:32:02.00 ID:???
近所の小さなケーキ屋でバタクリケーキの取り扱いが2種類に増えてたwやっぱり今ブームなのかな?
普段カットケーキ2・3個いける自分もバタクリなら1個でいいやってなる

330 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 20:34:05.95 ID:???
リロって無かったwタヌキかわいいなぁ

331 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 20:37:22.65 ID:???
>>328
おおーかわいくておいしそうだね
GWに旅するときたぬきめぐりしてみたいな

332 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 21:17:26.59 ID:???
ショコラの森で
バタクリデラックスを初めて注文したいんですが、 オススメのジャムトッピングはありますか?

チョコもコーティングするつもりです

333 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 23:04:37.78 ID:???
>>328
この2人なんで汗かいてるんだろう(意味深)

334 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 23:23:16.25 ID:???
>>328
カチカチ山コンビw

335 :無銘菓さん:2013/03/09(土) 23:42:26.23 ID:???
>>328
カワユス!

336 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 00:21:01.87 ID:???
>>332
もし初ショコラの森だったら、まずはチョコ無しのフレッシュがいいかも。
デラックスにはサブレ?ビスキュイ?が敷いてあるし、コーティングチョコは純粋にバタークリームケーキの味を楽しめないと思うから。
ジャムを入れるなら、シロップは甘いから無しがいいかな。(好みだけどオススメは杏)

リピーターなら、好きなように選んで食べ比べてみたら?

久しぶりに食べたくなって熱くなってしまった。

337 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 00:55:19.53 ID:???
梅田の阪急百貨店って新しくなって店が増えたけど、
結局バタクリ使ってるのはエシレだけなのかな?

338 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 01:48:18.03 ID:???
>>332
ウラヤマシス!2人暮らしで自分しか食べないから冷凍してもなかなか食べきれない。
タイムリーにも一番シンプルなタイプでジャム&シロップにしましたが、シットリを通り越してしまいました。
バタークリームの甘さはかなり控えめなので、個人的にはシロップのみが おすすめです。
ジャムのみにした時は、パサつきが気になりました。
そして横ですが、たまに限定販売される、モンブランも是非試してみて下さい!
夢のようなモンブランでした(゜∇゜)

339 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 02:13:03.93 ID:???
お煎餅を探しに来たのに、すっかりこのスレを読みふけってしまった・・
私もひとつ置いてゆきますね。
京都府相楽郡精華町光台のルパティシエヤマダの「アルザス風塩バターケーキ」が
とても美味しいです。バラ売りの生ケーキです。ttp://lepatissier-yamada.com/sweets_227
食べた事はないけれど、通販している「塩ロール」もバタークリームのケーキの様です。

340 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 03:27:26.56 ID:???
来週出張で郡山と会津若松へ行くんだけど、
あのあたりでバタクリ菓子扱ってるお店ないでしょうか。
以前食べた大黒屋さんの「開成山」がおいしかったので
それは買うつもりですが、ほかにもあれば。
純バタクリが理想だけど、おいしければ100%にはこだわりません。
もしご存知ならでよいので、よろしくお願いします。

341 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 04:42:01.14 ID:???
>>336
>>338
ありがとうございます
ショコラの森は
初めての注文なので
参考になりました
バタクリの
モンブラン凄く美味しそうですね!
限定発売された時
合わせて注文したいと思います

342 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 11:28:30.98 ID:???
>>339の塩ロール、『本田望結さんのおめざ』って書いてあってちょっとおもろかった
ttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/omeza/

本田望結ちゃんが京都出身というのも、子供がバタークリーム好きというのも意外だ

343 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 11:35:50.97 ID:???
親やばあちゃんが好きで一緒に食べてるんじゃない?
うちの娘もバタクリすきだよ、子役の子と同じ位の年だけど
美味しいものは年代問わないってことよ

344 :無銘菓さん:2013/03/10(日) 20:47:25.95 ID:???
>>339の塩バターケーキも塩ロールもめっちゃうまそう
>>342のウーピーパイもうまそうだなあ
バタクリの世界は広いぜ

345 :無銘菓さん:2013/03/11(月) 00:49:07.17 ID:???
>>328
かわえ〜!!!!

346 :無銘菓さん:2013/03/11(月) 05:53:33.84 ID:???
アンテノールにレトロなんとかロールっていうバタクリロールが出てたけど
誰か食べたひといますか?

347 :無銘菓さん:2013/03/11(月) 20:09:41.12 ID:???
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4029034.jpg
無性にシンプルなバタクリが食べたくなった
武蔵境のパリジェンヌは色んな意味で古い感じでいい
上に乗ってるのはメレンゲとチョコ
何故かストロベリークリームまでサンドしてあった

348 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 08:02:43.66 ID:???
以前ここで話題になった 青森弘前市
旭松堂のエンゼルケーキ
とマタニパンのリッチ(バタクリクッキー)を購入。 (写真の載せ方分からず写真無しでごめんなさい)
二つの店舗が近いので行きやすいと思います。
エンゼルケーキは
軽くシャリシャリした食感。 バタクリの厚さは二ミリぐらい。 表記はケーキですが和菓子に近いお菓子でした。
リッチの原材料はバター、小麦粉、レーズン、酒、香料、食塩。家庭で作る手作りクッキーの味。素朴な感じでした。 個人的に六花亭の方が好きです

349 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 08:27:15.89 ID:???
>>347
全体的に安いねこの店
ちょっと行ってくるわ

350 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 14:09:32.48 ID:???
名古屋松坂屋でユーハイムのフランクフルタークランツの苺味が出る
明日から26日まで期間限定みたい

351 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 14:54:38.86 ID:???
349です。武蔵境に行ってきた。
バタクリっていうよりなんか凄い店
イタトマよりデカイケーキ達だった
コーヒーロールを買ったら重い…
確か600円か700円 画像貼るね
http://imepic.jp/20130312/533120

352 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 15:12:37.83 ID:???
>>350
苺のはバタクリじゃなかった気がする。
間違ってたらごめん。

353 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 15:21:39.04 ID:???
>>351
乙です
ふわふわでうまそうだね

354 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 16:37:21.70 ID:???
ん?画像1枚しかないよね?
ふわふわとかよく分からん

355 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 16:57:36.69 ID:???
>>354
これから切ってうpするから待って
生クリームシューが凄いボリュームで
胃もたれ中
カットバタクリも4種類くらいあった

356 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 16:57:54.44 ID:???
スポンジ部分のことじゃないかな

357 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 19:59:39.13 ID:???
まあ、ふわふわには見えないな

358 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 20:00:33.15 ID:???
まあ、ふわふわには見えないな

359 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 20:01:49.09 ID:???
まあ、ふわふわには見えないな

360 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 20:10:23.88 ID:???
岩手県一関市の松栄堂のふあふあロールケーキがバタクリたっぷりでウマウマだよ〜

361 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 21:19:50.67 ID:???
>>355
胃もたれ大丈夫かー
良くも悪くもボリュームがあって手頃な価格の町のケーキ屋さんだよね
ちゃんとバタクリ使用してるのには表記がしてあるし

362 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 21:53:29.60 ID:???
まだ胃もたれしてるのか・・・

363 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 22:00:11.00 ID:???
>>362
ゴメンあれからケーキの切れ端詰合せに
クリームのせて食べちゃって胃もたれ
日持ち1週間だから明日ね

364 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 22:32:34.69 ID:???
パリジェンヌのって、純バタクリじゃないかもね
安いのは嬉しいんだけど、もたれる
他の店のバタクリではもたれたことないんだけどなー

365 :無銘菓さん:2013/03/12(火) 23:08:02.25 ID:???
初コロンバン、自分にはあわなかった
何があわないのかもわからんが
ユーハイムやウエストのほうが好き

366 :無銘菓さん:2013/03/13(水) 00:52:37.80 ID:???
このマロンドというパン屋のケーキがうまそう
ttp://www.marond.com/choco.pdf *PDF注意

千葉にしか店ないかと思ったら世界貿易センタービルにもあるな
このケーキがあるか電話してみよう

367 :無銘菓さん:2013/03/13(水) 03:11:27.22 ID:???
>>365
コロンバン自分も合わなかった
甘さと洋酒の強さかな。飲めない体質なんで…
しかもクリームの中で酒の強いと部分と弱いと部分があって
味がバラバラだったのも今イチ。期待が大きかったので残念だった

368 :無銘菓さん:2013/03/13(水) 03:54:03.10 ID:???
梅ヶ丘駅前のアルパジョンというケーキ屋さんの「岡本 黄色い文庫みち」
っていうレーズンサンドが美味しかった!クッキーじゃなくてカステラ
みたいな黄色いケーキにレーズンとバタークリームがサンドされてる。
クリーム比率は低いからここの人には物足りないかもだけれど、ラム酒が
きいてて、ケーキ生地の口溶け最高。サボアという卵たっぷりの生地らしい。
油分はバターだけだけど個包装のお菓子なので1週間持つのもいい。

369 :無銘菓さん:2013/03/13(水) 08:39:42.38 ID:???
コーヒーロールです、遅くなりました
http://imepic.jp/20130313/309850
とにかく大きくてコスパが良いです
あんまり甘くない系でした

370 :無銘菓さん:2013/03/13(水) 09:51:28.76 ID:???
>>369
真ん中にたっぷりだね
モカバタクリ好きなんで堪らない

371 :無銘菓さん:2013/03/13(水) 10:47:11.76 ID:???
>>352
バタクリにストロベリーパウダーがかかってるらしいです

372 :無銘菓さん:2013/03/13(水) 11:06:11.03 ID:???
コロンバン、お酒かあ
自分も飲めないからそれでかあ

373 :無銘菓さん:2013/03/13(水) 13:57:21.28 ID:???
ラム酒風味は好きだけど、
キルシュとかコアントロー風味が苦手。

374 :無銘菓さん:2013/03/13(水) 22:32:00.85 ID:???
>>366
バタクリと関係ないんだけど
ここ、昔上野にあった永藤パンの甘食引き継いでるんだよね
たまに取り置きしてもらってます

375 :無銘菓さん:2013/03/13(水) 22:33:52.54 ID:???
>>369
コーヒーいいなあ
生地はしっとり系?

376 :無銘菓さん:2013/03/14(木) 02:10:27.34 ID:???
>>248のフランシーズ続き

・アントーレ
 コーヒー味のバタークリームを3段ぐらいにサンドしたパイが、
 ノーマルのバタークリーム&スポンジでロールされてる
 パイの香ばしさが強いので、クリームにコーヒー味はあまり感じない
 全体的にクリーム比率は高いけど、食感の多様さもあって
 「バタークリームをストレートに味わう」って感じではない(個人的にはありだけど)

・アーモンドロール
 クリームは厚め、表面のアーモンドスライスはただのアーモンド
 じゃなくてクレームダマンドかクッキー生地か、軽くまぶされた
 状態で焼かれててザクザク感が強い食感になってる
 スポンジはややさっくり系、アーモンドの存在もあって
 よほどの切る技術がないと部分部分で巻きが崩壊する

・モカカット
 コーヒー味のスポンジにノーマルのバタークリーム
 スポンジはふんわり系、薄めで巻き回数が多いタイプ
 スポンジ生地にコーヒー色は付いてるけど味はあまり感じない
 柔らかい生地とポクポクしたクリーム(冷蔵した状態で)とのバランスがよくて、
 これが一番ストレートにバタークリームを味わえると思った

377 :無銘菓さん:2013/03/14(木) 04:57:58.08 ID:???
目黒の「洋菓子舗ウエスト」閉店へ−「42年間黒字なし」
http://shinagawa.keizai.biz/headline/1770/

378 :無銘菓さん:2013/03/14(木) 05:29:22.48 ID:???
楽天市場の「駒の町からの便り」のマスコット(くるみ入り)食べたことある人いませんか?

名古屋はバタークリーム不毛の地で、ユーハイム系列とコロンバンくらいしかないです。

ちなみに自分もコロンバンのは好きじゃないのとコーヒーは苦手でモカロールも難しいです。

379 :無銘菓さん:2013/03/14(木) 06:02:50.70 ID:???
>>378

六番町にカルチェ・ラタンっていう店あったと思う

380 :無銘菓さん:2013/03/14(木) 06:33:44.13 ID:???
自分はコロンバン合う
珠屋のザバロールは合わなかったなあ

381 :無銘菓さん:2013/03/14(木) 09:47:47.41 ID:???
コロンバンの好みって極端に分かれるんだね。お酒風味が苦手な人にはウケないのかな。

382 :無銘菓さん:2013/03/14(木) 13:04:16.18 ID:???
>>>378
名東区のドゥ・グラン・クールはどう?
デコはもちろんバタクリを使ったカットケーキもある

383 :無銘菓さん:2013/03/14(木) 22:15:34.67 ID:???
>>378
マスコット、あれね……一言で言って

特大ダックワーズ

だったよ。

384 :無銘菓さん:2013/03/15(金) 00:15:16.65 ID:???
それはそれで旨そうw

385 :無銘菓さん:2013/03/15(金) 02:06:10.78 ID:???
前スレでリコットの質問してようやく食べてみたので感想を

デコケーキ可愛いけど小さい。高さもそんなになくて手作り感ありあり
ケーキ生地は前スレで教わった通りパウンドケーキ風
パウンドケーキそのままでなく、さっくりとした感じ
ショップではもっちりと説明されてる生地はもちもち系でなくて噛みごたえのあるタイプ
フルーツピューレ入りのバタクリは思ったよりインパクトがなくて
それよりも真ん中のリッチクリームとかいう黄色っぽいバタクリが美味しかった
正直このクリームだけ食べたい

ケーキ生地が重いタイプなので甘過ぎてリピは迷うけどたまに食べたくなりそう

386 :無銘菓さん:2013/03/15(金) 03:06:34.77 ID:???
>>379
>>382
ありがとうございます
詳しく調べて次の休みに行ってみます。
>>383
ダックワーズっぽいんですね♪
自分は好みなので、頼んでみます

387 :無銘菓さん:2013/03/15(金) 21:10:27.18 ID:???
>>50
>>52
今宮古。うず巻パンウマー!(昭和時代の味w)なかよしパンハーフも買いました〜

388 :無銘菓さん:2013/03/16(土) 00:47:51.04 ID:???
これどこのかなあ
名前が読めない
ttps://pbs.twimg.com/media/BFZSQ9xCUAAXgob.jpg:large

389 :無銘菓さん:2013/03/16(土) 02:29:34.38 ID:???
北海道のあまとう
http://s.tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1000959/
ここを偶然見てから妄想が止まらない…
食べたことある方いらっしゃいますか?

390 :無銘菓さん:2013/03/16(土) 10:09:34.16 ID:???
>>386

行かれたらレポよろしくです。
今現在の名古屋バタクリ事情を知りたいので。。

391 :無銘菓さん:2013/03/16(土) 10:23:30.29 ID:???
>>388
「fraisier」かな。
後半のerがちょっと自信ない。

392 :無銘菓さん:2013/03/16(土) 12:42:28.60 ID:???
それはケーキ名かと

393 :無銘菓さん:2013/03/16(土) 13:01:06.18 ID:???
西欧菓子 伊藤屋
これ中バタクリらしい 食べたことある人います?
ttp://tabelog.com/tokyo/A1325/A132503/13006005/dtlrvwlst/803810/1110010/

なんか他にもバタクリ疑惑なケーキが一杯ありそう

394 :無銘菓さん:2013/03/16(土) 13:19:24.22 ID:???
全然関係ないが、バターピーナッツもマーガリンばかりなのな

395 :無銘菓さん:2013/03/16(土) 13:36:20.56 ID:???
小規模のところだとバター使ってるところもあるようだよ
こんなんとか
ttp://arima.co.jp/netshop/products/detail.php?product_id=39

396 :無銘菓さん:2013/03/17(日) 00:50:46.07 ID:???
ムッシュ自家製 アーモンドバター!!

※この商品はマーガリンを使用しております。バターは一切使用しておりません。
ttp://sahtan.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/25/dc052501.jpg

397 :無銘菓さん:2013/03/17(日) 01:13:51.53 ID:???
>>396
しどい!

398 :無銘菓さん:2013/03/17(日) 01:26:18.26 ID:???
ある意味清清しい

399 :無銘菓さん:2013/03/17(日) 05:09:13.20 ID:???
>>377
これ誰も触ってないけどマジですか…
一度は遠征してでも食べたかっただけにショックでかい

400 :無銘菓さん:2013/03/17(日) 09:35:43.46 ID:???
>>399
閉店は目黒店舗だけだよね
誰も触れてないのは前スレで既出だからだと思う

401 :無銘菓さん:2013/03/17(日) 18:35:04.42 ID:???
静岡人は31日まで静岡パルコで
バッケンモーツァルト買えるよ

402 :無銘菓さん:2013/03/17(日) 22:02:17.25 ID:???
ショコラの森のガトーショコラのバタクリが家にあるけど、あと1回分で食べ終わり。
旦那が飽きてきてれば旦那の分くれるかな。

今回のも本当に重量がどっしりしててお得で美味しかった。

403 :無銘菓さん:2013/03/19(火) 03:09:45.10 ID:???
ショコラの森で限定のガトーショコラとモンブランが発売されてましたよ!
ガトーショコラはあと2個、モンブランはあと7個です!
思わずポチしちゃいまいた!

404 :無銘菓さん:2013/03/19(火) 11:48:48.37 ID:???
地方のバタクリ難民です。
週末に上野行くんだけど、その辺りで入手可能なバタクリがあったら教えて下さい

405 :無銘菓さん:2013/03/19(火) 14:04:57.48 ID:???
浅草のアンヂェラスに行ってみれば
という自分も実はまだ未訪問なんだけどw
「アンヂェラス」でググれば色々出てくると思うよ

406 :無銘菓さん:2013/03/19(火) 18:26:05.75 ID:???
難民とか言ってるヤツは甘え
我らは日の目を見ないバタークリーム商品を発掘する探索者である

407 :無銘菓さん:2013/03/19(火) 21:03:20.16 ID:0frp12oq
>>404
浅草アンヂェラスに小さいサイズのバタクリホールがありますよ
浅草松屋にはコロンバンがあるはず……改装したから定かではないのですが

408 :無銘菓さん:2013/03/19(火) 21:23:39.19 ID:???
>>404
上野駅構内のロワゾー・ド・リヨンのオペラとかも何気に良い
あとエキュートのペルティエにプランセスあったっけな
ちょっと違うけど、浅野屋にはパンに塗るバタークリームがある

409 :無銘菓さん:2013/03/20(水) 03:15:27.68 ID:???
アンジェラス(違 はチョココーティングされているから
好みが分かれるかな 白はホワイトチョコ
その代わり遠距離持って帰っても崩れたりクリームがくっついたりしないと思う

微妙に距離あるけど柏水堂とか?
ttp://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13000635/

榮久堂のソフトバターもうまかった
ttp://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13008640/

410 :無銘菓さん:2013/03/20(水) 04:40:13.28 ID:???
>>408
浅野屋の練乳バタークリームってやつですね。カップ入りのクリーム探してたの
で嬉しい。バターに練乳ホイップすれば自分でも作れるのかな。まずは見本とし
て買いに行こう。

411 :無銘菓さん:2013/03/20(水) 07:01:19.18 ID:???
404です。
みなさん優しいですね、ありがとうございました。
時間と相談して行けそうな所にいきたいと思います!

