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■ 料理板雑談スレッド7 ■

1 :ぱくぱく名無しさん:04/04/11 23:08
** 料理の雑談スレッド **

主に料理についてのマターリ雑談を目的としたスレッドです。

<スレッドのローカルルール>
・料理板の他スレの荒れ方を反省し、
 ここはすべて名無しのデフォとします。
・空気を読んで書き込みましょう。
・まじめな議論はOKですが、相手を不快にさせないように
 言葉を選びましょう。
・禁止事項:スーパー理系主婦、JOMON、馴れ合い、侮蔑、叩き、差別、ペットの話。
・スーパー理系主婦、JOMONは徹底放置。かまうと無駄にスレが流れます。

では、楽しくお話ししましょう。

■ 料理板雑談スレッド6 ■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1072329012/
■ 料理板雑談スレッド5 ■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070524681/
:■ 料理板雑談スレッド4 ■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067936125/
■ 料理板雑談スレッド3 ■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051107425/
料理板雑談スレッド2
http://food3.2ch.net/cook/kako/1009/10090/1009049723.html
料理板雑談スレッド
http://piza2.2ch.net/cook/kako/969/969492124.html

2 :トコノイタンハ ◆WfuO0J/v7s :04/04/12 00:00
2

3 :ぱくぱく名無しさん:04/04/12 08:02
ご苦労様です>>1

まったりゆっくり行きたいですね。

4 :ぱくぱく名無しさん:04/04/12 21:28
>>1
ヌレ立て乙枯れ。


5 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 21:21
「イエーイ」について考えてみた。

「イエーイ」。
現代の日本人が「素で」これを言っている様は、あまり見かけることがない。
しかし大まかに言えば、主に歓喜した時に発する言葉であろう。
少なくとも、自分の親が死去した際に「イエーイ」などと言う者は、あまりいないはずだ。

しかしここで一つ問題が。
去年の11月頃にニュースになった、ファミリーマートの情報漏洩問題である。
自分はファミマの会員ではないので、ニュース等も自らすすんで見た記憶はないのだが、
どういったわけかファミマの記者会見での幹部らしき人の発言は覚えている。要旨は以下の通り。

『140万6006名(平成15年10月31日現在)の会員全員について流出の可能性を調査し、
 流出データの数は18万2780名が最大であるものと判断いたしました。(イエーイ)』 (以下略)
(参考: http://2.csx.jp/users/idiot_famima/

驚愕の「イエーイ」である。一体、何が「イエーイ」なのだろうか。
少なくとも自分は、自分の会社で情報漏洩があったのに記者会見の席で「イエーイ」とは言えない。
しかし「イエーイ」とここでは言っている。
18万人の個人情報が流出し、会員に架空請求が届こうが迷惑電話があろうが、思いっきり「イエーイ」である。
これはどういう事であろうか。正気の沙汰ではない。

しかしそこまで考えて、自分は解った。
そうか。これは要するに、「俺の個人情報は漏れてなくて良かったぜ」の「イエーイ」なのであろう。
そう考えれば、合点がいく。と言うか、そう考えなければ合点がいかない。
 
これで今夜も安心して眠れる。上記の謎に悩まされることなく、いい夢が見れそうだ。
我ながら今宵も冴えている。
イエーイ。

6 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 21:53
初めて料理板に来ましたヽ(゚∀゚)ノ

質問いいですか?
家事初心者の新米主婦です。

宅配野菜のお試しセットを頼んだら次の野菜が送られて来ました。

キャベツ1個・キュウリ3本・ほうれん草1把
大根1本・じゃがいも3個・にんじん3本・玉ねぎ3個

とてもベーシックな野菜だと思うんですが、
何からどう料理したらいいかよくわかりません・・・。
これらの野菜を効率よく食べて行くには何を作ったらいいと思いますか?

二人家族でおうちでゴハンを食べるのは夕飯のみです。
お弁当も作っていません。

アドバイスお願いしますm(_ _)m

7 :ぱくぱく名無しさん:04/04/13 21:56
>>6
◆物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ11品目◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1080783301/l50

8 :6デス:04/04/13 21:58
>>7さん

ありがとうございますm(_ _)m
早速そちらのスレで質問してみます!

9 :ぱくぱく名無しさん:04/04/14 16:37
>>1
モツカレー

みなさんの冷蔵庫にはどんな食材を常備しているんですか?
私は、にんじん じゃがいも たまねぎ・・・基本的だなぁ
あと、魚・肉類や玉子 牛乳を切らさない程度です。

我が家のメニューはカレー シチュー オムライスばっかり(´・ω・`)

もう少し食材を充実させていきたいなぁ
これがあったら便利!とか何にでも応用のきく材料とかありますか?

10 :ぱくぱく名無しさん:04/04/15 15:15
>>9
しめじ、ねぎ、こんにゃく。

湯がいて芥子酢みそで「ぬた」
ホイル焼きしてバター醤油で。
味噌汁の具に。
炊き込み御飯に。

11 :みならい:04/04/15 16:42
黄金チャーハンのうまいつくりかたおしえてくださいm(−−)m

12 :ぱくぱく名無しさん:04/04/15 17:11
>>9さん。
うちは、ちくわやあぶらげ、それから10さん同様、こんにゃく(しらたき含む)を
置いています。
じゃがいもや乾物(高野豆腐とか)と順列組み合わせで煮物にします。

ちくわ+こんにゃく+ゆで卵でおでんもどきとか、
あぶらげ+しらたき+玉ねぎ+じゃがいもであぶじゃがとか、
高野豆腐の卵とじもよい。

煮物って、火にかけておくと勝手においしくなるし、
煮ている間に別なことができるので、便利。


13 :9:04/04/15 23:31
>>10さん 12さん

なるほど みなさんなかなか和食派ですな(・∀・)
こんにゃく、ネギなんかも便利そうですね〜
乾物もいいですね 長期保存もきくし

すこしずつレパートリー増やしていきたいです
冷凍保存も勉強せねば(`・ω・´)


14 :ぱくぱく名無しさん:04/05/02 16:54
今日は、ひさびさに親兄弟が集まってバーベキューをやった。
最期のヤキソバは、この板で覚えた作り方を元に、私が作った。
麺に油をからめたり、野菜と麺を別々に焼いてたりして時間がかかったもんだからみんな少しイライラしてた。
出来上がりは屋台のヤキソバのように美味しく出来たのだが、みんな美味しいとも言わず普通に食って完食。
もう2度と作ってやらんわい!!!

15 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 14:51
理系、カンバック !!

16 :ぱくぱく名無しさん:04/05/03 14:54
理系さんのファンでし。
彼女がいないと、つまらない。


17 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 11:05
昨日、炒飯を作ろうと思って、コンロに北京鍋をかけて熱して油を入れたのね。
で、ちょと横を向いて玉子をとったら、鍋の方から「しゅぅ〜」って、何かが
油の中であがる音がしたのよ。何かかはねたのかな?と思って鍋の中を見たら・・・

小さな蛾がカラリと素あげになっていた・・・・

一気に食欲無くした・・・・

18 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 11:12
>>17
昼食は何作ろうかなーと思いつつ覗きにきて、
最初に目にしたのがこのレス・・・
お陰さまで、一食分が浮きました・・・ウエー

19 :ぱくぱく名無しさん:04/05/07 12:22
インスタント冷やし中華の「ふりかけ」って
なんか好きだなあ。
あれだけ売ってないかな。どこかで。

20 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 12:58
おなかすいた・・・
でも歯医者で打たれた麻酔がまだ効いてるから食えない・・・
前に麻酔効いたまま食べてざっくり口の中噛んだからトラウマー

21 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 14:16
唐揚げスレが落ちている・・・orz

22 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 15:01
>>21
本当だ…削除されたのかなあ。
好きだったのに…or2

23 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 15:20
>>21 これじゃなくて?
居酒屋の鳥の唐揚げ!!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1034596928/

24 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 15:30
>>23
料理板で唐揚げスレといえば、
ひろゆき〜シリーズに決まっている。

25 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 16:19
>>24
おー、そっちね。メール欄で会話してたやつね。

26 :ぱくぱく名無しさん:04/05/08 23:35
ジャガイモの皮をむくのがめんどくさい。
何がいい方法はありませんか?



27 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 00:13
>>26
ジャガイモを食べない。

28 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 00:14
>>26
少し茹でてから、手でぺろーんって剥く

29 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 00:25
>>26
友達にむいてもらう。

30 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:12
料理板もID制にすればいいのに

31 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:20
>>26
冷凍の里芋で我慢する。

32 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:25
数日振りに2ch覗いてお菓子スレがやたら伸びてると思ってビックリしたら
荒しが来てんだ。

33 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 01:38
>>26
すりおろす

34 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 02:37
卵を割ってからレンジにかけるのは危険ですか?

35 :ぱくぱく名無しさん:04/05/09 08:13
>>34
危険。黄身が爆発、顔を火傷するぞ。
黄身にツマヨウジで穴開けてからやるべし。

36 :ぱくぱく名無しさん:04/05/25 20:22
初めて作った肉じゃが成功したよ〜 美味しかったよ〜 。・゚・(ノД`)・゚・。
料理始めて一ヶ月だから成功よりも失敗のほうが多くてすごく嬉しい。

37 :ぱくぱく名無しさん:04/05/26 00:08
>>36
おめでトン!
料理ってうまくできると嬉しいよね〜♪

38 :ぱくぱく名無しさん:04/05/26 00:10
★汚染アーモンドに注意を 米国産、日本へも輸出

・米食品医薬品局(FDA)は21日、サルモネラ菌に汚染された
 生アーモンドをカリフォルニア州の食品会社が出荷し、日本などに
 輸出された可能性があるとして流通業者や消費者に注意と回収を
 呼び掛けた。

 FDAによると、アーモンドは同州のパラマウント・ファームズが生産し、
 サンキストやトレーダー・ジョーズなどさまざまなブランド名で販売され、
 これまでに約18件の感染例が報告されている。消費期限が今年8月
 21日以降の商品が対象で、出荷先は日本のほか、韓国、メキシコ、
 台湾、マレーシア、フランス、英国、イタリア。
 サルモネラ菌は発熱や下痢などの食中毒症状を引き起こす場合があり、
 高齢者や子供が感染すると死亡することもある。同社は18日に米国内
 での回収をFDAに届け出たが、21日になって海外にも輸出されていた
 ことが判明した。

 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040522-00000080-kyodo-bus_all


39 :ぱくぱく名無しさん:04/05/26 23:08
某スーパーで見つけたバターの安売り・・・品質保持期限が三日後・・・
保存できるのはわかるけど・・何か・・買いづらい・・・でも安かったな。

40 :ぱくぱく名無しさん:04/05/27 09:38
>>39
冷凍しとけ。

41 :ぱくぱく名無しさん:04/05/27 14:51
さっきショウガ焼き作ったら旨かったです。
生姜すって、おろしドレッシング少々、酒、醤油に豚肉を五分ほどつける。
タマネギをごま油と醤油で炒め、豚肉と椎茸投入。
みそ汁とご飯


42 :ぱくぱく名無しさん:04/05/27 18:00
ロールキャベツ作りました。
初めてなのに適当に本なども見ずに作ったのでいかがなものか…
具はハンバーグと同じ要領で作り、
キャベツで巻いてアルミホイルの落とし蓋で煮込みまくったら
見た目からしてめちゃめちゃ柔らかくなって触ったら崩れそうなので放置してます。
そもそも落とし蓋の役割って何?

43 :ぱくぱく名無しさん:04/05/27 18:08
>>42
ネットで検索したら
□煮踊りを押えて煮くずれを防ぎます。
□少量の煮汁でも良く循環しおいしい味がしみ込みます。
□熱が逃げないので光熱費の節約になります。
□下におちょこなどを置き、その上に落し蓋を置くと
 蒸し器にもなります。

だそうです。他にもあったらレスよろしく!

44 :42:04/05/27 18:14
>43
なるほど!
落とし蓋の使用は正解だった!
ありがとう!

45 :ぱくぱく名無しさん:04/06/06 15:37
古いお米をどなたかに差し上げたいんですが、
欲しい人を募集するスレってありますか?

46 :ぱくぱく名無しさん:04/06/06 15:56
貧底スレとかで聞いてみるとか

47 :ぱくぱく名無しさん:04/06/06 16:14
行ってみます。有難うございました。

48 :ぱくぱく名無しさん:04/06/17 23:00
アゲ厨が来てる?
そういや前に人大杉の時もアゲ厨のせいで随分スレが落ちたような気がする…

49 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 07:25
スレの上げ下げはdat落ちとは関係ないよ。
つーかその前にさっさと専用ブラウザ入れろよ。

50 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 10:17
あむ厨のあのテンションがウザいと思うのは私だけかな。
音符の多用とか。

51 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 10:39
>>50
見るのも嫌なのでNGワードであぼーんしてる。

52 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 11:26
石焼鍋をもらいました。(焼肉屋で使ってるような1人用のやつ)
とりあえず石焼ビビンバを作って食べてみましたが
材料費がかかって、それ以来使っていません。
他に石焼鍋を使った簡単な料理があったら教えて欲しいです。
おこげが好きなので、できればご飯を使ったものがいいです。
よろしくお願いします。

53 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 11:29
>>52
ご飯を石釜に入れて、おこげが出来たら
醤油をふりかけて、醤油のこげる香ばしい匂いを楽しんで
醤油かけご飯。

54 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 11:34
バター入れても旨そう。

55 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 11:40
卵とかどうか。

56 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 11:48
>>52
豚角煮、角煮タレ、白髪ネギ、カラシマヨ、すりゴマ、海苔。

刺身、青ネギ、海苔、山葵、麺つゆ+練りゴマ、すりゴマ、大根ツマ、卵黄。

バター炒めキノコ類、ウコンライス、カレールー、溶けるチーズ、炒り卵、ガラムマサラ。

鰻蒲焼、蒲焼タレ、海苔、山葵、三つ葉、ネギ、ミョウガ、卵黄、山椒、コチュジャン、ゴマ。

57 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 12:08
>>52
焼き鯖、本格キムチ古漬け、ゴマ、海苔、焼き鳥タレ、ごま油、セリ。

新ショウガ御飯、貝類の佃煮、錦糸玉子、キュウリ、三つ葉、海苔。

辛子明太子、刺身イカ、バター、レモン汁+マヨ、ナンプラー、大葉、昆布茶、白髪ネギ、海苔。

58 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 12:09
銀ダラで洋風料理作るって無理っぽいですよね?

59 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 12:17
>>58
◆作り方
(1)4人分で白菜1/4個、銀ダラの切り身4切れを用意します。
(2)白菜は長さ5センチ、幅1センチの細切りにします。
(3)厚手の鍋にバター大さじ1.5を溶かし、白菜を入れてしんなりするまで中火でいため
小麦粉大さじ1.5をふり入れ、さらにいためます。
牛乳1カップ、固形スープ1個を入れ2分くらい煮て、塩、コショウで味を調えます。
銀ダラは骨を取り塩、コショウ各少々をふり、小麦粉をつけます。
フライパンにバター大さじ2を熱し、両面をこんがりと焼きます。
白菜を4等分して皿に敷き、銀ダラをその上にのせます。  ネットからお借り

パルメザンチーズや香草を加えたパン粉で揚げて、トマト、玉ねぎのマリネをかけてもいいし
バターやレモン汁、香草、キノコ類と一緒にアルミホイル焼きにしてもいいと思う。


60 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 12:32
>>58
マヨネーズでホイル焼きにすればええ。
つか質問スレつかえよw

61 :52:04/06/18 12:40
たくさんのレスありがとうございます!
しょうゆバターご飯うまそう…今から作ります(・∀・)
>>56-57さんのはかなりバリエーションがあって、作るのが楽しみです。
ありがとうございました。

62 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 12:55
>>61
麻婆豆腐を御飯にかけてもいいだろうし
薄味のチャーハンに中華アンをかけてもいいだろうし
三色そぼろ御飯をまぜまぜしてもいいだろうね。

63 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 13:07
>>51
NGにしてたのに、トリップのなりそこないみたいなの付けやがったから
今日は読んじまった…
あれ、わざとやってる初心者装った荒らしだよね?

64 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 15:52
>>59-60
質問スレって何か書き込みづらいんですもん・・w
揚げるのもアリなのね、銀ダラ。思いつかなかった。
ホイル焼きしてみよう。ありがとう。

オニオンスープって手間掛かるけど美味しいよね。



65 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 16:15
>>64
このスレは揚げるのナシな。

66 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 16:28
>>65
以前常駐してた某理系さんwや他の人が言ってたけど
雑談スレsage進行ってのは決まってないって。
自分はそのやりとり読んで疑問に思ってたのね。

専用ブラウザ使ってれば新着レスがわかるからスレの上下は
関係ないっていう人もいるんだけど専用ブラウザだって
どう使うかはその人の自由でしょう?使いきれてる人ばかりじゃないし。
だから、やっぱこういう雑談スレは上位にこないようにした方が
いいんじゃないかなあ、って思ってるんだけど。

67 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 17:19
>専用ブラウザだって
>どう使うかはその人の自由でしょう?

どんな自由があるのか逆に訊いてみたいもんだw

むしろ、雑談上等なスレこそ目立たせておいて、
他の専用スレでの雑談を減らすべきじゃないかね?

68 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 18:07
ほほーこんなスレあったのか。

69 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 18:34
初めて 梅仕事 なるものをやってみた
梅干し、梅酒、梅シロップ、梅みそ
大量の梅関係の瓶の横には、アンチョビとニョクマム
冷蔵庫は、仕込み中の鶏ハムやら
ニンニクみそやらニンニク醤油でギッシリ
狭い庭は大量のハーブ、ゴーヤー、かぼちゃ、アボカド、みょうがが
所狭しと植わって・・・・・・・・・・・・

料理板にハマり杉やん、自分_| ̄|○
おまいらの台所もそんな感じだよな?そうだよな?な!

70 :ぱくぱく名無しさん:04/06/18 21:13
      r;ァ'N;:::::::::::::,ィ/      >::::::::::ヽ
.      〃  ヽル1'´        ∠:::::::::::::::::i
       i′  ___, - ,. = -一   ̄l:::::::::::::::l   ハマりすぎ
.      ! , -==、´r'          l::::::/,ニ.ヽ
      l        _,, -‐''二ゝ  l::::l f゙ヽ |、    /
        レー-- 、ヽヾニ-ァ,ニ;=、_   !:::l ) } ト.  ─/── \   ┃
       ヾ¨'7"ry、`   ー゙='ニ,,,`    }::ヽ(ノ    /         ┃
:ーゝヽ、     !´ " ̄ 'l,;;;;,,,.、       ,i:::::::ミ.    /    │    ┃
::::::::::::::::ヽ.-‐ ト、 r'_{   __)`ニゝ、  ,,iリ::::::::ミ .   /     │    ┃
::::::::::::::::::::Vi/l:::V'´;ッ`ニ´ー-ッ-,、:::::`"::::::::::::::;゙ ,      /¬ヽ
:::::::::::::::::::::::::N. ゙、::::ヾ,.`二ニ´∠,,.i::::::::::::::::::::///     ヽノ \   ●
:::::::::::::::::::::::::::::l ヽ;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ /
::::::::::::::::::::::::::::::! :|.\;::::::::::::::::::::::::::::::/ /

71 :69:04/06/19 13:28
>>70
やっぱりそうなのか・・・・・・・・・・・

漬け物樽に頭をつっこみぬか漬けまみれで逝ってきます


72 :ぱくぱく名無しさん:04/06/19 13:34
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1085291359/415

何だ、ただの荒らしだったか…。
相手して損した。

最近あちこちのスレで見るけど、同一人物か?

73 :ぱくぱく名無しさん:04/06/19 13:42
>>72
たぶんそうだろうね。
独特の空気を漂わせてる

74 :ぱくぱく名無しさん:04/06/19 14:05
ほーらスレの上げ下げにこだわるウンコちゃんはこっちにおいで。
上げとくから。

75 :ぱくぱく名無しさん:04/06/19 14:10
>>74
そんなことをしても無駄だと思う。
どうせ、特定のスレに巣食って痛々しい発言をするのが目的だろうから。
サクッと透明あぼ〜んしておこうよ。

76 :ぱくぱく名無しさん:04/06/19 20:59
>>72
荒らしか。厨かと思ってた。(w

77 :ぱくぱく名無しさん:04/06/20 07:56
ほーらスレ揚げといてやるぜ

78 :ぱくぱく名無しさん:04/06/20 10:09
子供が潮干狩りに行ってアサリを沢山獲って来た。

なんか美味しくて、変わった食べ方ありませんか?
飽きてきちゃいました。

79 :ぱくぱく名無しさん:04/06/20 10:17
>>78
●○●貝料理の美味しいレシピ●○●
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070241361/

80 :ぱくぱく名無しさん:04/06/20 18:47
久々にこのスレに来たんだが、理系主婦とか言うキチ○イ固定はどこいった?

81 :ぱくぱく名無しさん:04/06/20 18:49
なぜキチガイの存在を気にする?

82 :ぱくぱく名無しさん:04/06/20 18:50
いや、以前信じられないくらいウザかったからどこ行ったのかなと思って
居ないなら居ないでこれほどうれしいことはないんだが

83 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 15:12
専用ブラウザの話だったらこっちでやって。
人大杉のせいか、いろんなスレが雑談スレになってる。

84 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 18:02
サメの切り身を照り焼きにしようと思い
酒と醤油を1対1の割合にした物に砂糖を少し入れて漬けています。

この漬け汁を何かに利用できますか?
捨てた方が良いでしょうか?
300cc程あります。

85 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 18:16
>>84
書き込むスレくらい見定めてよ。

86 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 18:43
>>84
フライパンでふとネギに焦げ目つけて
つけダレ入れてジュワッと味付けして照り焼きに添えれば

87 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 19:08
>>84
もう1日ぐらいなら別の切り身をつけて使えるかもしれない

88 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 20:04
>>85
雑談スレなんだから、話題を限定する必要なんて無いだろう。

89 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 20:15
梅干の梅が出回ってる梅前線って今どのあたり?

90 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 20:47
>>88
限定する必要はないよね。
でも、専用スレがあってそこがより適当なら誘導もありかもよ?

91 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 20:53
まあケースバイケースだね。

92 :ぱくぱく名無しさん:04/06/24 22:36
50ぽ100ぽだね

93 :ぱくぱく名無しさん:04/06/25 12:59
むりぽぬるぽだね

94 :ぱくぱく名無しさん:04/06/25 14:29
  ∧_∧ シュッ
 ( `・ω・´)             ガッ!!
   ⊂彡 = = = =三―{}@{}@{}-))Д´)←>>93

95 :ぱくぱく名無しさん:04/06/26 12:08
最近やっと食べれるようになった納豆
体にいいからと昨日の夜中にどんぶり山盛りご飯に
納豆3パックかけて食べたら、いま胃が重い_| ̄|○

96 :ぱくぱく名無しさん:04/06/26 18:25
3パックはなあ・・・

97 :ぱくぱく名無しさん:04/06/26 19:15
>>95
なぜ食べられるようになったの?


98 :ぱくぱく名無しさん:04/06/26 21:01
>>95
家の旦那が若い頃はその量を普通に食ってたそうだ。
今は3パックをまとめて作ってから2人で勝手にとり分けて食べてる。

他にもヨーグルトは一度に500ミリのパックを丸ごと全部食ったりとかしてたらしい。

99 :ぱくぱく名無しさん:04/06/26 22:53
>>98
何故そんなに同じ物をまとめ食いするのか?

100 :95:04/06/26 23:30
>>97
知り合いが実に美味そうに食ってたのを見て
これを食わなけりゃ人生損してると思い、
ひき割り納豆に山盛りの刻みネギを入れたらなんとか食えた。
その後何度も食べてるうちに、普通に食えるようになった。

101 :ぱくぱく名無しさん:04/06/27 19:36
つか男で本職の人以外で料理できるのも考え物だわ。
彼女できたんだけど、料理が下手でどうしようもない。
基礎が全くできてないんだよ。
23にもなって料理全くできない女の人ってなにやってきたんだろうか…。
それでこっちは料理歴長いからアラばっか目に付いて指示すると
スネるし。
…もうどうしよ。
かわいいけどね。

102 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 02:51
>>101
最後の一行さえなかったら
レス使用と思ったんだけどねぇ・・・・・・・・・・・・・・・・

103 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 08:37
>>101
今かわいくても……

10年後:
「ふー…今帰ったぞ」
「あぁ、それ食べて」
テーブルの上にあるのは、生煮えの乱切り野菜の山。

104 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 15:28
>>101
いまかわいくても

15年後:
「ふー。今帰ったぞ」
「あぁ。あたしらご飯済んだから」
やせて生気の無い子供らの前においてあるのは
空のカップ麺の容器がひとつ。

105 :ぱくぱく名無しさん:04/06/28 16:31
>>101
手取り足取り教えれ。
一緒に楽しい雰囲気でやっていくうちに料理に興味持っていくかもよ。

106 :ぱくぱく名無しさん:04/06/29 23:45
>>101
いちいち料理のアラを指摘する男のほうがきもいよ。

107 :95:04/06/30 20:02
今日も朝昼晩ごはん総べて納豆ご飯たべた
金の粒買ってきたんだけど、フタあけたら挽割りじゃあなくてどうかなと思ったんだけど
これもまた美味い。
でも味噌汁に入れるのにはまだ抵抗がある。

108 :ぱくぱく名無しさん:04/06/30 20:22
>>107
子供の頃から納豆大好きだけれど、納豆汁やオムレツなんかは全然ダメ・・・
加熱すると臭いも出るし、せっかくのナットウキナーゼも壊れるから
無理に調理する事もないような・・・

もちろん、あったかい納豆が(゚д゚)ウマーな人はそれでいいんだけどね。

109 :ぱくぱく名無しさん:04/06/30 20:34
納豆汁なんか寒い日にはどれだけ暖まるか知らんのか。
健康にいいしコクが凄くあってとても美味い。

110 :ぱくぱく名無しさん:04/06/30 21:10
健康にいいっつったら加熱しない方が上だって。
別に好きな人は否定してないじゃん。

111 :ぱくぱく名無しさん:04/07/06 16:19
ぬるぽ上げ!

112 :ぱくぱく名無しさん:04/07/06 17:26
>>111にガッsage

113 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:04/07/11 12:36
湯通ししたなめこがすっぱい…元からこういう味じゃないよね?
買ってから3日しかたってないのに。

114 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:04/07/11 12:52
>>113
どうだろ酸味の強い赤だしの具に

115 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:04/07/11 15:07
>>113
腹は壊さないだろうけど腐りかけ。

116 :ぱくぱく名無しさん:04/07/16 14:38
暑すぎ。

ちょっとここを覗いてみて
「がんばります!」
「楽しみでーす!」
なーんてカキコに当たると
「あっそ。くそ暑いのによかったね。」 とつぶやき腹を掻く昼下がり。

117 :ぱくぱく名無しさん:04/07/16 14:44
腹だけでなく尻も掻け

118 :ぱくぱく名無しさん:04/07/16 21:28
涙もな

119 :ぱくぱく名無しさん:04/07/18 02:26
なーーんか、この板レベル低くなったね。

120 :ぱくぱく名無しさん:04/07/18 06:34
そう思うなら、見切り付けるか、レベル上げる発言すればいいじゃない。

121 :ぱくぱく名無しさん:04/07/18 11:51
自分の思いどうりにスレが流れないと、「レベル低くなったね。」とか
言い出すんだよね。

122 :ぱくぱく名無しさん:04/07/19 18:05
暑い日に食べたい料理。
彼氏くるんだけど、何がいいかなって。
和食好きなので冷や汁と、うーん献立たたない!!
冷や汁って、汁物と焼き魚と和え物の要素がすべて含まれてて厄介。
でも通な奴と思われたいしー。

123 :ぱくぱく名無しさん:04/07/19 18:29
>>122
ちんこ食え!

124 :ぱくぱく名無しさん:04/07/19 20:18
>>122
福島みずほみたいな語尾やめれ(w

125 :ぱくぱく名無しさん:04/07/19 22:46
冷や汁作ると通なのかあ?

126 :ぱくぱく名無しさん:04/07/20 17:13
>>124
ワロタ

>>122
氏ね

127 : :04/07/20 19:24
茄子を味噌とマヨネーズで炒めたら、あんまり美味しくなかった。

128 :ぱくぱく名無しさん:04/07/20 19:32
マヨネーズ入れりゃ何でも美味いはずです。

129 :ぱくぱく名無しさん:04/07/20 19:36
>>127 茄子は 胡麻油+味噌+みりん(か砂糖) で炒め煮すると旨いよ。

130 :ぱくぱく名無しさん:04/07/20 20:23
>>127
味噌とは合うけどマヨとは合わなそうだね
そこににんにくが介入するといけそうな気もする

131 :ぱくぱく名無しさん:04/07/21 17:00
去年のも一昨年のもまだ残ってるから要らないって言ったのに、
姑がまた今年のらっきょうを送ってきた。
2リットルくらいの梅酒用瓶に一杯。

タルタルソースやドレッシングに使っても全然減らない。
何かいい活用法ないですかね。

132 :ぱくぱく名無しさん:04/07/21 17:06
一度に大量に食えるもんじゃないからなあ。
あとは、やっこやざるうどんの薬味に流用するくらい?

133 :ぱくぱく名無しさん:04/07/21 17:42
>>131
甘酢らっきょうなら、酢豚のタマネギ代わりにすると美味しいですよ。

揚げ物マンドクサなら、豚肉炒めて、刻んだらっきょう(たっぷり)とチリケチャップとウスターソース、
あと適当に白ワインでも入れて、ちょこっと煮込んで塩胡椒で味を調整。

134 :ぱくぱく名無しさん:04/07/21 17:55
>>131
売っちゃえ

135 :ぱくぱく名無しさん:04/07/21 20:53
>>133
ああぁあ それ良さげぇ(;´Д`)ハァハァ・・・

136 :ぱくぱく名無しさん:04/07/22 01:31
>>133
らっきょうないのに食べたくなったじゃないか(´Д⊂

137 :ぱくぱく名無しさん:04/07/25 20:50
さっそくラッキョこうてきました。
今からラッキョ三昧でつ。

138 :ぱくぱく名無しさん:04/07/25 21:07
家は今年漬けた分のラッキョが先日ようやく食べ終わった…
食べられないわけじゃないけど、好んで手をつけないのに間違えて
生協で2キロ頼んじゃったんだよね_| ̄|○

と言っても半分以上漬けてから実家(漬物食いなので量有っても困らない)
に押し付けてるんで家にあったのは1/3ぐらいか。
しかももって行こうとして電話したら「5キロ漬けたからアンタに少し分けてあげようと
思ってたのに〜」と母に言われた罠。

139 :ぱくぱく名無しさん:04/08/06 11:28
昨日テレビでミクニのシェフがギリシャ料理の親善大使になったとか言ってた。
んでシェフの一言。
「(ギリシャ料理は)6000年前からスローフード!6000年前から!」

萎えた・・・・
有名になった人って中身ない人のが多いと思う今日この頃

140 :ぱくぱく名無しさん:04/08/06 11:42
ワロタ。

141 :ぱくぱく名無しさん:04/08/07 01:29
>>133
あなたのレス読んで、酢豚らっきょうやってみた。
家族に大好評。
ありがd

142 :ぱくぱく名無しさん:04/08/11 11:36
 京都府生活衛生室は10日、中国産の春雨から食品衛生法で使用が認められて
いない漂白剤「過酸化ベンゾイル」が検出されたと発表した。府は同日までに輸入業者を
管轄する東京都と長野県に通報し、府内の販売業者に自主回収を指示した。

 府によると、回収対象は東京都のユウキ食品が昨年10月に輸入した「龍口粉絲
(中国緑豆はるさめ)」と、長野県の小松食品が輸入した「コマツはるさめ(サラダカット)」。
府が7月に市場調査した結果、向日市と加茂町で店頭販売された二つの商品から
漂白剤を検出した。小麦粉には使用が認められており、健康への影響はないという。

ユウキ食品いつも買ってるのに‥_| ̄|○


143 :ぱくぱく名無しさん:04/08/12 21:10
なんか、メチャクチャ板が増えてるな。
料理とレシピが分かれた時でさえ混乱したというのに。


144 :ぱくぱく名無しさん:04/08/13 14:42
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1044529937/l50
これも調味料板に移動依頼したほうがよくね?

145 :ぱくぱく名無しさん:04/08/13 14:52
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1079699071/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/997376128/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1007784653/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1026920404/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075049094/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1049441208/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1054971858/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1086384509/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051680265/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010164138/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1058080649/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1021989349/l50
これも?

146 :ぱくぱく名無しさん:04/08/13 15:20
あんまり料理に関係するスレがバラバラに移動しちゃうと
めんどくさいなあ、いくら専用ブラウザ使っても。
パンとパスタ・ピザ関連が移動するだけじゃあだめ?

だいたいさあ、
カレー丼、てのがあったとしたらどこへ行くのよ?
いくら丼物でも、カレーにこだわればカレー板じゃないの?

147 :ぱくぱく名無しさん:04/08/13 17:36
食文化は「食べる」「買う」「作る」の2板あれば充分だと思うけど

148 :ぱくぱく名無しさん:04/08/13 21:19
「買う」「作る」は十分だと思うけど「食べる」は一つじゃ足りなさそう

149 :ぱくぱく名無しさん:04/08/13 22:44
食べるからの派生がBグルとグルメ板だったわけで。
カレー板とラーメン板が出来た時ですら過疎だったのに(ry

150 :ぱくぱく名無しさん:04/08/14 00:16
なんでこんなことになったの〜
めんどすぎ。・゚・(ノд`)・゚・。

151 :ぱくぱく名無しさん:04/08/14 18:56
ひろゆきは食文化系の板が平和なのが面白くないんだよ。
で、定期的に荒れる素を作る。

152 :ぱくぱく名無しさん:04/08/14 19:05
こんなにいちいち細かくして何をどうかけばいいんじゃー
ブラウザのログ入れ替えて腰抜けたよーー
新しいとこ、ほとんどいってない
ここと食べ物、健康食、Bグルで済んでしまうー

153 :ぱくぱく名無しさん:04/08/15 09:10
私は逆だ。今までレシピ板と重複スレがあって
あっちとこっちでも面倒だったのに、
加えて、パン、パスタ・ピザですよ。
あっちこっち行きまくりです。

それに料理って味付けで大きく違うでしょう。
調味料が別なんで、これもめんどくさい。
男性が板作ったんでしょうね。

154 :ぱくぱく名無しさん:04/08/15 14:52
>>153
女でもこういう板校正にしそうなやついるけどな

>男性が板作ったんでしょうね
この一言が非常にウザイ
視ね部酢

155 :ぱくぱく名無しさん:04/08/15 15:33
↓おまいの事だぞ部酢

156 :ぱくぱく名無しさん:04/08/15 16:29
↑や ら な い か

157 :ぱくぱく名無しさん:04/08/15 16:30
>>908
にんにく・生姜を刻んでごま油で炒めて紫蘇投入。醤油をぐるッと回しかける
御飯をくるんで(゚д゚) ウマー 

158 :ぱくぱく名無しさん:04/08/15 16:31
誤爆・・・スマン

159 :ぱくぱく名無しさん:04/08/16 08:45
>>154->>156
ワロタ

160 :ぱくぱく名無しさん:04/09/04 16:27
今、きゅうりって高いのか?
近所のスーパーが1本88円・・・・
こんなもんかなー?

