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実はすごいのな「ためしてガッテン」レシピ 2

1 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/04(水) 20:58:13 ID:JkOs6SSE0
公式ページ
http://www.nhk.or.jp/gatten/

前スレ
実はすごいのな「ためしてガッテン」レシピ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1109240873/

関連スレ
⇒テレビ番組のレシピ3⇒
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1167125060/

2 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/04(水) 21:07:40 ID:CjUKpzuv0
スゲーよ、目からウロコだよ!

3 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/04(水) 23:57:40 ID:pKZxINv+O
けっこう信用してる

4 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 05:20:24 ID:dcFWW9O70

臭すぎ●スッチーの匂い対策●足・陰部・口・脇PART2
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/wom/1172674233/
◆◆◆ マンコは臭すぎる その10 ◆◆◆
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/wom/1176549541/
マンコ臭ランキング
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1137242873/
【汚い】マンコに住まうトリコモナス原虫【臭い】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1157691453/
  彼女のマンコが死ぬほど臭かった 
http://music8.2ch.net/test/read.cgi/visual/1175827664/
★におうぜオマンコびっくりくっさーい!!!★
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/furin/1172631241/
おい女!マンコくせーんだよ!!
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/lovesaloon/1174015786/
嫁の膣が酢臭くて毎日が辛い3
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1174540900/
(鼻に)鬼女のお膣ちゃんスレ(ツーン)
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1169634640/
自分のマンコがどんな悪臭放ってるか知ってる?
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1178092800/
オマンコは世界一くさい
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/bookall/1173719711/
マンコが激臭でもてない女
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1174721878/
マンコに溜まるおマンカスについて
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1171775985/
何故、主婦の膣は酢臭いのか?
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/baby/1179235412/

5 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 05:21:04 ID:dcFWW9O70
臭すぎ●スッチーの匂い対策●足・陰部・口・脇PART2
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/wom/1172674233/
◆◆◆ マンコは臭すぎる その10 ◆◆◆
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/wom/1176549541/
マンコ臭ランキング
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1137242873/
【汚い】マンコに住まうトリコモナス原虫【臭い】
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  彼女のマンコが死ぬほど臭かった 
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おい女!マンコくせーんだよ!!
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嫁の膣が酢臭くて毎日が辛い3
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1174540900/
(鼻に)鬼女のお膣ちゃんスレ(ツーン)
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1169634640/
自分のマンコがどんな悪臭放ってるか知ってる?
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1178092800/
オマンコは世界一くさい
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/bookall/1173719711/
マンコが激臭でもてない女
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1174721878/
マンコに溜まるおマンカスについて
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1171775985/
何故、主婦の膣は酢臭いのか?
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/baby/1179235412/

6 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 09:57:07 ID:h08iLpSx0
餃子はガッテンのおかげですんごくうまくなった

7 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 13:34:38 ID:fPYtxC3/0
昨日のガッテンのエコ料理特集。
俺がよく作るガッテン流野菜炒めは、エコに反してたな

8 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 14:23:51 ID:ML6G3nDYO
いちおつ

9 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 14:39:06 ID:ELw1/WSa0
ためしてガッテンのレシピ本は出版されないのかな?
今までの総集編のレシピ本出たら欲しい


10 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 16:47:20 ID:hMzGNMSM0
麻婆豆腐の回はとても参考になった。

11 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 22:44:17 ID:/XIMYlGF0
ヤキソバは我が家の作り方になった。
中華風にパリパリの焼き方にしたくて失敗してたから
あんかけやきそばにも応用してる。

12 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 23:21:01 ID:meIzWNZu0
俺はd汁が参考になった

13 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 23:25:16 ID:4vDRPvtn0
俺はスパゲティだな

14 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 23:47:35 ID:mujXCLp70
>>12
豚汁はホントよかった。
出汁いらないってのがいいし、味もくどくないし
豚肉は最後に入れるので、硬くならずに格段にうまくなった。

15 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/06(金) 07:41:08 ID:O17ZwpMb0
日本人は昔からセッカチ、待てない人間なんだってのが、よくわかった。

16 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/06(金) 15:42:40 ID:phT6tGddO
どっからそういう結論になったんだか

17 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/06(金) 16:51:10 ID:nxtDrNPj0
あるあるのほうが潰れたのは残念だ
ねつ造で消えたけど、レシピはそれなりに信用してたのになー
あるあるピザとか、あるある餃子のタレは良かった

18 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/10(火) 13:20:51 ID:3S96VV6XO
NHK出版いっぱい本出してるんだし出版すれば良いのにな。
500円なら結構売れそうだよな

19 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/11(水) 01:46:03 ID:AIVIoiok0
昔アスキーが出してたレシピ集が3巻までうちにある。
4巻目が出てたの知らないうちに絶版になってた。

20 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/11(水) 09:38:09 ID:vj9y0dFV0
がってんの本はいろいろ出てるはず。
料理だけの本とか料理含めてお役立ち本とか。

21 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/11(水) 21:08:30 ID:3mhuzP9i0
>>17
あるあるの昔の方、1かな? のHPは全てストックしているよ
2の方はほとんど無いけど、そろそろ取り込もうとしたら消えていたよ

ガッテンも古いのは消えるようになったね
食関係は古いのを取っているけど他は取っていない

22 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/18(水) 13:59:17 ID:T/5atQZjO
油は劣化しないので継ぎ足しで捨てる必要なしって、みんな実践してるの?
確かに捨てないで継ぎ足しなら1人暮らしの人でも油勿体無くないよな。
あと魚のフライとかは匂いが移るし少量の油で上げて継ぎ足しは、しない方が良いですよね。

23 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/18(水) 15:54:22 ID:ZQmv798HO
酸化しない?

24 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/18(水) 18:53:29 ID:w6bTn+VU0
今日はぬか漬けだね。
予告で、かき混ぜなくて良いって言っていたので興味津々。

油は、色が付いても全く問題なしって言ってたね。
今、油が高いから出来るだけ捨てたくないけども…。

25 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/18(水) 21:56:24 ID:X21tgBkt0
うちの卵焼きはずっとガッテンレシピでふ

26 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/19(木) 14:44:31 ID:Tzetdts0O
>>24
かき混ぜないほうが乳酸菌は増えるけど、他の菌も増えてマズくなるので、
毎日上下ひっくりかえさないとダメって結論だった。
うまく漬からない時は3日くらい放置して乳酸菌が増えるのを待つといいって。

27 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/19(木) 18:40:01 ID:juMQcVFJ0
>>24
揚げ物の回数次第だろうね。普段からフライパンで炒め物とかしてれば
油は案外使うから、揚げ物を頻発させなければ以外とバランスする。

まあ、テフロン使って油は極力排除とかやってると減らないけど。

28 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/21(土) 16:26:12 ID:1QyfYURR0
水が残ったまま戻したりすると臭くなっちゃうので、そうなったら捨てる。
冷凍の揚げ物を揚げると、それはそれでまた臭くなっちゃうので、そうなったら捨てる。
最近はそういう失敗はしてないので、2年位捨ててないすな。


29 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/23(月) 02:37:44 ID:Ed+DaNlP0
うちもうかれこれ7年くらい油捨ててないや。
個人的には牡蠣フライ揚げた油がいい匂いがして好き。

30 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/14(月) 07:26:38 ID:/ouQCXwN0
.    .∧_∧
    ( ・д⊂ヽ゛んー? おまいらおはよう
    /    _ノ⌒⌒ヽ.
 ( ̄⊂人  //⌒   ノ . .次のお話 マダー?
⊂ニニニニニニニニニニニニニ⊃

31 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/14(月) 07:44:39 ID:ui0rfnvi0
やっぱり豚肉レアでいいってのが良かった。
いつも火を通しすぎなんだよね。

32 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/14(月) 12:26:09 ID:b41dtmgp0
氷の作り方とか、なんかもうネタ切れなんだなーと思った。

33 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/14(月) 17:25:06 ID:9NUf1kGe0
知っててもできないウチのカミさん


34 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/16(水) 20:40:55 ID:RuzQEaEd0
ためしてガッテン:過去の放送:大発見!レタス魔法の調理術
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q1/20080319.html
で50℃のお湯につけてシャッキリつける技が紹介されています。
たしか、レタスだけではなく、イチゴ等他の野菜でも効くと、紹介されていました。

この話を聞いたときに、たしかモスバーガーでは
レタス、キャベツをシャッキリさせるために4℃の冷水に漬けているという話でした。
http://www.mos.co.jp/social_activity/pdf/mos_csr_08_04.pdf
これって、どういうことなんでしょう?

35 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/16(水) 20:41:34 ID:RuzQEaEd0
>>34
この話を聞いたときに、思い出したのは、です・・

36 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/16(水) 20:56:08 ID:hklE2qIC0
これまでは、冷やした方がしゃっきりすろとされてただけでしょ。

公式ページにあると思うけど、O157対策でたまたま見つかったってコトよ。

37 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/16(水) 21:05:30 ID:RuzQEaEd0
冷やしてもシャッキリするけど
50℃の方がよりシャッキリするということかな?

38 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/17(木) 00:23:19 ID:V1f4R8Os0
実際には50度のお湯につけるほうがシャッキリするんであっても
外食産業のPRということで考えると
「うちはレタスを50度のお湯につけてます」てのは
なんとなくイメージが悪いんじゃないか。
理屈を説明しても、そこまで読んでくれないかもしれないし。

39 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/17(木) 12:27:40 ID:XuUa5d79O
明日は はなまるで焼きそば特集
ガッテンとどっちが凄いか見せてもらう

40 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/24(木) 15:19:34 ID:I66zhybXO
イカ丼さっき作った
めちゃくちゃ旨い生姜と大根と醤油はチョー旨かったよ

41 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 13:36:36 ID:KlS+UVc00
イカは7秒で揚げる

42 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/01(金) 00:05:19 ID:nktFlQ+U0
イカの回はなにげに参考になった。
イカ刺しに地方によって違いがあるとは知らなかった。
ところで、イカのワタを抜くと、その先についてるジュルジュルした半透明の部分。
あれって食べられないのかな。いつも捨ててるけど、なんかもったいない気がする。

43 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/02(土) 02:47:53 ID:LRM8mjE7O
氷はちと問題になったみたいだな
大槻教授「お湯から作った方が早い?馬鹿馬鹿しい。根拠ない」
だそうだ


44 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/02(土) 07:40:51 ID:2VIco6mN0
でも、それで、大槻ってのが非科学的アタマの構造だって事がわかったんだから、
ガッテンだな。

45 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/02(土) 09:12:46 ID:qeD2safj0
大槻は「科学」と言う名の神学者だから・・・

まあ、大槻に限らないけどね。

46 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/11(月) 17:56:05 ID:AlZn91vs0
ガッテンカレーはうちではどうもあんまり評判よくない。
これはこれで美味しいんだけど、いつものカレーがいいと言われる。

47 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 15:21:23 ID:/ewSZG3d0
一月ぶりにカキコ

9月10日(水) NHK総合 20:00〜20:45
▽焼き肉革命!炭はこう使え▽超速2分着火術炭に○○でプロ級美味脱臭大誤解
出演 / 立川志の輔 小野文惠 山瀬まみ 渡辺徹

▽簡単に炭火をおこしたり、炭火で上手に焼き上げたりするなど、炭の徹底活用術を伝える。
素早く火をおこすポイントは「炭の並べ方」にある。
あおがなくても2分で火がつくテクニックを公開する。
また炭で肉を焼く際、炭にあることをしておくと、外はこんがり、中はふわふわとした絶妙なバランスで焼き上がる。
このほか、炭の脱臭効果を最大限に引き出す方法も紹介する。
炭の性質を知らずに置く場所を間違えると、脱臭効果がほとんど上がらないことがある。

48 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 21:26:29 ID:WZJ+/oPa0
水コンロについての説明がまるで正反対だなあ
http://7rinhonpo.jp/archives/29553086.html

49 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 21:54:54 ID:/ewSZG3d0
今日の放送内容
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q3/20080910.html

50 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 23:18:02 ID:iE+pW2R80
>>47
情報ありがとう。おかげで見ることができた。
スチームオーブンだね、言ってみれば。
水に浸けた炭でBBQだっ!
火おこしも参考になったなー

BBQ好きだからうれしす

51 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 12:38:40 ID:Buke10kZ0
周りを炭で囲んで中央部から火を付ける、周りの空気が下に吸い込まれている

一言、煙突効果!ではないかい?

52 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 14:50:15 ID:xy902DkGO
俺の友達はバーベキューの時いつも水鉄砲持ってきてさ。
嬉しそうな顔で炭に水掛けてたがこう言う効果分かってやってたのかな?
家の庭でやるならバケツに水入れて12時間漬けるけど、キャンプ場なら付いてから水に漬けてさ、足りない水分は水鉄砲持ってきて掛けるのが良さげだよね

53 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 19:54:26 ID:aniNHn390
ちゃんと水コンロや浸水炭バーベキューの食べ物にあたる直前の温度が170℃以上になってるかまで計測しないと釈然としないな
まあそのくらいの温度には達してるんだろうが、火力弱かったり遠かったりすると逆効果ではあるわけだな

54 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/12(金) 12:12:34 ID:4YXvzrYH0
>>53
http://www.akibaoo.co.jp/01/commodity_param/t/0/ctc/01370000/shc/0/cmc/4971275761056/backURL/+01+main
これ便利、安いし、小さいし、温度測定範囲 -33℃〜180℃だけど・・・

55 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 04:42:58 ID:FjLcwVej0
いや、ガッテンの番組のつくりとしてそこまで計測してないとって意味だった
もう練る

56 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 05:38:59 ID:/FNZD95K0
てめー>>54
余計なもん書き込むな!
買っちゃったじゃねーかよ!
何に使うんだよ、こんなもん。
楽しみ。

57 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 12:52:17 ID:ZlklpTfJ0
>>54
安くなったね
昔秋葉で見て欲しいと思ったときは1万くらいしたよ

今は秋葉いける環境ではないのでオクで検索したら
いっぱい有るね、もう少し高いけど220度までのもあるし

欲しいなぁWW

58 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 13:14:10 ID:YhdvlKPn0
コレって、体温測れるの?

59 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 14:15:45 ID:ZlklpTfJ0
>>58
誤差が大きいので人間の体温には無理みたい

60 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 14:21:09 ID:YhdvlKPn0
そうか・・・

欲しいけど、使い道を思いつかないな・・・

61 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 16:11:43 ID:/FNZD95K0
>>58
体温は表面温度じゃなくて、内部の温度を推測して出すんじゃね?

62 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/15(月) 09:34:39 ID:GjoCMkWIO
>>52
趣味悠々でバーベキュー達人が水鉄砲で炭に水掛けてるの見たことあるわ

63 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/15(月) 09:49:37 ID:e+HintYc0
>>46
うちもそうだよ
手間がかかった割には評判悪かった
もう作ることはないけど

64 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 15:48:14 ID:Y0KY24MoO
スレチだったらすみません。
だいぶ前にガッテンで鱈の臭みとりをやってた記憶があるのですが…
ガッテンかどうかも怪しいのですが…わかる方がいらしたら教えて頂きたいです。
お願いいたします。
パソ故障中で携帯から失礼します。

65 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 17:21:32 ID:jbv9Ap2v0
「たらちり」 〜加熱は4分以下!〜

4分以上加熱するとコラーゲンが逃げ出します。

* 作り方
1. 生たらの切り身に、塩を全体にふる。表面を押さえて塩をなじませ、
バットに置いた網の上にのせる。保存用ポリ袋に入れて、
冷蔵庫に15〜20分おく。こうすることで、プリプリした食感になります。
2. ゆで始めて4分で引き上げる!

ttp://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q2/20080604recipe/tarachiri.html


66 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 02:04:18 ID:GNH6NLws0
>>48
そのサイトを書いてる奴は小学校からやり直したほうがいいと思う。
ザ・似非科学みたいな奴だからそりゃトンチンカンな説明だろ。

67 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 09:12:29 ID:xzrRdL1pO
>>65
ありがとうございます。たらちりだったのですね、ずっと鱈の臭みとりで検索してて見つけられませんでした。
助かりました。お手数をおかけしてすみませんでした。

68 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 18:40:17 ID:15ukMjbN0
オイナリさんやってみた。美味しかった。

たしかに、別々に食べると、揚げは甘すぎ・身体に悪そう、
塩だけの寿司酢は寿司酢と言ってコレを出されたら、センスを疑うような味、
ご飯に混ぜたらソコまでひどくなかったけどが、決して美味しいわけではない。
が、包んで一緒に食べると美味しかった。

まあ、最上級の味ではないだろうけど、かなりのトコロまでは行っていると思う。

69 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 19:09:24 ID:/H5PGDci0
4時間以上置いてから食べたの?

70 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 22:03:07 ID:15ukMjbN0
>>68は1時間後
で、4時間後に食べてみた。

1時間後よりも、揚げの甘みはマイルドに、ご飯の酢の効き具合は気持ち上がってる気がした。

時間をおいた方がより美味しいかもしれない。

71 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 09:21:23 ID:A4bwiAZF0
(´・∀・`)へぇ〜 作ってみようかな

72 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 12:38:54 ID:7OIHud/80
ガッテンのレシピは素晴らしいと思ってるんだけど>>34には懐疑的だったんだ。
感覚的に「ならねーだろJK」と。
でもエルヴェ・ティスの本にも似たような事書いてあったから試した。
材料 サニー2玉、胡瓜2本、キャベツ1/4玉、大根1/8本、白菜の芯10枚分

お浸しが出来たよー\(^o^)/
ダメじゃんorz

73 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 00:30:25 ID:/2A35gyj0
>>72
その中で効果ありそうなのはサニーレタス位だな


74 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 11:02:43 ID:Vt9ZSfXj0
>>34
一度しなったのをシャッキリさせるのは50℃
新鮮なレタスをその状態で保つには4℃

75 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 12:27:19 ID:jZTtVh7h0
しなっとなったら、スープに入れればいいじゃん

76 :68:2008/09/27(土) 11:28:16 ID:I18YJbuI0
オイナリさんが、夢に出てきたので、今揚げを煮ている。

狐憑きじゃないよw

77 :68:2008/09/28(日) 00:07:11 ID:h343v86a0
ウマウマだった。

明日はオカラに挑戦。

78 :68:2008/09/28(日) 10:57:25 ID:h343v86a0
オカライナリはビミョー・・・

79 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 12:38:10 ID:Kyb86FBr0


80 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 01:38:06 ID:kLGHIXU60
家で作る焼きそば(麺)がおいしくなった。

81 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 21:02:08 ID:6x4Ch3BM0
大根は凄かったね

82 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/03(金) 00:23:37 ID:NAh+Nc4s0
しょうが焼きのお肉は筋きりしてから冷凍?

83 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 06:28:01 ID:Pi34fh/Z0
>>78
おから入りだと甘辛いおあげはあわないかもね
しいたけ入りの出しで薄口で煮るとうまい

84 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 06:28:45 ID:Pi34fh/Z0
>>82
だろうね

85 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 07:59:47 ID:0hCo/VK00
最近やってた冷凍特集で、冷凍したトマトを使ってトマトソース
というのがあったんだけど。
せっかく良いトマト凍らして作ったのにイマイチ…ってか美味しくない。
結局トマト缶入れて作ることに。 生で食っときゃよかった…

86 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 03:05:23 ID:jw/KYvAT0
今年は特にトマト高めだったし
冷凍するケースなんか思いつかない。

87 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 13:39:52 ID:Ri4oM/zh0
今までたくさん出てきたガッテンネタで継続・定番になってるのってある?
うちは何回か作ったけど結局他のレシピに戻した、ってのが多い。

88 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 14:39:12 ID:rkZ6/Ihd0
ニンジンの皮はガッテン以来剥いてない、魚焼きグリルも端っこで焼いてる
カボチャの煮物に砂糖は入れない、昆布の佃煮に酢を入れてる
茶碗蒸しは土鍋で強火4分消し火8分
ブロッコリー、トウモロコシはチルドルームで

89 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 19:28:51 ID:8JUuTr3v0
ゴボウのアク抜きはしない
唐揚げは揚げる前に水洗い
麻婆豆腐は豆腐小さめ油少し多めでよく焼きを入れる

90 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 03:47:41 ID:ZRT/6UOu0
挽肉はまず塩だけでこねる
餃子は茹でてから焼く
唐揚げは揚げる前に水をもみ込む
イカの刺身は縦に切る
〆鯖はまず砂糖で〆る
etc...

知ってたのもあるけど、ガッテンは個人的にはためになる

91 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 04:18:56 ID:Jwe4TId10
ガッテンは土井勝がNHKで広めた誤った調理法の尻ぬぐいをしてるんだね

92 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 10:04:26 ID:60RPVbJz0
一行ずつまとめられてると、非常に助かるなwww

93 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 20:41:35 ID:g1Ttg2i60
干し椎茸は水に入れたら冷蔵庫でもどす
トウモロコシは水から茹でる
インスタントコーヒーは沸騰前の80度で
ピザは魚焼きグリルで焼く
宮崎地鶏風の鶏モモ肉は、網を強火で1分間空焼き、中火で1分半皮を重点的に
返しながら焼き、1cmにカット後プレヒートなしのフライパンで3分半中まで火を通す


94 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 13:32:06 ID:y99Aff5Y0
10月15日放送の鯖の回に出ていた「焼きサバそうめん」
焼いた鯖を調味液で煮込んで、最後に茹で素麺を入れるだけだけど
作ってみたら家族に好評で美味かったよ。お試しあれ
ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q4/20081015.html

95 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 13:41:53 ID:5iZ0CW6d0
>>94
その「焼きサバそうめん」のところさ、

>さらにだしをとる際にグルタミン酸を多く含んだ昆布を使うことで、
>うまみの相乗効果が起こります。これをそうめんが吸い込むため、
>食べたときに強いうまみを感じるのです。

って書いてあるのに、実際のレシピのところに昆布が入ってないのがよくわからん。


96 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 10:18:40 ID:XdpAI5Wc0
ひじき煮もいいよ。
水戻ししたひじきを軽くしぼって、皿に広げ、
電子レンジで加熱(干しひじき10グラムの場合で1分30秒。ラップは不要)
鍋の具材に火が通ったら、ひじきを入れ、すぐに合わせダシを入れる
3分程度で合わせダシはひじきと具材に吸収されできあがり。

97 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 00:09:55 ID:WvWRT5fd0
玉子焼きはガッテンでやったやり方だよ。

まあ、砂糖の多さにビックリで玉子焼き自体出番が少なくなったけど・・・

98 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/25(火) 19:16:28 ID:Fehti1060
>>85
日本のトマトとイタリアのトマトって全然味が違うから
日本のでトマトソース作ってもあまりおいしくない
完熟で出荷してないのが多いしね
イタリアのトマト缶のは完熟だし味が濃いし旨味が違う

99 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/26(水) 10:43:11 ID:bLsvXCWU0
焼きそばは最初に麺のみをほぐさず表面だけこんがり焼く。
たまにうっかりして焦がすこともあるけど、これは続けてる。

100 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/27(木) 13:32:33 ID:GmDnzxxs0
ガッテン流とんかつ作ったらうまかった
いつもどおりに揚げたのと食べ比べたけど
確実にガッテン流の方がジューシーでうまかった
1分揚げ→取り出して1分休む→1分揚げ→8分休む

101 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/27(木) 13:37:23 ID:GmDnzxxs0
↑打ち間違えた
1分揚げ→取り出して1分休む→1分揚げ→5分休むです

102 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/28(金) 15:14:30 ID:0ENPKbmj0
揚げたてはなんでダメなの?

103 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/28(金) 15:35:17 ID:7TI3d/xU0
その時点では中まで火が通りきっていないからでは。
余熱で火を通す=ジューシーなわけで。

104 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/29(土) 03:30:14 ID:7seo2acDO
短パン

105 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/30(日) 12:40:11 ID:gXPT1mRq0
煮魚は鍋に魚と調味料を入れてから火をつけるのは定番になった。
出汁まき卵を強火で焼くのも。

106 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/30(日) 15:10:17 ID:4mADtKI40
>>96
ヒジキと合わせダシを入れたら、火を消すの?

107 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/01(月) 14:57:15 ID:eIg8inDbO
柚の皮も絞るってやってたけど
カボスやレモンもこの方法が良いのか、あの絞り方は柚限定なのか?
それが一番知りたかった

108 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/01(月) 17:32:39 ID:zNk6Xrx60
レモンは国産じゃないと危険なんじゃないの?

カボスに関しては、ゆずの様に皮を使うというよりも、果汁がメインのような気がするので、
皮にカボスらしさを感じるのであれば、絞ればいいんじゃないの?

皮ごとみかんを絞ると、ちょっとエグミというか、嫌な味になるよ。

109 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/01(月) 20:07:15 ID:eIg8inDbO
なるほど
ありがとうございます、皮を絞るって農薬とかも考えないと怖いですよね〜。
カボスてか機会があれば試してみます

110 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/20(土) 18:36:54 ID:RGgGVOG6O
保守age

111 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/21(日) 23:00:29 ID:ltZV3oDB0
>>12
豚汁のレシピが載ってるページありますか?

112 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/22(月) 01:48:42 ID:zbnp0hcX0
豚汁 ガッテン ggrks

113 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/22(月) 15:49:24 ID:2wSAKBJk0
探す楽しさを感じる前に見つかっちゃったよ・・・

ttp://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q2/20080604recipe/tonjiru.html

114 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/22(月) 21:09:40 ID:FKIjFlRw0
ガッテン豚汁、味薄そう・・

115 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/23(火) 00:25:29 ID:WI9emeAaO
ガッテンからあげつくった
めちゃくちゃジューシー!
週末のパーティーにもってく!
がんばって2キロつくるぞー

116 :ぱくぱく名無しさん:2008/12/23(火) 13:57:25 ID:tNNslYH60
>114
それがちっとも薄くないんですよ、奥さん。
だしが効いてて美味しかった>ガッテン豚汁

117 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/17(土) 10:27:56 ID:gyrDNxxK0
大根すり〜

118 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/23(金) 02:03:55 ID:TkFR7VTW0
一面まとめ
ttp://www.netoshin.com/index.php

119 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/30(金) 12:28:57 ID:DNDBmBtsO
ガッテン最高ばい

120 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/31(土) 14:29:13 ID:M/x3pcSf0
ガッテントン汁は普段ダシの素とかで濃いーダシにしてトン汁作ってる人には薄いと感じるみたいだよ。

うちも最初なんか薄いかんじしたけど、今では体にじんわり染み渡るって感じでうまい。
いくらでも飲める。

しかし、あの方法だと材料の質がダイレクトに味に出るのも否めない。
とくに美味しくない味噌で作ると致命的。

121 :ぱくぱく名無しさん:2009/01/31(土) 14:38:04 ID:M/x3pcSf0
あ、でもうちで作るトン汁は、トンは野菜入れて沸騰したらすぐいれます。
最後に入れる肉肉しい豚もいいけど、うちはよく煮えてもろもろになった肉のほうが好きだからです。
ついでに、肉は湯通しするよりも、味噌に漬けておいて入れたほうが好みです。(つけておいた肉はあくも出ない)

122 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/01(日) 05:20:33 ID:K4eWJqXpO
焼はまぐり作ったら身がぷりぷりジューシーで凄い美味しかった。
お手軽で良いんだけど、はまぐり高いね。
アサリじゃ上手く出来ないかな?

123 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/01(日) 13:16:07 ID:ZsqRXgzA0
>>121
>味噌に漬けておいて入れたほうが
そんな一手間があるのか。確かにうまそうだ。

124 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/02(月) 13:22:02 ID:E7+FBUT40
卵焼きと麻婆豆腐は、がってん流だとぜんぜん別物だね


125 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/02(月) 18:29:15 ID:ooKbONqH0
まあ、卵焼きはガッテン流というにはチョットだけど、非常に参考になった。

126 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/02(月) 21:18:07 ID:KtiCxdZNO
ガッテン流おいなりさん作った人いる?
作って時間置いても美味しくないんだけど・・・
作り方が悪いのか、好みと違うのか

127 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/03(火) 06:11:17 ID:nzrktz6fO
ガテン挿入だと出過ぎて心配になる。

128 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/04(水) 00:17:26 ID:2+yhFBOu0
>>68でレポしたよ。

129 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/04(水) 12:08:01 ID:Tdmnbh1HO
油は酸化しないから何回も使えを実践してるんだけど、この油、キャベツやモヤシだけの野菜炒めに使うと肉の味がして好きだ。


130 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/05(木) 09:38:49 ID:ESFNQ5DA0
いろんなものを素揚げした油はうまいよね。
ねぎとかピーマンとか

131 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/06(金) 00:35:37 ID:CTkl1Je2P
どこぞの老舗洋食やでは、メンチカツを揚げるのは
新しい油ではダメだ、とか言ってたよ。

132 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/10(火) 12:51:11 ID:C/E0amcz0
麻婆豆腐、ガッテン参考に作ったらおいしかった。
でも、油だけはあの量にびびって、
最初に大さじ1投入して、
ねぎと一緒に入れる化粧油はちょろっとまわしかける程度にしちゃったんだけど、
どなたかレシピどおりに全量大さじ7で作った方いますか?
脂っこくないの?



133 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/10(火) 15:30:25 ID:8o1E38Pm0
そりゃギットギトのツヤッツヤ

134 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/10(火) 16:21:29 ID:jtz+jpC00
油は飲み物です

って感じだね

135 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/11(水) 15:28:22 ID:/ec+2QqM0
もともと油ぎとぎとの料理だから。四川だとラー油ーガンガン使うしね

136 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/11(水) 18:19:08 ID:H5si29mt0
東南アジアに行ったら、驚くほど油が入ってた。
料理の上面に1cmぐらい油がおおってる。
腐敗防止だとかなんかの意味があるのかな?

http://www.geocities.jp/badauk2001/paybouk_hin.JPG
こんなのね。俺にはあわなかったが。

137 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/12(木) 12:59:07 ID:VzZQAhVg0
これは料理じゃなくて調味料とか何かだろw

138 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/12(木) 14:12:33 ID:AUC1jgfs0
>>137
いや、あんなのが実際に出てくる。
http://www.geocities.jp/badauk2001/ryouri-page-hin.htm
>エビのエキスを吸い込んだ油はビルマ料理における美味しいおかず。
つまり、油=食材です。

一番油できつかったからビルマ(ミャンマーね)料理の写真を出したけど、
東南アジアには結構多いよ。

139 :ぱくぱく名無しさん:2009/02/17(火) 10:53:30 ID:6ofYsIew0
麻婆豆腐の本質は豆腐の油煮です。

140 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/14(土) 06:26:54 ID:AVpm22620
NHKの本家番組スレが過疎すぎてスレ落ちしたけども
こっちはそういう板なのか書き込みが無くても落ちないねえw

141 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/19(木) 20:45:59 ID:SXypdCh90
昨日のガッテンの再放送はないのかなぁ?(地上波で)

142 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/20(金) 02:59:21 ID:auv/4NUY0
麻婆豆腐作った
おいしかったよ

143 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/20(金) 10:40:17 ID:MwfAZmYd0
>>141
今、大相撲やってるから夕方の再放送はなさそう。

144 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/20(金) 15:20:04 ID:DRcshQvC0
>>143
みたいですよね、後は深夜に突如ある再放送を見逃さないように番組欄チェックだな


145 :ぱくぱく名無しさん:2009/03/31(火) 21:29:30 ID:ZJ7ClpfD0
今日、夕方再放送があったのかよ・・orz

146 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/22(水) 18:59:19 ID:aNkOqlYQ0
ハンバーグage

147 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/22(水) 20:48:44 ID:29jJA0y40
ハンバーグ見ちゃった!

148 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/22(水) 22:17:28 ID:zBgWgMF20
寒天がちょっと面倒かな…
お麩はすっかり定番になってるんだけど
あと、肉の下敷きにされたじゃがいもとにんじんはまずそう

149 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/22(水) 23:04:42 ID:DPpRNWkJ0
ローストビーフやローストポークと一緒に焼く
じゃがいもとにんじんはおいしいよ。

150 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 00:01:46 ID:WNlms4X+0
>>148
いままでいつもハンバーグの横で焼いてたがうまかった
肉汁で茹で状態でもおいしいんじゃないかな

しかし今回はマジでうまそうだったなーーw
もらえる牛脂が国産だったりするからそれ入れると確かにうまいのはわかるな


151 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 00:26:06 ID:/QDAaqrvP
つーかさ、サシの入った肉とか肉汁をありがたがる人って、脂身も食べてるんだよな?