412 :無銘菓さん:2013/03/20(水) 13:01:47.53 ID:???
上野まで行くならエシレ行っちゃえば?
そう遠くないし

413 :無銘菓さん:2013/03/20(水) 18:36:11.44 ID:???
まとめウィキのガワだけできた。
ttp://www52.atwiki.jp/buttercreamcake/
各都道府県の店の情報ってどこまで過去ログ遡って集めればいいですかね…

414 :無銘菓さん:2013/03/20(水) 20:45:08.42 ID:???
まあ自分の都合でやれるところまでで十分っすよ

415 :無銘菓さん:2013/03/20(水) 21:33:11.71 ID:???
>>413
おお〜乙!

416 :無銘菓さん:2013/03/20(水) 23:20:42.04 ID:???
フロム蔵王 オペラ4号
ttp://item.rakuten.co.jp/sendaimeiten/a63-001/
よだれが止まらないわ
この時間帯、ついポチっちゃって失敗する事が多々有り…

誰か食べたことある人いませんか?

417 :無銘菓さん:2013/03/21(木) 02:04:04.74 ID:???
ユーハイムの限定のロールケーキみたいな奴をママンが買ってきてた
ミルフィーユみたいなのが中に入ってて旨かった…(;_;)

418 :無銘菓さん:2013/03/21(木) 08:41:58.91 ID:???
>>413
おつ!
これで日本旅行すんの楽しみ。

419 :無銘菓さん:2013/03/21(木) 12:40:46.42 ID:???
日本橋三越に今来てる
古勝院NOBUAKIてとこの洛○ってブッセが美味しそう
バターベースのクリームって書いてるけど、
アングレーズってバタクリとは別モノでスレチになるのかな

420 :無銘菓さん:2013/03/21(木) 13:08:09.56 ID:???
>>413
おつ!
旅行が楽しみになるよ

421 :無銘菓さん:2013/03/21(木) 15:05:41.32 ID:???
>>413
乙!
この形式でコピペすれば楽だよ〜というのがあったら
コピペ起こし支援すんよ カンマ区切りでおk?こんな感じで

店名,住所,電話番号,備考1(おすすめケーキなど),備考2(定休日他来店時の注意),自社、レビュー等のサイトURL

榮久堂,東京都台東区蔵前4-37-9,03-3851-6512,ソフトバター,火曜定休 店頭になくても在庫あり,http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13008640/

422 :無銘菓さん:2013/03/21(木) 19:58:33.95 ID:???
>>413です。

>>421
支援ありがとうございます!
そんな感じで大丈夫だと思います

423 :無銘菓さん:2013/03/22(金) 08:21:34.69 ID:???
わぁ、まとめwikiすごい。楽しみです。

424 :無銘菓さん:2013/03/23(土) 12:08:28.97 ID:???
昨日靖国で花見がてら早退してプードル食べて来たので記念にぺた。
柏水堂のイートイン情報はあると便利かと思ったので、お手数ですが更新に使って頂ければ。
サイトは公式の方が軽いけど、たべログとかの方が便利なのかな。

柏水堂,東京都千代田区神田神保町1-10,03-3295-1208,プードルケーキ,定休日:日・祝・年末年始,15席のイートイン有り,ttp://www.navi-bura.com/main.php/view/main_ca_1/sub_ca_10/0/00096/0/,,,

425 :無銘菓さん:2013/03/23(土) 16:00:40.57 ID:???
>>413
乙です
佐賀の「石窯パン工房くすくす」ですが
バタークリームサンドは今のところ兵庫店のほうでしか見たことないっす  

http://tabelog.com/saga/A4101/A410101/41003626/

426 :無銘菓さん:2013/03/23(土) 17:23:56.65 ID:???
そう言えば自分が買ったのも兵庫店でそこしか行った事なかった
店舗によっても違うんだな

427 :無銘菓さん:2013/03/23(土) 20:05:25.04 ID:???
昨日、22日(金)〜27日(水)まで池袋西武北海道物産展で
もりもとのチーズバタクリブッセ販売してます
バタクリじゃないけど雪むしスフレもブッセの横に置いてあった
物産展自体は4/2までだけど、もりもとの出展は27日までだそうです

428 :無銘菓さん:2013/03/23(土) 20:36:23.56 ID:???
>>427
雪鶴はありましたか?

429 :無銘菓さん:2013/03/23(土) 20:37:28.60 ID:???
>>427
ああ、それが雪鶴のことかな?

430 :無銘菓さん:2013/03/23(土) 21:04:31.89 ID:???
>>427です
そうそう雪鶴です!バタクリブッセ=雪鶴
名前失念してた…

去年の物産展で買いそびれたので昨日買ってきて食べて満足
その他ミルフェも置いてありました

431 :無銘菓さん:2013/03/23(土) 21:17:25.63 ID:???
>>430
ありがとう。雪鶴買いに行こう。
前回最終日に行ったらハスカップは売り切れてて残念だった。
ミルフェとハスカップジュエリーは個人的にはイマイチ(´・ω・`)

432 :無銘菓さん:2013/03/24(日) 00:33:13.59 ID:???
もりもとは首都圏出展ラッシュだよ
http://www.haskapp.co.jp/nationwide/kanto/

433 :無銘菓さん:2013/03/24(日) 00:46:17.21 ID:???
もりもとは北海道だと普通にイオンに入ってるんだよな・・・ウラヤマシス

434 :無銘菓さん:2013/03/25(月) 21:48:48.20 ID:???
(´・ω・`)(´・ω・`)(´・ω・`)

ahokuse

435 :無銘菓さん:2013/03/25(月) 22:22:48.42 ID:???
蔵前の榮久堂って店のソフトブッセ、純バタみたいだ
食べてみたいなあ

436 :無銘菓さん:2013/03/25(月) 22:30:30.72 ID:???
山代温泉のあたりにあるパティスリーケルンのロールケーキがバタクリらしいけどガイシュツ?

437 :無銘菓さん:2013/03/25(月) 23:41:58.85 ID:???
>>435>>421
ソフトバターうまいぞ いくつでも食えそう

438 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 01:48:06.00 ID:???
ケーキ屋さんに事前にオーダーすればバタークリームケーキ作ってもらえるかな?
個人店ならお金払えば請け負ってくれないだろうか。

439 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 01:58:42.49 ID:???
>>438
お店によるね
とにかく相談してみるしかない

440 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 03:30:36.02 ID:???
>>438
以前、地元の有名人気店に頼んだら普通に請け負ってくれて
料金もなぜか同サイズの生クリームケーキより安かったけど、
正直全然美味しくなくてがっかりしたことがある。
デコレーションも素人みたいで、余ったクリームとイチゴが横に
「余りました」って感じに添えられててびっくりした。
弟子パティシエがいっぱいいる店だから、
多分かなり新入りの人が作ってくれたんだと思う。
その店の定番商品は美味しくても、普段バタークリーム扱ってないお店だと
慣れてないせいかそういうリスクもあるよ。
もちろん美味しく仕上げてくれる可能性も充分あるから、
一度試してみるといいと思うけど。

441 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 11:54:42.48 ID:???
>>440
そういう地雷もあるから初めてでホール注文は勇気いるね
カットでバタクリがあればいつでも食べられて問題解決なのに

442 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 12:45:13.37 ID:???
>>440
生クリームより安かったのは、440が考えた通り
弟子が作ってそれに合わせた値段だったんだろうね
しかし、そういう珍しめの注文を下っぱに任す店ってどうなのよ


新宿京王の北海道展、二週目のモバイルクーポンに雪鶴が入ってる

443 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 13:23:34.96 ID:???
当事者が推測するのはともかく、その推測を元に邪推を重ねるのはよくない

444 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 13:59:23.13 ID:???
弟子がたくさんいる

ということだから、邪推でも割と外してないんじゃねww

445 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 14:18:31.80 ID:???
まああんまり他人が勘繰らない方がいいか
すまんかったね
以後引き続きバタクリ話でお願いします

↓ ↓ ↓

446 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 19:24:20.78 ID:???
雪鶴、日本橋高島屋にもあり
地下にバッケンモーツァルトも来てた

447 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 22:08:13.70 ID:???
多分頭が固いパティシェで
「ばたーくりーむだと・・・俺をバカにしてるのか」
だったのかも

一回もバタクリを見かけたことない店だと危険はあるかもね
本格的なフランス菓子を出す店なら大丈夫だと思うが

448 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 22:13:17.29 ID:???
>>447
このスレを見る限りだと
フランス菓子よりドイツ菓子のお店のほうがバタクリ率が高そう
地元で昔からやってるケーキ屋さんならいまは置いてなくても
昔作ってた可能性があるね

449 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 22:30:13.73 ID:???
>>447
440だけど、その店チョコバタークリームケーキは定番で
しかもすごく美味しいんだよ
それもあってバタクリにも期待しちゃったんだけど、
チョコバタクリとバタクリには溝があったのかなあ

450 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 22:35:46.72 ID:???
そうか、フランスじゃなくてドイツとかオーストリアに行けばいいんだな!

451 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 23:21:30.31 ID:???
>>448
代替わりしてる可能性もあるぞ

452 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 23:22:51.52 ID:???
日本でもお菓子の修行した人なら最低でも1度くらい
バタークリーム作った経験あるはずだよね。

453 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 23:27:03.25 ID:???
バタクリ3年って言うくらいだしな

454 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 23:39:42.20 ID:???
ケーキ8年か

455 :無銘菓さん:2013/03/28(木) 23:52:26.03 ID:???
「わしらはケーキになりました」っていうバカ番組思い出した

456 :無銘菓さん:2013/03/29(金) 19:30:10.18 ID:???
おいしいバタクリケーキを入手するのは容易ではないね
自分も周りに扱ってる店がないから仕方なく自作した
見た目微妙だがウマー

457 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 00:03:02.12 ID:???
日本橋高島屋で無事雪鶴買ってきた
教えてくれてありがとう
バラで売ってるのでバターばっかり買っちゃった

458 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 01:20:02.20 ID:???
>>438だけど情報ありがとう

>>440それ、バターのほかにマーガリンとかファットスプレッド混ぜて嵩まししたバタークリームだったかもしれないね。
純バタークリームなら誰が作ってもそれなりにバターの芳香な風味だけはするだろうし…、値段もそれなりにとるだろうし。

でもまぁ、一応依頼してみる。もし請け負ってもらえてしかも美味しかった時には報告にきます

459 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 01:27:59.69 ID:???
なんでオーダーにこだわるのかわからん
>>440
がオーダーした理由はわかるけど

460 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 03:06:56.27 ID:???
オーダーにこだわるかこだわらないか、そんなこと人がとやかく言うことでもないだろうに・・・・・・

>>438が極上のバタクリケーキを手に入れられることを祈ってます

461 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 06:32:58.21 ID:???
自分の感覚では通販も良いんだけど送料が損した気になるし、冷凍冷蔵で送られてくるのも勿体無い気がする
近所で持ち帰れるとやっぱ嬉しいね
貰った立場としては箱開けた時のデコレーションの美しさに喜び、味も美味しく最高に嬉しかったよ
買う立場ならショーケースに並ぶバタクリケーキを選ぶ楽しみもあるしね

462 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 12:34:00.92 ID:???
オーダーにこだわるっていうか
普段バタクリケーキを置いていない個人店にオーダーしたら作って貰えるかな?
っていう位の気持ちなだけだと思ったんだが…

>>438
自分も地元の個人店に問い合わせたら
普段は作ってないけど注文が有れば作りますって言われた
>>438の店も請け負ってくれると良いな

463 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 17:39:52.45 ID:???
どうも生ケーキの通販は抵抗あんだよね
やってみればそうでもないのかもしれんが
そもそも電車乗って買いに行くのもいまいち気が乗らないw

464 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 19:22:01.73 ID:???
>>438だけど請け負ってもらえた、スレの人達ありがとう
近くにバタークリームケーキ扱ってる店がないから候補は依頼・自作・通販だったわけだけど不器用な自分が作ったら…もう結果はわかっていたし通販では誕生日までに間に合わない様子、それで依頼にした
なにはともあれこれでバタークリームケーキにありつけそう

465 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 21:23:37.49 ID:???
>>464
美味しいといいねー!
おいしかったらお店教えてw

466 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 21:54:26.65 ID:???
>>464
可能なら写真で見せてほしいな
バタクリデコは美しいものが多いのでお願いします

467 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 22:14:20.75 ID:???
>>464
それは良かった
食べたらレポよろしく

468 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 22:19:40.05 ID:???
了解
4月2日に取りに行く予定

469 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 22:23:37.34 ID:???
間に合うだろ・・・

470 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 22:27:24.48 ID:???
間に合えば何でもいいって訳でもなかろう

471 :無銘菓さん:2013/03/30(土) 22:37:33.77 ID:???
>446
情報ありがとう!
おかげでバッケンモーツァルトのケークオ
ブールやっと買えたよ。

銀色の包み紙開けたらバター色のまさにバ
ターな外観。冷やしてもクリームは柔らかめ。
がっつり甘かったけど杏ジャムとみかんジャ
ムの酸味で後味さっぱりかつバター感も堪能で
ウマーだった。

また機会があれば買おうと思う。

472 :無銘菓さん:2013/03/31(日) 01:14:13.66 ID:???
バタークリームのケーキ懐かしー。
読んでいたら無性に食べたくなったから
何年ぶりになるかわからないけど食べてみようと思う。

473 :無銘菓さん:2013/03/31(日) 02:00:40.37 ID:???
明日閉店する目黒ウエストでモザイク食べてきた。
20年以上通ってただけに最後だと思うと寂しくて
ちょっと切ない味がした。
誕生日のバタクリホールの受け取りも
今年からは電車で銀座か青山に行くことになるなぁ。

474 :無銘菓さん:2013/03/31(日) 13:01:47.38 ID:???
アンリシャルパンティエのミルクレープ
バタクリらしい フレジェのクリームみたいな感じかな?
ttps://www.hc-c.jp/henri/item/332.html

475 :無銘菓さん:2013/03/31(日) 15:36:40.87 ID:???
アンリはビジュアル系ケーキ屋だから...。

476 :無銘菓さん:2013/03/31(日) 17:29:32.00 ID:???
最近できた亀戸梅屋敷で売ってるマカロンとアーモンドロールのハーフがバタークリーム使われてた
作ってるのは比較的近くのケーキ屋モンレーヴで、店ではアーモンドロール一本しかバタークリームのケーキは売ってないけど
レーズンサンドはじめいくつかのバタークリーム使った焼き菓子が売られてる
アーモンドロールはクリームちょっと少なめだけど、焼き菓子はクリームがしっかり入ってておいしいよ

477 :無銘菓さん:2013/03/31(日) 23:35:29.09 ID:???
>>248に吊られて3150円以上送料無料の期間ギリギリにポチッてしまったぜ・・・ふぅ

478 :無銘菓さん:2013/04/01(月) 18:51:20.47 ID:???
http://www.pasconet.co.jp/system/bread/index.cgi?action=bread_view&key=1362986459
これ気になる
あくまで、『入り』の偽バタクリ菓子パンだろうけど、ちょっとは期待していいかな?

479 :無銘菓さん:2013/04/01(月) 19:17:13.57 ID:???
生地に巻いて焼き上げてもバタクリって残るもん?

480 :無銘菓さん:2013/04/01(月) 19:42:41.02 ID:???
商品名からして完全にしみ込んでるなこりゃw

481 :無銘菓さん:2013/04/01(月) 21:17:44.80 ID:???
ttp://www.ensen24.jp/fukuoka/2013/03/visavis.php
ttp://visavis.img.jugem.jp/20130319_368767.jpg
福岡の店だけど、カルピスバター使用で箱もカルピスバター風
最近バターを模したバタークリームケーキが流行りつつあるのだろうか
いいことだ

482 :無銘菓さん:2013/04/01(月) 23:10:35.81 ID:???
京都大阪周辺でホールのバタークリームケーキを販売しているところ無いでしょうか?

483 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 00:01:22.41 ID:???
うろだけどプチボアは予約注文でホール買えたような…
と思ったけどクリスマスケーキだけだったかも
あいまいでごめん
しかも今公式サイト見てみようとしたら消えてたんだけどまさか閉店した…?

484 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 00:07:19.03 ID:???
>>483
自己解決
大阪のケーキ屋さんスレに閉店情報書き込まれてました
後継いそうな感じなかったし意外ではないけど、
貴重な大阪のバタクリケーキ屋さんが…

485 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 00:32:37.05 ID:???
>>482
過去スレ(15)に十三のホルンでバタクリデコ買った報告があったよ
http://sp.logsoku.com/r/candy/1330932171/367

486 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 00:46:35.62 ID:???
京都大阪周辺というか、茨木、高槻なら洋菓子ドエルもホールあったんじゃなかったかな?
バースデーケーキだったか予約したらいけたと思う
あとカットケーキでも何種かバタークリーム使ったのあったって過去の書き込みで見たような

487 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 01:26:51.32 ID:???
足立区役所にたぬきケーキがあるそうだが
バタクリかどうかはしらん

http://portal.nifty.com/kiji/130319160050_1.htm

生息マップの足立区の一店と同じたぬきかな

488 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 01:36:14.47 ID:???
「京都 バタークリームデコレーション」
「大阪 バタークリームデコレーション」
で検索するだけでもけっこうヒットするもんだけどな

ttp://www.patisserie-karan.jp/season/2012_11season/index.html
関係ないけど、これの顔デコに衝撃受けた

489 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 01:40:58.38 ID:???
>>487
たぬきもすげー気になるが普通にランチがうまそう
しかし市役所って平日夕方までしかやってないよね・・・
と思ったら第二以外の土曜日はやってるみたい
ttp://tabelog.com/tokyo/A1324/A132404/13079603/

確かにビジュアルといい説明といい値段といいこれっぽい
ttp://tanukicake.gzf.me/2012/04/blog-post_17.html

490 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 01:46:30.06 ID:???
>>487
とりあえず区役所立派すぎるww

491 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 04:33:36.17 ID:???
>>487
たぬきも色々なんだな…破裂しそうで怖いお…
コーヒーバタクリなのか

492 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 18:54:32.53 ID:???
ツマガリ5月上旬までロールケーキの通販してるけど、お勧めありますか。
全部食べてみたいけど、期間的にも懐的にも何回もは無理なので、少しずつクリアしていきたい。

493 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 19:09:40.83 ID:???
バタークリームケーキ依頼してたのを今日取りにいった
めっちゃ見た目が綺麗…!味はすごく濃い、バターの味がする
美味しい…!!
http://imepic.jp/20130402/688460

494 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 19:22:38.93 ID:???
>>493
きれい!可愛い!美味しそー!