161 :ぱくぱく名無しさん:04/09/04 18:35
>160

そんなもん 既に時期が終わったよーだ


162 :ぱくぱく名無しさん:04/09/05 14:53
え?マジ?どこそれ。

163 :ぱくぱく名無しさん:04/09/06 17:53
>>160
有機栽培のJASマーク付き、見切り品ってことで3本150円で買えた時は
ものすごくうれしかったな。
しかも四川胡瓜って歯ごたえいいやつ。

164 :ぱくぱく名無しさん:04/09/09 13:05
ええええええええ
山梨でもおしゃべりクッキングやってるでわないか!!!

あきらめてたのに・・・知らなかった。。。


やってたのか_| ̄|○

165 :ぱくぱく名無しさん:04/09/09 15:55
しゃべってないで、さっさと造れ!

166 :ぱくぱく名無しさん:04/09/14 21:52:01
なにもないので今日は今まで一度も食べたこと無かったコンビーフを食べます!

とか思って食べたんだけど、まずい
100円のニューコンビーフだからですか?

まぁこういうときに食べるものじゃないからかもしれんけど

167 :ぱくぱく名無しさん:04/09/14 22:50:48
どうやって食べた?

コンビーフはマヨネーズと混ぜて食パンに乗っけてトーストして食うのが最高に好きだ。

168 :ぱくぱく名無しさん:04/09/14 22:55:35
今日した失敗を独白するスレとかないの?

169 :ぱくぱく名無しさん:04/09/14 23:16:16
失敗で検索してみたらこんなんあった
【食材への贖罪】失敗してごめんなさい
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1087327924/

170 :ぱくぱく名無しさん:04/09/14 23:41:53
【阿鼻叫喚】やってはいけない調理法【地獄絵図】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077435515/
台所で起きたこんな事件・file4
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1090853489/
ウワァァァァァァン!!!ヽ(`Д´)ノ@料理板 3泣き目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1066735400/
  凄い味だった……  

この辺は失敗談を披露できそうなスレだね。


171 :168:04/09/15 00:45:20
サンキュ
一番下のスレが良さげw

172 :ぱくぱく名無しさん:04/09/15 01:37:44
  凄い味だった……  
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1071212893/
最後だけリンクが抜けてた、スマソ

173 :ぱくぱく名無しさん:04/09/15 19:13:44
わたしがうまい料理を作ると母親が怒ります。
自分が料理がへたらしいからです。

わたしはおいしい料理がたべたい。だから作る。母親はおこる。
この悪循環をなんとかするにはどうしたらいいでしょうか。

174 :ぱくぱく名無しさん:04/09/15 20:09:51
自分の分は自分で、と言うルールにしてしまえ。

175 :ぱくぱく名無しさん:04/09/15 22:13:40
>>173
一度まずい料理を作って食わせて勉強してもらう
しかし、「まずいから私が」と開き直られる罠つき

>>167
そのまま食べました・・
なんか缶詰で何がおいしいかっていう企画やってて、
焼き鳥の次にコンビーフだったんです。
今日食べた野菜炒めに混ぜておけばよかった まだ残ってます('A`)

176 :ぱくぱく名無しさん:04/09/15 22:21:52
>>175
そのままだと脂っこくてだめな人はダメかも。
加熱した方がいいかもな。
ジャガイモやキャベツとも相性ええでよ。

コンビーフ一缶で作れるうまい料理
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1042791903/
【伝統舶来】〜コンビーフ・スパム缶〜【肉だ肉!!】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1054546872/

177 :ぱくぱく名無しさん:04/09/18 14:40:09
ニューコンビーフ買ってみたのに(゚д゚)マズーなのかと思ったじゃないかぁ
私はジャガイモと玉ねぎと炒めるのがスキー

178 :ぱくぱく名無しさん:04/09/19 00:57:20
麻婆豆腐をよく作るんですけど、作り終えて鍋からちょっと離すと、
すぐトロミがなくなるんですけど、何か作り間違えてるんでしょうか?
これが普通?
ちなみに丸美屋とかcook doとかのレトルト(?)です。

179 :ぱくぱく名無しさん:04/09/19 01:20:49
>>178
質問はこっち。
■ 質問スレッド 49 ■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1094733956/

180 :ぱくぱく名無しさん:04/09/19 01:20:52
ちょっとってどれ位だ?

片栗粉のとろみは冷えると消えちゃうけど…

181 :ぱくぱく名無しさん:04/09/19 01:29:48
初めてドンキホーテ行きました

タレタレタレツケテレツケジャン♪
タレタレ絶対! 焼ーきレーンジャー!

あああああああむかつくうううううう
なんか非常にいらいらして不愉快ですた('A`)
能に残るのがなんとも・・・

182 :ぱくぱく名無しさん:04/09/19 02:13:32
逆さにしても落ちないぐらいネットリさせれば
冷えても水っぽく戻らないよ

183 :ぱくぱく名無しさん:04/09/19 02:28:18
>>179
スレ違いスマソ
>>180
鍋から離して3〜5分くらいです。まだ温かいなぁと感じるくらいの状態。
>>182
ありがとんございます。

あ、もやしをよく入れるんですけど…関係ないですよね。

184 :ぱくぱく名無しさん:04/09/19 02:58:20
>>183
量とタイミングによるが、もやしの水分で
ゆるくなる可能性はあり

185 :ぱくぱく名無しさん:04/09/19 03:01:11
http://tmp.2chan.net/img2/src/1095523555810.jpg

ウプ

186 :ぱくぱく名無しさん:04/09/19 03:52:47
>>185
Gホイホイに捕まったG3匹のドアップ
人により精神有害

187 :ぱくぱく名無しさん:04/09/19 11:27:57
料理板のみんなきてちょ
http://ex7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1095555939/l50

188 :ぱくぱく名無しさん:04/09/20 18:53:29
〜誘導〜

★自分の顔をコソーリさらしてマターリするスレ Part350★
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/pure/1095442773/

ID蟻でマッタリしてていいでつ

189 :ぱくぱく名無しさん:04/09/27 23:52:07
森村桂さんが亡くなった
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/entertainment/death.html?d=27yomiuri20040927i511&cat=35&typ=t

昔よく読んだからショック。
バナナケーキもこの人の本で知った。
自分がお菓子を作り始めたのは、この人の影響だった。

190 :ぱくぱく名無しさん:04/09/27 23:59:34
http://www.asahi.com/obituaries/update/0927/001.html
自殺らしい。さらにショック。

191 :ぱくぱく名無しさん:04/09/28 00:20:43
その若いときしか顔は記憶にないが、64歳だったのか。合掌。

192 :ぱくぱく名無しさん:04/09/28 00:33:25
落語家?

193 :ぱくぱく名無しさん:04/09/28 00:48:31
天国に一番近い島と言っても、もう、知らない人が多いのだろうか

194 :ぱくぱく名無しさん:04/09/28 00:53:39
森村桂と言えばバナナケーキとロックケーキ。合掌。

195 :ぱくぱく名無しさん:04/09/28 06:25:24
>>190
サガンが亡くなった記事も発見…。

合掌。


196 :ぱくぱく名無しさん:04/09/28 13:25:37
サガンってかなしみよこんにちはの人だっけか?

197 :ぱくぱく名無しさん:04/09/28 13:27:04
そう。ちょっとエロチックな表現の小説だった。

198 :ぱくぱく名無しさん:04/09/28 17:43:59
まだ生きてるひとだったのか・・・

199 :ぱくぱく名無しさん:04/09/28 20:09:14
季節の変わり目は訃報が多いよなあ。
小林のカッチャンはあと100年くらい生きそうな勢いだけどな。

200 :ぱくぱく名無しさん:04/09/29 03:23:03
車えびスレの暗号みたいな書き込みが気になる…
誰かが秘密の取引でもしてるのかと妄想。

201 :ぱくぱく名無しさん:04/09/29 19:14:34
質問系スレでいつも荒れる原因、「ググれ」
検索なしスレ(隔離スレ)について話しませんか?
◎●お菓子作りの質問・お答えします!14 ◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1093242377/850-882 辺りで話あってました。
案として、
1、厨房●菓子(超初心者)料理何でも相談室●香具師
テンプレ
料理、お菓子に関する質問疑問に答えます。優しいお兄さん、お姉さんが誘導もしてあげますよ。
誘導されて移動する時はお礼を言いましょう。又移動先にも誘導された事を書きましょう。
答えなどもらったら、必ずレスをいれましょうね。
超初心者用ですので、「検索しろ」などとは言いませんが、
答えが必ず来るとは限りせんので、ご了承の上、ご利用ください。

2、料理・お菓子の超初心者の質問箱
わからん香具師は何でも書いとけ。
検索なんかクソ食らえ。
知ってたらレス、知らなかったらスルーする。
良い子はレスがなくても泣かない。
誘導されたら礼を書いて、誘導先でもちゃんとそう書け。

の2つだそうです。

202 :ぱくぱく名無しさん:04/09/29 20:07:51
>>201
1にテンプレで書いてあっても「〜の作り方教えて」と平気で書く香具師が
スレの使い分けなんかしないでしょ。
目に付いた質問スレに書き込むんでないの?

203 :ぱくぱく名無しさん:04/09/29 20:19:06
一理あるな

204 :ぱくぱく名無しさん:04/09/29 21:02:18
移動させればいいと思う。

205 :ぱくぱく名無しさん:04/09/29 21:31:17
まあ、立てたいならたてればー、かな。そこには多分行かない。
ただ、ここで事足りるとは思う。結構みんな親切だと思うよ。
過剰にググれ言う人もいないしね。
【サイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1068033277/


206 :ぱくぱく名無しさん:04/09/29 21:39:38
でも、検索厨ウザってのも云うのもいるし、
携帯だから検索、ホムペ見れないの〜とかって人には
誘導もいいかもね、。
問題は、隔離スレだけに答えてくれる奇特な人たちがいるのかって感じ。w

207 :ぱくぱく名無しさん:04/09/29 22:32:46
まず検索するのが当たり前なわけだが。
そんなことで荒れるほうがどうかしてる。

208 :ぱくぱく名無しさん:04/09/29 22:36:25
だな、しかし荒れる香具師もいるな。
粘着厨になるしな・・・・・

209 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 14:50:42
女性陣は特に厳しい。
検索して、というだけじゃなくて
書き方にトゲがある。

本当にツノが生えてるんだろうな、こわっ!

210 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 14:59:05
>>209は書き込み者が男性か女性か判別できる電波を受信しているようです。

211 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 15:06:15
便利でいいなー

212 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 15:14:53
確かに2ちゃん長くやって放浪してると結構男女わかるのがあるよ。

213 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 15:21:52
お菓子板の住人が一よう(隔離用に)スレ立てに挑戦しましたが、ホスト規制
に引っかかり立てる事が出来ませんでした、>>201に2つの候補
を上げて折りますので、必要な方どうぞ好きな方で建てて下さい。
まぁ、必要なさそうですが・・・・


214 :213:04/09/30 15:23:33
× お菓子板
○ お菓子の質問スレの間違いでした。

orz

215 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 18:26:30
一ようが気になるのだが。

216 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 18:34:03
何故か変換できなかったんだろう

217 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 20:14:26
一応だろうが、 い ち お う。

それとも住人がみんな一様  い ち よ う にスレ立てしてみたのか?w

218 :213:04/09/30 20:20:45
>>217
ごめん・・・

219 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 20:26:42
いや、遊んだだけだから気にすんな。>>218

220 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 21:16:59
遊ばれていた218・・・・ナム・・

221 :ぱくぱく名無しさん:04/09/30 22:05:07
やっぱそんなスレいらん。
荒れるだけだよ。

222 :ぱくぱく名無しさん:04/10/01 07:43:58
そうじゃなくても、荒れるワナw
ググれ---!!検索厨うざってな。w

223 :ぱくぱく名無しさん:04/10/01 08:48:03
マルチ君や荒らしマルチが増える鴨なー。

224 :ぱくぱく名無しさん:04/10/01 10:21:05
隔離スレが荒れるのは仕方ない
問題は本スレをどうして守るかだと思う

225 :ぱくぱく名無しさん:04/10/01 10:31:35
検索いやなら、そちらにどぞっていいよな。楽で

226 :ぱくぱく名無しさん:04/10/01 10:33:37
>>224
何から守る?
嵐は徹底放置でいいだろ?

検索検索っていう香具師と検索せずに何でも書く香具師が
うざーっていうだけなんじゃないかい?
レスしたいやつが書く、そうじゃなければ放置で問題はない。

227 :ぱくぱく名無しさん:04/10/01 11:47:06
A「教えて」
B「ググれ」
C「検索厨ウザっ」

ここでCをみんなが放置できればなんの問題も起こらない。
いたって普通の流れ。

228 :ぱくぱく名無しさん:04/10/02 09:26:42
菓子の質問スレ、荒らしに潰されそうだね。

229 :ぱくぱく名無しさん:04/10/02 10:24:52
今つぶされたよ。

荒れ始めると面白がって群がる人いるからねえ。
質問スレは淡々と答えていけばそれで済むんだけど、
ひとことふたこと余分にレスがあると嗅ぎつけて来る。
実生活でもかわいそうな人なんだろう、と勝手に想像してスルーしてるよ。

230 :ぱくぱく名無しさん:04/10/02 10:29:32
次スレどうするんだろ。

231 :ぱくぱく名無しさん:04/10/02 10:43:43
立てて来ました。
◎●お菓子作りの質問・お答えします!15 ◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1096681122/
嵐は放置スルー

232 :ぱくぱく名無しさん:04/10/02 13:13:32
また、初心者&まじめな人が多いから荒らしスルーが下手なんだよなー

233 :ぱくぱく名無しさん:04/10/12 00:59:26
理系さんって、どこに行っちゃったんだろ。
最後の書き込みとか探してコピペしてあるスレってありますか?
彼女(彼?)けっこうおもしろかったので、
見かけないとちょと気になる…。

234 :ぱくぱく名無しさん:04/10/12 16:42:00
料理板のレベルが低くてつまらないって言ってたから
ご自分のレベルに合った掲示板にいらっしゃるんでしょうよ。

235 :ぱくぱく名無しさん:04/10/15 22:35:16
献立スレ、また半角嫌いのおばちゃんが来てる。
半角ウザーなら読まなきゃいいのに。
むしろわざわざウザーって書き込みする方がうざい。

236 :ぱくぱく名無しさん:04/10/15 22:43:29
うんうん。うざいと書き込みされるとうざいね。
それがわかっていて、なぜうざいと書き込むのかな?

237 :ぱくぱく名無しさん:04/10/15 23:46:13
>>236
そのスレじゃなくて雑談スレでの愚痴なんだろうから
かまわないんじゃないの?

>>235
2ちゃん遊びの楽しみは人それぞれってことで。
荒らし専とか電波専、はたまたなぜか運営板専もいるし。



238 :ぱくぱく名無しさん:04/10/16 02:57:15
むしろ半角にこだわる方が不思議。

239 :ぱくぱく名無しさん:04/10/16 05:44:05
全角で長い文章になるより半角で一品一行の方が見易いと思ったけど

240 :ぱくぱく名無しさん:04/10/16 08:10:04
>>239
なるほどね〜。

241 :ぱくぱく名無しさん:04/10/16 13:44:03
じゃがいもってどうやってむくの?教えて。

242 :ぱくぱく名無しさん:04/10/16 13:45:39
ジャガイモってどうやってむくの?教えて。

243 :ぱくぱく名無しさん:04/10/16 16:45:46
むくな。

244 :ぱくぱく名無しさん:04/10/16 17:22:28
金だわしでこすってるとむけてくるよ

皮のうすい新じゃがだったら、網に入ったまま洗濯器に放り込んで回せばむける

245 :ぱくぱく名無しさん:04/10/16 17:23:17
お鍋の季節になってきたんだけど、鍋の板って作らないの?

246 :ぱくぱく名無しさん:04/10/16 17:42:16
鍋は板じゃないので

247 :ぱくぱく名無しさん:04/10/16 18:08:29
>>245
板にした所で鍋の季節以外はどーすんだよ。

料理板だとこの辺りか。
>あつあつ鍋料理<
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1001669643/
辛】〜キムチチゲ単独スレ〜【鍋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040776866/
モツ鍋!ホルモン鍋!てっちゃん鍋!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1037187319/
鍋のメインは何じゃ!?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1072889291/
【生じゃない】しゃぶしゃぶ【鍋じゃない】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053008281/

248 :ぱくぱく名無しさん:04/10/18 02:06:00
ホットサンド、パン板に移動してたのか…マンドクセ

249 :ぱくぱく名無しさん:04/10/18 02:34:51
食文化カテ、分けすぎでどこも閑古鳥。
過疎板の料理板でさえ、食文化カテの中では人が多いほうだもんね。
調味料板とか珍味板とか、何それ、って感じだ。

250 :ぱくぱく名無しさん:04/10/18 08:16:27
お酒・Barと居酒屋ってのも分けてるし。
一番笑っちゃうのはたこ焼き「等」 だ。

251 :ぱくぱく名無しさん:04/10/18 11:21:04
等って何だよ、等って

252 :ぱくぱく名無しさん:04/10/18 22:31:31
粉モンは全部『等』のところに振り分けられるんかなー。
しかしお好み焼き、いか焼き、明石焼き、もんじゃくらいしかなくない?
何で分けたんだろ。

253 :ぱくぱく名無しさん:04/10/22 09:24:53
誰か、質問スレのスレ立てして下さい。ホスト規制で立てられませんでした。お願いします。

■ 質問スレッド 51 ■

スレ立てるまでもない質問はこちらにて。

★☆★☆★☆★質問される方へ(重要)★☆★☆★☆★

「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前にまず
「○○(作りたいものの名前) 作り方」等で自分で検索してみましょう
http://www.google.co.jp/ (携帯でも使えます)
自分で興味を持って調べてみることが料理上手への第一歩です

★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★

◎がいしゅつクッキング(「質問スレッド」の過去レスを検索サイト。便利)
http://iwaizumi.vis.ne.jp/

●××何グラムは何CCですか?とかいう質問する前に此方
http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm

前スレ■ 質問スレッド50 ■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1096596746/

関連スレは>>2-10辺りに貼る予定

254 :ぱくぱく名無しさん:04/10/22 09:27:49
チーズケーキスレ落ちたようです。必要な方、
ログお持ちの方、パート3を立てて下さい。

255 :ぱくぱく名無しさん:04/10/22 09:51:48
>>253

立てました。
■ 質問スレッド 51 ■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1098406198/

256 :ぱくぱく名無しさん:04/10/22 11:13:58
>>255
ありがとう。

257 :ぱくぱく名無しさん:04/10/22 19:06:53
葉モノ野菜が高いです。
白菜やレタスを他の野菜で代用したり
少ない野菜を効果的に使ったりする方法を相談するスレって
ありましたっけ。

258 :ぱくぱく名無しさん:04/10/22 19:15:01
>>257
そーゆーのはないけど節約系のスレで聞けばいいんじゃないかな

259 :ぱくぱく名無しさん:04/10/22 19:43:46
>258
ありがとうございます
探してみます

260 :ぱくぱく名無しさん:04/10/22 23:21:15
今日、スーパーの野菜コーナーの、
大根の横に置いてある野菜くず入れから、
大根の葉っぱもらって来ちゃった。
キャベツの外側の緑色が濃い、
固い葉っぱ(やっぱり捨ててある)ももらいたかったけど、
なんとか思いとどまった。

この時期に大根の葉っぱを捨てる人はリッチな人なんだろうな…。

261 :ぱくぱく名無しさん:04/10/23 10:20:10
大根の葉っぱ おいしーよね
あれだけ売ってくれないかな

262 :ぱくぱく名無しさん:04/10/23 10:52:22
大きな葉では無いけど、売ってるよ。
大根葉で。

263 :261:04/10/23 11:37:51
そっか売ってる地域もあるんだ
いーなー

264 :ぱくぱく名無しさん:04/10/23 13:16:28
>>263
>>262さんが言ってるのは、間引きした大根の事だと思う。
葉っぱの長さが10〜20cmぐらいで、茎も細い奴。
サラダ用の葉物セットに良く入ってる。
茎が細いので、茎の食感が好きな人はちょっとがっかりするかもしれない。

265 :ぱくぱく名無しさん:04/10/23 17:09:31
こういうときは、根菜系のカレーが無難かな

266 :ぱくぱく名無しさん:04/10/23 18:14:40
つーか地震ですよオマイラ

267 :ぱくぱく名無しさん:04/10/24 18:23:33
地震で盛り上がってるところすまないが、そんなおまえらに質問させてください。

うちの彼女(結婚予定)とさっきから食事のことでケンカ中なんだが、
彼女の言い分は、「揚げ物なんか食うの普通は月に2回ぐらいですよ、どこのお宅でも。」なんていいやがる。
さらに「一般人はふつー煮物を食べるの。おまえなんか糖尿になって氏ね」なんていいやがる。
そこで、みんなの献立における揚げ物の割合を教えて欲しい。

268 :ぱくぱく名無しさん:04/10/24 18:48:28
夫婦の世代や家族構成で千差万別だろ
んなもん。

269 :ぱくぱく名無しさん:04/10/24 19:12:29
煮物をすすめてくるうちが花ですよ
15年かそこらして、「長生きしてね」などと言いつつ
微妙に揚げ物が増えてきたりしたら逆に要注意かと

270 :ぱくぱく名無しさん:04/10/24 19:28:00
>>268
うちは20代後半独身カップル(同棲中)です。
若者が揚げ物を好むのはふつーじゃないかと思うが、
露骨にキレなくてもいいんじゃないかと思うわけですよ。
糖尿で氏ねという割には、飯のあと饅頭食ってますたが。

>>269
しらないうちに生命保険にいっぱい入っていたりして・・・
ガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル

271 :ぱくぱく名無しさん:04/10/24 19:47:42
>>267
天麩羅・フライ・豚カツ・コロッケなどの、揚げ物そのものが食卓に乗るのはせいぜい週1回ぐらい。
家庭内での調理で「揚げる」をしたもの全てなら、食卓に乗るのもはその倍ぐらいだと思う。
鯖の唐揚げ甘酢あん掛けや、揚げ出し豆腐、揚げ茄子のおひたし、カツ丼、
中華系で下ごしらえの油通しをした物などがあるから。
食卓に並ぶものではなく、弁当のおかずも含めるなら、月に20回は揚げ物してる。

>一般人はふつー煮物を食べるの
ふつーは焼き物は食べないんですか。そーですか。
今の時期は魚が美味しいので、夕食のメインは焼き魚が多い我が家は、
ふつーじゃないんですか。肉もふつーは煮ますか。海は死にますか。山は死にますか。
…と彼女に言いたい。

でも、煮物も月に20日は食卓に上りますけどね。

272 :ぱくぱく名無しさん:04/10/24 19:51:09
家、数ヶ月に1度だなーあげ物は。
食べたい時は大抵惣菜か外食。
二人暮らしで弁当もないんで油あんまり使わない。

273 :ぱくぱく名無しさん:04/10/24 23:22:46
俺は油食って死ぬことにしてるから揚げ物食いまくり。幸せ。

274 :ぱくぱく名無しさん:04/10/25 09:50:58
揚げ物、炒め物の比率は多い
ほとんどがこれじゃないかな
逆に煮物のような調理に時間かかるもので
おでん以外は買ってくるしかない

275 :ぱくぱく名無しさん:04/10/25 10:19:11
揚げ物なあ。中華の下ごしらえで湯通しのかわりに油通しするとか
揚げ浸しするとか、バタータプーリでムニエルとかも範疇に入れるなら、
月の半分以上は何かしら一品くらいは揚げ関係工程のあるおかずがあるなあ。

純粋に「フライ・カツ・天ぷら」という揚げ物だったら、月に一回か二回くらいだが。
付け合わせに野菜をタプーリつけたくなるから、心理的に手間なんだよね>揚げ物

おかずのバランスを簡単に取る方法の一つに、
・一回の食事で調理法をダブらせない
っていうのをどこかで見て心がけてるんだよね。煮物は一回に一皿、焼き物も一皿、
炒め物を一皿・・・みたいな感じで。

276 :ぱくぱく名無しさん:04/10/25 16:07:51
揚げ物、実家にいた時は週一ぐらいだったかな。
週二以上にすると太るし肌荒れるんだよね。
一人暮らしになってからは外食と冷食のコロッケくらい。月3ぐらい。

うちの母は揚げ物大好きで新婚当初毎日のように揚げ物を作ってたそう。
そして一ヶ月ぐらいしたら、夫婦そろってお尻にブツブツができたって言ってた。
あんまり揚げ物ばっかするのも健康に悪いんだろうね。

277 :ぱくぱく名無しさん:04/10/27 12:31:59
揚げ物は揚げただけで腹いっぱいになるからな・・・


278 :ぱくぱく名無しさん:04/10/27 14:50:08
揚げ物といえば、
真夏に揚げ物を全裸でおこない、
汗だくになったところで水風呂に飛び込むと気持ちいい。

279 :ぱくぱく名無しさん:04/10/27 14:51:46
ヘタしたら、大火傷するぞ。

280 :ぱくぱく名無しさん:04/10/27 17:12:28
特に先cc(ry

281 :ぱくぱく名無しさん:04/10/27 19:07:56
そのためのスライド式ですよ

282 :ぱくぱく名無しさん:04/10/28 02:11:22
こんなところにも全裸さんが…

283 :ぱくぱく名無しさん:04/10/29 12:10:43
全裸万象

284 :ぱくぱく名無しさん:04/11/06 03:28:59
味見が出来ません。
自分でも何故だかわからないけど、味見するのが嫌なんです。
他人のご飯を作る時は失敗したら困るので味見をするようにしますが、
自分一人のためにはまず味見しません。
味見が出来るようになるにはどうすれば良いのでしょうか?
同じような人いますか?

285 :ぱくぱく名無しさん:04/11/06 15:57:04
>>28
自分ひとりの食い物なら別に失敗しても自己責任だから
味見しなくてもいいんじゃね?

286 :284:04/11/06 16:37:29
>>285
でも味見しないと出来あがって皿にきれいにもりつけて
さあ食べようって食べると味が薄いとはしょっちゅうなんですよ。
美味しいもの食べたいの〜。

287 :ぱくぱく名無しさん:04/11/06 16:43:08
じゃあ「盛り付け前に味見」と書いて台所に貼っておくとか。

288 :284:04/11/06 17:16:41
いや、味見を忘れるってわけじゃなくて
味見をするのが嫌いなんだよね。
だってお皿に盛った完成品を味わって食べたいじゃない。
「おお、こんなにうまいとは〜!」って気分になるのが好きなんです。
味見しちゃうとその感動がなくなるって言うか。
だからいつも料理作る時は半丁賭博感覚ですよ。
うまいかまずいか。ま、ふつうの時もあるけど。
人のために作る時は味見をしますけど、それは
イカサマをしているかのような気になるマス。

289 :ぱくぱく名無しさん:04/11/06 18:00:48
(゚Д゚)ハァ?
じゃあ好きにしろよ。

290 :ぱくぱく名無しさん:04/11/06 18:14:50
いちいちスレしてる、おまいらもおまいらだ

291 :ぱくぱく名無しさん:04/11/06 18:27:06
雑談スレだもの。

292 :ぱくぱく名無しさん:04/11/06 18:48:31
>>284は雑談にもなっていない。会話以前。

293 :ぱくぱく名無しさん:04/11/06 21:38:40
>>284
日本語の不自由な香具師が多いから。気にすんな。

294 :284:04/11/07 01:49:08
気にしてないよ〜ありがとう。
もしかしたら>>292さんには半丁賭博の例えが古過ぎて、
伝わらなくて(゚Д゚)ハァ?って感じだったのかも。
それとも私のワガママ(?)で味見をしないってのが
気にいらなかったのかな。
味見をしない唯一(?)のメリットは自分が作った料理も
人に作ってもらったような新鮮な感覚で食べれる。
初めて作る料理の場合は特にその感動は2倍!
ただ人が作った場合はその人が(多分)味見をしていると
考えられるから、あまりまずいものは出て来ないが、
自分で作った場合は、味見をしていないのでまずいことがある。
これくらいですね。

295 :ぱくぱく名無しさん:04/11/07 01:57:18
もういいよネタとしてあまりにもつまらないから。

296 :ぱくぱく名無しさん:04/11/07 01:58:37
味見しなくてもウマーなくいものは作れるだろ?
出来ないのは経験値が足りないんだ。

まあ、90点の料理じゃ嫌だ。 95点は欲しいと言うならしょうがないけど

297 :ぱくぱく名無しさん:04/11/07 04:52:36
>>293= >>294だろ。あまりにもバレバレで笑えるw
独り言はもういいんだよ馬鹿。
会話をしろ、会話を。

298 :284:04/11/07 05:24:26
自作自演じゃね〜べ。
証拠もないし証明も出来ないことをバレバレと言われても。
あなたの間違った決めつけの方がむしろ笑えますよ〜。

ま、雑談スレなのでマターリしましょう。
>>296さん
確かに経験値足りないです。
MPもろくにないのにメラゾーマを唱えるようなもんですね。
メラにしとけ、と。


299 :ぱくぱく名無しさん:04/11/07 05:36:42
経験値足りない=LVが足りない=メラゾーマはMPあってもそもそも使えない
と思うが如何か。あとメラミはどうした。

そんなことはホントにどうでもいいとして、味見するしないは個人の勝手だから知らん。
した方が味の微調整ができる=美味く作れる=上達も早い、と思うが。

300 :ぱくぱく名無しさん:04/11/07 05:45:49
<臭いの>が<こそつき>に話しかけてやがる。
雑談スレでまで自作自演する馬鹿ハケーン

301 :284:04/11/07 06:14:59
なんかへんな人にからまれてるみたい。
でも見てる人はちゃんとわかってるだろうからいいや。
会ったこともない人を馬鹿だの臭いの言う人がどういう人か。

つーわけで味見に関してはもう話は終わりにします。
皆さんいろいろアドバイスありがとね〜!

302 :ぱくぱく名無しさん:04/11/07 06:20:02
最後まで一方通行だったな。

303 :ぱくぱく名無しさん:04/11/07 09:19:26
他人の意見が聞きたくないならこんなところに書かずに
チラシの裏にでも書いてろよと。

304 :ぱくぱく名無しさん:04/11/07 11:22:55
今、土建板を見てきた。
可哀想になりました。
だからって下手に関わると帰ってくるから、
生贄になってくれると嬉しいな。

305 :ぱくぱく名無しさん:04/11/07 16:44:18
二歩のフォーラムからWebに引越ししてきた料理フォーラムってどうよ?
ttp://forum.nifty.com/fcook/
なんかオープン掲示板って誰でも参加できる板も作ったみたいだけど、
二歩の住人しかカキコしてないみたいだし。

このスレに参加者さん居ます? 居たらオフ会とかの裏事情キボンヌ。

306 :ぱくぱく名無しさん:04/11/08 21:43:46
>>305
詳しく書くと特定されてしまうのでボカして書くけど、関西のオフ会の
常連の人が去年の夏頃にすっかり音信不通になった事があった。
動物の名前の人なんだけど、その頃に暴行事件を起こして警察に拘留
されていたらしい。
その噂は皆知っているんだが、そいつは娑婆に出てから何喰わぬ顔で
オフ会に出てきている。正直言って怖いんだが、面と向かって言えないし、
そいつの為にオフ会にいかないのも、なんか嫌なので、影では腫れ物に
触るように扱っているよ。
昔は会議室の管理人だった事もあるから無碍には追い出せないし…_| ̄|○

307 :ぱくぱく名無しさん:04/11/11 01:46:55
お邪魔します。

料理嫌いなら嫌いで良いと思う。
嫌いなのに共働きで料理してるのは頑張ってると思う。
で、「毎日の夕飯を手早くできるようにするいい方法は無いかなあ」というので、
「休みの日とかに野菜を下ゆでしておいたりしたら大分楽だよ」ったら、
「休日は何もしたくないんですっ!せっかくの休みになんでそんなことしないといけないんだ!」
と逆切れ(と言って良いよね。。)された。私が何をしたというのだ。。。

休日になにもせず遊んで、平日楽々料理をする方法があれば、私が知りたい。
(外食は、稼ぎが悪いから、あまり回数できないんですと。)
なんかいい方法ないですかねえ。


308 :ぱくぱく名無しさん:04/11/11 02:01:19
>307
冷凍の調理済みの中国野菜を買えばええ、といってやれ。
つうか、そうなつまらん人間関係で悩むなや。
めんどくさいならきったらよかろう。

309 :ぱくぱく名無しさん:04/11/11 02:04:03
業務スーパーとかいってみれば
冷凍食材いっぱいうってるよ

310 :ぱくぱく名無しさん:04/11/11 02:24:01
>>307
宅配材料を使うという手もある。

311 :ぱくぱく名無しさん:04/11/11 17:19:00
>>308-309-310
レスありがとうございます。
いや、とりたてて悩んではないです。。ちょっと愚痴ってみたかった。。(笑)
まあ、共働きの家事炊事て、永遠のテーマなんでしょうねえ。
環境によって状況が全然違うから、コレ!て回答もでないだろうし。
まあ、この人の満足する解決方法はただ一つ、
旦那の稼ぎが凄く良くなって、専業主婦する、てことだろうな。

さあて、今日は早く帰れたから、夕ご飯を早く片付けるか!


312 :ぱくぱく名無しさん:04/11/12 00:13:13
>>304
今日削除人さん来てくれて
板がちょっと好転しました。<心配ありがとん


313 :ぱくぱく名無しさん:04/11/12 00:38:44
>>311
忙しいほうが工夫して手抜きでもおいしく作ったりできることもあるんだけどなあ。

だいたい一回一回その都度やろうと思うから大変。
うちは今日はコロッケにしたけど、中身はおとつい作ったしゅうまいの
具の余り(ミンチと玉葱を味付けたもの)。 ジャガイモは多めにチンしてつぶして
明日のジャガサラダの分もすでに用意してある。
というようにすれば結構楽。

314 :ぱくぱく名無しさん:04/11/12 22:07:03
>>313
多分、料理が「苦手」なんでなくて「嫌い」だから、
そういう工夫とかもしたくないんじゃないかなあ。。
料理のこと考えるのもイヤ!!て感じだし。。
料理の話ふったら、私が怒られるから(笑)ほっとこう、
と思う今日この頃であった。。

ところで、シュウマイ→コロッケは、シュウマイの味のコロッケなの?
味付けしきってしまわずによけておくのかな?