ホント勘弁して欲しいんだよ、脂身は端に除けるくせに、ヒレにサシを入れてどうしようってんだろうね。

152 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 01:07:40 ID:2baO5lNk0
すき焼きの脂身ものすごく美味いな。
カレーにも使うけどあれもものすごい美味い。
一度ため込んで脂身だけでカレーを作ろうと思う。

153 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 12:43:50 ID:eUw7aNT70
うわー
血管つまりそうw

154 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 16:56:17 ID:2baO5lNk0
血管が詰まる、そこが心配だが、毎日食う訳じゃないから一度試してみる。

155 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 19:07:51 ID:qVUUHGhxO
ハンバーグ作ったよ!
母が材料買ってきて「昨日のガッテンの作って」と…。
肉汁じゅわ〜で、美味しかった。

156 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 19:15:27 ID:6m3sX7lX0
>>152
ちょっとしか食べられない美味しい物は
ちょっとしか食べない方がいいものだ。
多分、脂身オンリーでカレーを作ったら吐くよ。
ポークステーキの横に付いてるぐらいの脂身で我慢しろ。

157 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 19:30:07 ID:2baO5lNk0
>>156
吐くどころかその真逆で、めちゃウマだった事を報告する。

158 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 19:36:22 ID:6m3sX7lX0
>>157
食べてる時はいいけど、後から脂身が胃腸に来て戻した事がある。

159 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 19:42:04 ID:2baO5lNk0
>>158
そうなんだ、残念な体質だな。
豚の角煮を食っても、そんな感じになるんだろうな。

160 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 19:46:31 ID:6m3sX7lX0
>>159
そうか、胃腸が丈夫なんだな。羨ましい。

161 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 19:56:46 ID:2baO5lNk0
>>160
丈夫かどうかは判らんが虚弱ではないな。

162 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 20:52:09 ID:BW4BjpEL0
作ったけど、牛脂は入れなかった。牛脂を入れるとジュワーなるのは前方知っていたので、それ以外の効果を確かめる目的で、結局いつも作るのと変わらんかった。俺の結論=なんだかんだいって、結局牛脂じゃん

163 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 22:05:05 ID:/QDAaqrvP
そりゃ、肉汁は脂だからね・・・

以前ね、ステーキ食べながら「肉汁がたまらないね」とか言ってるヤツが、
脂身は端に避けてるのを見て、あきれちゃったんだ。

164 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 22:16:43 ID:9Ri7WmS0O
ロースカツの脂身は大好きだが、脂身しかないトンカツはちょっと・・・

165 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 22:36:58 ID:ceG435xDO
さばの味噌煮作った。おいしかった。
でも調味料の使い方がもったいないな。
味噌と砂糖とにんにくをたっぷり使って、煮汁だぶだぶ。
煮汁を何かに使えないかな?
つかこれにんにくじゃなくて、生姜でも良い気がする。
にんにく高いしね。
次は生姜でやってみる。

166 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/23(木) 22:56:00 ID:X7NOPYHZ0
鰤大根みたいに、何か野菜煮てみたら?
大根に限らず、キャベツの蒸し味噌煮みたいなのにも使えそう。
もやしも美味そう。
大概の野菜と相性良さそうだけどな。

おじやにしたり、
冷蔵庫のクズ野菜と茸を煮汁で炒め煮して、
ごはんやパスタにぶっかけて食べるのもアリかと。

魚臭いのが気になる人はダメだけど。



167 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 04:25:01 ID:oWjZtyFKO
>>156
分かる
贈答品でサシが入りまくりの和牛ステーキを食べるとうんざりする
いくら一枚5千円〜1万円って教えられても
ありがたがる前に半量以下(2千円分程度?)で
カロリーも風味も食傷すると思う

>>163
肉汁=脂???
日本語の用法や語感からして
肉汁って基本、肉を切った時に赤身から染み出す汁じゃん
それに染み出した脂を加えればグレービー、
小麦粉等を加えればグレービーソースになるだろうけど…
好みや肉の状態によって脂身を避けたからって
すぐさま呆れるのは間違い

168 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 04:35:40 ID:xwhWRLMKP
全くサシの入っていない赤身の肉であっても、分離できない脂肪がある。

で、パサパサのハンバーグに牛脂を練り込んで肉汁がたっぷりでジューシー、って言うのが前回のガッテンだぜ。

脂と別の「肉汁」が存在する可能性は否定しないが、かなり多くの人が脂を肉汁と言ってると思うよ。

169 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 07:34:35 ID:uIpXQKtq0
肉汁は肉汁だろう
今回のガッテンでも油とは別に麩や寒天を入れるのには意味があるわけだし
脂はうまみとかコクとかそういう部分を補ってるんだと思う

170 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 09:25:29 ID:49ZQcBJ90
旨そうだったが、これラードだとダメなんだろうか
あとハンバーグ以外の料理に応用できないのかなあ
いかバーグとかいわしバーグとか豆腐バーグとか

なんかいろいろ試したくなったよ

171 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 09:41:38 ID:49ZQcBJ90
>>167-169
脂身から溶け出した油脂分も「脂」として話す人と
脂身だけを「脂」として話す人の差だよ
すれ違ってるだけでどちらも正しいよ





172 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 10:51:50 ID:x9lSOi0j0
とりあえず、パン粉を麩に変えて牛脂を入れて、
野菜でゲタはかせて蒸し焼きにするだけでも違うのかな。
寒天はめんどうだ。

173 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 12:44:53 ID:xwhWRLMKP
>>171
> 脂身だけを「脂」
ソコには気がつかなったよ。ちゃんと使い分けたつもりなんだけどな。

もともと、オレは「脂身」は食べちゃうし、自宅なら皿を舐めちゃうけど、
「肉汁」なんて言葉は使わないんだ。


174 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 12:56:49 ID:eiWiW1ue0
素直に良い肉使えば、旨くなりそうな予感



175 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 12:59:41 ID:xwhWRLMKP
帝国ホテルで使ってる肉の値段を言ってたじゃない。

176 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 13:02:18 ID:eiWiW1ue0
帝国ホテルとは言ってなかった。
プロが使うお肉の値段。

100g 600円。


177 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 13:17:07 ID:xwhWRLMKP
ハンバーグの値段が出てたのって、帝国ホテルだけじゃなかった?
まあうろ覚えだけどね。

178 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 13:29:44 ID:eiWiW1ue0
料理の値段? 帝国ホテルは、2600円。

プロの高級ハンバーグ(2000円以上)は、
高級ひき肉 100g 600円クラスを使ってるという話。


179 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 15:20:24 ID:HTo4aLdV0
あれ、普通のスーパーのひき肉使うとしても、牛脂は高級牛の手に入れた方がいいよ。

180 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 15:25:48 ID:anAo3SvD0
コンベクション・オーブンの変わりに、ガスコンロのグリルが使えるんじゃないかな。

今度、実験してみる。


181 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 18:00:23 ID:xwhWRLMKP
>>178
話のもって行き方として、値段を出したトコの、材料の仕入れ値の話じゃないとおかしいでしょ。

で、帝国ホテルが値段が出たのだから、材料もソコの話で、
ただ、生々しいのでぼかしたんじゃないの、ってコト。

182 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 20:51:42 ID:sMF1EWE6O
寒天を入れるのは何故でしょうか?

183 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 20:57:16 ID:TyLVod260
水分保持 つまり肉汁ドバッを期待してるのだと思われます。


184 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 21:10:55 ID:oo6dfqB0O
小籠包の煮こごり?

185 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/24(金) 21:15:56 ID:xwhWRLMKP
煮凝りはゼラチンでしょ。寒天とはちょっと違う。

公式サイトより
1.麩(ふ)

麩(ふ)は細かい網目構造をしていて、パン粉の1.5倍保水力があります。
麩(ふ)を混ぜると加熱時に流れてしまう肉汁を、より多く保ってくれ、よりジューシーになります。
肉汁を保つためにパン粉を多めに入れてしまうとパン独特の香りがして肉らしさが消えてしまいます。
しかし、麩(ふ)は無味無臭なので、多めに入れても肉らしさが損なわれにくいのです。

2.寒天

寒天が溶ける温度の目安は、90℃付近です。
溶解温度が高いので、ハンバーグを加熱するときに流れ出にくく、肉汁ジューシーに感じられます。
また、ふんわりとした食感になります。

3.牛脂

牛の脂を混ぜると、肉汁が増します。
さらに、脂を加熱したときに出る香りが、高級感を増してくれます。
特に和牛の脂を入れると効果が高いようです。
(牛脂は、精肉店やスーパーなどで無料で手に入るところもあります)

186 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/25(土) 02:33:46 ID:fPpyb/YE0
>>181
録画を見直してみたけど、他の店も2000円台とか行ってたし、
帝国ホテル限定じゃないみたいだったよ。


187 :ばくピー:2009/04/25(土) 10:45:36 ID:6UGjKSU/0
フライパンは鉄でなければダメ?
フッ素樹脂加工で作った人います?

188 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/25(土) 11:49:13 ID:TtpGnsWJO
今日ハンバーグを作ろうと思うのですが、
公式に出てる寒天の分量で合ってるんでしょうか?
棒状の寒天を用意したんですが、
1本4グラムしかないので、
20グラムとなると5本も入れることに。。

番組で作るところは観ていないので、
作ったかた、よければ教えていただけないでしょうか。

189 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/25(土) 12:24:04 ID:AIArQzlRP
# 寒天20gを細かく砕く。
(できればフードプロセッサーで粉砕する)
(粉寒天などを水で戻して寒天を作る場合は、商品に記載されている作り方に従ってください。)

って書いてあるから、水に戻した状態の重さじゃないの?
それに、5本て言ったら、1Lの水で心太が作れるんじゃない?
粉寒天に触れているから、棒寒天で20gなら形が違うだけで、乾燥しているのは同じなので、
粉寒天と同じに考えるべきだと思うけど。

190 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/25(土) 12:56:34 ID:TtpGnsWJO
ありがとうございます。
恥ずかしながら寒天をつくったことがなかったので、
教えていただいて助かりました。

やってみます!

191 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/25(土) 16:10:55 ID:X1rcmtFSO
唐揚げの衣は冷めて冷蔵庫に入れてもカリカリ衣をなんとか保ってる
いつもフニャってたのに

192 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/25(土) 22:57:57 ID:mBI+ax3H0
>>190さんとは別の者ですが、今晩レシピどおりに作ってみました。
結果は大失敗。付け合わせの土台作って蒸し焼きにする時点で、
肉汁や油が全部流れ出してしまい、パサパサの肉団子の出来損ないが
皿の上に乗りました。「ガッテン死ね!」と罵りたい気持ちを必死に
こらえつつ自問しております。いったいどこでポカったんだろう?

193 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/25(土) 23:12:35 ID:fwKCkG+j0
寒天20g か


194 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 00:21:44 ID:WkI62oc1P
乾いた寒天20gなのかな?

195 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 00:45:16 ID:Lcb2HMFf0
試して寒天

196 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 01:24:35 ID:ZZFZ780K0

      Λ_Λ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ( ・∀・)< お〜い、お茶
  _φ___⊂)__ \______
/旦/三/ /|
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
| 狭 山 茶 |/


197 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 01:44:29 ID:NCjxmrqn0
ググったら、やっぱり疑問に思った人が多いみたいだね
NHKに電話で聞いたって人のブログ読むと

「寒天を煮溶かして固めた物」(割合はその寒天によるから袋を見て)
を20g
だそうだ紛らわしいよね

198 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 01:52:08 ID:LW6oHCUW0
それでも曖昧、よく分からん。

それから、ナツメグ 0.2g てどうやって計量るんだ?


199 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 02:00:40 ID:Te/c7xDF0
>>197


>>198
一振りとか二振りで良いのにね。

200 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 02:19:36 ID:NCjxmrqn0
素直に寒天だけで20g入れて作っちゃった人のブログでは
豆腐ハンバーグみたいで肉汁は出てこなかったって・・

201 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 09:09:05 ID:Lv65vSfB0
>>192です。
うーん。わたしはちゃんとゼリー状の寒天を作ってから入れたんですが・・・
両面の焼きも十分だったはず。判らん。

202 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 09:32:41 ID:bjUDPb0e0
これってミスター味っ子のパクリじゃね?

203 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 09:44:29 ID:WkI62oc1P
ビデオを見返したら、心太を崩したようなものを入れてた。

204 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 11:24:04 ID:WhqynBYI0
牛脂が手にはいらんかったのでラードでやってみました。結果、いつもとは違うけど
プレミアム?どこが?て感じでした。肉汁も別になかった。
ここで質問。肉汁が下に流れ出ずに中にとどまる必要十分条件は何? 牛脂?
加熱時間? 表面を焼き固めること? 麩? 肉をよく練ること? ナイフを入れたとき
肉汁が噴出すのは表面に膜があるからとしか考えられないのですが? これは
結局どうやって作っているの?



205 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 11:47:09 ID:WkI62oc1P
表面を焼き固めること? 麩? 肉をよく練ること

この辺りじゃね。

206 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 12:08:04 ID:VYNwUspm0
こいつらのお金ってどこから出てるの?

207 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 17:17:01 ID:FA+CBIym0
すげースレ伸びてるのに見てないんだよなー今回。信者なのに残念
>>204
肉汁って結局”水分”じゃないかな。だからこればっかりは肉による(補強は可能だと思う)
必要条件は肉の水分と加熱時間の短縮、表面の膜(焼き固めるじゃない)
んでそれの効果を上げる為の麩、寒天、脂、蒸し、じゃないかなぁ
脳内調理ではよさげだけどな
レシピが”最初は塩だけでこねる”になってないのは残念だけど

208 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 17:23:17 ID:7063OkiHO
焼くとこまでは問題ないんですよ。上げ底で蒸す段階で全てが台なし。
肉汁留めたまま蒸し上げるなんてどーやるんでしょう。
このやり場の無い怒りは受信料不払いで晴らすしかないのか・・・

209 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 17:25:53 ID:WkI62oc1P
水の入れすぎとか。

あと結構こねてたよ。自分の感覚だと倍以上こねてた。

>>207
再放送を録画

210 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 17:46:00 ID:FA+CBIym0
>>208
ほんと脳内ですまんけど
焼き続けないのは温度を上げたくないんだと思うんだ
ある程度壁を作って(じゃないと崩れる)、その後は肉が加熱されればいいから(蛋白質の凝固って80℃もあれば十分じゃなかったっけ)
んで100℃超えたら水分が蒸発するから、かといってフライパンだと均一に全面に加熱出来ないから、そのための”蒸し”
むしろ焼けば焼くほど水分≒肉汁は無くなると思うから肉汁留める為の蒸気調理は効果的だと思うけどなぁ
上げ底は表面の食感とかの問題もあると思う

>>209
前は仕事終わって帰っていいくらいの時間に再放送だったんだけどなんか変わったっぽいんですよ
HD付きTV( ゚д゚)ホスィ…

211 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 20:15:30 ID:qKRmHpQr0
表面焦げすぎ気味くらいに焼いてから蒸す・・・の
表面焼く思い切りが足りんかったんでわ

212 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 23:31:15 ID:yCF5l4z80
豚脂と牛脂の融点の差ということはないだろうか?
ラードのほうが低い温度で溶けるよね

213 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/26(日) 23:57:30 ID:4yK9M+AX0
上げ底やってもぐつぐつ沸騰させすぎたら水がハンバーグにかかっちゃう気がした
そこらへんで肉汁逃げることもあるんじゃね?


214 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 00:42:17 ID:bYfvmInK0
ジューシーには仕上がったけど
寒天作りとかめんどくさかった割りにこの程度かな、という感想。
それに今までで初めてと言っていいほど焼き上がりが縮んだ。
縮むのを防ぐにはどうしたらいい?

215 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 04:06:33 ID:CyMhiZ2N0
>>214
ミンチの粒が残るくらいの練りにすると肉汁が駄々漏れになるからだめ出しな。

普通は繋がりを切るには多めにパン粉を使うところなんだけど、
ガッテンは麩だし、麩を入れまくれば、肉同士の繋がりが切れて縮みが少なくなるかもね。。

216 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 06:15:59 ID:PEdjp1hD0
ズバリ、パン粉より、麩の方がつなぎとして美味しい?
それとも肉の質によって変わってきますか?

217 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 06:46:56 ID:mED3RCzj0
2分間も体温で混ぜた肉を整形してすぐ焼いてもいいのかな?
冷蔵庫で脂分が固まるまで休ませなくてもいいの?
最初から軟らかくなった脂を焼いたら、どんどん肉汁が出ちゃうような気がするけど(素人考えか?)

218 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 07:13:59 ID:TxZFGMCL0
完璧にレシピ通り作ってみたけど、面倒で余分な材料費かかる上にまずかった。
肉汁もでなかったし、確かにふわっとしていたがコンビニのまずい肉っぽい感触と味。
ガッテン今まで信用してたのにな。
これ結局普通にいい肉使った方が美味しい気がする。

219 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 07:27:14 ID:GMSBhK9T0
結局、フライパンで焼いたあとオーブンで焼く王道でFA?
ガッテンしていただけたでしょうか?

220 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 09:42:22 ID:SSqKTeCIP
> 普通にいい肉使った方が美味しい気がする
それはガッテンも承知の上だろ。

221 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 14:45:01 ID:SVnueFsT0
( ・∀・)つ〃∩ ガッテン! ガッテン! ガッテン!

222 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 14:51:18 ID:c+JKVfBc0
>>132
大さじ7杯の油ということは豆腐1丁を使う麻婆豆腐に、食用油を105ccですか?

223 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 15:46:41 ID:dPoFmBD2O
>>197
なん…だと…
どうりで不味いと思った!紛らわしい
でも原因がわかってよかったありがとう
また作ってみる

224 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/27(月) 17:30:05 ID:gGTsm9b60
前のハンバーグの作り方の方がよかったな

225 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/28(火) 01:28:12 ID:bdwY9JiW0
番組では
焼き方(上げ底で蒸す)でおいしくなる
→牛脂、麩、寒天でさらにおいしくなる
という順番で説明してたよね

226 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/28(火) 03:08:12 ID:MKZuZlgB0
タネをユルユルにすればジューシー

227 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/28(火) 10:53:51 ID:6aKHxj2B0
料理板のガッテンスレにこうあった
面倒すぎるw

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1212580693/197
>197 :ぱくぱく名無しさん :2009/04/26(日) 01:44:29 ID:NCjxmrqn0
>ググったら、やっぱり疑問に思った人が多いみたいだね
>NHKに電話で聞いたって人のブログ読むと
>
>「寒天を煮溶かして固めた物」(割合はその寒天によるから袋を見て)
>を20g
>だそうだ紛らわしいよね

228 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/28(火) 10:55:04 ID:6aKHxj2B0
ご、ごめん誤爆した…

229 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/28(火) 14:08:07 ID:yxiRgn530
ハンバーグ再放送age

pm4:05〜 NHK総合

230 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 01:27:01 ID:B094YDci0
>>226
たまねぎ多目、牛乳多目にしたらゆるゆるになった。

今日はガスコンロのグリルで焼いてみたが、ばっちり成功した。
これでいいんじゃまいか。


231 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 04:16:00 ID:7LN6Gbd30
一度目は水が多すぎて失敗したが、昨日の再放送後二度目にチャレンジ
今度はジャガイモとニンジンを厚めに切って水を少なめ、寒天はめんどいので無し
バッチリジューシーに出来た。美味しかった。

232 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 09:48:22 ID:dBMvaMw30
寒天はなんの為に入れるんだろ?水分を抱えこんで水分保持?
だったら絹ごし豆腐でいいじゃん

233 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 11:36:48 ID:7OlDkgjs0
>>232
豆腐ハンバーグの味になりそう。

234 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 11:50:53 ID:qft0CqPd0
>>232
それは豆腐自身の水分だろう
肉から出てしまう水分をキープするんじゃないかなあ

公式では>>185さんがレスしてくれてるとおりだ

235 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 12:04:09 ID:dBMvaMw30
>>234
ガッテン ガッテン ガッテン

236 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 15:03:23 ID:7zde8set0
ガッテンガッテンうるせえよ

237 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 15:08:31 ID:ZiQTWjnkO
ふっくらジューシーになるけど、肉の味は変わらなかったよ。
国産でも安売り合い挽き肉は、安物の味。

民放で麩のかわりに高野豆腐、
牛脂・寒天のかわりにハンバーグの真ん中に
コーヒーゼリーをぐっと押し込んでるのも見た。


238 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 19:04:38 ID:yJd0RutP0
なんか絡んでくるのがいるなGW厨か

239 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 22:57:37 ID:gyRy7mNeP
出来合いの合い挽き肉って、豚の方が多いんじゃないの?

牛7、豚3って言ってたでしょ。


240 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 23:17:21 ID:fDAs7Rc00
牛の方が多いと思うけど。店によるのか。



241 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 23:27:02 ID:7f64HAof0
牛挽肉と豚挽肉を買ってきて混ぜればいいんだよ

242 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/29(水) 23:55:26 ID:vj7W/isI0
鶏肉のかたまりの冷凍があったので、半解凍状態にして、
ハンバーグの焼き方を参考にして焼いてみた。
結果:チキンソテーと付け合せがおいしくできました。

今度は
豚肉かたまりを、大根を下敷きに、中華スープを注ぐ→焼き豚?
というのを試してみたい。

243 :ぱくぱく名無しさん:2009/04/30(木) 23:10:09 ID:Zwqsvu0k0
ポークソテーは微妙だった。肉を休めて余熱で火を通している間に、
ソースを作った方がいいね。火加減はバッチシだったが

244 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/01(金) 09:19:48 ID:Si5ylj5c0
この犬飼ってる人って本当に、”犬に”似てくるんだよな〜w

245 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/01(金) 09:21:29 ID:Si5ylj5c0
誤爆ごめん

246 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/01(金) 11:41:08 ID:ulZieARLP
どんな犬?

247 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/01(金) 12:56:17 ID:WVeXOiUG0
気になるw

248 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/01(金) 23:57:10 ID:ulZieARLP
どんな犬なんじゃ〜

249 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 00:11:19 ID:y3MQZp7DO
牛豚合い挽きミンチ、牛は豪州、豚は日本産だった。
オージービーフの味がして不味かった。



250 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 01:19:06 ID:ct2DveaLP
オージーの味って言うか、草を食べてる牛の味でしょ。
ちょっとレバーっぽいヤツ。

こういう意見が大半なんだろうけど、脂汁をありがたがってる証拠だよね。
牛脂を練りこんじゃったりしてさ。
マヨラーと何処が違うんだか・・・

251 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 01:42:02 ID:AK8uiokd0
脂身はあまり関係ないな、
オージーが敬遠されるのは味より風味だし。
明らかにアメ牛の方が風味がいい。

252 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 04:24:11 ID:KZPdSXzM0
>>249
ガッテンのレシピは肉の産地まで指定してるの?

253 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 11:09:22 ID:OSI+1GbL0
スーパーだと難しいかもしれないが、オージーでもグレインフェッドとグラスフェッド、
成牛と仔牛で味違うから、店頭で聞いてみるといいかも。
旨いのはグレインフェッドの成牛。さっぱりしたのが好きなら仔牛。
安いのはグラスフェッドの成牛かな

254 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 13:28:03 ID:y3MQZp7DO
>>250
松坂牛は脂身が甘くて飽きるけど、いわゆる肉の味が強いのは苦手。
日本に生まれてよかった。

昔、先輩に連れられて行ったグリルのハンバーグが美味しかったなあ。
レーズンが入っていて「こんなのおかずにならない」
と内心思ったが、一口食べてビックリ!!!
レーズン嫌いの自分が驚くほどのおいしさ。
ハンパないブラックペッパーがレーズンの甘さを感じさせないのだ。
高かったので、自分で作ってみたんだが、何度やっても、
どんなにブラックペッパーを入れてもレーズンの味が邪魔をする。
あのスパイシーでほんのり甘みのある絶品ハンバーグ以上の
ハンバーグに、まだ出逢えていない。



255 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 14:15:49 ID:Lpt+3bGu0
牛肉はめちゃくちゃ味違うよ。
国産と輸入物は全く別物。

256 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 14:22:32 ID:Lpt+3bGu0
ガッテンのは国産牛脂入れて安物輸入牛をごまかせ!って感じだった。
パン粉を麩にするのも見たことあるし
お湯焼きは小林カツ代がずっと前から出してるし
本当にネタが尽きてるんだなあ。


257 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 15:41:52 ID:gS+n+JnFO
>>256
麩にするのは、ガッテンの麩の回でやってたね。
カツ代のお湯焼きは肉がお湯に浸かった状態じゃなかったっけ?

258 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 15:42:28 ID:tnzG7FLN0
国産牛脂入れてごまかすって、ミートホープの社長がやってたなあ

259 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 20:50:45 ID:89JDp5AoO
ミートホープのやったことは最悪だが技術は最高レベル

260 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/02(土) 21:46:26 ID:FQ8i3zCj0
誰が上手いこと言えと…ww

261 :204:2009/05/04(月) 04:07:50 ID:fiVJY6ep0
あれこれ参考にして次の点に注意してやってみた

1.塩を入れてよく練る。肉100gあたり塩1g。塩の量は小さじ1が5gとして計算。
2.練りまくり。10分はやった。気分はかまぼこ作り。
3.フライパン余熱。パテを乗せたら派手にじゅーといったししっかり焦げ目がついた。
4.上げ底蒸し。にんじん1cmはあった。(8分後も完全に火が通ってなかった。)

結果。蒸しのあと表面に肉汁噴出の後があったが肉汁は漏れ漏れ。それなりに
ふっくらおいしいんだけど… どやったらピュッと噴出すのができんの?







262 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/04(月) 21:14:22 ID:xRPqQjp/0
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   ::   /    ヾ (    _,,.-='==-、ヽ         ヽ、
   ::   i へ___ ヽゝ=-'"/    _,,>         ヽ 
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263 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/06(水) 14:40:32 ID:ZOII3+CJ0
>>261
少なくともパン粉や麩を使ってみたらどうか

264 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/06(水) 22:46:01 ID:EaBkBQip0
今日やったがスカスカのゴムみたいなハンバーグだった。
いままでこんな不味いのは初めて。成功したのは鳥の
水炊きだけ。

265 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/07(木) 00:15:40 ID:la8EbROJ0
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266 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/07(木) 08:02:05 ID:RBgAarHg0
ハンバーグ、家ではいつも肉汁流出防止に片栗粉まぶしてから焼いてるんだけど
麩と寒天入れて、いつも通り焼くだけでも違うかな?

267 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/07(木) 17:27:09 ID:la8EbROJ0
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268 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/09(土) 22:33:50 ID:NzRvlrhZ0
どうしたやる夫?なんか嫌なことでもあった?

2年前にガッテン通りに作ったブリ大根はめっちゃ美味しかったのに、
このラード入りハンバーグはあり得んかった。
普通に作る方がずっと美味しいじゃん('A`)

269 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/09(土) 23:27:08 ID:WdVeDP4fP
ラードじゃないし・・・

270 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/09(土) 23:44:21 ID:lGDDkwAn0
ヘットですね。ラードでも旨そうだけど。

271 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/11(月) 21:27:12 ID:ZJHwX+60O
>>261
麩を牛乳で戻す時、TVではかなり水分が多かったけど、
パサパサ気味の方が肉汁をどんどん吸収すると思うんだけど。


>>264
私もスカスカのゴムみたいなハンバーグになったけど、
国産でちょっと高めのミンチにしたら解決した。
(牛ミンチと豚ミンチも別に買う)


だけど、ひと手間かけたわりに、そんなに美味しいものにはならないよ。
少なくとも水を敷く蒸し焼きは野菜を12mmぐらい厚く切って、
水を少しにしても、煮えちゃう感がある。



272 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/12(火) 09:39:07 ID:0oAUQzAq0
肉汁を閉じ込めるためには不可欠なんだろうけど、
これでもかというくらいに練るタイプのハンバーグは
あまりおいしいと思わない。

273 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/12(火) 09:59:20 ID:dY/Gw2ueP
>>272
帝国ホテルで食べてきてみてよ。

274 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/12(火) 13:56:08 ID:rYumNx+t0
>★NHKには内部に22の共産党支部が有り、昭和63年の
>調査では東京都下だけでも、98名以上のキャスター、
>アナウンサー、ディレクター等が共産党員であることが
>確認されています。
>この共産党員の数は、テレビ朝日 ( 朝日新聞系 ) や
>TBS ( 毎日新聞系 ) と並んでテレビ業界の上位3位に入るものです。
>★「 日中メディア交流センター 」 なる対日プロパガンダ機関
>があり、ここにNHKの職員二名が常駐し、中国に関する番組を制
>作する際に、中国共産党の 「 指導 」 を受けています。 
>NHKの中国共産党に対する阿諛追従ぶりは、もはや完全に常軌を
>逸しています。

275 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/12(火) 19:26:57 ID:dY/Gw2ueP
なるほど、親コミンテルンから親中共なのか。

つーかさ、コミンテルンなんか嘘っぱちだということは分からないのかね?
教えられた事に疑問を持つようじゃ、NHKに入社できないってか?

276 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/14(木) 12:57:15 ID:w19Adflp0
>>273-274
間違いなく入社できそうにないな君らは。

277 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/14(木) 18:24:14 ID:dfhK6Bg1O
ハンバーグには麩じゃなくて牛乳にひたしたバターロールをちぎって入れ
卵は一個と卵黄を一個分、これで三、四人分くらいかな。
けっこうジューシーで旨いです。

278 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/15(金) 00:52:10 ID:cos46+SmP
>>276
で?

279 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/15(金) 01:40:24 ID:ncXBubxO0
寒天粉を20gも入れて、豚肉ミンチで作ってみたらネトネトで舌触りオモーの劇マズでした。
寒天ゼリーにして、合挽ミンチで作って、なんとかなった。
肉汁は焼いてるときに流れまくりでパサパサでした。でもその肉汁をソースに残らず使ったらソースはうまかった!

柔らかいのは分かるけど〜、まぁまぁでした。

野菜は8ミリ程度は必要。結構いい感じでソテーになるのね。
初めて茶色になるまで玉葱炒めましたが、あれ甘くておいしーねー。
冷ましてて、ふと振り向いたら、3歳息子がアマーアマーって、半分つまみ食いしやがってた涙。
チャツネ用玉葱は、4人分1個じゃ少ないかな。

で、多分 私、食パンでつくった甘いハンバーグが好きです。

280 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/15(金) 08:12:17 ID:MPnp0Vuo0
>>279
>寒天粉を20gも入れて

そりゃそうだろう。戻して出来上がった「寒天」を20gだよ。

281 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/15(金) 21:11:22 ID:NHdS6d5h0
本当に水があんなに必要なのか疑問だ・・・
たとえば目玉焼きの蒸し焼きってスプーン一杯くらいで済むよな
きっちり蓋すれば20ccもいらないんじゃないか?

