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酒の肴〜21品目〜

1 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 14:59:01.78 ID:f8FSzip60
おいしいお酒においしい肴。
楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

酒の肴  過去スレ
01:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1039975340/
02:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/
03:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/
04:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1149406444/
05:http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1159353164/
06:http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1169231322/
07:http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1181931572/
08:http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1195637219/
09:http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1228298162/
10:http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1239927512/
11:http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1249920367/
12:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1274425651/
13:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1295892832/
14:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1301887517/
15:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305344632/
16:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1309622906/
17:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1315319624/
18:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1317661805/
19:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1321201688/
20:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1325076989/

2 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 15:05:32.56 ID:f8FSzip60
本日のNG

ID:EVO8aEqY0
ID:V1dWs9VA0
ID:EVO8aEqY0
ID:TPW7Itz40

3 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 15:36:19.52 ID:3j7/3pn00
このスレじゃ、荒らしって言ってもたかが知れてるからなあ。

4 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 17:49:06.39 ID:8dNgpOK80
>>1

5 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 17:49:33.10 ID:8dNgpOK80
>>2
NG登録しといたぞw

6 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 18:31:04.22 ID:jYCC+QK+0
今の季節って何が旬かな
ブリ系はそろそろおわり?

7 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 18:48:21.00 ID:N25fX5reP
>>6
九州四国の山菜や春野菜がそろそろ出回るな
菜花の芥子和えとかウドの酢味噌とか
蕗の薹とタラの芽の天ぷらとかを肴に安酒を飲りたいね

それと、あと半月もすればホタルイカの季節になるし
アサリも出回るだろう

8 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 21:05:17.80 ID:JD01U7yc0
965+3 :ぱくぱく名無しさん [↓] :2012/02/10(金) 01:33:33.31 ID:f8FSzip60 (1/4) [PC]
人に美味しく食べさせるとか、何で上から目線なんだよwww
そんな名産なんて食わねーよwww

966+2 :ぱくぱく名無しさん [] :2012/02/10(金) 01:55:50.50 ID:TPW7Itz40 (2/2) [PC]
>>965
バカは黙れ

967+3 :ぱくぱく名無しさん [↓] :2012/02/10(金) 01:59:39.76 ID:EVO8aEqY0 (2/3) [PC]
>>965
普通は美味しく食べさせると言えば
下から目線じゃないと出来ないと思うが
あなた何に切れてるの?

968+2 :ぱくぱく名無しさん [↓] :2012/02/10(金) 02:33:49.27 ID:V1dWs9VA0 (2/3) [PC]
>>965
たまには太陽の出ている時間に外を歩け。
まああえて働けなんてハードルは上げないけどな。

969+2 :ぱくぱく名無しさん [↓] :2012/02/10(金) 02:57:13.26 ID:EVO8aEqY0 (3/3) [PC]
>>967
ニートに取っておいしく食べさせるというのはママしかいない
ママは上から目線なので、おいしく食べさせる人=ママ=上から目線
これで正解
我々とは別世界の人間

980+4 :ぱくぱく名無しさん [] :2012/02/10(金) 15:04:54.99 ID:f8FSzip60 (2/4) [PC]
新スレ立てたよ


9 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 21:28:55.96 ID:4adSjSf40
鶏軟骨を圧力鍋でちょい柔らかくして、塩コショウ強めで軽く炒める
チープなつまみなので安ワイン

10 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 22:38:50.82 ID:VaGKy+Hz0
>>1

11 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/10(金) 23:28:11.20 ID:/0x4cCAv0
朝加熱したまま忘れてたオデンが帰宅したら汁なくなってた。
ピピッとコンロで良かったぁ・・・・。

そのまま焦げてない具を食っているが、少々苦い。
ウィスキーが進まない。

12 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 00:40:02.77 ID:JRQOLudP0
>>7
thx
でも関東のうちの近所の店だとほとんど置いてないか相当割高だったりするんだよね
でも、ちょうどタラの芽の天ぷら惣菜コーナーで半額になってたよー
早春を感じたものの、そこの店の揚げ物はアレだから買わず仕舞いだよやれやれ

13 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 00:40:34.93 ID:B8ZuwXo10
おでん作るのに昔ながらの灯油ストーブで作ったら火の通りが全然違うな
スジ肉なんかメッチャ柔らかくなるし、練り物のフワフワ感がハンパじゃない
大根や蒟蒻もシッカリ味が染みてるし、何より出来上がるまでがガスコンロより早い


さて、カラシを買いに行くか…

14 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 02:42:59.39 ID:21OfuaKU0
まえスレ埋めろよカス

15 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 08:50:04.87 ID:gIPzOfRD0
良スレがこんなに殺伐としてスタートするとは・・・
だけど、すぐに元通りになる。

昨日、近所のスーパーに珍しくアーティーチョークがおいてあったので茹でて食いました。
ゆっくり食べて白ワインが一本空いた。意外と安上がりだな、これ。

16 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 10:40:07.36 ID:A46OAUNV0
>>11
火事にならなかっただけでも良かったな

17 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 10:40:18.71 ID:B8ZuwXo10
恵方巻ってエロいんだな
フェラが元なんだって初めて知ったよ

18 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 10:47:26.97 ID:Lq7pe5pn0
>>11
そのまま加熱が続いてたら、鍋底が炭になるだけじゃなく、卵が爆発して
四方に飛び散るんだ

うっかりうたた寝してて、その爆発音で目が覚めて事無きを得たさ

19 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 11:11:00.61 ID:D6iUbkG+0
>>16
>>18
ありがとん。
ほんと火事にならなくて良かった。
ピピッとコンロ様々です。
苦いオデンの味は戒めだと思って全部食う。













まぁ、ワシのティンコはかなり苦いんですけどね。

20 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 11:19:30.27 ID:BNhlFqTV0
アボカドとワサビって
アメリカあたりのアボカド+マヨネーズ+ホースラディッシュ
のサラダの単なるパクりだ
日本人が考えたわけじゃない

21 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 11:20:25.05 ID:SdECFQKm0
手羽先にクレイジーソルト振って
皮を上にして焼き始めて、裏返したら落し蓋かなんかで重しして焼く
パリンバリンの皮が美味い。悪魔風っていうのか?
タバスコなりBBQソースなりマスタードなりレモンなり追加は適当に
ビール美味いよ

22 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 12:10:40.44 ID:gIPzOfRD0
クレイジーソルトって、すぐに飽きない?

23 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 12:56:20.18 ID:0blQ3zBX0
>>22
たまに使うとおいしーよ♪ですね。

24 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 17:19:39.47 ID:sxY/ZXyA0
鶏軟骨が見切りで半額になっていたので確保
一晩漬け込んで明日にでも焼こう

25 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 19:02:28.42 ID:qXIfqaJS0
ヒガシマルの揚げずにからあげを買ってあったので鶏背肉を買って
まぶしてみた
確かに唐揚げっぽいが、やはりもも肉の方が良かった気が

26 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/11(土) 22:36:26.62 ID:B8ZuwXo10
今日は昼に庭で採れた蕗の薹で一杯やる予定だったのに
ツレから焼き鳥に行こうと誘われて泣く泣く諦めた
案の定息子が全部食ってた…

大好物のごま油を掛けた肝もタレ皮も今日は美味さ半分

27 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 03:54:58.70 ID:SFngI7vV0
mxで放送されている酒の肴つくってみーよが案外参考になる

28 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 11:16:25.39 ID:kY1/lZG00
大分物産展で、柚子こしょうをゲット。
牛肉のたたきを作って、薬味に使おう。

29 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 15:14:41.75 ID:SUIQIZvZ0

【話題】 韓国人 「人種差別だ」・・・スターバックスのカップに「つり上がった細い目」の絵が描かれていた
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1329012857/

つり目の画像
http://livedoor.2.blogimg.jp/galapagosu/imgs/f/4/f45557a5.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/5/8/58856cc6988fa65ba15abaa56f05e1f9.jpg


30 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 15:30:26.53 ID:l9rOro+A0
スタバと言えば666…

信じるか信じないかは
アナタ次第です!

31 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 16:12:22.29 ID:XMFWGxUm0
スタバ斉藤

32 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 17:05:30.29 ID:t6Cd4BOX0
>>20
アメリカに住んでる日本人が考えたんじゃないのか?