315 :ぱくぱく名無しさん:04/11/12 22:29:59
スカトロ餃子、蛆虫チョコ、ゴキブリピザ、細菌野菜ジュースと
数々の新食材を出荷している韓国から、また新たな食材が登場!

       今度は、ボツリヌス菌ツナ!


【韓国】ツナ缶食べた一家に「ボツリヌス症」発病疑惑【11/12】
http://news17.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1100264305/

316 :ぱくぱく名無しさん:04/11/22 19:01:24
今、使える食材が長ネギ 豚もも肉 豆腐 しらたき たまねぎ いも位しかないのですが、これから何ができますか?
よかったら作り方と一緒に教えて下さい

317 :ぱくぱく名無しさん:04/11/22 19:08:16
>>316
他のスレで誘導入ってるからそっちでヨロ

318 :ぱくぱく名無しさん:04/11/23 06:55:39
>>311
きょうの料理(NHK)を参考に研究しろ
電子レンジ、圧力なべ、フードプロセッサーその他
文明の利器を活用しろ
段取り8分

319 :ぱくぱく名無しさん:04/11/23 11:14:57
>>307
あんたどっちが女でどっちが男なのか、よくわからんのだが。
レズ夫婦?


320 :ぱくぱく名無しさん:04/11/23 11:16:35
>今、使える食材が長ネギ 豚もも肉 豆腐 しらたき たまねぎ いも位しかないのですが、これから何ができますか?

豚汁


321 :ぱくぱく名無しさん:04/11/23 14:10:56
オマールエビをチゲ鍋にしたら危険が危ないよな?

322 :ぱくぱく名無しさん:04/11/23 20:00:08
>>316
肉豆腐。レシピは知らんが。

323 :ぱくぱく名無しさん:04/11/25 01:53:33
せっかく書いてくれるレシピにけちはつけたくないんだが
白菜と豚肉を…の時点でげんなりだ。
なぜかそのレシピ書く香具師は自信満々なんだよなあ・・・

324 :ぱくぱく名無しさん:04/11/25 08:22:30
そうだな。
豚肉に合うのは水菜だ

325 :ぱくぱく名無しさん:04/11/25 09:15:28
きゃぺつはどうした?

326 :ぱくぱく名無しさん:04/11/25 10:23:19
キテレツ大百科

327 :ぱくぱく名無しさん:04/12/01 11:53:51
今日のキューピー3分クッキングは

『かぶとえびのクリーム煮』

ちょっと吃驚した(W

328 :ぱくぱく名無しさん:04/12/01 11:58:29
かぶとえびは美味しいらしいよ。

329 :ぱくぱく名無しさん:04/12/01 18:41:03
ほーねんエビは?

330 :ぱくぱく名無しさん:04/12/05 00:26:49
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1102143070/
料理板としてはどうよ?(´・ω・`)

331 :ぱくぱく名無しさん:04/12/05 04:59:01
スーモンキーは?


332 :ぱくぱく名無しさん:04/12/18 13:25:48
今ごろになってマグロのまぐ郎スレの結末を知ったよ。
単に落ちただけじゃなくて、ちゃんと幕引きされてたんだな。

333 :ぱくぱく名無しさん:04/12/19 19:48:12
ああ、最後にまぐ郎回遊に来てくれたんだったね。あれはいいスレだった。

いまはこっそりほいじょ持ってこいスレのファン。
ほとんど解読できないけど、なんだかいいなーとROM.

334 :ぱくぱく名無しさん:04/12/22 18:26:50
おもちゃ板に代理購入をしつこくせまる厨降臨!
そして彼は天然だった!
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/toy/1103613438/


175 名前:ぼくらはトイ名無しキッズ 投稿日:04/12/22 17:41:22 ID:???
>>173
そうかも知れんが、結構騙られてるから、もうどうでもいい。
トラップ付けなかったオレが悪かった。


176 名前:ぼくらはトイ名無しキッズ 投稿日:04/12/22 17:44:59 ID:???
やっと理解したか


177 名前:ぼくらはトイ名無しキッズ 投稿日:04/12/22 17:45:13 ID:???
トラップワラタ


178 名前:ぼくらはトイ名無しキッズ 投稿日:04/12/22 17:46:07 ID:???
トラップて……なんの罠だよw

183 名前:ぼくらはトイ名無しキッズ 投稿日:04/12/22 17:49:10 ID:???
>>178
#付けて、なんか文字列書くやつ。
他の人が名前欄コピペして騙っても、わかる人にはバレバレっていうあの仕掛け。

186 名前:ぼくらはトイ名無しキッズ 投稿日:04/12/22 17:50:11 ID:???
天然物かYO!


335 :トラップ ◆YLd69HC/To :04/12/22 22:17:31
こんな感じ?


336 :ぱくぱく名無しさん:04/12/27 17:54:43
今日の驚き。
タカナシの生クリーム47が 120円 !!

半額シールより安いよ…そんなに売れ残ったのか?

337 :ぱくぱく名無しさん:05/01/05 15:32:40
どなたか、もし何かご存知のかたいらっしゃいましたら、ご協力ください。
インスタント麺を使ったレシピ〜具を乗せるだけでなく
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1104906053/
インスタント麺板は全体的に料理しない男が多いようなもので・・・。


338 :ぱくぱく名無しさん:05/01/08 15:55:59
ダンナに野菜を食べさせるには、ってスレと
ダンナを早死にさせる料理ってスレが
ほぼ同じレス数でワロヌ

339 :ぱくぱく名無しさん:05/01/09 22:18:43
今日オムライスを作った。
作った事あるような気もするけど少なくともここ数年やってない。

最初に作ったもの ザ・満月。(パパンが食った)
二番目に作ったもの クレープ(自分で食った)
最後に作ったもの やや良い形(妹のためにおいてある)

だんだん上手くなってるのはいい。
分量の調節が出来ず、妹のがパパン用並みにバカでかくなっちゃったよ…
はじめの二つ写真に撮ればよかった。あまりにバカな形だった。ありえない。
でもその形に和んでる自分がちょっと好きだ

340 :ぱくぱく名無しさん:05/01/12 15:12:01
スーパーで北海道産アサリと札がでてるアサリがあったが、どうみても普通のアサリ
きっと北朝鮮産だと思った。
偽装表示多過ぎ。

341 :ぱくぱく名無しさん:05/01/13 12:41:40
>>340
昨日テレビでやってた。
熊本の海に運んでた。
つい先日熊本産あさりが安くて買ったんだよな・・・鬱だ。

342 :ぱくぱく名無しさん:05/01/13 22:07:41
>340
どういう特徴があれば北海道産なの?


343 :ぱくぱく名無しさん:05/01/14 12:29:03
>>342
貝の色が違うから、見比べると一目瞭然だよ

344 :ぱくぱく名無しさん:05/01/14 15:51:36
・・・もしかしたら、本物の国産アサリなんて見たことないのかもしれない自分・・・

345 :ぱくぱく名無しさん:05/01/14 16:22:44
>>342
厚岸のあさり、こないだ送ってもらったけど、
スーパーで売られてるのと違ったよ。
殻がざらついてて形もぷっくりだった。

346 :ぱくぱく名無しさん:05/01/19 19:20:24
話しぶった切ってごめんね。
奥薗さんという人のお料理教室が2月にあって
子ずれで参加できるので応募しようかなと思っているんだけど
テレビで見たことがないので、どんな料理が得意な人なのか知らなくて、、、
ずぼらということなので、簡単な作り方を教えてくれるのかなと思って期待しているんだけど
どんな感じのお料理が得意な人ですか?

347 :ぱくぱく名無しさん:05/01/19 19:36:22
いいな。
人間的に好きだけど、活動全般把握してないので答えられまへん。
誰かよろ

348 :ぱくぱく名無しさん:05/01/19 19:37:58
>>346
「子ずれ」とか恥ずかしい変換してる暇があったらググって調べろと

349 :ぱくぱく名無しさん:05/01/19 19:38:55
なぜここで聞くかな…
「奥薗壽子 レシピ」でぐぐればいいんじゃないか?
本人のサイトにはレシピはないみたいだけど。

もっと突っ込んで聞きたければこっちへ
★★料理研究家を研究8★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1099841323/

350 :ぱくぱく名無しさん:05/02/04 23:15:04
今日は徹夜でゲームしようと思っておにぎり握った。
バケモノ撃ちまくりながらおにぎりとトン汁・・・なんだかシュール。

351 :ぱくぱく名無しさん:05/02/04 23:19:16
すみません。スレ違いなんですが最適なスレが見つからなくて…
みなさんご飯をよそったあとの、ご飯粒がついたしゃもじって
どう扱ってますか?そのまま中につっこんでます?
私の炊飯器は3合炊きなのでしゃもじは中に入りません。
実家の母は、しゃもじについたご飯を全部食べてから、炊飯器の脇に
ついてる、しゃもじ立てに置いてます。なんか汚い感じがして
真似したく無いんですが、いちいち洗ってますか?教えて下さい。


352 :ぱくぱく名無しさん:05/02/05 00:21:00
ご飯粒付いたまましゃもじ立てに置いている。
そんな長時間は置いておかないし。
気にすんなら水の入った容器にでも突っ込んどくのは?

353 :ぱくぱく名無しさん:05/02/05 00:35:11
>>351
http://www.nifty.com/webapp/digitalword/word/069/06908.htm

354 :351:05/02/05 11:52:11
すみません、マルチのつもりなかったんですが、質問に適したスレが
見つからず…雑談スレと初心者スレとご飯の炊き方スレにしか書き込んで無いです。
気に触ったのならあやまります。でもマジな質問です。

>>352
レスありがとうございます!しゃもじ立てに置いてるんですか〜
私も今はそうなんですけどなんだか気になってしまって…
水の入った容器に入れてみます。ありがとうございました!

355 :ぱくぱく名無しさん:05/02/08 09:59:16
朝、はちみつレモン漬けてから出社したら、
手からレモン芳香・・・

356 :ぱくぱく名無しさん:05/02/08 10:16:20
レモンならいいじゃないか。

ニンニクとかきついよ。

357 :ぱくぱく名無しさん:05/02/08 10:56:33
355タンの手ハァハァ(;´Д`)ハァハァ

358 :ぱくぱく名無しさん:05/02/08 11:35:36
ちゅぱちゅぱしていい??(*´д`;)…>>355

359 :ぱくぱく名無しさん:05/02/09 15:44:43
鶏胸肉がイパーイある・・・
何を作ろうかな・・・

360 :ぱくぱく名無しさん:05/02/09 16:45:18
>358
                  イ^i
                 ,イ::::  l
                /::::::::   l
               /::::::::::    {       /|
             /::::::::    _`-、_  /:: {
            /:::::::::::   < 。\    ̄  __ l   >355である。
           ./:::::::::::    r  ̄ ̄ :::::::..... <。゙yi   思うさまちゅぱちゅぱするがいい。
           /:::::::::::      人   :::::::::::::::. ̄、
           |:::::::::::.       l __`ー-、.__,,.ノ!  !
           |::::::::::::.        \ ..`..____' /  |
           .l:::::::::::::.       \:::::::::::::::::::::/   /
           ヽ::::::::::. ___    \_ ̄~^/   ,/    
             \::/`ー---‐^ヽ    ゙`='   /  
              l:::      l         /   
         _ /,--、l::::.      ノ       l    
     ,--、_ノ:: `ー'::   、ミー---‐,,l        \    


361 :ぱくぱく名無しさん:05/02/09 17:36:31

( ;´Д`)いやぁぁぁぁぁー!

362 :ぱくぱく名無しさん:05/02/09 22:59:18
>>359
その鶏胸肉ぐらいあなたの胸もあると良かったのにね。

363 :ぱくぱく名無しさん:05/02/10 00:33:35
そんなにたくさんいらない。

364 :ぱくぱく名無しさん:05/02/10 01:18:36
363タンの貧乳ハァハァ(;´Д`)ハァハァ


365 :ぱくぱく名無しさん:05/02/10 19:31:49
>>364
胸は何個もいらないってことですよ

366 :ぱくぱく名無しさん:05/02/14 14:50:21
お菓子作り系スレの教えてちゃんとイヤミったらしい原住民うぜー

367 :ぱくぱく名無しさん:05/02/14 16:33:01
あのスレはその二種類の住人+煽ラーで構成されてるから仕方ない。

368 :ぱくぱく名無しさん:05/02/14 17:04:20
普段虐げられてるチュプはそういう場所でしたストレスを発散できないんだから生温かく見守ってあげようよ

369 :ぱくぱく名無しさん:05/02/14 23:27:50
小姑チュプは鬼女板に(・A・)カエレ!

とこっちに書いてみる。

370 :ぱくぱく名無しさん:05/02/14 23:55:20
菓子作りしか趣味のない主婦は頭が悪いから嫌だね。

371 :ぱくぱく名無しさん:05/02/15 03:44:33
しかし、小学校レベルの算数が出来ない質問者もどうかと思うが。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1100756891/613

372 :ぱくぱく名無しさん:05/02/15 11:04:54
割合とか%の計算とかできない人は多いみたいだよ
 
たとえば、和風ドレッシングのレシピで

酢600cc
しょうゆ550cc
サラダ油600cc
生姜汁50cc
青紫蘇10枚(千切り)
食塩  5g
 
このドレッシングの塩分量(100gあたり)を計算して
って言ってもできない人多いもん 


373 :ぱくぱく名無しさん:05/02/15 13:24:27
醤油の塩分濃度も分からんのに計算できるか

374 :ぱくぱく名無しさん:05/02/15 14:18:25
酢と醤油とサラダ油と生姜汁各々の1ccあたりの質量が分からんのに計算できるか
香ばしいドキュソ・・・( ´_ゝ`)

375 :ぱくぱく名無しさん:05/02/15 14:29:25
なんでもかんでも自演認定する奴うぜー。
頭がおかしい人なんだろうな。

376 :ぱくぱく名無しさん:05/02/15 15:45:41
なんだ、結局みんな計算できないんじゃんフフン♪

377 :ぱくぱく名無しさん:05/02/15 23:43:06
これは?
ttp://www.imgup.org/file/iup8097.jpg


378 :ぱくぱく名無しさん:05/02/16 11:09:05
レシピ板に、教えてちゃん専用スレがあったよ。
見て来たけど、ちゃんと機能してない隔離スレw
面倒な質問者を、誘導してあげるには、いいかもよーw

物凄い勢いでワガママな要求に答えてやるスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1018322928/

379 :ぱくぱく名無しさん:05/02/16 11:47:09
スコーンスレのオク板住人電波強すぎ。

380 :ぱくぱく名無しさん:05/02/16 12:14:56
あの祭りまだやってるのかしら。。。

381 :ぱくぱく名無しさん:05/02/16 13:10:53
最近料理番組でやたら韓国が出てきて、もうウザイ。
キムチもチゲ鍋も好きだけど、またか、って感じ。
今日なんて海苔をパリッとさせる方法だというから見たら
ごま油塗ってあぶって塩ってのだった。
つまらん…。
過剰反応?私は変なのかなあ。

382 :ぱくぱく名無しさん:05/02/16 13:13:31
今は韓国がブームだから。
そのうち国が変わってギリシャ料理かスリランカ料理あたりになるんじゃないか

383 :ぱくぱく名無しさん:05/02/16 14:22:51
絶対ギリシャ料理にはならん。間違いない。



マズイもん。

384 :ぱくぱく名無しさん:05/02/16 15:40:32
ムサカー

385 :ぱくぱく名無しさん:05/02/16 17:10:54
タコを食うのは日本人とギリシャ人

386 :ぱくぱく名無しさん:05/02/16 20:16:38
イタリアンも食べる

387 :ぱくぱく名無しさん:05/02/17 08:59:00
ギリシャ料理は現地で食べるとおいしかったよ。
でも、旅行会社に連れて行ったお店や、ガイドブックに載ってるお店はおいしくなかったな。
海外旅行に限らないんだけど、旅行会社が連れて行ってくれるお店はなぜこんなにもおいしくないんだろう

388 :ぱくぱく名無しさん:05/02/17 08:59:35
次はトルコ料理あたりがはやってくれないかな。
けっこう好きなんだけど

389 :ぱくぱく名無しさん:05/02/17 14:28:23
>>385
スペインでも食べる。ウマー。


390 :ぱくぱく名無しさん:05/02/17 20:29:06
>>388
トルコといえばトルコアイスとヨーグルトしか思い浮かばないなあ。
何にでもヨーグルト入れるんじゃなかった?

391 :ぱくぱく名無しさん:05/02/17 20:54:23
ししかばぶー

392 :ぱくぱく名無しさん:05/02/17 21:01:09
世界三大料理というわりには、全然知名度が無いよな。

393 :ぱくぱく名無しさん:05/02/18 08:46:09
世界三大料理は、和食、洋食、中華だよ
トルコ料理は欄外記載

394 :ぱくぱく名無しさん:05/02/18 17:14:25
今晩何食おう・・・(゚ε゚)?

395 :ぱくぱく名無しさん:05/02/18 17:48:46
マンドクセなんで味噌おでん。

396 :ぱくぱく名無しさん:05/02/18 18:14:01
>>395
おでんのだしは関西風でplz

397 :ぱくぱく名無しさん:05/02/22 16:12:21
しごいて理系にぶっかけたい

398 :ぱくぱく名無しさん:05/02/22 19:33:51
美味いショウガ焼きの作り方キボンヌ

399 :ぱくぱく名無しさん:05/02/22 20:57:58
美味い理系の愛液の作り方キボンヌ 

400 :ぱくぱく名無しさん:05/02/22 21:11:33
なんで今更理系?
また中の人が露払いしてんの?

401 :ぱくぱく名無しさん:05/02/22 22:51:58
変な名前出すと
今夜から24時間、ここ、つながらない事態になるぞ。w

402 :ぱくぱく名無しさん:05/02/23 05:42:44
私は寒天を求めてスーパーをさまよう旅人

403 :ぱくぱく名無しさん:05/02/23 11:07:22
まだ見つからないの????ww
どのあたりの棚見てる?

404 :ぱくぱく名無しさん:05/02/24 00:21:40
>>403
三色カラー寒天粉って怪しげなのは残ってるんです
普通の寒天のあるべきはずの棚は空になってるんです。
明日からはお麩、来週にはオリーブオイルがスーパーから消えますよ。

あぁ〜キーボードの上に煮干の粉をぶちまけてしまいまSXDHGFTFGBYLに気V、KL。んBJGふY;

405 :403:05/02/24 09:49:49
>>404
ガッテン被害か。。。



ガッテン。

406 :ぱくぱく名無しさん:05/02/24 12:11:47
理系のシャーッ!と勢いよく出てくるションベンを直にゴクゴク飲みたいよね。

407 :ぱくぱく名無しさん:05/02/24 12:33:11
理系って何?

408 :ぱくぱく名無しさん:05/02/25 23:23:20
>407
強いて言うならば、文系でないこと

409 :ぱくぱく名無しさん:05/02/27 16:12:18
あのー鉄フライパンって黒くないとダメなのかな?

つーのは、家に有った鍋磨きで何となく擦ってみたらアイヤー落ちる落ちる。
結局、黒かったフライパンが銀色に。
チキンライスを作ってこれと言った問題は無いのだけれど、黒い=表面の保護なのかな?

410 :ぱくぱく名無しさん:05/02/28 11:27:50
裏が黒いのは吸熱のためだと聞いたことがある
銀色だと赤外線を反射して加熱効率が悪いんだそうな

411 :ぱくぱく名無しさん:05/02/28 18:47:18
質問スレを見ると季節の移り変わりを感じるねえ。もう春か。

412 :ぱくぱく名無しさん:05/02/28 19:38:32
犬食スレとともに厨房来たりぬ。
明らかに毛色の違う香具師が出入りしてる。

413 :ぱくぱく名無しさん:05/03/01 15:44:06
>>407
料理板の各スレを荒らしてオナニーしている男女の事さ。
それに釣られてオナニーしているのもいるけどな。

414 :ぱくぱく名無しさん:05/03/01 16:06:33
理系が来るとパソコンが白く汚れちゃうよw

415 :ぱくぱく名無しさん:05/03/01 16:48:54
ァァン

416 :ぱくぱく名無しさん:05/03/01 16:52:10
栗の花の匂いがする。

417 :ぱくぱく名無しさん:05/03/01 21:15:04
理系のエロ画像キボンヌ

418 :ぱくぱく名無しさん:05/03/01 21:22:30
これが理系なら萌え。

ttp://dream.issaigassai.com/photo//hikari/data/219342.jpg


419 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 03:10:07
理系ネタで盛り上がってるところにあれだけど、
家政学的な質問てどこがいい?家政学板ってないよねぇ?

内容→食用油をヘキサン抽出したいんだけど、それにつかえるヘキサンて、どこで入手できる?

420 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 03:16:15
>>419
こんなとこはどうかな?見てないけど。

■■■質問スレッド@化学板33■■■
http://science3.2ch.net/test/read.cgi/bake/1109090466/

421 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 03:57:07
>419
「試薬 特級」でぐぐる。>うまー

↓にヘキサンていれてみ。
ttp://www.nacalai.co.jp/online/online.html


422 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 04:34:37
別に盛りあがってないよ。

423 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 05:07:53
よし、
盛り上げるために理系ネタでオナニーするか? 

よしみんな!
そこで全員チンポ出せ!!

424 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 08:46:59
普通につまらん。

425 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 10:29:33
おい、理系。
漏れの恥ずかしい垢を料理してくれ。
一週間ほど風呂に入ってないのでチーズみたいになってる。w


426 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 10:32:17
アシタバって炒めものにするときも茹でた方が良いのかな?

427 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 10:50:35
つ http://www.google.co.jp/

428 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 11:06:02
サンクス ⊂(´∀` )

429 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 12:22:30
三重の国産はまぐりは全国シェア半分らしいんだけれど
海外から輸入しいけすでしばらく育てて出荷するらしい
国産っていっても中国産なんだんね
もうハマグリだめぽ。

430 :ぱくぱく名無しさん:05/03/02 12:24:03
>>420 >>421 ありがd。
>>421 純度96%か。油を料理に使うんだけど大ジョブかな?蒸留?

431 :ぱくぱく名無しさん:05/03/05 02:24:14
今日は理系をズリネタに5回オナニーしました。


おわり。

432 :ぱくぱく名無しさん:05/03/07 13:26:07
そんな事より、みんな聞いてくれよ(以下略

433 :ぱくぱく名無しさん:05/03/07 15:40:35
このスレも名無しで潜む理系に犯されているな。

434 :ぱくぱく名無しさん:05/03/07 17:00:37
ここでいいかな?
初めて茶碗蒸し作ったんだけど、茶碗蒸しに入れるだしってどう作ればいいの。失敗した。

435 :ぱくぱく名無しさん:05/03/07 17:13:11
>>434
どう失敗したのか書いてね。
だしのせいで失敗する茶碗蒸しって、よくわからないんだ。


436 :ぱくぱく名無しさん:05/03/07 17:21:56
434
自分で解決してしまった。一番だしってのを作ればよかったんだな。失敗は塩の分量を間違えたのが最大の原因。
通常の5倍ドボット入れてしまった。だしは昆布だし醤油を多く入れてしまった。質感はまあまあよく蒸し上げられた。

437 :ぱくぱく名無しさん:05/03/07 17:24:00
まずそう

438 :ぱくぱく名無しさん:05/03/07 17:26:28
434
不味いという次元じゃなかった。捨てた。まあ、一回目の料理は手順覚えるためだから収穫あったが。
コスト安いのでまた作る。

439 :ぱくぱく名無しさん:05/03/07 17:49:08
>>438
鶏で出汁とろうよ

440 :ぱくぱく名無しさん:05/03/07 21:22:17
>>434
基本的に茶碗蒸しの場合、
出汁の量と玉子の量は同じにする。
例えば
お玉1杯の出汁だとすれば同じくお玉1杯の溶き玉子。
出汁がなければかつお風味調味料を使ってもいい。
具は鶏肉等味の出るものは必ず入れる。

出汁を吸い物よりちょっと濃い目の味付けにして、
玉子とよく混ぜて一度漉す。
これで茶椀蒸し地は完了。あとは好みの材料を入れて蒸すだけ。




441 :ぱくぱく名無しさん:05/03/07 22:11:43
誰もそういうことを聞いてないと思うぞ、今日の場合。

442 :ぱくぱく名無しさん:05/03/10 19:26:46
料理研究家スレの新スレをどなたか立てていただけないでしょうか?
規制で立てられませんでした( ´Д⊂ヽ

テンプレです↓

★★料理研究家を研究9★★

料理研究家についてマターリ語りましょう。
前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1099841323/

443 :ぱくぱく名無しさん:05/03/10 19:59:18
>>442
立てたよ
★★料理研究家を研究9★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110452322/

444 :ぱくぱく名無しさん:05/03/10 20:12:06
>443

ありがとネ。助かりました。

445 :ぱくぱく名無しさん:05/03/11 08:44:54
3/9から昨日にかけて昔のスレが一気に上がってきてるんだけど
アゲ荒し?

料理板で何かあった?

446 :ぱくぱく名無しさん:05/03/11 10:13:45
何もなくてもあらしが来る時はある

447 :ぱくぱく名無しさん:05/03/11 21:52:10
何もなくても理系(あらし)が来る時はある 

448 :ぱくぱく名無しさん:05/03/11 23:38:37
>>445
理系とその仲間が猛威を奮っていました。

449 :ぱくぱく名無しさん:05/03/12 11:33:12
春だからでしょ

450 :ぱくぱく名無しさん:05/03/12 13:00:00
そうかも知れんな。
春がゆえに理系も自分の畑に種を植えたくなったんだろうて。

451 :ぱくぱく名無しさん:05/03/12 13:15:46
NGワード機能が大活躍だな。

452 :ぱくぱく名無しさん:05/03/12 14:39:01
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE  
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE 
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE  
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE


453 :ぱくぱく名無しさん:05/03/12 15:12:47
おかしいな。レスは452あるはずなのに451までしか表示されないぞ。

454 :ぱくぱく名無しさん:05/03/12 20:30:10
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE 

age

455 :ぱくぱく名無しさん:05/03/13 17:00:04
昨日のNHK特集で玉子の話やってたね
ほとんどの雛はアメリカからの輸入なんだって、
餌も全部輸入だし‥
もうじき1/3の値段の中国産が輸入されるんだって

456 :ぱくぱく名無しさん:05/03/14 15:13:57
>>455
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
もう手遅れか

457 :ぱくぱく名無しさん:05/03/14 16:28:42
スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE  

age 


458 :ぱくぱく名無しさん:05/03/14 17:40:32
水菜と大根のサラダにするんだけど
ドレッシングは何がいいですかね?
ごま油かマヨか・・
喪舞ら何が好き?

459 :ぱくぱく名無しさん:05/03/14 18:10:17
>>458
理系のションベンが好き。

460 :ぱくぱく名無しさん:05/03/14 20:20:21
>>458
もう遅いかな。
和風ドレッシングか、ゴママヨ。

461 :ぱくぱく名無しさん:05/03/14 21:33:25
メラメラ   メラメラ







   メラメラ        メラメラ


                      メラメラ   メラメラ
  メラメラ   メラメラ


462 :ぱくぱく名無しさん:05/03/15 17:39:42
みなさん、はじめまして。
古米があるので、上新粉にしたいと思うのですが、
個人でお米を持ち込んで製粉してくれるお店、
都内にないでしょうか?
わたしは荒川区町屋在住です。


463 :ぱくぱく名無しさん:05/03/16 08:59:55
メラメラ   メラメラ 







   メラメラ        メラメラ 


                      メラメラ   メラメラ 
  メラメラ   メラメラ 



464 :ぱくぱく名無しさん:05/03/16 10:55:04
しかし何もおこらなかった

465 :ぱくぱく名無しさん:05/03/17 02:33:03
理系をネタにオナヌーしたら血の混ざったザーメン出ました。

466 :ぱくぱく名無しさん:05/03/17 03:01:11
そりゃ、ひどい

467 :ぱくぱく名無しさん:05/03/17 08:48:28
もう、そのネタつまらない…。

468 :ぱくぱく名無しさん:05/03/17 09:43:12
漏れの肛門から理系が出てきました。

469 :ぱくぱく名無しさん:05/03/17 11:59:00
漏れの尿道から黄色い粘りのある理系がでてきました。

470 :ぱくぱく名無しさん:05/03/18 16:37:53
漏れの肛門から毒入りカレーのような理系がでてきました。

471 :ぱくぱく名無しさん:05/03/18 16:41:53
ttp://up.pandora.nu/img/111111023800.jpg

理系ばかりを集めた詰め合わせセットを作りました。
どうぞめしあがれ。

472 :ぱくぱく名無しさん:05/03/18 21:25:43
>>471
GJ  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

473 :ぱくぱく名無しさん:05/03/18 23:46:57
 ウォォォォオオオ
   (;゚Д゚)シコシコ
_(((ヽ∩ノ))_  
    ヽ ヽ

474 :ぱくぱく名無しさん:05/03/19 08:29:24
春休みだねぇ・・・

475 :ぱくぱく名無しさん:05/03/19 15:53:31
         __  
   __   ,:(( :\  
  / : 》:、(=○=== )  でも理系は好きなんじゃね?  
 ( ===○=)(⇔ ⊂)  
_(__づ/ ̄ ̄ ̄/____|_  
  \/___/  



476 :ぱくぱく名無しさん:05/03/19 17:47:37
質問なのですが、
海水のミネラル成分って、何から溶け出したものなんでしょうか?
上流から流れる過程で岩などから溶け出したもの?
それとも、貝殻や海草などから溶け出したもの?


477 :ぱくぱく名無しさん:05/03/19 18:15:39
こっちのほうが的確な回答を得られると思う。

地球科学
http://science3.2ch.net/earth/

478 :ぱくぱく名無しさん:05/03/19 20:28:09
角田信朗がここの住人って聞いたんですが...。

479 :ぱくぱく名無しさん:05/03/20 00:13:12
炒飯スレで毎日煽ってるよ

480 :ぱくぱく名無しさん:05/03/20 00:24:41
グッチは?

481 :ぱくぱく名無しさん:05/03/20 01:22:29
課長スレでときどき暴れてるよ

482 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/22(火) 12:19:30
スコーンスレが熱い!

483 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/22(火) 13:37:56
理系のマンコが熱い!

484 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/23(水) 02:10:05
どこのスレでも理系が原因で荒れているな。

485 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/24(木) 21:41:56
 ウォォォォオオオ
   (;゚Д゚)シコシコ
_(((ヽ∩ノ))_  
    ヽ ヽ
 ∧_∧
( ;´Д`) ああぁっぁぁああぁあっ
人 Y /
( ヽωつ ο°o。
(_)_)

486 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/26(土) 23:38:20
レトルトカレーを美味しく食べる方法ってないですか?

487 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/26(土) 23:53:13
>>486
そんなおまえにカレー板 http://food6.2ch.net/curry/

レトルトカレーに一工夫
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1106466410/
お前ら、美味しいレトルトカレーを教えれ! 4袋目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1111024950/

488 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/26(土) 23:56:51
そんな板が・・・ありがとう・・・

489 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/27(日) 21:10:17
                 __( "''''''::::.      
     --;;;; ______,,,,,,---'''''''"""" ヽ   ゛゛:ヽ.(((((((っ・ω・)っ ブーン   
      ::::::::""""  ・       . \::.   丿    
     :::::::         ..........::::::::::::彡''ヘ::::....ノ 
          ::::::::::;;;;;,,---""" ̄   ^`` 
 /        ̄ ̄ \ 
/::::::::     :      ヽ 
|:::::      ::      ヘ 
ヽ::::::     :::..     ノ 
 \:::::::  /\:::;;;;;;__ ノ 

【ゴールデンブーン】 
このブーンを見た理系はコピペでもいいので 
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。 
そうすれば14日後キモヲタから告白されるわぶっかけられるわ
中田氏されるわ体の穴という穴全て挿れられるわでえらい事です 


490 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/28(月) 11:37:27
2ちゃんだから煽りも釣りもありとは言う。
でも空気を読めない煽りはどのスレでも痛々しい。
情報系板なのにひどい流れにしてる香具師らは
よっぽど実社会で楽しいことがないんだろうなあ。
春だと言うのに。

491 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/29(火) 18:43:36
人の動きが多い春だから、
流れに付いていけなくて腐るんじゃいのかね。

492 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/30(水) 19:31:50
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 
┃                                   ┃ 
┃             J( 'ー`)し                 ┃ 
┃              ( )                  ┃ 
┃               | |                ┃ 
┃           【  理系  】             ┃ 
┃                                   ┃ 
┃.  理系のレスを見た人はいつでもいいので    ┃ 
┃        生きている間に復讐して下さい。    ┃ 
┃                                   ┃ 
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

493 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/31(木) 03:46:32
のくなき

494 :ぱくぱく名無しさん:2005/03/31(木) 23:50:59
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓  
┃                                   ┃  
┃             J( 'ー`)し                 ┃  
┃              ( )                  ┃  
┃               | |                ┃  
┃           【  理系  】             ┃  
┃                                   ┃  
┃.  理系のレスを見た人はいつでもいいので    ┃  
┃        生きている間に復讐して下さい。    ┃  
┃                                   ┃  
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 


495 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/01(金) 00:03:22
エビは曲がっています。
どうしてエビフライは真っ直ぐなんですか?

496 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 00:36:57
まっすぐに揚がるように加工してあるから。

497 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 02:14:51
背筋がまっすぐ伸びていると、スタイルがよく見えるから。

498 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 09:35:31
皇紀2665年!!
でもなぜ4月1日??