282 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/20(水) 05:33:34 ID:dLgw010I0
寒天が吸うんだろう。

283 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/21(木) 01:10:59 ID:MTnynVi/P
20ccって、小さじ4杯=大さじ1+1/3杯でしょ、
スプーン1杯と言ってもいいような気はするけど。

284 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/21(木) 02:31:16 ID:S9h3EeitO
>>281
ガッテンのHPを見たところ
「大量の水蒸気」が必要だと書いてるから
スプーン一杯じゃ少ないんじゃないかな?
あと、目玉焼きとか普通にハンバーグ焼く時の「蒸し焼き」とは違うと思うよ。
ガッテンのは表面焼いた後に野菜のゲタはかせて「蒸す」だから
鉄板には当たっていない状態。

285 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/21(木) 16:14:20 ID:q/zCU27h0
そういうのいいから何か新しい情報を提供しなよ


286 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/21(木) 19:53:35 ID:S9h3EeitO
>>285が中華料理を作って新しい情報を提供してください。
よろしくお願いします。

287 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/21(木) 23:07:11 ID:cE64dQdV0
ハンバーグも中華なべで焼けばいじゃん

288 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/22(金) 04:06:34 ID:aSTlNStY0
>>287
中華料理にならない上に日本語にもなってない件について

289 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/22(金) 13:41:20 ID:Zq9JvBU8P
中華鍋は何でも出来る、って話もあったよね。

290 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/22(金) 15:26:40 ID:HyiK+nm70
前にガッテンで「どこのご家庭にもある中華鍋で…」って言ったらしいね。
いまどき樹脂加工のフライパンばっかりで、
中華鍋が無い家庭のほうが多そうだけど。

291 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/23(土) 04:00:38 ID:NIZmqInz0
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292 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/23(土) 06:38:07 ID:ocNdstY70
ツッコミが明らかに小姑

293 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/23(土) 06:55:29 ID:NIZmqInz0
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294 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/24(日) 15:18:07 ID:PkexRYS2O
>>282
水でもどした寒天ゼリーでも肉汁を吸って赤い色になる。
粉寒天をそのまま使う発想が…
そういえば、プロがコーヒーゼリーを入れてたけど


295 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/25(月) 07:26:53 ID:YEHUO7Tp0
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296 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/25(月) 12:56:07 ID:RtiqyfNe0
>>294
伊東家じゃない?

297 :ぱくぱく名無しさん:2009/05/28(木) 17:54:51 ID:B0OPq9fA0
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298 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/05(金) 09:33:31 ID:S3mj9rPM0
本屋で、ガッテンの新しい本を見つけた。
テレビでは、放送できなかったコツとかも詳しく書かれているみたいだから、なんかよさそう。
けど、まだ買ってないw
9割以上は、自分なりに実践していることばかりなので悩む。

299 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/06(土) 22:06:34 ID:GJNoI9BZO
ためして寒天

300 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/07(日) 14:36:57 ID:nYkJD82A0
結局、蒸しハンバーグは無視でおk?

301 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/13(土) 17:48:16 ID:HxfWkL3q0
ハンバーグ

つなぎに山芋使っている専門店あるけれど、自宅用としてはどうでしょう?

302 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/14(日) 10:08:19 ID:PKdxBcCZO
今更だけど、だし巻きたまごを試作して家族に食べさせてみた。

「あんたにこんなうまいの作れる訳ないでしょw」

市販品と思われた。ガッテンすげ〜よ!!!

303 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/14(日) 13:56:12 ID:HJh1qCcqP
アレは、鉄板だね。

304 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/14(日) 20:47:53 ID:eavs2Wv+0
ガッテン流ホットケーキがテフロンフライパンではうまくできない(T_T)

305 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/14(日) 21:58:34 ID:6jmyVsIa0
チタン中華ナベだとギョーザがはりついてうまくできない><
テフロンほしい

306 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/26(金) 17:44:13 ID:h8Pd9c4tP
おからもスルーかよ!

307 :ぱくぱく名無しさん:2009/06/26(金) 21:28:27 ID:ROwvSKdRO
おから美味しそうだった。でもカラカラに空炒り、フライパンにくっついてそうに見えた

308 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/09(木) 09:30:32 ID:j4+lkcvp0
1、麦茶パックに適量のお湯をかけ1分蒸らす
2、水の中へ投入。入れておく時間は通常の半分
3、少量のインスタントコーヒーIN (分量、種類等の加減によりお好みの味を見つけてください)

309 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/09(木) 16:01:04 ID:ioSmxtT50
>>308
なにそれ

310 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/09(木) 20:52:09 ID:/wWOUJr70
我が家のパックは潰してないタイプだから通用しなかった。
普通に煮出した方がうまかった。

311 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/10(金) 02:29:09 ID:+YIQto780
たとえ風味がよくなろうが、麦茶にインスタントコーヒー混ぜるなんて、
気色の悪いこと絶対にイヤ。

312 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/10(金) 08:00:32 ID:qI3VzMvD0
ノンカフェインだから麦茶って人も多いと思うんだよな

313 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/10(金) 10:50:55 ID:gEvNkcTzP
達人のデッドコピーじゃない時は、結構底が浅いんだよな・・・

314 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/10(金) 22:10:38 ID:olkYZ1Yb0
>>312
確かにカフェインは妊婦さんとか気にしてる人いるね

315 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/11(土) 00:12:30 ID:QzVGq/3r0
パック2倍使うのは目をつむるとして麦茶コーヒーとかw
ウチにはガッテン盲信している人が居るんだから
創作的アイデアは止めて欲しい。

316 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/11(土) 01:28:51 ID:RmM/KuzR0
マキシムがいいのかゴールドブレンドがいいのかどっち?

317 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/11(土) 11:39:49 ID:zsAowGtJ0
麦茶は紙パックから出して淹れた方が香ばしくて美味しいよね

318 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/12(日) 15:14:47 ID:kPz3wlEv0
紙パック唯一の利点の手軽さがスポイルされる

319 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/14(火) 15:27:43 ID:nKF8ZPRe0
2階の自室にお湯と冷水のポットを常備してるんだけど
コーヒー飲んだ後のコップに
水入れて飲むとたしかに麦茶っ”ぽい”匂いはする。(あくまでぽい。で本物とは違う)
でもわざわざ作って人に出す麦茶にインスタントコーヒーはないわ…
そんな伊東家の裏技みたいなことするなら丸麦タイプの買う。

320 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/14(火) 20:40:28 ID:+UTP6NM30
違う番組で

麦茶+牛乳+砂糖=コーヒー牛乳

ってのをやってたぞ

321 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/15(水) 20:59:15 ID:yETonPO/P
要するに、適温調理の一種だよね。

322 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 11:28:28 ID:cl7I/n9M0
低温蒸しキノコはたしかにんまそうだった・・

323 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 12:22:18 ID:A2ta/3R3O
>>301
遅レスになるけど
ハンバーグのつなぎに山芋は、美味しいだろうけどコストが全然あわねーだろうな。
俺、山芋って何回も腐らせてるから買うのためらうんだよな。デカいし。何にでも使えるワケじゃねーし。

324 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 12:26:36 ID:2620mrUb0
とろろ蕎麦があるじゃまいか

325 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 12:34:03 ID:Vq94DMGQ0
山芋はすごく使い道あるけどな。
ハンバーグもそうだし、お好み焼きもそうだし、とろろソバもいいし、細切りにして酢味噌で食べたり。
まぁ、そうやってなんにでも使うようにしないと、ダメにしちゃうっていうのもわかる。
根しょうがも、大きいのを買うと。どんどん使わないとダメにしちゃいがちだしね。

326 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 12:36:03 ID:2620mrUb0
>>325

パセリみたいな葉っぱもほっとくと萎れてもったいないね。

327 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 12:59:51 ID:A2ta/3R3O
>>325
そう、それ。
ウマいんだけど、買った日から山芋中心の生活が始まるのがイタいんだよ。パセリ、貝割れ菜とかもそうだけど、山芋は一個がデカいからさ。

328 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 14:16:43 ID:c3t5IvCh0
山芋は切ったやつ売ってるよ。一回使い切りだ。

329 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 14:19:56 ID:A2ta/3R3O
>>328
いや、売ってるんだけど割高感がいかんともしがたくて…真空パックのやつとかさ。

330 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 14:42:50 ID:EaE6PK3KP
糠漬けにすればいいじゃん。

つーか、ハンバーグに過度の期待するなよ。

331 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 14:43:57 ID:M004G+P2O
>>329
もう山芋食うなwww

332 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 15:57:51 ID:c3t5IvCh0
>>329
一本買って来たら、ハジから使う分だけ切って、残りは新聞紙にくるんで冷蔵庫の野菜室へ
切り口にお酢を塗っておくとなお良いかもよ。割と日持ちはするよ?

333 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 20:14:02 ID:zEvt0PaI0
>322
やってみたよ。面倒。温度計ないから70度を保てたのか不明。
美味しいとは思うけど、手間考えるとやる気なくす。
一度に大量に蒸すことも出来ないし。

334 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 21:26:51 ID:A2ta/3R3O
>>332
なるほどなるほど。やってみる。ちなみに俺はハンバーグのつなぎに山芋を使ったことはない。
刺身のようにわさび醤油で食うとサイコーだね

335 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 21:38:39 ID:xs5w9jcl0
>>323
山芋、甘辛く煮ると旨いぞ

336 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/20(月) 21:49:20 ID:kqfyOk3W0
やまいもはすり下ろしてジップロックの袋に平らになるように入れて冷凍
パキパキ割って自然解凍したら山かけもとろろごはんもすぐできてうれしい

337 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/21(火) 11:05:52 ID:SackU5uFO
レシピお願いします

338 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/21(火) 20:31:46 ID:5evI2XQRO
わたしは山芋が余ったら皮むいただけの塊のままジップロックで味噌漬けにするよ。
みりんと醤油少々で、しょっぱさがある味加減好きだけど気分で好みの味に。
食べる時は、洗ったりしないで輪切りです。シャキシャキ。

339 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/22(水) 00:58:25 ID:LmcGxS7k0
パスタの回は平凡すぎたな
今時茹でたパスタの上にソースかけて完成なんて主婦がいるのかよ

340 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/22(水) 01:19:11 ID:kgo4LLfO0
鉄人坂井シェフは、ハンバーグのつなぎ、冷や飯使っていたな。

341 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/22(水) 05:28:15 ID:KskIGu8j0
>>339
フヒヒwwwwサーセンwwww

・・・一工夫加えるとダンナ怒るんだもん・・・

342 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/22(水) 14:58:26 ID:1Qi09Zfw0
主婦、子持ちだと分かるように書き込む人って必ず痛い書き込みするよな

343 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/22(水) 18:45:41 ID:YlTrmJSA0
山芋はかなり日持ちする食材だと思ってる。
酢水とか面倒なことしなくても、(切り口は痛むけど)そこだけスパッとおとせばいいし。
量が少ない野菜でおひたし作ったときとか、上にすった山芋のせるとごまかしきくw

けなした麦茶裏技、母親が職場で試して美味しかったって言ってたよ。
でも私は試す気ない…
やっぱ気分の問題だと思う。
コーヒー混じりのお茶なんて私だったら飲みたくないもの。
もし作る人がいるんなら、絶対に種明かしはしないほうがいいと思う。

344 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/23(木) 12:55:49 ID:AEprMdmm0
同じ豆だし、味がするほど入れるわけでもないし
そんなに敬遠する意味がわからない
まあ、思いこみは本人の自由ですが・・・

まあ、私もそんなに絶賛するってほどの味とは思わなかったけど
煮出して冷ます手間を考えたら
この味はありかな〜っていう程度でした

345 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/23(木) 18:29:02 ID:P5F+3e8G0
気分の問題とかいうやつ嫌いだ

346 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/23(木) 22:11:41 ID:Veew0Jmz0
気分の問題

347 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/28(火) 13:39:11 ID:kzS5u9u50
>>346
大嫌いだ

348 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/28(火) 14:00:51 ID:N92xfkYW0
気持ちの問題

349 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/28(火) 17:09:56 ID:FLqkQmHIP
つーか、焦げを飲んでるのは同じだし・・・

350 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/28(火) 18:40:22 ID:IzzdeqZd0
ろーすとぉ

351 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/30(木) 13:38:37 ID:Qi0Xf4fZi
スティービーワンダー→鈴木雅雅雅之

352 :ぱくぱく名無しさん:2009/07/30(木) 13:39:55 ID:Qi0Xf4fZi
>>351誤爆しました。すみませんでした。

353 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/24(月) 09:27:31 ID:OrZS3l320
.    .∧_∧
    ( ・д⊂ヽ゛んー? おまいらおはよう
    /    _ノ⌒⌒ヽ.
 ( ̄⊂人  //⌒   ノ . .次のお話 マダー?
⊂ニニニニニニニニニニニニニ⊃

354 :ぱくぱく名無しさん:2009/08/26(水) 01:36:31 ID:PuEhEz5P0
たった今、ガッテン式でかぼちゃ煮た
かぼちゃの甘さがほんと引き立ってウマイわ

355 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/02(水) 23:25:53 ID:2SShwcR60
ケチャップ水だったけど、以前トマトジュースの上澄みを使うってやらなかったっけ?

356 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 19:00:38 ID:yl2Y2mIN0
ウチは両親が共働きなんで平日の夕食は婆ちゃんがつくるんだけど、
今日のメニューはケチャップ入りみそ汁+ホウレンソウのおひたしケチャップあえ
+ケチャップで炒めた肉野菜炒め+冷奴ケチャップがけだった
健康(長生き)に誰よりも興味があって疑うことを知らない年寄りを洗脳するな!

357 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 19:32:45 ID:XLRCxM5U0
>>356
あれって健康がどうたらって説明はなかったけど?
それにあの説明をしっかり理解せずに
ケチャップの使い方間違えていたら元も子もないでしょ。
それと疑うことを知らないのは無知な子供であって、
年寄りは疑うことに怠惰なだけじゃないか?

358 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 20:03:41 ID:ap44qDf20
リコピンがどうとか言ってたから、あんまり集中してみてない人は、
健康云々と思うかもしれない。

359 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/03(木) 22:19:31 ID:KV/mnzI10
>>356
それは典型的なメシマズ

360 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/04(金) 02:36:07 ID:EmULZAvr0
多い日も安心♪

361 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/08(火) 14:11:37 ID:9FB/5Goo0
>>356
婆ちゃんに認知症の健診は受けさせてるのか?

362 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 10:26:27 ID:0D+eCmWG0
ケチャップの再放送見たけど、美味しそうだった
トマト味すきだから
だけど、ガッテンとはなまるって本当にネタ被るよなぁ、はなまるでもトマトがめんつゆがわりになるってやってたみたいだけど

363 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 10:30:06 ID:ux54uLZF0
志の輔が柴田理恵に言った言葉。
「他の番組でもご利用ください。」

364 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/09(水) 12:21:27 ID:F/ERX7mJ0
ケチャップをどばどば汁に投入して、簡易トマトソース鍋
なら作ったことがある。コンソメも入れたかな?(忘れた
結構美味かった。

365 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/10(木) 09:03:06 ID:Ie7P9E+00
100ccに2gって言ってたけど、分量も色々試したけど、まぁ、うん、ねぇ...
ホンモノの出汁には完敗だし、本だしにも負けてるし、無いよりはマシかもって程度。

366 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/10(木) 09:12:07 ID:XA9us16+0
要はいつもどおり、オムライス作りのときには使いましょってことで。。。

367 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/11(金) 00:27:37 ID:H4tXV2fd0
母親がケチャップ味噌汁作ったんだけど、
ちゃんとレシピ見てなくて、後からケチャップ入れて混ぜただけだから、
見た目和風で味洋風の奇妙な汁ができた。

368 :ぱくぱく名無しさん:2009/09/11(金) 09:48:58 ID:3eD8qlhy0
普通の出汁と一緒に、隠し味程度にほんのちょっと入れればいいのに…

369 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/11(日) 16:00:59 ID:Zx5x2cD20
ガッテンでえらそーにホットケーキの焼き方やってたけど
炊飯器のがよっぽどうまく出来たぞ

370 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/15(木) 13:46:58 ID:DeyQjCph0
カキ揚げうまそうだったな

371 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/15(木) 14:27:19 ID:08olqo/90
天然ぶり切り身が安く手に入ったので、ガッテン流でやってみた

「ブリの照り焼き」 〜小麦粉を使って短時間加熱!〜
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q2/20080604recipe/buritekiyaki.html

加熱時間が短くて心配だったが、ふわふわトロトロのブリ照りうまかった!
小麦粉足りなくて半分片栗粉混ぜたが、何の問題も無かった
むしろ外側カリッと中はふんわりトロッとうまかった

372 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/15(木) 15:51:10 ID:Bh0xYKFu0
>>371
魚をさんまに変えて、調味料に砂糖を追加すればさんまの蒲焼だよ。
作り方はほぼ一緒で、最後に調味料を入れて煮詰めるのを少し長くするだけ。美味しいよ!

373 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/15(木) 17:26:25 ID:IKybSr1N0
薄いコーヒーは麦茶の味!

374 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/20(火) 16:18:03 ID:guLg/w640
ガッテンはだんだんネタっぽくなってくるね。
プリンと醤油でウニの味とか〜言ってるみたいなもんか。
こういうのってアホなネタですんでるうちはいいけど
マジになる人がいるから迷惑。
ちゃんと出汁があるのになんでわざわざケチャップで代用する必要があるんだよ。
麦茶だってちゃんと煮出せばもどき如きじゃなく旨いのが飲めるのに。
あほらしくて見てらんないし、付き合わされる家族が可哀想。



375 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/20(火) 22:19:48 ID:P+gW7Q/I0
あほらしくて見てらんないとか、付き合わされる家族とか、強制じゃないのにアホかおまえ。
嫌なら見ないし参考にしない。

376 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/21(水) 05:12:17 ID:BqYpCinz0
>>370
同意
韻ふんでるしw
柿の回は知らない事ばっかだった
柿なますとか意味解らんって思ってたけど紆余曲折しての柿なますなんだなって思ったし

377 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/21(水) 10:56:49 ID:TyHPe2PC0
ガッテン見てないけど、柿なますは料亭でも出てくるよ

378 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/21(水) 13:37:20 ID:BqYpCinz0
>>377
柿なますって料理はすごく昔から存在してた(むしろ古い料理)
他の”柿料理”ってあんまり聞かない
その意味がちょっと解ったって事

379 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/21(水) 18:29:48 ID:TyHPe2PC0
>>378
うん、柿なますは前からある有名な料理という意味で>>377は書いた
それができた経過がガッテンでわかったということか、了解

380 :378:2009/10/22(木) 04:24:56 ID:2IatT3ak0
>>379
ちなみに柿の回で柿なますの話は出てこないよ
俺の脳内で繋がっただけ
渋抜きとか渋戻りとか口にマヨネーズとか呼吸を止めるとか品種とか踏まえてね

膀胱炎もためになったし

381 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/25(日) 08:21:29 ID:bpBR4ZSJO
受信料払え
テレビがない?またしつこくきてやるからな

こんなこと言われたら通報していいの?

382 :ぱくぱく名無しさん:2009/10/25(日) 08:35:13 ID:zumLBVorO
録音してからな。

383 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/10(火) 09:10:36 ID:33heILIdP
柿は長保ちしてるよ!

384 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/12(木) 20:13:28 ID:GKXSEoY4P
カブ美味かったよ。

385 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/22(日) 23:42:09 ID:pI9YyDPd0
昔ガッテンでやっていた冷凍コロッケの上手な揚げ方を教えて頂けませんか?
実はググって冷たい油から始めて強火でやっていくとよいとあるのを見つけ
やってみたのですが、全部パンクして中身が流れてしまい
衣だけのクリームコロッケが夕食というハメになりまた。
クリームコロッケではダメなのか、それとも何か間違っていたのでしょうか?

386 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/23(月) 07:24:32 ID:c+G4E8tr0
伊藤家じゃなくて?
クリームコロッケは無理

387 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/23(月) 15:01:19 ID:aGK61CCB0
>>386
はい、伊東家はレンチンしてから揚げると出ていました。

ガッテンは冷たい油からとあったので、春巻きと同じ理屈かと勝手に解釈しまって。
クリームコロッケどうやれば上手く揚げられるのかガッテンでやってくれんかな…

388 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/23(月) 16:38:31 ID:BXCuWkIgP
冷凍のクリームコロッケは、衣が破けちゃってたりするんじゃね?

389 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/23(月) 16:58:06 ID:f5ycxFpA0
ガッテンは過去ログをすぐ消すからこまるわ
冷凍コロッケ揚げも「ガッテンでやってた」「くわしくはこちらに書いてある」って書き込みが
ネット上に残ってるだけで肝心のNHK側には残ってない

390 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/23(月) 17:14:50 ID:BXCuWkIgP
やってたんなら、調べ様はあるでしょ・・・

ttp://web.archive.org/web/20020324135134/http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2002q1/20020320.html

391 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/24(火) 06:29:25 ID:l89NqLVh0
ガッテン書庫なんてあったのかw
これは知らなかったありがとう

392 :ぱくぱく名無しさん:2009/11/26(木) 02:51:38 ID:eUvXMXZBO
>>385
後日「?に答えます」でもやっていたけど
鍋に冷凍コロッケを入れすぎると、油の温度が上がる時間が長くなるため
言わばコロッケが「油で煮えてしまう」状況になり、パンクしたり、ぐちゃぐちゃになるので
今まで通りやるときに入れる個数の半分以下にするといいと思います。


393 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/03(木) 21:19:20 ID:ix8miD/B0
村上さんの凍ったまま揚げられるミニサイズのクリームコロッケは
高温で入れて衣固めたあと中火に、とかだった。

394 :385:2009/12/04(金) 21:38:05 ID:aGPC7yQI0
レスくださった方々どうもありがとうございます。
冷凍クリームコロッケやっぱり一筋縄ではいかない難しさがありそうですね。
諸説参考にした上で試行錯誤し自分なりのベストの方法を見つけるしかないかな。

395 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/10(木) 17:37:09 ID:GavvQOUcO
今さらながらガッテン焼きそば作ったよ。美味かったww

396 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/11(金) 04:35:37 ID:U+3RRg0h0
ガッテンキノコ鍋、さすがにキノコだけだとさみしすぎるので、最初にキノコ鍋を
作ってキノコ鍋を堪能してから、次にその出汁を生かして野菜やら肉やらを投入、
さらには魚を投入して、味の変化を楽しんだ。

397 :ぱくぱく名無しさん:2009/12/27(日) 00:03:27 ID:JWnRWLfP0
ガッテン流ハンバーグ、このスレではいろいろ言われていたけど、
かなり美味かった。蒸し焼き重要なんだなぁ。

398 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/04(月) 09:00:41 ID:yzUrDLbG0
餅の評判は?

399 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/04(月) 11:34:01 ID:zSenVeCpP
フライパンで蒸すといい感じなのは、以前から知られてたでしょ。

でも、お雑煮なんかには普通に焼いた方が合う気がする・・・

400 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/14(木) 22:34:05 ID:wlBTbD9s0

>>1-1000のデブ女共は来週の放送見ろよ!!!!!!

401 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/15(金) 16:26:23 ID:ThqYAc+G0
>>400
> 1-1000のデブ女共

あなたも含まれてるんですね、わかります

402 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/17(日) 17:19:36 ID:wnutNUnS0
>>374
ネタっぽいんじゃなくネタ切れじゃないの?

ハンバーグの回と麦茶の回でさすがにもう無理と思って見なくなったわ。

403 :ぱくぱく名無しさん:2010/01/18(月) 12:06:14 ID:lRNMiL280
柚子の絞り方は良かった。


404 :ぱくぱく名無しさん :2010/02/11(木) 19:22:17 ID:5Ni88lOG0
土鍋プリンの回でフキンとすのこを敷いて足場を作る理由は何ですか?
器が安定するからというだけかなと思ったりするのですが直接土鍋に器を入れても上手く行きますか?
やってみた方おられたらお願いします。

405 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/11(木) 21:59:54 ID:lx1vArbv0
カタカタなるだろ。ガッテンじゃなくても、フキンなり箸なりを置くモンでしょ。

つーか、アホ向けのレシピ・手順なんだから、そのままやれよ。
で、失敗したらガッテンに連絡しろ。

406 :ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 11:04:16 ID:24+ID5920
>>405
レスどうもありがとうございます、土鍋に合う手頃な大きさのすのこがないもので。
試したらカタカタうるさかったから器の下にミカンの皮敷いて凌いだのですが
これでいいいのか?ガッテンのことだから他に特別な理由があって
ちゃんとやったらもっと美味しく出来上がるのかなと思ったんです。

アホ向けのレシピ・手順なんですね、母に作ってもらったことしかないアホなので
これから自分で色々やって料理憶えていきます。

407 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/12(金) 14:47:50 ID:TPZEjBrx0
土鍋の底に敷くの、リードみたいなキッチンペーパーでもいいよ

408 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/12(金) 17:14:00 ID:k9aAxT/S0
ミカンの皮か・・・なかなか賢いぞ!

409 :ぱくぱく名無しさん:2010/02/24(水) 20:56:50 ID:+FXejP3G0
ハンバーグは基本小林カツ代のお湯入れて焼くののパクリだと思う。
野菜を敷けとか言ってるけど同じだろ。実際野菜で上げ底とかたいして意味ないもの。
ガッテンはネタないからあちこちからぱくってるけどいやらしいわ。
変に大発明みたくしないで
この人のこのレシピ美味しいですよ、ってやったらいいのに。

410 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/04(木) 08:12:14 ID:d58+cnZt0
つくね

411 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/04(木) 10:40:19 ID:tRVSiB6N0
あんな間違いは一回あれば良いよ
どうせ編集しているのだからカットすれば良いのに
ディレクターは何面白がっているのかね、それとも嫌がらせ?
この番組には似合わない編集にあきれた


412 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/04(木) 14:53:57 ID:cMmng/vA0
ああいうキャラで売ってるんだからいいんじゃね。

流暢とか、淀みないとかいう表現とは無縁の人だよ。

413 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/04(木) 15:00:49 ID:Z8M9wTlN0
ニュース読ませてもらったことのない人じゃなかったっけ?

414 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/04(木) 17:25:21 ID:cMmng/vA0
ラジオで天気予報を読み終わらずに時報になっちゃった人の放送を聞いてたコトがあるけど、
ガッテンアナの声によく似ていた・・・

415 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/07(日) 15:31:29 ID:WVMDyINK0
もう40越したのだっけ?

416 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/13(土) 15:41:25 ID:RccjOnzp0
イワシのツミレをやってみた。マイワシじゃ勿体無いので、セグロとかの小さいヤツ。

まだ夕食までに時間があるので、ちょっと焼いて食べてみた。
美味いね、癖になりそう、○文のつくねは紛い物なんだなと思った。

が、イワシ好きじゃない人にはキツイかも。



417 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/13(土) 19:54:54 ID:RccjOnzp0
おっと、つくねって書いてるなwまあ、紛い物呼ばわりしてるから、つくねでもイイか・・・

だし汁が少し薄味すぎたかもしれない。ケチャップの3滴ってのが・・・
が、美味かったな。



418 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 00:28:07 ID:Advh0F4V0
絶品蒸し鶏まずかった
大根を上にかけて蒸すって
やっぱ酒と生姜は必須だろ

あとメレンゲ 黄身 しょうゆのたれが
まずい
もう二度とつくらん!

419 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 00:49:49 ID:K9aWn1Hs0
>>418
いつも失敗してる人?

420 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 03:04:17 ID:6jE6fbSz0
乾物のグリンピースってないの?

421 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 08:00:46 ID:hd5+Zx760
>>420
グリンピースはえんどう豆の未熟状態だから、そのまま乾物は難しい
熟した青えんどう豆の乾物ならあるよ

422 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 09:13:16 ID:HGVk9u9U0
グリンピースと間違えて中国の緑豆の乾物を山ほど買ってしまった。
どちらかというと小豆じゃん・・・

423 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 10:03:36 ID:ACEV23Hw0
緑豆はもやしにすればいいよ!

って、種じゃなくて乾物なの・・・


424 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 11:06:58 ID:jPaLRgzl0
いや、それでももやしになるよ

425 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 11:38:11 ID:ACEV23Hw0
ああ、乾物屋で買っただけなのね。

茹でた緑豆の乾物なんてあるのか?と思ってたw

426 :ぱくぱく名無しさん :2010/03/26(金) 14:37:53 ID:v3W26jXp0
>>418
それっていつ放送したやつ?

427 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 16:29:59 ID:BdWxhpqp0
>>425
もうモヤシも緑豆粥も飽きたよ・・・
何か他にレシピないかな?
もうググっても見つからない・・・

428 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/26(金) 23:36:49 ID:lsFs0J5x0
>>427
レンズ豆のレシピを応用するとか
自家製春雨にチャレンジとか。。。

429 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/27(土) 13:09:27 ID:UJhiHN5X0
>>419

ここはじめてきた

鶏もも肉 1枚
大根おろし(おろして水気をきったもの) 300グラム
塩、コショウ 少々
ねぎ(みじん切り) 30グラム
卵 2個
しょうゆ 適量
作り方
大根おろしのおろしたてにネギを混ぜ合わせる。
鶏肉に塩、コショウをしてお皿に乗せてから鶏肉に[1]のおろしをのせて20分ほど蒸らす。
卵白を角(つの)がたつまであわ立てる(メレンゲ状態)
卵白を小鉢に移し卵黄を乗せ、しょうゆをたらしてつけだれ完成。
蒸した鶏肉を食べやすい大きさに切って [4] のたれをつけながらいただく。

これ つくってみてよ

430 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/27(土) 16:02:13 ID:tEjPrPTV0
>>429
大根おろしをのっけた鶏肉をどうやって蒸らすの?

431 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/27(土) 16:30:41 ID:UJhiHN5X0
>>430

皿の上にのっけた鶏肉のうえに
大根おろしのせて蒸し器でむすんだよ

コストも安いんだし
やってみてよ

432 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/27(土) 19:17:16 ID:bj+wzm0v0
私もその蒸し鶏のやつやったことある。
同じくおいしくできなかった。
特に泡食べるのがきつかった。ゲップ

433 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/27(土) 20:38:53 ID:UJhiHN5X0
>>432

メレンゲと黄身としょうゆでうまいわけないんだ
作った俺がわるかった

434 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/28(日) 11:19:27 ID:/QyXGnEd0
今晩から揚げをガッテンレシピで作ってみようと思うのですが、
されたことのある方いらっしゃいますか? おいしいのかなぁ


435 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/28(日) 11:29:56 ID:9iDx/K+Q0
唐揚げって、ちょっと時間を空けて二度揚げするヤツのコト?

アレはプロの唐揚げ屋のやり方らしいし、美味かった記憶がある。

が、かなり面倒だった記憶がある。

436 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/28(日) 11:31:46 ID:JXDgjyPY0
観客が「マフィア」「マイケルジャクソン」「CEO」などという
ヤバいライブ映像が「Lの談話室」というサイトで
(反響のあったページから)見れます。・・・おすすめ


437 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/28(日) 16:01:34 ID:R+fE1Eax0
カラアゲなんて醤油と生姜と片栗粉だけで普通に揚げても十分美味いけどな。
あ、鶏は忘れるな。

438 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/29(月) 17:13:02 ID:aehD4LYZ0
あんま信用してない
サーモグラフィーとかのデータ変えてそうだし
民放よりウソ臭さが強いと思う

439 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/29(月) 22:08:29 ID:nebX0EbY0
ガッテンたこ焼きは何度やっても失敗するわ。
普通に作った方が美味い。

440 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/30(火) 14:39:16 ID:KxEP+q7w0
>>439
氷水いれるのは理にかなってるし
なんでだろう。

どんな感じになるの?

441 :ぱくぱく名無しさん:2010/03/30(火) 14:52:09 ID:nfHYp/ZD0
>>427
ダールでも
ポディでも
ムングマサラでも
ラッサムでも
サンバルでも
パコラでも
パネンでも
ドーサでも
ワダでも
アッパムでも。

442 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/01(木) 19:42:29 ID:FeDUHXvv0
みじんピースご飯をやってみた。

今まで食べたことのない美味さの豆ご飯だった。

が、グリーンピースがちょっとお高め・・・

443 :ぱくぱく名無しさん :2010/04/02(金) 13:39:05 ID:mYJcviws0
>>427
あんこに出来るみたいよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/50633937.html
そう言えば台湾かき氷の上に甘く炊いた緑豆のってた気がする。

444 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/08(木) 04:39:50 ID:oVfujUJP0
>>443
d
早速作ってみた。
一応できたけど舌が緑豆に慣れすぎてて美味いのか不味いのかよく分からん・・・

445 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/10(土) 12:25:27 ID:lqm5v9IG0
みじんぴーすごはんは食べやすいね。色がとってもキレイ。

446 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/15(木) 23:27:27 ID:ZIyg6w9B0
大根の葉っぱは何処に売ってますか?