33 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 18:52:37.67 ID:xaPod+pHO
>>28
大分県民として先に言っとく
あまり期待しないでくれ
合わない人も多いからさ
合いそうなら餃子にポン酢とつけてとかもオヌヌメあとはうどんに入れたり

34 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 19:33:37.59 ID:l9rOro+A0
柚子胡椒は山葵に次いで、何にでも合わせれるから便利がイイよね

35 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 22:25:20.27 ID:kY1/lZG00
>>33
ありがとう、うどんに入れたら本当においしいよね。

そのままでも、あてとしていいし。

36 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 22:27:41.46 ID:kY1/lZG00
>>34
たしかに、なんにでもあう。

結局、今日はさつまいもをチンしてマヨネーズであえた。ウマー

37 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 22:33:26.15 ID:41pzn9W90
鶏肉の団子で鍋するときに、柚子胡椒をちょっと練り込むのが好き。

38 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/12(日) 23:19:39.87 ID:qBGaEFp40
今日は蓮根のかわりにタケノコで五目豆
ついつい食べすぎちゃうなあ
大量につくってもあっという間

39 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/13(月) 00:37:46.46 ID:KqXIM03JO
豚ロースに味噌と酒粕を半々で練った物を塗して
冷蔵庫で一日放置して焼く
酒粕のお陰か柔らかいし旨い

40 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/13(月) 18:26:51.87 ID:URxLmA7o0
>>37
柚子胡椒はやった事無いなぁ
自分はすりおろした蓮根がいつものパターンだから
今度やってみよ

41 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/13(月) 19:02:39.11 ID:Vj0T6nJr0
去年の夏だが、茹で豚を柚胡椒おろしポン酢で食べたらウマかった

42 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/13(月) 19:44:38.82 ID:5fyAdNYH0
そうそう柚子胡椒って鶏も良いけど豚にも合うんだよな
同じ料理ならワサビの時は日本酒、柚子胡椒の時は焼酎って合わせるのが好き

最初、見た目で敬遠してたんだけど、コンビニでフライドチキンを買ったときに
店員がコショーと間違えて袋に入れてたのが柚子胡椒との出会いだったよ

43 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/13(月) 19:45:10.09 ID:5fyAdNYH0
すまん上げちまった

44 : 忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2012/02/13(月) 23:03:33.66 ID:S+wtvYaZ0
柚子こしょうとの出会いは思い出せないけど、ここ3、4 年くらいかな?

今日は鮭のホイル焼きにポン酢と柚子こしょう。ウホォ

45 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/13(月) 23:25:38.92 ID:fRP5xXvp0
柚子胡椒って、胡椒と言いながら実は唐辛子だもん

46 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/13(月) 23:33:00.04 ID:QcWDdU7+0
がんずりのことも思い出してあげてください。

47 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/13(月) 23:38:07.73 ID:XrpAcNiB0
雁ズリですか、なんだか変態ですねぇ

48 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 01:46:53.39 ID:0RjiW+cL0
柚子胡椒はしばらく前に流行ったよね

49 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 02:20:34.74 ID:Mc6YnS/00
いつも食ってるクラフト切れてるチーズチェダー入りがなくなったので、
久しぶりに買った雪印ファミリアチーズを食ったらなんか新鮮なうまさ

50 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 12:43:26.83 ID:qBhLruqp0
今朝NHKでパンに合う納豆とパンに合う醤油を紹介していた。
誰か都会ですぐ手に入る奴、購入して食パンにその納豆を挟んで食べて、
何の酒に合いそうか報告しなさい。

51 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 13:42:29.49 ID:8ctM5o5q0
食パンという段階で酒には合わせにくそうだが、安物の自己主張の少ない白ワインなんかはいけるかも。

52 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 13:59:11.15 ID:2Sgzmz+D0
納豆に合うパンはフランスパンだよな
細いやつを輪切りにして、バター塗って納豆乗せて、赤ワインでおk

53 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 14:01:33.90 ID:rhhXoQ9A0
ふと思ったのだが、パンとクリームチーズとチーズに合う醤油、てのはどういう結果になるんだろう?

54 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 14:47:40.84 ID:FuFBUZ1a0
やっぱビールじゃね?

55 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 15:24:23.64 ID:vX8q/rMw0
>>50
その動画をどこかにうpしなさい

56 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 15:38:35.38 ID:bdIuCRJ30
今流行のマッコリとかと合いそうだね
JINROなんかもイケるんじゃない?

57 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 19:41:17.80 ID:prc1qR5t0

つーか、馬鹿丸出しのバカヨナ。
OO7のボンドガールに憧れてポーズこいてるけど、日本人は40年前に主演してるつーのWWW
40年前と言えば、日本は40年前に人工衛星の打ち上げに成功している。
朝鮮人は何?
愛国心が強い在日が誇るヒュンダイすら車のエンジンすら作れないで、日本からの輸入に頼ってる。
家電自慢している朝鮮学校出の無学歴の馬鹿チョン、日韓の日本の貿易黒字は毎年2兆円なんだけど。
KPOOP?
何、日本語で歌ったらJPOPだろ。チョンが歌って日本人が関心を持つわけねーだろ、馬鹿死ね。
ポッキーやかっぱえびせんパクルのと同レベルの恥晒しだな。

発展途上以下の馬鹿チョンの痛さ。


58 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 19:45:29.37 ID:FuFBUZ1a0
誤爆か
それこそバカまるだし

59 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 19:47:25.37 ID:prc1qR5t0

つーか、馬鹿丸出しのバカヨナ。
OO7のボンドガールに憧れてポーズこいてるけど、日本人は40年前に主演してるつーのWWW
40年前と言えば、日本は40年前に人工衛星の打ち上げに成功している。
朝鮮人は何?
愛国心が強い在日が誇るヒュンダイすら車のエンジンすら作れないで、日本からの輸入に頼ってる。
家電自慢している朝鮮学校出の無学歴の馬鹿チョン、日韓の日本の貿易黒字は毎年2兆円なんだけど。
KPOOP?
何、日本語で歌ったらJPOPだろ。チョンが歌って日本人が関心を持つわけねーだろ、馬鹿死ね。
ポッキーやかっぱえびせんパクルのと同レベルの恥晒しだな。

発展途上以下の馬鹿チョンの痛さ。


60 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 19:48:06.55 ID:prc1qR5t0
なぜ韓国朝鮮人は糞を食うのか?

61 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 19:49:05.98 ID:prc1qR5t0





このスレには朝鮮人が常駐してるぞ!






62 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 19:50:30.39 ID:4Wq5iBjo0
どうせ工作員がキチウヨ装ってるんだなってことはわかってるけど偶に真性のキチウヨだったりするから困る
どっちも+に引き篭って出てくるなよ

63 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 20:06:24.76 ID:rhhXoQ9A0
こちらは酒でも飲んでいればよかろう

さて、恒例の焼酎と餃子に出かけるか・・・

64 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 21:23:30.47 ID:QfefmNha0
さっくりIDをNG登録
専ブラはこういった事が楽でいいね

安ワインで焼き砂肝やっつけ中

65 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 21:38:54.99 ID:bdIuCRJ30
未だにこんな人がいるんだねw
世間は普通に韓流ブームで賑わってるのに、外の世界を知らないのかな?w
飲みに行くならミンナやっぱり韓国料理の店に行きたがるけど
日本ではまだまだ韓国料理の店が少ないから、すぐに行列が出来るくらいだし
このスレでも韓国料理が人気なのを知らない荒らしなんだろうねwww

66 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 21:53:35.21 ID:C6+jiFB+0
>>65
釣りはもういいです。

67 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 22:22:52.47 ID:tb/IJhI/0
これもNG登録だ

68 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 22:34:11.70 ID:vX8q/rMw0
なんつうか芸がないよね
韓国のことで頭が一杯な人の限界と言わざるを得ない

69 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 22:40:50.29 ID:l8evQ7JR0
さらしクジラとワカメのヌタ。
まあワカメ足しただけなんだが・・・ 芋焼酎に合う。


70 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 22:42:34.86 ID:bdIuCRJ30
>>66
は?別に釣りじゃないけど?

71 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 22:56:19.55 ID:vX8q/rMw0
なんつうか芸がないよね
韓国のことで頭が一杯な人の限界と言わざるを得ない

72 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 23:15:05.61 ID:bdIuCRJ30
時代の流れについていけない嫌韓厨なんだね

73 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 23:23:47.87 ID:JRBuaFhH0
嫌韓厨のふりをした在日の仕業だ!

74 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/14(火) 23:56:22.37 ID:tb/IJhI/0
在日日本人w

75 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 12:45:33.18 ID:XBf9pHoG0
夕べ外で飲んだ突き出しが茎ワカメのワサビ漬けみたいなものだった
確かめようと思って聞き忘れたが、旨かった
たまには謎のツマミも面白いな

76 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 12:57:06.31 ID:8kwnQei20
想像で悪いけど、それは多分茎ワカメのわさび漬けだと思うよ。

77 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 13:48:15.88 ID:XBf9pHoG0
うん、俺もそう思うんだけど、謎のツマミって事にしておこうかとw

78 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 18:16:19.36 ID:ccXHmbl00
おまいら休肝日設けてる?
ここ1ヶ月以上毎日飲んでる気がして・・・

79 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 18:24:48.25 ID:aCQji2460
もう5年くらい休肝日なし
しかもだいたい朝から飲んでる
なのに体調は万全

80 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 18:29:08.35 ID:ccXHmbl00
えっと・・・お仕事とかないんですか?