499 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 11:27:35
ガイドライン板見て味噌

500 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 16:32:45
理系蔓延

501 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 16:39:49
>>499 ガイドライン見てきた
なんかよく分からなかった。
まだまだ2ch初心者なんだな と悟った

502 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 17:35:51
今日はじめて餃子をつくってみましたl。
つくりかたのところに、焼きあとをつけてから180CCの水をいれて
蒸し焼きと書いてあったので、そのようにしたら、
皮がふにゃふにゃになってしまいました。
水の分量は本当に180CCでよいのですか?
多すぎじゃないんでしょうか・・・・

503 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 17:56:09
昨日の夜、嫁さんが出て行っちゃいましたorz
かなりショックです。10年近く連れ添ったのに。

というわけで、俺は「自炊できる男」を目指すべくこの板の住人になろうと決心しました。
しかし!やる気はあるけど問題は俺の素質。自分を絞め殺したくなる程の料理下手です。
料理本みながら塩とか醤油とかきちっと計りながらやるとうまくいくのですが、そうじゃないと
もうお手上げ。よく、「適当に味付けして」とか「出汁を入れて」とか一言で済まされるともう無理。
絶対食えない煮魚とかが出来上がった時には泣きそうになりました。
まあ、こんな俺だけど、いろいろチャレンジしていく所存です。
質問スレでいろいろと質問させて頂くとは思いますが、宜しくお願いしますね。
ご清聴有難う御座いました。
#まあ、今晩は惣菜買って帰って泣きながら酒飲む予定ですけどね。

504 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 18:11:46
>>503
「料理本みながら塩とか醤油とかきちっと計りながらやるとうまくいくのですが、そうじゃないと
もうお手上げ。」
こういう人は主婦にも結構多いです。でも、それなりにやっているみたいです。
がんばってくださいね。

505 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 18:30:03
これがどうしても納得いきません。
火を通さない煮付けというのはアリなんでしょうか?w

ttp://www.rkccs.ac.jp/reshipi/cooking1.htm#anchor1-3

506 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 18:38:51
>>505
ワラエタ
煮物の作り方と刺身の作り方が融合しちゃったみたいね。

507 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 19:18:49
>>502
フライパンの大きさに因るんじゃないかな?

508 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 19:21:13
>>503
【サイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネン4】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1111623055/

こちらへどぞ。

509 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 19:23:10
>>503
私なんてきっちりなんてやったことないよ。当方どっかの嫁だけど。
まあ、頭で覚えなくても舌で覚わるようになるから心配無用。
ぼちぼちいきなされ。
うまい酒を飲めるようになる時がくるのを祈る。

510 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 21:44:53
>>502
火加減が弱かったとか。

511 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 21:54:59
>>505
ハゲワロス

512 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 22:14:43
>>502
180ccは、多すぎると思うよ。

513 :ぱくぱく名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 23:07:42
理系蔓延

514 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/09(土) 17:55:41
ハンバーグに何かけたら一番うまいですかね?
うちはもっぱらソースマヨですが

515 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/09(土) 18:05:06
大根おろしとポン酢。

516 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/09(土) 18:08:15
ありがとう!
今夜ハンバーグなんだけど
ソースマヨは飽きたから
聞いてみた

517 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/09(土) 21:07:57
大根おろしとポン酢はうまいよね。
うちは和風のときはハンバーグも和風にしちゃうな。
水切り豆腐やしいたけ入れる。

518 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/10(日) 19:45:42
bakabakka

519 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/11(月) 15:08:14
毎日昼にそばかうどんかラーメンを家でたべてるんだけど、
そば、うどんなら卵、天かす、ほうれん草、梅、ねぎ
ラーメンならめんま、チャーシュー、のり、ねぎ
ほかになんかのっけて旨いものないかしら〜??
だれかおしえてくださ〜い!!

520 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/11(月) 15:09:41
ラーメン
http://food6.2ch.net/ramen/
インスタント麺
http://food6.2ch.net/nissin/
そば・うどん
http://food6.2ch.net/jnoodle/

521 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/11(月) 15:14:40
うどん>とろろコンブ 揚げ
そば>かき揚 コロッケ ととろ
ラーメン> なると ゆで卵 バター 明太子

522 :519:2005/04/11(月) 15:44:50
>>520さん  ありがとうございます。ちょっと行ってきます!!
>>521さん  ありがとうございます!! 明日はうどんの予定なので、とろろこんぶと揚げをさっそく買ってきます!
あげは丸天でいいのかな?
コロッケはかなり冒険ですが、かならずやってみます!!ととろはどーにか探してきます・・・
しかし北海道人なのにバターをすっかり忘れてました・・・めんたいバターでもためしてみます!!
なんだか明日から楽しみです!!
お二方本当にアリガトウです(^O^)

523 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/12(火) 22:47:31
ABCとやらの奴らがうざい。勝手な理屈で料理板を私物化しやがって
重複スレあげっぱなし。どっちのスレも出て行きゃいいのに。

524 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/13(水) 06:03:17
ヤバイと思ったら止めてください。入浴剤にします。

http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/leaf/1107529882/
http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/leaf/1097775424/

525 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/13(水) 10:57:38
>>523
理系の仕業だよ。
理系に間違いない。

526 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/13(水) 12:32:19
>>523 専ブラ着けようよ

527 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/14(木) 23:17:54
ABCスレとかベターホームスレとか、もうちょっと適した板はないのかな?
習い事板とかスクール板とか存在する?


528 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/14(木) 23:24:46
自炊生活も2年目。和食中心から料理のレパートリーを増やしたいと思い
ハーブやスパイス・輸入野菜など駆使したメニューに挑戦したいのですが
私は好き嫌いが多くあまり外食もせず、また実家でも基本的な食材しか出てこなかったので何から手をつけていいかわかりません。
友達が遊びに来たりした時にお洒落な料理でもてなしたいのですが、我が家の食卓は煮物など年寄りくさい…
皆さんはどうやって使いこなしてるんですか?お店で食べて真似して作るのから始めるのか、それともそんな料理が出てくるハイソな家庭の生まれなのか…

529 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/14(木) 23:29:21
ハーブやスパイスなんてつっかってねー!!
せいぜいこしょう、塩、砂糖、酒、味噌、醤油、くらいだーーー!!!
ハーブって日本でゆう大葉とかそんなんでしょ?
このみなんだから、けっこう嫌いな人もいるよ!
おいらもきらい!!
煮物を友達にだせるなんてすごいよ!
おいらならとってもうれしいけどね!!

530 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/14(木) 23:45:13
>>528
まあ、うちの場合はフランス人のコックを雇ってたから、子供の時からハーブには
慣れ親しんでるよ。

というのは嘘です。まあ、実家が和食中心だった人の多くは外食、テレビや本の見よう見まね
あたりから入るのではないでしょうか。お洒落な料理にこだわる必要はないと思いますが、
自分で食べて美味しいと思える味が新しく見つかるのは嬉しいですよね。



531 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/15(金) 03:08:56
また理系の仕業だな。

532 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/15(金) 03:40:53
>それともそんな料理が出てくるハイソな家庭の生まれなのか…

貧乏だったから、外国の葉っぱがオサレに思えるのですよ。
アロマテラピーなんてまぁ、油つけて揉むだけの肉体労働者ですよ。


533 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/15(金) 11:29:33
カレイの照り焼きの作り方教えやがれ。手いっぱいなんす

534 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/15(金) 15:10:14
>>533
聞いたことないなあ。カレイは身が崩れやすいので煮るか揚げるが一般的。

535 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/16(土) 03:20:50
理系は潮を吹きやすいので二本指で上壁を刺激するのが一般的。

536 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/16(土) 13:40:37
そんなに忘れ去られるのが怖いなら自演してないで書き込めよ

537 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/17(日) 10:48:11
理系age

538 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/19(火) 13:40:26
ttp://up.nm78.com/data/up092858.jpg
理系を捕らえた貴重な写真

539 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/19(火) 16:54:09
>>528
フレンチのレシピ本のなかから○○ソースというのを抜き出して
そのレシピを覚えたら。
マヨネーズソースとあっても一手間かけてるし。
それでオサレな料理が出来るかはあなたの腕しだい。

540 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/20(水) 20:02:42
この、理系、理系言う人たちは、壊れちゃった人たちなの?
何のことかぜんぜん分からない。

541 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/21(木) 02:15:19
どっかに理系の事説明したレスあったんじゃないかな。


542 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/22(金) 10:48:20
料理の話題がない人たちなんだね、かわいそうに。

543 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/22(金) 14:16:11
そう。
理系もスレを荒らす事で性的欲求を満たしていた訳だ。
もはやスレを荒らす事でしか感じない体になってしまったのだろう。

544 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/22(金) 14:18:35
89 名前: ぱくぱく名無しさん 投稿日: 2005/03/29(火) 16:01:22
>>83 
詳しく説明しよう。 
以前ここの板に 
「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE 」というクソコテがいた。 
その「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE 」というクソコテが 
ありとあらゆるスレのありとあらゆるレスに何癖をつけ、結果、 
スレが潰れてしまったのである。 
それを受けてスレ主は、うらみ魔太郎の如く復習の念を受け、 
日夜「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE  」と戦い続けているのである。 

さぁ>>83もこの復讐に立ち上がって、 
今は名無しで潜伏している「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE」に対して 
攻撃を加えるのだ。 


これの事かな?

545 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/22(金) 18:21:18
>544 そんな、架空の敵と戦うなんて馬鹿らしい。最近2ちゃんに入ってきた
私みたいなのにはギャグとしてもぜんぜん面白くないし、昔からいる人も
いいかげんに飽きてるんじゃないかな。

546 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/22(金) 18:26:43
>>545
「スルー」はまだ身についていないのですね。
初心者は半年ROMってろ。

547 :ぱくぱく名無しさん :2005/04/22(金) 18:49:00
はじめて料理板にきました。よろしくお願いします。
朝発熱していましたが、仕事を休んで昼寝をしたら下がったようです。
外に買い物に行くのはまだ面倒なので、冷蔵庫にある食材を食べたいです。
彼女は、4月から新しい部署で仕事になり残業だと思うので迷惑かけたくないです。
とりあえず残っていた赤ワインを飲み、
ほうれん草をいためた物を食べたのですが、
あと何をどうしたらいいのでしょう?

548 :547:2005/04/22(金) 18:55:11
すみません、質問スレがあるのですね。移動します。

549 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/22(金) 19:04:36
詳しく説明しよう。  
以前ここの板に  
「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE 」というクソコテがいた。  
その「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE 」というクソコテが  
ありとあらゆるスレのありとあらゆるレスに何癖をつけ、結果、  
スレが潰れてしまったのである。  
それを受けてスレ主は、うらみ魔太郎の如く復習の念を受け、  
日夜「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE  」と戦い続けているのである。 

550 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/22(金) 19:45:51
>>546
何のために「雑談スレ」があると思ってるのかね?
君は、半年以上2チャンねらーをやっていてまだわかってないわけ?

551 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/22(金) 20:06:37
このスレはコテ叩きを目的としたスレだけど。>>1

552 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/22(金) 20:22:11
そうですね(?)。またーりします。

553 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/22(金) 20:33:16
そこで理系たたきですよ。

554 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/24(日) 20:28:36
詳しく説明しよう。   
以前ここの板に   
「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE 」というクソコテがいた。   
その「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE 」というクソコテが   
ありとあらゆるスレのありとあらゆるレスに何癖をつけ、結果、   
スレが潰れてしまったのである。   
それを受けてスレ主は、うらみ魔太郎の如く復習の念を受け、   
日夜「スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE  」と戦い続けているのである。

555 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/24(日) 23:00:59
>>554
何癖、でなく難癖、だと思う。

その人の話がしたいんなら別スレ立ててください。ちょっとだけしつこいようです。

556 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/25(月) 23:54:42
どこでも献立スレにする奴がまじうぜええええええ
しかも表面的には卑屈すぎるくらいに謝って
他人のふりで逆切れするし

557 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/27(水) 22:52:12
ABCクッキングスタジオについて。
 GW中は、土日に当たらない場合、
 昼クラスの人が授業を受けられるということでいいのでしょうか?

558 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/28(木) 00:41:24
ディップってな〜に? ソースみたいな香具師のこと?

559 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/28(木) 08:39:10
ソース等に食べ物を「浸ける」動作がディップ
浸けられたソースもディップ

560 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/29(金) 04:36:55
よく質問系のスレで「市販の〜みたいなのを自分で作りたい」とか
「ファミレスの〜ってどうやって作るんですか」的な質問を見かける。
その度に、食べたことないから想像つかなくて悔しい気持ちになる。

話題にのぼるとまず荒れる味の素も、自分の家にあったことがないので
「かたくなに嫌ってないで少量使ってみればうまい」という意見を読むと
使ってみたくて売り場に行くが、スーパーで見る袋の大きさに躊躇。
ペットシュガーみたいな大きさがあれば試してみるのにな。

加工食品やジャンクを積極的にとりたいとは思わないけど
結果的に食の幅が狭くなっているのかもしれない、とあせる。

561 :ぱくぱく名無しさん:2005/04/29(金) 09:02:15
加工食品やジャンクはたまに食べるにはいいかもしれない
あぁ〜世の中にはこんな世界もあるんだ と思う
けど、唐揚げだけは鶏肉買ってきて自分で揚げる方が何倍もうまいと思うので
これだけはゆずれない

562 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/14(土) 13:24:07
ブラックタイガー(中)10尾150円冷凍パックを買ってきた。
さっと炒めて冷凍してあるトマトソースで煮込んで食べよう。

563 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/15(日) 09:30:23
いいねえ。
個人的には、ニンニクをきかせてほしいところ。

564 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/15(日) 16:03:23
うう、、一匹一匹えびの皮むくのが結構骨だったよ、、

565 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/15(日) 22:20:13
>564
殻はもちろん、だしをとったんだろうな?

566 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/15(日) 23:10:38
いや、剥いてそのまま捨てちゃった。
剥かずに背わただけ取ればよかったかな。


567 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/16(月) 10:18:37
冷凍エビを殻つきのまま魚焼きグリルで塩焼きにした。
微妙に生臭い。
エビが古かったんだろうか? それともグリルが臭いんだろうか。

568 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/16(月) 10:29:37
解凍方法が悪かったとか。

569 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/16(月) 10:48:55
いやそれがね。解凍しなかったんですよ。
冷凍のままグリルにいれたの。
ひょっとして解凍しないとまずかったかしらん

570 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/16(月) 13:01:45
価格ドットコムがサイバーテロに遭ったってね。
覗いただけでウイルス感染するとか。
みんなだいじょうぶだった?

571 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/17(火) 12:50:26
2chが変に重いし、書き込みがはじかれるんだけど、どっかから攻撃されてるのかな?

572 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/17(火) 18:53:11
そう?

573 :質問スレテンプレ:2005/05/25(水) 19:01:39
スレ立てるまでもない質問はこちらにて。

★☆★☆★☆★質問される方へ(重要)★☆★☆★☆★

「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前にまず
「○○(作りたいものの名前) 作り方」等で自分で検索してみましょう
http://www.google.co.jp/ (携帯でも使えます)
自分で興味を持って調べてみることが料理上手への第一歩です

★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★

◎がいしゅつクッキング(「質問スレッド」の過去レスを検索サイト。便利)
http://iwaizumi.vis.ne.jp/

●××何グラムは何CCですか?とかいう質問する前に此方
http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm

質問スレッド 60
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1115209559/

関連スレは>>2-3辺りに貼る予定

574 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/25(水) 19:03:40
【サイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネン4】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1111623055/
◎●お菓子作りの質問・お答えします!18 ◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1110381485/
【質問】料理板とレシピ板の違いってなんですか?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1008326415/
■ 料理板雑談スレッド7 ■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081692510/
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ20品目★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1115551305/

賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ25inレしピ板
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1116291249/

575 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/25(水) 19:04:14
キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具9
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103720464/
●鍋の使い勝手比較スレ 7●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1098488998/
圧力鍋 12
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1104674327/
保温鍋専用スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1078497622/
【ごはん】米のおいしい炊き方・よん【炊飯釜土鍋】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1105653457/
鉄のフライパンって可愛いね 7
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1112828385/
◆◆◆ 包丁の選び方 十一丁目 ◆◆◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1109987230/
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存4週目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1107603820/

移転ですー(スレ案内スレ)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1085660451/

576 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/25(水) 19:06:01
はねられて立てられなかったんでテンプレです。
立てられる人お願い。

577 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/25(水) 19:09:59
一寸やってみる。

578 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/25(水) 19:11:12
タイトルは
質問スレ 61
ですた。よろしく!

579 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/25(水) 19:12:00
しまった、
質問スレッド 61
です、何度もごめん。

580 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/25(水) 19:14:09
桶。

質問スレッド 61
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1117015993/


581 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/25(水) 19:15:35
サンクス、おつでした!

582 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/27(金) 02:17:22
料理板のみなさま、こんばんは。準決勝のご挨拶でやって参りました。
27日(金)のvs週漫戦は、皆さんと共に1万票を狙って頑張っていきます!!
i               |
|         ______/  ` |      
   |      | ..``‐-、._    \         
   !     i       `..`‐-、._ \         
    i  . ∧∧    ../   ..`‐-、\          
i.   | (*´・ω・)  /  ∧∧    |   |    それがVIPクオリティ
      /    o〆  (・ω・ )       http://ex10.2ch.net/news4vip/
      しー-J      uu_)〜    
ラシのスケジュールとAA
http://www.geocities.jp/vippokunaiyo/aa.html
AA保管庫
http://www.geocities.jp/vipperweb/aa.html
選対スレ
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1117122793/

質問スレ
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1117112582/

583 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/27(金) 02:27:21
選対スレが見つからなかったので雑談スレにて宣伝させていただきました。申し訳ないです。
選挙ってなんだゴルァ!って人は↑のリンクを参考にしてください。

VIPでは20時から全板合同のブーンラシを予定しています。
今回から加わった初の試みで唯今各板対応のAAを丹精込めて作成中です。AAは出来次第
お伝えに来ますので楽しみにしていてください。

かなり大きなお祭りになることが予想されます。みなさまぜひ振るってご参加くださいwww
                      /⌒ヽ
               ⊂二二二( ^ω^)二⊃    
                     |    /       参加待ってるブーン
                     ( ヽノ
                     ノ>ノ
                 三  レレ

584 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/27(金) 03:28:15
"一杯十円、しかし会員登録が必要。登録料10万円
 年会費10万円"とかだと思ったよ。

140 :名前書くのももったいない :04/07/31 12:22 ID:???
【貧乏人に】一杯10円のカレー店全国展開その6【神降臨】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1086488435/


585 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

586 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/27(金) 13:00:19
       _,,..--――--,,..
     /:::         \
    /:::"            ヽ
    ,i :: 理系           i
   ,r':::               |
   〈r"::ヽ ´ i''~""''ヽ`、;;;:::::     |
   ,};: ノ  ヽ、  / ヾ、;;:   ヾi
   i'` i"ヽ ゙;;,` ゙'''"    ゙-'"   /
   `) ir,_ ,i  ;;::..  _,,..-ー-'ツ /
    〉,_,_,、,、_, _  イ'"   /ー- ゝ'"
    `i.j.j,j,j,tt゙i,jイj::ノ  ,.i'
     ,トr,r,r,rrtf,ソ   j’
     }゙ '"`'"   _,,..-"
     `-ー--''"

このスレは呪われている。 


587 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/28(土) 14:15:38
鶏ハムスレの奴らは、新スレも用意しないでだらだら雑談してるが、
自動的に新スレが立つとでも思っているのか。

588 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/28(土) 14:37:03
(; ・`ω・´) やったよ母さん

589 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/29(日) 12:44:23
間違いなく理系が潜伏しているな。

590 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/31(火) 01:21:16
そんなもん、もうどうでもいいよ。
それより、縄文がまた暴れだした。

591 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/31(火) 07:42:02
>>590
分かってる。
それにあの基地外、自分のルールを人に押し付けようとしてる。
最低。

592 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/31(火) 08:30:21
>>590-591
あんまり煩いようだったら大成建設に通報しようよ。
ていうかまだ勤めてんのかな。

593 :ぱくぱく名無しさん:2005/05/31(火) 09:50:55
>>592
とっくにリストラだろ?
仮にまだ勤めてたとしても会社の中の人も大変だな。
あんな基地外雇って。

594 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/07(火) 05:42:55
ちらし裏

ホールトマトと鳥モモとキャベツ、玉ねぎ、人参、にんにくを入れて
トマトシチューを作ったが
トマトの酸味とキャベツの甘みが合わさってウマーかた。
ただ、熱々すぎて口の中火傷した。

ちらし終わり

595 :鍋スレ用テンプレ:2005/06/08(水) 23:51:17
スレタイ
●鍋の使い勝手比較スレ 8●


前スレ
●鍋の使い勝手比較スレ 7●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1098488998/

 ○質問される方へ○ まず自分でも検索で調べてみましょう。
そのうえで不明な点を書くと、相手も答えやすい鴨
http://www.google.co.jp/

過去スレ・関連スレは>>2以降


596 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/08(水) 23:51:51
過去ログ

●鍋の使い勝手比較スレ 6●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081415077/
●鍋の使い勝手比較スレ 5●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067611325/
●鍋の使い勝手比較スレ 4●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1059644543/
●鍋の使い勝手比較スレ 3●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1049810745/
●鍋の使い勝手比較スレ 2●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1039693577/
●鍋の使い勝手比較スレ●
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1027220834/

597 :どなたか立ててください:2005/06/08(水) 23:52:40
関連スレ

圧力鍋 12
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1104674327/
【野外で】ダッチオーブン料理【台所でも】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1046158014/
保温鍋専用スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1078497622/


調理小物・フライパンはこちら
キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具10
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1117226805/
鉄のフライパンって可愛いね 7
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1112828385/
lt;フライパンgt;テフロン・プラチナプロ愛好会
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1043128618/

598 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/09(木) 00:16:16
おながいしますage。

599 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/09(木) 00:28:44
立てられんかった。

このスレのお世話になってたやっとこ鍋厨、こーゆーときに恩を返さんか?

600 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/09(木) 00:30:07
>>598
いつの間に落ちたんだろうね?
立てようとしたけどダメだった。

601 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/09(木) 11:44:13
たてたよ

602 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/09(木) 15:35:17
>601
ありがと!
一応誘導貼っておきます。
●鍋の使い勝手比較スレ 8●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1118284930/

603 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/14(火) 01:53:42
第1回 絶対に美味しい○○選手権
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118575797/

604 :ぱくぱく名無しさん:2005/06/28(火) 12:42:16 ID:Dc/0Uei/0
強制ID導入記念マキコ

605 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/01(金) 14:46:10 ID:kIyKOQ090
ちょっとテスト

606 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/13(水) 08:19:18 ID:KXzwsgar0
嫌な書き込みだ、引っかかるな、と思ったレスをID検索すると、ほとんど同じ人だった…
ちょっと驚いた。

607 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/13(水) 18:50:59 ID:DOFrFxvW0
特に料理板は、ごく少数の変な人が跋扈してるきらいがあったから、
ID制が良い効果になってると思う。

608 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/16(土) 01:42:39 ID:jnA9xwLF0
http://www.president.co.jp/dan/special/recipe/0012.html

茶碗蒸の材料に、卵が入ってないんですけど。

609 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/17(日) 12:34:13 ID:DFnisaAP0
ズッキーニって「西洋の胡瓜」だっけ?
さっき@サプリでパスタチャンピオンの弟子が言てたんだけども。

610 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/17(日) 15:35:12 ID:nRv8Gfht0
ズッキーニは正式にはカボチャに近いんだった気がする

611 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/17(日) 22:15:10 ID:Dg5C00C60
西洋のキュウリもあくまでキュウリだろう。
ピクルスとかでよく見るじゃん。

612 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/18(月) 00:57:58 ID:o/Zk60Qk0
どちらにせよ瓜科だわな。

613 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/18(月) 05:51:59 ID:JpLo/LW80
同科だろうが食べ物としては別物だわな。
リンゴとイチゴを同じだという奴は居るまい。

614 :ぱくぱく名無しさん:2005/07/18(月) 10:23:55 ID:K8P2Hjt70
ジャガイモが結実するとトマトみたいな実がなるんで
トマトと同じ種類だわなあと実感するけど、
あれは食べ物としてはまったく別物だしね。

615 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/14(日) 20:54:47 ID:YjlO/q4g0
ここって4〜5年前からの住人さんはいらっしゃるかな?
昔さんざん料理板で顰蹙買ったkusakabe氏が、MIXIの料理コミュニティでもあの調子で
とうとう数日前にMIXIそのものから強制退去させられたよ<でも別垢で復帰を繰り返してる

616 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/15(月) 11:45:25 ID:By9Td34w0
ほーほー。まだ生きてたのか、kusakabe。

617 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/15(月) 11:57:58 ID:/RoU8jWA0
へ〜mixiに行ってたんだ。

618 : ◆C6FhMothKE :2005/08/19(金) 20:22:58 ID:+bVsZJpb0
test

619 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/20(土) 21:41:10 ID:SAhUd3Vi0
理系はどこへ行ったんじゃ?

620 :ぱくぱく名無しさん:2005/08/21(日) 04:43:43 ID:tnAbplu80
>618
げ。何でトリップ漏れてるの?本人?

621 : ◆C6FhMothKE :2005/08/21(日) 04:48:07 ID:tnAbplu80
つかググったらトリップキー落ちてた。なんだ・・・

622 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 15:30:14 ID:E9ID7YRx0
アボカドを・・
母に1つ買ってもらって、さっき割ってちょびっと食べたんだけ
ど・・まぁまぁなお味。で、残りの身をスプーンですくって
すり鉢ですってペースト状にしたんだけど、それからどーしよう?




623 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 15:37:50 ID:grds1iMk0
とりあえず顔に塗ってみるとか

624 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/19(月) 22:43:50 ID:F7R17XXT0
http://www.rimodel-net.com/

625 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/21(水) 18:59:55 ID:bpqnFjGX0
土井さんの「我が家の和食」買った人どれくらいいる?

626 :ぱくぱく名無しさん :2005/09/24(土) 13:45:22 ID:jG5bYzKv0
ピーマン、たけのこ、豚肉があるんだが、
これで何か作れるか?

627 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 13:58:39 ID:pWdXzM/x0
うどんをこねたいんですけど、小麦粉と塩と水の分量を教えて下さい
あと、うまくこねるコツとか
よろぴく


628 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 14:20:14 ID:T9bTIxVz0
>>626
豚肉をミンチにして、たけのこを細かく切って、その二つとオイスターソース、
卵と合わせて、ピーマンの中に入れて、中華風ピーマンの肉づめ。
たけのこの食感がいいと思われます。


629 :ぱくぱく名無しさん:2005/09/24(土) 16:20:02 ID:NXQftNTA0
>>627
とりあえずぐぐれ

630 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/02(日) 16:17:16 ID:uujZ/RsEO
やっぱりこの板って女性のほうが多いのか?

631 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/02(日) 16:58:29 ID:u0gVO+FK0
ネカマとネナベの比率は多いだろうな

632 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/02(日) 17:00:29 ID:OK6iwkWb0
専業主婦が多いでつ

633 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/08(土) 18:29:34 ID:2SW43kj00
新スレ立てました

★食文化カテ専用 荒らし報告スレ★ 3
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1128734930/l50



634 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/17(月) 09:07:01 ID:V5LZie+p0
すみません、誰か次スレ立てして頂けないでしょうか、良いスレだっただけに、
落ちてしまったのが、おしいです。2以降の関連スレ等は自分で書きますので、
ヤフー意外のプロバの方宜しくお願いします。m(_ _)m

【しっとり】マフィン【ふんわり】2

引き続き、美味しいマフィンを作ろう、 煽りなどはスルー。
    〃〃∩  _, ,_
     ⊂⌒( `Д´) <おやつはマフィンじゃなきゃヤダヤダ!
       `ヽ_つ ⊂ノ

前スレ【しっとり】マフィン【ふんわり】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075626250/
好評レシピは>>2-20のどこかに有ります。その他の質問は↓へ
◎●お菓子作りの質問・お答えします!20 ◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1129305098/

635 :634:2005/10/17(月) 09:13:20 ID:V5LZie+p0
補足ですが、スレを立てようとしましたが、ホスト規制で立てれませんでした・・・・
ですので、ヤフー意外のプロバの方宜しくお願いします。

636 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/19(水) 19:53:23 ID:UlX0cpAvO
料理暦二週間、キンピラゴボウに初挑戦したら胡麻油と醤油入れすぎた。

637 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/23(日) 14:21:18 ID:L8kY6CoQ0
困ってます。
分厚い鍋のなかに薄い保温調理用の鍋がぴったり重なってしまってはずれません。
渾身の力で引っ張ってみてもびくともしないんです。
ためしに熱してみたりもしましたが駄目でした。
何か良い方法あったら教えていただきたいです。

638 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/23(日) 20:46:46 ID:QXkO0Tmz0
>>637
間に洗剤いれたらぬるぬるしてすべらないかなあ?

639 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/23(日) 21:08:44 ID:IuoILT17P
>>637
1.内側の鍋に水を入れ、コンロにかけ弱火で加熱
2.水が沸騰したらさらに弱火にして5分
3.氷水を用意
4.火を消し、沸騰した水を捨て
5.内側の鍋に氷水を入れ、次の瞬間に渾身の力で引っ張る

くれぐれも火傷しないように

640 :637:2005/10/23(日) 21:14:26 ID:L8kY6CoQ0
なるほど。試してみます!

641 :637:2005/10/23(日) 23:14:48 ID:L8kY6CoQ0
はずれました!
まず>>638さんの方法でやってみたんですが、隙間にまったく洗剤が浸透せず失敗。
で次に>>639さんの方法でやってみたところ、3.にいく前に突然「ボコ」っつってはずれました。
書き忘れていたんですが、外側(大きいほう)の鍋に少量の水がはいっていまして、
それが沸騰してでた水蒸気の圧力で内側の鍋が押し上げられたみたいです。

ありがとう!料理版のみなさんが親切で助かりました!

642 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/23(日) 23:22:09 ID:dPsdbr+D0
料理版じゃなく、料理板だよー

643 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/23(日) 23:29:06 ID:L8kY6CoQ0
orz

644 :639:2005/10/24(月) 11:48:08 ID:mCw/f5GZP ?#
>>641
よかったねー
これからは同じ失敗をしないよう、気を付けてね
重ねて置く場合は、布巾を挟むといいかも

>>643
キニシナイ!

645 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/24(月) 21:21:26 ID:PMrttCkxO
料理歴三週間。キンピラにリベンジして成功した。

646 :ぱくぱく名無しさん:2005/10/24(月) 22:05:17 ID:ob3YrpB70
>>645
オメデトー!


647 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 21:44:45 ID:U2kuXdSd0
シチューとか甘いものでごはんを食べるってのができない。
シチューはご飯のおかずになりえるのかい?

648 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 23:19:31 ID:z9m29vwA0
今日午後8時頃、行方不明だったニラが冷蔵庫の後ろからドロドロになって発見されました。

649 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 23:21:41 ID:wuse5XyO0
韓国キムチから検出された寄生虫は人体に危険性のある犬猫寄生虫(眼球破壊、脳破壊等)なのに、
安全宣言どころかラッキー宣言をした。
なんで韓国や中国が絡むと日本のマスコミは日本国民の命をゴミ同然に扱うんだ?

http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1133173698/l50
【マスコミ】 「寄生虫の卵つきキムチ、ラッキーかも」「虫がつくほどおいしい」…毎日新聞

650 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/28(月) 23:43:20 ID:e1c2i/sa0
>>647
シチュー丼(ご飯の上にシチューをかける)にして食べる方がいるみたいですよ
それと、この前テレビで南海キャンディーズの二人がカレー屋さんの取材?だった
かなぁ・・してて、そこのメニューにシチューカレー(ご飯→カレー→シチュー
の順に入れる)がありました 美味しそうでしたよ

651 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/29(火) 10:53:34 ID:GV/Y3qwS0
>650ご飯にシチューかけてチーズのせてパン粉かけて5分位焼くと激ウマ!
2日めのシチューが別モノ料理になるからお試しあれ

かぶらのおいしい料理方誰か知ってる?
鳥手羽とミニかぶらをダシしょうゆと生姜で煮込んだら激マズでした。

652 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 12:14:05 ID:QZhQZXFk0
お菓子の質問スレで質問しても、答えが返ってこないこと多々。
返ってきても「多分〜なのかもね」って気の抜けた答えだったりする。
私がムシ良すぎるんだし、別にいいけど‥。
たまに見掛けるハイレベルな人が返答くれたらラッキーなんだけどね。

653 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 12:19:24 ID:QZhQZXFk0
>651
かぶらをスプーンでくりぬいて
ひき肉だんご等をつめ、和風のスープで煮る。
煮上がったら、片栗粉等でとろみをつける。

654 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 13:45:49 ID:nUfkDzY90
くりぬいたかぶらの中身とか、ファルシーのトマトの中身とか、どうすんだろ。
捨てるの申し訳なくて、そういうの作れない。

655 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 19:18:00 ID:juWJ3R210
>654
肉詰めの場合は、みじんにして種に混ぜるよ。
トマトの種は、切ったそばから飲むw
よく「トマトは種を除いて」なんて書いてある場合も、飲む。トマトのチュルン部分ウマー

656 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/06(火) 20:25:48 ID:tVwK2wJd0
おお、なるほど!って、やはりトマトは飲むのですかw
一人でやってるとプチ空しいかもしれないw
でも、みんなやってるならきっと悲しくないよね!

657 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/08(木) 00:57:23 ID:QkMm+PzZ0
大阪のせいで日本の果物と野菜は毒物になります。

【国内】大阪市中央卸売市場 青果物卸の「関西連合」中国財閥傘下に [12/07]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1133954437/

658 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/10(土) 23:15:43 ID:7Tg7xgq70
カボチャスレ無くなった
料理素材板があったらいいとおもいません?