447 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/15(木) 23:46:22 ID:kvpwshB6P
葉っぱ付きの大根を買ってくるんだろ。

448 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/15(木) 23:46:26 ID:UOQYYcu/0
今日、スーパーでいかにもカレーを作ります、っていう買い物をしている若いリーマンがいたのにはワロタな。

449 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/15(木) 23:48:45 ID:ZIyg6w9B0
それはカワイイと思います。

450 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/16(金) 08:24:43 ID:bAaXep3P0
今回のカレー、内容無いのにで引っぱりすぎ。
3分クッキングの放送1回で2品紹介すればおkなレベルだった。

451 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/16(金) 10:53:31 ID:H04WRtzhP
そうかな?

能書きが無いと、番組として成立しないんじゃないか?

敢えて言わせてもらえば、インドのカレーを徹底研究してもらった方が、
タマネギ10個のみじん切りを1時間炒める事になっても、そっちの方が良かったとは思うw

452 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/16(金) 15:25:18 ID:+liQLl3a0
インドカレーよりやっぱジャガイモや人参の入ってない欧風カレーがいいわ

453 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/22(木) 13:43:59 ID:+eRMLY5u0
裏番組が池上彰の面白いニュース解説番組ぶつけてきてるから
タレントのくだらないだらだらコメントでひきのばしてるガッテンはきついわ。
要点だけあとでWEBでみりゃいいやって感じ。

454 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/25(日) 11:41:45 ID:5wV/hUFe0
てか卵焼きうまくないよね

箸をたてて10往復とかやり方まるっきしぱくりだし

455 :ぱくぱく名無しさん:2010/04/25(日) 23:27:50 ID:qQIHQPdH0
ガッテン卵焼き、あたし結構上手にできたよ

456 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/01(土) 00:37:15 ID:0kr+DOZC0
豆ご飯作りました
自分は元々豆ご飯大好きなので、一緒に炊き込んだほくほくした豆の方が好きです
ガッテン式は、豆ご飯が苦手な人向けレシピかなと思いました

457 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/01(土) 10:48:07 ID:t0tXSmGjP
一緒に炊くと、色が悪くならない?

味はともかく、アノ色が食欲を削ぐ。

458 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/02(日) 09:44:05 ID:E4Sz5vHQ0
>>457
一緒に炊かない レシピみろ

459 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/03(月) 00:52:35 ID:26LxxwJrP
>>458
話の流れを読め。

460 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/03(月) 05:47:33 ID:lqw+6W7r0
>>456
豆ご飯が苦手というか、普通の豆ご飯ははっきり「まずい」と思う人が
豆の良さを活かそうとしたメニューがガッテン流の炊き込まない豆ご飯だからねい。

実際、ガッテン流の方が美味しいと思う人がかなり多いわけで。

461 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/04(火) 05:04:23 ID:a6lDQXw30
給食のグリンピースご飯大好きでした

462 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/11(火) 23:44:10 ID:BCDlCjH90
みじんソラマメもみじん枝豆もうまいぞ!

463 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/18(火) 21:06:43 ID:GWHzyxr00
プレミアムハンバーグ
もう一回ぐらいつくってから
アレンジしてみるかな

464 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/27(木) 07:29:31 ID:uQImK8XT0
次回はアサリ。次の日は売り切れるから買ってきてから見るんだぞ。

465 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/27(木) 07:42:29 ID:gC0g+/iQ0
あさりの弔い始めます

466 :ぱくぱく名無しさん:2010/05/27(木) 11:19:05 ID:TVE0CjbZ0
>>464
選び方とかが有ったりして、ガーーーーン とか(w

467 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/07(月) 11:56:42 ID:uXXiIFFn0
アサリの味噌汁作ったらアサリがちょうデカイ!やわらかい!
そして汁にいっさいのえぐみ(?)なし。これは定番化しそう。

468 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/07(月) 12:56:26 ID:3L/nhU980
まあ、来年までお預けだけどな・・・

469 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/07(月) 14:00:02 ID:iF4sZqD+0
みんなアサリの酒蒸しつくったことないのか?

470 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/07(月) 15:22:56 ID:vSDft72R0
>>469
見てて、アサリの酒蒸しに応用できないのかと思ったが、
あれ?水を酒に変えるだけでいいのか?
アサリの半数が開いたら火を止めて放置でおk?

471 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/07(月) 16:44:07 ID:3L/nhU980
酒蒸しの手法を味噌汁に使うトコがポイントでしょ。

言われてみれば、何て事はなかった。
死んだアサリも開くってのと同じで、勝手な思い込みによるものよ。

472 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/08(火) 05:45:59 ID:/WSOVKQl0
コロンブスのアサリ

473 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/08(火) 13:19:19 ID:uFL8T7OO0
この方法で作ると、味噌汁のアサリが酒蒸しのあさりみたいにうまいよ。
ふっくらじゅーしー


474 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/08(火) 21:39:42 ID:7O1YTtAd0
蓋をタオルで保温するんだったら、土鍋でいいじゃん

475 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/09(水) 01:13:00 ID:5+jb/TEX0
がってんの方法は酒蒸しとは話が全然違うだろ。

476 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/09(水) 01:30:33 ID:BuqT3+0X0
どう違うんだか、解説してください。

477 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/09(水) 19:27:34 ID:fZRtphqS0
がってんの方法だと死んだアサリを完全に取り除ける。土鍋で酒蒸しだと死んだの食べてるかも?
加熱しすぎがなく全部のアサリがベストの加熱具合。土鍋だと加熱しすぎが出る可能性も。

でもここまでやらなくても酒蒸しで十分なきもする

478 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/09(水) 21:47:44 ID:qnHFmUYX0
おいしい目玉焼きの作り方
・低い位置からそっと割る
・黄身を分けて先に焼く

479 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/09(水) 23:01:31 ID:BuqT3+0X0
セルクル,バカ売れ?

480 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/09(水) 23:46:59 ID:eUSCfwS80
今日の目玉焼きは凄いな。
これが本当のコロンブスの卵だな。

481 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 00:55:00 ID:FVB6GsTe0
あの裏返し玉子って細胞壁が壊れて不味くなっているんじゃないかしら?

482 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 03:01:06 ID:GawDP/z60
黄身はスプーンを使って別けないとダメなの?
卵の殻を使って別けちゃダメ?

483 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 05:04:16 ID:yT2e0pjo0
>>481
卵の細胞壁ってなんの冗談だ?

484 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 08:02:04 ID:2SHqrQU60
黄身を先に焼くのは良いかんがえだな。
白身黄身をわけずに焼くと白身だけ固まっちゃうんだよな。

485 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 09:08:39 ID:CUJ/7pbO0
目玉焼きやってみたよ。メチャうまかった。
卵の上に卵のソースをのっけてるみたい。

486 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 09:51:52 ID:tyiik5Cl0
>>482
殻使ってやったけど別に問題なかったよ。マジ馬ぁ〜w

487 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 10:17:52 ID:GyL97Wz60
黄身だけすくうというか
白身をはぎとるような感じになり
白身のまとまりがまったくなくなり、
後から黄身の近くへ流し込むはずが
フライパンの中でどばーっと広がってしまった。
卵が古いせいかもしれんが。

488 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 10:21:58 ID:tjtU1dqx0
この焼き方って10年くらいにまえのガッテンで紹介されてなかったっけ。

489 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 11:12:29 ID:ViW4flPc0
>>487
っセルクル

490 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 11:52:52 ID:tyiik5Cl0
>>487
つ中華鍋

491 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 12:05:15 ID:mVIT8P8I0
>>487
つ12cmフライパン

492 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 12:31:51 ID:o9WTeitb0
>>487
こうゆうの
http://pics.livedoor.com/u/madoatberkeley/4788605

493 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/10(木) 15:32:15 ID:A4oTRYo00
>>482
卵の殻を割ったら黄身だけ口ですーっと吸い込む。
で、フライパンにすーっと吐き出す。
で黄身が焼けたら残りの白身を殻からフライパンへ移す。

494 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/11(金) 15:23:23 ID:2SFeWnLr0
卵を割るときの衝撃も駄目なのかな?
極端に言えば産み落とされた卵を優しく受け止めて衝撃ゼロにすれば究極の卵焼きに

495 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/11(金) 15:35:08 ID:6J20m26T0
カラザって何のためにあるか知ってる?

496 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 04:52:39 ID:DHpLiiu/0
>>494
じゃあ黄身が壊れないように最初に茹でとけばいいんじゃね?

497 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 11:52:30 ID:Dh27GDvI0
ラジオでメッセンジャーの黒田がガッテン流の玉子焼きを絶賛してた。

498 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 13:08:55 ID:wFwk1Hy+0
たまごをそ〜っと割ってあげるのってけっこう快感だね

499 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 15:14:57 ID:ClKbG0ma0
黄身を先に焼くって感覚がいまいち不思議。
黄身だけ固まってまずそうなんだけどw

500 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 15:23:05 ID:d+iwQiVw0
>>499
白身を先に焼けばいい

501 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 17:07:39 ID:DgsYNKzW0
君が思っているほど黄身は火の通りが良くない。

502 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 19:27:07 ID:Ynvlu1nH0
つーか普通に焼くのがナゼ悪いんだ?

503 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 19:42:21 ID:uZGuFhLX0
黄身と白身を分けるのは、日にちが経っちゃった卵を、産みたての卵に戻すためだよ。

で、黄身を先に焼いて、水分を飛ばして濃厚な味にするわけ。

504 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 21:05:35 ID:Ynvlu1nH0
そもそもブロイラーの卵なんて最早全然本来の卵の味じゃないしな・・・

505 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 21:46:29 ID:uZGuFhLX0
ピョコタンの受け売りはいいよ。

506 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 21:53:35 ID:HNfzVOM70
スーパーのアサリの棚のそばでシジミ達が寂しそうだったよ・・・

507 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/12(土) 21:57:08 ID:JsobL7hI0
>>493
年くったら、生卵を口にするのがおそろしくなった。
で、時点テクで品川がやっていた、
マヨネーズの空きボトルで黄身だけ吸い取る、
というのを思い出したよ。

508 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/13(日) 20:28:11 ID:onClGD3r0
黄身を先に焼くとかガッテン終わってるな。
いちいち白身を容器にとらないといけないうえに
型まで用意しなきゃならない。
無駄に洗い物が増える。

というか新鮮な卵なら白身がこんもり盛り上がってるのに
黄身との連結を剥がして何がやりたいんだ?
ネタ切れにしても苦しすぎるだろ。

白身と黄身を分けるのは
中国産の業務用目玉焼きの原料卵だけで充分だわ。
家庭でやるこっちゃない。

ガッテン終わったな。


509 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/13(日) 20:31:09 ID:OHmTtT+o0
理解力が無いんだね

510 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/13(日) 20:39:37 ID:+CsQQvIm0
>>508
一流の批評家はまず実践する

やってみろ

ていうかそもそも放送見てたら、そんな的外れな書き込みはできないはずだwwww

511 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/14(月) 04:59:29 ID:5+ftqIml0
分ける必要ないと思った
濃い黄身が食べたいときは
王道の醤油づけとか味噌漬けがあるし



512 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/14(月) 06:03:47 ID:swHo9C7C0
手間と時間が全然違うようなきがするが。

てか、そもそも「おいしい”目玉焼き”」じゃねーし。

513 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/14(月) 11:45:30 ID:zYYfh07t0
確かに黄身半熟目玉焼きは出来たが味が濃いかどうかは・・・

514 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/14(月) 18:26:41 ID:80Z+hepz0
冷めているのにおいしい
とうちでは好評だった。


515 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/14(月) 23:02:27 ID:Ye9dk3Ux0
丼ご飯にのっけて、目玉焼き丼にした、これでしょっぱい漬物があれば醤油はいらぬ

516 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/15(火) 12:15:18 ID:iRw7Ez1+0
>>513
もう少し加熱したほうが違いがはっきり出ると思う。

517 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/29(火) 17:27:33 ID:VH6I7X350
ガッテンって毎度食材をこねくりまわして
これがうまいんです!とかやってるけど
全然実用的じゃないし毎回こういうのやってたらアホかと思う。

518 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/29(火) 19:52:54 ID:+QfwI+n+0
けっきょくいなり寿司はどうしてわざわざウチワで冷まさなきゃいけないんだっけ?

519 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/29(火) 22:06:14 ID:SwaXeFnV0
いなり寿司にそんなのあったっけ?

酢飯は、染み込ませる為に、熱いうちに寿司酢をまぶして、温度を下げるんだよ。

520 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/30(水) 11:15:55 ID:COJ5WstY0
何時ぞややってた、プロが作る家庭のカレーは引いたなー
材料摩り下ろして、煮て、濾してって
こんなんやるなら普通につくるってのw

521 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/30(水) 12:47:32 ID:TtldZV9e0
カレーは、玉ネギは油で揚げれば長時間炒める必要ないってのは目から鱗だった。

522 :ぱくぱく名無しさん:2010/06/30(水) 13:20:06 ID:DFG1LWs50
>>517
こねくりまわすんじゃなくて、
簡単にするのは実用的じゃないかな?

焼きそば、目玉焼きは簡単で旨くなるので、
今でもガッテン方式。

523 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/01(木) 10:43:28 ID:iStcaZ/D0
>>521
カレー屋が立てた質問スレで
甘みを加えたいときは、砂糖を使うって言ってたねw

家で作るときは、コスモ食品の直火焼フレークが良いって
書いてたので、使ったらウマかったよ。

524 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/01(木) 20:47:39 ID:TFzN4bED0
ジャガイモカレーじゃなくて欧風カレーをガッテンでやってほしいわ

525 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/02(金) 02:46:00 ID:nB2taC5nP
>>521
揚げる時にかかる手間と油の量を考えると…。

>>523
コスモのカレーは確かに美味いね。
ポットラックをやった時に友達の友達が持ってきたカレーが美味しくて、
聞いたらコスモのルーを使ってるとのことだった。

526 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/02(金) 02:51:29 ID:g9GfcDN30
>>525
> 揚げる時にかかる手間と油の量を考えると…。
>

は? 何言ってるんだ。お前タマネギ炒めたことないだろ。

527 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/02(金) 11:33:17 ID:gAKZh5y50
>>526
揚げ物自体面倒だろ
片付け増えるんだよ

528 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/02(金) 14:14:02 ID:nB2taC5nP
>>526
まぁ、10分炒めるのと揚げるの、どっちが「手間」と思うかはその人次第だが。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20100127-1.html

529 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/02(金) 14:40:14 ID:365J9pvY0
>>527
揚げ物は粉や卵をつけるのがメンドイだけで、揚げるのは油のハネと暑さが嫌なだけだろ?

530 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/02(金) 17:57:30 ID:BNGb5x9L0
どうやっても揚げる方が楽で美味いよ。

531 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/02(金) 18:12:41 ID:gAKZh5y50
ttp://cgi4.nhk.or.jp/gatten/recipe/recipe.cgi?r_id=R20070131_01
そもそもガッテンのカレーで玉ねぎ揚げて無い
どこ情報?

震災で潰れた、神戸のオリエンタルホテルのカレーが
復活したのをTVで特集してたときに、フライドオニオン大量に使ってたけど
時間短縮や手間を省くためじゃなかったぞ

どうやっても7〜10分炒めた方が簡単だ

532 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/02(金) 18:19:24 ID:BNGb5x9L0
>>531
> どうやっても7〜10分炒めた方が簡単だ

そりゃないw

533 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/02(金) 23:57:06 ID:ZLzIgtqC0
>>531
たしか、四五年前のガッテンでやってたぞ。
他にも一度作ったカレーを雪や氷で急激に冷やせば一晩寝かしたカレーの味になるとかやってた。

タマネギ炒めるなら最低1時間はやらんと意味ないわ。


534 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/03(土) 01:02:28 ID:zKgXA/1L0
あれは確か揚げるのに使った油自体をタマネギと一緒にカレー粉や
小麦粉に注いでルーの材料として使うという話だったと思う。

535 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/03(土) 02:02:52 ID:U25Y019aP
揚げ信者キメェw

536 :ぱくぱく名無しさん :2010/07/03(土) 05:29:27 ID:3te1Ft/Y0
玉ねぎ、冷凍したら炒め玉葱が早くできるようになるってやってたと思う。

537 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/03(土) 05:44:17 ID:o51xbaW20
>>535
お前って憐れだな。

538 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/03(土) 09:26:17 ID:ia/JymAK0
今時フライヤーも持ってないヤツが料理なんかするなよ

539 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/05(月) 01:14:04 ID:+q2BGFAP0
そういうこと言うなよ

540 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/05(月) 11:16:09 ID:7s3gmCkT0
>>533
過去放送調べる限りでは出てこないなー
結構見逃さずに観てるつもりだけど、記憶にもない
勘違いじゃない?

> タマネギ炒めるなら最低1時間はやらんと意味ないわ。
何人前作ってんだよw

541 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/05(月) 16:14:58 ID:wQQuLesU0
>>540
何人前?ああ、キミは今まで一人分のレトルトカレーの話をしていたんだね?

542 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/05(月) 17:12:24 ID:cfzMXss70
タマネギの量は、小麦粉を使わないといけないと思っている人と、
カレーに小麦粉をいれる?バカじゃねーの、ってヤツの違いでしょ。

レベル的には、後者が上なので、バカの言い分も察するべき。

543 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/05(月) 18:25:20 ID:GQF5PdcxP
>>542の日本語がよくわからん…。

544 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/05(月) 20:48:33 ID:W5FDdajJ0
>>542
どんな風にでも読めてしまうので、
何が言いたいのか全く絞りきれない。

545 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/05(月) 21:08:21 ID:cfzMXss70
本格派を自任してるなら、ド〜ンと構えて、見下しているバカの言いたい事を察しろ。
それくらい出来なきゃ、本格派とか言ってんなよ。
大体、バカに理解させられない時点で、お前のバカの証明になってるよ。

こんな感じかな。


546 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/05(月) 23:03:49 ID:GQF5PdcxP
文章が全然違うじゃねーかw

キチ(ry

547 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/05(月) 23:20:13 ID:cfzMXss70
いや、結構考えて、どの立場でも良い様に取れるように書いてみた。

全部理解できると、>>545みたいな意味になる・・・


548 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/06(火) 01:58:32 ID:NlNrtgwC0
糞自演乙

549 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/06(火) 12:02:24 ID:mWRUm7GX0
何か基地外がまじってるな〜
そしてガッテンと何もカンケー無い

ガッテン流では、玉ねぎを揚げもしないし、一時間も炒めないってことだな。

550 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/06(火) 12:15:36 ID:sMwhrglR0
何も見えない聞こえな〜いって事ねw

551 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/06(火) 15:03:30 ID:VNionxMZ0
氷で急速に冷やすのはガッテンでrつか?

552 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/07(水) 01:40:44 ID:J6baK/uc0
複数の人間が見たと書いているのに自分が見ていない回は
存在しなかったことにしてしまうんだから凄いね。

553 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/19(月) 06:57:43 ID:CKQumkrN0
小野アナは名器じゃないかとにらんでるけど試した人いる?

554 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/21(水) 12:36:04 ID:ZsFkT7x90
迷器だと思うよ、すでに40オーバーだし・・・・・

555 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/21(水) 12:49:12 ID:N8xY1hIN0
実はすごいのな「ためしてガッテン」小野アナの名器

556 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/21(水) 14:11:15 ID:j5jOaaKD0
他のところを見てやれよw

557 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/21(水) 20:15:31 ID:bNFAXVqQ0
龍馬の恰好をした小野アナは、かわいいと思いませんか。

558 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/21(水) 20:25:50 ID:N8xY1hIN0
すんごく可愛いと思うけど
アップになった時の下唇からあごにかけてのしわは歳を感じた

559 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/21(水) 20:40:49 ID:bNFAXVqQ0
爆!

560 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/22(木) 15:32:12 ID:M8TjhRBu0
玉子焼きって何で甘いのが定番になってんだろ
俺的にはご飯のおかずに甘い味付けのおかずはないと思うんだがなあ、でんぶとかも同じ
角煮みたいな甘辛く調整する用途ならかまわないんだけどさ、あの砂糖の味が前面に出てくる味付けはおかずにならんわあ

561 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/22(木) 19:27:00 ID:btnr44IJ0
カワイソすぎるよ・・・

562 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/22(木) 19:44:58 ID:PtjzsW9C0
オムレツがあるじゃないか。

563 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/22(木) 23:38:37 ID:B+McoRln0
>>560
江戸前の寿司の種としての卵焼きが一般家庭に降りてきただけ。
なので普通の飯のおかずとしておいしくないと感じるのは正常。

564 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/23(金) 02:16:17 ID:+3IE5i5A0
ウチの玉子焼きは卵一個に対して砂糖大匙一杯、醤油大匙一杯やで

565 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/24(土) 09:52:37 ID:G0fBROue0
>>563
寿司屋で頼むときは
きょくのみ
で頼むなぁ

566 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/24(土) 10:20:22 ID:LyDlFHXw0
きょくのみ・・・カラオケか・・・?

567 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/24(土) 10:29:20 ID:WzGHohjv0
どうでもいいけど、素人が符牒を使うのはやめた方がいいよ。

568 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/24(土) 13:11:31 ID:ZxURFzxR0
>>565
で、白飯も別で頼むんだ・・寿司屋で・・・

569 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/24(土) 16:15:08 ID:P7dutBmK0
すし屋で白飯とか出してくれんのか?てかそれって非常に失礼な注文だぞw

570 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/24(土) 20:14:58 ID:QRGBIBSP0
えっ!
すし屋で刺身と白飯と味噌汁たのんじゃダメなの?

571 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/25(日) 03:28:16 ID:kYqsrgMG0
作れてもメニューにはおいてないだろw

572 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/25(日) 03:40:07 ID:69RefCVZ0
すし屋にだってランチ時は定食物があるだろ?

573 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 04:10:24 ID:ToQ38otb0
アサリって殻のまま冷凍して使ったりしてないか?
あれって死んでるのに殻は開いてる事になるがガッテン流と矛盾してないか

574 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 10:44:26 ID:Vm7olIJl0
どう矛盾してるんだ?

575 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 13:37:17 ID:ToQ38otb0
生のまま殻で冷凍、当然貝は死亡→でも加熱すると殻が開く
ガッテンでは死んだ貝の殻は開かないとされるのが大前提

576 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 13:39:13 ID:Vm7olIJl0
> ガッテンでは死んだ貝の殻は開かない
どこで何を見てるんだ?

あえて追い込まないであげるよ。

577 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 13:44:36 ID:ToQ38otb0
いや放送は見てないからちゃんと説明してくれていいよ
HP見た限りじゃ開かない=死んでるって事になってるみたいだしそこらへんがよくわからない

578 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 16:31:43 ID:zMoiihdL0
>>577>>576との話が多分食い違ってる
>>577が聞きたいのは多分こんな答えかな?
例えば100世帯のご家族に「アサリが加熱しても開かないのはなぜ?」と質問したとする。
うち85世帯くらいは加熱して開かないのはアサリが死んでいたからだと解答した。
残りは多分>>577みたいに「冷凍で死んでるアサリだって開くの見たことあるでしょ?」って人たち
一般常識として認識されているのはこの85世帯の考え方だ。
だからNHKは前提として開かない=死んでるって事になったんだと思うが
聞きたいことが違っていたらスマンね
ついでに言うと開かない理由は貝の蝶番(バネ)が壊れたためとHPにしっかり書いてあるね

579 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 17:53:57 ID:ToQ38otb0
生きてる貝は放熱のために必死に殻を開くんだと思ってたぜ


580 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 19:40:22 ID:6NRdteMb0
結局のところ、小野アナの名器はオレの名器(包茎)の前では
開くのですか?閉じたままなのですか?

581 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 21:10:46 ID:Vm7olIJl0
放送だけ見て理解した、オレの記憶

・みなさん、アサリの開かないのは、死んでいると思ってますよね?
・でも、死んだアサリでも開くんです。
・開かないのは、蝶番に当たるところが壊れているから。
・でも、死んでいるアサリは、味を損なう原因なので、取り除こうね。

死んだアサリの見分け方はあったような気もするが、忘れた・・・今回あえてサイトは見ていない。

582 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 21:19:23 ID:Vm7olIJl0
見てきた、半開きなんてのがあったね。

で、何が矛盾してると思っているのかが、全く分からないけど・・・
死んだのを取り除くのは、要は腐りかけだからでしょ?

売ってる冷凍は、生きているまま小売店に来るよりも、
良い状態で冷凍されているだろうから、気にしなくてもいいんじゃね。

583 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 22:02:22 ID:6NRdteMb0
シジミは一度冷凍する方が良い
アサリも冷凍のほうが良い
でも小野アナの名器の冷凍は・・・

584 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/26(月) 22:21:18 ID:0ndK2fuN0
ハイッ、テーマです

585 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/27(火) 03:03:10 ID:go+Q6pQW0
>>581が本当なら開く開かないで死んでるかどうかは判断できないって事か
どうやって死んでるかどうか見極めんだよ

586 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/27(火) 20:20:35 ID:Gt0xWzAG0
>>585
死んでいるのは一気に開く。。。貝柱が熱で貝殻から外れる。
生きているのはちょこっと開いてから開く。。。貝柱が熱でギブアップしてふたがちょっと開き、ついで熱で貝殻から外れる。
ということらしい。

587 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/27(火) 20:40:39 ID:v4nrLjMl0
でも普通は、家庭の夕食時の忙しい中、いちいち半開きを見てられないよな。
って言うか一般的に鍋はホーローやアルミやステンレスなので、番組みたいに横から見れないだろ。
上からだと水面がユラユラして良く見えない。
しかもアサリが重ならない様に鍋底に広げるって、5人以上の家族は、
いったい何センチの鍋を用意すればいいんだい?

588 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/28(水) 00:01:52 ID:BQqCnxHs0
フライパンでやればいい。死んだ貝の確認までは短時間でできるから二回やればいい。

589 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/28(水) 11:19:56 ID:slZ4tnKc0
開いた奴食べていて、これ死んでいたな!
と判る奴がどれだけいるのかねぇ
大抵の奴は開いていれば気にしないで食っているだろう

590 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/28(水) 22:08:07 ID:ILTzsFoH0
夏おでん

591 :ぱくぱく名無しさん:2010/07/30(金) 10:58:54 ID:j6saWts00
ロケ行くと年ごまかせないね
HD画質のアップは・・・・・

592 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/05(木) 00:27:14 ID:7dbQA5+R0
ぬるやっこ

593 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/05(木) 13:26:14 ID:mYlBAHL70
その一言で済むな。

後半のわざわざ半分温めるのはイランだろ。
山瀬も1度試すだけで結構って言ってたし。

594 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/05(木) 16:54:45 ID:HiY+bPva0
なんだよ、もっと色んな豆腐料理が出てくると思って好きな木綿豆腐いっぱい買って待ってたのに、
絹の冷奴だけかよ・・・だったら最初から美味しい豆腐じゃなくて美味しい冷奴ってタイトルつけろよ
糞犬HK

595 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/06(金) 10:03:22 ID:eikSD7Jm0
ガッテン麻婆豆腐で1丁消費 (2人分)

596 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/06(金) 10:42:04 ID:ptcMUvhq0
>>595
油で醤を炒めると油が飛びまくるから、あんな方法では一般家庭では作れんわ。
全部合わせ調味料にして入れても味なんか全然変わらんし。

597 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/06(金) 12:53:26 ID:Jzuqvkxk0
>>594
木綿で冷や奴いきなよ
トマトソースと合うぜ

598 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/10(火) 20:23:17 ID:cOw6UC7c0
この前の豆腐特集は微妙だった。
常温冷ややっこなんて美味しくなさそうだよw

599 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/11(水) 09:04:09 ID:r8LK7CTB0
本場の中国じゃ、駅や長距離バスターミナルでパスタみたいな生の豆腐を常温で手づかみで売ってるよ。

600 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/11(水) 18:34:16 ID:wD3WKcsM0
明日のガッテンにマツコ登場

601 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/12(木) 09:03:16 ID:mR314TcE0
>>599
ウソこけ

602 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/16(月) 11:08:31 ID:PIt1IISj0
西瓜も冷やしすぎない方が美味しく感じるよね
丸のまま井戸に入れておくとか

603 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/16(月) 19:05:00 ID:cEq1IQ8P0
スピンオフ番組、
ガッテンお盆臨時営業中「マニアに学ぶ ビールをおいしく飲む法」が
gdgdすぎてフイタ。

司会のくりぃむしちゅー有田の段取りできてないし、
無言で黙り込んだり。

この番組は続くの、か?

604 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/16(月) 23:52:24 ID:JInrptw10
あれは酷かったな。おいしく飲む方法じゃなくて「俺の飲み方」だった。

605 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/17(火) 02:15:25 ID:WJ0eXnoj0
発泡酒をビールの味に変える方法とかやってくれよ。

606 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/17(火) 09:30:38 ID:wAtyUW4w0
>>605
区別つかないくせにw

607 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/17(火) 13:39:12 ID:nZYxn+gf0
発泡酒や第3ビールより絶対本物のビールだって言ってるやつに限って、
飲んでるのはアサヒのスーパードライなんだよな・・・w

608 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/18(水) 02:13:58 ID:QFvc/idRP
>>607
あるあるw

609 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/18(水) 03:20:30 ID:iGGA2HEW0
スーパードライだと何かダメなの?

610 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/18(水) 04:05:22 ID:ab51EL1M0
ヱビス厨じゃない?美味しんぼにでも影響されたw

611 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/18(水) 05:28:33 ID:LQdSQVpQ0
アサヒスーパードライは90年代の熾烈なドライ戦争を勝ち抜いた唯一のドライビールだぞ

612 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/24(火) 23:03:11 ID:lWgkWHGG0
スーパードライ、あれはあれで美味いもんなぁ。ちなみに、ヲレは普段は
箕面ビールばかり飲んでいる

>>610
その手のヤシは酒板の地ビールスレにでも行ってさんざ叩かれればいいのにw

613 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/25(水) 20:54:46 ID:jGwu9VX10
おまえら放送中データd押してみろ

614 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/25(水) 21:42:23 ID:CU62cePc0

またショウガ売り切れだ〜〜〜

615 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/26(木) 01:54:18 ID:E+dJ7hWI0
大人は見てから買うのではなく、買ってから見るのだよ

616 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/26(木) 10:20:16 ID:BW5Mt6j+0
ttp://cgi4.nhk.or.jp/gatten/recipe/recipe.cgi?r_id=R20100804_01

2行で清々しい

617 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/27(金) 13:27:19 ID:rr4xP6650
このクソ暑い時期に冷え対策ネタやるなんて、ショウガ業界と癒着でもあるの?

618 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/27(金) 20:32:13 ID:3a8x1MiG0
癒着はしらんが、夏だからこそクーラーで冷やされて大変な人だっているんだよ。
職場とかだと自分が寒くても勝手に下げれないし。

619 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/27(金) 20:38:53 ID:gPY5Iz8+0
寒けりゃ厚着すればいいだけなのに、どんだけ自己中なんだよ

620 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/27(金) 20:58:01 ID:4V/lXWlM0
さては空調設備業界と癒着しておるな
それとも服飾業界かな

621 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/28(土) 15:02:45 ID:dKdBg2aE0
夏はクーラーによる体の外から来る冷えもあるが、
冷たいものの過剰摂取による
内臓の冷え、体内型の冷え症が増えるんだ
それに有効なのが、生姜なんだは

622 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/28(土) 19:30:15 ID:Hx/UdQca0
冷え性がわからない人間にとっては関係ないネタだね
いつも自分に有意義な内容とはかぎらん

623 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/28(土) 20:16:47 ID:X3L1mxFk0
どうしてエアコンの設定温度の20度は夏は涼しく冬は暖かく感じるの?

624 :ぱくぱく名無しさん:2010/08/30(月) 12:06:57 ID:GcgLk5pi0
冬はちっこが温かく感じられるでしょ?

625 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/03(金) 04:13:15 ID:Sx5bDUGL0
>>263
いまの設定温度は29度ですが、十分に涼しいです

626 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/08(水) 18:19:00 ID:av+FvXdX0
ゴマage

627 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/09(木) 02:59:34 ID:FHF411oX0
9/9 はなまるマーケット
美肌&便秘改善「ゴマ」パワー活用術! あなたの食べ方は間違っている?効果に差が出る 摂取法!

628 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/09(木) 03:07:12 ID:9U25SJiuO
する煎る練る温めるあたりか?