81 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 18:54:37.97 ID:XBf9pHoG0
急患日にならないようにしてくれよ

82 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 18:59:34.89 ID:/bf1Vnxb0
飲まない時は全く飲まないから、それが休刊日w

83 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 19:01:33.10 ID:aleNC4CO0
たまに忙しくて飲み忘れることがある。

84 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 19:10:23.91 ID:o5pGBsab0
たまにはいい事じゃねーかw

85 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 19:11:41.14 ID:TKoUT4xI0
新聞読まないから毎日が休刊日

86 : 忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2012/02/15(水) 21:54:07.74 ID:+AhqerWN0
自分は家で肴を作って飲むのが好きで、外で飲む機会が少ないだが、ここの住人さんは、そんな人が多いのかな?

87 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 22:08:24.60 ID:gFNog0I40
年の360日は家飲みだな。
この時期はこたつがあるから、家の中ですら動きたくない。
寝落ち上等!

88 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/15(水) 23:57:44.22 ID:P2WRPptg0
じゃ私は一年で400日飲んでるわ!
家でつまみ作るのさいこーだし外食も好きだし
寝落ちして起きて落ち込んでまたビール飲むのよ

89 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 00:01:32.70 ID:dcRD7zfO0
だったら俺は一年で500日飲んでいることにしてもらおう
それくらい可能なはずだ

90 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 00:11:27.85 ID:MWBUtJuF0
>>86
わたしゃどちらも好き

91 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 00:33:24.26 ID:YvpmIM2S0
外で飲んで帰っても、帰ってからちょっとは飲みたい私です

92 :86:2012/02/16(木) 00:42:41.10 ID:pWPBDJUdP
作るのはもちろん、飲むのも好きと。

どうしてこうなったf(^^;

93 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 00:59:52.63 ID:up6QLw400
外で飲むのは、だいたい近所の居酒屋。(今さっきまでいた)
何も作りたくないとき、リズムに変化をつけたいときに行く。
(基本が在宅ワークなので、自宅を離れたくなるときがある)
でも基本は自宅飲みだね。
夕食兼晩酌で、酒とつまみだけ。

94 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 20:15:44.75 ID:rtejidUU0
ぶり大根仕込み中。
かなり手間かけたので是非とも成功して欲しい。
ぶり大根に合いそうな日本酒を教えてけれ。
ちなみに今まで日本酒を飲む習慣はない。

95 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 20:35:47.80 ID:pWPBDJUdP
居酒屋で飲む日本酒はおいしいんたが、家で飲むとあまりおいしくない(気がする)。
なので、いつも安ウィスキーのハイボール。

96 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 21:03:26.08 ID:jtIMaXvT0
>>94
信頼できる酒屋に行ってそのまま訊ねるよろし。

97 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 21:06:57.34 ID:dcRD7zfO0
知らないなら答えるなよ

98 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 21:07:58.06 ID:Dq6XYZeZ0
>>96
もしくは自分を信じてラベルで選ぶ
大きく外れることはあまりないだろう。大当たりすることもあまりないのだがw

99 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 21:10:07.57 ID:jtIMaXvT0
>>97
特定の銘柄を書いたって、お店に無きゃしょうがないのよ。

100 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 21:14:21.89 ID:rtejidUU0
そっか、日本酒の銘柄はことさら多いもんね。
じゃあせめて甘口か辛口かどっちが合うと思うか
聞かせて欲しい。

101 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 21:21:34.61 ID:X/WZv+5y0
すっきり辛口推奨

102 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 21:31:00.52 ID:rtejidUU0
おk、ありがと!

103 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 21:38:59.31 ID:Dq6XYZeZ0
菊水あたりなら大失敗はしないのではあるまいか
スーパーにもよくあるし

104 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 21:42:01.13 ID:11zXf2Hl0
>>100
燗をつけるなら甘口でも辛口でもそんなに差は感じないと思う
冷や、常温なら辛口かな
あと醸造アルコールを使ってないものの方がイイかな

105 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 22:09:44.26 ID:aqA2ku710
>>94
一番いいのは地酒専門店で買うこと。
二番目はデパ地下だな。
ディスカウント系の酒屋でも、冷蔵庫の中に入れてる所なら、地元の酒を買っても大丈夫だ。
スーパーやコンビニでは絶対に買ってはいけない。

安上がりにするなら他の人が勧める菊水
燗にするなら辛口
冷ならふなぐちの缶が間違いない。

106 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 22:15:37.63 ID:L6uCAexC0
今日は一週間前に作って冷凍しておいたレバーのパテを食ったんだけど
冷凍したのは失敗だったなあ
ざらざらしてさ
クリーミー感皆無


107 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 22:16:42.11 ID:rtejidUU0
デパ地下も無いし酒屋は仕事終わってからでは閉まってるので
菊水買ってみます。お試し程度の心持ちだし。親切にありがとう!

108 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 22:51:57.23 ID:TW5kdtmw0
>>106
ザラザラしてるのは冷凍したせいじゃないと思う。

109 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 22:58:14.30 ID:L6uCAexC0
>>108
冷凍する前はクリーミーだったよ。
何か根拠あるの

110 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 23:00:54.81 ID:TW5kdtmw0
冷凍する前は、室温で味見したんじゃない?

111 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 23:05:56.13 ID:o0u2Arh30
>>105
>燗にするなら辛口

アホやコイツwwwww
>>104に対抗してんのかしらんが燗なら辛口とか日本酒知らんだろwwwww

112 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 23:10:35.06 ID:L6uCAexC0
>>110
何を言ってるのかわからないから詳しくお願い

113 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/16(木) 23:38:56.42 ID:aqA2ku710
>>111
人間は温めると甘さや香りを感じやすくなるから
甘口を燗するとべたっとすることが多い。

冷だと香りが立ちにくく、甘さを感じにくくなるので、やや香りのある甘めの酒のほうが
冷で飲むなら俺は好きだな。
たとえば例に挙げた菊水のふなぐち
甘くて香りがある濃い酒だが、あれを燗する人はあまりいないと思う。

114 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 00:18:55.15 ID:z63JJoNN0
ふなぐちを燗にしたら結構な災難だと思う。

115 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 00:45:36.98 ID:Zg1bENei0
さいきんは「ひや」ってのは常温のことを指す言葉じゃないのかな?
ここに限った話じゃないけど、たまに違和感を感じる。

116 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 01:01:22.89 ID:GXxtSknsP
剣菱黒松はひや(常温)でも燗してもうまいよ。


117 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 01:10:11.00 ID:YSCq8wPq0
燗にするのに甘口も辛口も関係ない
乱暴で月並みな言い方だけど、それはホントに人それぞれ個人の好み

>>113
>甘口を燗するとべたっとすることが多い。

それは成分表示を読んでみた方がいいね


>冷だと香りが立ちにくく、甘さを感じにくくなるので、やや香りのある甘めの酒のほうが
>冷で飲むなら俺は好きだな。

だからそれは個人の好みだって


>たとえば例に挙げた菊水のふなぐち

それだけを例にしても意味ないよね

ID:aqA2ku710は変な知識から入っちゃったんだな
まぁオススメは確かに醸造アルコールなんかを使ってないものを色々試してみたら?
蔵元の息子さんも日本酒に氷入れたってイイって言ってたしね

118 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 01:12:51.90 ID:+kME1isO0
あのさ、2ちゃんのレスなんて全部個人の好みに「決まってんだろ」

119 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 01:26:30.93 ID:YSCq8wPq0
>>118
そうだけど
知らなかったのかな?

ID:aqA2ku710は知らなかったみたいだけどね

120 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 01:37:48.22 ID:2lT1ZFRl0
>>105>>113みたいなのは言い方が悪いな
なんか自分の好みを当り前のようにして知識をひけらかす感じだからかも
友達と飲むときはウザい感じかもね

121 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 01:54:35.15 ID:z63JJoNN0
>>120
普段はいい人でも二〜三杯入ると面倒になるかも。

122 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 02:56:24.47 ID:2lT1ZFRl0
>>113
>冷だと香りが立ちにくく、甘さを感じにくくなるので

この部分だけで日本酒を知らない奴なんだなと思う

123 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 07:14:45.35 ID:cJnW/X9G0
そうだね
個人の好みだよ

いわゆる淡麗辛口の酒は好みじゃないし、おもいっきりな原酒系か、菊姫の安いラインみたいな
山吹色のどっしりした酒が大好きだからな。
偏ってるのかもしれんw


124 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 09:45:32.69 ID:OJulIfYS0
>>117
>蔵元の息子さんも日本酒に氷入れたってイイって言ってたしね

個人の好みだよ。

125 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 12:06:45.07 ID:7Tdum0/o0
うにゃー 片っ端から飲んでりゃ好きなのに行き着くべ
問題は酔っぱらって何飲んだか覚えてない場合だが・・・

126 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 15:07:28.85 ID:YSCq8wPq0
>>124
ある俳優さんの言葉だよ
知らないの?www

127 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 15:10:08.39 ID:elKd1fHj0
>>126
まったく存じ上げません。

128 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 15:11:09.19 ID:elKd1fHj0
ある意味
「バァバァバァーでダァダァダァー」
で良いんじゃないの?