659 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/10(土) 23:21:31 ID:PfwNtuLG0
これ以上食べものカテゴリが分散したらもっと閑散とすると思う…

660 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/16(金) 20:48:31 ID:NdZJ8JAn0
上がってたんで見てみたら、キッチンドリンカースレってむちゃくちゃウザいな。

661 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/17(土) 02:27:25 ID:luiHvTA00
包丁捌き(特に皮むき)が上手くなりませんorz
いつまでたっても、ぎこちない手つきで厚めの皮。

662 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/18(日) 22:36:59 ID:NpNEbt7j0
つピーラー

663 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/19(月) 12:39:24 ID:Gwe0JIkm0
厚めにしか皮が剥けないと思うよりも
農薬が嫌だから、厚めに皮を剥いてるんだと思えばいい

664 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/20(火) 01:52:39 ID:7W30ckmY0
そういえば思い出せないものがある。

確かある芸能人だったかなにかでその夫婦の話。
まずい料理だかなんだかで奥さんの料理が下手で二度作るなだったか、
料理をするなだったか忘れたけど、それ以来、その妻は一切料理をやめて、
夫もそれ以来料理のことを一切言わなくなったって芸能人がいた、
という話をどこかで読んだか思い出せない。

料理だけだったっけ?家事全般?それも思い出せない。

誰か教えてくれ。

頼む。

1時50分。

寝られん。

全く。

不眠になりそうだ。

助けてくれ。


665 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/20(火) 14:27:33 ID:2t2B5ZDT0
>寝られん。

お昼に寝てたんじゃねーのw


666 :ぱくぱく名無しさん:2005/12/22(木) 23:28:45 ID:tya4DZcw0
>665
未だ気になって色々と手に付かない日々。
2chのニュース系のこぼれ話で読んだんだが…。

不眠気味なのは多分間違いない。

坑鬱剤飲まなきゃ寝られんwww

667 :ぱくぱく名無しさん:2006/01/11(水) 11:12:39 ID:ljdG17du0
粕漬けが手に入ってしまったのですが、これを使ったいい料理ってないでしょうか。
他所で扱っていればそちらを紹介していただいても有難いです。

668 :ぱくぱく名無しさん:2006/01/12(木) 12:42:30 ID:bd6pooF10
酒粕でした。

669 :ぱくぱく名無しさん:2006/01/13(金) 18:29:54 ID:dyBWoUof0
鰹節と間違えて買ってきた、サバとアジの削り節をようやく使い切った。
200グラムってなかなか無くならないんだなぁ。

670 :ぱくぱく名無しさん:2006/02/20(月) 21:46:22 ID:My82PKwU0
ダイエット中なので、野菜が大量に摂れて
おなかが膨れるなべ、スープを食べることが多い。寒いし。
今日、いつもの中華スープ(白菜、人参、シイタケ、大根、ねぎ、豚肉)に
ふと思いつきはんぺんを入れてみた。
・・・はんぺんってこんなに美味しかったっけ?
スープを吸って膨れて、めっちゃ美味かった。
なんか得した気分。

671 :ぱくぱく名無しさん:2006/02/22(水) 00:57:35 ID:j0bRLAHJ0
まず「ダイエット中」なんてのがおかしい。
食事を制限して体重を減らしても
結局のところ筋肉が落ちて基礎代謝が減り、同じ量を食べても
太るようになる。
で、またダイエット→筋肉まで落ちる→太るのループするたび
体内の環境は悪くなって病気になる。

もう特定の期間のダイエットなんて意味の無いむしろ
害悪になることはやめて、適度の筋トレを始めたほうがいいよ。
筋肉を付けて基礎代謝を増やし、しっかり食べつつ体重が
自然に減っていく。

672 :669:2006/02/22(水) 07:43:24 ID:WBm0+32b0
うん、もちろん筋トレはしてるし短期間じゃなくて長い目で見ながらやってるよ。
つーかかれこれ去年5月から筋トレ・プール通いしてる。

673 :ぱくぱく名無しさん:2006/02/22(水) 07:44:00 ID:WBm0+32b0
まちがえた、670だった。

674 :ぱくぱく名無しさん:2006/02/22(水) 20:20:25 ID:/m0KnD9f0
      _____  
     /      /|
      | ̄ ̄ ̄ ̄ |  |
      |[]::       |  |
      |──── |  |
      |[]::       |  | 
      |_____|  |
ガラッ  |_____|  |  
.  彡/(・ω・ ) /|  | こちらスネーク
   | ̄ ̄ ̄ ̄|  |/   
   |____|/

料理人の家の冷蔵庫に潜入に成功した 指示をくれ 大佐

675 :ぱくぱく名無しさん:2006/02/25(土) 22:36:27 ID:aM4Jk5U70
>674
スネークよく聞け、まずは液状化したキュウリを探せ。

676 :ぱくぱく名無しさん:2006/02/28(火) 00:35:40 ID:TcS6/T2I0
最近、人参をもてあます…

677 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/01(水) 19:19:17 ID:KnkESeSm0
「料理上手になるために!」
というスレッドを立てたいです。

料理が上手というのはどういうことか?
料理が上手になるために気をつけていることは?

というような話題の、料理について総合的に語る感じのスレッドに
したいです。需要はありますか?建てていいですか?

678 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/01(水) 19:42:54 ID:7qvyojsa0
初心者向けスレじゃだめなん?

679 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/01(水) 19:55:23 ID:Pa75aG8C0
>677
去年だかおととしだかに、質問スレからの流れで
「どこから料理上手?」ってスレが立ったけど、盛り上がらなかったよ。
50も行かずに落ちてしまったような。
話題が限定されて狭すぎるんじゃないかなあ。
逆に、対象者のレベルの違いで料理上手の定義も違いすぎて
言葉遊びの域になりがちな気もする。


680 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/01(水) 19:57:57 ID:KnkESeSm0
>678 679

私が思っている対象は、

随分前に初心者を卒業して、一通り作れるし、毎日作ってる。
家族から不味いとは言われないけど、他人から料理上手と言われる
ことはない。日々に追われてなんとなく作っているだけ、というよ
うな人ってかなり多いと思うんです。私もそういう一人なのですが。

そういう人たちと、少しでも上を目指していくような、そんなスレ
ッドがあったらいいなと、ふと思ったのです。

そうですか。盛り上がりませんでしたか。

681 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/02(木) 12:19:20 ID:dE7T+a6n0
スレ立てた>>1が熱心なスレは伸びるよ
内容にかかわらず

682 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/02(木) 12:53:27 ID:gjVnQfcU0
ひな祭り、何作る?

683 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/02(木) 12:54:07 ID:GoRwelpd0
とりあえず、ちらし寿司。

684 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/03(金) 15:51:47 ID:9LyrBzKX0
お菓子作りの質問スレの回答者がうざい。
^^;って顔文字の奴と無理をミリと書く奴。
どうせならコテつけりゃいいのに。
職人らしいが、2ch入り浸ってる暇があったら腕上げろ。

685 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/03(金) 16:32:36 ID:ghOdlXpP0
今日、近くの業務用スーパー行ったら

オ リ ー ブ オ イ ル が
6 0 % も 値 上 が り し て た

不作と原油高騰による輸送費増大が原因らしい・・・
買いだめしてなかったよおおおお

686 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/03(金) 18:58:20 ID:s2hYqzkdO
アサリの砂だしをしていたら、何だか可愛くなって来ました。どうしよ……ボンゴレ食べたいのに…………

687 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/03(金) 23:09:44 ID:DwV5+SJ40
そういう時は、一休宗純禅師の引導をドウゾ

汝、死してわが糞と成れ。  喝!!

これで、浅利は成仏確実。あとは美味しく戴きませう。


688 : 株価【】 :2006/03/09(木) 19:09:19 ID:Kh56hoDj0 ?
ヽ(・∀・)ノ株主さんなのだ

689 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/04(火) 22:05:18 ID:tb/weGnpO
今日から一人暮らし何だけど、なんにもつくれない。
凄く簡単で栄養ある料理教えて。
マジで腹へってたまらん

690 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/04(火) 22:13:47 ID:5qYF7m8z0
>>689
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その13
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1143421307/

一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 19日目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1139234635/

691 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/15(土) 13:06:59 ID:L/Kfuewi0
動かないと太る

692 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/16(日) 02:01:39 ID:kzJyjwKt0
実家からもらったまま冷凍しておいた猪肉が気になってた。
せっかくの休みだしゆっくりしてたかったけど、
今月は厳しいしなーと、ついに重い腰を上げて解凍。
1センチ弱のスライスで、ロースっぽい。鍋には厚すぎるし
いきなり焼肉で試すのも不安があったので、
生姜をたっぷり入れて、圧力鍋で大和煮風にしてみた。

美味しかったです。茹でた小松菜を添えたのも良く合って
子供たちもパクパクと完食。夕食用には大根と牛蒡を追加。これもウマー。
素性の良い肉だと分かったので、明日は残りを焼肉にする。

693 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/16(日) 19:56:13 ID:xE/357ZI0
猪肉ってどんな味なんだろう・・・純粋に興味がある

今日の献立
ネギトロアボガ丼と玉葱わかめの味噌汁
味噌が濃すぎた上にアボガ丼も濃厚すぎたorz
ポン酢合えにすればよかったな
お茶で胃の中薄めよう・・・

694 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/16(日) 23:17:31 ID:kzJyjwKt0
>>693
結局今日は焼肉やらずに終わった692です。
猪は普通の豚肉より身が赤くて、牛肩ロースのような見た目。
ずっと前に食べた時はヒレを焼肉にしたのですが、
ヒレ以外でもこんなに赤いのかあ、って感じです。
食べてみれば確かに豚っぽいんだけど、牛肉っぽくもあり、
山鯨と言われるのも納得って味でした。
驚いたのは、白身もついた肉を下茹でもなしに煮たのに、
冷めた煮汁に脂がほんの少ししか浮かなかった事。
豚だったらもっと浮くのに。焼肉だったらどうなるのか?
硬さは圧力鍋のせいで分かりませんが、臭みはなく、
やや血の癖のある野鴨などより抵抗なく食べられる人は多いかもと思いました。

695 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/26(水) 09:27:55 ID:7FnygrJc0
<有名シェフ>山田宏巳容疑者を大麻所持容疑で逮捕 警視庁

 警視庁組織犯罪対策5課と富坂署は25日、東京・南青山の有名イタリア料理店
「リストランテ・ヒロ」総料理長、山田宏巳容疑者(53)=東京都文京区=を大麻取
締法違反(所持)容疑で現行犯逮捕した。山田容疑者は00年の沖縄サミットでは、
イタリア首相の専属料理人を務めた。
 調べでは、山田容疑者は25日正午ごろ、経営する千代田区丸の内2の同料理店
「リストランテ・ヒロ チェントロ」内で、容器に入った大麻数十グラムを不法に所持して
いた疑い。同店のホームページによると、山田容疑者はイタリアでの修行などを経て
95年に「リストランテ・ヒロ」をオープン。現在、6店舗の総料理長をしている。
【鈴木泰弘、鳴海崇】
(毎日新聞) - 4月26日9時8分更新

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060426-00000024-mai-soci

696 :ぱくぱく名無しさん:2006/04/30(日) 10:44:48 ID:rQlZ21rf0
>>695
あーあ、終わったな。

697 :ぱくぱく名無しさん:2006/05/05(金) 23:28:52 ID:tWSdsHKH0
>685
うわー!マジで?60%?
確かに今年オリーブが不作とは聞いてるが……

ヤバー。ガロのオリーブオイル買い溜めしておこうかな・・・・・・

698 :ぱくぱく名無しさん:2006/05/05(金) 23:29:54 ID:tWSdsHKH0
そういや、細木数子スレ変なやつに埋められたね。
あれって次スレは需要あるのかねぇ?

699 :ぱくぱく名無しさん:2006/06/28(水) 20:57:09 ID:gHRFeDvI0
思うんだけど;料理なんてある程度経験とセンス。細木って、雑だけどある程度できると思う。実家の店手伝ってたらどんなずぼらな女だってある程度覚えるだろ。ただ、テレビの料理はある程度お膳立てあるだろ、全部じゃなくてもよ。

700 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 14:09:25 ID:aHjBB1E10
どなたか、質問スレの次スレを頼む
------------------------------------------------------
質問スレッド【75】

スレ立てるまでもない質問はこちらにて。

★☆★☆★☆★質問される方へ(重要)★☆★☆★☆★

「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前にまず
「○○(作りたいものの名前) 作り方」等で自分で検索してみましょう
http://www.google.co.jp/ (携帯でも使えます)
自分で興味を持って調べてみることが料理上手への第一歩です
関連スレは>>2あたり。まずは該当スレがないか見てからどうぞ。

★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★

●××何グラムは何CCですか?とかいう質問する前に此方
http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm

今日のメニューを考えてもらいたい人はこっちへ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ29品目★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1151291314/

前スレ
質問スレッド【74】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1149403332/

701 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 14:17:25 ID:wjbuA1Ub0
質問スレッド【75】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1151903814/

1000踏んだので立てました。

702 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 15:19:00 ID:aHjBB1E10
>>701
乙。ありがとう。

703 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 15:58:57 ID:pFLMGgex0
あの、ベシャメルソースのコツが知りたいです。
専門学校なんで、課題であるんですが、どうしてもうまくいかない。
先輩方のコツを学びたいです。おねがいします
今更はずかしくて先生にもきけない・・・

704 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/03(月) 17:46:13 ID:3av7kUuR0
つ検索

705 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 17:49:09 ID:xE5FuRff0
サラダでも作ろうと思ってレタス洗ってたら
ちょっと水に漬けただけでアブラムシがわんさか出てきた;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )
軽く50匹はいた。一枚一枚洗ったら相当な量になりそうだよ。
全部取りきれる自信がないので捨て。
うちの近所のスーパーでは白菜とか葉物でたまにこういう事があるんだけど
みんなん所もそういう事ある?
虫がいるのは新鮮な証拠とか言うけど、限度ってもんがあるよね。
夕飯どうしよう・・・

706 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 18:12:59 ID:fyJRmgWP0
キャベツめくってたら小さなナメクジがでてきたよ
そのまんなせん切りにしなくて良かったよ

707 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 18:14:25 ID:c+LIcyfaO
山田宏みぃぃぃ なにやってんだぁ・・・お前を目指してイタリアンをやってるやつが多数いるんだぞ・・・・・・・・・がっかりだよマジで・・オーマイゴッド←欧米かよっ

708 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 18:16:40 ID:c+LIcyfaO
703 辻調理師学校のホムペのレシピ集をみるといい

709 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 18:25:29 ID:xE5FuRff0
うわーn
今度は肉団子スープでも作ろうと思って
結構前に買った塩蔵わかめ戻そうと思ったら
腐ってるし呪われてるー!
もう今晩は鳥胸肉の肉団子のみスープと鯖焼きだけでいいや。

>>706
食べるとき思い出しちゃうんだよね。イヤダワー。

710 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 20:31:40 ID:e3m1o0uD0
qTYzCha14g <= #!CxwQg($
rKamewmGlE <= #GCxy!8([
Ony06rYoko <= #_Cx$XEVW
v3Yogav8t2 <= #SCx%XEVW
Tako7ZMRbs <= #xCx%X/lr
Tv3No.1X4o <= #%Cx%St%+
JcJagaPPbU <= #bCx&t&%.
TNo.13BP3o <= #`Cx&!8([
5ZMMazigdk <= #qCx@O%+*
SukiNoe.tU <= #w9M.`C|w
0Omae.gRMk <= #L9M2zw%J
19253cVPDI <= #o9M5PpRx
RockI0oSlY <= #H9M6m.|5
915PapacUk <= #G9MH!-54
6CQd4LoveE <= #&9MJ`tGG
fiBudoGUak <= #89MP%c`&
/TohuEK1Fs <= #e9MQCdjJ
XSaTakopmM <= #q9MST6Vz
7743p/1xMM <= #T9Ma_]e:
SusiTvtyTM <= #;9Ma8Bcs
dDanC8PCAs <= #S9MfxW2-
TMisofo256 <= #49Mg]q\+
Xz944SobaA <= #.9Mjm.|5
jKamefG1Mo <= #q9Mo|*4(
CGColaELCU <= #*9Mt(S\A
PizaVTyXpE <= #69Mu`C|w
Jiyuqo88C. <= ##9Mu%c`&
7sU/Cook.Y <= #t9M$U$rn
.HimelBOA6 <= #n9M%|knX
RIoKareJbU <= #69M'&'F5
BLzRoseaf2 <= #$9M'*bI9
vw7.TumaQU <= #=9M+Sn29
srjHFTumao <= #c9M-.^Kd
ptYogaYUbk <= #f9M;1x7e
Yoko2Kzk36 <= #K9M[wbF(
7OSoulBnt6 <= #c9M~J-=@
lJagaJnBgE <= #bix62pJ3
p9CookgCC6 <= #KixDy$aG
oM/1yMizuM <= #,ixDCgp2
.CokekdhEU <= #6ixJN(8m
l7Dan5WQrg <= #sixLW;sJ
Udon5hTQ.E <= #IixVUdzb
QdGirlPTbs <= #7ixaWV+|
5ffeqMoka. <= #=ixgCS0_
Sato4AyVUs <= #iixl-YSr
ha88JyoC5Y <= #(ixm%U\:
Jic9g5Yoko <= #kixoe9~J
AUsJiyuZgk <= #Sixs/\SL
xxXJiyujuY <= #oixs='/.
Mikoxsyjcg <= #fixu~,59
3M8p6YMiro <= #:ix$6`PK
p/AmenFmgY <= #aix&,\=h
kV24/Files <= #six'z6,P
Z2pp0oMilk <= #0ix)U&,:
e3BudoTzh6 <= #!ix[Cgp2
9253/AeiYU <= #8ix|H[pt
pJMomoCR7A <= #\ix~3hpl
RAbO2SobaI <= #!Hw0\WZt
nkissXxC.g <= #{Hw59x.Q
WHMokaMbhs <= #?HwAClb=

711 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 22:15:00 ID:48AUL7BJ0
なー、おまえら聞いてくれよ。
さっきカレー食いたくなって、もんのすごい久しぶりにセブンのチキンカレー
買って食ったんよ。俺はだいたいカレーはスパイスからちゃちゃっと自作する
から、めったに市販ルーも使わない派なんだけど。
でね、さっき食ったカレーの味が、俺が作るカレーにそっくりだったんよ。味も
香りも。
そこでちょっと複雑な気分になったわけさ・・・。俺が一生懸命カレーを作っても
結局はコンビニ弁当レベルか・・・、いやいや、スパイスから自作してとりあえず
コンビニ弁当レベルのカレーまで作れるようになったんか!と喜ぶか・・・。
おまえらどう思う?

712 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 22:57:53 ID:oL+OnjsSP
>>711
少なくとも、そのコンビニカレーを
金出して買う香具師がいるわけだから
悲観ではなく、むしろ喜ぶべきかと

713 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/05(土) 03:31:49 ID:a0D1iJs50
コンビニ=まずい

よって悲しむべき

714 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/02(土) 19:15:21 ID:+rWTrz+DO
冷蔵庫にデカイ茄子が5本しかない
今から買い出し行ってくる
IDの先頭で今日晩メシ何作るか決める!

a〜n・茄子野菜鍋
o〜z・茄子と鶏肉の卵丼
A〜N・茄子味噌炒めと茄子味噌汁
O〜Z・麻婆茄子
0〜8・茄子ミートスパ
9・茄子生かじり

715 :714:2006/09/02(土) 19:17:01 ID:+rWTrz+DO
そりゃねえよ‥‥

記号忘れたわ、今日メシ抜き?

716 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/02(土) 19:19:41 ID:uWBeCuRi0
ワロッタwww

717 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/02(土) 20:08:51 ID:P97xp8TR0
レシピの文章でよくある、「〜で召し上がれ」という言い回しがだいっきらいだ。
理由はわからないけど、嫌いだ。

718 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/02(土) 20:12:58 ID:HeXzjIv20
>>717
お前のためにこれからは、締めくくりは〜で喰らえっ!!!にしておく事にする。

719 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/05(火) 17:26:50 ID:L35jBQ+e0
私は、〜でいただく、が大嫌いだよ
そういう人に限って他人に「遠慮なくいただいてね」なんて言う
日本語勉強しろ


720 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/06(水) 20:19:06 ID:/yTw6mLZ0
おにぎりを握るとき、どうしても小指が立ってしまいます!

721 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/19(火) 16:48:30 ID:IYVFpC0B0
この板、スレ違いを指摘するレスがちょっと上手くない事が多くない?
他の話題を自分で振れば良いのに、とか
罵倒なんか交えないで「スレ違いな話題はそろそろ」程度で済ませば良いのに、とか
そもそもこの話って別にスレ違いでもないのでは、みたいな。

722 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/22(金) 20:58:19 ID:VldTPBWZ0
日本語でおk、みたいな

723 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/23(土) 21:56:26 ID:QMoMQXUOP
スレ違いという指摘も、度が過ぎると荒らしだなと思う
がいしゅつ厨も然りだが

「その他大勢のROMは、スルーしてる」
という認識がないから、そうなるのだろうか
それとも、スレを荒らす目的でわざとやっているのか

724 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/23(土) 22:17:51 ID:QMoMQXUOP
とか書いたら、貧底スレで絡まれたよ orz
携帯の人のようだが、よくIDで見分けたもんだ…

そういや、貧底スレが荒れる時は、携帯(ID末尾O)と
PC(ID末尾0)がセットで暴れてることが多いな

という独り言でしたw

725 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 14:58:23 ID:0iBqBdoS0
お菓子スレに割り算ができない人が来た
チョト和んだw

726 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/29(金) 15:00:04 ID:0iBqBdoS0
訂正
×割り算
○分数のかけ算でした

算数苦手でスマソorz

727 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/30(土) 21:39:44 ID:gXSCLMsPP
>>725-726

和んだw

728 :ぱくぱく名無しさん:2006/09/30(土) 21:55:12 ID:gXSCLMsPP
貧底スレで、またおかしな人が湧いてるもより
例によってPCの人と携帯の人が(ry

なぜ気付かないんだろう?
書いている本人は
その不自然さに

729 :ぱくぱく名無しさん:2006/10/21(土) 22:45:30 ID:BlJyAqgm0
貧底スレの携帯厨、削除依頼と聞いたとたんに
捨て台詞モードになっててワロスwwww

730 :ぱくぱく名無しさん:2006/10/24(火) 20:21:11 ID:10t84IjFO
age

731 :ぱくぱく名無しさん:2006/10/27(金) 23:46:35 ID:t24W6jFs0
これだからルクルーゼ厨は…
誰でもルクルーゼもらってたらうれしいに決まってると思い込んでる。

732 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/03(日) 14:05:58 ID:LiZFgdOZO
福岡→東京に越して来たんですけど、
野菜、魚はある程度覚悟してたものの、
肉も高くないですか!
かなり、庶民的なスーパーに行ってるはずなんですけど…
こんなんだったら、一人暮らしの私は
コンビニとか惣菜で済ます方が
安上がりな気がしてきました、、、
でも、嫌いなんですよね。あの味。。。

私と同様、地方→都会でショックを受けた方、
いるはずです。
どんな工夫して食事の質を下げず、
コスト削減しましたか?
教えてください。

家事の工夫全般でのアイデアもいただけたら、
うれしいです。


733 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/04(月) 10:58:41 ID:aQZFU8iT0
肉は安売りの曜日にまとめ買いして冷凍して使うとか
安い肉屋を探すとか

734 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/29(金) 20:33:33 ID:3Ed5eWdo0
鯖移転について来れない人続出か。書き込みが少ない。
いや、ただ年末だからか。

735 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/29(金) 21:13:14 ID:h/fujUlv0
>>732
東京って言っても何区よ?
場所がらによってかな〜り物価ちゃうよ。
おれは以前、京王線桜上水駅付近に住んでいたけど、
一駅下った上北沢は高級住宅が多くてスーパーでも、食材に手が出なかった。
しかし一駅上った下高井戸には戦後に出来た闇市の名残りがあって、
安い魚屋や肉屋、八百屋などが軒を連ねていたよ。
わずか数キロしか離れていないのに1〜2割くらいの値段の差があったよ。

736 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/17(水) 19:08:07 ID:e92y17LI0
昔、スペアリブをコーンの缶詰で煮込んだのを食べた事あるんだが
いくら検索しても、コーン煮のレシピがでてこない。
スペアリブのコーン缶煮、マイナー?

737 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/09(金) 06:00:13 ID:SjRs6FPY0
お菓子・ぱんつくり(仮)@2ch掲示板
http://food7.2ch.net/patissier/

お菓子作りの専用板が出来ました。



738 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/09(金) 22:15:25 ID:UtGb/A5r0
ホテルブッフェの写真がのってるサイト知らないですか?
検索の仕方がへたくそでさっぱりわかんない。


739 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/10(土) 13:23:56 ID:SrtVohQn0
画像BBS設置しました。よかったら使ってくださ〜い。よろしく〜!

http://onionring.dip.jp

http://hageyutaka.dip.jp


740 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/21(水) 18:10:12 ID:IejAoNsW0
カツ作ろうと思ってるんだけど、突然昔読んだ料理漫画思い出して
小麦粉にとろろ芋を混ぜて衣にすると美味い。
って話だったんだけど、やった事ある人いるかな・・・どうなんだろう。

741 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 01:53:35 ID:TLbRyv52O
ホウロウのミルクパン、便利なんだけど何入れても焦げ付く。
鍋磨きに疲れてきた…。

742 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/15(木) 18:53:00 ID:qVYSN3xdO
>>740
あ、なんかうまそう

突然ぎっくり腰になった…
まさにorz←この状態
あまり腰を曲げずに作れる料理ってないかな…腹減った…

743 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/09(月) 01:15:26 ID:mfVangVb0
レシピをパクる人って何考えてんだろうね…。
ホットケーキミックスでシュークリーム(w できないかと思って
ぐぐったらそっくり同じレシピ見つけちゃったよ。
しかもさも「私が考えたのよ♪」って態度なのが見てらんない…。

744 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/12(土) 10:22:53 ID:U68f7WO40
台所にゴキブリ出るとその日は怖くて料理できなくなる。
今日見てしまったorz

745 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/14(月) 20:42:21 ID:EakQAsWx0
私、もともと結構食材を無駄にする癖があるのでそのくせを直す目的と
ありあわせで献立が立てられない人だったのでそれも直そうと練習中。
昨日、
「冷蔵庫の物が増えてる様子がないのにごはんが豪華なんだけど、どうやってるの?」
と聞かれた!
少し成長したかも!

746 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/19(土) 18:29:08 ID:Egq6aYJz0
16日夜に作った味噌汁を今日食べるのはキツイかな
一応ずっと冷蔵庫に入れてたけど判断がつかない…

747 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/19(土) 23:54:44 ID:XfJxnytv0
俺なら多分食べる

748 :746 :2007/05/20(日) 13:48:43 ID:vT3/7+fC0
2杯分残っていて勿体ないので食べてみたけどお腹はこわさなかった
なすの色がちょっと豆腐に移ってたけど問題無し

749 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 05:00:37 ID:35vcZ0Ag0
テフロン加工の鍋、空焚きしてしまった
今なんか息苦しい

750 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 15:38:03 ID:D3o0AQG70
マヨネーズを自分で作って、外見は完璧だったんだけど
塩の味しかしなくてまずかった。
卵黄、塩コショウ、酢、油しか入れてないけど
市販のは何か他にも入れてるのかな。
>>749
大丈夫か

751 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/04(月) 22:37:40 ID:KC1mY5cN0
これって、硬そうに切ってたりするのは
少し凍らせてから形成してるんでしょうか?

ttp://qrl.jp/?263568

URLが長かったんで短くしてるだけで
元はyoutube画像です

752 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/04(月) 23:01:27 ID:usOOSFgM0
>>751
ご飯は冷凍で劣化(澱粉が戻ってまずくなる)するんだし
なんで凍らせてる?なんて考えたんだろう?
切ってる途中で刃を入れ直すのがそう見えるの?<硬そうに

巻物は断面の美しさが大事、特にこれはかなり太巻きの細工寿司、
包丁がご飯を切る時は、どうしてもご飯の粘りがつく。
細巻きなら一息で切れても、太巻きだし、スパッと切れないと
多少とはいえ湿気を帯びた海苔まで美しく切れないから、
一度包丁を外して酢水で湿らせた布巾で粘り気をぬぐい取って
残りを一気に切り下ろしてるだけだと思うよ。

てかなぜに雑談スレで?釣られた?w

753 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/04(月) 23:20:31 ID:KC1mY5cN0
あたしが凍ってるように見えたのはホッペの部分だったんです
硬そうに切ってるように見えたんで。。
お米使ってない部分なんで、ちょっと凍らせておけば
形成しやすいのかなって自分で納得するとこでした
教えてくれてありがとうでした

あと、雑談スレでなければこゆのって
どこで聞くのがいいんでしょうか?
誘導してもらえればこれからはそっちで聞きたいと思います


754 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/04(月) 23:37:08 ID:usOOSFgM0
>>753
ほっぺたのパーツはピンクに色付けしたご飯で細巻きを作って
それをタテに割ったものに白いご飯を乗せて作ってるように見えるけど。
中心の鼻は卵焼きを巻いたものだよね。
顔の中心部分はパーツが細かく組み合わさってるし、
海苔で半分しかくるんでない状態の部分もあってずれやすそう。
だから切りそこなわないように刃を素早く細かく動かしてるのが
そう見えたんじゃないのかな?

あと、質問なら質問スレでいいと思うよ。
質問スレッド 85
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1178711200/

755 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 16:54:34 ID:6aS/bWvM0
クリック戦士大募集!
http://click.hitobashira.org/up/src/hanocha1134.jpg
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■面倒な設定は一切不要。新規参加者は取り合えずこのTOOLで参加汁!
http://www.happy2-island.com/paradise/#clickclickclick ※(コピペしてIEから)
【斧】Advanced Click System V1.2.2

@ DLしたFILEを解凍。
A フォルダ内の、「acs_ie7,bat」 か 「acs.bat」 のどちらかをダブルクリック。(起動しない場合もうは片方を
B 【斧】が起動。しばらくすると認証画面に切り替わるから、左の文字を右欄に入力。
B 後は自動でクリック → 送信とやってくれるので放っておけば良い。
C 約9分後に認証が来るので、再度同じように入力。

この作業の繰り返しです。
----------------------------------------------------
ハンガリーではNEWSにもなった一大イベントだポ
http://www.youtube.com/watch?v=rBLzW_8EsaI
ハンガリーの天才プログラマーによる新兵器1
http://www.youtube.com/watch?v=tmbZXl1A2D8
ハンガリーの天才プログラマーによる新兵器2
http://www.youtube.com/watch?v=Z-1ZgWGbHiw

後は頼んだポ( ^ω^) オマエラの力が必要だポ(`・ω・´)
スレ進行はニュー速VIPで。


756 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 20:30:24 ID:KDMfUgCP0
胡麻和えでググったらビックリした

757 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 12:10:55 ID:DQRxjXrR0
リゾットに酒入れて煮たら
加熱が足りなかったのか食べてたら顔赤くなってきた

758 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/10(金) 23:39:19 ID:3l5MMcNM0
せっかくチャーハン作ってたのに何故か緊張してきて食欲なくなった
出来立てが食べたかったのに。
食欲はないが腹減ったー

759 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/28(火) 19:15:41 ID:oFfo7VfE0

         ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
         (.___,,,... -ァァフ|          あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ!
          |i i|    }! }} //|
         |l、{   j} /,,ィ//|       『メンマの正体が実は筍だった・・・』
        i|:!ヾ、_ノ/ u {:}//ヘ        
        |リ u' }  ,ノ _,!V,ハ |
       /´fト、_{ル{,ィ'eラ , タ人        な… 何を言ってるのか わからねーと思うが
     /'   ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽトiゝ        おれも何をされたのかわからなかった…
    ,゙  / )ヽ iLレ  u' | | ヾlトハ〉
     |/_/  ハ !ニ⊇ '/:}  V:::::ヽ        頭がどうにかなりそうだった…
    // 二二二7'T'' /u' __ /:::::::/`ヽ
   /'´r -―一ァ‐゙T´ '"´ /::::/-‐  \    割り箸を煮たものだとか
   / //   广¨´  /'   /:::::/´ ̄`ヽ ⌒ヽ    そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
  ノ ' /  ノ:::::`ー-、___/::::://       ヽ  }
_/`丶 /:::::::::::::::::::::::::: ̄`ー-{:::...       イ  もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…

760 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/06(木) 17:52:50 ID:lP2lLDaV0
せっかくピーマンの肉詰めトマト煮つくろうとおもって、買ってきた合い挽きミンチが
酸っぱいにおいする!!!
スーパーに返品にいったら、肉担当がもう帰っちゃって新しい肉くれなかったよーorz
お金返してくれたけど今晩のおかずをどうしたらいいんだ。
近所のスーパーそこしかなくてあとは車で行かないと行けないから、旦那かえってこないと行けない!!
せっかく(自分にしては)こった面倒なことやろうと思ってたのに、もうやる気なし。
泣きそう(つдT)

761 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/06(木) 18:31:35 ID:iBfLn/6K0
>760
ものすごい勢いスレにあり物だけ書いておいで。
きっとみんなが助けてくれるさ。

762 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/07(金) 02:26:15 ID:QgWPR8uY0
みんな、月の食費いくらぐらい?
旦那と子供二人(小1・年長)の四人家族で食べる量は普通。
土日の昼・夜はほとんど外食だから除いて。酒代も除いて。
平日昼、長男は給食だし次男にはお弁当作ってる。
米代込みで月5万におさえたいが6万はかかる。
安いスーパーで安い材料ばかり買ってるのに・・・どうしたらいい?
スレ見当たらず、ここに書かせてもらいました。アドバイスを!

763 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/07(金) 09:06:52 ID:gedTLVeU0
>>762
ドケチ
http://money6.2ch.net/kechi2/

764 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/07(金) 23:34:28 ID:BwJ/veNl0
>>762
旦那の昼がどうなってるのか知らないけど
その内容で月6万は多い気がするし、おかずの量が多いのか、間食とかしてるのかわからんが
50000÷23日(31-土日の8)=一日あたり2173円
朝四食+昼ニ食?+夜四食=計八食
2173÷8=一食当たり271円 ←これだけあればかなり余裕だが
土日の朝は、入れてないし
子持ち家庭だと、子供のお菓子代、ジュース代、牛乳、調味料やらあるから
実際には一食200円前後でやり繰りするとして

ご飯(茶碗多め一杯220g)ブレンド米10kg3200円としたら精米100g32円→炊くと約二.二倍の220g
おかずは残りの168円で作る、品目の代表格は
コロッケ、カレー、シチュー、100gハンバーグ、ベーコンエッグ、唐揚げ、野菜の煮物
秋刀魚や鯵の煮付けor塩焼き、餃子5ヶ、冷奴・納豆・鮭コンボ、野菜炒めと色々

ご飯代をいれずに一食150円ぐらいで作れる品目
焼飯、焼そば、たぬき蕎麦、うどん、食パン2枚+目玉焼き、コーンフレーク
ラーメン、素麺、パスタ、天津飯、オムライス等

子供の成長や栄養バランスを考えるなら、メイン+副菜で一食240円を目安に
家計を気にするなら、一食150円前後の粉製品ばっかでいいと思うよ。
節約術とか、裏技は↑のドケチ板逝った方がいいと桃割れ

765 :762:2007/09/10(月) 22:28:20 ID:vAfpxsbp0
>>763
ドケチ板、行ってみるね!サンクス^^
>>764
我が家の食費をわかりやすく数字で出してくれてありがとm(--)m
今後参考にして考えて行こうと思います!
こんな親切なレスもらえてうれしかったです^^

子供がいるとメニューややりくりなど考えるのも大変ですよね〜。
がんばる意欲が湧いてきたぞ〜!!