629 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/09(木) 05:49:58 ID:rZkdt+NG0
はなまると、ガッテンのテーマ被り方は異常

630 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/11(土) 03:28:36 ID:glWh65vG0
>>4-5はこの様な書き込みが楽しいのだろうか?
精神を病んでいるのか?

個人の趣味って言ったって、限度って物がある。

自己の下劣さに数年前に首を吊っている事を切に願う。

631 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/11(土) 07:21:28 ID:m7s6xR5k0
胡麻の秘密の回、見忘れたからHP見たけどよく分からない。

押すようにすりこぎで擦ればOKなの?

632 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/11(土) 09:36:10 ID:EE6RaG0i0
番組内でもそのへんテキトウだった。
押すようにすりこぎして、2/3がしっとりしたら、
スプーンで集めて再度10秒すりこぐ。
まぁしっとり&ねっとりするまですりこげばいいかと。

さらさらバージョンはいらんな。

633 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/11(土) 16:28:33 ID:kkYtl3O+0
放送前に練りゴマと芝麻醤を買いだめしておいて良かった

634 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/30(木) 17:35:52 ID:rGW7faUh0
卵買ってくるか・・・

635 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/30(木) 17:47:45 ID:j0mQ/Gii0
ゆで卵ってそんなに美味いか?

636 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/30(木) 20:34:44 ID:joMww4Sj0
煮卵大好きなんですけど、味をしみ込ませる為には、熱々剥きたて卵を冷たい汁につけるって
今まで自分がやってたのと反対の方法だ。
卵は剥き易くするために、氷で数分冷却してから、熱々の汁に漬け込んでたよ。
やっぱりガッテン式がベストなんでしょうか?

637 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/30(木) 21:40:48 ID:6rEtBvd40
>>636
煮物に味を含ませるときの基本ですよ
煮玉子以外にもプリプリの茹でモロコシや
さっくりしてるけど味の濃い大根が食べたい時など
色々応用の利く方法です

638 :ぱくぱく名無しさん:2010/09/30(木) 23:55:00 ID:yFC0G3k90
暖めている最中は、外に水が出ている。
冷える時に水を吸い込む。水に味が付いていれば、一緒に吸い込む。

639 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/01(金) 00:09:12 ID:D9n8t+9i0
>>636
煮卵が評判のラーメン屋では、冷蔵庫で一晩冷やした茹で卵を熱々のタレに漬け込んでたよ。

640 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/01(金) 06:57:56 ID:ldpnrz4i0
>>637-639

熱々タレ+冷たい茹で卵

冷たいタレ+熱々茹で卵

温度差があれば、どっちでもいいってこと?

641 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/01(金) 10:32:39 ID:4fp5I3XV0
どっちみち、出来たときの温度は低いよね
肉じゃがや、おでんのように温度が下がるときに味を吸い込む応用だと思う

642 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/01(金) 10:42:16 ID:M7MbI5L00
その煮卵は見た事無いので、なんとも言えないが・・・

汁と食材の温度差じゃなくて、温かいモノが冷める時に吸いこむのよ。

タレと卵の量によるんじゃない。熱々の方が量が少なきゃ、あんまり吸わないと思うよ。


643 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/01(金) 14:00:38 ID:1OIgdx0W0
熱は熱い方から冷たい方へ流れるんだよ

644 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/13(水) 22:26:05 ID:7WiShIkP0
ホントに辛くないラー油・・・

需要はあるんだろうか・・・

645 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/13(水) 22:52:08 ID:u5IoOg+a0

実はすごいのな「池上彰」

646 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/14(木) 00:00:43 ID:lo6E2La70
age

647 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/14(木) 03:12:32 ID:eCeTlHPJO
NHKガッテン流の博多風水炊きを作ったが、マニュアル通り作ると、どうも鶏の臭みが出る。(鈍感な人は気にならないと思うが、俺は味にうるさいから)
そこで、今度は手羽先に塩を振り30分放置した後、ネギの青い部分と生姜(皮付き)のスライスを一緒に煮てスープを取ろうと思っている。
それで臭みは取れるはずだ。
YouTubeにも上がってるが、最初のスープを飲んだ瀬川瑛子と桑マンは「美味しい」と言っているのだが、山瀬まみだけ一瞬、間が空いた。俺は見逃さなかった。瀬川も桑マンも見るからに味音痴だと思うが、俺的にはまみの舌は信用している。
あの一瞬の間は、山瀬も臭みを感じた顔つきだった。
けど、もも肉は本当にほぐれるほど柔らかくジューシーだった。
来週の火曜日に再チャレンジしてみる予定だ。
一人用の鍋でな。

648 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/14(木) 08:48:47 ID:gTbsne+N0
> 山瀬まみだけ一瞬、間が空いた。
>あの一瞬の間は、山瀬も臭みを感じた顔つきだった。

ちょっと妄想気味。そうとは言い難い

>そこで、今度は手羽先に塩を振り30分放置した後、ネギの青い部分と生姜(皮付き)のスライスを一緒に煮てスープを取ろうと思っている。
>それで臭みは取れるはずだ。

そりゃそうだろう

>来週の火曜日に再チャレンジしてみる予定だ。

どうして火曜日w
兎に角レポヨロ!

649 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/14(木) 08:52:00 ID:/HBJysjs0
>>644
日本のメーカー製ラー油が辛すぎるだけだと思う。
辛さを出すことに腐心しているんじゃないのかな。
本場中国のラー油がそんなに辛くない(美味い)と知ったとき、
向こうでは基本的に自家製だと言うことを知ったときから
ラー油に対する認識が大きく変わったよ。

650 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/14(木) 09:50:16 ID:W8l3SB7n0
日本のメーカー製のようには辛くないんだ?

となると、旨味調味料なのか。

651 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/14(木) 15:06:03 ID:wN3mNvy20
日本メーカーのラー油ってちょっと辛いだけで、
全然辛さが物足りないんだが。

652 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 00:05:31 ID:5QXX7qwi0
支那チョン向けじゃないからな

653 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 08:54:30 ID:1eKoBeCt0
ゆで卵の白身がボロボロになることはなくなったけど
番組でやってみたいにあんなにサクっと殻を剥けない

654 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 17:23:46 ID:i9Bxg9jO0
ゆで卵は一勝一敗。

655 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 20:39:02 ID:Er/DLHH10
唐辛子のやつ作ったよ。
胎座は適当に取り除いて、漬け込み2時間、パプリカが無かったからナスで




なぜかチンポが燃えるように熱い

656 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 20:41:29 ID:i9Bxg9jO0
冨美男に謝れ

657 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 20:49:52 ID:Er/DLHH10
こういう時に限ってタマを念入りにイジってるんだよね
奥さん、助けて

658 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 20:53:55 ID:i9Bxg9jO0
漬け込んだアルコールで(r

659 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 21:22:31 ID:Er/DLHH10
漬け込んだほうはさすがに・・
ホワイトリカーに浸してニベアを塗りました
少しマシになってきたんですが、また勃起して痛いです
何歳ですか?

660 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 21:23:38 ID:i9Bxg9jO0
いや、ホモじゃないから

661 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 21:32:21 ID:Er/DLHH10
で、作った?
タイザはとらずに1時間で、油は少なめのほうがいい気がする

662 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 23:29:33 ID:/goPTq1l0
>>647
安い鳥じゃ、どうしてもな

663 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/15(金) 23:52:35 ID:i9Bxg9jO0
栗で疲れてるので、当分先だな

664 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/16(土) 08:10:19 ID:Re3dnx5F0
とりあえず、アルコールで洗えばいいんだろ?ってコトで、一味にラム酒をぶち込んでみた。

だって、冨美男にはなりたくないんだもん   320



665 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/18(月) 15:23:24 ID:ShvVvH7P0
番組で絶対試すなと言われた圧力鍋ゆで卵を何年も作ってる我が家

666 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/20(水) 10:19:31 ID:N3QhXrRU0
とりあえずこれだけは言わせてくれ
唐辛子を旨そうにポリポリ食ってる女がきもかったw

667 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/20(水) 12:31:47 ID:WwDhx+/N0
あれ、中をかなり丁寧に取り除かないと普通に辛い
おつまみ感覚でいけるかと思ったが無理だった

668 :ぱくぱく名無しさん:2010/10/20(水) 19:14:23 ID:iQ6ha0Hb0
食うのはなんとかなっても問題は翌朝のトイレだろ?

669 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/11(木) 22:11:33 ID:GsBmBSmn0
こんにゃくは叩け。おわり。

670 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/12(金) 19:15:56 ID:JUVYWPtq0
目玉焼きネタを柴田恭兵がそのままやっててワロタ

671 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/13(土) 00:10:10 ID:YONxpDbQ0
なにそれ?
新しく始まった刑事のドラマ?

672 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/13(土) 00:20:06 ID:xnFMdY5W0
テイコンッ!

673 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/13(土) 04:56:57 ID:6CP5xHOX0
>>671
定年デカ

674 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/14(日) 21:10:40 ID:hB/Mjz/S0
刑事定年 
BSオンリーかよ・・・

675 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/15(月) 15:13:47 ID:962pchkL0
こんにゃくステーキ、油まみれのこんにゃくの味なんだけど・・・

水っぽさが抜けてたので、食べやすかったけど・・・

676 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/15(月) 20:52:47 ID:6FL8iPm80
結局は
油を使ったソースの味付けによるよね

677 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/17(水) 13:29:25 ID:S7rPMaSl0
新聞のテレビ欄に
「肩こり無気力うつ撃退
 元気ホルモン倍増ワザ
 タマ○○が効く!男性
 若返り秘策」
って書いてあるんだけど、タマ○○って
スケベな言葉しか思い浮かばない

678 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 14:17:16 ID:oJiw/mXV0
まとめ:
テストステロン増加のためには、
タマネギを切ってすぐ煮込んで汁まで食せ。

679 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 18:09:37 ID:JfCOoHoP0
http://utiman29.blog42.fc2.com/ がってんW

680 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 18:16:19 ID:AclhJCNIO
目玉焼き美味かった
黄身が濃厚になるんだね
バカにしてたけどw

681 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 18:38:32 ID:6/dUxDE/0
白身と黄身を分けて焼くのは白身は溶くんだっけ?

682 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/18(木) 23:38:29 ID:oJiw/mXV0
>>681
黄身をそっと焼いてる間に、白身は溶いておく。

683 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/19(金) 07:18:54 ID:400VL+Ni0
>>682
ありがとうございます。早速試してみます。

684 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/19(金) 23:13:58 ID:7sFJQPjQ0
こんにゃくひっぱたきは、びっくりするくらい手触りが変わったなー

685 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/20(土) 06:44:08 ID:PxvcHMtR0
タコも同じようにブン殴ると美味しくなるよ

686 :ぱくぱく名無しさん :2010/11/20(土) 23:46:02 ID:vapG0jZk0
ブリの回の照り焼きの作り方をやってみたら、皮の下が生だった。
脂の所は火が通りにくいけど少し時間長くするとかした方がいいのかな。

687 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/21(日) 00:53:33 ID:tWYjKk8+0
>>686
切り身、冷えてなかった?

688 :>>987:2010/11/21(日) 01:43:47 ID:5UhXFbLE0
>>687
それが原因かな?
でも冷蔵庫から出したあともたもたと粉ふったりフライパン出してきて予熱したり
他のおかずの面倒見たりで時間は結構経ってた気がするけどそのくらいじゃダメだったかも。
焼けてた部分はふっくら美味しかったからリベンジしてみる、アドバイスありがとう。

689 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/28(日) 14:43:41 ID:NoYzqIUEO
酒かす使ってタンタン麺作ってみた。
甘めの味だけど、くどくはない。割とおいしかった。家族にも好評でした。
残った酒かすチュウニャンをどうするかなあ。

690 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/28(日) 18:26:58 ID:Qz8IpdHH0
>>688
冷蔵庫からの出した後、電子レンジで解凍モードつかって見るという手が。

691 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/28(日) 21:32:14 ID:RwmHUhnf0
>>678
以前やった血液サラサラの回では細かく切って15分以上放置だったから
半分ずつやるのもいいかもね。
食感と味も倍楽しめそう。

692 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/29(月) 18:38:51 ID:4NWQcTrw0
>>689
酒粕、全然売ってない―。
酒かすチュウニャン、応用効きそうですか。

693 :ぱくぱく名無しさん:2010/11/30(火) 13:30:09 ID:j7t2T+s+0
>>692
取りあえず昨日の夜、マーボー豆腐に入れてみた。
甘めに仕上がるのか、酒粕の気配はしないけどパンチがないって言われた。
味見のタイミングを間違えた私の腕の無さかもしれないけどw
チューニャンでぐぐって出てくる中華料理探して、ちょっとずつ使ってみようと思う。

694 :688:2010/12/04(土) 23:01:45 ID:aIA5AyaL0
>>690
どうもありがとう、寒いと冷蔵庫から出してもなかなか常温に戻りづらいしやってみる。

695 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/12(水) 20:42:36 ID:ODqhg3y+0
お茶っ葉
こんなの数年前のフードプロセッサーの通販でやったやん

696 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/12(水) 21:07:19 ID:xLCLjzgb0
効果的な飲み方はどうだったの?
教えてください。見逃した・・・
一日どのくらいのめばいいの?
お茶はどう入れるの?


697 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 04:53:14 ID:24KhdDzh0
静岡市民のお茶の消費金額は全国一なのに
リストに静岡市が入っていないのは
なんとも・・・・
ほかにも要因がありそうだ!

698 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/13(木) 14:51:30 ID:6s0lAp6r0
>>696
公式ページがあるんだから(r

699 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 12:47:37 ID:VSe3VefR0
それを言っちゃ、スレ終わりだよ。
なんのためにあるのかな・・

2gの茶葉をすり鉢ですり、熱湯を200mlそそぐ、でOK
緑茶なら深蒸しでなくてもこのやり方だといいそうだ。
1日、600mlでいいとのこと。ためしてガッテン!!

700 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 17:58:23 ID:ku/j1W8i0
公式を見て、なおかつ疑問があったら訊くもんじゃね?

701 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 18:23:07 ID:5fDbjF1o0
しゃっちょこばってたら人生おもしろくないぞ。
なにもそんな規則があるわけじゃなし。
楽しく2chやればいいじゃん。
門番みたいなことしてないで、お茶でも入れて一服すれば・・・

702 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/14(金) 21:57:25 ID:ku/j1W8i0
訊くヤツはどうでも良いが、したり顔で公式掲載分以下の情報を上げてるヤツがムカつく。

703 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/15(土) 08:24:03 ID:U/2Jb/PI0
要はヘルシア飲んどけって話だろ

704 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/15(土) 11:25:30 ID:KWPHWghd0
じゃ、このスレいらないじゃん!

来るものもいなくなるよ、なんだかなぁ・・
>>702がこなければちゃんと成立する、これは確実!

消えな!2度とくるなよ。2chのふところ深いところが
わかったらおいで。

705 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/15(土) 12:50:16 ID:SeOWanTv0
まあ、まあ、
ガッテンスレでキューピーかんたら言われてるのではないので
どうだった?こうだった!はいいんじゃないの。
気に入らなければスルー、教えてあげたいなら教えてあげる。
ガッテンで目からうろこの知識はここで教えてあげてもいいし
公式HP見て確認でもどっちでも良しだ。

706 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/15(土) 16:35:06 ID:U/2Jb/PI0
すり鉢ですり潰すのめんどう。
でも甘味が増えて美味しい!
ミルサーしたら一瞬で抹茶モドキになったが、
味が違う気がする。

707 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/15(土) 17:22:07 ID:iuuUZRNR0
世の中には粉茶なるものがあるんだが

708 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 04:50:50 ID:rdBzSYpV0
すり鉢を使うと自分好みの煎茶で作れるというメリットがあるよ

709 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 14:03:06 ID:j7InQCk10
すり鉢より乳鉢のほうが潰しやすそうだ。
ミルサーして乳鉢で練ってみる。

710 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 17:28:43 ID:GUehaD5e0
>>704
バカなの?とんだ懐の広さだな。

711 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/16(日) 18:24:19 ID:dGU8iJW10
濃いお茶だなと思うけど日常に飲んでれば
おいしい!になるかも。沈殿したのも飲むんだよね。
意外とすりこ木も苦にならないよ、奇麗な澄んだ緑のお茶じゃないけど
体によさそう、続けられそうだよ。3日目。

712 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/20(木) 23:26:23 ID:WVWAqLaE0
今週地元(not掛川)のラジオ番組を聞いていたらお茶屋さんの宣伝コーナーで
さっそく(ちゃっかり)ガッテンの話を引用して深蒸し茶の宣伝をしていた。
放映の翌日、深蒸し茶に関する電話が沢山かかってきたらしい。

713 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 06:04:03 ID:3UpiAIBF0
茶っかり

714 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 07:42:36 ID:Wf2ySDk/0
手元にあったお茶見たら深蒸し茶の粉茶!

715 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/21(金) 22:25:04 ID:Q9QF/3B60
>>712
今日の朝のみのもんたの番組でもやってたよ。
駅?に特設コーナーを設けたりしてた。
POPに1/21〜と書かれてたので
19ガッテン 20電話殺到 21特設 かな、と思った。
サラリーマンに人気みたい。

716 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 18:25:20 ID:NHGsUYpx0
お茶の葉のダイオキシンとか昔あったよね…

717 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/29(土) 18:36:29 ID:xtOczvMS0
NHKの番組的にはダイオキシン含むかもしれない掛川のお茶を飲んでる人が健康なわけで

718 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 14:24:57 ID:u1c/0tYe0
>>717
現時点で掛川のお年寄りの年齢と
ダイオキシン問題が露呈して規制された年代を考えれば
全くとは言えないけど、あまり意味のない心配だよね。

719 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/30(日) 17:49:56 ID:K9rbFqKv0
ダイオキシン飲んで死んだ人はまだいない。豆知識な。

720 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 08:50:44 ID:tClW3ozk0
今までAV見てて、あのカワイイ女の子肛門についてる変なイボの様なものは一体何だろう?
って思ってたけどその謎が解けて良かった。
最近の女の子たちは痔も恥ずかしくないんだね?

721 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 09:04:19 ID:hIY0xWw50
体売らなきゃ生きてけないような連中にしてみれば痔なんてどうでもいい存在だろ

722 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 10:01:30 ID:E+Twxgpd0
宿主に寄生して、なにも考えずに生きているオイラの連れに
較べて、体売らなきゃ生きてけないような連中の方が、
まともに見える。あぁ、なんで結婚なんかしたんだろ。。。
チンポ先にたたず。



723 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 10:47:30 ID:B2jAWlJC0
チンポ先に勃つ

だったからだろ

724 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 11:04:06 ID:/yeDFfbi0
何?この大幅に狂った流れは

725 :ぱくぱく名無しさん:2011/01/31(月) 16:01:41 ID:dffyLbGV0
>>720
ナゼAVでさえ映してよいイボ痔をガッテンじゃ映せなかったんだよ?

726 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/11(金) 10:20:20 ID:AZ37TZk50
>>725
裏AVだろ!

727 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/11(金) 21:37:53 ID:+Z3EjCoS0
>>726
いやいや、肛門は裏じゃなくてもビデ倫セーフなんだよ。
マンコがモザイクやボカシでも、こうもんはきっちり写ってるヤツなんてなんぼでもある。

728 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/11(金) 23:15:58 ID:lvC2CPJp0
アナルは性器じゃないもんな!

729 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/12(土) 08:37:50 ID:BoJLyDTX0
アメリカではマンコもアナルもそのままでおkだけど
ウ●コはモザイクかかってるって話だよw

730 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/17(木) 16:18:16 ID:9hi2TaoX0
快眠快食快便は豚でもできる「豚の健康」
それすら出来ていない狗猪不如はやっぱり豚以下

731 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/18(金) 09:48:14 ID:sIH1flp30
朝の番組にガッテン痔がそのままパクられてた

732 :ぱくぱく名無しさん :2011/02/18(金) 14:34:38 ID:OPvIk1x30
パクリじゃないよ、あさいちは「きょうの料理イチおし」や「ガッテンコラボ」をよくやってる。

酒粕でやっていたレジスタントプロテインだけれどあれって麹の甘酒でも多く摂れるのかな?
親に酒粕甘酒を愛飲させたいが砂糖を加えない麹甘酒の方が好きなので。

733 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/18(金) 19:42:19 ID:8GMnqZIS0
痔にきくレシピをやって欲しい

734 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/18(金) 20:26:57 ID:e7texLL20
地元の痔ろう治療の権威の先生いわく
痔になる前なら、便秘にならないような食生活をするのが一番だとか。
あと刺激物を控えるとか。
それでも痔になったら、素直に医者に行って治療を受けるのが良い。


735 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/18(金) 21:29:08 ID:ZUBGEi9Z0
痔に効く体操は知ってる。

736 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/19(土) 00:51:40 ID:MW5YpSpi0
普段は全然痛みも何もないんだけど、ちょっと辛い物を食べると翌朝整理が始まったみたいに出血するんだよ。
出血してもやっぱり痛みはなくって2、3日もすればそれも止まるんだけど、これって何ですか?

737 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/19(土) 10:53:03 ID:Zcp33AFh0
>>736
痛くないってのは肛門じゃなくて腸内だろうからなあ。
過敏なだけかもしれんが、一番ヤバイ系の可能性も。
病院行って検査することをお勧めする。

って、何で痔の話にw
以後はこちらで。↓

【総合】痔part58【スレ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/body/1257516096/

738 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/19(土) 12:27:19 ID:WlKTlEQb0
肛門の中は痛みを感じる神経が無くてキズができてても痛くないんさ。
肛門の外の切れ痔ならひりひりするからわかる。
だから血が出てるけど痛くないというのは中のイボ痔、内痔核ということもあるよ。

で肛門科いくと、腸の異常だったらもっとヤバイということで検査してくれたりします。
尻から血がでたらまず肛門科でいいと思いますよ。
ボラギノールあたりで済ませとこうと思っても、正直本格的に痔なら焼け石に水です。

他の科のついでに肛門科をやってるところじゃなくて、肛門科専門医院か肛門科が完全に分離してる病院に行くべし。
肛門科って入りづらいと思う方もいますが、肛門科専門のところなら入ればそこは仲間しかいません。恥ずかしくないよ。

739 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/19(土) 13:34:05 ID:mXKP07/h0
以前ケガで入院した時、肛門に座薬を入れられたんだけど、肛門周りがあまりに毛深すぎて
若い看護婦さんにどこが穴か分かりませんって言われてスゲー恥ずかしかったんだけど、
肛門科に行く前にはやっぱちゃんと剃ってから行った方が良いですか?

740 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/20(日) 00:02:46.89 ID:R8x1boMa0
痔で肛門科行くのを躊躇する人多いけど、早めに行けば本当にあっさりと治る場合が多いので、
ためしてガッテンを参考にして云々するより、とっとと肛門科行くことが本当にオススメ。

741 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/24(木) 10:26:12.89 ID:n7kuU2/80

【総合】痔part58【スレ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/body/1257516096/


742 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/24(木) 13:32:44.84 ID:cLG1Khg00
ここってガッテンスレでいいんだよな?

743 : 冒険の書【Lv=3,xxxP】 :2011/02/24(木) 14:28:19.51 ID:uTuYZEoK0
料理版のね

744 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/24(木) 22:52:52.74 ID:vr2oBC+o0
ガッテンの総合スレはどこですか?

745 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/25(金) 01:59:29.64 ID:Di2JgKfm0
ここはハッテンスレ

746 :ぱくぱく名無しさん :2011/02/25(金) 11:43:02.89 ID:w+kcjFct0
>>744
これかな。
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1271638829/

747 :ぱくぱく名無しさん:2011/02/28(月) 23:03:52.86 ID:T0CmnJSr0
>>739
肛門が清潔になるし紙の消費量も抑えられるので定期的にカットしましょう
肌が傷つくから剃るのはおすすめしない

748 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/01(火) 01:25:40.70 ID:8jZrNXcc0
ボクは女の人のアナルを舐めてあげるの大好きなんだけど、女の人は男のアナルを舐めるのはどうなんですか?

749 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/02(水) 18:07:20.47 ID:tzYNRZLx0
2011/03/02 20:00〜20:43 の放送内容 NHK総合 .
ためしてガッテン「出た!魚さばき必勝法」

魚をさばくための、とっておきのテクニックを伝授!ワザ習得に必要な時間は15分!
ほとんどの魚に応用できる!自分でさばいてこそ出会える、魚の本当のウマさを堪能!
アジやヒラメ、タイなど、新鮮な魚をさばくための“とっておきのテクニック”を伝授。
技習得のために必要な時間は、わずか15分。これまで魚のさばき方を解説する本は多数あったが、
肝心の「あるポイント」が抜けていることが多く、上手にさばくことは難しかった。
今回紹介する方法は、“特に切れる包丁”も必要なく、ほとんどの魚に応用できるまさに“必勝法”。
自分でさばいてこそ出会える「魚の本当のおいしさ」を楽しもう!


750 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 10:26:39.50 ID:n+cnT+YV0
まあ、今週は充実していたな。

751 :ぱくぱく名無しさん:2011/03/03(木) 10:38:06.92 ID:O/Ch6tw30
背中側と腹側の峰に硬い部分があるから、当然それを避けてさばいていた自分だけど
あんなにハッキリと「骨」だったんだね。勉強になった。
それをもっと意識してさばけば、さらに上達出来そうな気がする。

でもまぁ、ちっこいアジとかだったら、やっぱり一気に大名おろしをするのが身の鮮度が落ちなくていいように思うけど。

752 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/02(木) 20:46:30.73 ID:FNte8RGS0
メリケンレモンは、皮食べちゃやばいんだよね?

753 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/02(木) 20:55:22.43 ID:7V3xeF+20
>>752
収穫後にポストハーベストをジャブジャブにぶっかけて輸出してるから駄目だよ。


754 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/02(木) 21:03:37.96 ID:FNte8RGS0
だよね。

まあ、全部使っちゃうんだから、高い国産レモンでもいいのか。

755 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/03(金) 07:49:27.00 ID:kOFAJWRl0
番組の中ではポストハーベストについては
一切触れてなかったよね?見逃したのかな
番組見て外国産でも何でも凍らせて使う人続出したらまずくない?

756 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/03(金) 12:17:36.07 ID:/6HxnlfB0
民放がこの手の番組やめたからガッテンはものすごく緩々になってると思う

757 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/03(金) 15:31:56.72 ID:af63c2Li0
>>755
従来ならレモンの皮を使う料理のレシピには
レモン(国産)という指定が必ずと言っていいほどあったのに
アメリカの圧力のせいか最近になって急速になくなってきている


758 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/03(金) 21:10:03.45 ID:T6WVDAW00
小さい子が知らずに食べさせられるとか、怖いねぇ
危機管理ができないNHKはどうなろうとかまわないが。

759 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/07(火) 13:52:20.22 ID:beJjt3zL0
よく洗ってからやってみたよ
確かにいい香りしたわ
イオンの29円コーラのお供にします

760 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/07(火) 14:14:41.64 ID:31/OD7wY0
ぜんざいに試してみたいわー

761 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/07(火) 19:53:48.50 ID:j79eVUfg0
香り=良い匂い。

762 : 忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/06/08(水) 12:58:17.26 ID:TZmoLRAn0
前提
・良い香り
・香り=良い匂い

良い(良い匂い)=2良い匂い
∴良い香り=すごく良い匂い

763 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 13:00:18.25 ID:JYU7mnaJ0
オマエは、アメリカ産レモンを凍らせればいいよ。

764 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/08(水) 14:09:55.53 ID:oHbClLfJ0
すごくすごく匂い
よいすごく匂い


765 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/09(木) 10:54:29.32 ID:LivlXuZM0
良いニオイがぷ〜んとしてきます・・・

BSの某有名詩人(?)のグルメリポート時の口癖ですが、表現者としてこの日本語は正解ですか?

766 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/09(木) 11:50:36.53 ID:YITv04FY0
>>765
ぷーんは鼻を突く嫌な臭いのイメージがあるけど。

767 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/09(木) 23:45:35.91 ID:WDl9E4Ck0
>765
間違いじゃないけど、詩人????????

「臭い」は臭気全般を指す便利な言葉だけど、プラスの側面を強調する場合に
選択する言葉は「香り」じゃないjかな。
個人的には、件の人物は凡人以下の言語感覚だなぁ、とw

768 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/10(金) 01:35:49.75 ID:ODoHmg9C0
匂いと臭いのどちらの意味で発言したかの区別くらい普通つくだろ
>>767の言語感覚が凡人以下だ

769 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/10(金) 09:11:50.68 ID:0pd/Y1Hw0
>>767
まあ、年中酔っ払ってる自称詩人なので・・・w

770 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/17(金) 02:41:14.65 ID:FHvXVTBi0
ふつう、鯛一匹買わないよね。

771 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/25(土) 13:23:58.99 ID:qiQ4LmId0
冷凍レモンはなかなかいいな、さわやかでさっぱりする。

酢をかけてもさっぱりすると思うけど、元の味を殺さない冷凍レモンは素晴らしい。

772 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/26(日) 14:15:41.79 ID:QiiMInbX0
皮が入ったくらいでそんなに違うのかと思ってちょっとやってみたけど
冷凍レモンいいね
チューハイにちょっとレモンおろししてもすごくいい香りで感動してしまったw

773 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 04:30:24.33 ID:+HXR92Qj0
ポストハーベスト使ったレモンでは絶対にやらないこと
国産だけにしとけ

774 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 06:21:26.93 ID:wG4ThEJq0
そこなんだよなあ、なかなかうちの近所では国産レモンてみかけないし
ポストハーベスト、どれくらいの危険あるもんだろね。
一時期騒がれたけどすっかり下火になってしまった。
国産しか使えないとなると、なかなかお高いよね

775 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 11:38:53.36 ID:+HXR92Qj0
アメ公が汚いところは自分の国ではポストハーベスト使ったものは
流通させてないところ
船便で時間かけて運んで来るあいだにカビが発生して歩留まりが
落ちないように毒液に浸けている
なにしろどんな悪条件でも発生する、あのしぶといカビを
押さえつけるんだから、その毒性は容易に想像できようってもの
いかにも外国には平気で劣化ウラン弾やダイオキシン枯れ葉剤や
クラスター爆弾をばらまいてきたアメリカらしいやりかただ
それにシッポを振って簡単に自国民の健康を売りとばすこの国も最低だ

776 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 22:00:19.42 ID:68Wlt4LX0
今は暇が合わないし、他からも情報を得る事を覚えたから見なくなったけど、確か中学の時だったと思うけど衝撃を受けた。
野菜類、肉類に対する加熱の仕方による変化の差、調味料による味の染み方、感じ方などなど、、特定の料理ではなくその根本的な理屈を科学的に考察するっていう点で。。

お陰でそれからは料理を理論的に考える事がクセになってしまったし、それ関連の書籍もだいぶ読んだ。
まあ料理なんて職業にしなきゃ生活の中で楽しんでやればいいもんだし、頭デッカチになるのはちょっとつまんないとは思うけどねw

777 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 22:14:30.81 ID:vN+tLvdi0
>>775
>アメ公が汚いところは自分の国ではポストハーベスト使ったものは
>流通させてないところ
長期輸送用なんだから当たり前じゃね?

778 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/28(火) 23:19:00.18 ID:E+rFz4wv0
>>777
その通りや。この日本の風土では自給できない食材をふんだんに使おうと
思うところが、はなから間違えとるのや。思い上がってんのや。そこに
無理が生じんのや。せめて戦前の食糧事情に戻れと言いたい。

779 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 00:04:34.92 ID:sdy6+mUf0
>>778
>戦前の食糧事情
いやだなぁ・・・

780 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 00:08:58.21 ID:7+npwWge0
わざわざネットで方言使うヤツって・・・

781 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 00:12:36.01 ID:REPSaWZt0
防カビ剤をアメリカの圧力で解禁してしまったのは77年だか78年だったはず
それまでは輸入レモンでも使われていなかった

782 :ぱくぱく名無しさん:2011/06/29(水) 00:13:53.50 ID:otko6uRb0
>>780
方言を何だと思ってるんだよw
ちょっと調べてこい。

783 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 17:48:35.52 ID:3xWWxLPV0
英語どころか標準語も習得できない西朝鮮民だもの

784 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 19:27:26.18 ID:SqnL4bon0
標準語を使うのはニュース読みのアナウンサーくらい。


785 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 01:32:14.45 ID:3rrLSxLP0
でも柑橘系のジュースとかチューハイとか、全部皮付きのまま絞ってるに決まってるよなあ・・・e

786 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 22:41:34.98 ID:2oYgLieF0
レモンの香りは皮が命やからね

787 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 07:54:08.59 ID:t4URkMUo0
柚子の回と同じだったね

788 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 09:03:03.97 ID:V3yjUBRV0
>>787
柚子回で冷凍方法やったっけ?