129 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 15:36:04.74 ID:z63JJoNN0
夏ならふなぐちのキツいのをロックで飲むなんて、いいだろうね。
肴はかなり限られる。白身の刺身とか、淡泊な物だな。
でも、夏はまだまだ先……

130 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 15:40:25.67 ID:YSCq8wPq0
>>127
個人の好みでOKて例えで日本酒に氷なんだよね
それに対して「個人の好み」って何でわかりきったこと言ってんのかと

何が言いたかったん?

131 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 15:52:34.30 ID:2lT1ZFRl0
>>117
>蔵元の息子さんも日本酒に氷入れたってイイって言ってたしね

それって佐々木蔵之介だろ
日本酒は甘口だの辛口だのに拘らずおいしいと思う飲み方が一番て言ってたな
氷を入れて飲んでもイイじゃないかって
だから>>124が何を言いたいのか確かにわからんwww

132 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 16:05:57.69 ID:eJj+IhEs0
今日は絡み酒が多いな
スルースキルがないだけか?

133 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 17:01:50.72 ID:elKd1fHj0
>>131
個人の味覚の問題だから
美味しいと思ったやり方で飲めばいい。


究極は、

「空腹が最良の調味料」でしょ。
例えを変えると
「酔えれば何でも良い」
だな。

134 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 17:04:35.06 ID:ebMJXIzg0
アルコール度を調整するために少し水を加えて飲むって人もいたな。

135 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 17:17:08.75 ID:Jz3hWF6l0
玉乃光のシャーベット状にしてうまいという酒、気になってるが
なかなか手が出ないw

136 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 17:44:45.95 ID:YSCq8wPq0
>>133
>「空腹が最良の調味料」でしょ。

頭の悪い証拠だね


>例えを変えると
>「酔えれば何でも良い」

そんな中国人的な考えなんて受け入れたくないでしょ
メチルアルコールでも飲めば?

137 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 17:51:58.68 ID:z63JJoNN0
まあ、ある程度酔ってくると、あとは酔えれば何でもいいモードになるけどね。

138 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 17:56:18.11 ID:Lu4hMAAi0
>>136
有害物質の点で論外。極論野郎

139 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 18:44:47.09 ID:iJN3nJdS0
頑張ったぶり大根、1日置いたら色が大変なことになってた。
絶頂期は昨晩だったなぁ。
菊水は確かに飲みやすいね。
昔日本酒の鼻をつんざくような匂いがダメで
今まで手を出してなかったけどあれは何だったんだろ。
ちゃんと酒器も買ってきた。
http://www.rupan.net/uploader/download/1329471545.jpg

140 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 18:50:43.83 ID:JtJWI6gI0
旨そうじゃん

141 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 19:04:21.94 ID:z63JJoNN0
おお、いいねえ、ぶり大根。
2ちゃんやりながら一人酒盛り?(それはそれで楽しい)

142 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 19:23:16.34 ID:zXgeHgG6O
徹夜明けで今から帰えるとこなんだけど猛烈に骨付き鷄もも食いたい
しかし、帰り道のスーパーにはなさげ
手羽先で我慢するか…

オリーブ油、ニンニク、自家製チャーシュー醤油に漬け込むとウマー

143 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 19:35:05.51 ID:iJN3nJdS0
>>140
>>141
誉めてもらえて嬉しいわ。

でも現実を突き付ける残酷さも知ってほしいの(´;ω;`)

144 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 20:03:30.96 ID:7Tdum0/o0
いーじゃんいーじゃん
ブリ大根と、抜かりなくタタキもスタンバイですか

145 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 20:08:19.24 ID:YSCq8wPq0
>>138
極論野郎は>>133でしょwww

甘口か辛口、飲み方はこうする的な話に対して
「空腹が最良の調味料」
「酔えれば何でも良い」
なんて出してきてんだもの、思考の浅い輩の言いそうなことじゃん
もしくは独り身の50代のオッサンとかね
まぁ独身のオッサンは屁理屈ばっか垂れるから仕方ないとは思うけどね

146 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 20:08:59.52 ID:e0SoupfDP
>>143
あめ色の大根うまそうですな。

147 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 20:13:21.38 ID:MaU2N8Qn0
>>143
食ってマズいんならともかく、色ぐらいでガタガタ吐かすなボケ

148 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 20:41:16.82 ID:Rmk48f+X0
>>143
菊水いいねぇ

149 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 20:52:03.02 ID:sKfvsjsg0
あと引くから、飲みすぎてあくる日がね・・・

150 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 20:59:05.87 ID:5i0s7H530
ピスタチオが止まらない

151 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 21:12:59.68 ID:GXxtSknsP
>>135
あれはマジうまい。

152 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 21:14:12.45 ID:LCq5ZbJD0
生タコを刺身にするのは、ちょっと大変だから凍らせて皮むき器で皮を
とれば簡単じゃないかと思った。

153 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 21:30:57.66 ID:iJN3nJdS0
生タコが手に入るなんていいなぁ。
魚介って酒の肴にぴったりなんだけど高いんだよね。
セブンのおでんでもタコ足だけは別格の値段。

154 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 21:35:49.71 ID:MaU2N8Qn0
>>150
CCBなのかWinkなのかはっきりしろ

155 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 21:38:04.10 ID:MaU2N8Qn0
>>150
CCBなのかWinkなのかはっきりしろよ

156 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 22:42:30.54 ID:YSCq8wPq0
二回も書くほど大事なことかよwww

たしかに大事だな

♪止まらない 未来を 目指して
ってのは誰の歌だっけ?
秦佐和子ちゃんが歌ってるのが可愛かったんだけど

157 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/17(金) 23:19:10.64 ID:BdK0eN5X0
CCBに1票w
修学旅行土産の生八橋で日本酒飲んでる。けっこううまいよ



158 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 00:36:44.18 ID:3qtIklXg0
俺は生八橋で酒っていう発想はなかったわ。どんな味だろう?

159 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 01:25:16.90 ID:5fzWg4uC0
>>158
CQCの基本を思い出して

160 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 01:46:44.62 ID:61B50mSuO
>>156
田村直美だろ?レイアースの

161 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 02:07:28.69 ID:WZ0NGsS80
今日は西友の寿司しかも2割引
498円→398円のやつ

162 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 02:20:29.30 ID:5fzWg4uC0
秦佐和子って今日初めて知ったけど可愛いな
なんかいろんな動画漁ってたら好きになったわ
アイドルとか全然興味なかったのに

163 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 02:29:01.91 ID:3qtIklXg0
秦なんとかさんは、昔名古屋の深夜番組で、当時はまだ研究生みたいな立場で出ていたよ。
(深夜の生番組だったので、年長のメンバーしか出られなかったんだろう。)
声優志望って言ってたかな、当時は。淡泊でやや薄幸そうな美人だったような。
いや、俺よりも妻が食いついて、すごく喜んでいた。

白菜・大根・白滝・キノコの鍋をいろいろ食ってきた。
今夜は思い切ってカレー味に挑戦してみた。
野菜を蒸し焼きにして水分を飛ばすなど、自分なりにいろいろ工夫したつもりだ。

悪いことは言わない。
こういう水気の多い野菜のベジタリアン的鍋ないし煮込みカレー味はだめだ。
少なくともこの季節の瑞々しい白菜と大根はカレー味には向かない。
これはわが家の家訓にせねばならぬ。

164 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 02:40:36.87 ID:5fzWg4uC0
秦佐和子のあの作ってんのか素なのか、てゆうか可愛いじゃねーか
今まで頑なにアイドルは拒否してきたがなかなかイイじゃねーか

水気の多い野菜は上手に水分飛ばせばカレー味でも美味いよ
まぁ上手にしないといけないけどな

ちなみにカレーライスのカレーには鶏だよね

165 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 05:57:56.92 ID:XVJUJqOo0
>>163
大根がカレーに合わないということはないと思う
インドでも大根のカレーはある

166 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 07:35:44.26 ID:qBekDouu0
こういう水気の多い野菜

をカレーにして食う技術が無いだけ

167 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 08:30:20.75 ID:h9beKMtr0
うちは昨日のジャワカレーで蓮根入れたもんね♪

168 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 08:30:40.11 ID:h9beKMtr0
カボチャも♪

169 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 08:54:42.46 ID:RNM/xsId0
カレーにちくわ


170 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 09:39:42.45 ID:rGNJuzqK0
昭和の母ちゃん、乙

スルメイカの墨・ワタ煮で朝から焼酎お湯割がウマいぜ

171 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 11:01:38.03 ID:curYgsi70
今日はサメの卵を肴に飲み会なう
ちなみにいくら検索しても食べ方がでてこない\(^p^)/

172 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 12:04:51.16 ID:5fzWg4uC0
そんなことよりミンナも「推しメン」てのが居るのかぃ?
最初「何だよ推しメンて?」て思ったけど、色々調べたら、なるほどなと思った
いわゆる人それぞれの好みでイイじゃんて事なんだな

173 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 19:33:52.30 ID:vEfsO+Lr0
がんも炊いたったwww
もっ最高!