766 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/12(水) 12:21:09 ID:no/z72+EO
基本的な質問だけどカレーやシチューを煮込む前に炒めるのは何でだろ?
うちの母親は面倒だからって言って直接煮込むが普通に旨いし。
ちなみに私は一応炒めるけど。
肉じゃがは炒めないな。
味に違いなんてあるのかな?
お馬鹿でごめん。

767 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/12(水) 13:41:39 ID:W2EMUJ1/0
>>766
焼くと表面が固くなって、煮崩れしにくくなる。
焼くと表面がザラつき、味が付きやすくなる。
油→大蒜や香草で香りがUP→汗をかいた食材がその油を吸うから臭みが抑制される。

カレーは灰汁を取らない方が、美味しいとか聞くから
炒めないで、臭みもエグミもなんのそので、
栄養価的にも、直炊きした方が良いかもね。



768 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/19(水) 16:55:51 ID:0SW/geD10
上の方に追加
煮込みの場合炒めると香ばしい焦げができてコクが増す。ドミグラスのような洋食風に。
炒めないと比較的すっきりした味になりやすい。和食風。
お好みでって感じだね。

焼き物(ステーキやソテーなど)は最初にしっかり表面に熱を通せよ!
旨みを身に閉じ込めるんだ。

769 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/28(日) 01:02:03 ID:zRrnpfdS0
今日は夜中の11時半から12時まで全板書き込めなくなってたんだけど、
料理板の人は知らなかったんだろうな。

770 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/28(日) 01:03:22 ID:3po0l4az0
平和でいいという意味です。

771 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 08:20:59 ID:gbMZvYVdO
あげますた。
バナナが腐りかけなのでじゅーすにしたいんですが、ないので買いに行きます!今後の事も考えて『ミキサー』か『フードプロセッサー』どちらがいいと思いますか?
そして違いはいったい何なのでしょうか?
誰か教えて下さいorz

772 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 12:21:48 ID:rPjnxGWO0
ミキサーは水気のあるもん向け。今後もジュースのみたいならこっち。
フープロは固型をまぜまぜするもんむけ。料理に使うならこっち。

何がいいとか参考にするなら調理家電板があるからそっちがいいぜ。

773 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 22:04:24 ID:gbMZvYVdO
>>772さん、ありがとうございます!ミキサーで全てできるのかなって思ってたので大変参考になりました。お料理大好きなので、もう少しおこづかい貯めて近いうちどちらも買いに行きます!
ビックカメラまで!

774 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/06(日) 17:52:24 ID:BO8xJG5q0
暮れに某有名スレで煮豚のレシピが話題になっていた。
お正月用に煮てみよう!とそのレシピで煮豚に初挑戦!

できあがった物をwktkしつつ振舞ったら
「……醤油の味しかしない」っていうのが食べた皆の感想。
煮豚としては上手くできたはずなんだけど『味付け失敗角煮』あつかい。
お正月には一切れずつ食べてあとは冷凍庫行きになりました。

甘さが足りなかったのが敗因かなー
次はおとなしく角煮を作ろうと思います。

775 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/06(日) 23:02:03 ID:6H22uT8J0
ま、食う人の好みってあるしな。乙。

776 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/31(木) 21:28:13 ID:PX9MbTlPO
上げます。
この間買ったなめたけが中国産だった…

777 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/02(土) 00:21:29 ID:FcrVqG5B0
なめたけなんて自分で簡単に作れるから作っちゃいなよ
えのきを醤油とみりんで煮るだけ。面倒なら麺つゆでもオケ

778 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/03(月) 19:21:59 ID:XTfzF0QyO
過疎ってますね
みんな何歳から料理始めた?
私はハタチですが今日から本格的にやることになったw

779 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/05(水) 00:14:20 ID:C7kc2dly0
毎日するようになったのは小学校5年くらいから。
母が働いてて帰りが遅かったから、必要に迫られてやりだした。
最初は、夕食だというのにハムエッグとお味噌汁とか、ひどかったw
酢の物は、切ったきゅうりに塩もみもせず酢だけをかけて出したり。
いやな顔ひとつせずに食べてくれた家族に感謝。

780 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/06(木) 13:59:35 ID:uEOlFvYy0
油は「引く」か「敷く」か。

781 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/06(木) 14:53:30 ID:PU8/D9sH0
油は引く

ひ・く【引く】(動五)
(4)のばして塗る。「油を―・く」


782 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/09(日) 23:58:17 ID:t7fCUMtZO
 東北大学の学生が1月に実施した、食料輸入がストップした場合の食事メニュー体験「日本SHOCK!フェア」が全国で反響を呼んでいる。
 食料輸入が止まり、自給可能な食料で1日の食事メニューを作ると3食ともイモが主体になる。
このメニューを体験し、学生に食料自給率39%という日本の危機的状況に関心をもっもらうことを狙ったイベントだ。
 4月に「食料安全保障課(仮称)」の新設を予定している農水省は、食糧自給率リポートの発行やホームページから各家庭の料理自給率を計算できるソフトをダウンロードできるようするなど食料自給率への関心を高める努力を継続中。
「言葉だけでは分からない。体験は食料自給率への関心を高める」(農水省)と期待する。
 今すぐ輸入がストップして、国内で生産可能な食料だけに限定してメニューを作ると1日996キロカロリーしか摂取できないが、
メニューは、農水省が進める耕作放棄地解消策などうまくいったことを前提に、平成27年度の食料自給率をもとに1日当たりの摂取熱量を最大化(2020キロカロリー)して作った。
 予想値をもとに作ったメニューだが、2000キロカロリーは戦後の食料難が続いていた昭和20年代後半と同水準になる。
 東北大のイベントは、イモ主体のメニューを2日間で117食を販売した。目標の100食をクリアし、体験者へのアンケートでも85%の学生が「日本の食料自給率の低さは問題だと思う」と答えた。
 イベントを企画した学生らは、「熊本市議会議員が見学に来たり、千葉県の主婦団体から問い合わせなど全国で反響があった」と満足げ。「このメニューを福田康夫首相に食べてもいたい」と話している。
 今後は、小学生とその親にメニューを体験してもらうイベントを市主催で開催するように仙台市教育委員会と交渉中。また、全国の大学生協にもイベント実施を働きかけていく。

Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080309-00000915-san-soci

783 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/16(金) 17:50:23 ID:cjP6aVhU0
保守

784 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/23(金) 18:02:07 ID:08C4mKC70
そろそろ梅雨入りですかね。
冷蔵庫掃除をしないと…

785 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/23(金) 18:42:33 ID:+2TZ5EKE0
>>774
正月用じゃ煮豚は弱いな
何かと合わせて真価が発揮できるもんだし。

786 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/29(木) 21:31:43 ID:pZdMrtbE0
今日は寒かったので豚汁にしました>大阪

787 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/03(火) 15:14:16 ID:jeLkmdNB0
age

788 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/12(木) 18:23:18 ID:0Dpdz61p0
しばらく料理してなかったから、まな板にカビが…orz

789 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/13(金) 19:55:31 ID:Lg/bWWvi0
あの。。 味噌から黒い汁がでてきたんですけどこれだいじょぶですか?;;まだ食べれますかね。。

790 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/13(金) 21:26:01 ID:FnlRwdUy0
>789
http://okwave.jp/qa2499966.html?ans_count_asc=1

こんな過疎スレでひっそりsageで質問しても答えつかないぞw
質問は質問スレでageでやんなよ。



791 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/13(金) 22:07:12 ID:Lg/bWWvi0
>>790
お手数おかけしました ありがとです 安心して味噌汁にします。

味噌からしょうゆができるだなんて・・・知らなかった。。

792 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/17(火) 05:20:32 ID:Ytv1A1PA0
それぞれの土地でいろんな料理があるじゃん。
そういう料理を蓄積できるスレがあればいいと思うんだよね。
その土地の食材とか料理とかさ。いってみればご当地スレつーの?
こんな食材をどこどこで手に入れたとかの場合に質問したり検索したりさ。
でもそれやろうとすると47都道府県だからスレを47本も立てなきゃいけないんだよね。
どうすりゃいいんだろうか。

793 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/17(火) 11:56:39 ID:vNw3BDcH0
【地方】郷土料理質問スレ【限定】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1087790219/
総合スレとしては、それなりに機能してると思うけど
そこまでご近所情報だとまちBBSの範疇なのかなあ。
けど↑も4年前にたってるのにやっと300レスだし、それ以上に分けたら
間違いなく過疎スレの悪寒…

794 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/18(水) 22:36:04 ID:WyKaiIsa0
ほいじょスレが好きでずっとROMってるけど
半分くらいしか解読できない

795 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/28(土) 18:58:05 ID:OALRku8A0
age

796 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 04:15:47 ID:5CWgSVqm0
このスレがなぜ伸びないのかわかるか?
無意味なsage進行だからだよ。

これ以後全員、sage禁止な。

797 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/05(火) 18:02:20 ID:K4ZBLbE10
ああああああああああああああああああ
おもっきり包丁で指切ったあああああああああああああああああああああ
何度目だおれ・・・
いままでで一番深く切ったようだ
大根が血に染まってうぅぅう・・

798 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/05(火) 18:04:42 ID:K4ZBLbE10
毎度のことだが、絆創膏意味ねぇ・・・
でもとりあえず傷口には絆創膏、そしてティッシュティッシュティッシュティッシュティッシュティッシュティッシュ

799 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/05(火) 18:05:33 ID:K4ZBLbE10
どうしよう・・・
病院いこうかな・・・
でもどうせホッチキスみたいなのされるだけだろな・・・

800 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/05(火) 19:10:27 ID:Py6Hrf6I0
痛いけどあら塩と酢をすりこんでティッシュとラップでぐるぐる。
しばらく手を上に、、、ひどければさらに根元を輪ゴムでしばる。
漏れの勤めている店ではみんなこうしてます。

801 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/05(火) 19:44:33 ID:HIW5Uk+60
>799
http://www.wound-treatment.jp/next/wound245.htm
信じるか信じないかは、あなたしだいです…

802 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/08(金) 22:07:39 ID:/e7Ldm3q0
    |ヽ、)                ,、
   .|                   ヽYノ
   /                     r''ヽ、.|
  /        ,.. -──- .、    `ー-ヽ|ヮ
 .| | /              \    .`|
 ヽ|/;| ‐-              \  .|
 //;;/≠≡      ‐‐      ミミ  |
ノ/;;;/   ~ヽ    ≠≡=× :::::::::::  ノ
 i;;;/ / ̄ ヽi    r   _   ::::::::
 i;;| ´ヽ--‐´|    ∠    ゝヾ::: ::::::
 i;;|   /  |    ヽ ̄~´    :::
 Y     /       ̄´   :::::     <auの庭にようこそ。大麻栽培してます。
  |   //   ヘ        ::::::::
  |    (  ,- )\       ::
  ∧   ____二____         __ノ
  ∧  \i__i__i__i__i フ        /
   ∧   ヽ||||||||||||/       /;;;
   ∧   (二二ノ||      /;;;;;;
    ∧       ||    /;;;;;    
     ∧      | |  /;;;;       
       ` ̄ ̄ ̄ ̄´
♪プルルルプルルル シャブれるシャブれる
あの娘とこの娘と シャブれるシャブれる
大麻で3P シャブれるシャブれる
お縄に ぐっと つながれる〜
大野の人生 もうオワタ

803 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/13(水) 01:37:30 ID:vSaNg9mL0
料理板使えないな

804 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 18:23:16 ID:zZUPbgKhO
煮しめにブリ入れるのってありですか?

805 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 18:32:55 ID:YifJP+um0
>>804
何の煮しめ?

806 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 18:44:17 ID:zZUPbgKhO
>>805
お正月によくつくるやつです。
蓮根、里芋、蒟蒻、人参、御坊などが入るやつです。

807 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 18:48:01 ID:YifJP+um0
>>805
別々に煮るならあり。
一緒に煮るならなし。

808 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 18:53:21 ID:zZUPbgKhO
>>807
わかりました!ありがとうございました\(^O^)/

809 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 19:27:15 ID:YifJP+um0
>>808
あ、個人的な意見だから、好みで入れてもいいと思うよw

810 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 22:16:11 ID:am14mSLGO
シラス丼を食うと、いつも命の無情、食物連鎖や輪廻転生にまで脳みそが飛んで逝くのは俺だけ?
あいつら小さくて可愛いよな…

811 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 20:49:44 ID:4BEVROjr0
ああ、生きてるのを、水盤から網杓子ですくって
ピクピクトした、あの喉越しが、明日の活力w



812 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 14:13:56 ID:MwJqCBXI0
age

813 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 21:41:55 ID:RwES/yrB0
彼女が出来た。
料理が楽しくなった。
とりあえずアメフトしてる自分と同じ感覚で料理作ったら怒られたww

814 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 21:43:46 ID:RwES/yrB0
って過疎スレなのか。age

815 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 14:15:00 ID:2uhBclTXO
ちょw
冷蔵庫から残りごはん出したらカチカチに凍ってるww
箸折れるかと思った

>>813
なにを作ったんだ?

816 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 17:50:37 ID:LyCDfKfG0
>>815
冷蔵庫の温度設定を見直すんだw

817 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 19:18:15 ID:dtkkrF1m0
>>814
過疎スレではなく過疎板だ

818 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 12:17:16 ID:+HAalmh50
自分が美味しいと思ったレシピに「不味そう」ってレスされると、
自分は味音痴なのではないかと思ってしまう・・・
腹立つよりも、悲しさの方が大きい。

819 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 22:11:47 ID:LZoi4sWP0
おかずのクッキングの麻婆春雨がうまそうだった
乾物だから豆腐みたいに賞味期限と戦わなくていいよね
でもスーパーの春雨はシナ産ばっかり・・・

820 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 20:44:25 ID:/8k9bnhx0
>>817
(´;ω;`)

821 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 18:16:09 ID:GlWx2ekW0
age

822 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/06(木) 23:49:25 ID:wc51O2ut0
皆さんに質問です、ブイヤベース憲章のレシピを教えてください!
いくらぐぐってもダメでした・・・

エロい人お願いします

823 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 11:08:38 ID:WLPdSjJc0
>>822
「憲章」って何?

824 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 11:32:04 ID:XWPE9jARO
【岐阜】「糸こんにゃくを編んでみました」“こんにゃくパンツ”を女性モデルが披露(画像あり)
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/underwear/1225499305/l50
特産の糸こんにゃくで作られたパンツが、岐阜県恵那市で披露された。
とてもこんにゃくには見えないパンツの出来映えに会場に詰めかけた観客は大喜び。
地元住民でつくる「糸こんにゃく研究会」の企画担当、山本一郎さん(41)が手がけた。
最寄りのこんにゃく店に長さ5メートルの糸こんにゃくを注文し、手編みした。
「細長い糸こんにゃくを見ていたら、編みたくなって」と山本さん。
モデルが試着したパンツは今月末まで展示し、「終わったら食べようかな」とのこと。


825 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 05:46:54 ID:qsJXLyS70
タコスのスレがないな。誰か立てろよ。
レシピ板も一応確かめたけどなかった。

826 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/24(月) 22:19:44 ID:ttexPy270
タコスが無ければたこ酢を食べればいいじゃない。

827 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/25(火) 10:22:02 ID:CHwlUJ6j0
お前は仕方のないやつだな。

828 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/25(火) 19:32:32 ID:8rr4Pkg+0
料理板にはチラシの裏がないらしいのでここに書かせて
味噌マヨネーズ(゚Д゚ )ウマー
24年も生きてなんで今まで出会わなかったんだー

829 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/26(水) 02:35:24 ID:tL9NmuLr0
チラシの裏的なスレッドを誰か立てろよ。

830 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/31(土) 14:07:46 ID:hKgz7VK40
保守

831 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/02(月) 11:39:13 ID:z84VtPux0
ここは料理の話じゃないとダメなの?
料理板の話(雑談)ができるスレはないのかな?

予言者みたい。
というか、当時から、知ってる人には当然の話だったのか、と驚いた。


http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1107687855/208
208 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/04(金) 03:51:11 ID:9JHw+I4A0
(中略)
冷凍は輸入時加工食品(缶詰と同じ扱い)となるので、生野菜のように農薬チェックは入りません。
化学工場の事故で化学物質の垂れ流しの場合、 国内用は全て廃棄して、
残りは日本の輸出用の加工食品(冷凍)工場へ投売りです。

832 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/03(火) 22:58:38 ID:+5naqx1E0
晩御飯が早いせいか、この時間になると腹が減ります。
寝る1時間くらい前に食べても体に重くなくて、安くて簡単なお勧め夜食ってなんかありませんか?

833 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/03(火) 23:17:11 ID:80TZNLWu0
>>832
夜食は太る?キニシナイ!(゚ε゚)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1046985537/
【簡単】お夜食のレシピ【迅速】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1066490007/

834 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/03(火) 23:30:53 ID:6oErPSZP0
>>832
シイタケとかエノキ。
何らかの手段で火を通して醤油と胡椒。
バターが入ると旨いけど、夜食に油脂は禁物。
更に渋めだと、ごぼうを適当に切って茹でて、
味噌マヨつけてかじる。
マヨは油脂だけど、味噌と混ぜるところがポイント。
風味とか歯ごたえで満足を得るようにしてみては。

835 :832:2009/02/03(火) 23:56:34 ID:+5naqx1E0
>>833
誘導thx
>>834
キノコよさげですね。やってみます。

836 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/04(水) 04:02:28 ID:vU6aSUWGO
豆腐ハンバーグが安くて最強

837 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/09(月) 23:00:13 ID:1qtq3goc0
まな板、何枚持ってますか?

838 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/09(月) 23:09:09 ID:e7FQO9M50
まな板は大きいのが一枚、小さなのが一枚。
それと百均で買ったカッティングシート。

839 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/20(金) 10:38:24 ID:oj0SoPib0
そろそろカレーにしようと思ってたら、近所のスーパーのチラシにカレー特集
ジャガイモとタマネギ買いだめしとかないと・・・
ちょうど欲しい物が安売りだとうれしいよね

840 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/21(土) 16:10:20 ID:dPCzQvay0
カレーのジャガイモは別に茹でて皿に盛りつけが良いよね

841 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/21(土) 16:26:07 ID:nokvgmQGO
カレーって献立に悩む…
サラダくらいしか思い付かない
カレーのときのおかずってどんなのが良いんだろ??

842 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/25(水) 18:48:02 ID:JIiAJ1g30
ちょと質問なんですが
ファミレスやレトルトのハンバーグ独特の歯応えって
どうやって出してるんでしょうか?
いい肉でまじめに作ると別物だし
豆腐アレしてみたり、別の肉使ったり繋ぎ多くしてみたり
色々してるんですが
再現できません。
情報お持ちの方よろしければお教えください。

843 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/25(水) 18:57:04 ID:AB57ZcTa0
>>842
ひき肉は使わない、ランプ肉等なやその他部位を
自分でひき肉にし、そうして良い店はハンバーグ作るんだよ。

844 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/25(水) 19:31:46 ID:JIiAJ1g30
ありがとうございます。
ファミレスのアレなハンバーグ目指してがんばります!

845 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/26(木) 16:30:25 ID:+/6zcWVV0
調理師スレ1000行ったんだけど次スレ立てて!!お願いします。

846 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/27(金) 21:38:25 ID:j+lAnp/80
>>842
ファミレスやレトルトのハンバーグは添加物を使っているからです。肉自体は安いクズ肉です。
でなければ利益はありません。そのクズ肉を結着材、乳化剤、大豆タンパク、加工でんぷんを
使って、柔らかさ、弾力、独特の歯ざわりを作っています。味は化学調味料をバンバン使います。

ご家庭での再現は、かなり難しいです。上で述べた薬品、添加物を購入し薬品まみれにすると、
そっくりなものが出来上がると思います。

847 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/23(土) 01:16:51 ID:/UxdeX4v0
トウモロコシゆでて食べてたらなんか唇が軽くスースーするのだが何故だろう
と思ったらさっき山椒の実を枝から外す作業をしてた指が触れたからだと気づいた

もちろん手は何回か洗ってるんだが、強力だよなー生山椒

848 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/04(木) 09:50:41 ID:QkEQYNO00
山椒は強力だねー。
うかつに目を擦ったら涙がちょちょぎれるし。

849 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/15(月) 21:00:03 ID:b3Twr9fA0
賞味期限が2006.3.9のカレールウを使ってカレーライスを作りました
別にカビてる気配もなかったし、匂いもカレーの匂いしかしなかったので、まあいいかと。

今のところ元気です。無事だったら明日もう一回カキコするね。

850 :849:2009/06/17(水) 01:55:20 ID:X/2Jhjup0
なんともなかった、すげぇなカレールウって。

851 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/02(日) 12:46:57 ID:ZXuyrFuo0
まあほとんどが脂だし

852 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/02(日) 12:47:57 ID:ZXuyrFuo0
毎日ナスばかりで飽きてきた

853 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/24(木) 17:30:39 ID:lK8e9cUI0
俺に食わすな飽き茄子

854 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/28(水) 02:16:18 ID:fQPS5x0a0
調理器具・最萌トーナメントとかやったら



・・・どうなるんだろうな?

855 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/28(水) 02:34:40 ID:CM0bzQrZ0
以前100均で7歳くらいの女の子がプラスチックの
漏斗を前に「かわいい!」って言ってて、若い母親が
「お母さんは美香(仮)の可愛いの基準がわからないよ…」
って言ってたのを思い出した

856 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/17(火) 21:42:46 ID:kFFnijRN0
チラ失敬、明日の予定(「今日」スレはスレ違いっぽし)。

朝 残り物レンコンサラダとトマトとベーコンのサンドイッチ
昼 トロロ蕎麦
夜 白菜肉団子鍋(〆はラーメン)

よし、冷蔵庫にある材料でできるな。
明後日は朝 チリメンチーズトーストだけ決まった。

857 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/30(月) 00:03:11 ID:tqK6fQm5O
おでんとハンバーグとグラタンと五目ワンタンメンと肉まんが好きだ!!

858 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/30(月) 23:39:27 ID:PaLuqYCF0
小学校の家庭科の授業以来、何十年かぶりに包丁で生のジャガイモの皮むきを
したらなかなかうまくゆかず、親指に刃が何度も激突して皮膚の表面がざらついて
しまった。ぐぐってやり方を調べてみたら、2chの過去ログが一番参考になった。

859 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/01(火) 00:03:26 ID:G22UDaji0
>>858
参考までにどういうやりかたかkwsk

860 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/03(木) 23:27:40 ID:9Ul7gDYc0
書き込み少ないねー

861 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/25(金) 16:00:44 ID:OqaeWdr50
ローストチキンが焼けたかどうか見るために竹串を刺してみたら、
肉汁がぴゅーっと飛んだ。
水を入れた袋に穴をあけたみたいに、ぴゅーっと。
ちょっと面白かったw

862 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/28(木) 00:45:13 ID:dGoPVrZg0
先日作った和風ロールキャベツの肉種が余ったので肉団子にして揚げ、
食べるタイミングを逃して冷蔵庫に入れてたらさっき夫に見つかりつまみ喰いされた。
今夜は美味しくて凝ったお店で外食してきたのに、それより感動的に美味しかっったって…高級外食忌避的な牽制?

安い外食を多々するより、普段家内食を充実させてたまに豪華系な外食がしたいんだけど、
食に関して「子供男」の夫とは、しばしば意見が対立する。

863 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/31(日) 13:36:14 ID:WkgVSAAi0
モスクワの味
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1264897430/l50


864 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/15(月) 09:03:58 ID:HhT4S7W+O
野菜って焼くと水が出ることを最近知ったよ

865 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/15(月) 09:05:27 ID:HhT4S7W+O
野菜って焼くと水が出るらしいね

866 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/16(火) 00:13:30 ID:I8AUQrT10
現在味覚障害で塩も砂糖も味がわからん・・・
かろうじて分かるのが味噌とか旨味のようなもの
とりあえず具沢山の味噌汁とご飯だけ食べてる
味覚がおかしくなってるのに気付いてない時にカレー食ってて不味いし福神漬が塩味しないんで??
その後、お好み焼き食べたら、ソースかけても小麦粉とキャベツを焼いただけって味で古いソースだからか?なんて思ったり・・・
野菜炒めを作って味がしないもんで塩追い足した所で流石におかしいと気付いた
塩をそのまま嘗めても全く味がしない(´・ω・`)
味が無い物を詰め込むって、食べることが拷問みたくなってるよ

867 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/18(木) 12:11:00 ID:dgQPKYSu0
>>866
大変そうだなあ。

最近、「重い鍋」ばやりで、1000円ちょっとくらいの鍋やフライパン類まで
重くて困る。軽い方が好きなんだ。
極端に安いのはテフロン加工が弱いとか使い勝手が悪いし…

868 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/21(日) 11:12:31 ID:DvJns2Q20
しらすがうまい 生しらす・釜揚げしらす何でもうまい 富士山しらす街道をPR 静岡
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1266718241/l50


869 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/28(日) 04:03:23 ID:osse5c/p0
最近ハンバーグとバンクーバーとハンバーガーを見間違える事が多くて困る

870 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/04(木) 00:22:20 ID:Gz4bfHZj0
みなさん、料理にはどんな塩を使ってますか?
私は「天塩・やきしお」に替えました。
今までは塩事業センターの食塩です。
いざ、替えるとなると種類も多いし、
調理に向いてるのはどれなのか?
みなさんに聞いてみたくなりました。

871 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/16(金) 10:23:00 ID:DdxBF9f5O
今夜冷やし中華にしようと思うんだけど、おかずって何したらいいかいつも悩む
ここ見てる人は冷やし中華する時は他に何作る?

872 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/16(金) 11:05:54 ID:ogW7aAfw0
肉も野菜も乗ってる完全食品なのでおかずはつけない(`・ω・´)

873 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/28(水) 19:08:15 ID:J5XvyV3WP
>>868
誰も国籍の話なんかしてねえよ
形容詞的に朝鮮人って言ってんだ

874 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/09(日) 19:18:18 ID:DEootTSzP
あれ、ホットプレートのスレって無いの?

875 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/10(月) 12:37:42 ID:XXj/1JP70
ここになくてもレシピ板にあるかもよ

876 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/17(木) 10:56:03 ID:s5chjaUE0
こういうのって、有りなん?
ttp://blogs.yahoo.co.jp/anpan65/20663908.html

877 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/19(土) 11:20:59 ID:7znI/kimO
どこに書き込んでいいかわからないので
ここで失礼します。

あさりって水につけとくんですか?

878 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/22(火) 11:45:23 ID:B+JS88xWO
>>877あさりは塩入れて、暗い所に置いとくか
ステンレスじゃない包丁いれて置くと、早く砂抜けるよ

879 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/27(日) 01:23:49 ID:9D8KxneG0
漬けダレに漬かってる肉を焼くと
フライパンのコーティングがあっという間にはげるな

880 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/22(日) 11:21:23 ID:KYz4fEk50
息子が膵炎になって・・いま食事制限中・・
まるでおままごとのような、離乳食のような・・
精神的にも参っていて、食べることが恐怖に
なっていて、こちらまで追い込まれてきた。
つらいのは彼なんだけど、疲れた・・・

ごめんね、ぐち書かせて貰った。
さ、お昼の用意しなくちゃ

881 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/19(日) 23:37:35 ID:/o38mJW/0
チラ裏っぽいスレは無いのかな。

ピザ生地、伸ばす前に時間置かないと伸びないね。
当たり前なんだけど、急いでるとついつい。
今日の生地は薄くできてパリッと焼けてとっても美味しかった。

882 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/20(月) 05:00:06 ID:9YxsQvIN0
この板の住人ってどんな人が多いの?
やっぱり料理好き?

料理って吉本ばななの「キッチン」の世界みたいに、
すごく奥が深くて調和の取れた美しいものだと思うんだけど、
まったく自炊できてない。
一人暮らしなので張り合いがないっていうのが一番大きいんだけど。
料理しないと、とスーパーで食材を買ってきては腐らしてしまう日々。

883 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/20(月) 05:04:56 ID:9YxsQvIN0
>>880
彼ということはそれなりの10代後半以上なのかな?
たまにほんの子供なのに「彼」って呼ぶ親がいるけど、
一見子供自身を尊重しているようで突き放してるよね。
10歳やそこらの子供には尊重されるような自立した「自分」ってまだ無いよ。
親の圧力とか考え方をぶつけられ、それに反発したりなんやかんやで
初めて「自分」ができる

884 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/20(月) 05:06:52 ID:9YxsQvIN0
>>880
話がずれましたがお大事に。
息子さんがそれなりの大人の年齢なら、
息子さんのことばっかりにかかずらわってないで気晴らししたほうがいいですよ


885 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/20(月) 13:19:09 ID:8rEI0SCZ0
>>884さん
息子はもう20代です。重症急性膵炎と言う難病指定の
病気でした。田舎で深夜の病院探しで2時間、受け入れ先で
4時間の検査、主治医となった医師に今晩が山とおもってくれと
言われたときには絶望だった。それでも夫とずっと付き添って
通常の10日早い退院となりました。それから息子の神経質なまでの
食事のこだわりが始まり、こちらまでつらい日々でしたが
自宅で仕事もできるようになった今、平穏な日々が訪れて
安堵しています。これからも療養と同じ食生活ですが
体力をつけてやりたく、毎日食事作りがんばっています。

886 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/12(金) 12:59:33 ID:CgFcttEx0
何か最近、一気に1000まで埋め立てられたスレが増えて来ている
ような気がするけど…。

887 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/12(金) 17:46:04 ID:yoJF97W70
晩飯の用意をして、おかずとみそ汁を全部作り終わって
食べようとしたときに、炊飯器のスイッチを入れ忘れていたことに気付いた……。

888 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/13(土) 00:36:55 ID:XgF3+fsh0
嫁とおふくろの味の話しになって「わたしの作る料理で、おふくろ味といえばなに?」と聞かれて
素直に「カレーだな。あれはうまいからな」と答えたらキレられました。

「そんなの野菜と肉炒めて、市販のカレールーを入れれば出来ちゃうじゃない。すんごい傷ついたんだけど」と言われました。
数日経っても「カレーがおふくろの味とか外で言わないでよ。みっともないから。あたし根にもってるからね」とまで言われた。

そんなに怒ることか?と俺は思うんだが、嫁の立場としては「そりゃないでしょ」な発言なんだろうか?

889 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/13(土) 10:12:27 ID:Wb/n45380
野菜と肉炒めてカレールー入れればできちゃうって言ったら、他のおふくろの味も同じようなもんだと思うけどw
ボンカレーがおふくろの味って言われたらショックだし、他でそんなこと言わないで!と釘さすけどね。

890 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/13(土) 13:02:07 ID:Wjh7k0AeO
家に何も無かったから ソーセージ焼いてたんだが、何を思ったんだかレモン汁をフライパンにかけたんだよ。焼いてる途中にさ そしたらブワーってフランべみたいに火が上がっちまったわ

891 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/13(土) 14:05:51 ID:TtGHavJC0
フライパンでフランベして火が上がるのは結構好きなんだが、
ウチ、レンジフードに不織布のカバーがかかってんのな。
派手に炎が上がると、不織布に燃え移って融け落ちてくるorz

892 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/14(日) 17:11:15 ID:NjhZKmgHO
>>888
なんて愚かな嫁だ!

おい888、今度カレーの時、鍋にこっそりローリエの葉を入れてやれ。


893 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/14(日) 17:25:05 ID:NjhZKmgHO
>>880
あの晩、ヤマを越せていなかったら、今、ご飯は仏前に供えているところだよ!


894 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/14(日) 17:32:19 ID:Onu3YOHB0
>>893
お大事に
自分は膵炎と診断されたことはないんですが、消化器系が弱くて似たような食事を
年に数日することがあります。
とにかく油ものは一切駄目と言ったらダメなので、「あんまり神経質になっても良くない」
とかマイ理論で食べさせないでください。
当人はほんとに七転八倒の苦しみだと思います。
うちのおかんもそうなんですが、めんどくさくなる勝手に自己判断していい加減なものを
出すんで困ります。
本人は食欲が湧くようにと思ってるらしいですが。
「盲腸の手術したばっかりの人にステーキ出すような真似しないでほしい」って言ったら
ようやく理解したようです。
わがままで食べないのではないんで混同しないでほしいです。

895 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/16(火) 09:48:11 ID:uxvsm+4O0
【藤原家の毎日家ごはん】

373 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2010/11/15(月) 08:46:47 ID:lODj7ANsO [1/2]
鬼女もここもたいしてかわんねーし。
でも、こっちは料理の内容に限定してるだけでしょ

401 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2010/11/15(月) 19:19:58 ID:lODj7ANsO [2/2]
こんなところで選民意識だと?あほくさ。

896 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/21(日) 10:52:27 ID:4itbptUl0
>>886
油揚げとか玉子焼きのスレとかいつの間にか埋められてしまったorz
個人的にはゆっくり消費して欲しかったのに…

897 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/29(水) 17:57:06 ID:YGXyisiX0
特売で飼ってきた豚バラ、冷凍して半月ほど忘れていた。
で、もったいないんでシチューに入れてみたんだが

ト ン コ ツ 臭 い

九州の豚骨ラーメンのにほい。
もしかして臭い系のトンコツスープって古くなった豚のにおいじゃ??

898 :ぱくぱく名無しさん:2010/12/30(木) 19:54:02 ID:isG6ON6C0
>>896
確かに過疎スレを1000まで埋める必要性なんて無いよね。

>>897
はァ?