789 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 09:07:59.14 ID:2Irqkf010
柚子は皮ごと絞る、ってヤツだろ。

柑橘類の皮のプチプチ(ボツボツ?)が命って意味では一緒。

790 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 09:55:31.72 ID:V3yjUBRV0
冷凍すり下ろしはあたらしかったよ。

791 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 10:58:28.23 ID:t4URkMUo0
>>789
そうそう。

ガッテンじゃないけど、柚子もまるごと冷凍して皮を擦るっての何かの番組でやってたなぁ
柚子だったら庭木に成ってるのとか、農薬の心配ないな

792 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 14:27:58.56 ID:sW6u7SR90
心配なら洗えよ馬鹿ww

793 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 14:34:01.28 ID:A3uG+uI50
洗って取れるんなら誰も文句言わんわボケ

794 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 15:03:17.74 ID:sds/ESdw0
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ
> わんわ


795 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 15:04:38.79 ID:sGcbS/Db0
> 洗って取れるんなら

調査機関に検査依頼でもして確認したの??
どんな結果だった?
費用幾らかかった?

796 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 17:59:06.20 ID:QZj8CqZr0
何年か前に調査結果だか論文だか出てなかった?どっかでちらっと見た覚えがあるけど>ポストハーベストの表皮薬液成分を洗滌する試験かなんか

797 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 20:14:22.29 ID:Kx/0dlXw0
ガッテンを促す時の志の輔師匠のモノマネしてみました。
http://www.youtube.com/watch?v=_4O5w5IJN3g

798 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 21:39:17.80 ID:UfJAHd1k0
>>796
ソース引用ヨロシコww

799 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 01:21:06.40 ID:X3UQu9820
ググったらいつかは出てくるかと思ったがどこで見たんだろうな
群馬県の「ちょっと気になる農薬のはなし」に普通農薬の洗浄・調理過程での消長の実験のデータなら出てた

800 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 01:24:09.63 ID:WZ9DOx0f0
虫を追い払うだけの普通農薬じゃなくて
強烈な防カビ剤だからなあ
比較にならん

801 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 09:06:39.85 ID:R+xToMM50
>>800
波平お爺ちゃん乙でありますww

802 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 10:19:57.70 ID:nUV8MZpt0
なんでこんなにレモンの防カビ剤擁護が沸くのか不思議

803 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 15:30:51.92 ID:YPIGtrWh0
妄想都市伝説馬鹿主婦がキチガイ杉るからじゃねww

804 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 23:38:55.01 ID:pucFX+8n0
料亭おかゆワロタ

805 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 00:05:29.06 ID:ZF3+5WSbO
瓢亭?

806 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 20:17:50.89 ID:ZXqZ9ceV0
家は基本的に茶粥だな
サツマイモ入れると美味しい

807 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 21:30:32.64 ID:LxPdpeZW0
危険なのはおかゆじゃなくておじやじゃねーのか?

808 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 22:57:02.40 ID:rnMfV6fz0
一番危険なのは雑炊じゃないか?

809 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 10:56:45.88 ID:HbHVe36E0
次回のネタの一つは、ゆでたまごだと思う

フライパンに1cm位水を入れて卵を置き、蓋をする
火をつけて、沸騰したら1分位で火を止める
そのまま10分とか15分で出来上がり

なーんて言うものが出てきそうなのだが・・・・・

810 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 11:04:40.44 ID:6aBvZnhI0
>>809
5分って言ってたと思うけど。
10や15分じゃ従来どおりの時間ですし。

811 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 21:20:09.29 ID:51awK6tS0
瓢亭もどきおかゆ、結構美味かった。

冷めても云々は、食べきっちゃったんで(r

812 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 22:18:54.09 ID:7BH/k6M40
今日のお昼もやってみた。

で、6時間放置後でもドロドロで、固まりみたいにはなってなかった。

冷蔵庫に入れたので、明日のお昼が楽しみだw

813 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 08:46:32.68 ID:tcBZRLYO0
ご飯をとき卵に混ぜてから炒飯にしたものが時間経過後もパラパラなのと同じ理由だな。

814 :812:2011/07/24(日) 13:55:04.14 ID:RMb/yWMR0
冷たくなっただけで、ドロドロ具合に変化は無かった。

815 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 05:14:38.70 ID:+y0v9kUcO
学生時代、カレーの隠し味にチョコレートを入れると美味しいことを知ったのはこの番組だった。

816 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 13:19:12.08 ID:aaoZmL21P
>>815
お母さんには教えてもらえなかったんだな
(´・_・`)

817 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 18:01:42.80 ID:+y0v9kUcO
うちじゃペースト状にした果物は入れてもチョコは入れてなかったからな

818 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/27(水) 04:48:23.07 ID:XM+sFiUZ0
深夜の再放送を見て、さっそく米研いで炊いてみた。
口にあわなかったら困ると思って0.5合で試したが、
梅干し5個で一気に完食。

コンロの前で暑さを我慢するのが難点…でもまた食いたい。
本気でハマりそうなくらい旨い。

819 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/27(水) 08:22:54.46 ID:lyDJX6OS0
>>818
塩分取りすぎ注意

820 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/27(水) 22:07:17.34 ID:Zb5u/ybf0
今日のガッテン!でやってた茹で卵を少量の水で
茹でる(蒸す)のは、ずっと前に伊東家の食卓の裏
技でやってたね。

821 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 02:42:31.90 ID:+HfltYxp0
伊東家以前から割と知られていた節約術>少量の水での茹で卵

822 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 11:03:48.59 ID:JlO964TS0
>>820
伊藤家でやっていたのは>>809のやり方だったと思う
今回は水の量が凄く少ないね
いずれ試してみよう

823 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 11:37:08.61 ID:PDTxeYzg0
卵の殻にひびを入れてから茹でるとプリップリのゆで卵ができる
という特集の時試してみたけど確かにおいしかったし殻がむきやすかった
今度は蒸してやってみよう

824 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 17:14:34.26 ID:4PtrFeHj0
レベルがあるある並みでワロタ

825 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 20:57:56.73 ID:NVDZZuh80
「(答えは)どこの家庭にもあるものです!内山君の家にもあります!」と言ってたけど
大抵の独身男性はフライパンのフタは無いと思う。

826 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 23:43:44.30 ID:JlO964TS0
>>825
普通の鍋の蓋でよいと思うよ、ガラス製なら尚良し

827 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 10:14:40.10 ID:prYrLeN20
中の見えるガラスでなきゃダメぇ〜って言ってたぞ

828 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 10:17:41.43 ID:baJMIUqpP
ガラスの鍋ぶた、あると便利よ。飯炊きにも便利に使えるし。 

829 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 10:36:57.79 ID:prYrLeN20
ビジョンのフライパンで決まりだなw
http://www.igc.co.jp/product/iwaki2011/index.html#page=127

830 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 10:40:35.61 ID:E+cAYjcp0
セットで売ってるでしょ。

831 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 11:15:31.12 ID:3EpNE92y0
>>827
ゆで卵なんて、中が見えても見えなくても変わりないでしょ
野菜炒めなんかだと見えないと不安だけどね
作る物によって見える必要のない物があるって事
使い回しできる物は使い回しましょう

832 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 23:36:28.56 ID:TLlMz5nH0
あのフタ、中が見えるか見えないかより、
空気穴が開いてたら駄目なんじゃないの?
番組見てて凄く気になったんだが。

833 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 00:37:23.04 ID:WhiZ8Ulk0
?

834 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 08:20:53.53 ID:UcmV03ih0
水少量でゆで卵はアムウェが発祥・・か?

835 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 12:02:58.65 ID:Hx43mW8S0
蓋はなかみえないと、テフロン空焚きしたり卵爆発させたりするからあぶないだろな
空気穴くらいはへいきとおもう

836 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 12:07:18.96 ID:Hx43mW8S0
>>818
ちょっとかきまぜたりお湯足したりする間だけだからいいんじゃね
冷蔵庫で冷やして食うのも氷水で洗ってキンキンに冷やすのもいいよ
生姜系のもんをのっけるのもあうんだこれが

837 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 12:43:25.80 ID:+m4SY0+i0
蒸し料理はテフロン鍋は駄目だろ

838 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 12:43:45.64 ID:+m4SY0+i0
空気穴も駄目だろ

839 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 01:59:46.41 ID:NXKsp1CS0
>>837
割と問題ない。

840 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 10:20:42.84 ID:HwUDWtli0
フタ料理方式で棒々鶏を作ってみた
出来上がりは良かったんだが
フライパンの汚れが出て来たのがショックだった…
(いつも使った後にはちゃんと洗ってるんだが)
鶏肉には影響はなかったものの
クリームパンやスフレでも同じ状態になると思うと
ちょっと二の足を踏むなあ…

841 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 10:23:43.03 ID:HwUDWtli0
フライパン蒸気洗浄法として
利用するというのはいいかもしれない
あの洗浄力の強さを見ると
テフロン鍋はお勧めできないかも
いかにもテフロンの剥がれを促進しそう

842 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 10:52:03.02 ID:CwgOEcknP
そろそろテフロンっていう登録商品名に拘らずフッ素加工とかの一般名を使う時代じゃないだろうかね。

843 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 09:42:38.03 ID:HMp41h1JO
モロ感とかケツマンコとか言ってる尻の穴には用無いんだ。
俺が掘りたいのは女モドキの性器じゃなくてあくまで男の肛門なんで。
肛門にチンポぶっ込まれて苦痛に歪む野郎の面見るのが好きなんで。
掘られても苦痛しか感じねえ肛門をガツガツ責め込みてえぜ。
俺のデカマラで死ぬほど苦しみたい極Mの野郎が居たら××……まで連絡して来いや。
ケツん穴どうなっても知らねえぜ!

844 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 16:31:08.07 ID:8yn5pd5y0
うろ覚えの方々へ

●省エネゆで卵

◆材料
卵(M玉・常温に戻したもの)…6個までOK
水…大さじ3

◆作り方
1.フライパンに卵をくっつかないように並べる
2.大さじ3の水を入れてフタをする
3.強火2分・弱火3分・火を消して9分待てばできあがり
※L玉や冷蔵庫から出したばかりのときは、大さじ5の水→最初の強火を3分にしてください
※空だきになると卵が割れてしまいます!火力が強くなりすぎないよう十分ご注意ください

◆注意点
使用したフライパンは 鉄製で口径26cmのものです。
予熱をするレシピは必ず鉄製のもので!
(サイズ(mm):深さ/60 板厚/1.6 底径/190 重さ/1.0kg 柄長/255 電磁対応のもの)
フタの大きさは、フライパンの口径のあったものを使ってください。
フライパンの種類、コンロの火力によって調理時間が異なります。ご家庭にあわせて調節してください。
火力が強すぎて途中で水分がなくなると、空だきになってしまいます。
火を使っている間は、コンロのそばを離れないでください。

空だきを防止するために、次の3つを必ず使用してください。
!中に水が残っているかどうかが確認できるガラスのフタ
!火力が強すぎないコンロ(コンロが複数ある場合は弱い方で)
!キッチンタイマー

万が一、加熱の途中で水がなくなってしまった場合は、水を足さずにただちに火を消してください。

http://www.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20110727_01.html

845 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 02:16:37.69 ID:fDtci4TF0
                         、    y':::::::::::::::::::::`:`'w、
                            _'シ::::::::::::::::::::::::::::::::::厶、
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          / _⌒ヽ⌒ヽ          彡::, '" ̄``ー、≦==、:::::::::ミ
         /  ` ゚` :.; "゚`ヽ        彳j      `` `  ヾ::::::ミ
 __     /     ,_!.!、   ヽ         l:f  __    ・  _,.、 `!::::::ミ   ____
     \.. / .    --- ,,  ヽ        }l 'ヾミミヽ  rz彡‐`ヽ |::fYj.  /   
      |i./       Y    ヽ       .{|  、_tッ、,゙ ' r' rtッ_‐ァ' |::}}!  |
 さ .や |i.         八    ヽ.      ゙l  `ー 'ノ  !、`ー '   |::リノ  | 増 植
 と .っ  |i     __//. ヽ ,, , ).      l  . ,イ   'ヽ     }チ'  |  え 民
 し .た  |i ,,,,;;:::::::::::   八.,  ''''''!       '、 ゚ ´...:^ー^:':...   ゚ 卞、   |  た 地
 く  ね  |i"   ==ュ  r== j       .ヽ  r ζ竺=ァ‐、   ,ハ <  よ が
 ん    |i   .、_tッ、,゙ ' r' rtッ_‐ァ'|        丶  `二´  丶 /    |  !!
 !    |i|    `ー 'ノ  !、`ー ' |          丶、    ,. ' ヽ     |  
        |i|   . ,イ   'ヽ    |         ノ:r jヾ` ̄´   .:ア` …‐: |
       |i.   ゚ ´...:^ー^:':...  ゚│     __,..'| /        /   :::: |
       |i     r ζ竺=ァ‐、   │.. __,,:'´   t/       /    | 
       li       `二´  丶  |_:'´     {    ,,___ /     ,,/i \____
       |i.             |/j\    _:ヘ:ニヽ,,,/_,,    , /:::j      j
  __ /               |  i:::::ヽ::`r‐'___ `   ヽ ,,:_,,_,,/:::::ノ"ノシ    〃


846 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/26(金) 11:38:07.08 ID:XjPvJsAa0
age

847 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 12:03:52.11 ID:dQVdDaFT0
紫蘇ごはんまずかった。
シソのさっぱり感がごま油のべっとり感に負けてるし
ナスの良さをシソの香りソースが殺してる感じ。


848 :ぱくぱく名無しさん :2011/09/08(木) 12:25:04.58 ID:6eNSy7Pd0
豚こま炒めたやつに青じそたくさん混ぜて食べると風味が良くサッパリしてて凄く美味しい
と言う知り合いが居るんだが、やってみたくなった。
豚の脂でコーティングするのだろうと番組見て勝手に思った次第。

>>847
レポありがとう。
シソミルクジュースはどうなんだろうねえ。

849 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 20:05:19.67 ID:0vXGBD610
豚こまと青紫蘇のほうが美味しそう。
やっぱり、シソごはんとかって美味しかったらすでに有名になってるはずだよねー
豆ごはんとか一般的な混ぜご飯の方がずっと美味しいよ。

シソの香りソースは時間がたつと、シソの香りなくなって
青臭いソースになったよ。
マヨネーズ味が強いからゆで卵につけて食べた。
それにもいまいち合わなかった。
二度とつくらないでしょう。

850 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 20:41:47.86 ID:iPFnQXlX0
TV観てないけど、紫蘇ご飯ならジャコとゴマを混ぜたのが美味しいな。

851 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/08(木) 22:50:23.17 ID:nT/X9zh60
>>849
マヨネーズだからゆで卵、っていうなんか昭和っぽい雰囲気に笑った。
┐(´ー`)┌

852 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/10(土) 08:48:25.08 ID:TCJXbwAT0
ウチのバアちゃんはチソって言ってたよ

853 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/14(水) 16:06:05.87 ID:qXVFC3iv0
シソの香りソースは、>>849の言うとおりだった。

葉っぱに触っちゃいけないという原理的には、紫蘇牛乳しかダメな気がする。

854 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 12:55:49.04 ID:wed+4Jz90
葉っぱに触っちゃいけないという原理では、
スーパーで売ってるシソは全てダメな気がするw

シソ食べてたわんこミッキー
ttp://sunny-side-michy.blog.so-net.ne.jp/2011-09-08

855 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/15(木) 21:39:19.82 ID:EOT7jgVk0
>>854
入荷時にすでにパッキングされてるから大丈夫。

856 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/16(金) 09:09:18.68 ID:H6/ANnV40
いや、くっ付いてるじゃん。

857 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 02:15:04.03 ID:yW1/A9lv0
>>856
そんなこと言ってたら収穫前に風にそよいだ時点でアウトじゃん
┐(´ー`)┌

858 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/17(土) 13:15:10.97 ID:H474DOxk0
オレに言うなよ。シソ教授と、シソ農家に言ってくれ。

859 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 13:09:20.37 ID:hT7dGf9h0
ためしてガッテン「ついに皆伝!京料亭に伝わる昆布ダシの奥義」
2011年10月12日(水) 20時00分〜20時43分 NHK総合

老舗京料亭の極秘のダシを生む「幻の昆布」を発見!
その超絶なうまさの謎と誕生の秘密を徹底分析し、なんと家庭の昆布で、
その幻の昆布の味を再現しちゃう方法を伝授する。

番組内容コハク色に輝き、ほのかに甘く、奥深い味わいのダシを生みだす「幻の昆布」を科学的に徹底研究。
桃・バニラアイス・ナッツなど、200種類以上の香りが含まれることが解明された。
さらに幻の昆布の誕生の秘密を、食通で知られるパンツェッタ・ジローラモが日本全国を探索。
140年続く昆布問屋さんで見つけたヒントから、

ついに、家庭のある道具を使うことで「幻の昆布」のおいしさを家庭で味わえる方法を発見! 
その技とは?

860 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/12(水) 16:54:36.58 ID:21oTTnUF0
危機に瀕する日本: 日韓紛争概説 文化略奪と歴史歪曲に関する一考察

「韓国は日本のコピー」動画

日本語版
http://www.youtube.com/watch?v=sW4H2PGj6JU&feature=player_detailpage
英語版
http://www.youtube.com/watch?v=FaOCQ9AQyP0&feature=player_detailpage


861 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 00:30:41.68 ID:dWjh2qSP0
>>859
オーブン1時間はなー

862 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 04:01:06.23 ID:0Gjq0HXQ0
うちのオーブン
設定温度の下限が120℃だ(´・ω・`)

863 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 12:30:39.60 ID:082WbMrh0
うちは110度設定できた
古い昆布でやってみよ

864 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 16:07:59.69 ID:f/W/jgF80
わざわざ手間かけて加工する気はないけど
昆布がかなり保つんだということはわかった。
汚染に備えて多少は備蓄してたけど、もうちょっと買い足すべきかなあ…

865 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 19:20:36.16 ID:3mNrr3yL0
あのヌルヌルがうまみに変わるわけやね。
という事で、根昆布でも挑戦中。110度で回ってます。

866 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 21:13:51.64 ID:082WbMrh0
そうか放射能汚染か
ワカメは気にしてたけど乾物の海草も気にしないといけないのね

867 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/13(木) 21:35:21.30 ID:dWjh2qSP0
昆布の収穫は夏だから、まだほとんど去年産が買えそうだね

868 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 18:27:11.50 ID:/ZsG7cnT0
どなたか2009年2月25日放送の
「口内炎」の回の動画upしてくれませんか?

869 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/14(金) 19:51:30.78 ID:7uHH93f40
二年前って・・・オンデマンドで買え。

870 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 03:42:16.64 ID:m+vcFN510
つくった!
確かにうまいわ。というか、出汁をとるのに失敗しない昆布になった。
エグミ・磯臭さもないし、うまみだけの昆布って感じで、どう出汁を
とってもうまい。
ひょっとしたら、粉末にしたらうまい昆布茶になりそう。

871 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/15(土) 03:44:18.36 ID:v6eixWRB0
マジか
最近温度調整できる電子レンジに買い換えたから私も試してみるわ
うまくいったら報告する

872 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/17(月) 23:54:27.58 ID:bIkLlabd0
>>868
口内炎が治りにくいんですか?
原発事故後そうゆう人多いですよ

873 :ぱくぱく名無しさん:2011/10/22(土) 15:54:16.81 ID:SPr6NOIG0
二段あるオーブンとかだったらついでに昆布ためしたかったけどなーー

874 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 21:33:12.40 ID:hfmPOSDw0
>>870
やってみた!
確かに全然嫌な味がでないしこれは美味しい!
でも家の電子レンジが1段しか使えないからなぁ…もっと効率よく作れればいいんだけど…

875 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 22:30:29.36 ID:2Dq9i17/0
昆布さあ、一度完全に料理酒にうまみと多糖類を出し切ってから、
それからその料理酒を火にかけて反応させれば

876 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 22:30:42.80 ID:2Dq9i17/0
うまくいかないかな・・・

877 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 22:33:20.95 ID:JWBIe9oN0
出し切るのに、どれだけかかるんだ?

878 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 22:56:47.57 ID:2Dq9i17/0
>>877
一晩浸けてから5分煮出せば十分でしょ

879 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 23:17:09.67 ID:WonKHH3q0
それじゃメイラード反応しなくね、水で薄まりすぎて。

880 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/06(日) 23:32:43.86 ID:2Dq9i17/0
>>879
5分煮てから昆布とりだして、焦げる寸前まで煮詰めればおk

881 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/08(火) 22:39:59.96 ID:8QJn8fh50
完全に抽出したら昆布臭くて駄目だから、いろんな技法があるんじゃないか。
水に漬けておくのも一部の成分だけ抽出したいからだろう。

882 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/08(火) 22:42:48.51 ID:wSTIt8P/0
>>881
その昆布臭い成分を反応させればいいんでしょ?

883 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/09(水) 13:21:05.76 ID:QXB38Tk20
>>864
日本海にソ連・ロシアが放射性廃棄物をさんざん不法投棄してたのに
何をいまさらw

884 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 08:18:36.82 ID:/lZM96Vr0
昨日の放送でえのきのやってたけど
きょう某大手スーパーのチラシで特売になってるのを見ると
仕組まれてるんじゃないかと思ってしまう

885 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 09:36:30.51 ID:SE631ujS0
>>884
放送予定は事前に公開されてるからw

886 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 10:39:16.18 ID:j3M3X6Hu0
半年以上あったんだから、仕込めるよな・・・

887 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 18:36:33.98 ID:Nub0zrh60
このグラフ表記は赦さない!!
http://aryarya.net/up/img/6207.jpg

888 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/10(木) 20:41:56.04 ID:W5ZdYgec0
>>887
すごいな、少し統計を知っている奴なら騙されないけど
悪徳商法みたいだ


889 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 13:32:52.46 ID:IgHjjXR50
>>887
ガッテンもこの程度の低レベルのだましテクを使うという理解でOK?
下請け子会社のつくりばなしを見抜けないNHKそのものがどうしようもない。

890 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 13:54:23.60 ID:afVXnPmI0
じゃあ実験前よりマイナスいくつの値になったら満足なんだ?

891 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 20:49:54.42 ID:0E1JTjdD0
>>890
理解してない奴ハケーン

892 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 21:26:18.45 ID:IRHTpGGR0
縦軸書いてないし問題ないと思うが
ちゃんと棒に波線で省略してることを示してるしね
こういうのはどうかと思うが
ttp://www.citywave.com/dennou/archives/070207_graph02.gif

893 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/11(金) 23:55:46.33 ID:afVXnPmI0
>>891
スケールの省略は普通のことだろ理解してないのはお前だ
不満があるならよく説明してみろ

894 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/12(土) 01:13:45.56 ID:T1i8+A1C0
なんも間違ってねえよなこのグラフ
いちいち噛み付いてバカみたい

895 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 12:25:10.05 ID:9Vep2yKr0
892-894
うわー こういう奴らが騙されるわけだ・・・
せめてデータで使われる棒グラフの基本を調べてみろ

小学生レベルのグラフしか知らんのか

896 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 12:41:49.84 ID:biCAXed/0
視覚的には変化の割合がかなりあるように見えるけど、波線があることで実際の変化の割合は小さいってこと
マジレスしちゃったよ

897 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 12:46:37.38 ID:M8bq8KKL0
上二つが理系の大学でてないことはわかったから消えろ

898 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 12:49:03.91 ID:biCAXed/0
>>897
じゃあ何が違うのか教えてくれ

899 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 16:10:00.91 ID:biCAXed/0
>>897
答えられなくて悔しいのぅwwwwお前中学もまともに行ってないだろ。御愁傷様

900 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 16:35:18.63 ID:t3neOkjH0
実験方法に問題があるし、LDLがこの程度では優位差判定なんてできないだろ。

901 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 16:40:54.07 ID:biCAXed/0
>>900
論点からずれてるけど、せやな

902 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 19:13:00.21 ID:GPRJEXlA0
実験方法はともかく、プレゼンはフェアじゃないと思うね。切れてる下が長すぎ
だろ。実際には大差ない。仮に10012と10009をプロットして12と9
を比較したような図を出して10012は凄く大きいと言われて納得するか?同じ
ことだよ。この図は酷い。

903 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 20:14:15.05 ID:ZV6R5bdw0
世界の料理レシピ
http://otokoryou.web.fc2.com/

904 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 22:04:29.83 ID:GPRJEXlA0
男でも簡単に作れるって、世界中の料理人はほとんど男だぞ。

905 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 23:23:31.03 ID:M8bq8KKL0
117が107に下がったってたいしたパーセンテージだよな
しかもコレステロールって40以下になったらもう低すぎてやばいやつだろ

>>902みたいなやつのほうがインチキだよな
一桁違ってんじゃん

906 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/13(日) 23:35:44.79 ID:5SEEXUiX0
一時、はまってガッテンレシピ試してたけど、
どれも大してうまくなかった。稲荷ずしとかまずかったし。
ガッテンレシピいらね。

907 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 14:24:44.91 ID:Vu0YE9rP0
稲荷寿司がうまく作れないってかなり・・・

908 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/14(月) 15:20:06.59 ID:tWghNELC0
ガッテン稲荷は、結構美味かったけどな。

909 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 10:40:27.63 ID:uoLt9DeO0
>>906
口が変。味覚の学習不足なのかな。

910 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/16(水) 22:53:11.52 ID:R9B2pYRX0
全般的に西日本向きじゃない(除く九州)味付けだよな

911 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 14:35:39.72 ID:RIGvxriW0
>>910
西日本じゃなくて、近畿だけが特殊なんだよ。味覚が。

912 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 19:23:25.25 ID:ulcCakMQ0
>>911
それを言うなら近畿だけが繊細なんだよ、と言って欲しかったな(w

913 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/17(木) 19:44:32.32 ID:xVyl3+2P0
>>911
近畿だけっていうが、実際は中国四国北陸地方も関西の味付けの範疇に入る。
すなわち特殊でも何でもなく日本人の半分近くがいわゆる関西風味付圏だぞ。

914 :906:2011/11/20(日) 01:13:21.49 ID:5V4XtfGa0
>>910
うわー、わたしも西の出身ですw
広島。出汁ベースの味付けで育った。

今は東京住んでるけど、東京出身の料理研究家のレシピって大味で
くそまずいと思うことが多い。

ガッテンレシピまずいと思う。

915 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 01:15:31.80 ID:oBFMO7U50
なんでマズイのにそもそもハマるんだよ
その時点でおかしいだろ


916 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 01:16:42.20 ID:5V4XtfGa0
薀蓄好きなんで、作りはしないが、「ふんふん」って聞いてた。
実際作ったら美味しくなかった。
以来、ガッテンみてません。

917 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 01:28:02.46 ID:lIJrdjXP0
舌が保守的なんだね。
子供の頃から馴染んだ味しか受け付けないって。

918 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/20(日) 01:48:38.89 ID:SFoeKc6M0
逆に、ガッテンのレシピは美味しいって言ってる人は、自分で味を判断できない人かも。

919 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 17:53:35.66 ID:tlre9ZZ00
にんじん洗うな特集=北海道の汚染判明
えのきたけ特集=長野に瓦礫受け入れ
国民を病気にしたいとか、なんか意図あるの?

920 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/21(月) 23:42:27.26 ID:20tznxycP
偶然だろ。考えすぎだよ

921 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/24(木) 07:46:06.14 ID:bTQO3BZA0
>>919
北海道はガセだよ

922 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/25(金) 15:56:53.42 ID:6oi2TNDq0
最近えのきの大きい袋が売り切れで困る

923 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/25(金) 21:11:26.54 ID:4QxPN+wm0
アントキノエノキ

924 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 02:06:51.12 ID:9grSoeZC0
元気ですかー!

925 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 02:13:32.00 ID:iU9tnxKN0
全然

926 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 18:07:15.84 ID:on5/Xiek0
皮の剥き方とかの生活の知恵の部分はともかく、びっくりするほどの味を期待するのは
無理だな。日本の家庭の食のレベルは、ガッテンには高すぎるんだ。

927 :ぱくぱく名無しさん:2011/11/29(火) 19:46:40.07 ID:dvCdLuyO0
底辺の底上げ。


928 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 08:35:12.18 ID:kEQ7whfj0

先生!スーパーの子宮筋腫が売り切れますた!
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   ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ∧_∧∩
    ( ・∀・)/
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929 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 12:00:15.99 ID:t/92WWCV0
ゆで卵がツルッと綺麗に剥けるのは本当に役に立ってる

930 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/01(木) 18:33:05.14 ID:CbnBHJw70
冷凍えのきは見た目がゲロみたいだけど活用してる。
干しえのきは毎日みそ汁に入れている。

931 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/07(水) 23:29:52.89 ID:jnjZZvew0
かき揚げといったら、小柱とか、小エビとか、貧乏くさくてもイカを入れるだろ。

ニンジンだけって・・・甘くておいしいって・・・生でもガリガリ、ボリボリ食べられるよ!

932 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 01:08:12.62 ID:p4iPHV8Li
あのシャバシャバ衣のかき揚げは、かなりイレギュラーだろ
海老とかの具が入ると、まとまらないから使えない

933 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 01:21:12.86 ID:lUqTC3U20
先生!amazonの太い菜箸が売り切れますた!
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   ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ∧_∧∩
    ( ・∀・)/
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\⊂ノ ̄ ̄ ̄ ̄\
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934 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 01:39:25.11 ID:4bDPGanP0
ニンジンとタマネギならいけるかな

935 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 10:56:19.71 ID:twF6B65yO
かぼちゃのやりたい

936 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 12:07:28.92 ID:j0F9Zi+a0
ゴルフの理子さんいらなかったんじゃない?
もっとわかりやすい例えがあったでしょうよ。

ほんと昔の天ぷらはぽてぽて衣なんだよね。
薄くてさくさく衣が一番だと思っていたから
コツがわかってよかった。

937 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/08(木) 19:37:29.13 ID:npZyheUj0
あくまで水、卵、薄力粉のみの王道の配合でマヨを初め、酢や焼酎とか
使い古されたネタを出さなかったのはかなり良かったな。
天ぷらを作る上で根本的に気を付けるべきポイントを押さえてて応用力の付く内容だった。

ただ具体的に挙げられたレシピ自体は別に良くも無かったけどw

938 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/11(日) 18:54:46.22 ID:HUdEeY3H0
>>936
理子さんは要りました。
近藤さんを上機嫌にするには欠かせない人でした。。

939 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/18(日) 08:24:37.55 ID:RjaHLhej0
天麩羅の油の温度を200度近くにすると油の蒸発するのが速い。
換気扇やら部屋が油まみれになりそう。   こわい

940 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/20(火) 01:52:57.08 ID:GI1GOrok0
油は蒸発しないのでは?
焦がして炭化した煙に油が付いてそれが換気扇に付いてるのでは?

941 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/20(火) 02:13:13.92 ID:N7EcAM7k0
油にも乾性油や不乾性油があって

942 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/20(火) 02:16:22.35 ID:kZcia6bK0
蒸発はしないけど、ものすごく細かく飛びまくるから
どんどん減るしまるで蒸発に見えるのも無理は無い。

943 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/20(火) 10:47:19.96 ID:dq7kl6T50
水分のある物を入れると、湯気すなわち水蒸気に溶け込んで一緒に飛んでいく
で、水分は蒸発して油分だけが残る

944 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/21(水) 22:20:57.62 ID:nBWZ0z9m0
>油にも乾性油や不乾性油があって
それは蒸発とは関係ないでしょ

945 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 18:07:07.23 ID:nof1ff0v0
油も蒸発するって昨日アインシュタインの目でやってたぞ

946 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 19:10:21.55 ID:bNZYhHb30
そりゃ厳密には蒸発するけど
一般家庭で沸かしてる分には
誤差の範疇だよね

947 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/22(木) 19:32:59.85 ID:xP2eaY/j0
蒸発するから天ぷら火災があるんじゃないの

948 :ぱくぱく名無しさん:2011/12/23(金) 21:22:23.52 ID:9+W3ZoWx0
最近「家出」の事を「蒸発」って言わなくなったよね(´・ω・`)

949 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/19(木) 22:06:48.49 ID:tE1ZbTMV0
蒸発ってより気化だろさ
気化してガス上になるので引火するんださ

950 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/20(金) 06:58:54.93 ID:G2CuC6AP0
↑ どこのご出身?