誕生日おめでとう〜!

495 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 20:13:06.78 ID:???
>>493
綺麗!私も注文したいなー場所分からないけどw
断面見たいです。
おめでとうございます(^^)/

496 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 20:37:09.15 ID:???
>>493
誕生日おめでとう
いいな〜本当に綺麗
美味しいケーキでお祝いできて良かったね

497 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 21:34:03.83 ID:???
>>493
はぁ〜
ため息が出てしまう
俺も食いたい

498 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 21:49:39.87 ID:???
自分は誕生日が夏だから、バタクリ難しいんだよね。
持ち歩くのも大変だし、それ以前に真夏にバタクリは食べる気がしない。

>>493 おめでとう〜。

499 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 23:01:24.47 ID:???
>>492
個人的にはロールケーキ類より
サンドクーヘンがお勧め。
食べたことあったらごめんね。

500 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 23:02:58.32 ID:???
>>493
おめでとうー
いいなあなんてお店?
断面も見たい

501 :無銘菓さん:2013/04/02(火) 23:29:55.37 ID:???
ありがとう
家族で食べきってしまったから断面撮ってないや
段が3段にわかれててただバタークリームが挟まってただけなんだけどそれがたまらなくうまかった
めちゃくちゃ田舎の個人店でヘーレ・ドゥースってお店
知人から教えてもらって知った店で一見ただの一軒家に見える、地域は東北地方

502 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 00:26:32.02 ID:???
>>493
おおーすげーバタバタしいね
うまそう

503 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 04:44:40.45 ID:???
>>499ありがとうございます。
サンドクーヘンも同時期の販売だったので、買ってみます。
フランクフルタークランツのツマガリ版とのこと、楽しみです。

504 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 10:01:57.64 ID:???
>>493
シンプルでゴージャス!
個人的にピンクのバラクリが好きだけどこういうのもいいな
美味しくて良かったね

505 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 12:25:39.25 ID:???
個人的にはツマガリよりホーゲルのほうがクリームの質も量も勝ってると思うがね

506 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 13:18:22.03 ID:???
東急東横の〜円以上お買い上げプレゼントがラテールの紅白フランクフルタークランツだって
赤は上で既出の木苺かな?

507 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 14:50:12.79 ID:???
ルタオの15周年記念のメルクーヘン
公式の画像がうまそうすぎワロタ バターとチーズの割合はどんなもんじゃろ

508 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 15:35:33.83 ID:???
>>493
遅れたけどおめでとー!
なんて綺麗なケーキ

509 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 16:07:00.19 ID:???
>>493さん、おめでとー!
私も誕生日にこんなデコ食べたいわ。

ユーハイムの店舗が近くにない地方住みなので、通販で買えるエスコヤマにフランクフルタークランツ注文した。
楽しみだ。
ツマガリのサンドクーヘンも同じような物だとは知らんかった。

510 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 16:16:16.90 ID:???
>>507
パッケージの方はちゃんとMärkuchenになってるのに、
サイトのロゴはMärkchenでuが抜けてる
焦りすぎだろ…

ていうか検索しても引っかからないから造語っぽいな

511 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 21:02:28.46 ID:???
焦りすぎはお前だろ

512 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 21:48:55.54 ID:???
ツマガリのDM来た。

ユーハイムのクランツは好きだけど、
ケーニヒスクローネのクランツは好きじゃなかった←生地が焼き菓子みたいで重い。
ツマガリのはどっちに近い?

ユーハイムに近いなら買う。

513 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 21:52:28.90 ID:???
ルタオ メルクーヘン
ttp://www.letao.jp/products/detail.php?product_id=325

催事には持ってきてくれてるかな?

514 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 23:21:13.85 ID:???
地元百貨店の北海道物産展の日替わりお買い得品に
バタクリロールの文字が
どこの店のだろう…木曜日なんだが行けるだろうか

515 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 23:49:25.29 ID:???
島川と見た

516 :無銘菓さん:2013/04/03(水) 23:50:32.39 ID:???
>>512
ケーニヒスクローネのは食べたことないけど

自分は逆で
ユーハイムのはふわふわ頼り無くていまいち好みじゃない。
そんで、ツマガリのはどっしりしっかりしてて好き。(→焼き菓子風?)
なので512さんには合わない気がする。

517 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 08:53:04.71 ID:???
>>516
おー、ありがとう。買うのやめておくよ。助かりました。

518 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 11:32:55.75 ID:???
自分ユーハイムのが好きでツマガリのサンドクーヘンはここの評判の割りに
いまいちだったのはそういうわけか
ケーニヒスクローネも同じくいまいちだった
生地やクリームの洋酒の加減やら個人の好みにぴたりとはまるものを見つけるのは
大変だけど楽しいね

519 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 14:03:04.80 ID:???
ホーゲルは、ユーハイム系かツマガリ系かでいうとどちらでしょうか?

520 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 14:08:05.28 ID:???
>>513
4/1時点の催事にはなかった…

521 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 18:33:56.44 ID:???
今やってる新宿京王にはなかったな
>メルクーヘン
まああそこは地下でコロンバンがあるし

522 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 20:48:17.33 ID:???
コロンバン、バタクリロール三種(通常・苺・モカ)のハーフ売りしてた!
お値段もきっちり半額
ありがてーありがてー週末買いに行くでー
ちなみに小田急新宿店

523 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 21:24:38.43 ID:???
>>522
情報サンキューです

524 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 21:31:25.70 ID:???
>>522
マジ?暑くなる前に行かねば!
ありがとう。

525 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 21:35:12.96 ID:???
>>522
コロンバンのサイトにも出てた。

526 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 21:54:15.35 ID:???
バタクリじゃないけど、コロンバンのマーブルケーキが地味ながら好き。
バタクリ買う時一緒に買ったりする。ハーフサイズ630円。
子供の頃から食べてるから懐かしい。

527 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 22:20:40.98 ID:???
コロンバンのイベント情報見たら日本橋三越にバタクリロール各種引っさげてくるんだな
そのときに期待しよう

>>522
モカなの?サイトだとチョコレートになってるけど

528 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 22:29:48.36 ID:???
モカじゃなくてチョコみたいだね
名古屋で売ってたのってモカじゃなかったっけ?
モカ好きなのでモカも売って欲しい

529 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 22:39:02.49 ID:???
関係ないけどワッフルなくなっちゃったのか>コロンバン
昔コロンバンといえばワッフルだったなあ

530 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 22:51:47.59 ID:???
>>529
池袋にはワッフルあるよ。

531 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 23:03:08.31 ID:???
>>530
そうなの?公式に「ワッフル製造休止のお知らせ」ってあったから
全店でなくなったかと思ったよ
ttp://www.colombin.co.jp/news/products/#news_article250

532 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 23:11:27.10 ID:???
横浜高島屋のコロンバンは閉店してたのか

533 :無銘菓さん:2013/04/04(木) 23:48:53.38 ID:???
>>531
え、そうなんだ。ごめん。
じゃあもうないんだね。残念。

534 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 00:45:22.44 ID:???
ツイで見た画像だけど白いバラってのもいいもんだね
ttp://d3j5vwomefv46c.cloudfront.net/photos/large/754233364.jpg

535 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 00:57:55.97 ID:???
>>534
これは美しい
このままでもいいがアラザンを散らしても合いそうだ

536 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 01:16:36.26 ID:???
ではわたくしは遺伝子操作してもいまだに作れない
自然界には存在しない青バラのバタクリデコに…

537 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 01:47:42.36 ID:???
>>534
まゆみさんがうらやましいぜ…

538 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 01:57:54.62 ID:???
>>536
スレ違いだがサントリーかどこかの企業が青バラ作ってたよ

539 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 02:25:02.73 ID:???
>真弓 明信(まゆみ あきのぶ、1953年7月12日 - )は、福岡県大牟田市出身の元プロ野球選手

まゆみさん、7月まで我慢できなかったみたいだな

540 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 02:55:00.94 ID:???
>>538
スレチだけど一応
実際に見たことあるけどぜんぜん青くなかった
バラはもともと青い色の遺伝子を持っていないので
他の花のを入れてるけど紫に近い青くらいまでがいまの限界らしい

541 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 10:21:07.05 ID:???
>>537
じゃあ還暦を祝ってもらえるようにならないとな(´・ω・`)

542 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 15:33:07.17 ID:???
バタクリケーキレポ
楽天の、店舗をもたないスイーツ店という名前の店のヴィクトリアサンドイッチケーキをお取り寄せして食べた
ここはスポンジにレモンが入っていることが特徴で、なので後味良くさっぱり食べれた
バタクリケーキが胃もたれする人にはいいと思う
冷蔵庫から出したすぐはレモン風味が強いが、常温になじませるとバタクリとジャムとアーモンドとレモン風味のスポンジが一体となって美味しかった
バタクリが主人公じゃないけどバタクリの味は堪能したよ
今度はレモン抜きで食べてみたい、バタクリ自体美味しいから

543 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 20:13:35.18 ID:???
ttp://mup.2ch-library.com/d/1365245953-130406_181459.jpg

ttp://mup.2ch-library.com/d/1365246062-130406_194639.jpg

稲城市の橋近くにあるケーキ屋に行ったら売ってたので、すかさず購入。3200円ですた。

甘さは控えめで洋酒の香りはしなくてバターの香りが良い!

予約がないと作らないらしく、びっくり。なんか今年半年分位の運を使ったような気がする…。

544 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 20:49:52.22 ID:???
>>543
すげー!
ドレンチェリーがいいね!

545 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 20:53:05.78 ID:???
>>543
デコも素敵だけど断面のバタクリ挟んである厚みがもうね、たまらない
口に含んだらさぞバターの香りが鼻に抜けるんだろうな

546 :無銘菓さん:2013/04/06(土) 20:54:31.94 ID:???
山代温泉のパティスリーケルンで抹茶ロール(カット一切れ)とロールケーキ(一本)買って食べた
抹茶ロールは常温に戻るのが早くてクリームがなめらか
やっぱり大きい方が温度変化しづらいのか、ロールケーキはぽっくりクリーム
個人的には抹茶ロールのが美味しく感じた。抹茶ぽくないけどいい香りだったし

店員のお姉さんに一応クリームに違いはないか聞いたらどれも同じとのこと
今回は買わなかったけど黒糖ロールもあった

547 :無銘菓さん:2013/04/07(日) 20:06:46.90 ID:???
>>481
ビザビだ!懐かしい!
今度実家に帰った時に行ってみよう

548 :無銘菓さん:2013/04/08(月) 00:22:40.42 ID:tE1N9MIt
レニエのアーモンドロール、初購入
コロンバンのデコロールケーキをペロッと平らげる、このアテクシが、まさかの6等分でギブアップ…
よく見たらショートニングの文字が(T_T)
一本1575円でお安くもないのに…
独断と偏見で言わせてもらうとヤマザキスイスロールにバター風味を足してアーモンドと粉砂糖かけたというお味
買ってはいけないリスト に入れたい一品でした。

549 :無銘菓さん:2013/04/08(月) 07:55:20.58 ID:???
>>548
>>一本1575円
そら入ってるわ、純バターならもっと高くつくね

550 :無銘菓さん:2013/04/08(月) 15:23:24.33 ID:???
池袋東武のコロンバンに何が起きたんだ。
クリスマスの頃までは確かバタクリロールが二段目とかに常にある、くらいだったのに
今日見たら一段目が全てバタクリロール、二段目にカットと全力のバタクリ押しの布陣になっていたw

551 :無銘菓さん:2013/04/08(月) 20:05:58.05 ID:???
池袋見たw
ワッフルないのは寂しいけど、もうバタクリ専門店でもいいや。

552 :無銘菓さん:2013/04/08(月) 20:40:59.60 ID:???
まぁ、何かワッフル部分はモン○ールクオリティで、ちょっとケチった定番の手土産みたいな感じだったしねー

出来れば、デコロールの側も純バタにして、チョコバタ、抹茶バタ辺りも作って欲しい

553 :無銘菓さん:2013/04/08(月) 22:09:24.43 ID:???
>>550
うp

554 :無銘菓さん:2013/04/08(月) 22:26:13.90 ID:???
>>550
バタクリのカット出たの?
ハーフじゃなくて?

555 :無銘菓さん:2013/04/08(月) 23:51:38.09 ID:???
>>548
レニエは名古屋の西区が本店のお店のことですか?

556 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 00:42:33.25 ID:???
>>550
新宿の京王・小田急もそんな感じ
コロンバンはバタクリで勝負賭けるつもりらしいw

>>554
ハーフのことだと思われ…
「ハーフ三種セット」ってのもあったけど3個買うのと値段同じでお得ではないww

557 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 01:02:22.04 ID:???
>>555
そうです。地域書き忘れました。
中津川モンブランが有名ですよね。

558 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 01:22:09.14 ID:???
>>556
本当にそんな感じだよねw<バタクリで勝負かける
説明書きにもバタークリーム、バタークリーム、バタークリームって主張しまくっていたw

559 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 01:32:29.56 ID:???
コロンバンはクリスマスケーキもバタクリが主力みたいな
ディスプレイしてなかったか
普通の生クリームケーキだと差別化しづらいからなあ

560 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 07:32:47.41 ID:???
マッターホーンのダミエ食べたけど、ファミマのホイップクリームみたいな真っ白でゆるくて風味の薄いクリームでがっかり。
家族はバター風味すると言っていたが、ツマガリ系が好きな自分にはほとんど感じられず。
昔ながらのバタクリが好きな人にはいいかもしれない。

スレチだけどここのバウムクーヘンは卵くさくて非常においしかった。

561 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 13:16:07.66 ID:???
今年もコロンバンで母の日バタクリケーキを出すかな
ttp://www.depachika.com/img/headline/1336562246_photo.jpg

562 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 14:10:15.23 ID:???
>>556
ハーフじゃなくて1/3カット3種セットにすればいいのにね。1260円で。

563 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 14:19:29.48 ID:???
>>562
それするなら普通は割高にするとこだろう。1365円とか。

564 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 16:53:58.77 ID:???
えの木ていチェリーサンドのクリームが分厚そうで気になっているのですが
味や食感はどんな感じでしょうか?

ちなみに自分は、例えばレーズンサンドでいうとマルセイが好きで
小川軒のはちょっといまいちかなあという舌です。
クランツだと、ユーハイムよりツマガリが好みです。

565 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 21:59:14.38 ID:???
>>561
これは買い。
サンタより薔薇。
GWが楽しみだ!

566 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 22:09:43.84 ID:???
>>565
それは去年のだよ。
ここではあまり評判良くなかったよね。バラがチョコレートだったっけ?

567 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 23:19:26.35 ID:???
最近食ってないから絶対じゃないけど、えの木ていは純じゃなかった
クリームたっぷりなんだけど自分はなんかダメだった

気に入った人もいたのでそれぞれかと

568 :無銘菓さん:2013/04/09(火) 23:21:36.21 ID:iemSf+5p
>>478
遅まきながらとけこむバタースイート食べた
普通においしいけど、バタクリはいずこ?っていうくらいバタクリ感なし
文字通りとけこんでるにしても、あと5倍量はとけこんで欲しいと思った

569 :無銘菓さん:2013/04/10(水) 01:58:47.18 ID:???
えの木ていのチェリーサンドは高い割にいまいちだった

570 :無銘菓さん:2013/04/10(水) 10:41:50.72 ID:???
>>566
普通のチョコでもなかったんだよね
マジパンとチョコ混ぜたみたいな微妙な感じで結局あのバラは残しちゃった
ケーキは美味しかったよ、デコも心躍る美しさだったし
バラも全部バタクリなら文句なかった

571 :無銘菓さん:2013/04/10(水) 21:28:38.44 ID:???
横浜高島屋のチラシ見てたら見つけた
http://www.takashimaya.co.jp/base/yokohama/top/img/info_130409_yokohama.pdf
スイートオーケストラの白いどらやきがバタクリ
楽天にも店があったな

572 :無銘菓さん:2013/04/11(木) 00:14:58.01 ID:???
バタークリームケーキめちゃくちゃうまいけど、脂質見てビビった…
約3日分の脂質くらいあるw

573 :無銘菓さん:2013/04/11(木) 01:20:32.83 ID:???
>>567>>569
ありがとうございます。
そうですか、いまいちな感じなんですね・・・。
チーズのもあるようなので
(チェリーがあまり好きではないので)
実物を見てどうしても気になるようなら試してみようと思います。

574 :無銘菓さん:2013/04/11(木) 01:22:32.97 ID:???
それを摂取する資質が我々にはある!

575 :無銘菓さん:2013/04/11(木) 14:08:41.93 ID:???
昨日船橋東武のコロンバン行ったら、ガイシュツだけど三種のバタクリロールが。
話しをしてみたら、好評なのでバタクリロールに力を入れてくんだって言ってた。
で、苺をいただいてみました。
しょっぱ甘酸っぱでしたがなかなかのお味。
スポンジのパサつきは想定内ですよね?

ホント、ワンカット×3種で売ってくんないかな。
買う度雑談的に訴え続けたら、やってくれるかな。

576 :無銘菓さん:2013/04/11(木) 19:56:35.50 ID:???
>>571
スイートオーケストラはでかいスイートポテトが好きなんだが
また買う物が増えた…ごくり

577 :無銘菓さん:2013/04/11(木) 23:41:29.42 ID:???
>>573
キャンティのチェリージアはいかがでしょう?
チェリーがあまりお好きじゃないんじゃ駄目かもですが。

578 :無銘菓さん:2013/04/12(金) 02:27:52.36 ID:???
>>572
普段は、鮭とか鶏胸肉の皮取って、蒸したり茹でたり網焼きしたり、野菜たっぷり、夜は炭水化物抜いてます。
バタークリーム万歳\(^ー^)/

579 :無銘菓さん:2013/04/12(金) 08:16:36.88 ID:???
朝からスイートオーケストラ調べちゃったよ。
羽田にいるなら会社帰りに寄れる....誘惑が!

580 :無銘菓さん:2013/04/12(金) 22:08:04.06 ID:???
久々にユーハイムのフランクフルタークランツ
安定の美味しさ

581 :無銘菓さん:2013/04/12(金) 22:42:50.67 ID:???
>>574
それを摂取すると脂質が我々にはある、だと・・・?