899 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/01(土) 18:03:59 ID:nxZD66VP0
食べ物関係のスレなんかは中途半端に残す(1000到達前にdat落ちさせる)よりは
きちんと最後まで食べきった(1000まで使い切る)方が良いだろ

900 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/28(月) 03:43:27.80 ID:goPu6gIf0
生姜とネギと鶏皮と酒と塩しか使ってないスープを食べさせたら
課長使い杉って叱られた…
課長って何?普通にひたすら煮込んだだけなんだけどなぁ

901 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/28(月) 15:13:12.04 ID:Svsw4Pdf0
>>900
課長=化調=化学調味料
使ってないなら相手に文句言い返していいレベル

902 :ぱくぱく名無しさん:2011/04/01(金) 15:21:51.17 ID:y+eGt4vh0
餅米がどこにも売ってないね。

903 :ぱくぱく名無しさん:2011/04/09(土) 03:11:41.83 ID:wxZ11LLrO
川越達也のスレッドが無くなってる
削除されたのかな

904 :ぱくぱく名無しさん:2011/04/11(月) 05:17:56.89 ID:PBEPTQbcO
あった。
確かに消えてたんだけどな

905 :ぱくぱく名無しさん:2011/04/17(日) 09:13:03.22 ID:h0lSE0Fo0
きょうの料理なんかでも、もう普通に顆粒スープの素を使ってるよね。
逆に、あの「化学調味料のスープの味」=「本物のスープの味」
=おいしいと思うようになっちゃってるんだろうな、知らず知らずの内に。
ちなみに、化学調味料使いすぎ、と思われたのは、味が濃かったんじゃない?
例えば、ファミレスとかのお替り自由のスープって、なんだか味が濃い。
あれって、客にたくさん飲ませないためかな、とも思ってたけど、スープを
ずっと温め続けていて、煮詰まっちゃって濃くなってるのもあるみたいだね。

906 :ぱくぱく名無しさん:2011/04/17(日) 16:14:48.95 ID:Eqj3l4Mt0
さいきんキムチのハズレが多すぎる。
ふざけんなつーくらい甘くしてる奴なんなのかね。
旨味と甘味をこれでもかって入れてくるのウザイんだけど。
あれ日本人が作ったらああなるって話じゃないよね。
日本人向けに中国人や韓国人が作って失敗している例だよね。

907 :ぱくぱく名無しさん:2011/04/17(日) 17:08:02.84 ID:Eqj3l4Mt0
ググったらあった。昨日買ったハズレこれだ。

http://www.bingotukemono.jp/blog/34.html

これだけじゃなく、「焼き肉屋の」ってパッケージにあるとだいたいハズレ。
あり得ないくらい甘い。
辛くないという意味でなく、文字通り砂糖を入れたような甘さ。
キムチだけ食うなら許せるかもしれんが、
キムチチャーハンやキムチ鍋は作れないレベル。

908 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/06(月) 17:20:21.63 ID:O2pPnziA0
カルピスを使った料理
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1307347516/l50


909 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/14(火) 16:01:51.11 ID:pVM0EfngO
餃子の具を作る時ラードを結構練り込むのは反則かな?肉汁的に

910 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 22:19:00.92 ID:ER99fl5DO
IDがER救急

911 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/18(日) 18:57:00.21 ID:a6aNjtUJ0
【調査・グルメ】ラーメンにチーズ、焼きそばにワサビ、ミートソースにゆずコショウ…あなたのオススメ「ちょいたしアレンジ」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1316335019/


912 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/21(水) 21:04:35.20 ID:XES7oJk1O
IDが逆読みでアレに。

913 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 15:11:36.39 ID:i6rz0nqD0
夕飯の献立にいつも悩む。
パスタとか簡単だから、面倒な時とか楽なんだけど、
夕ご飯にするなら月に二回とかは多いですよね?
イタリア人ならは別として、二、三ヶ月に一回くらいが適当かと思う。
皆さんは家族の夕ご飯にパスタを作るのに、罪悪感を感じたりしない?
私がかんじます。なぜか。

914 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/23(金) 19:47:22.07 ID:gM54CZgO0
それはパスタだからではなく「手抜き」だからだろ

915 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/24(土) 01:02:45.75 ID:0oQ1i1jpO
別に月に何回してもいいと思う。
「パスタだけ」でなければ。

ここより家族に訊けば?

916 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/24(土) 11:05:33.95 ID:+kaNCzpr0
休みの日にレスが集中するのは自演でせっせっと荒らしてるの?
よくわからんね、普段料理に粗ぶる精神の人がいるなんて、一子伝承や
こだわりの・・でもないんだから、ちょっとしたコツや知恵をやさしく伝授してくれたらいいのに

917 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/26(月) 00:44:49.67 ID:7WPycwcwO

この人は何が言いたいの?

918 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/28(水) 11:02:36.10 ID:T3hApukp0
あんたみたいなすぐ噛み付く豚のこと言ってんだろうよ。
思い当たることでもあんのか?料理板だからなぁ、まったり進行でいいじゃないか

919 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/18(火) 08:06:09.12 ID:gvlNc4Ku0
>>916
派閥でもあるんじゃね?
男性と比べて女性どうしのそれはかなり陰湿らしいから

920 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/21(金) 00:22:33.67 ID:4QT5Qzrp0
【経済】TPP:交渉、農業以外も議論錯綜 自由診療拡大?食品安全基準が緩和?
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1319119358/


921 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/23(日) 10:16:52.03 ID:+ibFTczE0
【政治】TPPで何が変わるか 輸出拡大も国内産業に打撃 制度変更で混乱も
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1319331410/


922 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/24(月) 06:51:10.46 ID:3avbcyEs0
月単位で全く料理してなかったんだけど、引越してキッチンが変わってから料理するようになった。
でも今の家、IHが一口しかないんだよねえ。
キッチンが狭いからもう一個IH置くのも躊躇う感じ。
内見の時「この家はキッチン狭いんですよね…」って気まずそうな不動産屋に「大丈夫です、料理しないんで」って言って決めた家だし、
仕事の関係で今は時間あるけどこれから忙しくなったら料理しなくなるかもしれないからまあいいんだけど…
焼き物と汁物を一緒に作れないって、当たり前だけど結構不便だね。

923 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/03(木) 01:11:48.96 ID:9pNsnE6z0
だいぶ前から気がついていたんだが
鶏モモのから揚げの味がいつの間にか変わってた。
俺が子供のころ、すなわち30年ほど前は
なんていうか、もっとベタッとした、独特の香りのする
脂っこさがあったんだが。

あるとき市場に供給される鳥の品種が変わったとしか思えない


924 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/12(月) 18:27:13.24 ID:yxg9C9O70
園児向けに「食育かるた」ttp://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201112060006.html
 山口市は園児向けに作った「やまぐち食育かるた」を5日に市内4カ所で発売した。700セットのうち500セットを1セット
500円で売る。残り200セットは市内の保育園、幼稚園など91カ所に配った。
 かるたは「あ」から「ん」までの読み札と取り札46組。読み札裏面には解説文を添え、句は市内の幼稚園や保育園に
勤める教諭や保育士が考えた。ttp://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn20111206000601.jpg
 幼児期に適切な食習慣を身に付けてもらうのが狙いで、例えば「あ」は「あさごはん たべるとげんきに あそべるよ」。
食の楽しみやマナー、山口の食材、郷土料理などについて遊びながら学べる内容になっている。
 来年2月11日には市保健センターでかるた大会も計画。先着順で市内の年中児と年長児各20人を募る。同1月31日
までに申し込む。市保健センター=【写真説明】山口市が作製した「やまぐち食育かるた」

925 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/01(水) 01:53:07.82 ID:bSfpMfxC0
出汁を使わなくても美味しくできる煮物って
けっこうあるんだなあ。

926 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/20(日) 16:19:14.42 ID:CB2d8Ppw0
香川の郷土料理など販売ttp://www.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8034972691.html
香川の郷土料理などを楽しめる催しが、19日から高松市で始まりました。
地元の食文化を知ってもらおうと、毎年、高松市が開いているもので、会場のサンポート高松には、香川の郷土料理や
名物料理などを販売する店が20店あまり出ています。19日は、午前中から大勢の人が訪れ、春の瀬戸内海を代表
する魚、さわらを使った押し寿司や、高松市の庵治漁港で水揚げされた新鮮なタコやエビなどの天ぷらに人気が集ま
っていました。さわらの押し寿司を食べた高松市の70代の男性は、「お酢がきいていてとてもおいしいです。懐かしい
味ですね」と話していました。このほか、対岸の岡山県玉野市の店も出店して、細かくきざんだ穴子を焼き飯に混ぜて、
温泉卵をかけて食べる料理を販売し、多くの人が買い求めていました。この催しは、20日まで開かれています。

927 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/20(日) 16:24:07.73 ID:CB2d8Ppw0
さかいで塩まつりttp://www.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8034969771.html
香川県坂出市で、かつて盛んだった塩作りにちなんだイベントが開かれ、多くの家族連れでにぎわっています。
この「さかいで塩まつり」は、江戸時代に全国有数の塩の産地だった坂出市の歴史を広く知ってもらおうと、地元の青年
会議所などが毎年開いています。
会場の瀬戸大橋記念公園には、塩を使った焼きそばやアイスなど50あまりの屋台が並んでいます。このうち、高知
から直送されたカツオのブースでは、地元産の塩を使った「カツオの塩タタキ」が無料でふるまわれ、受け取った人たち
がおいしそうに味わっていました。また、海水を大きな鍋で煮詰める伝統的な製法で作られた塩も販売されています。
このほか、会場の一角には13トンの塩で作られた長さ20メートルの大きな滑り台も設置されています。
訪れた子どもたちは、裸足になって、塩の感触を楽しみながら歩いたり斜面を転がったりして遊んでいました。
小学5年生の女の子は、「塩がいっぱいあってふかふかしていて楽しかったです」と話していました。

928 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/26(土) 15:57:55.24 ID:32ZxIozb0
「甘とろ豚」農家が知事と試食会ttp://eat.jp/mobile/news/detail.html?date=20120525T191233&no=4
県が開発したブランド豚、「愛媛甘とろ豚」の生産農家らが県庁を訪れ、中村知事との試食会に参加しました。
試食会ではまず、「愛媛甘とろ豚」の生産農家で作る普及協議会の松田浩会長が、「まだ農家の数が少なく、
安定生産には至っていないが、PRと普及に務めていきたい」と挨拶しました。そして、中村知事らと、
松山市内のデパートや飲食店で提供されているパスタや「すき焼き重」など、甘とろ豚を使ったメニューを試食しました。
試食を終えた中村知事は、「甘とろ豚の最大の特徴は、一口食べれば違いが分かる事。これからも品質の一層の向上に
取り組んで欲しい」などと述べ、農家を激励しました。県によりますと、現在、県内で5戸の農家が甘とろ豚を生産していて、
今年度は、およそ3600頭の出荷を見込んでいるという事です。

929 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/26(土) 16:11:46.80 ID:32ZxIozb0
健康づくり考えて 松山で「栄養大運動会」ttp://www.ehime-np.co.jp/news/local/20120525/news20120525379.html
 松山市食生活改善推進協議会は25日、松山市湊町7丁目の市総合コミュニティセンターで「栄養大運動会」を開き、
会員約600人が、栄養バランスを考えた食事に関するクイズや運動を取り入れた競技に挑戦し、親睦を深めた。
 運動会は「栄養・運動・休養」のバランスのとれた健康づくりを進めようと毎年開いている。日ごろ地域でバランスの
れた食事や、栄養について学んでいる市内各地区の主婦らが集まった。
 開会式では長谷川妙子大会長が「地域の健康づくりのために勉強していることを競技に役立てて、頑張りましょう」と
あいさつ。選手らも「けがをしないよう、一日楽しみ、元気にいきましょう」と宣誓し、競技に臨んだ。

930 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/27(日) 11:38:50.06 ID:Y23xU45p0
甘とろ豚生産者が知事を訪http://www.ebc.co.jp/i/snews/kiji.asp?SN=41924
愛媛県がブランド肉としてPRしている「愛媛甘とろ豚」の更なる消費拡大を目指し、中村知事と生産者らが意見交換
しました。25日は甘トロ豚の生産者や販売業者、甘とろ豚を使ったメニューを提供する飲食店関係者ら12人が県庁
を訪れました。意見交換では甘とろ豚が、近畿の百貨店などからも高い評価を得たことが報告され、中村知事は
「全国に通用する仕上がり。質・量ともに高いものを求めて頑張ってほしい」と激励しました。また、甘とろ豚を使った
パスタやすきやきの丼の試食も行われました。県はこの愛媛甘とろ豚を県産豚肉の主力としてPRし県外への販路
拡大を強化していきます。

931 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/27(日) 15:55:01.59 ID:Y23xU45p0
料理の楽しさ知って 今治精華高生が食育教室ttp://www.ehime-np.co.jp/news/local/20120526/news20120526393.html
 高校生が園児に料理の楽しさを教える食育教室が26日、今治市中日吉町2丁目の今治精華高校で行われ、民間
資格の食育インストラクターを目指す調理科の3年生13人が講師を務め、併設の今治精華幼稚園の園児41人が
スパゲティナポリタンとクッキー作りに挑戦した。
 子どもたちに料理を作る楽しさを伝えようと、同校が2010年度から実施し、今回で5回目。
 高校生が園児たちに、具材の炒め方や、生地をこねる方法などを教えていた。包丁を使ってピーマンなどを切る場面
では手を切らないよう、園児たちは恐る恐る作業を進めていた。

932 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/27(日) 17:03:00.02 ID:l9DhFs4t0
さっき人生で初めてピラフ作ったんだが
炊き上がってみると完全にバターリゾットです本当にありがとうございました

933 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/29(火) 11:13:40.25 ID:91jC8shQ0
香川県が誘致ツアーttp://www.rsk.co.jp/i/news/news_local.cgi?id=20120528_8
香川県は、香港のレストランの経営者らを招待し、オリーブハマチの養殖場などを案内しました。
県の特産品を海外に売り込もうというもので、香港の経営者を招待するのは初めてです。
視察に訪れたのは、香港のレストラン経営者らでつくる香港レストラン協会のメンバー約30人です。
ツアーは、香川県が特産品の販路拡大を進めようと企画したものです。初日の28日は、まず高松市庵治町沖に向かいました。
オリーブハマチは、オリーブの葉を加えたエサを20日間以上与えて育てたハマチで、10月頃から出荷されます。
今回は、日本料理店や中華、フランス料理など様々な店の経営者が参加しています。
日本料理店では、ハマチの刺身などを出していますが、他の店では扱っていない店も多くあります。
実際にハマチを見たことで食材への興味も深まったようです。また、エサに混ぜる粉末にしたオリーブの葉も試食しました。
28日は、特別に出荷前のオリーブハマチが水揚げされました。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20120528_8.jpg
この後一行は、東かがわ市に移動し、水揚げされたばかりのオリーブハマチの刺身を試食しました。
香川県では、高松空港から香港への直行便がないため、輸送料金などのコストをどう抑えていくかが課題と考えています。
一行は30日まで香川県に滞在します。29日はイチゴやモモ、30日は、日本酒の工場などを見学することになっています。

934 :ぱくぱく名無しさん:2012/05/29(火) 11:21:59.71 ID:91jC8shQ0
香港に県産食材を売り込めttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012052810
オリーブハマチなど香川県産食材の海外での消費拡大を図ろうと、県は香港のレストラン経営者などを招いて、
食材の魅力をPRしました。香川県を訪れているのは、香港レストラン協会の視察団32人です。
一行は、けさ、高松港から船に乗り込み、香川の特産品、オリーブハマチの養殖場へ向かいました。
養殖場の環境や品質管理の様子を実際に見てもらおうというもので、イケスから揚げてすぐ神経を抜く作業など、
鮮度を保つ為に手間隙をかけていることを紹介しました。
香港や台湾、シンガポールなどは日本の加工食品の販売ルートがあるほか、日本食の人気もあり、香川県は30日まで
イチゴの栽培現場や讃岐うどんの工場なども見学してもらい、県産食材の販路拡大を図ることにしています。

935 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/01(金) 12:08:21.82 ID:IYPIsDg30
「黄ニラ」のレシピ集作成ttp://www.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025490161.html
岡山県は、全国一の生産量を誇る特産の黄ニラの消費拡大につなげようと、黄ニラを使った料理のレシピ集を作成
しました。
黄ニラは日光を遮って葉を黄色に育てたニラで、歯触りがよくほのかに甘いのが特徴で、岡山県は全国の生産量の
8割を占めています。この黄ニラの魅力をPRしさらに消費拡大につなげようと、岡山県の岡山農業普及指導センター
では、黄ニラを使った料理の調理方法をまとめたレシピ集を作成しました。レシピ集は農業普及指導センターと野菜
ソムリエの資格を持つ女性6人がアイデアを出し、黄ニラを使ったおにぎりやどんぶりそれに春巻きなど、6つの料理
の作り方がカラー写真付きで紹介されています。
レシピ集はあわせて1万部作成され、備前県民局の中にある岡山農業普及指導センターや岡山市役所それに全農
岡山県本部など県内6か所に配布されています。
岡山農業普及指導センターでは「レシピ集を見ながら料理を作って、黄ニラのおいしさを味わって欲しい」と話しています。

936 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/01(金) 13:47:28.73 ID:IYPIsDg30
愛育フィッシュ普及推進へttp://www.ebc.co.jp/i/snews/kiji.asp?SN=41958
県内産養殖魚のイメージアップを図るために名付けられた「愛育フィッシュ」。この呼び名を普及させるプロジェクトが
立ち上がりました。県漁連宇和島支部で開かれたプロジェクトの設立会議には、生産者や流通業者などが出席しま
した。この中でメンバーからは「魚に善し悪しがあるので最低限の基準が必要だ」などの意見が出されましたが、
最終的に県内で養殖された魚全てを「愛育フィッシュ」としてブランド化することを申し合わせました。プロジェクトでは
9月下旬には普及と販売拡大に向けた食のイベントを開催することにしています。

937 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/05(火) 16:54:49.11 ID:6aWdN4BQ0
シーフードマイスター育成へ ttp://www.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/8005586832.html
八幡浜市は来年4月に新しい魚市場がオープンするのにあわせて、市場の関係者の中から魚の専門的な知識を持つ
「シーフードマイスター」を育てて魚の販売促進に取り組むことにしています。
シーフードマイスターは、魚の種類や栄養価、そして調理方法などの専門的な知識を持ち、魚の魅力を買い物客にPR
できる人に与えられる資格で社団法人の日本食育者協会が試験を実施して認定しています。
資格は2種類あり、このうち上級の資格は魚の卸売などの業界で3年以上働いた経験を持つ人などに限定され、
協会によりますと、県内で認定されている人は10人程度だということです。
そこで、八幡浜市は、来年4月に新しい魚市場がオープンするのにあわせて上級のシーフードマイスターを市場の
関係者らの中から育て、魚の販売促進の取り組みを始めることにしました。
具体的には、現在の市場で一般の客向けに魚を販売している店の経営者などから希望者を募り、ことし10月に実施
される認定試験に向けて12回の講座を受けてもらうということです。
受講料や試験料は八幡浜市が県の補助を受けて全額を負担するということで、市は、関連費160万円あまりを盛り
込んだ補正予算案を5日、開会する定例市議会に提出することにしています。

938 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/10(日) 16:25:08.48 ID:RhalsATC0
スーパーゼンゴの水揚げttp://www.ebc.co.jp/i/snews/kiji.asp?SN=42035
宇和島市内の魚市場では、スーパーゼンゴとか豆アジと呼ばれ、主に東京や大阪の市場や加工業者に出荷されて
いる小アジの水揚げがようやく始まりました。例年この時期は、宇和島市築地町にある県漁連宇和島支部の魚市場の
岸壁では、宇和島市九島沖などの宇和海で漁をした小型巻き網漁船が体長5aから10aの小アジを水揚げして港は
活気に溢れています。ところが今年は、本来なら最盛期のこの時期になっても水揚げが少なく関係者も肩透かしを
食わされた格好となっています。今年は漁の開始が例年より2週間ほど遅かった去年よりさらに遅れて1カ月近い
遅れとなっていて、通常なら最盛期で一日数十dの水揚げが見込まれるこの時期でもまだ数dしかない状況となって
います。この小さなアジは、そのまま南蛮漬けやから揚げなどに加工されますが、小さいものほど珍味として重宝され、
不漁もあって現在はキロ当たり250〜300円と10a以上のアジより高値で取り引きされています。市場関係者に
よりますと、「漁場に小サバが多く漁期遅れたのではないか」ということで、月夜明けの今月中旬頃には一気に水揚げ
も増えるのではないかと大きな期待を寄せています。

939 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/11(月) 11:19:30.09 ID:vN6fgybW0
B1グランプリ近畿中国四国大会 ohk
鳥取県で2日間開かれたご当地グルメの祭典、B1グランプリの近畿・中国・四国大会で備前市の日生カキオコまち
づくりの会がシルバーグランプリに輝きました。大会は鳥取市内の会場で9日、10日の2日間開かれ、岡山県からは
真庭市のひるぜん焼そば、津山ホルモンうどん、備前市の日生カキオコを提供する3つの団体が参戦しました。
大会終了後、去年の本大会の覇者、ひるぜん焼そばなど4団体を除いて来場者が投票した割り箸の重さを測りました。
その結果、13団体中、日生カキオコまちづくりの会が2位のシルバーグランプリ、津山ホルモンうどん研究会が4位に
輝きました。今年の本大会は福岡県北九州市で10月20日、21日に開かれ、2団体は本大会での入賞に向け弾みを
つけました。

940 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/12(火) 10:26:52.34 ID:T2ajk2lU0
焼豚玉子飯が近畿中四国B1グランプリ1位ttp://www.itv6.jp/catch/news_detail.php?date=20120611&no=0005
この週末、鳥取市で西日本各地のB級グルメを集めたB1グランプリが開かれ、今治の焼豚玉子飯がゴールドグランプリ
に輝きました。この週末、鳥取市で開かれたBー1グランプリ。
会場には「今治の焼豚玉子?」や「出雲ぜんざい」「ひるぜん焼そば」など近畿・中四国から16のグルメブースが並び
ました。割りばしによる投票の結果、1位となるゴールドグランプリには「今治焼豚玉子飯世界普及委員会」が輝きました。
2位は「日生カキオコまちづくりの会」、3位は「あかし玉子焼ひろめ隊」が選ばれました。
今回のグランプリには2日間で目標を超えるおよそ11万7000人が来場し、会場は活気に満ち溢れていました。

941 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/12(火) 10:32:01.76 ID:T2ajk2lU0
B−1グランプリin鳥取で今治の団体に栄冠(ttp://k.rnb.co.jp/news/detail.php?recid=12622123
今月9、10日に鳥取市で開催されたB−1グランプリに出場した今治の団体が、優勝に相当するゴールドグランプリを
獲得しました。
この大会は鳥取県鳥取市で開催された「2012近畿・中国・四国B−1グランプリin鳥取」です。グランプリを競う戦いには
12団体が参加し、愛媛からは焼豚玉子飯でまちおこし活動をしている今治焼豚玉子飯世界普及委員会がエントリー
しました。大会の順位は、来場者が使ったはしの重さで決まります。その結果、箸の重さが、1万8530グラムで
『今治焼豚玉子飯世界普及委員会』が優勝しました。今治焼豚玉子飯世界普及委員会の田中雅仁代表は「一生懸命
やりました。55年生きてきて1番うれしいです」と喜びを爆発させました。
今治焼豚玉子飯世界普及委員会は今年10月に北九州市で開かれるB−1グランプリの全国大会にも出場します。

942 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/12(火) 10:42:53.36 ID:T2ajk2lU0
小学校の給食にチョウザメの料理ttp://www.rsk.co.jp/i/news/news_local.cgi?id=20120611_9
高級食材のキャビアがとれることで知られるチョウザメの料理が岡山県新見市の小学校の給食メニューに登場しました。
新見市の神代小学校の11日の給食に出たのは、チョウザメのフライです。
地元で養殖されているチョウザメについて、子どもたちに知ってもらおうと、新見漁協の協力により特別メニューになりました。
キャビアで有名なチョウザメですが、肉にはDHAやコラーゲンなどたくさんの栄養素が含まれた優れた食材だということです。
食後に子どもたちは漁協の組合長から珍しい地元の特産品の説明をうけました。
小学校の栄養教諭は今後、チョウザメの軟骨の唐揚げなど、新しいメニューを考案していきたいとしています。

943 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/12(火) 10:46:47.12 ID:T2ajk2lU0
ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20120611_9.jpg

944 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/12(火) 11:44:38.68 ID:T2ajk2lU0
新見の給食に特産のチョウザメttp://www.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025666252.html
養殖のチョウザメを特産品として売り出している新見市で子どもたちにチョウザメについて知ってもらおうと11日小学校
の給食にチョウザメを使った料理が出されました。チョウザメの料理が給食に出されたのは新見市神郷の神代小学校です。
11日は新見漁業協同組合の川内克己組合長がチョウザメの稚魚を持って小学校を訪れ、チョウザメのフライを食べた
あとチョウザメについて知ってもらおうとクイズ形式で子どもたちと交流しました。クイズはチョウザメはサメの仲間かど
うかやどの部分が食べられるかなどで川内さんはウロコがチョウに似て尻尾がサメに似ていることから名前が付けら
れたがサメの仲間ではないことや頭から内臓それに骨に至るまで全部食べられることなどを説明しました。
チョウザメを食べた子どもたちは「柔らかくて骨もなくておいしかった」とか「これまで食べた給食で一番おいしかった」な
どと話していました。
新見漁協の川内克己組合長は「子どもたちにおいしいとかお代わりが欲しいと言ってもらえてよかった。今後はほかの
学校にも提供していきたい」と話していました。

945 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/12(火) 14:24:01.32 ID:T2ajk2lU0
「香川おさかな大使」を募集ttp://www.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035744331.html
香川県産のハマチなど魚介類の消費拡大に向けて、県漁業協同組合連合会などは、宣伝活動を担う「香川おさかな
大使」を募集しています。
「香川おさかな大使」は、県漁連や県などでつくる協議会が、県でとれるハマチやいりこ、のりなどの消費拡大につなげ
ようと毎年、募集しているもので、今年度も応募の受け付けを始めました。
具体的な活動としては、ハマチの出荷が本格化する11月から12月にかけて▼スーパーマーケットなどで開かれる
イベントで水産物のPRをしたり、▼小中学校での食育教室では、教師の手助け役として、アシスタントを担当したり
する予定です。
応募資格は、満18歳以上で、県内に住むか、県内の企業や大学に通っている人で、活動期間は、ことし9月から来年
3月までとなります。応募は、6月25日までに写真付きの履歴書を郵送か直接の持ち込みで受け付けます。
書類と面接の審査を経て、7月以降、2人の「香川おさかな大使」が選ばれる予定です。
問い合わせの電話番号は香川県漁業協同組合連合会、

946 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/14(木) 10:47:44.21 ID:s0uFny0E0
カタクチイワシ漁が解禁ttp://www.itv6.jp/catch/news_detail.php?date=20120613&no=0006
いりこの原料となるカタクチイワシの漁が13日解禁され、四国中央市沖の漁場は活気にあふれています。
愛媛県東部にかけて広がる燧灘は、国内でも有数のカタクチイワシの漁場です。
漁が解禁となった四国中央市の三島漁協でも早朝5時半から16隻の船が大漁を狙い出港しました。
そして、イワシの群れを発見すると、2隻の船で囲い込み、漁師達が力強く網を引き揚げると、体長12cm前後に
成長した大量のイワシが銀色のうろこをきらきらさせて姿を現しました。
燧灘のカタクチイワシは、身が締まっていておいしい「いりこ」が出来るということで、水揚げされたイワシはその日の
うちに加工され、関西を中心に全国に出荷されます。
今年は油が少なく品質が良いということで漁協では9月中旬までのシーズンで4億円の売り上げを目標にしています。

947 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/14(木) 11:04:52.12 ID:s0uFny0E0
香川大学、希少糖のシロップ販売ttp://www.rsk.co.jp/i/news/news_local.cgi?id=20120613_8
香川大学などが、自然界にごくわずかしか存在しない糖「希少糖」を含んだシロップを開発し、今月から全国の企業を
対象に販売が始まりました。 シロップは砂糖に比べてカロリーが低く、新たな低カロリー甘味料として注目されています。
シロップを開発したのは、香川大学研究推進機構の何森健特任教授です。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20120613_8.jpg
何森特任教授は約40年間、自然界にわずかにしか存在しない糖・希少糖の研究を続けてきました。
そして今回、兵庫県の食品メーカーと協同で開発したのが、希少糖を含んだシロップ「レアシュガースウィート」で、
今月1日から全国の法人に向けて販売が始まりました。カロリーは砂糖に比べ2割程度低く 甘さは砂糖の9割程です。
高松市国分寺町のレストランでは現在、ケーキなど8種類の商品で、砂糖の代わりにレアシュガースウィートが使われています。
レアシュガースウィートには、希少糖の一つ、D-プシコースが約5%含まれています。
香川大学の研究で、「D-プシコース」には、肥満予防や糖尿病などの予防に有効であるということが分かっています。
何森特任教授は、さらに希少糖の研究を進め、新たな健康食品や糖尿病の予防薬の開発にもつなげていきたいと
話しています。様々な可能性を持つ希少糖の研究に今、大きな期待が寄せられています。

948 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/14(木) 12:22:04.13 ID:s0uFny0E0
美波町由岐地区でアワビ漁ttp://www.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8025721132.html
美波町の由岐地区でアワビ漁が始まり、漁港では水揚げが盛んに行われています。
美波町はアワビの素もぐり漁が盛んで県内でも有数の水揚げ量を誇ります。
このうち由岐地区にある3漁協ではアワビ漁が始まり、由岐漁港では漁を終えた漁船からアワビが次々に水揚げされています。
水揚げされたアワビは漁協で重さを量ったあと漁協の職員らがアワビの殻や身に傷がないか一つずつ確認していました。
地元の漁協によりますとアワビの水揚げはエサとなる海藻が減少している影響で年々減る傾向にありますが今年は
これまでのところ去年よりやや多めだということです。アワビ漁をしている宮本道彦さんは「今年のアワビはやや小さめ
ですが厚みがあり柔らかくておいしいです」と話していました。
美波町由岐地区のアワビ漁は9月中旬まで続き主に関西方面に出荷されます。

949 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/15(金) 11:44:10.84 ID:VzpcbczY0
オリーブオイルの料理教室ttp://www.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035670321.html
オリーブが特産の小豆島で14日、生活習慣病予防に役立ててもらおうとオリーブオイルを使った家庭料理の教室が
開かれました。
これは小豆島町が町民の健康や長寿につなげようと開いたもので、会場の池田保健センターには町の食生活改善
推進員と公民館職員ら16人が集まりました。
高松市で料理教室を開いている山中美紀子さんを講師に迎え、オリーブオイルを使った3種類の料理に取り組みました。
このうち「白身魚とじゃがいものフリット」では、拍子木切りにしたじゃがいもに小麦粉をまぶして低い温度のオリーブ
オイルで揚げたり、オリーブの新漬けやピクルスなどを刻んでタルタルソースを作ったりしました。
このあと参加した人たちは出来上がった料理を試食し、感想を話し合いながらオリーブオイルを使った家庭料理を
味わっていました。習った料理を自分の地区に帰って広めようという人もいるということで、小豆島町では今後もこうした
料理教室を開くことにしています。

950 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/15(金) 13:40:57.08 ID:VzpcbczY0
四国中央市でカタクチイワシ漁が始まるttp://www.ebc.co.jp/i/snews/kiji.asp?SN=42071
四国中央市沖の燧灘で、13日から解禁されたカタクチイワシ漁が始まりました。四国中央市の沖合い10キロほどの
燧灘は、全国有数のカタクチイワシの漁場として知られていて 漁が解禁、四国中央市や香川県の多くの
漁船が早速網を出していました。漁は、2隻の船で300mほどの網を海中で曳く船引き網漁で、10人ほどの漁師
たちが網を巻き取っていくと13センチほどのカタクチイワシが水面で埋め尽くされていました。三島漁協によりますと、
今年のカタクチイワシは脂が少なく品質が良く例年を上回る水揚げを期待していると言うことです。このカタクチイワシ
漁は、今年9月中旬頃まで続きます。

951 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/16(土) 13:55:24.39 ID:/ttQSSjg0
焼豚玉子飯 Bー1支部大会優勝を市長に報告.ttp://eat.jp/mobile/news/detail.html?date=20120615T192443&no=6
今治市のB級グルメ「焼豚玉子飯」で町興しを行う団体が、鳥取市であったB1グランプリの支部大会で1位となり、
15日、菅市長に優勝報告をしました。

952 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/17(日) 13:13:44.31 ID:vU4q8Nta0
“みんな 野菜を食べよう!” ttp://www.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8024609552.html
徳島県民の野菜摂取量が全国最低レベルになっていることをうけて子どものうちから野菜を好きになってもらおうと
つるぎ町貞光で16日、小学生を対象にした「食育フェスタ」が開かれました。
これはつるぎ町などでつくる食育推進委員会が開いたもので、地元の小学生など約200人が参加しました。
子どもたちはまず、野菜をたくさん食べようと呼びかける歌をみんなで歌いました。
このあと野菜を食べる必要性について人形劇や腹話術を通して学びました。
この他、一日に必要な野菜の摂取量をあてるクイズも行われ、子どもたちはピーマンやトマト、それにたまねぎなどを
数個ずつ手にとってカゴに入れていました。
徳島県の成人1人あたりの野菜摂取量は国の調査で全国最低レベルとなっていて徳島県では栄養士など専門家と
協力して原因の分析や対策の検討を進めています。
つるぎ町保健センターの管理栄養士、逢坂祐紀さんは「今後も野菜の摂取量アップにつながるような取り組みをして
いきたいです」と話していました。

953 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/18(月) 13:27:02.43 ID:My0vD/4P0
父の日にオリーブ牛をPR ttp://www.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035783661.html
17日は父の日です。
香川県特産のオリーブをえさに混ぜて育てた「オリーブ牛」をプレゼントにしてもらおうと、香川県内のスーパーなど
で試食のキャンペーンが行われています。
「オリーブ牛」は、香川県特産のオリーブの搾りかすをえさに混ぜて育てた黒毛和牛で、うまみが増してさっぱりした
後味が特徴で、香川県がブランド品に育てようと普及に努めています。
父の日の17日は、「オリーブ牛」をお父さんへのプレゼントにしてもらおうと、県内のスーパーなど14の店で、試食・販
売のキャンペーンが開かれています。
このうち高松市のスーパーでは、肉売り場にキャンペーンコーナーが設けられ、店員たちが買い物客にその場で焼いた
オリーブ牛を試食してもらって購入を呼びかけていました。
試食して「オリーブ牛」を買った客のひとりは、「脂がのっていておいしかったです。父の日なので、病気の夫に食べさ
せたいと思って買いました」などと話していました。
香川県では、今後、贈答品やレストランのメニューとしての売り込みも強化し、生産量を今年度の900頭から3年後に
は2000頭に増やすことにしています。

954 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/18(月) 13:33:36.55 ID:My0vD/4P0
子どもたちがサワラ稚魚放流ttp://www.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035662711.html
瀬戸内海を代表する魚、サワラを増やそうと、さぬき市で地元の子どもたちが県内で育てられたサワラの稚魚を放流
しました。
稚魚の放流は、香川県やさぬき市などが、サワラの漁獲量を増やそうと、毎年行っていて、さぬき市の小田浦漁港
には、地元の幼稚園や小学校の子どもたちあわせて40人余りが集まりました。
子どもたちは、漁港に設けられた放流用のスロープを使って、「大きくなって戻ってきてね」と言いながら、県内で育て
られた体長およそ8センチほどの稚魚、およそ300匹を次々と放流しました。県ではサワラの漁獲量が大きく落ち込ん
だ平成10年から、瀬戸内海で獲ったサワラの卵を人工ふ化させて育てた稚魚を放流する取り組みを続けていて、
漁獲量は徐々に増えているものの去年の漁獲量はピーク時の3分の1ほどにとどまっているということです。
参加した小学6年の男の子は「サワラは元気がよかったです。大きくなって戻ってきてほしいです」と話していました。
また県水産課の三木勝洋主任は「放流などを通して、年々漁獲量は増えていて、成果は出てきています。今後は
昔のような大きなサワラが獲れるようにしていきたい」と話していました。
18日に放流されたサワラは、2年後には、体長およそ60センチほどに成長するということです。