174 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 20:05:49.89 ID:O1IuVrddP
じゃがいもの替わりに、カレーにくずきりを入れたら水分が…。

175 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/18(土) 20:22:38.87 ID:vEfsO+Lr0
カレーにしめじを入れるとじゃがいも入れてもドロドロにならない不思議

176 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 00:32:52.39 ID:YiFLpo2H0
適度に酔うと酒のアテを作ることに情熱を注いでしまう。
今日は酔ってから乾燥牛蒡もどして冷凍してた牛肉とたまねぎを甘辛く炒め煮した。

177 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 01:08:07.30 ID:Gu6vmqvy0
>>176
それは、酔ってからやる作業じゃないな(笑)。
俺も記憶がないのに目覚めたらおいしいビーフシチューができていたことがあった。

178 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 01:48:38.17 ID:akMznk6o0
いいなあ。
酔ってると塩梅がうまいこといかん。

179 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 06:07:43.47 ID:+7+8e8OB0
酔っぱらったときに作るチャーハンは至高

180 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 13:22:46.06 ID:ljUQGPWz0
私も酔うと何かを作りたくなってしまうなあ。
何でだろうね。

181 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 15:58:37.80 ID:OGCQ51AM0
片付けは翌日

182 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 16:15:18.31 ID:1Tqmdy600
>>171
代々木公園に捨ててないだろうなw
しかしサメの卵ってどうやって食うの?

183 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 16:35:47.14 ID:Tv6IYLX90
軽く飲みながらニュース見てたんだけど韓国の性犯罪って酷いな
小学生からのレイプが深刻な問題とか狂ってるわ

184 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 16:40:09.56 ID:1kywcGeV0
引くわ
酒が不味くなる
NHKの福祉大相撲見て酒飲んでる なごむわ〜

185 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 16:59:13.99 ID:jksoMI6J0
福祉大相撲って子供の頃はものすごく面白かった思い出があるけどな。
両親は「娯楽の少ない時代だったんだ」って言ってる。

186 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 17:09:51.61 ID:ljUQGPWz0
巨人大鵬玉子焼きちゅうくらいだから、野球と大相撲が娯楽の中心だったんだな。
そしてご馳走の筆頭が玉子焼き・・・

だし巻きでも作って飲むか。

187 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 17:25:00.57 ID:1kywcGeV0
とても「日曜」って感じがする
他のくそみたいなバラエティーよりマシ

188 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 18:08:58.51 ID:Tv6IYLX90
引くのは勝手だが馬鹿みたいに韓流ブームだのなんだのと騒いでる
その裏にある真実から目を背けちゃいけないね

まさか自分たちには彼女も奥さんも子供も居ないから関係ないと思ってるのか?
そりゃ独身のオッサンには関係ないわな

189 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 18:17:14.70 ID:BjJxEll60
合鴨燻製と生ガキでビール中
飯炊けたら夫にはキーマカレー、私は明太子と温野菜で焼酎飲むんだ。。
あ、料理してないや

190 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 18:25:37.01 ID:1kywcGeV0
>>188
そんなこと言ってないよ
おいしい酒と肴を堪能してる時にチョソの話題
しかも内容が腐ってるからとことん引いただけ

日本人なら誰でもお前さんみたいな事思ってるよ
大丈夫


191 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 18:39:49.14 ID:ljUQGPWz0
韓国の性犯罪と、料理板の酒の肴すれとが、どう関係あるんだ?
他人を不愉快にさせて面白いのかねえ。

冷凍しておいた、たこ焼きでも食いながら発泡酒飲むか。

192 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 18:51:21.08 ID:xKYrOLmk0
>>189
シメに出汁たっぷりのゆるーい茶碗蒸しとかすするとしみるぜ
料理せいやー

193 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 18:59:00.51 ID:Gu6vmqvy0
どこにでも場違いな話を始める無粋な酒客ってのがぁいてね……

194 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 19:04:24.16 ID:a1yf8+RA0
まぁ、ワシのティンコは存在自体が場違いなんですけどね

195 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 19:19:27.83 ID:gk8gi8GK0
ワシのなんか、すでに小便の蛇口としてのみ機能しておるww

・・・・は、よいとして、煮奴でも作るかな。
薬味にユズ胡椒をいってみよう。
冷酒が欲しくなるな。

196 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 19:20:59.99 ID:uY3AUGbyP
>>194
初めて和んだww

197 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 19:27:31.68 ID:9f6b2+Ye0
自演クズまだいるのか。早く死ねや

198 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 19:42:14.14 ID:xTIzOntaP
>>195
煮奴って初めて聞いたけど旨そうだね。
最近、豆腐が旨い俺向きの肴だ。

199 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 19:43:20.91 ID:xTIzOntaP
そんな俺は焼きトンとポテサラでかち割りワイン。

200 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 20:03:11.31 ID:aDYvE30f0
>>198
>煮奴
豆腐をめんつゆみたいな甘辛いつゆで煮て、揚げ玉と刻みネギと柚子の皮でも乗っるといいぜ

201 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 21:09:22.39 ID:Tv6IYLX90
これは狙いすぎだろw

【光市母子惨殺】 "今は頬骨も張り、たくましさも感じさせる" 差し戻し上告審判決前の元少年…揺れる胸中を毎日新聞記者に語る
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1329644617/

<丶`∀´>←頬骨

しかしこの犯人に同情出来る奴なんて居るのかな?

202 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 21:17:27.36 ID:Tv6IYLX90
【話題】 現在、韓国社会で問題となっているのが「性暴力(レイプ)」・・2000年代に入り、10代の若者が巻き込まれる性犯罪が多発
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1329463932/

この当時の若者が今の日本に来て犯罪犯してんだもんな
確かに通名を持つ在日じゃなくて、韓国籍の犯罪者は30代〜が多いよね

203 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 21:22:00.65 ID:gk8gi8GK0
NGIDがよろしいかとww

204 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 21:22:34.17 ID:ELJrc4d30
今日はハムカツで安ウイスキー
場末っぽくて良い

205 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 21:32:01.67 ID:BTvQ0X6cP
新じゃが(ピンポン大)を茹でる→焼く→焼いたかしわを入れて煮っころがし。ウマー\(^^)/

206 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 21:50:19.97 ID:UyGnKKWJ0
里芋のネギ塩おいしい

207 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 22:08:22.74 ID:BTvQ0X6cP
>>206
料理方法プリーズ

208 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 22:44:58.40 ID:Q2+HFwVO0
買ってきたばかりのモヤシが昨日の寒波でまたしてもいたみ気味になってたから
簡単に豚肉と炒めてやった
俺はこうなんだよな
冷凍防止のために冷蔵庫に入れておくというこの一手間を忘れてしまう
寒冷地って不便だね

209 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 00:18:22.31 ID:lKIgAR280
本物のししゃもを食べると偽物のししゃもが食べられなくなるんだって

210 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 01:09:50.19 ID:eNtboF5b0
そんなわけないだろ。どこの山岡だよ


211 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 01:13:44.89 ID:kwoPBK0N0
美味しいウニを食べたら不味いウニは吐くようになった

212 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 02:14:27.48 ID:+ubS+aiT0
学生時代、東京都下の貧乏アパートに住んでいたころ、寒さでレタスや玉ねぎがやられた。
それから何でも冷蔵庫にしまうようになった。
そうしたら台所の真ん中でゴキブリが死んでいた。
よほど床が薄かったんだな、あのアパート。

俺は冬のある日、布団を敷くのが面倒くさくなって、普段着のまま寝ていた。
ゴキブリが死ぬ環境でね。
ほとんどホームレスと変わらない。
若かったな。

213 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 02:23:23.36 ID:lKIgAR280
なんか北海道産の本物のししゃもを食べたら、普通にスーパーとかで売ってある
偽物(らしいよ)のししゃもが食べられなくなるというが、どんなんなん?

それは鶏の唐揚げにレモン掛ける奴が居たら殴りたくなるようなもんなんかね?