951 :ぱくぱく名無しさん:2012/01/20(金) 19:04:07.25 ID:GraBhFY20
フュームだろ。風呂場で湯気の粒子がよく見えるでしょ。
沸騰した生じた水蒸気が水面の直上ですぐ凝結して水の微粒子に戻り、
その表面を油がコーティングして、いっしょに上昇する。

952 :イチゴ不作:2012/02/06(月) 21:49:23.07 ID:65Qi93Ug0
「甘!1秒で糖度急上昇 イチゴびっくり裏技集」

953 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/08(水) 20:03:36.87 ID:1vvgc/JA0
ストローで下から抜くのはかなり昔見たと思うな

954 :実況スレ:2012/02/08(水) 20:48:13.77 ID:7pN7oK0pO
ためしてガッテン イチゴ劇うまSP
ttp://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1328698916/
2
ttp://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1328698913/

ttp://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1328700306/

955 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 00:43:44.63 ID:dGHEbPWq0
最近は病気ネタ多いな。

956 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 20:21:44.60 ID:+J3A0N1m0
フライパンでご飯を炊いてみた。
温かいうちはIH炊飯器のご飯の方がおいしいが冷めるとフライパンの方が断然美味い。

957 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 15:49:43.91 ID:BpWlaq6r0
次回は今年2回目の食関係、3月も半ばだというのにね

958 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/15(木) 10:23:48.27 ID:57nxpaD9P
冷凍解凍の家族・・

年の差すぎるだろ・・。

959 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/15(木) 11:08:48.70 ID:l1N4wria0
いまさら何をな内容だったなw

960 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/15(木) 23:47:26.48 ID:X6muOXhD0
自分にはとっても役立ったよ

961 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/16(金) 00:07:21.47 ID:rfmNo9ic0
自分も知らなかったから役に立った

962 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/18(日) 04:45:38.46 ID:SASVtFJC0
俺はあそこが立った。

963 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/19(月) 21:32:50.19 ID:y68Vzq7FO
かぼちゃの煮物がめちゃくちゃ美味くなって感謝。

964 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/11(水) 22:05:17.51 ID:NY+3qouZ0
へー

965 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/14(土) 02:41:08.22 ID:q09yT/kF0
^^

966 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/14(土) 11:30:40.03 ID:q09yT/kF0
^^;

967 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 01:44:02.99 ID:ZXIJjV1m0
839 名前:名無しさん@実況で競馬板アウト[sage] 投稿日:2009/04/20(月) 01:11:14 ID:k7q8R+yP0
去年のレース後にあった書き込み

データーの修正版(最終稿)
来年以降に覚えておくべきポイント

・どんなに混線になろうとも頭はあくまで4歳か5歳。高齢馬の過信は禁物。馬券対象は7歳まで。
・阪神大賞典組はよほど抜けた馬じゃない限りは過信は禁物。今年含めて過去7年で優勝したのはディープとアドマイヤジュピタの2頭のみ
・前年の覇者(その後にGT勝ちあり)は買い
・今年含めた過去7年の全連対馬は芝2000m以上の重賞で優勝歴あり。ただし4歳馬だけは連対歴があればいい。
・今年含めた過去7年の全連対馬は近4走内に1勝もしくは重賞で連対している
・今年含めた過去7年の連対馬の前走距離は2000m以上
・今年含めた過去7年の連対馬はそれまでに3000m以上のレース経験あり
・長距離に強いはずのダンスインザダーク産駒は馬券に絡んだことなし。ジリ脚のため高速馬場に対応できない?
・重馬場になった場合や母系がスピード血統・長距離の血統の馬は注意は必要
・今年も含めて過去7年、年内に3戦以上走った馬は「0.0.3.47」

(参考)
・CコースとDコースで来る血統が違う
 Cコース  SS、トニービン
 Dコース  ミスプロ、リファール、ロベルト
 SS系はとにかくDと相性悪い。Dと相性の良い血を同時に持たないと苦しい
 とくにC得意のSSとトニービンの組み合わせであるリンカーンは
 Cでやった06は2着好走だが、Dでやった04、05は惨敗 (07も含む)

968 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 02:37:48.52 ID:rBCCA5V/0
201 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/13(月) 17:17:32
日帝遺棄資産
・53億ドル超(16兆〜60兆と評価が分かれる)
日本資金援助
・8億ドル+α(経済協力金)1965年
・40億ドル(特別経済協力金)1983年
・100億ドル(通貨危機救済金)1997年
・200億ドル(ウォン高救済基金)2006年

韓国は日本のIMF援助の84億ドルとその前の140億ドル、さらに以降の120億ドルとODAの有利子負債の利子
全てを払っていません。約740億ドル、10兆円ほどが貸し出されたままです。


韓国は2000年にODA対象国から卒業したが実際はODAのうちの技術協力という形で援助され続けている。

2001年 81.08億円
2002年 74.63億円
2003年 70.46億円
2004年 54.75億円
2005年 47.22億円(実績集計中につきJICA実績のみ)

参考:財務省ODA白書、日本国勢図絵2007年度版 369貢

204 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/15(水) 11:54:18
13日午後7時5分ごろ、大阪府箕面市箕面8丁目の路上で「人が刺されている」と110番通報があった。
箕面署員が駆けつけたところ、同市内に住む大学生の男性(23)が腹から血を流して倒れており、
病院に搬送されたが重傷という。

通行人らが、大学生の車と通行を巡ってトラブルになって現場から逃走した男の車のナンバーを覚えており、
捜査員が男を自宅で発見。容疑を認めたため殺人未遂容疑で緊急逮捕した。

箕面署によると、男は、箕面市桜ケ丘1丁目、会社役員中井多賀宏(たかひろ)容疑者(36)。
現場から約40メートル東の市道交差点で、2人の車が出合い頭に衝突しそうになったことから、
中井容疑者が大学生の車を追いかけて口論になり、所持していたナイフで大学生の腹を数カ所
刺した疑いが持たれている。

中井容疑者の自宅から凶器とみられる折りたたみ式のナイフが見つかったという。
http://www.asahi.com/national/update/0713/OSK200907130147.html

犯人:中井多賀宏のWikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E4%BA%95%E5%A4%9A%E8%B3%80%E5%AE%8F

969 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 02:41:45.05 ID:rBCCA5V/0
205 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/15(水) 19:35:41
韓国籍の金哲熙が暴力団と共謀して詐欺
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1247652808/

詐欺:工藤会組幹部ら容疑で逮捕 /福岡

北九州地区暴力団特別捜査室は14日、小倉北区片野新町1、指定暴力団工藤会系組幹部、
長尾康一(46)▽名古屋市北区大曽根3、会社員で韓国籍の金哲熙(46)▽大阪市平野区瓜破東8、
会社員、金森忠吉(43)の3人を詐欺容疑で逮捕した。

容疑は、長尾容疑者が住宅を購入する際に共謀。住宅ローン申込書などの職業欄に会社員と虚偽記載して
小倉北区の都銀支店と契約(返済期間35年)し、07年4月、4540万円を振り込ませたとしている。
住宅購入後、毎月6万〜7万円を返済していたという。

http://mainichi.jp/area/fukuoka/news/20090715ddlk40040345000c.html

指定暴力団工藤会系組幹部、長尾康一(46)
▽名古屋市北区大曽根3、会社員で韓国籍の金哲熙(46)
▽大阪市平野区瓜破東8、会社員、金森忠吉(43)の3人

208 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/17(金) 06:43:53
“マンションの壁暴行魔”「10件くらいやった」

 マンションの壁をよじ登って女性宅に侵入、暴行したとして、
大阪府警守口署が強姦(ごうかん)致傷などの疑いで、理容店勤務の岩野一成容疑者(26)
=大阪府門真市=を逮捕していたことが16日、捜査関係者への取材で分かった。

 同署によると、門真市や隣接する守口市ではことし6月9日から約1週間、
マンションの2〜3階に住む10〜20代の女性が同様の手口で暴行されるなどの事件が連日発生。
6件の被害届が出ており

http://www.sponichi.co.jp/society/news/2009/07/17/09.html



岩野一成容疑者(26) =大阪府門真市=

209 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/18(土) 17:59:37
李善根容疑者(27)

210 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/18(土) 19:40:50
★交通トラブルの相手を10分間30回以上殴る
 http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20090717-519691.html

無職李幸吉容疑者(45)

970 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 02:44:12.49 ID:rBCCA5V/0
212 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/20(月) 21:24:23
阪中彰夫容疑者

213 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 19:02:59
韓国籍の無職蔡明信容疑者(35)=偽造通貨行使罪で起訴=

215 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 21:29:33
韓国籍の無職金裕幸容疑者(34)

220 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/27(月) 12:25:04
★右翼団体の多くは朝鮮人です


主要右翼団体を調べてみると、ほとんど朝鮮半島出身者


※は逮捕歴あり

右翼団体「松魂塾」(豊島区) − 極東会(構成員1500人)
松魂塾最高顧問:松山眞一こと曹圭化

右翼団体「祖国防衛隊」(大阪) − 七代目酒梅組(構成員160人)
七代目酒梅組組長:金山耕三郎こと金在鶴
六代目酒梅組組長:大山光次こと辛景烈

右翼団体「松葉会」(台東区) − 松葉会(構成員1400人)
松葉会六代目会長:牧野国泰こと李春星

右翼団体「日本皇民党」(高松) − 山口組宅見組系
※日本皇民党行動隊長:高島匡こと高鐘守
(以下略)

http://www.geocities.jp/uyoku33/

222 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/29(水) 20:55:34
金庫破り容疑 警視庁が2人逮捕

事務所の金庫から現金約10万円などを盗んだとして、警視庁蔵前署は窃盗などの疑いで、
いずれも住所不定、無職の笠松信久容疑者(60)と鄭龍伊容疑者(63)=韓国籍=を
逮捕した。2人は「知らない」、「身に覚えがない」と容疑を否認しているという。

同署によると、台東区内では4〜7月、会社事務所などを狙った金庫破りが今回を含め
11件発生しており、関連を調べる。

同署の調べによると、2人は、6月29日夜から30日朝にかけ、財団法人「日本染色検査協会」
(台東区)の事務所裏口から侵入。1階経理室内の金庫をバールのようなものでこじ開け、
現金10万2500円とビール券6枚(約4000円相当)を盗んだ疑いが持たれている。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/090729/crm0907291405016-n1.htm



鄭龍伊容疑者(63)=韓国籍=

971 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 02:47:08.17 ID:rBCCA5V/0
夏期学校:民族の自尊感情育てたい 在日韓国朝鮮人の小中生ら、豊中で交流 /大阪

 ◇自らのルーツ考える−−克明小学校で、踊りなど通じ交流会


 豊中市内の在日韓国朝鮮人の小中学生ら約40人が自らのルーツを考える夏期学校「ハギハッキョ」
(市在日外国人教育推進協議会など主催)が25日、同市岡町北3の市立克明小学校で始まった。開校30年目の節目に、
保護者や卒業生ら約100人も駆け付けた。

 「民族の自尊感情を育て仲間を作る場を」と1980年に始まり、延べ1500人以上が参加している。この日は、チマチョゴリを
着た子供らが音楽や踊りを保護者らに披露したり、韓国のり巻き「キムパプ」を食べるなどして交流した。26日も同校で、
ハングル学習などをする予定。

 ほぼ毎年参加しているという市立第十一中学校1年、李将斗(イチャンドゥ)君(12)は「自分のルーツに自覚と誇りを持って
友達と向き合えるようになった」と話していた。【土本匡孝】
http://mainichi.jp/area/osaka/news/20090726ddlk27100196000c.html

224 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 13:55:22
千葉市でパチンコ景品会社の社長が行方不明になっている事件で、逮捕された男が
「遺体を薬品で溶かした」と供述していることがわかった。
この事件は、千葉市のパチンコ景品会社社長・高畑修さんを強盗目的で死亡させた疑いで、
タクシー運転手・吉川博司容疑者(59)とパチンコ機械販売業・金永洙容疑者(46)が
逮捕されたもの。2人はこれまで警察の調べに対し「遺体を川に捨てた」と供述していたが、
その後の調べで、金容疑者が「遺体をドラム缶に入れて薬品で溶かした」と供述していることが
わかった。警察が押収したドラム缶を調べたところ、カルシウムやカリウムなどの成分が検出されたという。
警察は2人が100リットルの工業用薬品を購入したことを確認しており、購入時期などの特定を進めている。

http://www.news24.jp/articles/2009/07/30/07140629.html


パチンコ機械販売業・金永洙容疑者(46)

226 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/30(木) 21:35:48
韓国籍の無職、大場勇(いさむ)こと朴宗河容疑者(59)朴(ぼく)宗(しゅう)河(か)

972 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 02:50:23.99 ID:rBCCA5V/0
227 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/07/31(金) 21:15:25
大阪市生野区でホストクラブの男性客2人が刺され、重軽傷を負った事件で、府警捜査1課などが31日、
殺人未遂容疑で指名手配したこの店のホスト、金奉秀容疑者(38)=韓国籍=の写真を公開した。

府警によると、ホストクラブがある雑居ビルの1階で男性客2人の腹などを刺した後、
現場付近の防犯カメラに写っていた写真という。

7月31日15時45分配信 産経新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090731-00000133-san-soci
大阪市生野区でホストクラブの客2人が刺された殺人未遂事件で、指名手配された金奉秀容疑者(38)(写真:産経新聞)
http://ca.c.yimg.jp/news/20090731164933/img.news.yahoo.co.jp/images/20090731/san/20090731-00000133-san-soci-view-000.jpg


指名手配された金奉秀容疑者(38)

229 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/08/01(土) 21:27:43
裁判員対象事件:強姦致傷罪で男2人を起訴 /兵庫

 神戸地検は31日、西宮市と明石市で女性を強姦(ごうかん)したとして、大阪府茨木市と播磨町の男2人を
強姦致傷罪で起訴。県内の裁判員対象事件で起訴されたのは7件8人となった。

 起訴状などによると、同市三島丘の飲食店従業員、赤嶺哲秀被告(28)は3月10日、西宮市のマンションで、女児(当時11歳)を強姦し
全治5日の軽傷を負わせたとしている。

http://mainichi.jp/area/hyogo/news/20090801ddlk28040370000c.html


赤嶺哲秀被告(28)


231 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/08/04(火) 10:08:25
林貢二容疑者(41)

233 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/08/10(月) 19:06:37
韓国籍の女が経営するマッサージ店の裏サービス 巡査部長が見逃すかわりに謝礼を受け取る
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1249898247/


調布署地域課巡査部長、林隆貴容疑者(46)
経営者の韓国籍の女の徐花順容疑者(43)

973 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 02:55:07.44 ID:rBCCA5V/0
中3女子にカッター突き付け強姦未遂
 2009年08月13日12:56 

 可児署は13日、強姦(ごうかん)未遂の疑いで愛知県犬山市、無職後藤英文容疑者(35)を逮捕した。

 逮捕容疑は、7月8日午後3時10分ごろ、可児市の路上で通り掛かった同市の中学3年女子(15)に道を尋ねるふりを
して近づき、タオルで口をふさぎカッターナイフを突き付け「騒いだら殺す」などと脅し近くの雑木林に連れ込み暴行しよう
とした疑い。

 同署によると、後藤容疑者は容疑を認めている。

http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20090813/200908131256_8572.shtml


後藤英文容疑者(35)

239 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/08/15(土) 19:42:57
「オレを誰だと思っているんだ」 酔って男性の顔にコンクリ落とす

県警千葉中央署は15日、殺人未遂の現行犯で、韓国籍の無職、金信広容疑者(63)=千葉市中央区院内=を逮捕した。

 同署の調べによると、金容疑者は同日午後1時10分ごろ、同区中央の市道で寝転んだ40代男性の顔に、
旗を立てるコンクリート製のポールスタンドを落下させた。男性は意識不明の重体。

 近くの飲食店の男性店主が110番通報し、通行人の男性とともに、現場から立ち去ろうとした金容疑者を取り押さえた。金容疑者は容疑を認めているという。

 同署によると、金容疑者と男性は初対面で、酒を飲むうちに意気投合。その後、2次会に向かったが、
店が休みだったため酔っぱらった男性が路上に寝転がり、それに腹を立てた金容疑者が「おれを誰だと思っているんだ」と怒ってポールスタンドを顔面に落としたという

http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/090815/crm0908151922015-n1.htm


韓国籍の無職、金信広容疑者(63)

243 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/08/19(水) 17:42:36

韓国籍の金博司容疑者(35)

245 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/08/24(月) 07:05:29
4歳女児が6階自宅窓から転落、重傷

会社事務員朴由美さん(31)の長女永本瞳衣ちゃん(4)

254 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/08/29(土) 07:48:43

金雄二容疑者(31)

974 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 03:06:02.53 ID:rBCCA5V/0
258 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/09/01(火) 09:51:16

韓国籍の会社経営、安(アン)鎭淑(ジンスク)容疑者(47)

260 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/09/01(火) 19:31:38
韓国籍の男に2審も実刑 本間ゴルフの工場放火で

金哲敬被告(50)

261 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/09/02(水) 23:54:09

韓国籍の住所不定、自称ケーキ職人ジョン・ヨンジン容疑者(31)

◆2420 返信 Re:がくがくブルブル 2チャンネルで見つけました。 2003/12/07 18:18
>井奥市議の叔父は神戸で有名な暴○団の会長というのは本当ですか?

井奥雅樹=元ピースボート、辻元私設秘書、スタッフ口座名義人、虹と緑、電脳突破党、現高砂市議

井奥の叔父、井奥文夫<54歳>
指定暴力団山口組の直系若衆。
井奥会会長。
事務所、神戸市長田区五番町__組員300人。
井奥の向こう意気の強さは、この叔父のバックアップだろう。

井奥会ー本拠地兵庫県神戸市。勢力兵庫、大阪、鳥取、島根、京都、東京、宮城。
会長ー井奥文夫、54歳。五代目山口組直参。五代目組長秘書。元中野会・会長代行。

兵庫県の情報通の話では井奥会長は、番町のボスといわれているそうだ。
神戸の同和利権にも強大な影響力を持つ実力者で、次期若頭補佐候補ナンバーワン。
井奥会長は殺しの軍団中野会の本流だよ。

276 名前:
【下朝鮮人】 韓国人が自宅に連れ込んだ京都の女子中学生にワイセツな行為&撮影 他にも5人
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1253012756/

少女にわいせつ、裸体を撮影=男逮捕−大阪府警


韓国籍の建設業 金起業 容疑者(30)

278 名前:
元交際相手殺害の男に懲役16年の判決


住所不定、無職木村昌平被告(26)

283 名前:
「韓流ブーム」の火付け役 韓国ドラマ配給会社を1億超脱税で起訴 東京地検
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1253264017/

韓国籍の成七龍(ソン・チルリョン)同社前社長(39)

975 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 03:10:43.06 ID:rBCCA5V/0
286 名前:
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/090921/crm0909211746011-n1.htm
女子生徒の首絞め暴行 殺人未遂容疑で会社員逮捕 石川県警

松田明容疑者(35)

292 名前:
「配達の邪魔」と車蹴り、バイクで被害者らをひいた毎日新聞配達員逮捕
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1253941406/

今城幸夫容疑者(42)
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20090926-548213.html

294 名前:
次の政権では新聞への公的支援お願いします^^年500億円で足りますんで^^
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1251092685/

■新聞への公的支援論議を−−ジャーナリスト・原寿雄氏

 インターネットの普及によって、読者離れと広告離れが深刻化し、
いまのままでは日本の少なくない新聞が廃刊や経営規模の縮小を迫られるのは必至だ。
不動産収入や映画製作への参加など本業以外をみても、新聞を支えてきた購読料と広告料に代わる収入源は見つからない。
 廃刊相次ぐ米国では公権力を監視する力が弱まりかねないという声が広がっている。
連邦議会では、新聞の再編を容易にするための独占禁止法の緩和やNPO化による税制上の優遇措置などが論議され始めた。
欧州では新聞の公共意識が強い。言論の独占を避け、多様性を重視する観点から、
スウェーデンでは弱小新聞への助成策があり、仏では税制上の優遇に加え新成人への新聞の1年間の無料配布も打ち出した。
 民主主義社会ではジャーナリズムが不可欠だ。日本では社会文化政策として新聞ジャーナリズムの公的な支援論議はほとんどされてこなかったが、
いまこそ始める時ではないか。再販制度や特殊指定制度は、新聞事業を維持するために、その意義が一層強まった。
 欧米の政策を参考にした税制上の優遇や、教育文化政策の一環として、ジャーナリズムの社会的な重要性を学ぶためのカリキュラムを強化したり、
義務教育が修了する15歳を機に新聞の1年間無料配布を検討してもいい。年500億円で足りよう。

新政権をはじめ各党は、社会政策としてメディアのあり方を考える担当を設けたらどうか。
http://mainichi.jp/select/wadai/news/20090824ddm012040004000c.html


976 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 03:14:16.91 ID:l9q19+IAP
306 名前:
かくしてテレビ芸人になった森永にとって、目下最大の関心は
「いかにして自分がテレビに出続けるか」である。
正統派の経済学では視聴者受けしない。というか、それではメディアも森永なんて
三流にはオファーしない。他にいくらでも学識のある経済学者は存在する。

そこで彼が選んだのは、常に大衆受けし、既得権に触れず、一見すると弱者に
優しい経済学路線だった。こうして、バラエティには出ずっぱりだが、経済誌の
エコノミスト座談会にはけして参加しない、おかしな経済学者が誕生することに
なったのだ。

ちなみに三和総研時代、森永は事業部ごとのシビアな業績連動性を採用し、会社を
ごりごりの成果型賃金制度にシフトさせた実績がある。
今の主張と180度真逆なことをやっていたわけだ。

以上が、僕が森永卓郎という男を毛嫌いする理由である。
たとえば共産党の志位さんなんかは、主張は真っ向対立していても、別に悪感情は
抱かない。あのピュアな瞳を見れば、いっちゃってるから責任能力は問えないな
という気がする。だが森永は別だ。

森永卓郎という日本の癌 - Joe's Labo
http://blog.goo.ne.jp/jyoshige/e/a2ff26e6e8eccf5cd7160275f82aeea7
財界が仕掛ける「フレクシキュリティ」という新しい罠 | SAFETY JAPAN [セーフティー・ジャパン] | 日経BP社
http://www.nikkeibp.co.jp/article/sj/20090929/184436/?P=1
国際比較すると負担が軽い? 日本の税制トリック | 禁断のランキング
http://president.jp.reuters.com/article/2009/09/30/3CB4699A-A2A6-11DE-89A0-D6093F99CD51.php
日本経済をボロボロにする人々 : 失業者を増加させることしか脳がない森永卓郎
http://blog.livedoor.jp/nnnhhhkkk/archives/65320898.html

307 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2009/10/03(土) 09:33:54
弁護士「ひき逃げで女児を重体にした悪質な事件だあ? 加害者は在日韓国人様だぞ!執行猶予つけろ」
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1254529898/

http://mainichi.jp/area/yamagata/news/20091002ddlk06040022000c.html


今野美知子(本名・崔仙人)被告(61)

977 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 03:22:58.64 ID:l9q19+IAP
313 名前:
阪神間で空き巣77件 韓国人3人容疑で再逮捕 

3人は1月に観光目的などで入国し、大阪市内の賃貸マンションで生活。
金被告は「日本で盗みをすれば簡単に稼げると聞き2人を誘った」などと供述しているという。

http://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/0002422956.shtml


金龍大(キムヨンデ)被告(53)、
黄龍徳(ファンヨンドク)被告(47)
成英淑(ソンヨンスク)被告(42)

317 名前:
福田吉孝【アイフル】(サラ金)
武井保雄【武富士】(サラ金)
木下恭輔【アコム】(サラ金)
毒島邦夫【サンキョウ】(パチンコ)
孫正義【ソフトバンク】
神内良一【プロミス】(サラ金)
岡田和生【アルゼ】(パチンコ)
大島健伸【SFCG(旧:商工ファンド)】
韓昌祐【マルハン】(パチンコ)

318 名前:
空き巣の韓国人逮捕 警視庁
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/091008/crm0910081309009-n1.htm


韓国籍の李康福(40)と自称韓国籍の金大龍(39)

320 名前:
岩永哲平(30)容疑者
安高(あたか)毅・組幹部(当時66)

327 名前:
鳩山総理の事務所顧問は韓国人の尹(ユン)星駿

328 名前:
「日本は強姦やりやすい」韓国人の男2人逮捕



資産家宅に侵入し、当時16歳の長女と11歳の次女を6時間にもわたって監禁、強姦をした
などとして、警視庁組織犯罪対策2課と野方署は12日までに、強盗傷害などの疑いで、
韓国籍の住所不定、無職文桓坤容疑者(46)ら2人を再逮捕した。

文容疑者らは「韓国人4人で強姦をした」と供述。同課は帰国した首謀格の男(41)ら2人の
逮捕状を取り、引き渡しを求める。

調べによると、4人は3月11日午前8時前、東京都中野区江古田の会社経営者(45)宅の
車庫に隠れて待ち伏せし、両親が出勤した隙に家に押し入り姉妹を強姦した上、長女の下腹部
に包丁を突き刺して全治6ヶ月の重症を負わせた疑い。次女も頭の骨を折るなど重傷。


韓国籍の住所不定、無職文桓坤容疑者(46)


978 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 03:31:28.53 ID:rBCCA5V/0

337 名前:
2009/09/03 岩手、高校事務員が出会い系で女高生買春 盛岡市立高校主査、大角誠(52)
2009/09/10 千葉、中学教師が高1少女買春 佐倉市立臼井西中教諭 木村繁郎(38)サッカー部顧問
2009/09/15 北海道、中学教師が女生徒に長期淫行 元旭川市立中教諭で現市立永山小教諭田村浩一(41)
2009/09/30 秋田、保育士が女子寮から下着盗む   能代市臨時職員で保育士の木村雄也(22)
2009/10/13 愛知、高校教師が女高生に男根見せる  県立緑丘商業高校教諭 安藤伸夫(53)
2009/10/13 山口、高専准教授が盗撮狙い女子トイレ侵入 宇部工業高等専門学校准教授、高木英俊(31)

338 名前:
高鐘守容疑者(45)=大阪市北区天満橋=

339 名前:
高鐘守 - Google 検索
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E9%AB%98%E9%90%98%E5%AE%88&num=50

尹星駿 - Google 検索
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E5%B0%B9%E6%98%9F%E9%A7%BF&num=50
346 名前:
【高2女子生徒にわいせつ行為 容疑の教師逮捕】
埼玉県警蕨署は22日、児童福祉法違反の疑いで、幸手市北の高校教師、白石康祐容疑者(29)を逮捕した。

蕨署の調べでは、白石容疑者は5月下旬ごろの放課後、県南部の県立高校の教室で、
同校2年生の女子生徒(16)にわいせつな行為をした疑いが持たれている。
蕨署によると、白石容疑者は4月に臨時採用され、この高校で教師をしていた。
女子生徒の母親から同署に相談があり発覚した。
http://sankei.jp.msn.com/region/kanto/saitama/091022/stm0910221532010-n1.htm


白石康祐容疑者(29)

347 名前:
高杉学容疑者(37)


350 名前:
相川哲一(てつひと)容疑者

辛淑玉 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%9B%E6%B7%91%E7%8E%89

357 名前:
強盗強姦未遂容疑でアルバイトの男を逮捕 大阪・浪速署


李拓也容疑者(20)

358 名前:
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1257928550/

石田存(あり)容疑者(24)

979 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 03:44:06.34 ID:rBCCA5V/0

TBS社員代田直章容疑者(30)

361 名前:
韓国籍、河本成道(本名・李任成)容疑者(32)を詐欺容疑で逮捕
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1258077085/

http://mainichi.jp/area/tokyo/news/20091113ddlk13040293000c.html


無職、河本成道(本名・李任成)容疑者(32)

363 名前:
ネットカフェ強盗 元アルバイトの容疑者逮捕
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/091112/crm0911121114013-n1.htm


金(キム)辰秀(ジンス)容疑者(22)

365 名前:
【百十四銀行事件】信用調査ないまま元組員側に融資
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/091117/crm0911171930033-n1.htm


指定暴力団山口組系元組員、小川哲生容疑者(40)

374 名前:
物音うるさいと隣人刺す
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1258965376/
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4290588.html


横浜市中区の無職、徐尚用容疑者(59)
381 名前:
★弁護士資格なく債務整理─大阪府警、容疑の5人逮捕
http://www.nikkei.co.jp/kansai/news/news000944.html


韓国籍の黄源植容疑者(35)=堺市北区金岡町=、福徳富男容疑者(69)=大阪市阿倍野区松崎町2=ら

382 名前:
岡田浩一 (TBS)

387 名前:
関正博容疑者(30)

390 名前:
大久保光浩容疑者(43)

393 名前:
住居侵入わいせつ塾講師、教えた電話番号つられ逮捕 京都

http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/091208/crm0912081148012-n1.htm


安田建(たつる)容疑者(29)

398 名前:
朴有香(パク・ユヒャン)容疑者(26)

980 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 03:48:02.49 ID:rBCCA5V/0
407 名前:
【速報】 テレビ朝日副部長、タクシー運転手に暴行容疑で逮捕 
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1261814333/

テレビ朝日副部長、タクシー運転手に暴行容疑逮捕 本人は否認

 タクシー運転手に暴行を加えたとして、警視庁麻布署は26日、暴行の疑いで、
東京都港区東麻布、テレビ朝日技術局副部長、小林俊明容疑者(48)を現行犯逮捕した。
同署によると、小林容疑者は「やっていない」などと容疑を否認している。

 同署によると、小林容疑者は同日午前0時25分ごろ、港区六本木の路上で走行中のタクシーをけり、
タクシーから降りてきた男性運転手(45)の胸元に自分の肩を打ちつけるなどの暴行を加えた疑いが持たれている。

 運転手からの110番通報を受け、駆けつけた署員が小林容疑者を現行犯逮捕した。小林容疑者は当時、酒に酔っていたという。

 テレビ朝日は「社員が逮捕されたことは遺憾であり、事実関係を確認した上で、適切に対処する」としている。


http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/091226/crm0912261652017-n1.htm


東京都港区東麻布、テレビ朝日技術局副部長、小林俊明容疑者(48)

414 名前:
【ティファニー強盗】 台湾で日本人を装った指輪強盗犯、韓国で身柄確保 案の定韓国人
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1264674911/

指輪強盗の容疑者、韓国で確保=東京の事件と同一犯−台湾

 【台北時事】台湾の主要紙、自由時報などの報道によると、
台北市内の超高層ビル「台北101」内の高級宝飾店で1月、
日本人を装った男が指輪を盗み逃走した事件で、
韓国の捜査当局は28日までに、犯行グループの韓国人容疑者1人の身柄を確保した。

容疑者の男は、東京の「新宿三越アルコット」で発生した指輪強盗の容疑も認め、
台湾当局は台北と東京の事件の容疑者を同一犯と断定した。

http://jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010012800432

415 名前:
中3少女を車で連れ回し、わいせつ行為 容疑の男2人逮捕 茨城

http://sankei.jp.msn.com/region/kanto/ibaraki/100129/ibr1001291233004-n1.htm


韓国籍でかすみがうら市下稲吉、塗装工、金健二容疑者


981 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 03:48:44.18 ID:rBCCA5V/0
【在日】 8年前「祖父は日本に強制連行された」と主張していた在日が来歴を修正して朝日新聞に投稿
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1265056300/

f
2010/01/25 朝日新聞「声」より

「もっと簡易な帰化制度望む」
会社員 柳 智成 (川崎市多摩区 40)