582 :無銘菓さん:2013/04/12(金) 22:51:15.16 ID:???
アンテノールでバタークリームのロールケーキ発見!
普通のとモカと二種類、日持ちは3日となってた。
時間なかったからチラ見だったけど
純バタクリなのだろうか?

583 :無銘菓さん:2013/04/12(金) 23:27:00.89 ID:???
>>582
そこのアンテワーズ(ダックワーズ)はショートニング使用のようだ
ロールケーキはどうか分からないけど

584 :無銘菓さん:2013/04/13(土) 01:00:46.77 ID:???
アンテノールのバタクリ情報はかなり前に出てるよね
評判いまいち

585 :無銘菓さん:2013/04/13(土) 08:33:18.50 ID:???
バタクリデコケーキを画像検索して癒される
色々終わってると自覚してる

586 :無銘菓さん:2013/04/13(土) 11:27:58.53 ID:???
大阪行ったら買っとけ、みたいのありますか?

587 :無銘菓さん:2013/04/13(土) 14:26:11.91 ID:???
エシレのシューブールは必須

588 :無銘菓さん:2013/04/13(土) 14:59:22.66 ID:???
梅田でツマガリ

589 :無銘菓さん:2013/04/13(土) 21:05:11.41 ID:???
ツマガリは、サンドクーヘンがいつでも気軽に買えたら言うことないんだけどなあ・・・
ロール系とかはバタクリ目当てで買うにはちょっと物足りない。
パウンドとかはすごく美味しくて好きだけど。

590 :無銘菓さん:2013/04/13(土) 21:10:23.76 ID:???
>>586
エシレのシュークリーム

591 :無銘菓さん:2013/04/14(日) 13:45:21.42 ID:???
定期的にケーキを買いに行くユーハイムがあるんだけど
どうやら店員に顔覚えられてしまったみたい

592 :無銘菓さん:2013/04/14(日) 13:58:57.57 ID:???
サンドクーヘンっていつなら店舗で買えるの?
梅田でもカットで買える?

593 :無銘菓さん:2013/04/14(日) 18:23:01.20 ID:???
>>592
今、売ってるよ
カットはなかったけど

594 :無銘菓さん:2013/04/14(日) 23:32:19.19 ID:???
来月東京行くんだけど、土曜日の夕方エシレに行ってもガトーエシレかガトーセックって買えるものなのかな。
梅田阪急店で買えない物を買いたいんだけど、夕方しか行けないんだ…

595 :無銘菓さん:2013/04/15(月) 15:02:09.56 ID:???
ガトーセックはわからないけど、ガトーエシレはさすがに無理じゃないか?
最近の情報は知らないけど自分行ったときは朝9:30の整理券配布時点で本日分終了だったよ
(9時くらいまでに並んでた人で終了してた)
その時期は1日15個限定だったから、もし今はもっと数用意されてるとか
世間の興味が無くなってて、あんま買う人もいなくなってるってーなら分からんけど
それでも平日じゃなくて土曜日に行くんじゃ厳しそうだけどな

596 :無銘菓さん:2013/04/15(月) 17:30:41.55 ID:???
金曜日に前乗りするか、日曜の朝か
二択だな

597 :無銘菓さん:2013/04/15(月) 21:39:23.77 ID:???
ガトーエシレのために一泊余計に泊まるのか・・・
その金で別の(ryって思っちゃいけないんだろうな

598 :無銘菓さん:2013/04/15(月) 22:05:10.94 ID:???
開店してしばらくはケーキ類は遅くまで残ってたんだけどねえ
個人的にはそこまでして食わなくてもいいと思うけど、
それも1回食ったから言えることで

599 :無銘菓さん:2013/04/15(月) 23:25:56.35 ID:???
ガトーエシレはミゼラブルと実質同じ、みたいなのを読んであーもういいやと思ったな
それまではすごく食べてみたかったんだけど

600 :無銘菓さん:2013/04/16(火) 00:26:44.01 ID:???
全然同じじゃないだろ

601 :無銘菓さん:2013/04/16(火) 20:29:56.21 ID:???
コロンバンの苺、クリーム甘酸っぱくてうまいけどスポンジがパサパサすぎて酷い。
普通のバタクリは何回か買ったけど今までこんなことなかった。
劣化したのかたまたまなのかわからんがリピはない。

602 :無銘菓さん:2013/04/17(水) 20:45:43.44 ID:???
>>481
今日ここでバターケーキ買ってきたけど、店の人が言うには入荷日未定ですぐ売り切れ
るから今日来たのはラッキーだった…と。

ケーキ冷凍してあったからまだ冷蔵庫に入れたまま。明日はちょうど良く解凍できてる
だろうから明日食べる。ケーキについてきたパンフによると、冷凍状態で食べるのもお
つなものらしい。

603 :無銘菓さん:2013/04/18(木) 22:46:09.73 ID:???
>>602
私も最近、買いましたが、そんなに人気商品なんですか?

カルピスバターが他のバターに比べて高いといっても、1割くらいのものです。
それなのにあの小ささで1360円は高すぎです。
バターケーキ好きなので一度は購入してみよう思いましたが、リピはしない。

パサつきぎみの生地にバタークリームを塗っただけのケーキが、すぐ売り切れ
るなんて嘘くさいww

604 :無銘菓さん:2013/04/19(金) 00:18:42.78 ID:???
草はやさなくていいから

まあカルピスバターなんてどこでも普通に売ってるのに
幻扱いは大げさとは思うけどね

605 :無銘菓さん:2013/04/19(金) 07:24:06.33 ID:???
バターっぽい姿ならこれもいいよ、たしか700円とか800円とかだった。博多阪急に店ある。
肝心のクリームは割りとあっさりしてたような。
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/12090/640x640_rect_12090183.jpg

606 :無銘菓さん:2013/04/20(土) 01:41:13.77 ID:???
>>603
どうやらこのバターケーキ、地元TVで紹介されて今人気らしい。まあ、一時的に品薄
なら、落ち着いた頃にいつでも買えるようになるだろう。

食べてみたけど、自分はあれ当たり。珍しく粉が美味いケーキだと思った。

607 :無銘菓さん:2013/04/20(土) 09:49:55.52 ID:???
エシレのシューブールとシュークリームって別物なの?

608 :無銘菓さん:2013/04/20(土) 11:33:04.64 ID:???
>>605
アンジェココは既出
確かに旨いよね


だが本店は佐賀の鳥栖だと声を大にして主張しておくw

609 :無銘菓さん:2013/04/20(土) 15:05:27.07 ID:???
バッケンモーツァルト、池袋来るね!
また買いまくる!

610 :無銘菓さん:2013/04/20(土) 15:08:35.35 ID:???
池袋西武のチラシから  全国味の逸品会4/20〜5/7

中盤・後半の期間限定で、バッケンモーツアルト出店 4/26(金)〜5/7(火)

611 :無銘菓さん:2013/04/20(土) 15:09:09.44 ID:???
おっと609さんと被ったスマソ

612 :無銘菓さん:2013/04/20(土) 17:58:17.63 ID:???
福岡と佐賀でバタクリ好きが増えるといいな

613 :無銘菓さん:2013/04/20(土) 19:34:38.32 ID:???
東急の母の日ギフトのアニバーサリーのケーキ
見た目バタクリだと思ったら、カーネーションだけで
その下はチーズケーキだった
バタクリデコなら良かったのになあ

614 :無銘菓さん:2013/04/20(土) 21:07:41.35 ID:???
以上、バカのチラ裏ですたw

615 :無銘菓さん:2013/04/21(日) 00:09:12.00 ID:???
ショコラの森のお試しバタクリが購入できるようになってるからポチってきた
ショコラの森は初だから楽しみだー

ついでに、モンブランも購入可能だったから時間差で到着するようにして
こっちもポチっちゃった
5月はバタクリ三昧だフヒヒ

616 :無銘菓さん:2013/04/21(日) 09:35:47.28 ID:???
既出かスレチかわかんないけど
レーズンサンドナビ
ttp://www.raisinsand.com/
取り寄せできるお店も多くてうれしい

617 :477:2013/04/21(日) 11:44:37.78 ID:???
フランシーズが今日指定で届いたので
手っ取り早くスイスロールカットを食べてみた
生地のアーモンド粉の配合率が高めのようだ
そもそもケーキスポンジにあまり使用しないかも知れないが
フィナンシェほどじゃないけど、ケーキスポンジとしてはかなり高い
そのおかげかで、しっとりしてコクがある
これに口どけよいバタクリ、いい組み合わせ
バタクリはこれとモカロール一本を買っただけだが残りも楽しみ

618 :無銘菓さん:2013/04/21(日) 20:46:29.71 ID:???
>>615
ボールペンも貰えるよ〜

619 :無銘菓さん:2013/04/21(日) 21:16:45.03 ID:???
>>618
ボールペンまだ配ってるの?

620 :無銘菓さん:2013/04/22(月) 14:59:07.20 ID:???
GWは大阪行くので、このスレの関西情報を元に
バタークリーム食いまくってくるよ

621 :無銘菓さん:2013/04/22(月) 17:30:04.02 ID:???
俺もだけど、エシレくらいかなあ
ツマガリは余裕があったらだな

622 :無銘菓さん:2013/04/24(水) 16:55:25.60 ID:???
ttp://www.lebeurrenoisettetokyo.com/creperie/cbn.html#menu
バタークリームではないけど、
テイクアウトメニューの「ブール・シュクレ」に期待

623 :無銘菓さん:2013/04/24(水) 22:48:21.81 ID:???
まー溶けちゃうんだけどね

624 :無銘菓さん:2013/04/24(水) 23:03:12.46 ID:???
連休中のお楽しみに駒の街のバタクリケーキをポチった。
金曜はジムでがっつり走って、週末のケーキ到着を待つ。

625 :無銘菓さん:2013/04/26(金) 23:04:35.90 ID:???
緑のぶどうのクリームサンド
ttp://www.hyakuyoko.com/shopdetail/027004000004/159/010/

携帯カメラが壊れちゃって画像が取れなかった
分厚いクリーム層に惹かれて買ったが、サブレがすごい存在感なのと
緑のぶとうがガッツリ入っているんでクリームが少ないw
でもかなりレベル高いわ

626 :無銘菓さん:2013/04/27(土) 00:48:42.27 ID:???
バタクリって大別してパータボンブ、イタリアンメレンゲ、アングレーズ、の
3タイプあるけど、この店のこのケーキはこれ!ってわかりますか?

627 :無銘菓さん:2013/04/27(土) 20:33:35.83 ID:???
自分で調べろクズ

628 :無銘菓さん:2013/04/28(日) 14:26:25.68 ID:N5RedrAz
書き込みボタンを押した瞬間、「自分で調べろクズ」という言葉は、薄い薄い
濁った膜のようなものに変化し、書き込んだ >>627自身の「こころ」の表面を
包み込んだあと、スウッと溶けて消えた。

いや、消えたのではない。「こころ」の表面と一体化し、>>627の「こころ」そのもの
になったのだ。

その証拠に、先ほどまでと比べて>>627の「こころ」はホコリを被ったように灰色に
薄汚れている。

しかし、本人は気付いていない。そう。心が汚れるとは、汚れた心でも
平気でいられる状態に馴れることなのだ。

629 :無銘菓さん:2013/04/28(日) 22:17:08.25 ID:???
面白いとでも思ってるのかしら?

630 :無銘菓さん:2013/04/28(日) 22:33:17.35 ID:???
駒の杜到着、初マスコット。
クルミがの香ばしさと甘さ控えめのバタクリのぽくぽく感がたまらん。
軽いダコワーズ生地が分厚いバタクリを邪魔しないので、バタクリ満喫するにはいいケーキ。

631 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 03:59:07.73 ID:+WA2yabD
>>630
レポ感謝
今回はショコラの森でポチしたから次回は頼んでみる。

632 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 12:09:17.27 ID:???
なかっち 動画
http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0s



みんなで選ぶニコ生重大事件 2012
http://vote1.fc2.com/browse/16615334/2/
2012年 ニコ生MVP
http://blog.with2.net/vote/?m=va&id=103374&bm=
2012年ニコ生事件簿ベスト10
http://niconama.doorblog.jp/archives/21097592.html


生放送の配信者がFME切り忘れプライベートを晒す羽目に 放送後に取った行動とは?
http://getnews.jp/archives/227112
FME切り忘れた生主が放送終了後、驚愕の行動
http://niconama.doorblog.jp/archives/9369466.html
台湾誌
http://www.ettoday.net/news/20120625/64810.htm

633 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 18:06:00.04 ID:???
いつの間にかシャトレーゼの「豊酪」に餡バター味が出てた。
バター感しっかりで塩気あってウマーだった。

634 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 19:41:52.06 ID:5I9hyozq
クール便で取り寄せたバタクリが、ロウソクみたいな臭いになってしまう原因って何でしょう?
(過去スレを検索すると「ロウソクみたいな食感」って話は出てるんだけど、固さじゃなくて臭い)
今回二度目のロウソク臭にショック・・・ロウソク化すると、残念ながらとても食べられる味ではないけど
丸々捨てるのも気が引けるので、バタクリ目当てで買ったのをクリーム削って食べるって悲しすぎる

・輸送状態の問題?:見た目には一度溶けたとかの形跡はなし
・解凍する場所の臭いが移ってる?:店頭で購入したものの臭いが気になったことはない
・解凍の仕方が何か悪い?
・元々そういう風味?:前回・今回とも、それぞれの店はここでもよく挙がってて定評あり

しばらくは通販に手を出さないと思うけど、気になる商品もあるので切ない
ロウソク臭経験者さんの状況とか、原因がわかる人がいたらぜひ聞かせてください
(ググったけど下手なせいか、バタクリケーキにロウソクを立てる話ばかりヒットするw)

635 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 20:01:09.21 ID:???
乳製品のたんぱく質は、においを吸収しやすいと聞いた事がある。
最初に冷凍する段階でパッケージされてるかとか、
冷凍庫独特のにおいのある場所に長く保管されてるとかによるんじゃないかな。

636 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 20:40:06.52 ID:???
俺も冷凍庫&冷蔵庫の中身の問題だと思うわ

637 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 20:45:41.75 ID:???
ロウソクってことは移り香ってより
油の酸化ではないのかい?

638 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 22:16:08.50 ID:???
においだよ?

639 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 22:43:16.59 ID:???
クリーム系全般に臭いを吸収しやすいよね
入ってる入れ物のとか
牛乳パックの内部にはロウがコーティングしてあるけど
ケーキ用の箱やパッケージもそうだったりすると
箱が古くて酸化した臭いがうつったとかかな?

640 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 23:27:32.79 ID:???
そういえば昔の偽バタクリはきまって蝋燭の臭いと味がした

641 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 23:33:21.02 ID:???
臭いはともかく、味って…

642 :無銘菓さん:2013/04/29(月) 23:53:50.70 ID:???
味っていうより食感がロウって感じなんだよね
いくら噛んでも溶けない無くならない
ネリネリとした食感が飲みこむまで続く

643 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 00:00:39.48 ID:???
生クリームは口の中でスーッと溶けるけど偽クリは溶けない
甘いし柔らかいけど、バターやマーガリンとも全く違う食感
どんな油脂をどうやっていたのか逆に気になる味

644 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 00:15:31.80 ID:???
森のレビューでたまに見かけたな、ローソク臭って

645 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 00:19:58.67 ID:???
ロウソクのにおいがどんなのかイメージできない
お前らよく知ってるな

普段使ってるな?

646 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 00:20:30.07 ID:???
ユーハイムのバタクリって小さい店舗でも置いてるような定番品?
近所にあるんだが超小さい店なんだよね。
まあ無かったらバームクーヘン買って来るわ。
食べてみたい本物のバタクリ。

647 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 01:04:11.20 ID:???
>>645
墓参りとかするだろ、常識で考えて





あと、常識で考えて、味や食感は普通分からない

648 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 01:54:21.91 ID:???
バースデーケーキにだって普通に付いて来るじゃん、ロウソク

649 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 02:08:29.83 ID:???
蝋燭とクレヨンは同じ味

650 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 10:39:09.74 ID:???
>>646
フランクフルタークランツ?
デパ地下とかだとたいていあると思うけど売り切れてたりすることもある
賞味期限は6日くらいかな

651 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 17:24:04.10 ID:???
>>650
ありがd!

652 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 17:59:44.00 ID:???
>>634
解凍不足かも?バターポンプタイプだと、固いから、その食感故に、そう感じる可能性ないのかな?

653 :無銘菓さん:2013/04/30(火) 22:40:38.82 ID:???
>バターポンプ
>バターポンプ
>バターポンプ

654 :無銘菓さん:2013/05/01(水) 02:10:49.17 ID:???
しょうもな
単なる変換ミスでしょ?

655 :無銘菓さん:2013/05/01(水) 02:13:23.21 ID:???
チョコレート好きなら誰でも知ってる大御所老舗のBONNAが渋谷フードショーに出てて
そこのプラランのひとつがバタクリだった
けっこう大きい
ちなみに15日まで

http://bonnat1884.jp/category/news/

656 :無銘菓さん:2013/05/01(水) 08:27:40.10 ID:???
ボナってチョコ以外やってんの初めてみた。
渋谷に寄る時買ってくるわ。

657 :無銘菓さん:2013/05/02(木) 04:51:08.62 ID:???
楽天の芳紅庵たかはしの栗のムース・特選フレッシュバター使用しっとりケーキ っていうのが気になるけど食べたことある方の感想が知りたい
直径12pサイズで送料税込み約4990円が今なら3990円ってあるけどそれでも割高感は否めない

でも見た目が凄い好み
マロングラッセは微妙
バタークリームも酒臭くなってんのかな

658 :無銘菓さん:2013/05/02(木) 13:16:01.85 ID:???
大阪扇町のラヴィルリエ
ミゼラブルうまかったー
も1つバタクリ使ってるケーキ(名前失念)も濃厚!でうまかったー
どれも大きくはないけど濃厚なんで1個か2個で満足
スレチだがチーズケーキも超うまかった!
また買いに行こう

659 :無銘菓さん:2013/05/02(木) 18:19:58.85 ID:???
池西でバッケンモーツァルトのケイクオブール買ってきた。
今宵のデザートが楽しみ!