214 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 02:45:35.27 ID:G+umsp3n0
もし本物のししゃもが山ほど捕れて、カラフトシシャモが希少だったら
まったく逆の評価になると思う

215 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 03:40:21.08 ID:lKIgAR280
そんなん知らんわw
でもタマにいるじゃん、一度本物を食べたら他の偽物は食べれないとか言うオッサンが
ああいうのって何の目的があって言うのかがわからないんだよね

とりあえず鶏の唐揚げにレモンかける奴はシネと思う

216 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 03:45:08.51 ID:eNtboF5b0
お前は食べ物板へ行けよ鬱陶しい

217 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 08:54:14.28 ID:IgwA5ONI0
>>213
普通にどっちも食べてるよ。

218 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 10:01:15.31 ID:kc2V1RI/O


219 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 10:51:41.59 ID:8BUN+w2S0
偽物シシャモってカベリンの事だよね?
しめじとぶなしめじみたいなもので別にどちらも美味しいと思うけど。
本ししゃもの場合、身が美味しいのは雄の方で、通は雄を好むとか言うみたいだけど。
でも本ししゃもはやはり高いよ。通は雄と言っても、雄はやはり安価なので、
一度ネットで取り寄せて食べてみたけど、まあカベリンの♀の方がいいかな?って感想w

220 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 12:23:02.87 ID:oQeksjwq0
カペリンな

でもどの魚もそうだけど遠からず、これは偽物あれは本物とか
悠長な事言ってる余裕無くなると思うけどね

221 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 12:31:38.37 ID:8BUN+w2S0
確かに。安物回転寿司では深海魚のオンパレードだし。
でもマグロは養殖技術が発達して逆に本マグロが結構安価に手にはいるようになった。
世界中の海にうじゃうじゃいる、鯨をもっと食べないと、魚がいなくなるぞ?
鯨を食うのは人間くらいだからな。食わないと生態系がおかしくなる。
って訳で、鯨の竜田揚げと熱燗って最高の組み合わせ。

222 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 13:05:56.28 ID:Di+OmNBG0
回転すしはハマチが美味けりゃOK

223 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 14:03:39.79 ID:oQeksjwq0
>>221
>食わないと生態系がおかしくなる。

人間は食われなくていいの?w

224 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 14:07:57.28 ID:lKIgAR280
俺も本物偽物にこだわる気持ちはないし、こだわれるほど金持ちじゃないから
偽物と言われてもカペリン?ていうのが好きだよ

だけどたまにいるじゃん?そういうのに拘るっていうか自慢げにする人
ママカリみたいに下魚でも美味しくしちゃうのが、まぁ日本の料理技術の
凄いとこなんじゃないかなと思うから、ああいう材料というか素材がすべて
みたいなのはムカつくんだけどって話だよ

225 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 14:13:30.41 ID:RTwX/y6A0
>>223
頭弱い子は黙っとけよ

226 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 14:49:39.39 ID:oQeksjwq0
>>224
いや、料理は結局素材だよ
素材がすべて

でもそれはシシャモをありがたがってカペリンを馬鹿にするって話しとは別。
下魚だとか言うけど、そんな名前の魚は居ない。

227 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 14:56:34.91 ID:8BUN+w2S0
うん。カペリンはカペリンとして美味しいし、ししゃもはししゃもで美味しい。
ようはカペリンはきちんとカペリンとして売れば良いわけで。
で素材の話としては、ししゃも同士で比べれば、良い物の方が美味い。それだけだと思う。
やはり素材の善し悪しは重要だ。誤魔化した名前を付けることには批判的ってことだよね。

228 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 15:04:07.58 ID:oQeksjwq0
>>227
それも悪いとは言わないけどね
カペリンじゃ誰も知らなくて売れなかったろうし
ししゃもと言ってあげればボケた婆さんでも買うから
結果、みんなおいしく食えるわけで
変なキャンペーンや広告打たれて値段跳ね上がるよりマシ

229 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 15:13:02.25 ID:8BUN+w2S0
まあ殆どの人がカペリンをししゃもと信じて食っている訳だからまあいいかw


230 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 15:31:11.11 ID:oQeksjwq0
いや、殆どの人と言うなら「わかって食ってる」が正解
それ以上に無頓着だと名前も知らん

所謂「本物・偽物」と言いたがるのは土建成金の常だから
言いたい事言わせておくのが正解なんだよ
味も分からん下卑た輩はブランド買いして下卑た自分の生い立ちを誤魔化すのが精々だ
まぁ安く美味しい魚がいろいろ食える様に、精々踊ってもらおうじゃないか

231 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 15:34:50.29 ID:G+umsp3n0
> 一度本物を食べたら他の偽物は食べれない

このフレーズは味覚の鈍い人がよく使う気がする。
自分に自信がないか、語彙が乏しいからつい語感の強さに頼るんだろう。

232 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 15:58:18.81 ID:0RmUWTBI0
結局どっちも本物の魚だろ?

233 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 16:14:45.65 ID:+ubS+aiT0
>>231
自分の脳で考えず、与えられた権威をありがたがるオツムの弱い人。

「本物」という訳ではないけれど、高級で世間でおいしいと言われているものは、
一度ぐらい食べておいて、世間でいう高級な味をしっておくは無駄じゃない。

しめじも名前が整理されたことだし、カペリンもそのうち変更があるかもね。
名前と言えば銀ムツの一件もあったね。

234 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 16:34:53.75 ID:8BUN+w2S0
赤貝もなんかあったなあ。

235 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 16:52:34.91 ID:f7++Vrz40
赤貝の偽物ってわけじゃないけど、赤貝より青柳のほうが好きだ

236 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 16:57:28.11 ID:7tYXM1Kq0
サルボウだっけ?


237 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 16:58:26.67 ID:v3iHVud60
ID:8BUN+w2S0
ID:oQeksjwq0
ID:lKIgAR280
ID:+ubS+aiT0
ID:G+umsp3n0

238 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 17:11:42.66 ID:G+umsp3n0
ホンシメジはさすがに旨いよ。
化学調味料をぶちこんだのかと疑うほど、うまみがガツンと出る。
なんでブナシメジやヒラタケがシメジになったのやら。


239 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 17:55:48.69 ID:lKIgAR280
>>232
お前が正しい
異論はない

240 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 19:26:44.21 ID:oYQ4EicEO
今日はなに作ろ…
塩辛作ろうと思い、大きい烏賊を2杯買ったが面倒臭くなった

烏賊のはらわた炒めにしよ

241 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 19:45:16.99 ID:vYv9r1ya0
>>240
どんくらい手間が違うのか知らないんだけど
お酒飲みながら作ると楽しいよ!

サザエが半額だったので買ってきた。
生々しい藤壺みたいなのか殻の入り口付近に付いてるんだけど
これも焼いたら食える?

242 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 19:47:59.33 ID:Di+OmNBG0
厚揚げに甜麺醤塗って4、5分魚焼きグリル
好きな大きさに切ってウマー
安ウイスキー

243 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 19:53:13.03 ID:f7++Vrz40
ワタを破らないまんま塩振って一晩ザルの上で水切りして、それをラップに包んでルイベにするのも簡単でいいぜ

244 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 19:53:52.45 ID:+ubS+aiT0
>>241
むしろそこが旨いという人もいる。
よく火を通す方がいい。

245 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 20:00:16.05 ID:vYv9r1ya0
よぉし!今から焼くぞぉ!
網とかないから魚焼きグリルだけど。
藤壺初体験だ。

246 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 20:29:17.89 ID:vYv9r1ya0
藤壺カサカサのスナックみたいになってた・・・
両面焼きグリルは融通が利かんね。
浜育ちの人ってサザエの内蔵なんぞ食えるか!って言うんだけど
皆さんはどうですか?
ちなみに自分山育ちなんで魚介ならみんな美味しいと思ってしまうんですが。
本場の人の前で本場の人が不味いって言う物を美味いって言うと何か恥ずかしくなる。

247 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 20:36:16.35 ID:dgGVSF1d0
まぁ本ししゃもの生を食べたら干した奴は食べれなくなるんですけどね

248 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 20:44:04.90 ID:oYQ4EicEO
>>240だが、烏賊開いてびっくり
シャレにならないぐらい、米粒みたいなものがついてた

あれ食べちゃいけないんだよね?
丁寧に全部取って、ハラワタとマヨ炒めして今ビール中


今更だが大丈夫かな?

249 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 20:46:24.55 ID:oYQ4EicEO
あと藤壷で思い出したけど、『しったか』っていう貝知ってる?
あれもうまい

250 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 20:47:30.85 ID:+ubS+aiT0
>>248
全部とる。包丁を垂直に立ててコスゲ落とすように。
食っていい悪いというより、見た目が悪いしたぶんまずい。
何事も下ごしらえ

251 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 20:51:23.15 ID:vYv9r1ya0
>>248
え、あれ食べちゃダメなやつなの?
イカの卵かなとか思ってたんだけど。
食ってたら出てきて気持ち悪いから取り除いたけど
一口目でいくらか食べてしまった・・・

252 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 20:53:12.96 ID:oYQ4EicEO
>>250あれ虫かな?
一応指でつまんで取った!食いつきがハンパないよね


さて烏賊が終わるから、次はキャベツで何作ろうかな?