永住外国人に地方参政権を付与する法案についての反対意見が一部に根強くある。
僕の祖父母は80年前に日本の植民地支配による朝鮮での生活苦から渡日した。
(中略)
日本は、勇気をもって多民族国家への道を歩み、「日本国民」の枠組を大きくしていただき
たい。それこそが在日韓国・朝鮮人に対する歴史的贖罪であり、責任の一つの取り方である。
http://nagamochi.info/src/up58651.jpg


【2002年】
親だからこそ子どもに早く
会社員 柳智成さん (東京都千代田区 32歳)
(中略)
私は16歳の時、突然親から「お前は本当は韓国にルーツを持つ朝鮮人だ。区
役所に行って外国人登録証明書を作るように」と言われた。祖父が日本に強制
運行されたことも初めて聞いた。(後略)
http://www1.odn.ne.jp/hyakuman-chbaich/tomeyou-haigaisyugi/rati_pb.html
2002/11/13 朝日新聞「声」より

【柳智成氏の主張のまとめ】

2002 「祖父は強制連行された」
 ↓
2010 「祖父母は植民地支配による生活苦で渡日した」

982 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 03:52:04.44 ID:rBCCA5V/0
425 名前:ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日:2010/02/19(金) 15:25:14
チョンがまた日本人をレイプした件
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1266560384/

カラオケ店で集団強姦 容疑店員ら2人逮捕
自分が勤務するカラオケ店で女性に酒を飲ませて集団で乱暴した
などとして
鶴岡署は18日、鶴岡市羽黒町上野新田、土木作業員鈴木厚志(24)、
韓国籍で同市切添町、カラオケ店従業員全彰純(ぜんあきずみ)(28)両容疑者を
集団強姦の疑いで逮捕したと発表した。

発表や捜査関係者らへの取材によると、鈴木、全両容疑者は2009年10月12日午前1時〜4時頃
他の複数の男と共謀し、全容疑者が勤務していた庄内地方のカラオケ店の駐輪場で、
酒を飲ませて酔わせるなどし抵抗できない状態にした県内在住の20歳代女性に集団で乱暴した疑い。

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/yamagata/news/20100219-OYT8T00164.htm



韓国籍で同市切添町、全彰純(ぜんあきずみ)(28)両容疑者

426 名前:
■朝鮮総連系のパチンコ屋が韓国に5億ドルを投資

長野県の朝鮮総連系パチンコ店、共和観光が韓国に449億円を投資
共和観光は日本のパチンコ業界で5位以内に入る大手レジャー専門企業で、
2007年の売上高は460億円だった。
同社のオーナーは李源文(イ・ウォンムン)会長(76)で、日本では「江本」という姓を名乗っている。
同氏は朝鮮総連の活動に長い間従事しており、北朝鮮にも合弁事業でかなりの資金を投資した人物だ。
http://megalodon.jp/2010-0213-2208-21/www.chosunonline.com/news/20100210000052

共和観光株式会社 会長 江本源文こと李源文会長
http://www.kyowa.gr.jp/kanko/corp_aisatsu.html

427 名前:
イラン、毎日新聞記者を一時拘束
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1265979114/

http://sankei.jp.msn.com/world/mideast/100212/mds1002122122003-n1.htm



和田浩明(44)

429 名前:
知人に1gの酒を飲ませ、裸にし、リンチで殺害した無職、鄭竜也容疑者(28)ら3人を逮捕
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1266900284/

983 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 03:58:31.27 ID:rBCCA5V/0
431 名前:
韓国籍の放火殺人犯 弁護士「実刑なら強制退去に…朴被告は日本生まれで韓国では生きていけない!」
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1267113738/

「実刑なら強制退去」
弁護側、猶予刑求める 千葉のアパート火災

 千葉市花見川区のアパートで同居する内縁の妻=当時(46)=に頼まれ部屋に火を付けて殺害したとされる事件で、
現住建造物等放火と承諾殺人の罪に問われた同区武石町1、韓国籍の無職、朴宗河被告(60)に対する
裁判員裁判の第3回公判が24日、千葉地裁(古田浩裁判長)であり、検察側は懲役7年を求刑した。
入管難民法上、懲役1年以上の実刑を受けた外国人は国外に強制退去となることから、
弁護側は「朴被告は日本生まれ。韓国では生きていけず、被害者への償いもできない」と、執行猶予を求めた。

 検察側は論告で「心中する経緯に同情の余地があったとしても、
隣人やアパート所有者に危険と損害を与えて良いはずはない。犯行は身勝手で悪質」と指摘した。

http://www.chibanippo.co.jp/news/chiba/society_kiji.php?i=nesp1267062269



韓国籍の無職、朴宗河被告(60)

439 名前:
ナニワのナビドロが1億円荒稼ぎで鄭龍博たいほ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1268760454/

http://news.www.infoseek.co.jp/topics/society/n_thief__20100316_12/story/16mainichiF0317m044/


暴力団組員、鄭龍博(てい・たつひろ)被告(46)

448 名前:
【なんだよ地下銀行ってw】地下銀行の100億円運搬、韓国人女3人逮捕
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1269504567/

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100325-OYT1T00619.htm


逮捕されたのは、韓国食材店経営の韓寅子(51)(川口市)、無職の金志栄(35)
(大阪市中央区)、韓国に住むポッタリの李康礼(66)の3容疑者

449 名前:
YouTube - 日本のメディアの中には朝鮮学校卒者が多いんです
http://www.youtube.com/watch?v=12VrVb6Dp1A

984 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:00:44.02 ID:l9q19+IAP
452 名前:
140キロの配電線を盗むために下水処理施設に侵入した鄭正明(20)を逮捕
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1270576864/

京都新聞 2010年04月05日(月)
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P20100405000008&genre=C1&area=K00



鄭正明容疑者(20)

455 名前:
2007/07/30(月) 19:45:41 ID:???0
殺人未遂の暴走族に懲役7年

去年4月、暴走族のバイクに接触した車の男性に暴行したうえ、車ではねて殺そうとしたなどとして
殺人未遂などの罪に問われている暴走族のメンバーに熊本地方裁判所は「犯行は身勝手で反
省もない」として懲役7年の判決を言い渡しました。

この裁判は去年4月熊本市御領の国道57号線通称、東バイパスを集団で走っていた
暴走族「コイヘルペス」のメンバーで熊本市の勝尾哲全(よし・はる)被告(23)がメンバーのバイクと
接触した乗用車を運転していた男性に因縁をつけ、この男性を路上に立たせて車で数回に
わたってはねてけがをさせたなどとして殺人未遂などの罪に問われているものです。

熊本地方裁判所で開かれた裁判で野島秀夫裁判長は「被害者を人けのない場所に
移動させるなど主導的役割を果たし、被害者にいやがらせをうけたと思いこんで報復を
加えるという身勝手な犯行動機に酌量の余地はない」と指摘したうえで「反省の態度もない」として、
勝尾被告に懲役7年の判決を言い渡しました。

この事件では勝尾被告の他に暴走族のリーダーら4人が逮捕されこのうち2人が懲役3年6か月と
5年の判決が言い渡されています。

NHK熊本のニュース
http://www.nhk.or.jp/kumamoto/lnews/04.html



暴走族「コイヘルペス」のメンバーで熊本市の勝尾哲全(よし・はる)被告(23)

985 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:03:21.55 ID:l9q19+IAP
456 名前:
廃棄肉を貯蔵、販売容疑 栃木県警、3人を逮捕

http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/171025


小林利之容疑者(72)
丸亀安男容疑者(53)
新井浩志容疑者(35)

459 名前:
夫婦刺殺、娘の夫の佐野(本名・李)逮捕 娘との結婚めぐってか
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1273659018/

12日午前1時半ごろ、京都府長岡京市開田1の路上で「男性が倒れ、
別の男にけられている」と付近住民から110番通報があった。現場へ駆けつけた
府警向日町署員が、血を流して倒れている男女を発見。共に搬送先の病院で
死亡が確認された。2人には刃物で刺された複数の傷があり、府警は殺人容疑で捜
兵庫県西宮市で同日午前11時ごろ、手配されている車が見つかり、府警は乗っていた男を殺人容疑で緊急逮捕した。

殺害されたのは長岡京市高台3のタクシー運転手、矢本吉男さん(65)と妻朔恵(さくえ)さん(65)。
逮捕されたのは矢本さん夫婦の長女の夫で不動産業の佐野(本名・李)敏男容疑者(52)=大阪市東成区。
府警は動機を追及している。

府警によると、佐野容疑者は12日午前0時すぎ、現場の東約50メートルの飲食店に来店。
同0時半ごろ、夫婦も来店し、一緒に飲食しているうち口論になった。同1時15分ごろ3人で店を出た後、
事件が起きたという。矢本さんは腹、朔恵さんは背中を中心に刺されていた。

現場は阪急長岡天神駅の北東約400メートルの長岡京市中心部。すぐ西には市役所がある。

http://mainichi.jp/select/today/news/20100512k0000e040104000c.html?link_id=RTH05

李容疑者は容疑を認め、矢本さん夫婦との間で、長女と結婚したことをめぐって、日ごろからもめていたなどと動機について供述しているということです。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20100512/t10014394121000.html


佐野(本名・李)敏男容疑者(52)

462 名前:
理由なく包丁所持の容疑で49歳会社員逮捕

http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20100516-630448.html


高橋憲一容疑者(49)


986 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:04:57.61 ID:l9q19+IAP
464 名前:
飲酒運転で死亡事故を起こし逃げた文力樹(朝日名:松浦力樹)を逮捕
...2010年5月31日 ... 事故の約30分後、歩いて現場に戻ってきた無職文力樹容疑者(36)(西宮市森下町)が
「自分がやった」と同署員に申告し、北西約800メートルの文容疑者方の駐車場でフロントガラスが割れた車も見つかったため、同署は30日、自動車 ...
specificasia2.blog12.fc2.com/blog-entry-3518.html - キャッシュ


無職文力樹容疑者(36)

465 名前:
転居費詐取容疑、自称NPO代表逮捕へ?
読売新聞 - 2 日前

捜査関係者によると、代表は同団体幹部・畑勲容疑者(47)

470 名前:
★兵庫・明石の女性殺害 同居の元組員を殺人容疑で指名手配
2010.6.24 00:16

兵庫県明石市のマンションで奥野美菜子さん(27)が殺害された事件で、
明石署捜査本部は23日、奥野さん殺害に関与した疑いが強まったとして、
殺人容疑で、同居していた元暴力団組員、李海容疑者(35)を指名手配した。
司法解剖の結果、奥野さんの死因は、口腔(こうくう)粘膜破裂などによる
窒息死と判明。肋骨(ろっこつ)なども折れており、捜査本部は李容疑者が執拗
(しつよう)に暴行を加えていたとみている。

捜査本部によると、李容疑者の車が自宅近くの電柱に衝突しているのが見つかり、
周辺の防犯カメラの映像に、李容疑者とみられる男が車を放置して逃走する姿が
映っていたという。

関係者によると、李容疑者は平成12年にも、明石市内のホテルで妻に暴行を
加えて殺害したとして逮捕されていた。昨年秋に刑期を終え、その後奥野さんと
同居を始めたとみられる。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/100624/crm1006240017000-n1.htm

▽関連スレ
韓国籍で元暴力団組員の永川考二こと李海容疑者(35)を指名手配
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1277303873/

987 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:07:18.32 ID:rBCCA5V/0
発砲・刺傷事件で暴力団員3人逮捕 滋賀
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1287530453/

山口組系組員 金浩二容疑者(42)

487 名前:
30年間逃亡を続けた「韓国籍」被告に”温情”執行猶予判決 岡山地裁「逃亡中まじめに働いていたから」
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1289217316/

約30年間逃亡を続けた
韓国籍の無職松本正一被告(69)=名古屋市東区=


新品の下着にサラダ油でシミを作りJK使用済みパンティと偽って販売した男を逮捕
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1289225112/

アダルトグッズ販売業、裴(はい)秀治容疑者(63)

488 名前:
手数料名目で400万円 詐欺容疑の女を逮捕 向日町署 京都

 小切手の払い戻し手数料を名目に女性から多額の現金をだまし取ったとして、向日町署は14日、詐欺容疑で、
京都市西京区大枝北福西町、無職、韓国籍の権敏子容疑者(51)を逮捕した。
権容疑者は「借金返済のためにやった」と容疑を認めている。
 逮捕容疑は、平成20年10月28日から同年12月3日までの間、向日市の女性(85)に
「3千万円の小切手の払い戻しに手数料が必要」などと言って3回にわたり現金計約400万円をだまし取ったとされる。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101015-00000073-san-l26


無職、韓国籍の権敏子容疑者(51)

「俺たち以外に半キャップかぶらせないぜヒャッハー」韓国人逮捕 東京
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1269579171/


韓国籍の会社員、金賢成(21)

暴行容疑で毎日新聞社員を逮捕
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1264428120/


毎日新聞社技術センター社員鈴木秀明容疑者(53)

コリンシアンパートナーズ代表の海外逃亡手助けで韓国籍の男を逮捕
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1267627442/


無職朴宰範(39)

朝日新聞記者、タクシーの運転手をぶん殴って逮捕
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1289016583/


朝日新聞東京本社写真センター記者・細川卓容疑者(27)

988 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:12:03.17 ID:9HRbWLpE0
マスコミがひた隠す巨大利権 「電波利用料」 入札制度導入で1〜4兆円の財源確保
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1252420630/

「財源を示せ」「財源はどこにある」――。民主党政権が掲げる政策に対し、大マスコミは相変わらず
「財源論」の大合唱だ。その一方で、“巨額の財源”が期待されるのに、大マスコミがなぜか沈黙している
政策案がある。公共電波(周波数)の利用を入札で決める「電波オークション」だ。

電波の利用免許は現在、総務省が周波数帯ごとに事業者を割り当てている。しかし、事業者は既存の
放送・通信業者に限られ、競争原理が働きにくい。このため、民主党は7月、マニフェスト(政権公約)の
たたき台「政策インデックス09」で、電波の割り当てにオークション制度を導入する方針を打ち出した。

「94年にオークション制度を導入した米国は、04年までに計49回入札し、落札総額は約4.6兆円に
達した。オークション収入は年間約4600億円にも上ります。2000年に導入した英国、ドイツも、
それぞれ落札額が4.5兆円、約5.8兆円になりました。日本でも実施すれば1〜4兆円の新たな財源が
見込めるでしょう」(経済ジャーナリスト)

電波は国有地と同じ。国有資産の独占だから、より高額の利用収入が見込めるオークション制度の導入は
時代の流れだ。財源不安の声も解消されるから一石二鳥だが、テレビはこれを一切無視。民主党が政権を
奪取した今も、この報道をしていない。一体なぜなのか。上武大大学院教授で経済学者の池田信夫氏は
こうみる。「オークション制度は新たな電波の割り当てであって、仮に導入しても携帯電話向けの周波数
帯が対象になるとみられます。携帯電話を使った放送事業者が数社増えても既存のテレビ局には影響は
ありません。それなのに議論が進まず、テレビでも取り上げられないのは、“過剰反応”しているから
ではないでしょうか」

この問題を騒ぐと、日本の民放テレビが相場の10分の1、20分の1の電波利用料しか払っていない
ことが国民に知られてしまうから、沈黙を決め込んでいるらしい。



http://octhan.blog62.fc2.com/blog-entry-920.html

989 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:12:34.50 ID:9HRbWLpE0
ホリエモン暴露!テレビ局の「電波利益率」は1000倍 マスゴミが電波利権を守りたい理由
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1253369711/

テレビ局の「電波利益率」は1000倍

実際、CM出すとき請求書に多額の「電波料」が請求されてくるもんね。
これみて、オイシイ商売だなあと思いました。しかも当時多くの人は気づいてなかったの。このカラクリに。
だから、買収しようと思いました(笑)プロ野球球団の子会社への補填金も未だに、非課税だからね。
特別な税務通達により、これもクリア。映画会社がプロ野球を保有してた40年くらいまえに、
特権的階級を利用して政治家に働きかけた結果。未だにマスコミ各社はこの問題に触れない。
まあ、当たり前か。

http://ameblo.jp/takapon-jp/

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複数の人から教えてもらったが、テレビ局の電波利用料が河野太郎氏のブログで初公開(?)された。
http://www.taro.org/blog/index.php/archives/822

テレビ局の電波利用料負担は、総計で34億4700万円にしかならない。
一方で営業収益は3兆1150億8200万円。
電波を独占して上げる収益に対して利用料が千分の一。
低すぎませんか。

「あるある」の場合、年間広告費50億円のほぼ半分が「電波料」で、関西テレビだけで2.5億円とっていた。
1本の番組だけで、関テレの電波利用料(1000万円)の25倍だ。
「著作権」でも「言論の自由」でも何でも口実にして、彼らが電波利権を守りたい理由がよくわかる。

http://blog.goo.ne.jp/ikedanobuo/e/dce87ecf00380d09026693ba8c17a253

990 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:12:53.93 ID:9HRbWLpE0
井上弘

15 名前:目のつけ所が名無しさん[sage] 投稿日:2009/03/02(月) 01:17:11
 「テレビは洗脳装置。嘘でも放送しちゃえばそれが真実」(1998年 TBS副社長時代)

  「社会を支配しているのはテレビ。これからは私が日本を支配するわけです」(2002年社長就任時)

  「日本人はバカばかりだから、我々テレビ人が指導監督してやっとるんです」(2003年)

  「NHK受信料を値上げして、その一部を民放にも分配するべき」(2005年)

  「通告と一緒に弾が来た」(2007年4月東京新聞)←株主を暴力団呼ばわり

  入社式新人に対してなされた発言。

  『君たちは選ばれた人間だ。 君たちは報道によって世の中を動かす側の人間。
対して一般国民は我々の情報によって動かされる人間だ。
日本は選ばれた人間である我々によって白にも黒にもなる』

991 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:14:39.15 ID:9HRbWLpE0
韓 国 人 男 女 の 摘 発 急 増
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/livecx/1256409786/

【神奈川】「“ちょんの間”で働く女性は、9割以上が韓国人だった」…川崎駅東口の歓楽街で働く韓国人男女の摘発急増[9/23]
ttp://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1253644542/

 川崎駅東口の歓楽街で、韓国人の男女が売春防止法や入管難民法違反容疑などで県警に摘発されるケースが急増している。
多くが90日間の短期ビザで入国してきた若者。女は「ちょんの間」と呼ばれる売春店舗などで働き、男は在留期間を過ぎても滞在し、
ホストクラブで稼働するケースが目立つ。県警は金融危機によるウォン安や韓国内の風俗取り締まり強化などが背景にあるとみて、
警戒を強めている。

 県警は今年に入り、JR川崎駅東口近くの堀之内地区の売春店舗の摘発を本格化。生活保安課によると、これまでに10店舗を
摘発し、売春婦29人を売春防止法違反容疑で逮捕した。うち27人が韓国人の女で、昨年1年間に逮捕された11人をすでに大きく
上回っている。

 また、同地区近くの韓国人ホストクラブ2店も摘発し、入管難民法違反容疑などで経営者やホスト5人を逮捕、23人を入国管理局に
引き渡した。

 捜査幹部は「川崎の違法店舗で働く女性は、以前は東南アジアや中国出身者が中心だった。韓国人が見られるようになったのは
2006年ごろから。現在、違法店舗はほぼ一掃されているが、稼働していた9割以上が韓国人だった」と話す。

 県警の調べに対し、摘発された韓国人は「韓国では風俗営業の取り締まりが厳しい」「日本は治安がよく働きやすい」などと供述。
短期ビザで何度も日韓を往復していた女もおり、捜査幹部は「大半はアルバイト感覚。昨年の金融危機以降顕著なウォン安で、
円の価値が上昇していることも背景にある」とみる。

 摘発された韓国人への調べから、こうした若者を日本にあっせんする韓国人ブローカーが暗躍する実態も浮かび上がっている。



ソース(神奈川新聞) http://www.kanaloco.jp/localnews/entry/entryivsep0909624/

992 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:19:58.79 ID:9HRbWLpE0
他⇒韓国籍私立大学2年秋敏植容疑者(21) 朝日⇒私立大3年松本拓己容疑者(21)
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1291621059/

1 名前: 銀世界(チベット自治区)[] 投稿日:2010/12/06(月) 16:37:39.77 ID:3Yn7wNrn0 [1/4] ?PLT(12001) ポイント特典

死亡ひき逃げ事件で私大生逮捕 200m引きずった疑い2010年12月6日16時11分

 東京都豊島区の国道17号(白山通り)で4日未明、男性が車にはねられ、約200メートル引きずられた死亡ひき逃げ事件で、
警視庁は、埼玉県三芳町藤久保、私立大3年松本拓己容疑者(21)を自動車運転過失致死と道交法違反(ひき逃げ)の疑いで逮捕し、6日発表した。

 交通捜査課によると、松本容疑者は4日午前3時5分ごろ、同区巣鴨1丁目で軽トラックを運転中、歩いて道路を横断していた町田市森野5丁目、
会社員藤沢喜代司さん(65)をはね、そのまま逃走。現場から約215メートル先の路上で軽トラックが動かなくなったため、
同乗の友人男性(21)が確認したところ、藤沢さんが車の底に挟まっているのを見つけたが、放置して逃げた疑いがある。

 松本容疑者は事故の4、5時間前、少量の酒を飲んでいたという。松本容疑者は4日午後、
埼玉県警に出頭したといい、「怖くてパニックになり、逃げてしまった。引きずっているという認識はなかった」と供述しているという。

http://www.asahi.com/national/update/1206/TKY201012060231.html

日経新聞⇒韓国籍の私立大3年、秋敏植容疑者(21)を道路交通法違反(ひき逃げ)などの疑いで逮捕した。
時事通信⇒埼玉県三芳町藤久保、韓国籍で私立大3年の秋敏植容疑者(21)を逮捕した。
産経新聞⇒埼玉県三芳町藤久保、韓国籍、私立大学2年、秋敏植容疑者(21)を逮捕した。
日刊スポーツ⇒韓国籍の大学3年生秋敏植容疑者(21)を逮捕した。
フジテレビ⇒私立大学3年・秋敏植(チュウ・ミンシク)容疑者(21)は

朝日新聞⇒私立大3年松本拓己容疑者(21)を自動車運転過失致死と道交法違反(ひき逃げ)の疑いで逮捕

993 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:25:24.40 ID:9HRbWLpE0
【韓国】親日行為やった韓国人が叙勲取消。親日人名辞典て何だよきめぇ
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1291971657/

【韓国籍】「お前のせいで…」韓国人男、日本人彼女に暴力で逮捕→保釈→待ち伏せして刺す。弟も…東京
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1291847551/

カンボジア、韓国人との結婚禁止へ
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1268992843/

千葉県 「カジノ」導入検討へ
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1269474170/

76 名前:
   「私の手抜き料理は、しょうが焼きです。しょうゆ:みりん:酒=1:1:1(全部同じ量)に、しょうがのすりおろし
    (面倒な時はチューブ)を適量混ぜ、しょうが焼き用の薄切り豚肉にからめて焼いてもいいし、コマ切れ肉でもOKです」(may-mayuさん)

というレシピも。これを応用するとブリやメカジキの照り焼きなども出来るとのこと。

77 名前:
通常の日曜重賞における水曜追い(レース4日前)にあたる日が、元日でトレセン全休日だった。
本来は強い負荷を与えておく日が、運動もできない休養日。調整のリズムが狂う馬が出てもおかしくない。

33 名前:
強姦しただけで懲役30年重すぎワラタ
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1293091941/

岡山県内の無職畑野明浩被告(36)

苗字が○○だったら在日の可能性がある とかいうコピペがあるけど
ありゃあデタラメだな、苗字で在日を判別できるわけなんかない
顔がアレで苗字が金村とかだったら確定だけど

苗字より名前に入ってる漢字で朝鮮人かどうか判別するほうが信頼度が高い
表を作ってみたので参考にされたし
※ 名前に使われてる文字の信頼度(P) を足した数字が信頼度(%)です
例 長谷川哲光 哲(50P)+光(30P)=80%

ver.β0.15
確定文字(この文字が入ってたら信頼度90%)
柱 植 鐘

濃厚(50P)
煕 弼 聖 泌 鉉 哲 憲 守 寿 旭 塁
淑 順 昌 勲 範 成 皓 洪
 三男や五男でもないのに名前に三と五
怪しい(30P)
光 金 英 日 東 西 南 北 基 明 忠 大 中 浩

ちょっと怪しい(15P)
秀 正 一

994 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:32:39.90 ID:9HRbWLpE0
124 名前:sage[sage] 投稿日:2009/09/15(火) 09:34:10 ID:lGmhlXWu0
http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/images/5215.gif

129 名前:・・[sage] 投稿日:2009/10/07(水) 01:27:34 ID:w1vAqRbr0
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/7/8/7814e50e.jpeg

130 名前:ma[sage] 投稿日:2009/10/10(土) 18:56:12 ID:s+Mrw9BW0
371 名前: ノイズo(鳥取県)[sage] 投稿日:2009/10/10(土) 14:26:07.52 ID:LwsPOTe4
>>150
http://s03.megalodon.jp/2008-0917-1441-40/www.angelfire.com/ex/bomb1/peace.html
爆弾 魚拓

136 名前:a[sage] 投稿日:2010/02/08(月) 17:10:06 ID:6qn5XpdZ0
http://blog-imgs-11-origin.fc2.com/t/u/r/turenet/soukasouka.jpg

98 名前:sage[sage] 投稿日:2009/02/08(日) 16:45:43 ID:aWmXwE8G0
http://file.chosunonline.com//article/2009/02/05/584611662056823917.jpg

99 名前:sage[sage] 投稿日:2009/02/11(水) 05:19:34 ID:Bf5nquRb0
http://image.blog.livedoor.jp/jmac33/imgs/9/a/9aa1110c.jpg

100 名前:sage[sage] 投稿日:2009/02/20(金) 15:20:30 ID:N2eC1DMW0
http://blog-imgs-24.fc2.com/a/r/h/arhlven/002.jpg

103 名前:sage[sage] 投稿日:2009/03/03(火) 00:40:28 ID:QRxyMgil0
http://gs.inside-games.jp/_files/images/8058.jpg
http://gs.inside-games.jp/_files/images/8058_a.jpg
http://gs.inside-games.jp/_files/images/8058_b.jpg
http://gs.inside-games.jp/_files/images/8058_c.jpg
http://gs.inside-games.jp/_files/images/8058_d.jpg
http://gs.inside-games.jp/_files/images/8058_e.jpg
http://gs.inside-games.jp/_files/images/8058_f.jpg

104 名前:sage[sage] 投稿日:2009/03/10(火) 07:15:10 ID:PPS0IwJB0
http://blog-imgs-40.fc2.com/n/e/t/netamichelin/2009030701.jpg

107 名前:名[sage] 投稿日:2009/05/04(月) 03:37:03 ID:GNz8Nzn60
日本の名字 - Google 検索
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&q=+site:www.myj7000.jp-biz.net+%22number:int,surname,population,comment%22

995 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:35:11.28 ID:9HRbWLpE0
押尾学容疑者と高相祐一容疑者の関係者

・野口美佳(ヤリ部屋提供した女衒PJ)
・野口正二(野口美佳の元旦那でビジネスパートナー、PJ株49%をワコールに高値売却疑惑あり)
・田中香織(ヤリ部屋で死亡、田中純之の元嫁説あり、ヤク中)
・松浦勝人(エイベックス社長、稲川会系暴力団、安藤英雄と連携、エーライフに出資)
・遠藤日出樹(松浦勝人社長室長、元稲川会系暴力団組員)
・安藤英雄(パチンコ・風俗全般・総会屋・暴力団、政官財多岐に影響力を持つフィクサー、住吉会系日本青年社最高顧問、平沢勝栄とは盟友)
・山本英俊(パチンコ機器大手フィールズ社長、押尾のスポンサー)
・山本優希(英俊の娘、野口宅居候、モデル)
・山本剛史(英俊の息子、押尾の遊び仲間)
・森祐喜(森元総理の息子、自民党石川県議会議員、押尾の遊び仲間、ホステスから訴訟、ヤク疑惑大)
・森喜朗(元総理大臣、IT利権で石川県に箱物乱立、ITベンチャー団体組織絡み等で疑惑の総合商社)
・平沢勝栄(自民党衆議院議員、元警察官僚、パチンコ業界と癒着、関係者不祥事の際に警察に圧力、安藤英雄の盟友)
・荒井昭(平沢勝栄事務所顧問、元丸の内警察署長、警察と芸能界のパイプ役で不祥事を揉み消す役)
・中村創(atom、ニュースタイル社長、元暴走族で暴力団下部組織、山本優希所属のニュースタイルラボオーナー)
・川奈毅(エーライフ出資の六本木フェリアオーナー、中村にatom譲る、麻薬バイヤー)
・古山義邦(押尾の遊び仲間、エーライフ系列店オーナー、折口雅博の元女衒、野尻佳孝の女衒とも言われる、元Jリーガー)
・田中純之(エドハーディー統括責任者、ヒューマックス社長、知り合いの秦右時ら300億円詐欺事件で逮捕)
・上山伸治(エーライフオーナー、元総会屋、住吉会組員と氷川きよし事務所に居座り逮捕、住吉会系で安藤英雄の大日本興業の論壇)
・瀬川重雄(エーライフ実質的支配者、エドハーディーはエーライフが起こした会社、歌舞伎町44名死亡火災ビルオーナー、ソープ闇の帝王)
・富永義政(みやび法律事務所、元弁護士、酒井法子逃走支援・出頭手配、麻布建物負債5650億円大型倒産の際に資産隠しで住吉会会長らと共に逮捕、弁護士資格剥奪)
・富永保雄(富永義政の弟、産廃・解体業トミナガ実質会長(みやび法律事務所と住所同じ)、高相夫妻らが社長と呼ぶ人物で逃走支援)
・酒井智子(酒井法子の継母、暴力団酒井組組長故・酒井三根城の三番目の妻、逃亡支援後姿消す、三根城謎の死以前より富永義政の愛人説あり)

996 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:35:46.34 ID:l9q19+IAP
112 名前:名無し[sage] 投稿日:2009/05/14(木) 10:59:49 ID:X2k12au60
日本マクドナルドホールディングス(株) 【2702】

優待食事券
1冊にバーガー類、サイドメニュー、飲物、3種類の商品
の無料引換券が1冊になったシート6枚
100株・200株 1冊
300株・400株 3冊
500株以上 5冊

現在1,840円

100株 184,000円
300株 552,000円
500株 920,000円

100万もあれば、1万5千円と60回は無料で食べられるぞ。
(株主優待券は年2回、株の配当30円x500株)

997 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:38:09.40 ID:l9q19+IAP
週刊朝日「民主党政権で日本の未来はバラ色!これで日本が変わる!!」
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1252479855/

国民の暮らしがこんなに変る!
民主党政権1年後のニッポン大予測

▼政権交代の経済効果は2兆円超で日経平均株価1万3千円突破!
▼大企業の下請け「いじめ」が激減し、所得は底上げ
▼公共事業のムダ撲滅で仕事のないゼネコンは海外へ脱出
▼選挙権年齢の引き下げとインターネット選挙でゲーマー議員が誕生
▼「国民総背番号制」で年金未払いや脱税は激減
▼不妊治療に保険適用、子ども手当で「平成団塊ベビー」が日本を救う!?ほか
 近未来シミュレーション!

ソース
http://publications.asahi.com/syukan/nakazuri/image/20090918.jpg

998 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:39:33.10 ID:l9q19+IAP
"My only regret is that I am going before that rat Robespierre."


make up for


償う


ingenious inventive


発明の才能がある


fabricate


でっちあげる


preface


序文、前置き、(話など)を(・・・で)始める


predict


〜を預言する、〜を予測する


tolerance


寛容


stale


新鮮でない、陳腐な


manufacture


製造、製品、〜を製造する、(口実など)をでっちあげる

999 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:40:22.94 ID:l9q19+IAP



















































 

1000 :ぱくぱく名無しさん:2012/04/20(金) 04:40:56.96 ID:l9q19+IAP
1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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