660 :無銘菓さん:2013/05/02(木) 23:23:16.69 ID:???
クロワッサン目当てでいったエシレでシュークリーム買ってみてら鼻痔がでた
バタークリームのケーキはまりそうだけど、デブりそう…

661 :無銘菓さん:2013/05/02(木) 23:33:50.50 ID:???
鼻が脱肛wwwww

662 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 01:36:06.31 ID:???
生まれて一度も鼻血出したことない
自分がもし鼻血出す時あるならそれはら死ぬ時だと思ってる
鼻血より糖尿と高血圧が心配

663 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 08:46:58.59 ID:???
福岡に帰省して、関西経由で東京に戻る
バタクリ祭り行くぜ

664 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 12:37:09.98 ID:???
>>561
コロンバンで買い物したらチラシもらったよ
「母の日バターデコレーションケーキ」
ttp://p.twipple.jp/cTVP9
デンマーク産ラム酒をきかせた大人のバタクリ だって

>>659
買ってきた楽しみ!って書く人前からいるけど、せめて食べてから感想書けば?
出店情報として有益ならまだしも、すぐ前に出てる話だし

665 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 16:53:34.82 ID:???
>>659
お味どうでした? 好みの味だったかな。

666 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 16:54:45.62 ID:???
別にいいやんそれくらい

667 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 17:40:59.33 ID:???
GWバタクリ東北編

おきたま桜ロール、材料見たらバターが粉、砂糖の次に
あったのであまり期待せず買ってみたらかなりうまかった
こういうおみやげ系の常温化バタクリケーキははずれが多いが
材料は裏切らないもんだな

668 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 18:09:57.80 ID:???
独り言レスに限って食べた後のレポしないよね
「いいな〜!レポ待ってます!」みたいな馴れ合いがしたいのかも

669 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 18:23:42.43 ID:???
>>664
正統派のバラデコいいね〜
と思ったがラム酒か・・・
下戸にはキツイかなあ?

670 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 18:47:01.41 ID:???
去年のコロンバンは薔薇が一部マジパンでがっかりしてるレスをここで見たけど、
>>664の画像は全部バタクリかな?

671 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 19:16:02.79 ID:???
>>668
あー…その反応が欲しいのか…

672 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 19:18:05.46 ID:???
>>670
コロンバンの人がここを見てたら、薔薇は全てバタクリのはず…と思いたい

673 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 20:03:25.74 ID:???
ブランデーとかアルコールはあんまり使わないでほしいけど需要が多いのかな
酒強い人は酒飲みながらバタクリ食べればいいじゃんと思う

674 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 20:04:32.34 ID:???
酒使うなら買う前にわかるように注意書があれば避けれるから良い

675 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 20:19:21.79 ID:???
>>673
自分の嫌いなものは世の中からなくなれば良いよね

676 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 20:43:52.23 ID:???
ケーキに洋酒を使うのはスタンダードだからね
心配な人は買う時に聞くしかないね

677 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 20:48:49.67 ID:???
>>673
多数決理論で行くとね、多分酒無しバタクリよりなにより先にバタクリがこの世から無くなるよね

678 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 20:50:40.85 ID:???
まあいかにもお子様向けなアニメキャラや動物とかの可愛らしいデコレーションケーキに洋酒がバリバリ使われてたら不満言ってもわかる

679 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 21:05:58.03 ID:???
>>677
バタクリがすきだと他人の前で言うと、バタクリ大嫌い!って条件反射的に言う人が必ずいたから他人の前ではバタクリのバの字も言うのは控えてる
自分が好きなものを全力で否定されるのって悲しくなる

680 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 22:12:34.54 ID:???
すみません、ケイクオブール楽しみと書いたものです。
その夜結局おなか一杯で食べられず、今日は一日朝から出かけていてさっき初めて一切れ食べました。
自分的にバタークリームの量がちょうどよくて、クリーム自体も上品で、相当評価高いです。
送料払ってまで取り寄せるかどうかは微妙ですが、出店あったらまた買いたいと思いました。

681 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 23:06:52.24 ID:???
そうですか^^

682 :無銘菓さん:2013/05/03(金) 23:48:34.45 ID:???
ケイクオブールって関東の催し物にしか出店しないのかな?
今まで関西のレポってないよね。
食べたいわあ…

683 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 07:34:14.21 ID:???
みんなは大体どのくらいのペースで食べてるの?
自分は隔月くらいで食べてる
カロリー高いから月1はヤバイのかな

684 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 07:56:25.01 ID:???
重要なのは頻度じゃなくて一度に食べる量とかではないの?
隔月なら高カロリーのものをたくさん食べてもいいわけないと思う

で、自分は地方都市住まいなので、平均すると月1回くらい
近所にもバタークリーム扱ってるケーキ屋あるんだけど、通りすがりに寄れる
ようなとこにないので、滅多に行かない
家族はバタークリーム食べないので、例えばバタクリロールケーキを買って来た
場合、何日もかけて一人で食べることになる…

685 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 08:04:22.63 ID:???
バータークリームケーキはクリスマスのヤマザキでしか食べた事なかった。最近、ショコラの森のケーキを2回ポチッたよwショコラの森って美味しいね♪うちは東北の田舎だからバータークリームケーキ売ってないんだよ…あってもショートニングの偽物で値段がぼったくりだよw

686 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 08:36:40.25 ID:???
ショコラの森はもういらないかな。
なんというか・・・しつこい。

687 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 09:36:33.78 ID:???
カットのバタクリが近場で手に入るなら週1で食べるけど、ホール通販だとなかなか。
あれば1ホール2日で食べちゃうから困るんだよな。
神保町にいた時は、週1ー2個食べてたけど。

688 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 10:06:07.77 ID:???
やっぱり都会は良いなぁ〜バータークリームケーキ買えて!羨ましいのぅ…

689 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 10:44:31.05 ID:???
このスレ的にはフレジエで使われているバタークリームにカスタードクリーム混ぜたクリームはNGかもしれんが
以前話題にでた愛知県のピエールプレシュウズのフレジエを食べた
バタクリなのに玉子風味がフワリと香ってとても美味しかったよ
今度はリエージュロゼ食べてみたい

690 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 10:58:33.52 ID:???
バタクリにハマった新参だけど、不二家のバタクリ買うか迷ってる
味はどう?

691 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 12:15:17.41 ID:???
>>680
やっぱうまそうだなぁ
近くのデパートに来てくれー

692 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 19:00:54.35 ID:???
柏水堂のプードルってバタクリケーキなんですか?
チョコみたいな風味がすごいんだけど

693 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 19:11:13.70 ID:???
679 :無銘菓さん[sage]:2013/05/03(金) 21:05:58.03 ID:???
>>677
バタクリがすきだと他人の前で言うと、バタクリ大嫌い!って条件反射的に言う人が必ずいたから他人の前ではバタクリのバの字も言うのは控えてる
自分が好きなものを全力で否定されるのって悲しくなる

694 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 20:24:54.33 ID:???
鳥取県のアンテナショップでねんがんのブドーパンをてにいれた!
ttp://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31003391/dtlrvwlst/4312628/

原材料見たら「小麦粉、マーガリン、砂糖・・・」てあってあーと思ったが、
「バタークリーム」って原材料があるw よく分からんw
味的には昔こういうパンてあったよねーって感じでいまどきの人向けではないかな

695 :無銘菓さん:2013/05/04(土) 21:42:11.30 ID:???
昨日、東急フードショー行ったらキャンティが出店してたので
チェリージア買ってみた。
甘さ控えめ、バタークリームの厚みもあって美味しかった。
クッキー部分もサクっとしてて良いね。

696 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 00:12:10.91 ID:???
チラ裏つまんねーよババアw

697 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 01:16:30.45 ID:???
あらまぁ、心が荒んでるのねぇ

698 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 02:41:40.91 ID:???
ショコラの森は何というか、古い味だよね
うちも一回頼んだけど冷凍庫のにおいがしてたな

699 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 06:08:22.01 ID:???
>>666
キティちゃん乙

この板には「キティちゃん」という暴言吐いて喜んでる
イタい人がいるのよ
高級チョコスレでは無知な恥晒しとばれていられなくなってアイススレとかで
見かけるけど、このスレにも来るようになったんだねえ

700 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 09:43:14.91 ID:???
そうですか^^

701 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 10:46:05.76 ID:???
ショコラの森のバタークリームは自分には合わなかったな
いろんなの取り寄せて食べてきたが、速攻腹下したのはショコラだけ
味もすきじゃない

702 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 10:58:29.92 ID:???
ショコラの森も好きで食べてる人もいるんだしそこまで言わなくてもいいと思う

703 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 11:30:31.05 ID:???
好きで食べてる人を否定する言い方とかならまずいかもだけど、
「自分には合わなかった」という書き方だし、率直な感想としてこれくらいは良いんじゃない?
まあ感じ方なんて人それぞれだけど、わざわざたしなめるほどの話ではないでしょ

704 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 11:47:31.77 ID:???
即効腹下したはちょと行き過ぎかもw
単に体調悪かっただけだと思うよ

705 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 12:22:12.45 ID:???
ショコラの森美味しいよ!

706 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 21:20:40.70 ID:???
まあ光が強くなれば影が濃くなるように絶賛の声があれば逆もある
しょうがない

707 :無銘菓さん:2013/05/05(日) 23:12:19.98 ID:???
バタクリに限らずバターは食べ過ぎるとおなかの調子悪くなることあるよ
いくらおいしくても「あぶら」だもんねw

708 :無銘菓さん:2013/05/06(月) 00:07:36.79 ID:???
まあな

大阪行ったからエシレ行ってシュークリーム食ったけど・・・そんなにってかんじ
クイニーアマンもそんなに

しかし、ハッピーターンズに2時間以上待つとか、頭おかしいのか?関西人?

709 :無銘菓さん:2013/05/06(月) 02:37:19.33 ID:???
ハッピーターン、東京なら並ばずにかえるのになw

710 :無銘菓さん:2013/05/06(月) 08:13:55.78 ID:???
その昔エッグタルト買いに並んだなあ

711 :無銘菓さん:2013/05/06(月) 10:39:05.00 ID:???
エシレは総じてそうだが期待しすぎるとがっかりする
シューブールはどうせ・・・って感じで食ったらうまくてびっくりした
CPは悪いけど あとケークオブールがなかなかうまいよ

大阪では昔東京でとっくにブームが去ったモチクリームに
大行列が出来てるのを見て「大阪では並ばないのに〜」はウソと分かった

712 :無銘菓さん:2013/05/06(月) 22:14:36.47 ID:???
>>699
残念でしたw

713 :無銘菓さん:2013/05/06(月) 22:16:49.47 ID:???
認定されてるけどハズレですよ

714 :無銘菓さん:2013/05/06(月) 23:52:33.46 ID:???
ユーミンもバタークリーム好きってラジオで言ってたな…

715 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 00:00:18.32 ID:???
ハズレですよって・・・

正解です!って言ってるようなもんじゃん・・・

716 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 00:08:08.83 ID:???
チャリは自転車で買えよ
あなたの勝ちでいいからひっこめウザい

717 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 00:19:23.11 ID:???
超ローカル情報

静岡市葵区のトレビアンという小さなお店に小さなバラデコのカットバタクリがあった
中は杏ジャム(多分)3段
他に甘いものいっぱい買ってしまったので断念したので味はわからない
ここ来週の12日で廃業するそうなので、興味がある人はお早めに

718 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 00:21:00.07 ID:???
さすがにそれは厳しいなw

719 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 01:10:24.99 ID:???
>>683
元々太りやすい体質ではないけど、もらいものやら自分で買ってきたのやらで重なって、
バタクリばかりではないが、毎日ケーキ2、3個ずつ1ヵ月ほど食べ続けたら5kg太った。
月に2、3日くらい食べ続ける位ならどうって事なかったんだけど、
1カ月はさすがに代謝が追いつかないらしい。

しばらく食べなければ元に戻ると信じている。

720 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 02:08:23.88 ID:???
ケーキ屋が廃業するのって高齢や病気とかで引退するからなのか、採算取れないからかとか理由が気になる

721 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 02:36:50.64 ID:???
それは放っておけよ

722 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 02:54:42.88 ID:???
>>720
近所の夫婦でやってたケーキ屋は夫婦揃って糖尿病になって店を畳んだ
余ったものをほとんど廃棄せず食ってたそうだ

723 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 03:19:25.85 ID:???
>>772
教えてくれてありがとう

…ある意味廃業してないと長年自分が作ったケーキの食べ過ぎで糖尿になったとか他人に言えないな

724 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 12:02:55.58 ID:???
>>772はいったいどんな情報を持っているんだ…ゴクリ

725 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 14:15:44.01 ID:???
>>715
いやほんとにハズレてるのよ
まぁどーでもいいけど勝手に変なのに認定されてムカついちゃってね
こういうのはスルーするんだけどレスしちゃった自分にがっかりしてるとこ

726 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 20:52:46.97 ID:???
コーヒー味のバタクリ。クリーム多めで、スポンジは見た感じ弾力みっちり系?
職人の気が向いた時にしか作らないらしい。
ttp://item.rakuten.co.jp/yagikoubou/59-13/

冷蔵でしか発送しないけど、18センチならなんとか賞味期限内には完食出来るか?

727 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 21:17:11.86 ID:???
ひとりで6号ホール2日で食べ切ったし余裕...。

728 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 23:00:17.53 ID:???
>>726
そこのバタクリは以前に紅茶の段々になったのを買ったな
イベント的販売だから同じページにレビューが残ってないんだろうか
過去のレビュー
http://review.rakuten.co.jp/item/1/204261_10000476/1.1/
http://review.rakuten.co.jp/item/1/204261_10000429/1.1/

729 :無銘菓さん:2013/05/07(火) 23:41:06.26 ID:???
前に通販でショートケーキを何個か買ったら、ケーキが箱の中でひっくり返ってぐちゃぐちゃになっててびっくりしたな
透明セロファン?で巻いてさえなく、全く固定されてなかった…

730 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 01:06:50.41 ID:???
GWバタクリ東北編 弘前その1

Matani のコーヒーロールとリッチ(レーズンサンド)
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4181190.bmp

コーヒーロールはすごくオーソドックス
リッチは軽いクリームでとにかく厚い

店名,住所,電話番号,備考1(おすすめケーキなど),備考2(定休日他来店時の注意),自社、レビュー等のサイトURL

Mataniマタニ,青森県弘前市大字親方町23,0172-32-3704,コーヒーロール、リッチ,日曜日定休,http://tabelog.com/aomori/A0202/A020201/2004633/

731 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 01:29:43.86 ID:???
なんか画像が重くてスマソ
GWバタクリ東北編 弘前その2

ル・キャッスル・ファクトリー の ダックワーズカフェ
ttp://www.rupan.net/uploader/download/1367943788.JPG

ニューキャッスルホテルのパティスリー
ダックワーズ生地とずっしりめのバタクリ
上に絞ってあるところとかまさにポクポク状態
イートインもあり

店名,住所,電話番号,備考1(おすすめケーキなど),備考2(定休日他来店時の注意),自社、レビュー等のサイトURL

ル・キャッスル・ファクトリー,青森県弘前市上鞘師町24-1,0172-36-1211,ダックワーズカフェ,年中無休,http://www.newcastle.co.jp/restaurant/factory.html

732 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 01:30:31.57 ID:???
>>730
コーヒーロールいいなあ
通販できるのかな

733 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 01:44:52.82 ID:???
ありゃ軽くする前の写真を上げちゃったんだ・・・道理で重いはずだorz

>>732
普通のパン屋兼ケーキ屋なんでやってないかも

734 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 11:16:31.43 ID:???
>>655
プララン買って食べてみた
有名なお店なんだね、初めて知りました

ちょっと塩気のあるバタクリでどら焼きぐらいの大きさ
バタクリも結構厚くて1個250円ぐらい、値段も手頃で食べ応えあり
ただこの生地がなんて言うんだろう?
ケーキとパンの中間ぐらいのちょっとしけった甘食みたいな感じで
バタクリはいいけど全体としてはあまり好きではなかった

>>695
キャンティも見て気になったんだけど両方購入はカロリー的に断念
レーズンウィッチやマルセイバターサンドが好きなので自分には
クッキーサクサクのこっちのが合ったかも
今度巡り会ったら買ってみる

735 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 12:04:51.61 ID:???
東北編ありがとう
お盆頃に帰省するので手に入れたいなあ

736 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 20:56:34.61 ID:???
>>730
リッチが食べたくて弘前まで行ったことあるw

バタクリの量もクッキー生地も薄くて
私的にイマイチだった。

737 :無銘菓さん:2013/05/08(水) 21:57:23.79 ID:???
えっあのクリームで薄い?マルセイどころじゃないと思うが
量産品じゃないから外れがあるのかな
クッキー部は薄いね

738 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 00:13:56.10 ID:???
>>733
やっぱり難しそうだよね
青森行ったときの楽しみにしよう

739 :無銘菓さん:2013/05/09(木) 21:08:33.31 ID:???
>>737
クッキー生地にアーモンドが入ってないタイプだからさっぱりあっさり。バタクリもクッキー中央部分に薄くちょこんと。レーズンも小粒。期待した分、がっかり度が高かった。(パン屋だけあってパンはめちゃ美味しかったです)
キャッスルのケーキ、美味しそう!次青森行ったら絶対食べてみます。

740 :無銘菓さん:2013/05/10(金) 00:07:05.08 ID:???
>>739
それははずれっぽいね 
自分が食べたときもみっちりではなかったけど、
上の写真みたいな厚いのが端から端までは入ってた
レーズンはあまり大きくなかったけど個人的にはその方がよし

GWじゃなければ開雲堂というところにもきれいなバタクリがあったはず
(GWは洋菓子自体を作らない)

741 :無銘菓さん:2013/05/10(金) 01:45:33.36 ID:???
今横浜高島屋の催事にロリアンが着てるけど
モンブランロールだけでバタクリは出してないのかな?

742 :無銘菓さん:2013/05/10(金) 07:16:34.00 ID:???
弘前の開雲堂は生クリームケーキがなくてバタクリケーキしかなかったと思う
安くて美味しくて綺麗

743 :無銘菓さん:2013/05/10(金) 21:31:55.10 ID:???
>>740
>>742
739です。
そこは和菓子メインに扱う店なんですよね
、薔薇のバタクリケーキ美味しそう。青森行くの楽しみです。

744 :無銘菓さん:2013/05/13(月) 02:41:12.58 ID:???
これうまそうだなー どこのかな
ttps://pbs.twimg.com/media/BKDyHyCCEAE9vy6.jpg:large

745 :無銘菓さん:2013/05/16(木) 00:22:54.60 ID:???
なんかすごいの見つけたw
ttp://www.kuromon.com/_mall/n_shop.php?miseid=67

レパン3本セット(レーズン・オレンジ・チェリー)
「フランスパンの中身をくりぬいて、レーズンバター・オレンジバター・チェリーバターを詰めました。」だって。
しかし、3本で3300円って高い…すごくでかいんだろうか?

746 :無銘菓さん:2013/05/16(木) 00:56:48.44 ID:???
これバタークリームではないんじゃないの?