253 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 21:00:12.36 ID:nAC3yvmg0
オスがメスの体にぶちこむ精嚢だろう、あれって。

254 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 21:01:58.86 ID:nAC3yvmg0
>>249
私は食べたことは無いけど、磯の多い海辺の漁協の産直へ行くと笊に盛られて売ってるね。

255 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 21:08:40.62 ID:oYQ4EicEO
>>254あれを海壷みたいにゆでるとおいしいよ


烏賊の卵じゃないと思うけど、目に近い部分にもついてたし、中もついてた

一応皮も剥いだ

256 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 21:18:18.48 ID:nAC3yvmg0
>>255
なーるほど、こんど見つけたら買って茹でてみよっと。

257 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 21:40:22.19 ID:vYv9r1ya0
あれツボ抜いて分かるようなもんじゃないの?
初めから分かるなら避けて通りたい。

258 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 23:05:00.16 ID:oYQ4EicEO
さんまの丸干しを食べて晩酌終了


おいしかったしよく呑んだ

259 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 23:39:41.50 ID:lKIgAR280
>>246
自分が美味いと思うものを美味いと言って食えばイイじゃん

俺は社会人になった時に部署内の上司が新人歓迎会ということで寿司を食いに連れていって
くれたんだけどさ、俺は貧乏育ちだから寿司なんて食った事無いから何を頼んでいいか全然解らなくてさ、唯一
お袋がよく食べさせてくれたカジキマグロを思い出して頼んだら、店主が困ったような顔して
「スイマセン今切らしてまして…」と言い終わるぐらいに、周りの先輩や同じ新人の同僚が笑い出して
「お前寿司食ったことないのかよ(笑)こんな店でカジキマグロなんてないよ(笑)」
「カジキなんて場末の食堂でしか見たことないぞ(笑)」
「お前今まで何を食わせて貰ってたんだ?(笑)」
なんて言われてさ、俺んちは母親しか居なくて女手一つで俺や弟を育ててくれて、就職したことも
涙流して喜んでくれたんだけど、何だか母親が馬鹿にされた気分でもうコイツらブチ殴って
辞めてやろうと思ったんだよ

そしたらいつもはグータラで頼りない感じの先輩が笑顔で、俺がいつ頃カジキマグロを食べてたのか
とか、俺の出身地まで当てるんで何かと思ったら

260 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/20(月) 23:54:33.10 ID:Di+OmNBG0
うぜ

261 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 00:07:11.73 ID:TTeKQsoP0
まぁ今の時期の真カジキの刺身は安いマグロなんかより、ずっと美味いけどな。

262 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 00:10:54.11 ID:vRk02Z3T0
長すぎて読んでない

263 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 01:01:11.07 ID:2ldQqRUS0
落ちがないという最悪の話なので読む必要なし
次の話題どうぞ


264 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 01:36:24.83 ID:oNdkcvDhO
カメラマン乙

265 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 01:51:02.39 ID:gRhgrgUXO
>>259
美味しんぼに似たような話があった気が

266 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 02:41:40.31 ID:zrq6NxZT0
>>259
何やってんすか金城さんw

267 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 04:23:00.33 ID:cmdBDGQl0
いつもはグータラで頼りない感じの先輩って・・・山岡じゃねえか

268 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 06:15:38.03 ID:thiEf8UU0
金持ち集団の真ん中で鯖の刺身が一番旨かったと言ってのけた男だからな

269 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 15:34:21.44 ID:S3tk6vWe0
いつまでも引っ張るなよ糞ウゼエんだよバカが

270 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 15:39:31.66 ID:hJjQUuDz0
初めて見た時はびっくりしたけど、ここ何年かで鯖の刺身が普通にスーパーで買えるようになったなぁ@東北

271 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 15:50:28.15 ID:S7CHPIzY0
ヒスタミンには注意な

272 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 16:19:35.04 ID:8qp2x3Dn0
上から目線の偉ぶったバカ登場
サバの刺身なんて食ったことないくせに
ヒスタミンには注意な

273 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 16:43:13.34 ID:nVPVvZ6A0
刺身でいける鯖でも、塩でしめてさっと酢に浸す方がうまいと思うが、どうだろう?。
脂のうま味が塩と酢で引き立つような。

新鮮なイワシの刺身は本当にうまいと思う。
自分は内陸地方の生まれ育ち(+現在も)なのだけど、
清水駅前で食べたイワシ刺身は忘れられない。



274 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 17:04:18.02 ID:S7CHPIzY0
>>272
ごめんね。関西では鯖の刺身って普通なんだw

275 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 17:08:53.54 ID:ypKnAdBT0
上から目線で偉ぶるどころかウソまでついて言い逃れようとする
恥知らずのキチガイ発見


276 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 17:09:45.04 ID:S7CHPIzY0
www

277 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 17:41:41.45 ID:Q7oPjm6S0
>>273
刺身で食うならイワシが一番好きだ

278 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 17:57:11.02 ID:S7CHPIzY0
寒ぶりだろ

279 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 17:59:30.43 ID:eZm7m4ye0
鯖の刺身って〆鯖のこと言ってんじゃね
よくある勘違い

280 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:00:33.32 ID:S7CHPIzY0
〆さばと鯖の刺身は別物

281 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:06:21.37 ID:zrq6NxZT0
来週もう一度ここへ来てください
本物の鯖の刺身をごらんにいれます

282 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:14:03.62 ID:S7CHPIzY0
関サバとかそんな言わんでも普通にあるやん
さすがに今は旬違うけどね

283 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:19:12.50 ID:Q7oPjm6S0
>>279
鯖の刺身の話をする人が一番求めてるのは、君みたいなリアクションをする人だと思う

284 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:24:37.45 ID:eZm7m4ye0
>>280
ん? そう書いたつもりだが。何なの?

285 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:26:12.15 ID:S7CHPIzY0
すごい意味不明な人がいるなあ

286 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:32:52.73 ID:eZm7m4ye0
いいから鯖の刺身を食ったことがあるのかないのかさっさと言え。

287 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:35:39.05 ID:zrq6NxZT0
鯖の刺身なら回転寿司にだって置いてあるぐらいメジャーになったからね

288 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:36:34.00 ID:zrq6NxZT0
〆鯖も一応、鯖の刺身ではある

289 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:40:10.81 ID:zrq6NxZT0
若い頃は青魚独特の脂も美味いと思って沢山食べられたけど、歳を取ると
脂がキツすぎて、〆鯖の方が好きになるもんなんだってね

290 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 18:45:54.07 ID:nVPVvZ6A0
>>289
脂がキツいというのもあるかもしれないけれど、
歳とともに脂のコクに塩と酸味が合わさったよさがわかってくる、みたいな。

291 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 19:10:33.53 ID:T1T8iLUP0
刺身ならサンマに勝てる魚なし!断言する。

292 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 19:20:24.61 ID:o2YCbj+F0
勝つ勝たないではないけどな

293 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 19:22:15.12 ID:Q7oPjm6S0
>>291
イワシのほうがうまいよ
イワシの一番うまい食い方は刺身、サンマのイワシの一番うまい食い方は塩焼き

294 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 19:24:53.19 ID:Q7oPjm6S0
やり直し
>>291
イワシのほうがうまいよ
イワシの一番うまい食い方は刺身、サンマの一番うまい食い方は塩焼き

295 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 19:31:47.32 ID:nVPVvZ6A0
サンマは季節になると安いので、2本買い、1本は刺身もう一本は塩焼き、これだな。
季節以外は干物だ。これもまたいい。

296 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 19:32:11.83 ID:thiEf8UU0
今日は湯豆腐(´∀`*)ウフフ

297 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 22:52:59.81 ID:CBb8mhN10
>>277
イワシの刺身も、軽く薄い酢水にくぐらせるとウマい。

298 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/21(火) 22:55:05.10 ID:VLJv7HaW0
青魚は酢と似合うのかなあ。

299 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 01:51:43.98 ID:TK/j2M/r0
今日はタコブツをわさび醤油とポン酢で
アオダイ大根の煮付け
キャベツツナの塩コショウ炒めに、キューピーのブイヨンドレ
満足なり

300 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 07:02:31.64 ID:1zhaTWsO0
>>298
なんかおかしくね?

301 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 08:17:56.78 ID:u8gDM+9I0
鯖の刺身って確かに普通に流通しているけど、回転寿司なんかでは風味が残らない程度に、
さっと、湯通しならぬ、酢通しみたいなことはしていることが多いよ。見た目はまんま刺身だけど。
スーパーでも同じ。板さんが目の前で裁くような店は別だけどね。素人じゃあわからない。

302 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 08:41:53.07 ID:+ZWNH375O
おまいら脱線しすぎだろう
酒の話がいっさい出てねーぞ

303 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 11:55:15.61 ID:7JnYMpCq0
酒の肴の話じゃん。何言ってんの?

304 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 13:19:12.10 ID:3jhIcL950
>>302
酒の肴の話はしてるじゃん
テメー馬鹿か?

305 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 14:25:12.72 ID:q9Es1M+50
>>302
酔っ払い降臨?

306 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 15:35:17.59 ID:3jhIcL950
とりあえずカジキマグロが本当に旨いのか?
〆鯖に醤油を浸したポテチが合うのか?