955 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/19(火) 11:52:11.62 ID:teCSZ+l80
さぬき市でサワラの稚魚を放流ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20120618_5
サワラの漁獲量回復に向けた香川県の取り組みは、いよいよ18日、放流を迎えました。
さぬき市で、サワラの稚魚およそ2万4000匹の放流です。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20120618_5.jpg
今月8日にさぬき市の小田中間育成場に移し、1日8回エサを与えて育ててきました。
18日は、地元の漁業関係者や小学生ら120人が参加して放流祭が行われました。
2万4000匹の稚魚の海への放流です。
香川県のサワラの漁獲量は、1986年の1075トンをピークに一時、18トンに落ち込みました。
1998年から人工授精が行われ、去年は376トンにまで回復し今年からは秋の漁も再開されます。
18日放流されたサワラの稚魚は、2年後には60センチくらいに成長するということです。

956 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/19(火) 12:00:00.89 ID:teCSZ+l80
サワラの放流ttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012061806
瀬戸内海でサワラを増やそうと、香川県さぬき市で、稚魚の放流が行われました。
元気に泳ぐ体長8センチ前後に育ったサワラの稚魚。
さぬき市内の養殖施設でふ化させたおよそ2万4000匹が準備されました。
放流事業は香川県などが毎年行っているもので、近くの子供達がバケツに入った稚魚を放流しました。
香川県によりますと、乱獲などで14年前、年間の水揚げが20トンにまで減っていた香川のサワラですが、放流事業などの
効果で、今年は550トン前後が見込まれているということです。
きょう放流された稚魚は、ことし12月にはおよそ60センチの大きさになるそうで、さらなる資源回復への期待も高まっています。

957 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/19(火) 12:39:57.90 ID:teCSZ+l80
幻のカニ“ドテキリ”の養殖06/12  18:55 ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=32031
カニの養殖を市の産業にしようと、幻のカニと言われるトゲノコギリガザミ、
通称“ドテキリ”の養殖実験が玉野市で始まりました。

動画付


958 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/21(木) 11:17:06.86 ID:alQVAdbD0
生レバー禁止でこんにゃくレバー人気 ttp://www.rsk.co.jp/i/news/news_local.cgi?id=20120620_7
牛の生レバーの提供が来月1日から禁止されます。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20120620_7.jpg
厚生労働省が、熱を加える以外に、レバー内部の菌を有効に取り除く方法がないと判断したためです。
これを受けて人気になっているのが、香川県三木町の会社が売り出したレバ刺し風こんにゃくです。
牛のレバ刺しは、来月1日から焼肉店などでの販売が禁止されます。
これを受けて注目を集めているのが、「レバ刺し風こんにゃく」です。
三木町のハイスキー食品工業では、去年8月こんにゃくで作った「マンナンレバー」の販売を始めました。
こんにゃくの臭みを取り、トマトやイカスミの色素で色を付けています。
色や食感が生レバーに似ていると全国から注文が殺到し、先月は8万パックを売り上げました。
これまで業務用の商品だけでしたが、来月10日からはスーパーなどに並ぶ市販用の商品も販売します。
1か月で6万パックの売り上げを見込んでいます。
高松市の焼肉店では、去年秋から生レバーの代わりにマンナンレバーをメニューに加えました。
この店は、去年の食中毒事件の後、生レバーの提供をやめました。
そして、去年の秋からレバ刺し風こんにゃくを提供し、常連客からの注文が多いということです。
生レバーの提供禁止は、レバーが好きな人にとっては残念なことですが、来月からは、
さらにレバ刺し風のこんにゃくに熱い視線が注がれることになりそうです。

959 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/21(木) 14:01:46.74 ID:alQVAdbD0
幼稚園児がマダイの稚魚放流ttp://www.ebc.co.jp/i/snews/kiji.asp?SN=42112
海の環境に関心を高めてもらおうと、19日松山市で幼稚園児の手からマダイの稚魚が放流されました。
このマダイの稚魚の放流は、松山地区小型船安全協会が松山市の堀江海岸で実施したもので
みのり幼稚園の園児44人が参加しました。放流されたのは、8センチ程に育ったマダイの稚魚およそ1000匹で、
園児たちは自分のバケツに稚魚を入れてもらい、歓声をあげながら海に放していきました。
松山地区小型船安全協会は、漁業との共存を目指すとともに、夏場の海の事故防止を呼びかけています。

960 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/22(金) 13:42:01.79 ID:wtdaKhHT0
水質浄化システムで養殖 津山産ウナギを出荷06/15  15:10ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=32055
土用の丑の日まであと1カ月余り。津山市の会社が、独自の水質浄化システムで養殖したウナギを出荷しました。
津山市で環境事業を展開している「アールビーシーコンサルタント」です。土を原料にした製品を用いて独自の水質
浄化システムを開発しています。景気低迷で、メインの環境事業が不振に陥ったため、4年前にシステムを活用した
ウナギの養殖事業に乗り出しました。15日は社員が、2年かけて育てたウナギ約460sを袋詰めしていきました。
不漁により、シラスウナギの価格が2010年の5倍まで高騰しているため、卸値も2011年の1.5倍ほどになっていますが、
水を入れ替える必要がない画期的なシステムでコストを抑え、今後も養殖を拡大させていく考えです。15日出荷した
ウナギは早ければ6月下旬にも津山市を中心としたスーパーに並ぶということです。

961 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/23(土) 10:52:46.83 ID:KY+Vw93y0
B―1グランプリ、地区優勝を報告ttp://www.itv6.jp/catch/news_detail.php?date=20120622&no=0004
B級グルメの近畿・中四国大会でゴールドグランプリを受賞した今治市の名物、焼豚玉子飯の普及委員会のメンバー
が22日、中村知事を訪ね、今年10月の全国大会での健闘を誓いました。
焼豚玉子飯世界普及委員会の田中雅仁代表らが県庁を訪れ、委員会の名誉顧問を務める中村知事と面会しました。
今治市の焼豚玉子飯は、今月、鳥取市で開かれたB―1グランプリ近畿・中四国大会でゴールドグランプリを受賞し、
去年に続いて全国大会への出場が決まりました。会談で、田中代表が「受賞が決まったときは涙が出ました。
これから愛媛と今治を世界にPRしていきます」と今後のさらなる躍進を誓うと、中村知事は「しまなみ海道と一緒に盛り
上げて欲しい」と激励しました。
全国大会は、今年10月に北九州市で開かれる予定で、田中代表は「会場の人たちを惹きつける調理のパフォーマンス
を研究し全国一を目指したい」と話しています。

962 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/24(日) 17:07:38.88 ID:brFyReN90
今治焼豚玉子飯世界普及委員会が知事に報告ttp://www.ebc.co.jp/i/snews/kiji.asp?SN=42141
Bー1グランプリの地区大会で、ゴールドグランプリを獲得した「今治焼豚玉子飯世界普及委員会」が、22日中村知事
を訪問しました。県庁を訪れたのは今治焼豚玉子飯世界普及委員会の田中雅仁代表ら3人で、委員会の名誉顧問を
務める中村知事に鳥取市で開かれたB―1グランプリ地区大会でのゴールドグランプリ獲得を報告しました。報告を
受けた中村知事は、「今、今治は、あついですね。サイクリングと共に世界へ向かいたいですね」とグランプリを称えて
いました。普及委員会は、10月に北九州市で開催されるB‐1グランプリ全国大会に出場することになっています。

963 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/25(月) 11:34:17.54 ID:55FmygES0
資源回復へ 今年もサワラの稚魚を放流06/18  18:58 ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=32065
効果は着実にあらわれているようです。一時期、数が激減していた岡山・香川を代表する魚、「サワラ」が2012年は
久しぶりの大漁です。さらなる資源の回復を目指し今年も、さぬき市でサワラの稚魚の放流が行われました。動画有

964 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/28(木) 13:02:50.39 ID:NMSa4vNW0
小松島でちりめん作りが最盛期ttp://www.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8023109961.html
西日本有数のシラスの水揚げがある小松島市の沖合いでシラス漁が本格的に始まり、シラスを「ちりめん」に加工する
作業が盛んに行われています。
シラスは、この時期、黒潮にのって、紀伊水道に移動してきたカタクチイワシや、マイワシの稚魚です。
小松島市では、例年より1か月ほど遅く、シラス漁が本格的に始まり、30隻余の漁船が、次々とシラスを水揚げしています。
水揚げされたシラスは、すぐに港の近くにある30ほどある加工場に持ち込まれた後、大型の釜で「塩ゆで」にして、
乾燥機で水分をとばします。そして天日で乾かすと、シラスは「ちりめん」になります。
「ちりめん」は、主に関西方面や徳島県内などに出荷されます。
和田島漁協の鳴滝貴美子女性部長は「船から水揚げしたシラスをすぐに加工するので、どこにも負けない新鮮さで、
おいしいので、是非食べて下さい」と話していました。「ちりめん」の加工作業は、10月頃まで続く見込みです。

965 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/29(金) 11:11:09.42 ID:LglmbOJc0
もっと野菜を…ご当地ランチ会ttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012062807
野菜を食べる量が全国ワーストの香川県民に、もっと野菜を食べてもらおうと、県内5つの青果卸売会社が、地元の農作物
をふんだんに使った、初めての「ご当地ランチ会」を開きました。
アスパラガスとレタス、トマトが入った生春巻きに、ホウレン草、スイートコーンを使ったキッシュ。
さぬき市でとれた旬の野菜などを使ったおよそ30種類の料理が並びました。
ご当地ランチ会は、高松市やさぬき市など県内4つの市の青果卸売会社が初めて企画、趣旨に賛同した、さぬき市内の
8つの飲食店が多彩なバイキング料理をつくりました。
参加した主婦など68人は、農家や青果卸売会社のメンバーから旬の野菜の食べ方などを教わりながら交流しました。
ご当地ランチ会は、高松市や丸亀市、観音寺市でも今後、開かれます。

966 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/29(金) 11:35:57.86 ID:LglmbOJc0
消費者に地元野菜のランチ会ttp://www.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8035834301.html
香川県さぬき市など、地元で生産された野菜や果物を消費者にPRしようと、28日、県内の卸売業者でつくるグループ
が、消費者を招いて、地元の野菜を使った料理を食べてもらうランチ会を開きました。
これは、香川県で野菜の摂取量が全国的に少ないことを受けて、県内の卸売業者5社でつくる「卸売青果ネットワーク」
が、さぬき市や三木町でとれた野菜や果物をPRしようと、初めて開いたもので、さぬき市の会場には、地元の消費者
などおよそ80人が招待されました。
ランチ会は、バイキング形式で、地元でとれたピーマンやきゅうりメロンなど10種類の野菜や果物をふんだんに使った
魚料理やサラダなどおよそ30品が並んでいました。
このうち、「小あじの南蛮漬け」には、さぬき市のピーマンとネギが使われているほか、生春巻きには、三木町のきゅうり
が入っていました。
また、デザートには、さぬき市でとれたメロンが提供され、参加者たちは、生産者から旬の野菜や生産する苦労話など
を聞きながら、おいしそうに味わっていました。参加者の女性は、「とてもおいしかったです。これからは、地元の野菜を
意識して買い物してみようと思いました」と話していました。また、生産者のひとりは、「消費者の意見を聞く良い機会
だった。おいしいと言ってもらえて自信につながりました」と話していました。

967 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/29(金) 12:02:57.42 ID:LglmbOJc0
土佐ジローとふれあう出前教室ttp://www.nhk.or.jp/lnews/kochi/8016769841.html
高知県が開発した地鶏、「土佐ジロー」について子どもたちが学ぶ出前教室が28日、高知市で開かれました。
この出前教室は高知県が子どもたちに地元の特産品を知ってもらおうと高知市の一宮小学校で開いたもので、
3年生の児童78人が参加しました。
小学校の体育館で開かれた出前教室では県の担当者と生産者が「土佐ジローは高知の地鶏のオスとアメリカ原産の
メスをかけあわせてできた鶏で放し飼いで飼育されています」などと説明しました。
このあときのう生まれたばかりの「土佐ジロー」のひな100羽が青いシートの上に放たれ子どもたちはひなを追い
かけたりやさしくなでたりしてふれあいを楽しんでいました。
子どもたちは「顔がかわいいです。ふさふさで触り心地は良いですが爪がちょっと痛いです」とか「土佐ジローは、
母親の方が父親より大きいことが分かりました。卵を食べてみたいです」などと話していました。

968 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/29(金) 13:29:05.38 ID:LglmbOJc0
高級ブドウ、シャインマスカット販路拡大図れttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012062809
香川県産フルーツの販路拡大を図ろうと、市場関係者を対象にした高級ブドウ、シャインマスカットの産地見学会が開かれました。
産地見学会は三豊市豊中町のブドウ畑で行われ、東京・大阪・高松の市場関係者などが収穫を控えたシャインマスカットの
状態を確認しました。
シャインマスカットは国の機関が開発した高級ブドウで、皮のまま食べられ、熟すと糖度が20度ほどになります。
香川県では全国に先駆けて2003年から試験栽培が行われていて、高級フルーツ店では、ひと房、1万円で販売されることも
あります。今年は、春先の寒暖差が大きく温度管理に苦労したということです。
香川県は今年度から一定以上の品質のフルーツを「さぬき讃フルーツ」として認定する制度を設けて販路拡大を図る方針で、
このシャインマスカットもその対象です。出荷は来月上旬から9月上旬まで続きます。

969 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/02(月) 12:21:19.70 ID:7AHeG7R60
山のふもとで流しそうめん ttp://www.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/8005981471.html
砥部町の山のふもとで、涼しげな空気の中、流しそうめんを楽しめる施設が1日、ことしの営業を始め、大勢の親子
連れなどでにぎわいました。
砥部町にある標高440メートルの権現山のふもと「権現山休憩所」では自然に囲まれた涼しげな環境を楽しんでもら
おうと、毎年、夏のこの時期限定で、流しそうめんの施設が営業しています。
今シーズン初日の1日は、無料の食事券があたる抽選会などのイベントが開かれ、大勢の人でにぎわいました。
1日は、時折、雨が降るあいにくの天気でしたが、川のせせらぎが聞こえる屋外の施設には、ゆであがったそうめんが
次々と運ばれました。
そして座席の前を流れるように作られた水路にそうめんが流れるたびに、親子連れなどがはしですくっては食べ、
初夏の風情を楽しんでいました。
家族で松山市から訪れた女性は「天気はよくないですが、自然に囲まれた場所で食べるそうめんはおいしいです」
と話していました。この流しそうめんは、9月9日まで楽しめるということです。

970 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/03(火) 14:15:47.68 ID:Se0UucxJ0
伝統料理を特産品へ商品開発06/26  19:30 ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=32113
特産品の開発で地域活性化につなげます。
浅口市で地域に伝わる伝統料理を元にした特産品の商品開発を行っています。
26日は開発品の試食会が行われました。
>2月の商品化か


971 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/04(水) 11:12:19.99 ID:baqzI/ax0
高校生と小学生が料理交流会ttp://www.itv6.jp/catch/news_detail.php?date=20120703&no=0008
一緒に料理を作ることで地域ぐるみの交流を図ろうと、松山市内の高校生と小学生が料理交流会を楽しみました。
松山市の城南高校調理科を訪れたのは、近くにある福音小学校の5年生58人です。
この交流会は10年以上続いていて夏野菜をふんだんに使ったホットドッグやごま風味のサラダ、また、季節のフルーツ
ヨーグルトの調理に挑戦しました。
小学生たちはプロの調理師を目指す高校生からアドバイスを受けながら、盛り付けまで取り組み、
料理を完成させていました。
高校の担当者は、「この交流会を通して料理に興味を持ってもらい、
食を通して命の大切さや家族の絆について考えてほしい」と話していました。

972 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/04(水) 11:36:09.53 ID:baqzI/ax0
消費拡大へオリーブ牛セミナー ttp://www.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8033220361.html
おととしから出荷が始まった県内産のブランド和牛、オリーブ牛のことをもっと知ってもらい、消費拡大につなげようと
いうセミナーが高松市で初めて開かれました。このセミナーは農協や県内の食肉店などで作る讃岐牛・オリーブ牛
振興会が初めて開いたもので、県内外の販売店や飲食店などからおよそ60人が参加しました。
オリーブ牛は、エサにオリーブの搾りかすを混ぜて育てた県内産のブランド和牛で、セミナーでは県畜産課の担当者
が、オリーブ牛の特徴について説明し、うまみ成分や疲労や老化を防ぐ成分が平均的な和牛に比べて多いことなど
を紹介しました。
このあと、オリーブ牛の試食が行われ、首の「ネック」やばら肉の一部「ブリスケ」などあまりなじみのない5種類の肉を
焼き肉にして食べ比べました。
こうした部位はロースなどに比べると食感が堅く、普段はひき肉などに加工され値段も安いということですが、
うまみは十分ということです。
セミナーに参加した高松市のホテルの料理長は、「部位によって味や肉質に違いがあり、勉強になった。薄く切ったり、
煮込んだりして使っていきたい」と話していました。
オリーブ牛はおととしから出荷が始まり、知名度はまだ高くないということで、振興会では今後、料理人などにこれまで
飲食店ではあまり使われてこなかった部位の料理を考えてもらい、オリーブ牛の消費拡大を目指していきたいとして
います。

973 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/04(水) 11:40:41.02 ID:baqzI/ax0
カツオ人間が東京で高知PR ttp://www.nhk.or.jp/lnews/kochi/8013208511.html
東京・銀座にある高知県のアンテナショップのPR大使としてことしもカツオのキャラクター「カツオ人間」が選ばれ、3日、
県庁で尾崎知事から委嘱状を受け取りました。
「カツオ人間」は、カツオの頭と人間の体を持つユニークなキャラクターで、去年、東京・銀座にある高知県のアンテナ
ショップ「まるごと高知」のPR大使に選ばれ売り上げアップに貢献しました。また、奇抜なデザインがインターネットを
中心に人気を集めたことからことしも引き続きPR大使に選ばれ、3日、県庁で任命式が行われました。
尾崎知事から委嘱状が手渡されると、「カツオ人間」は、「ことしはホントにちゃんとやるき!」などと土佐弁で書かれた
ボードを見せながら意気込みを示していました。
尾崎知事は、「インパクトがあり全国で有名になったおかげで売り上げも伸びました。ことしもカツオやゆずなど県産品
をPRしてもらいたい」と話していました。
「カツオ人間」は去年より1か月長く活動する予定で、今月6日から来月末までの2か月間、週末に店頭に立って県産品
の販売などを担うことにしています。

974 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/05(木) 14:22:02.79 ID:EEEg0vsf0
夏の味覚 ハモ漁が最盛期ttp://www.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8023263252.html
夏が旬の高級魚・ハモの出荷が、徳島県内で有数の水揚げがある小松島市で最盛期を迎えています。徳島県の
沿岸ではハモ漁が盛んで年間500〜600tのハモが水揚げされています。
このうち小松島市では今年もハモ漁が最盛期に入り、漁港では出荷作業に追われています。
出荷場では手際よく、大きさ別に分けられ、大きいものでは、5kg程あるということです。
小松島漁協によりますと、今年は春先に紀伊水道の海水温が低かった影響などで水揚げは例年より10〜20%少な
めだということです。
小松島漁協の岩佐晃幸出荷部長は「今年のハモは例年以上に脂がのっているので、暑い夏もハモを食べて乗り切って
下さい」と話しています。ハモは生きたまま、「生けす」に入れて主に関西方面に出荷されます。
ハモの出荷は大阪の天神祭りや京都の祇園祭りに向けて最盛期が続きます。
徳島県では、ハモを東京など全国に通じるブランドに高めようと、PRに力を入れています。

975 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/05(木) 15:17:31.91 ID:EEEg0vsf0
うまい県!おかやまスタートttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012070402
岡山県をPRする、新しい観光キャンペーン、「ご当地グルメうまい県!おかやま」がスタートし昨夜、東京では石井知事も参加して
プレゼンテーションが行われました。
東京で開かれたプレゼンテーションには旅行代理店や旅雑誌の関係者など160人が集まりました。
石井知事自らが岡山の新しいキャッチフレーズ「ご当地グルメうまい県!おかやま」を紹介し岡山の見所や味をPRしました。
またひるぜん焼きそばなど「B級グルメ王国・岡山」の誇るご当地グルメなどを集めた試食会も開かれました。
新しいキャッチフレーズは美味しいものがいっぱいあることに岡山弁で自慢する時に使う「うまいけん!」を掛けて県の観光
協会が創りました。
香川の「うどん県」や広島の「おしい県」のような県自体をPRするものではなく、観光キャンペーンだけに使っていくということです。

976 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/05(木) 23:02:05.68 ID:9OSbWiWp0
チキン

977 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/07(土) 11:08:11.65 ID:UkDbTPdX0
ハモの水揚げが最盛期(八幡浜)ttp://eat.jp/mobile/news/detail.html?date=20120706T184347&no=6
八幡浜港で、夏の味覚、ハモの水揚げがピークを迎えています。八幡浜港は国内有数のハモ漁の基地で、年間、200トンから
400トンの水揚げがあります。6日も、宇和海などで漁を終えた船から、ハモが次々と水揚げされていました。ハモは、大きさ
ごとに分別されたあと、早速、セリにかけられ、旬の魚を求める仲買人らで賑わっていました。ハモ漁の最盛期は7月下旬
ごろまで続き、主に関西方面に出荷されます。

978 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/09(月) 12:29:09.62 ID:mfo1c3kB0
「うどんの日」に無料振る舞い07/02  15:43 ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=32145
7月2日は「うどんの日」です。高松市のうどん店ではさぬきうどんが無料で振る舞われました。高松市のさぬき麺業
松並店では、午前11時の開店前から多くの人が列を作りました。そして、今年収穫された香川県産小麦「さぬきの夢
2009」を使ったざるうどんなど2000食が無料で振る舞われました。香川県では昔から夏至から11日目にあたる「半夏生」
にその年にとれた小麦を使ったうどんを食べ、田植えの労をねぎらう風習があります。この風習に合わせて、うどん店
で作る組合が32年前に、7月2日を「うどんの日」と定め、無料接待などを行っています。

979 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/09(月) 14:11:37.30 ID:mfo1c3kB0
松野町でうなぎのジゴク漁ttp://www.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/8003389461.html
川底に沈めた細長い仕掛けで天然ウナギを捕まえる伝統の漁が愛媛県松野町で盛んに行われています。松野町を
流れる広見川では、地元の漁師など70人が木や竹でできた長さ70センチほどの細長い仕掛けを川底に沈めてウナギ
を捕まえる「地獄漁」と呼ばれる漁を行っています。
田中邦夫さん(61歳)も連日、腰まで水につかりながら前の日の夕方に沈めた仕掛けを川底から引き上げて、次々と
ウナギをつかまえています。
天然ウナギは腹の部分が黄色く、頭が小さい独特の格好をしていて、人気がありますが、乱獲によって漁獲量は年々、
減っているということです。
天然ウナギは1キロあたり平成23年よりもおよそ1500円高い1万円前後で主に地元の料理店に引き取られるという
ことです。
田中邦夫さんは「養殖ものと違って身が引き締まり、濃厚な旨みが特長です。獲れる量は多くはないですが、多くの人
に味わってほしい」と話していました。松野町の天然ウナギの「地獄漁」は秋頃まで続きます。

980 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/09(月) 16:51:37.68 ID:mfo1c3kB0
新しい鍋メニューの開発スタートttp://jrt.jp/nnn/i/picture/JRT_15161.jpg ttp://jrt.jp/nnn/i/news8671516.html
ttp://www.jrt.co.jp/nnn/picture/JRT_15161.jpg ttp://www.jrt.co.jp/nnn/news8671516.html
南阿波丼に続く県南グルメの第2弾として新しい鍋の開発が始まり6日、1回目の研究会が開かれました。「南阿波鍋」は
県南部1市4町の自治体や商工会などが作る「四国の右下」右上がり協議会が開発に乗り出したものです。このうち
海陽町で開かれた研究会では海部郡3町の商工会と飲食店が考案した12種類の鍋が披露されました。いずれも地元
でとれた魚介類や野菜、それに阿波尾鶏などの具材がふんだんに使われています。寒天で固めたダシが徐々に溶ける
過程を楽しむ鍋や高級魚のイシガキダイを使ったチリ鍋など県南ならではのアイディア鍋が並びました。阿南市でも同様の
研究会が開かれていて、協議会では今年の冬の完成を目指して「南阿波鍋」の開発を進めます。

981 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/10(火) 11:23:35.57 ID:gwdzfpbI0
天然ウナギの地獄漁盛ん(松野町)ttp://eat.jp/mobile/news/detail.html?date=20120709T183756&no=2
北宇和郡松野町の広見川で天然ウナギの「地獄漁」が盛んに行われています。松野町内を流れる四万十川の支流・広見
川は、天然ウナギの宝庫として知られています。地獄漁は長さおよそ70センチの木製の筒状の仕掛けを川底に沈めておく
漁法で、ウナギがいったん筒の中に入ると外に出られなくなる仕組みから「地獄」と呼ばれています。9日朝も漁が行われ、
仕掛けの中から、天然ウナギの特徴である黄色い腹をしたウナギが次々と取り出されていました。地獄漁は、10月ごろまで
続き、1キロ当たり、8500円から1万円程度で取引されるということです。

982 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/10(火) 16:47:45.04 ID:gwdzfpbI0
県産夏野菜をカレーでPRttp://www.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8033453971.html
県内産の食材の消費拡大につなげようと、10日、県内のスーパーで、県内産の野菜を使ったカレーの試食会が
行われています。
県やJA、それに食品メーカーなどでは、県内産の食材の消費拡大につなげようと、これらを使った料理の試食会を
去年から行っていて、10日は、県内のスーパー14店舗で県内産の野菜を使ったカレーの試食会を実施しています。
このうち、高松市の「コープ栗林店」では、野菜売り場に特設コーナーが設けられ、高松市や善通寺市などで作られた
アスパラガスやオクラ、それにミニトマト、ナス、タマネギの5種類の野菜を使ったカレーの試食を行っています。
試食コーナーの横では使用している野菜も販売され、スーパーの販売員は、買い物客にカレーの試食を勧めながら、
県内産の野菜をPRしていました。
試食した28歳の主婦は、「いつも県内産の野菜を使うようにしていますが、こうしてカレーに入れれば子どももたくさん
食べてくれそうですね」と話していました。香川県県産品振興課の平岡淳一主任は、「料理と一緒に食材をPRするのは
効果的だと思う。こうした取り組みを通じて、消費者に1品でも多く県産の食材を手に取ってもらえたら」と話していました。

983 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/11(水) 11:28:17.70 ID:QKI2R9Xx0
「愛育フィッシュ」の普及会議ttp://eat.jp/mobile/news/detail.html?date=20120710T203944&no=7
愛媛産養殖魚の新しい愛称「愛育フィッシュ」を普及させるための会議が宇和島市で開かれました。「愛育フィッシュ」は、愛媛で
愛情を込めて育てたという意味が込められていて、養殖魚の消費拡大を目指し、県が命名しました。10日、愛称を普及
させるための会議が県の南予地方局で開かれ、県職員や生産者らおよそ30人が出席しました。出席者からは「活魚
運搬車に愛育フィッシュのロゴをラッピングして、PRたらどうか」といった意見や、「ロゴの使用に関する基準が分かりにくい」と
いった意見などが出されていました。次回の会議では流通関係者を加えて、消費者へのPR方法などが検討されます。

984 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/11(水) 11:47:29.43 ID:QKI2R9Xx0
病院給食オリーブオイルで健康に!ttp://www.rnc.co.jp/f/nw/news.asp?n=2012071003
オリーブの島、香川県小豆島の病院で、このほどオリーブオイルを使った給食が始まり、試食会が開かれました。
小豆島町の内海病院で開かれた試食会には、小豆島町長や病院の医師・看護師などが参加し、天ぷらやチキンのトマト煮
など、オリーブオイルをふんだんに使った料理が披露されました。
この病院給食は、健康食として注目を集めているオリーブオイルを活用することで、患者の健康と長寿を目指そうと作り出
されたものです。
試食会の後、早速、入院患者にもオリーブオイルで揚げた天ぷらうどんなどが提供されましたが、概ね好評だったということ
です。

985 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/11(水) 12:17:18.10 ID:QKI2R9Xx0
ナス用ドレッシング開発ttp://www.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023385362.html
全国有数の生産量を誇る岡山県産のナスをおいしく食べてもらおうとJA岡山と地元のしょうゆメーカーが共同でナス用
の特製ドレッシングを作り10日試食会が開かれました。
岡山県はナスの生産量が年間4000トンあまりと全国でも有数の産地です。
この県産のナスのおいしさを引き出そうとJA岡山と備前市のしょうゆメーカーが共同でナス専用のドレッシングを開発しました。
10日は岡山市南区の岡山市中央卸売市場に生産者や市場関係者らおよそ80人が集まって開発されたドレッシング
を使ったナス料理の試食会が開かれました。
ドレッシングはしょうゆをベースに酢やたまねぎ、オリーブなどをあわせて作られたさっぱり風味です。
参加者はドレッシングがかけられた揚げナス入りの冷製パスタや、ナスのサラダなど4種類のメニューを試食しました。
ナス農家の女性は「さっぱりしてナスによく合いました」と話していました。
開発したしょうゆメーカーの鷹取宏尚社長は「ナスのおいしさが引き立つ味に仕上がりました。簡単に調理ができるの
で、家庭でも試してもらえれば」と話していました。
県産のナスはこれから秋にかけて、露地物が出荷のピークで、JA岡山ではこのドレッシングを一本420円でJAの
直売所などで販売することにしています。

986 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/11(水) 12:58:04.96 ID:QKI2R9Xx0
松野・広見川で伝統のウナギ”ジゴク漁”ttp://www.itv6.jp/catch/news_detail.php?date=20120710&no=0007
北宇和郡松野町の広見川では伝統的なウナギのジゴク漁が始まっています。
天然ウナギで知られる松野町の広見川ではこの時期、ジゴク漁の仕掛けを示す浮きを見ることができます。
ジゴク漁はミミズなどの餌を入れた仕掛けを川に沈め天然のウナギを捕る漁法で仕掛けた箱に一度入ると
外に出られないことからジゴク漁と呼ばれています。
町内で20年近くウナギ漁に携わる田中邦夫さんが70センチほどの木製の仕掛けを川から引き上げると、
30センチほどのウナギが姿を現しました。
広見川のジゴク漁は秋口まで続けられ、キロ当たり8500円から1万円で町内の料理店などに卸されるということです。

987 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/11(水) 15:51:55.49 ID:QKI2R9Xx0
うなぎジゴク漁最盛期ttp://www.ebc.co.jp/i/snews/kiji.asp?SN=42253
北宇和郡松野町の広見川では、古くから伝わるウナギ漁「ジゴク漁」が最盛期を迎えています。四万十川の支流となる
松野町の広見川では、天然ウナギの漁が盛んで5月ごろから「ジゴク漁」が行なわれています。「ジゴク漁」は一度入る
と出られなくなる長さ70センチ程の箱を川底に仕掛けるもので、この日も北宇和郡松野町吉野の農業田中邦夫さんが
2日前仕掛けた「ジゴク」を引き揚げると体長40a前後で100〜200cの天然ウナギが次々と現れていました。天然
ウナギは腹の部分が特有の黄色を帯びていて、適度な脂の乗りと身の締まった歯ごたある食感が美味しいと珍重さ
れています。この天然ウナギ、全国的なウナギ不足もあって去年より2割ほど高値の1`8千5百円から1万円で
町内の料理店などに出荷されています。

988 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/12(木) 10:33:23.67 ID:ncNd4LFr0
おすすめ節約レシピ ♪
http://sbook.gozaru.jp/


989 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/13(金) 00:48:55.39 ID:8jv3vES2O
保守

990 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/13(金) 15:02:48.22 ID:mnmpdZ+B0
小学生がマダイの稚魚を放流ttp://www.nhk.or.jp/lnews/hiroshima/4003448621.html
三原市の漁港で、地元の小学生がマダイの稚魚を放流する体験学習を行いました。
三原市の漁業協同組合では、魚が稚魚になるまでの期間人が育て、その後自然に放流する「栽培漁業」について
子どもたちに学んでもらおうと毎年、小学生を対象に体験学習を行っています。
12日に三原市内の能地漁港で開かれた体験学習会には幸崎小学校の5年生と6年生の児童41人が参加し、
体長4センチほどに育った生後2か月のマダイの稚魚を漁協の組合員から受け取ると、「大きく育ってね」などと
声をかけながら海に放しました。
このあと、広島県水産課の職員が水質の悪化などで瀬戸内海全体の漁獲量がこの20年間で半分に減っている
現状などを説明しました。そして、マダイが自然の状態でふ化した場合はほかの魚に食べられるなどしてわずか
1パーセントしか生存しないのに対し、体長4センチ程度になるまで人間が育てたケースでは半分以上が生き残る
ことから、魚を増やすためには栽培漁業が有効な手段であることを強調し、子どもたちは熱心に聞き入っていました。
参加した6年生の女子児童は「マダイの稚魚は思ったより小さかった。もっと大きくなって幸崎に戻ってきてほしいです」
と話していました。

991 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/14(土) 13:49:25.68 ID:M+Ko/Bt70
オリーブハマチ20万匹出荷ttp://www.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/8033558081.html
オリーブの葉をエサにまぜて育てられた香川県特産の「オリーブハマチ」について、県などは販路の拡大を見越して
今シーズンの出荷量を昨シーズンより5万匹多い、20万匹とすることを決めました。「オリーブハマチ」は小豆島特産
のオリーブの葉の粉末をえさにまぜて養殖したもので、さっぱりとした後味と切り身の色が変色しにくいのが特長です。
5年前にブランド化されてから年々、出荷量が増え、咋シーズンはおよそ15万匹が出荷されました。香川県によります
と、県外のスーパーなどから商談の申し入れが増えていて販路の拡大が見込まれるほか、それに対応する供給力も
新たにオリーブハマチの養殖を始める漁業者がいて強化される見通しです。
このため香川県や生産者などでつくる管理委員会は、今シーズンの出荷量を昨シーズンより5万匹多い20万匹とする
ことを決めました。
オリーブハマチの出荷は例年、9月から翌年の1月まで続きますが、香川県などでは首都圏や関西など県外での販路
開拓に力を入れ、さらなる消費の拡大を図ることにしています。

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