747 :無銘菓さん:2013/05/16(木) 16:12:12.28 ID:???
>>745
あちこちで売られてるみたいだけど、ただのレーズンバター入りフランスパン
40cmだから、フランスパンにしては小さい気もする

748 :無銘菓さん:2013/05/16(木) 16:29:05.94 ID:???
今頃知ったけどキハチのダックワーズロールってバタクリなんだね
抹茶、キャラメル、いちごの3種類ともバタクリなのかな?

749 :無銘菓さん:2013/05/17(金) 01:48:25.99 ID:???
ツマガリでレーズンサンドが出るみたいだから買ってみるか
ちょっと高いけど

750 :無銘菓さん:2013/05/17(金) 13:09:56.19 ID:???
今度初めて名古屋に行くのですが
これは買っとけ!というバタクリ物はありますか?

751 :無銘菓さん:2013/05/17(金) 16:02:07.22 ID:???
梅田のツマガリ行ったら、ロールケーキのカットは普通に売ってたよ。
わりと色んな種類が揃ってた。
カットを置くのなら、1本丸ごとも売って欲しいなあ。

752 :無銘菓さん:2013/05/17(金) 18:36:49.62 ID:???
オリンピックってスーパーに売ってたサンドイッチのフルーツサンドが原材料にバタークリームと書いてあったんで買ってみた
ミルク感が強かったけどあっさりめで口どけも良くて、本物かどうかはわからないけど中々おいしかった
これでフルーツが缶詰ものじゃなければよかったんだけど

753 :無銘菓さん:2013/05/17(金) 19:41:14.41 ID:???
>>751
普通に1本売りもしてない?
日によってとかタイミングによっては
無いものもあるだろうけど

754 :無銘菓さん:2013/05/17(金) 20:59:32.73 ID:???
ショコラの森 モンブランタルト断面図
ttp://uproda.2ch-library.com/665136EUv/lib665136.jpg

モンブラン層はだいたい1cmくらい。栗が埋まってるのでバターばかり食ってる感は
なかった。成分は 乳脂肪40% タルト35% 栗25% って感じか?

栗の甘さはお茶なしでも食えるレベル。甘さ控えめ。土台はさらに甘さをおさえている
のでクリーム部分と一緒にバランスよく食べた方がいいかも。

755 :無銘菓さん:2013/05/17(金) 21:00:13.91 ID:???
コロンバン寄ったので母の日バタクリ聞いてみた。
バラ部分も全部バタクリだそうですよ。
そしてイチゴのバラロールがほんのり甘酸っぱくて美味しい。

756 :無銘菓さん:2013/05/17(金) 21:13:12.48 ID:???
>>754
美味しそう!

757 :無銘菓さん:2013/05/17(金) 21:18:08.59 ID:???
ショコラの森大好き〜♪美味しそう!

758 :無銘菓さん:2013/05/17(金) 21:19:19.72 ID:???
>>754
気になってた!
断面図ありがとう

759 :751:2013/05/18(土) 01:04:47.98 ID:???
>>753
ロールケーキとパウンドケーキっぽいの2本セットはあったけど、
ロールケーキ単品1本はなかったよ。

あと、自分は卵黄菓が好きなんだけど、ここ最近ずっと、
これもカットは売ってるけど1本丸ごとは見かけた事がない。
もしかして、卵黄菓も通販限定になってしまったんだろうか。

カットは売るけど、1本売りをしないという理由が分からん…

760 :無銘菓さん:2013/05/18(土) 10:22:25.10 ID:???
需要がない
利益率が低い
賞品点数を増やしたくない

761 :無銘菓さん:2013/05/18(土) 13:10:16.01 ID:???
>>750
ごめんね
名古屋はバタクリ不毛地帯だよ
名古屋駅デバチカのケーキ屋ですらあるかわからん
どこそこの何か銘菓があればオススメできますが何もない

762 :無銘菓さん:2013/05/18(土) 16:17:45.81 ID:???
>>761
残念ですが名古屋バタクリは諦めます。
大阪住みなのですが、梅田あたりをブラブラしたほうが良さげですね。
ありがとうございました。

763 :無銘菓さん:2013/05/18(土) 17:10:22.41 ID:???
>>762
名古屋タカシマヤ限定の叶匠寿庵の小倉バターロールくらいかな
甘さ控えめの小倉あんと生クリとバタクリが巻いてある
バタクリの量は少なめだけどバタクリには少し塩気があっておいしかった

764 :無銘菓さん:2013/05/18(土) 17:27:01.49 ID:???
名古屋といえば、みすゞ洋菓子店を前から目を付けてるんだけど
>>761さんの評価はいかほど?

765 :無銘菓さん:2013/05/18(土) 21:05:09.36 ID:???
小さな街で時間があったので古そうなケーキ屋に入ったら
ショーケースは誇りだらけのサンプルとケーキが2、3種類
とても地雷ぽかったがエンゼルケーキが100円で売ってたので買ってみたら
やや偽風だがバタクリだった まずくはなかったが紹介するほどでは・・・
このレベルのケーキ屋は結構埋もれてるんだけど、ここで紹介したい店ってのはなかなかないな

766 :無銘菓さん:2013/05/18(土) 21:09:29.32 ID:???
誇りだらけじゃねえ、埃だらけだw

767 :無銘菓さん:2013/05/18(土) 23:54:44.06 ID:???
そこそこの店ならデータとして欲しい人もいるとは思うけど

近所の高級スーパーで青森ジークフリードの青い森が売ってた
バタクリ押しポップなんか立ってたんでつい買っちゃったよ
チーズブッセは案外と奥が深い

768 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 14:29:27.86 ID:???
安いカフェチェーンとかで置いてる所ないかな…

769 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 16:32:59.42 ID:U54k749A
和製ケーキ

770 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 16:34:17.36 ID:???
ローソンのレーズンサブレ買いに行ったら
チョコサブレとのセットしか置いてなかった。
抱き合わせ販売やめい!

771 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 16:45:27.47 ID:???
本当の抱き合わせの恐怖を知らんらしいな
ファミコンソフト本命1本に、クソゲー2本…

772 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 16:57:15.90 ID:???
懐かしいな。
マリオにハイドライドスペシャル付いてきたっけ。

773 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 18:14:39.73 ID:???
www

774 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 18:43:46.24 ID:???
アレだな、純バタクリのロールケーキ1切れが
植物性ホイップクリームのロールケーキ2切れとセットになってるとか
しかもホイップクリームの方はマンゴー風味とライチー風味とか

775 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 19:08:20.27 ID:???
>>774
偽バタホールと抱き合わせなら逆に需要があるかもしれないw

776 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 19:17:59.81 ID:???
毎川金花堂(福井県大野市)のこだわりロールケーキ、消費期限しあさってなんだけどバタクリケーキとしては短い方?
バニラとモカの二本買っちゃった…ミニサイズだけど短いだけで太さは普通のだし、頑張って食べきらないと

切る前だとモカの方が香り強くて、実際に食べるとバニラの方が香料きつい気がする

777 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 19:39:42.30 ID:???
エシレのガトーエシレは翌日

マジメな話、バタクリに限らず質がいいほど期限は短くなる

778 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 19:44:54.06 ID:???
作り方によるけど、カットケーキで考えると当日含め4日は
まあ普通じゃね?アンヂェラスっぽいね

次に店に行ったときは是非これをバタクリでやってくれとお伝えくだすい
ttps://www.facebook.com/photo.php?fbid=420623501353106&set=a.177277825687676.45848.177272532354872&type=1&theater

779 :無銘菓さん:2013/05/19(日) 22:48:58.29 ID:???
>>776
それってお店まで行って買った?
「かじ惣」ってスーパーにも置いてるらしいから前から気になってた
そのスーパーでも十分遠いけど、本店はさらに遠いから行きづらい…

780 :無銘菓さん:2013/05/20(月) 00:22:25.62 ID:???
776です
>>777
>>778
そういうものですか…
なんとなくバタクリケーキ=結構日持ちするって思いこんでしまってました

次にお店行くのいつかなーw

>>779
お店で買いましたよ、勝山と大野まで行く用事があったからそのついでで。
かじ惣は行ったことないのでわかりませんが、店頭では冷凍してあるのを渡してもらえました

781 :無銘菓さん:2013/05/20(月) 12:19:01.44 ID:???
>>780
なるほど、冷凍してあるんだ
じゃあ、持ち歩きにそれほど気を遣う必要はないかな
参考になった、ありがとう

782 :無銘菓さん:2013/05/20(月) 23:22:43.97 ID:???
>>764
みすゞ洋菓子のエンゼルケーキ美味しいよ
素朴な味でたまに無性に食べたくなる

783 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 00:45:02.59 ID:???
よかった…、不毛の地なんてなかったんだ

784 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 11:20:40.43 ID:???
バタクリ不毛の地に住む者だけど、がらがらどんのモカロール食べたのでレポ

メレンゲとホワイトチョコを使ったバタクリなんだけど、口どけがよく、
コーヒーリキュールもふんわり薫って風味自体は強めなのに、重さを感じさせない
スポンジは柔らかで、きめの細かいタイプだった
画像で見るよりずっとバタクリの量が多くて嬉しかったよ
バタクリをスポンジで巻いたかのようだったw
プレーンタイプも売ってくれーーー

785 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 11:35:05.02 ID:???
エスコヤマのクラシックバターが気になる
毎年出てるのかな

786 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 11:58:51.15 ID:???
これから東京駅まで行きます。ガトーエシレって普通に買えますか?
他にも何かオススメあったら教えてください。

787 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 12:34:43.78 ID:???
昼だとガトーエシレは微妙なところ
クロワッサンが人気だよ

788 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 13:12:29.71 ID:???
>>787
レスthx。今エシレ来たけど残り2台でした。
代金先払いで2時間程度の取り置き頼んだけど、
取り置きはダメって言われちゃったorz

夕方には用事が終わるけど、
その頃にはもうないだろうなぁw

789 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 14:17:20.94 ID:???
あの店は、あんまり客の事を考えてないっぽい気がする
店長が悪いのかなぁ…

790 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 14:22:53.03 ID:???
殿様商売だからかな
東京と大阪にしかないんでしょ?

791 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 15:27:49.54 ID:???
池袋東武ウエストで期間限定バタクリ販売
5月22日〜29日まで 
モザイクケーキとモカロール詰め合わせ

ミニスイーツフェアのお一人様サイズでの販売らしく、一本の長さ約13cm
お値段2本セットで¥2,625
各日本数に限定あり、40→30→20本と2−3日経つ毎に限定数が減るらしい

792 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 17:53:29.56 ID:???
ちゃんと店頭で並んで代金先払いで当日受け取りに来るって言ってもダメなんて
殿様商売どころじゃないね

793 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 19:34:18.46 ID:???
開店当初に人気で列に並んだことがあるけど
焼き菓子とか補充が間に合わなくて、
酷く要領を得ない売り方しててキレそうになった嫌な思い出がある

794 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 23:15:20.96 ID:???
そういうシステムなんだと受け入れればいいじゃん
特別扱いされればそりゃあうれしいだろうけど、
されなかったとしてもそれは誰に対しても行う普通の対応ってことでしょ
自分だけ極端に虐げられたのなら怒って当然だけど

795 :無銘菓さん:2013/05/21(火) 23:21:18.77 ID:???
いまさらだけど大丸東京は冷蔵ロッカーあるよ

取りおきは嫌がる店もあるね
ショーケースに置いておくといちゃもんつけられたりするらしい
(売り切れのとき無理やり売れといわれるとか)
イデミとかウエストとか取りおきは別にしまってる

東京エシレは本当に客商売というより道楽でやってるような感じで
いらいらさせられることが多く足が遠のく
それでも売れるから改善されることはないだろう

796 :無銘菓さん:2013/05/22(水) 01:08:39.55 ID:???
そう言えばコロンバンの母の日ケーキ
上のバラ全部バタクリって情報あったけど
実際食べた人いる?

797 :無銘菓さん:2013/05/22(水) 11:17:08.46 ID:???
たぬきケーキについて
ttp://www.excite.co.jp/News/bit/E1368090837837.html

798 :無銘菓さん:2013/05/22(水) 18:20:54.44 ID:???
スポンジ系よりクッキーが好きなんだけど、レーズンやチェリーがあまり好きじゃなくて
(和風のサンドの黒豆や小豆も同じ、皮の歯ごたえが苦手みたいで)
クリームだけのサンドをずっと探してるんだけど、やっぱりないかなあ?
味や食感が単調になりそうで、万人受けしなさそうなのはわかるので、ワガママなんだけどね
お心当たりの方がいたら情報ください
一時期マカロンで妥協しようとしたけど、もっと厚みのあるバタクリサンドが食べたいんだ・・・

リコット楽天店がひっそりと閉店してた

799 :無銘菓さん:2013/05/22(水) 20:43:24.14 ID:???
>>798
同じ人がいた!
自分も、レーズンやチェリーはカスが残るような感じ?がどうも苦手で、
仕方なく自作でしのいでます・・・。

クッキーはマルセイのビスだけのを買って、ラム酒で少し湿らせてから
バターとホワイトチョコを混ぜたのをサンドするんだけど、
思う存分分厚くできるのでかなりお勧めです。

800 :無銘菓さん:2013/05/22(水) 23:53:32.33 ID:???
知り合いの店に頼んでレーズン抜いてもらった、という
ブログを見たことあるけど他には思い至らんな
好みのレーズンサンドの店主とまず仲良くなろうw

801 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 06:49:30.40 ID:???
>>799
すげえ旨そうw

つかバタクリケーキって自作は難しいん?
菓子作る趣味ないから難易度がわからんのだが

802 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 16:06:47.31 ID:???
お菓子板で自作レスって無粋の極みだよね

803 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 16:37:04.69 ID:???
まぁ個人店で依頼するのが妥当な線だろう
2〜3個単位で作ってくれるかは分からんけど

804 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 19:52:24.43 ID:???
>>798
もうね、色々と嬉しくなるほど同感だわ
もし、刻み栗が大丈夫だったら、たぶん秋頃の限定商品になるがマロン出してる店ならいくつかあるよ
あんまり大手や有名店では見ないし自演や宣伝に見えても何だから、興味があれば検索とかして見て
ただし売れないのか、やってたのに辞めちゃった店もいくつかあり、今後も買えるかは保証できない
今頃の限定商品だと抹茶をよく見るが、確かにどこもやたらと豆を入れたがるよねw

マカロンでバタクリ欲を満たそうと思ったら破産してしまいそうだ
ブッセは比較的お手頃感があるが、あのパサフワな感じは普通のスポンジよりさらに惹かれない
求む非レーズンのクッキーサンド!

805 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 20:02:57.63 ID:???
>>801
過去スレに簡易なバタクリの作り方を書いてくれてる人がいるよ
スレの番号は忘れたけど
本格的なのを作るのは大変だと思う

806 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 20:14:47.92 ID:???
フルーツ類はわりかし好きだけど豆いらないには同意だなぁ
ゆるめの生クリと違って、バタクリに豆のちょっとパサパサした食感って合わない気がしてる
ロールケーキでも抹茶だけお約束のように豆が入ってたりするね
あとクルミが全然駄目だから、駒の街マスコットのクリームがすんごい好みっぽくていつも悔しいw
クルミ取り出して食べてやろうかと何度も迷ったけど結構ガッツリ入ってるっぽいよね

807 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 21:20:09.38 ID:???
>>805
さんくす
探してみるわ

808 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 22:01:46.61 ID:zHmwO1aK
あらあら、レーズン不要お仲間がこんなにも居るなんて〜

情報といいますか、大手を振ってオススメは出来ないのですが・・・

ヨックモックの限定の細いタイプは、レーズンがクリームに混ざっていないのです
片方の側面にただ並べて置いてある、とでもいいますか、
ゆえに、指で軽くツンツン♪してあげるだけで、簡単にポロポロ落ちてくれるのですよ、これがw

我が家には、むしろパンを残し、レーズンをほじって食べたがるザウルス達がいますもので、
誰もいない昼間に一人で、ツンツン、ポロポロ、ムシャムシャと箱食いを楽しみ、
翌朝用のホームベーカリーに投入したのは内緒です、ウフフのフw

809 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 22:09:15.44 ID:???
別にレーズン嫌いでもないのに、マロンのバターサンドをググってたら美味そうで早速ポチってしまったではないかーっ!!
期間限定でないのも有った
ちなみに知ってるかもだけど、ググってたらクッキーやクリームがショコラ系になるとドライフルーツ無しのも結構有りそうだったよ

810 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 22:46:08.25 ID:???
日本酒入りのバタクリで黒豆はさんだサンド食ったことあるけど
まあおいしかった クッキーがちょっといまいちだったのでアレだったけど

811 :無銘菓さん:2013/05/23(木) 23:26:58.15 ID:???
和菓子でよくある堅焼きワッフルクッキーにクリームを挟んだやつ
あれの純バタークリームバージョンがあれば万々歳な気がするな

812 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 00:10:58.68 ID:???
http://d.hatena.ne.jp/kemworld/20080907/1220786683
六花亭のバターサンドのレーズンなしバージョンを作ればバカ売れするのでは??

813 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 00:14:10.33 ID:???
>>811
ヴァッフェルかぁ
個人的にはあの生地あまり好きじゃないんだよなあ・・・
わがままでごめん

814 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 01:04:43.91 ID:???
>>808

815 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 01:20:05.50 ID:???
調べた いずれも食べていないので責任は取らない

http://www.p-sekiya.com/cookie.html
天使のサブレ 写真見る限りはクリーム以外不明
ロールケーキもバタクリ

http://youkonozima.blog74.fc2.com/blog-entry-453.html
サブレに色々載ってる

http://toepastryshop.ti-da.net/e4118834.html
マスコットケーキ 中身不明

http://kyora-umi.com/kokutoukashi/pg259.html
ゴマ入り

http://gurutabi.gnavi.co.jp/gourmet/item/6029/
佐渡バタークリームサンドクッキー

http://cake-rivage.shop-pro.jp/?pid=13982731
ヴァッフェルにサンド

http://www.tsuboya.net/other/ts.html
同上

http://www.le-souverain.com/show.php?ct=0115
リーフパイにサンド

http://d.hatena.ne.jp/enomotosafe/20100925/1285381464
挟んでない、載ってる

816 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 01:21:06.30 ID:???
とりあえずレーズンじゃなければいいって人に

http://ippin.minoh.net/archives/item_1805
ブルーベリー入り

http://nowhereman2010.shop-pro.jp/?pid=43989292
杏入り

http://www.hotel-east21.co.jp/restaurant/un/
ドライイチゴ入り

http://www.cercle-ichigo.com/index.php?data=./data/cl12/
イチゴソース入り

http://www.magariya.net/product_info.php?products_id=641
山ぶどうジャム入り

http://www.mutekiro.net/category/BAKED05/
オレンジ入り

817 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 03:18:02.35 ID:???
こないだ食ったバタクリがマスカット味でマスカットが挟まってるのは
すごく美味しかったな バタクリもたっぷりで

818 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 10:32:02.95 ID:???
>>808

819 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 11:27:17.15 ID:???
マスカットか。濃厚なバタクリに爽やかな風味。やめろ食べたくなる。

820 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 12:30:40.19 ID:???
酸味のあるものを合わせてる店が多いよね
重いとかしつこいとかでバタクリを嫌いそうな人でも食べやすいようにってことなんだろう
バタクリャーとしては逆に、なんかごまかされてるようで好きじゃないんだがw
濃厚コッテリ上等、バターの香りを楽しみたい
同じ理由でチョコものにも手が伸びないな

821 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 14:36:31.33 ID:???
ルタオのメルクーヘン食べた人いる?
クリームチーズ入りバタクリって
濃そうですっごい美味しそう。

822 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 18:04:47.50 ID:???
美味しそうに見える
・・・けど、ルタオだからな〜w

823 :無銘菓さん:2013/05/24(金) 22:09:15.18 ID:???
>>820
ブッセだとチーズ風味も多いね
乳製品×乳製品だが、チーズなら濃くてもいいってことなのだろうか

824 :821:2013/05/25(土) 17:07:07.48 ID:???
>>822
ルタオ美味しくないの?食べた事ないんだけど、評判良いと思ってた。

825 :無銘菓さん:2013/05/25(土) 19:24:31.54 ID:???
>>824
不味くはないよ。ただ無難な土産物って感じ。自宅用に買うことはないな…。

826 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 02:01:47.97 ID:???
お取り寄せ好きな人の間では
「写真を撮る技術>>>>>>お菓子を作る技術」
とか笑われてるのが定評、だと自分は思ってた・・・
広告のイメージ戦略が上手いってこと
なのでむしろ、自宅用ならともかく、お土産や贈り物に使うと心の中でprgされそうで危険な香り

827 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 02:53:48.72 ID:???
>>826
pgrされそうって…そこまで酷い?

828 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 05:18:43.96 ID:???
貰ってもpgrしないけど、内心「あーあ・・・」と思う

829 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 07:59:33.54 ID:???
ルタオのカットケーキ食べたことあるけど普通に美味しかったよ

830 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 10:27:25.93 ID:???
このスレ読んでたら無性にバタクリケーキ食べたくなって、物産展に来てた広島のバッケン?てとこのバタクリケーキ買ってしまったw

ナッツの風味で軽いんだけど濃厚で、ヤバイ美味すぎるww

831 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 10:44:44.46 ID:???
コロンバンのロールケーキもらって食べた
ここはいつもリキュール強めだけど個人的には大好き
>>827
ドヤ顔されたら自分もpgrしてしまうかも
まあミーハーな印象だよね

832 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 16:09:40.37 ID:loLTXbcx
>>826>>831
一人称自分キモい

833 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 16:33:32.80 ID:???
一人称自分なんてごろごろいるけど?
2ちゃん初めて?

834 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 16:42:55.04 ID:???
不自然に上がってる他のスレに行ってみれば分かる
ID:loLTXbcxはきっと自分に親でも殺されたんだろう

835 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 17:19:48.15 ID:???
レーズン苦手
リキュールも苦手
フルーツもいらない
コーヒー、モカ味なんてもってのほか

クルミ入りは大好き
それもキャラメリゼしてあったらもっと好き
生キャラメルかけてあったら最高

836 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 17:32:20.54 ID:???
クルミ入り苦手
せっかくのクリームのなかで硬いゴロゴロ異物

レーズン、リキュールは好き

837 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 17:38:11.99 ID:???
気持ちはわかるけど
そういうこと書きだしたら際限がなくなるよ

838 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 17:42:55.60 ID:???
835のがあんまり子供っぽかったんで、逆を書かれたらどう思うのかつい書いてしまったすまそ

839 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 17:44:59.24 ID:???
自分も、クルミ入り苦手だなあ。
(バタクリに限らずで、ブラウニーとかもなんだけど。
欠片じゃない、黒糖くるみだけは大丈夫なんだけどなー)

コーヒー味大好き。
オペラやモカロール最高!

840 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 18:12:20.76 ID:???
ナッツ類単独で食べるのは好きなのにケーキに入ってたり表面にまぶしてあると
あんま好きじゃない不思議

841 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 18:15:48.04 ID:???
極端に変な組み合わせでない限り、なんでも受け入れるぞ!
(好物になるかは別だけど)

842 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 18:28:09.21 ID:???
生の果物入りだと水分が出て風味や舌触りが落ちそうだと思うがどうなんだろう

843 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 18:29:55.78 ID:???
レーズンは鼻血出した後の鼻の穴の中にできるカサブタを思い出してしまう…
あと婆の(ry

844 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 18:32:37.00 ID:???
抹茶味のバタクリケーキが食べたい
栗やあんこ入りでもかまわない

845 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 20:27:51.62 ID:???
>>844
抹茶味が苦手なので食べたことはないんだけど、
町田のジューンブライドっていう洋菓子屋に抹茶味のバタクリロールがあったよ
http://s.ameblo.jp/june-bride2012/entry-11303154607.html

846 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 22:59:23.77 ID:???
遠くから休日も調べてきたつもりだったが
休みだったときの悲しさよorz
タヌキ狩り失敗

847 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 23:18:09.46 ID:???
>>843
味や食感を語るならともかくさあ…
すき焼きの卵の白身が鼻水みたいとか言ってまわりを白けさせるタイプかよ

バタクリってそのうち流行スイーツになると思う?

848 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 23:26:03.55 ID:???
流行になると一時で終わるから
ジワジワと浸透してほしい

849 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 23:39:37.49 ID:???
とりあえず一度流行って昔の偽バタクリとは違うって事を世間に認知させてほしい
そんでもう少し手軽にいろんな種類のバタクリが手に入るようになって欲しい

850 :無銘菓さん:2013/05/26(日) 23:42:45.86 ID:???
バタクリ=粗悪な素材を使った不味いもの
ってイメージを持ってる世代がいなくなったら又変わるんだろうな
今はコンビニケーキでもそれなりに美味しいんだし

食べ歩きブログなんか読んでると、喫茶店でモカロールがバタクリだったと
否定的に書いた横に、ダロワイヨのオペラ辺りをありがたがってたりすると
人間って先入観で出来てるんだなあと思う

851 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 00:40:39.40 ID:???
バタクリは最近のヘルシー、低カロリースイーツを有難る風潮のせいで
バタークリーム=動物性脂肪の塊!カロリー高くてデブの元!不健康!
って思い込まれて避けられてる感もある

852 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 00:43:43.52 ID:???
バタクリケーキって子供の時以来食べてない気がする・・・
都内で1000円くらいで手に入るおすすめを教えていただけませんか
柔らかめより固めが希望です

853 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 01:36:24.24 ID:???
>>851
そっちのほうが多いと思う
通販のバタクリケーキの口コミや
バタクリケーキを買ったとブログに書いてるのを読むと
昔バタクリや偽バタクリのケーキを食べてた人達が
懐かしくて買っているケースをよく見るから

854 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 01:40:28.55 ID:x2UqNZoM
>>831
コロンバンのバタークリームケーキですか?
今度買ってみようと思ってた。

855 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 01:44:05.75 ID:???
>>852
ユーハイムのフランクフルタークランツを冷蔵庫に入れる

856 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 03:41:49.08 ID:???
>>845
ありがとう

857 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 06:05:18.66 ID:???
バタクリに飢えるとサーティワンのアイスケーキがバタデコに見えて買いたくなる

858 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 13:44:48.15 ID:???
>>821
食べたけど、濃くはなかったな。
バターーーって感じはなくて、平坦な味だった。
その一週間後にマッターホーンのばたくり食べたけど、
その時はバタークリーム食べてるって満足感強かった。

859 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 19:31:14.76 ID:???
>>851
でもトランス脂肪酸は気にしてマーガリンは毒とか言っちゃうんだよね
菜種油やオリーブ油使うんなら、バターでもそう変わらないんだが

860 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 19:54:51.01 ID:???
バタクリ、バタデコと略すのに
フランクフルタークランツがいつまでたっても略されないのが不思議だ

略すならフラフルクラかフフラかFFKかフラクラかな
フランク、では済まさないでみんな全部書いてるのが偉いなあと思う

861 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 19:58:10.81 ID:???
フランク古田

862 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 20:07:59.55 ID:???
>>860
自分もずっと気になってた
FFKとフラクラに各1票

863 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 20:14:35.75 ID:???
>>858
マッターホーンでロールケーキを買ったら
運良く出来たてだった。
生地もクリームもほわっほわで、とても美味しかったよ。

至福のひとときでした。

864 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 20:35:02.84 ID:???
フラフルだな

865 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 21:15:50.22 ID:???
>>860
結構前からFFKって書いてる人はいるよ

866 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 22:10:09.49 ID:???
FFKでもフラフルでも古田でも通じれば何でもいいよ

867 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 22:59:05.15 ID:???
フフクとかも?

868 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 23:12:00.11 ID:???
オレは略称は使わない主義 (※すでに世間一般に広まっているものは除く)
なんか閉じてく気がするから

869 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 23:30:57.29 ID:???
古田が楽でいい

870 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 23:40:03.83 ID:???
「ユーハイムで古田買ってきた」

…なんか中高生がジャンプ買ってきたみたいな情景が浮かぶ

「ユーハイムでFFK買ってきた」

ファイナルファンタジーを連想した

871 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 23:40:14.13 ID:???
古田は人名や店名や製菓会社と被るから紛らわしいよ

872 :無銘菓さん:2013/05/27(月) 23:41:28.17 ID:???
>>868に同意
新規の人がみてわかりづらそう
それに内輪ウケみたいでなんかいやだわ

873 :無銘菓さん:2013/05/28(火) 00:02:14.06 ID:???
うん、たしかに
もし短く言いたいなら単純に「クランツ」でいいと思う

874 :無銘菓さん:2013/05/28(火) 00:28:41.48 ID:???
馬鹿みたいな略称嫌い
自然にみんなが使うようになってるのはともかくとして。

875 :無銘菓さん:2013/05/28(火) 01:25:22.30 ID:???
>>852
ありがとうございます
小さいのを探してみます

876 :無銘菓さん:2013/05/28(火) 05:20:27.50 ID:???
クランツが一番自然に思う

877 :無銘菓さん:2013/05/28(火) 07:07:00.81 ID:???
どうでもいいわ
くだらねえ

878 :無銘菓さん:2013/05/28(火) 16:19:33.61 ID:???
>>784
自分もこれ食べた
バタクリの量がボリュームがあって嬉しかった
バタクリの風味ときめ細かな生地が合っててロールケーキとしても完成度が高いと思った
コーヒーとかで味付けしてないのを食べたてみたいものです…でも良い買い物だった

879 :無銘菓さん:2013/05/28(火) 18:26:38.30 ID:???
良いバター使ってるならプレーン出さなきゃもったいないと思う

880 :無銘菓さん:2013/05/28(火) 19:05:02.42 ID:???
まるたやのスイスロールがすき
でもなんか一味足りないからスーパーで買ったイチゴソースをかけてみたら格別だった

881 :無銘菓さん:2013/05/30(木) 13:13:55.20 ID:???
スイートますやがバタクリ新発売だって。
ここのロールケーキ好きだからポチってみる。

882 :無銘菓さん:2013/05/30(木) 17:55:25.92 ID:???
前に出てたペインズウィックでカットバタクリケーキ発見。
お試しでレギュラーにはしないのが残念。

店主おすすめのレーズンサンドもレーズンがラム酒強め、バタクリはあっさりたっぷりでおいしかった。

883 :無銘菓さん:2013/05/31(金) 00:43:37.34 ID:xguKcor/
>>878
一人称自分キモい

884 :無銘菓さん:2013/05/31(金) 06:41:06.95 ID:???
一人称自分可愛い

885 :無銘菓さん:2013/06/01(土) 00:53:49.73 ID:???
初めてフランクフルタークランツを食べました。
思ったより生地がパサついてたけど美味しかったです。
紹介してくれた方ありがとうございました。

525円のがどこにでもあれば気軽に買えるのに・・・

886 :無銘菓さん:2013/06/02(日) 04:02:34.37 ID:???
ロリアン洋菓子でバタクリホールが半額で狙ってたのに、もう売り切れてた。哀しい

887 :無銘菓さん:2013/06/02(日) 08:52:00.59 ID:???
ロリアンは結構美味しいんだけど純バタクリじゃないのが残念

888 :無銘菓さん:2013/06/02(日) 11:19:07.01 ID:???
来月大阪出張で、阪急梅田の開店直後くらいに行ける見込みなんだけど
エシレのシューブールって6個入り箱売りだけでバラ売りは無いんだっけ
帰宅は深夜になるし、全部食べるってのも6個ってのは多いし
かと言って現地で人に分けるには数が足らないし

889 :無銘菓さん:2013/06/02(日) 12:44:56.90 ID:???
1個がかなり小さいので食える人は食える
後は小さい容器を用意しておいて、保冷剤を入れて
移しかえて昼食後にこっそり食べるくらいしかw
冷蔵ロッカーは基本閉店までだからなあ

890 :無銘菓さん:2013/06/02(日) 16:37:09.18 ID:???
後は、宅配便の営業所に駆け込んで自宅へクール配送してもらうかだな
その場合、送料を無駄にしないためにもいろいろ買い込んだ方がよさそうだけど

891 :888:2013/06/02(日) 17:45:00.54 ID:???
>>889
ありがとう
1個がかなり小さいなら「食える人」に入ると思いますw
小さいなら最初に4個食べて、タッパに2個位入れといて合間合間に食べられそう

892 :888:2013/06/02(日) 17:49:35.11 ID:???
890さんもありがとう
クール便も考えたんだけど、ギフトでなし自分用に
送料が品代と同じくらいかかることが嫌な貧乏性なので

893 :無銘菓さん:2013/06/02(日) 19:10:48.38 ID:EQ5YkFdU
タピオカが台湾で大変な事にw
ありゃもうダメだろwwwww

今度は毒が混じってる騒ぎだからなw

894 :無銘菓さん:2013/06/02(日) 23:10:53.69 ID:???
なんでマルチポストしてるんだか

895 :無銘菓さん:2013/06/02(日) 23:29:17.44 ID:???
多分偽だろうけどミスタードーナツのキティちゃんの
オレンジクリームフレンチがバタクリ風味
ミスドが嫌いじゃなければお試しあれ

896 :無銘菓さん:2013/06/03(月) 22:50:11.32 ID:???
遅ればせながら、初めてフランクフルターヴァイスを食べたんだが、これはうまいな。
口の中で溶けるのがたまらない、という感覚をしっかり味わえたよ。
ただ、デカいので半分で胸焼けしたw
残りは明日食べよう。

897 :無銘菓さん:2013/06/03(月) 23:00:53.04 ID:???
ロリアンとショコラの森、どっちがおいしいかな

898 :無銘菓さん:2013/06/04(火) 00:46:07.47 ID:???
>>885
よかった。お値段お手頃だよね。
生地は確かに乾燥気味だね。

899 :無銘菓さん:2013/06/04(火) 05:44:00.73 ID:???
>>896
あれがデカイとな

900 :無銘菓さん:2013/06/04(火) 15:32:11.99 ID:???
楽天の山崎屋って半額セールだね。
食べた方いかがですか?

901 :無銘菓さん:2013/06/04(火) 20:29:08.49 ID:???
>>900
送料見たら750円だったから買ってみるかな?ポイントもケーキ1個分あるし。

しかし、お菓子ジャンルで絞って“山崎屋”でサーチしたら、バタクリデコに混ざって奈
良漬けサブレーや奈良漬けクッキーが出て来てw

902 :無銘菓さん:2013/06/04(火) 22:39:17.24 ID:???
>>900
蒲刈の塩ブッセもおいしそうだね

903 :無銘菓さん:2013/06/05(水) 01:58:12.05 ID:???
後回しにしてたら買いそびれた・・・
いいんだ、その分誰かが幸せになれたんだ・・・

904 :無銘菓さん:2013/06/05(水) 22:56:47.81 ID:???
麻布十番のパン屋サンモリッツ
コルネラムレーズン味がバタクリ
ふわっとして懐かしい味 純かはちと微妙w

905 :無銘菓さん:2013/06/06(木) 00:34:02.40 ID:???
久しぶりにフランクフルタークランツ食ったら、なんか物足りない

906 :無銘菓さん:2013/06/06(木) 10:15:28.28 ID:???
バターかじれ

907 :無銘菓さん:2013/06/06(木) 12:54:47.36 ID:???
じれ?

908 :無銘菓さん:2013/06/06(木) 20:53:13.86 ID:???
アンデルセンにドイツ風バタークリーム使用のパンがあった
ポップだけで実物は売切れてたけど
公式で確認したら、ビーネンシュティッヒとかいうらしい

909 :無銘菓さん:2013/06/06(木) 21:52:05.33 ID:???
京王のルパってパン屋にもくるみ入りのスティックパン(フランスパン?)にバタクリはさんだパンあったよ
バタクリはちゃんとバター使ってるらしい

910 :無銘菓さん:2013/06/06(木) 21:58:12.26 ID:???
>>908
ドイツ風バタークリームとはバターとカスタードクリームを
同量あわせたものとか

アンデルセンてこれ?
ttp://www.andersen.co.jp/item/steinmetz/backerei/list.html
田園調布の店でしか売ってないのかな?

911 :無銘菓さん:2013/06/06(木) 22:53:10.48 ID:???
そういえばアンデルセン系列のリトルマーメイドで売ってる
菓子パンにはさんである生クリームは
普通の生クリームより水分が少なくて
生クリームとバタクリの中間のような味だね

912 :無銘菓さん:2013/06/07(金) 00:28:16.78 ID:LZorbIo7
>>908
食べてみたけどバタクリというよりカスタードって感じだった。
バタクリ感は皆無でした…

>>910
買ったのは田園調布以外の店なのでどこででも買えるとおもうよ。

913 :無銘菓さん:2013/06/07(金) 20:33:19.95 ID:???
>>882なんだけど、前記の店でカットバタクリケーキがとりあえず土日限定で販売されることになったらしい。

カットケーキをレギュラーにして欲しいという要望が土日に多かったと店主。

スレ住人の仕業かw。
いやー、かなり嬉しい。

914 :無銘菓さん:2013/06/07(金) 20:48:56.21 ID:???
>>913
それは素晴らしい!
こうやって少しずつ需要と供給のバランスが出来あがってくるのかも

915 :無銘菓さん:2013/06/08(土) 15:51:35.08 ID:???
ttp://item.rakuten.co.jp/auc-cake-yamasaki/b002/
山崎屋のバタクリデコ↑今朝届いたので食べた。

サイトの写真はバラがきれいに咲いているが実物はコレ
ttp://iup.2ch-library.com/i/i0932211-1370672966.jpg
半額お試し分だからかちょっと簡単なバラになってた。野生で不揃いに咲いてる
バラっぽいw

クリームの配分は至って普通。上の段はジャム。
ttp://iup.2ch-library.com/i/i0932212-1370672966.jpg 

クリームはあっさりめで(原材料を見るに、生クリーム混ぜて軽くしてる?)、そして
しっかり甘い。ジャムの酸味がないと甘過ぎるかもしれん…

昔ながらのバタークリームのデコレーションケーキというだけあって、昔のケーキ並に
甘い気がする。飲み物必須。

スポンジ部分はトレハロースの保水力の効果でしっとりしている。というか、ローソン
のスプーンで食べるアレみたいな生地。

916 :無銘菓さん:2013/06/09(日) 01:09:37.77 ID:???
おお!
丁寧なレポありがとうございます!
野生のバラワロタ。
総体として有名どころと比べてどうでした?

917 :無銘菓さん:2013/06/09(日) 08:23:29.89 ID:???
おお〜ここ見てフランクフルタークランツ食べてオイシカッタ(゚∀゚)!!ので
次は楽天でひとつ買ってみるかと思ってたからありがたい。

918 :無銘菓さん:2013/06/09(日) 18:22:37.12 ID:???
さっき小田急新宿のコロンバンで期間限定6月11日までのバタクリがコーヒー味のモカロールが売ってたんだけどガイシュツ?

919 :無銘菓さん:2013/06/09(日) 18:49:43.34 ID:???
>>918
情報サンクス
明日新宿行く用事あるので買ってくる

920 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 00:23:27.00 ID:???
>>916
バタクリ自体滅多に買えないとこにいるので比較はできないが、最近のケーキの感じ
じゃないな…と思った。甘さというより砂糖の味が目立つクリームでちょいつらい。

でも、2日目には慣れたけど…

921 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 10:53:49.76 ID:???
ここの住民には縁遠いかもしれんが、スイパラで今バタクリケーキ出てるらしい。
ニセだと思うけど行ったらレポするわ。

922 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 12:16:57.72 ID:???
ttp://www.sweets-paradise.jp/menu/monthly/season-buttercreamcake.html
ふむ、最寄の四条河原町店までは137kmか
これはたしかに縁遠いな…

923 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 17:26:46.91 ID:???
スイパラみたいなとこでバタクリは重いだろうな。
ほかが食えなくなりそうだ。

924 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 18:46:55.51 ID:???
>>922
ルックスは良いねえ
店によっちゃ、バイキングじゃなくコーヒーとケーキで
お茶利用できるところもあるらしいので、それで行けたらいいかも

925 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 22:51:46.67 ID:???
新宿小田急コロンバンでモカロール売り切れだった、がっかり

926 :無銘菓さん:2013/06/10(月) 23:20:01.48 ID:???
モカロール、今日の夕方に町田の小田急で二個陳列しているのみたよ

927 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 11:18:39.02 ID:5cYoI/Yp
ユーハイムのやつ、バタクリ自体はいいけど砂糖が振りかけてあって甘すぎ。
あれじゃあ砂糖の味しかしない。

928 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 11:28:14.12 ID:???
んなこたぁない

929 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 17:01:13.85 ID:???
あの砂糖がふりかけられててサクサクしてるとこが気に入ってるよw
ねとっとしたり柔らかいクリームの舌触り全般が嫌いだけど、粉砂糖の食感は大好き。

930 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 22:02:23.82 ID:???
新宿小田急コロンバン、夕方5時頃に行ったけど無かった。
その後7時頃に京王のコロンバンも行ってみたけど、
やっぱりモカロールは小田急限定との事で無かった。

悔しいからストロベリーのバタクリロールハーフ買っちゃったw

931 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 22:12:22.25 ID:???
140本限定みたいに書いてあったけど期間中って事かな?
上の情報によると今日までだったんだよね
買えなくて残念なり

932 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 22:34:24.87 ID:???
昼間に「新宿にあるなら本店にもモカあるのかな?」と思って本店に問い合わせる

本店「こちらでは白のみですがモカは現在池袋と船橋の東武で取り扱ってます」

池袋東武「え、本店は情報が古いですね・・・5日まで東武の大感謝祭に合わせて出していましたがすでに終売です」

新宿小田急(14時頃)「本日はもう完売です」 

(´;ω;`)ウッ・・・

933 :932:2013/06/11(火) 22:39:47.63 ID:???
新宿小田急以外の情報合わせるとどうもモカってのは
各店舗がめいめいにイベント販売するっぽいです。
全店で一斉に出してくれればいいのに。
モカバタクリ好きだから食べてみたかった(´;ω;`)

代わりに帰りに通り道のウエストでモカバタクリ買おうかと思ったけど
一本丸ごとのでかいのしかなかったから諦めた。

なんだか収まりがつかないので、都心部でモカ限定でお勧め店教えて
ウエストと成城アルプス以外で。

934 :私は知っている:2013/06/11(火) 22:47:23.77 ID:YFevcGWE
作っているのはパートの素人ばかり。出来上がりはバラバラ。
だいぶ前に聞きましたが、売り場に無くなって作っている人に伝えたら、
その人は店頭の人に早く言わないか、ぶっ殺すぞと言ったそうな。
その人がこの前テレビでベンツをもらった人。あのおばさんはイエスマンだけ
いれば良いそうです。現に私の友人が働いた約1年間に作る人4人売る人2人
警備の人4人位変わったそうです。

935 :無銘菓さん:2013/06/11(火) 23:23:44.81 ID:???
>>933
駒込アルプス…は反則だな
マッターホーン、カド、トリアノンとか?

936 :無銘菓さん:2013/06/12(水) 00:30:43.37 ID:???
前にアステリスクにモカバタクリとくるみのケーキがあったけど
あそこは品揃えがどんどん変わるので問いあわせたほうがいいかも
ケーキ部は実に洗練かつどっしりとしたおいしさだったが、
くるみたっぷりだったので好みが分かれるかも

937 :無銘菓さん:2013/06/12(水) 01:59:41.11 ID:???
918です
モカロール買えなかった皆さんスマヌ…自分がもう2日ぐらい早く小田急に行っていれば…

938 :無銘菓さん:2013/06/12(水) 07:00:16.70 ID:???
PAULっていうパン屋で期間限定のバタクリ挟んだクリームパン買ってみた
上にかかったクランブルみたいなトッピングに何かチーズを使っているみたいで臭い…味が合ってない
バタクリ自体はカスタードの味が強くバタクリ?って感じ
同じカスタード強めならフレジエの方がおいしかった
もう買わない

939 :無銘菓さん:2013/06/12(水) 10:31:51.59 ID:???
>>937
お気になさらずに、情報うれしいです

このスレだけで自分含めて3人が行ったけど空振りだったみたいだね
意外とバタクリ人気は高いんだなと再認識した
買えなくてショボーンとしてるお客を見てコロンバンがバタクリ商品を
充実させてくれるといいな
自分は売り切れって聞いて薔薇ロールを買おうかと一瞬考えたけど
どうしてもモカロールの気分だったのでやめちゃった
中の人、モカロールもレギュラーに是非お願いします!

940 :無銘菓さん:2013/06/12(水) 12:48:21.20 ID:???
コロンバンのモカロール、町田店でも置いていた位だから全店かと思ってた
小田急限定だったんだね

941 :932:2013/06/12(水) 20:41:43.38 ID:???
>>935>>936
なんか元気出てきた、週末にどれか行ってみるよありがとう

>>937
気にしないで!
こっちこそごめん、落胆が大げさだったかもw

942 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 00:00:59.34 ID:???
>>937
気にしないでー!
情報ありがとうでした。

しかし14時にはもう完売していたなんてちょっとビックリ。
またどこかで限定販売するかな?

943 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 11:52:50.81 ID:???
ずっと規制されてたみたいで書けなかった

京都、烏丸御池のグラン・ヴァニーユのフレジェおいしかった
銀座ウエストのバタークリームケーキが自分の求めるものと思っていたけど
方向性まったく逆で、全然興味なかったフルーツとの組み合わせが夢のようなおいしさ
繊細で、軽く、香り高く、という、バタクリケーキには期待していなかった成分がたっぷり
ああいうのもいいなあ、というかああいうほうが好きかも…

考えてみたら往復の電車賃も入れたらウエストは一切れ800円で
あっちは25000円だもんな、比較しちゃいかんな、と気がついた埼玉県民でした

944 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 12:35:12.81 ID:???
18きっぷ使えよ

945 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 21:16:35.82 ID:???
往復の交通費がケーキの美味しさになんの関係があるんだ?
遠くてめったに食べられないから味覚に補正が入るって事?

946 :無銘菓さん:2013/06/13(木) 23:42:56.12 ID:???
>>945
そうかも
ありがたみが違ってたかもしれない
池袋や新宿に同じものがあってもそこまで感動しないかもしれません

んー、ああ、でも宗旨替えするくらいおいしかったのは確か!
関西の食文化レベルが高いのも確か!
それは交通費抜きでもそう思います、いいなあ関西

947 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 00:39:05.96 ID:???
くうっ、グルメの為だけに足を伸ばしてみたいものだ

948 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 00:54:54.81 ID:???
バタクリじゃないけど自分のNo.1ケーキ屋は今のところタンドレスだ
1+1が5にも10にもなるケーキ屋だと思ってる

フレジェだとル・ポミエもおすすめよ
かなりバタクリに近い

949 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 14:43:11.12 ID:???
関西の食レベルは正直あまり高くない
特にケーキは不毛と言ってもいいくらい

950 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 16:15:33.38 ID:???
神戸や阪神間にどれだけ有名店があると思ってるの?
でもバタクリに関しては同意だよ

951 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 16:24:11.66 ID:???
まぁ、1府県あたり最低20店ぐらいは足を運んでないと言えないセリフだよね >不毛
しかも地域もまんべんなく
その行動力だけはすごいと思います

952 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 16:28:48.37 ID:???
>>950
一行目と二行目の矛盾が凄いw

953 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 18:09:12.61 ID:???
何故府県だけなのですか
都ではだめなんですか

ペルティエのプランセス、今日のはいびつだったらしくバタクリ層が厚かった!
メレンゲ部分の形にバタクリ量が変動するけどメレンゲも好きだから一種ギャンブル的に楽しんでるw

954 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 18:45:39.53 ID:???
東京に住んでて他が羨ましいとか、アホかと
極上ケーキスレなんか、東京以外カスみたいな扱いだよ
スイーツ以外でも極上料理は結局東京へ集まるんだから

955 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 19:06:22.80 ID:???
食文化ってのは、その土地その土地で違うから楽しいんじゃないかな
バタークリームサンドパンとかを伝えてる地方もどこかにある筈だよ

956 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 23:18:51.25 ID:???
>>954
バーカバーカ

957 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 23:30:58.05 ID:???
不毛だと思っていた土地にひっそりと隠れていた名店を探し出す
これも楽しみの一つだと思うよ
とくにバタクリはまだまだ知られていない世界だし
各都道府県のバタクリャーで団結しようぜぃ

958 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 23:36:24.23 ID:???
だな
不毛だなどと軽々しく口にすのはよくない

959 :無銘菓さん:2013/06/14(金) 23:42:05.31 ID:???
自分が住んでるエリアだと当然10軒単位で行ってるが
訪問先のエリアだと10軒回るのも結構大変>ケーキ屋
特に気に入った店が出来ちゃうとリピートするのでw

東京から京都には10回以上行ってるけど、ケーキ屋は
1桁しかいけてないわ パン屋は20軒くらい回ったが

960 :無銘菓さん:2013/06/15(土) 11:37:29.06 ID:???
東京の実家の母からいきなり宅急便が届いた
大阪?ツマガリ?冷蔵便?

大阪方面に旅行に行った母が、思いついて送ってくれたようだ
この週末、サンドクーヘン三昧だと思うと幸せ

961 :無銘菓さん:2013/06/15(土) 13:08:00.48 ID:???
たいていのうまいもんは東京で食えちゃうけど
バタクリはまだ地方にしかないうまいもんがありそうな気がする

962 :無銘菓さん:2013/06/15(土) 15:16:56.97 ID:???
ブームになっていない食べ物に関しては東京だからといってレベルが高いわけではない
進出にはお金がかかるのでたくさんの需要があって初めて商売になる
うまいという評判が多くの人に届かない限り、地方の名品はその土地だけの秘密のまま
それはそれでロマンチックでいいようにも思う

963 :無銘菓さん:2013/06/15(土) 17:50:38.46 ID:???
で、肝心の>>949は、どれぐらい関西のケーキ屋回ったの?

964 :無銘菓さん:2013/06/15(土) 17:54:32.11 ID:???
旅先でそういう地方の名品を買って帰るのも楽しみだし
なんでも東京にあればいいとも思わないので進出はほどほどで良いよ

で、来月和歌山行く予定なんだけどお勧めあるかな?
持ち帰りやすそうなので、がんばってやというブッセが気になってる
あとはみかんバタークリームのが目立つね

965 :無銘菓さん:2013/06/15(土) 20:17:28.34 ID:???
自然食料品店に「サンラピス」ってところのバタクリロールがあった
抹茶、ココア、プレーンの三種が並んでた
冷蔵物が持ち歩けなかったんで買えなかったが、今度試してみる
原材料を見ると油脂はバターオンリーだった

966 :無銘菓さん:2013/06/15(土) 21:21:14.34 ID:???
>>964
パン屋なんで気が向いたら

ttp://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000453/

バターをがっつりはさんだ奴とかバタクリとか
バターとはちみつとか、バターがからんだパンが大抵あるけど
レギュラーメニューじゃないんでなかったらスマン

967 :無銘菓さん:2013/06/16(日) 12:59:38.01 ID:???
元町本店と大丸神戸店でしか買えないらしい
ユーハイムのシュトロイゼルクーヘン、はまりました!

968 :無銘菓さん:2013/06/16(日) 13:52:31.97 ID:???
バタクリとは違うよね

969 :無銘菓さん:2013/06/16(日) 15:44:45.90 ID:???
シュトロイゼル「クランツ」の間違いだった。ごめんなさい。
バタークリームのケーキにかりかりのビスケットがまぶしてあります。

970 :無銘菓さん:2013/06/16(日) 16:02:56.14 ID:???
通常のフランクフルタークランツと全く同じものに
クランブルがトッピングしてあるのかな

971 :無銘菓さん:2013/06/16(日) 16:24:05.61 ID:???
>>964
がんばってやは、通常版は生クリームかも。
イベントとかだとバタクリ版を出す、って言ってた気がする。
純バタではないかもだけど、「田辺っ子」というのが美味しいよ。
あと白浜の「かげろう」。これも純バタではないけどおすすめ。

972 :無銘菓さん:2013/06/16(日) 17:37:23.43 ID:???
>>964
バタクリじゃないからスレチなんだけど、
和歌山なら鈴屋のデラックスケーキおいしいよ
レトロでバタクリケーキっぽい

973 :無銘菓さん:2013/06/16(日) 20:25:52.66 ID:???
>>966 >>970 >>972
ありがとう!回れるとこ回ってみます
デラックスケーキは日本橋の丸善地下の
確かえんがやってる食料品店で一度買った覚えがあるな
レモンケーキからレモン抜いた感じだった希ガス

さっきマッターホーン行って線路反対側のF&Fも覗きましたが
日本海フェアをやってて、その中にずんだどら焼き塩バタークリームというのを発見
まだ食べてないけど油脂分はバターと豆乳だけ
ここはレーズンサンドも純バタみたいです

974 :無銘菓さん:2013/06/17(月) 06:42:11.72 ID:???
小山ロール(関西だけ?)のバタクリ版が出てるみたいだけど
食べた方います?どんな感じでしょうか?

975 :無銘菓さん:2013/06/17(月) 11:38:36.75 ID:???
通販ページあるじゃん!
送料含めるとやや高いけど、説明書き見てみるとかなり良さげ
ttp://shop.cake-cake.net/es_koyama/select_item.phtml?CATE1_ID=12&CATE2_ID=256&CATE3_ID=1106

976 :無銘菓さん:2013/06/17(月) 13:01:21.78 ID:???
コヤマは6/19(水)〜25日(火)に阪急梅田本店に期間限定で出店するので
そのときに買ってみたい
ttp://www.hankyu-dept.co.jp/honten/information/foods/00078111/

977 :無銘菓さん:2013/06/17(月) 14:05:35.75 ID:???
小山がバタクリ出すって事は、そろそろブーム到来くるか?

978 :無銘菓さん:2013/06/17(月) 15:06:12.84 ID:???
前からなかったっけ?

979 :無銘菓さん:2013/06/17(月) 15:22:13.48 ID:???
ブームはどうでもいいよ
どこでもある定番になってほしい

980 :無銘菓さん:2013/06/17(月) 16:42:51.10 ID:???
ブームがきてからの定番じゃん
市民権を得られるかどうか…

981 :無銘菓さん:2013/06/17(月) 21:09:18.39 ID:???
最近のケーキはスカスカで食べた気がしない…とブツブツ言ってた父にバタクリデコをプレゼントしたら思いの外喜んでくれて良かった。

「寿命を縮めてでもいっぱい食べたくなる位美味い!」といいながら食べてた。

長生きして美味しいバタクリケーキ食べて欲しいなぁ。

982 :無銘菓さん:2013/06/17(月) 21:36:23.25 ID:???
ハイカラなお父様、うらやましい
…と思ったけどお父様が私と同世代の可能性もw

983 :無銘菓さん:2013/06/17(月) 21:37:45.26 ID:???
良い子だね。
お父さん、長生きしてたくさんバタクリ食べて欲しいね。

でも血糖値やコレステロールには気をつけてあげてね。

984 :無銘菓さん:2013/06/18(火) 04:37:41.42 ID:???
スイートますやが出した初めてのバタクリケーキ食べました。
カルピスバター100パーセントで、口当たりが良かったです。
携帯で画像がうまくアップできないのですが、HPと同じ感じの上品な見た目です。

985 :無銘菓さん:2013/06/18(火) 12:41:34.66 ID:???
スイートますやって、ヤフー店なくなったんだな
買えなくて残念だ

986 :無銘菓さん:2013/06/18(火) 21:24:58.00 ID:???
楽天でも、会員登録しなきゃしつこいメールは来ないよ。

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