それを知ってる奴はいるのかな?

307 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 17:50:29.27 ID:j8DibY2p0
旬といえば
最近絹さやとスナップえんどうに嵌まってる。シンプルに塩茹でかバター炒め。
あの甘さにクラクラするわビールがうまくなるわでクセニなるわ。
普段のスーパーでは高くて手を出さないが、この時期ロー100某店に限ってたっぷり入りで100円。
勿論中国産だが、安い時にたくさん食べておくのだ。

あと菜花。みなさんおひたしはカラシとわさびどちら派?

308 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 17:50:48.85 ID:naecKSIrO
カジキマグロは淡泊で美味しいよ。豚汁作ったから、日本酒で飲む!

309 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 18:03:33.62 ID:q9Es1M+50
スナップえんどう、うまいよね。僕は国産を買うけど。
菜花はかつおぶしに醤油だけってのが多いかな。
春になると必ずやるのが、菜花とホタルイカと卵のスパゲッティ。
お花畑みたいな色で楽しい。

310 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 18:34:59.14 ID:wKFgI8G30
しめ鯖があまりにも美味そうだったので買ってしまった。
スーパー自家製半身で380円。
あと立派な油揚げが売ってたので焼いてネギとおかかたっぷり乗せて。
お酒は魚沼ってやつ買ってみた。

金目の2000円近くしそうな奴が1000円で売ってた。
口惜しいがそんな大きな鍋がないので諦めたけどさ。

311 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 18:45:49.12 ID:u/ouvTRO0
菜花はワサビかな
特にサヨリの昆布〆と和える時はね

312 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 21:33:09.13 ID:1zhaTWsO0
いや菜の花は辛子和えだ。
花の部分だけとってキャベツと一夜漬けにしても美味いよ。

313 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 21:42:45.84 ID:cwPkRO5b0
辛し和えやカニマヨサラダなんかもいいけど、スパゲティも旨いよ
毎年一回は作る

鰯の梅煮で焼酎お湯割り
鰯は久々に食べたよ
本当はたくさん買って辛煮とか作りたいけどスーパーにあまり置いてないんだよな

314 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 21:56:17.85 ID:1zhaTWsO0
いわし、すり鉢ですってつみれ汁にしたい。

315 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 21:59:21.17 ID:mIwNmAon0
つみれ汁の

「つ」



「す」

にしたら、なんだか想像力をかきたてます。

316 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 22:01:04.56 ID:3jhIcL950
近所のスーパーに行ったけど、カジキマグロは置いてなかった
どこに行けばあるん?

317 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 22:01:05.52 ID:wKFgI8G30
ハンドルグルグル回すとニュルニュル出てくる機械あるじゃん?
あれで練れば練るほど粘りが出てツナギとか不要なくらい
まとまるようになるよ!
すり鉢だとちょっと大変かも。

318 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 22:12:56.97 ID:6ZPZiw9q0
粘ってるだろ?それ・・・・腐ってんだぜ

319 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 22:17:46.44 ID:wKFgI8G30
腐っているわけではないと思うけど・・・
例え腐っていても食えれば良いと思うんだ。

320 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 22:47:31.08 ID:3jhIcL950
塩を入れなきゃダメ
というか塩を入れるから粘りが出る
グルグル回すだけで粘りが出るとか腐ってるだろ

321 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/22(水) 23:35:21.68 ID:j8DibY2p0
>>312
自分はなんとなく山葵和えで食べてたが、聞くところ辛子がデフォらしいね。
次回は辛子にしよう。

スパゲティに菜花はどんな塩梅で?
菜花のぺペロンチーノ的なことかな?

322 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 00:09:23.21 ID:/zSmADEj0
> 聞くところ辛子がデフォらしいね。

菜の花と芥子菜は近親種だからじゃないでしょうか


323 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 00:26:09.73 ID:bI63OgqAP
ホタルイカと菜の花の酢味噌かけも好き。
冷酒くいくい行けちゃう!

324 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 00:31:58.25 ID:vc0/z/h90
>>309
菜の花とホタルイカは美味いよね〜
ニンニクと鷹の爪で炒めたり、辛子酢味噌で和えたり最高だよ。
春野菜が待ち遠しい

325 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 09:20:07.65 ID:IoJ0qQRw0
菜の花(なばな)は、さっと湯を通して出しでおひたしにしたのに花けずりをしょうしょう。
ほろ苦さが春の味だな。

326 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 12:22:34.73 ID:ER1umYZ70
>>321
ホワイトソースも色がきれいだった

327 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 14:18:12.91 ID:FG9TwLs20
>>321
私の場合は、スパゲッティ→細目(1.4mmぐらい)
ホタルイカ→洗って目玉を取る
菜花→さっと茹でて絞り、軽く塩
卵→溶いて油多めでふわふわのスクランブルエッグに
スパゲッティ・菜花・ホタルイカをさっと炒め合わせて皿に盛り、
最後に卵を飾る。こんな感じでござる。

328 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 14:24:54.87 ID:/zSmADEj0
>>327
それは具だ
味付けはどーなっとるんだね

329 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 14:31:59.16 ID:dBNyn/350
ホタルイカって目玉取るんだ
数が多すぎて大変そうだな

330 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 14:39:30.40 ID:kUKR9rHB0
>>327
だからさぁ、そういうレシピ的レスはうぜえから
しかも酒の肴としては弱いし

331 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 14:40:05.40 ID:GON2BtEq0
ホタルイカ、一度目をとって料理するのを覚えると、二度とそのまま食えなくなるよ。
そのぐらい、革命的に上品になる。

332 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 14:40:09.38 ID:t7KgtXnV0
>>327
おーうまそう。買い物いってくる

333 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 14:40:57.23 ID:FG9TwLs20
>>328
味は塩コショウであっさり。

>>239
慣れると案外とそうでもない。

>>330
冷やした白ワインなんかには合うけどね。

334 :331:2012/02/23(木) 14:41:32.43 ID:GON2BtEq0
バジルソース+ニンニクでホタルイカをさっと炒めても美味しいよ。
ビールのアテにたまらん。

335 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 14:42:23.30 ID:bI63OgqAP
ホタルイカと菜の花。
パスタならシンプルにアーリオオーリオがいいな。

336 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 14:46:41.72 ID:ds0bnnqC0
>菜の花と芥子菜は近親種
ほうほう
>菜の花とホタルイカ
言わずと知れた名コンビだったんですね

ためになるわ〜

スパゲティーは”オイル+塩”がベースって感じかな。
ホワイトソースも合いそうだ。(ほうれん草よりほろ苦さが春っぽい)

337 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 15:13:13.91 ID:J6H3sZL40
たしかに菜の花とからし菜の花姿はそっくりですよね。
味はちょっと苦いのと、ピリッと来るのとの違いか、あまり変わらないか。

いきつけのスーパーの鮮魚売場に活けの渡り蟹がかっこう安かったけど、オスばかりなり。
メスの内子が好きなのでパス。

338 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 16:25:47.57 ID:I+7munek0
>>330
頭弱いの?

339 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 16:39:20.52 ID:ax5ECYxj0
最近イナダが安いからよく買ってる。
半身は昨日刺身で食って、もう半身は昆布〆にしたから今夜の肴にするんだ。

頭と中骨は軽く塩しておいてあるんだけど、焼くか煮るかで迷い中。
それ以外でなんか美味い食い方あるかい?

340 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 16:41:07.86 ID:gjLM2FZt0
>>338
どうして荒らしに構うかなあ?

341 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 16:49:06.15 ID:gjpcxQP+0
白菜もアブラナ科だけあって、外葉のほうは少し辛みがあるよな

342 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 16:58:10.74 ID:ER1umYZ70
菜の花って総称だよな?

343 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 17:15:07.33 ID:GON2BtEq0
食用の菜の花は昔は本当にナノハナ(アブラナ)だったが、今の菜の花は白菜の改良品種
(チリメンハクサイ)だ。
昔に比べて苦味が本当になくなってしまい、おいしくなくなったもののひとつだと思う。

344 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 18:17:54.12 ID:kUKR9rHB0
>>339
お前そればっかだなwww
それがコピペだってこともミンナ知らないからwww

345 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 18:20:24.70 ID:+rQBZRuW0
イナダの昆布〆ねえ。美味いのん?

346 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 18:22:02.10 ID:gjpcxQP+0
コピペの元ネタ書いたバカがID:kUKR9rHB0ってことか
ミンナ知らないことのネタバラシ乙

347 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 18:27:59.56 ID:kUKR9rHB0
>>346
コピペの元ネタなんか知るかよ
ネタバラシって元ネタなんかあんのかよwww

348 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 18:44:21.37 ID:gjpcxQP+0
>>347
お前みたいな煽るしか能のないバカが書いた、イナダがどうこうって書き込みが元ネタだよ

349 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 18:54:31.65 ID:ZfmFBzDk0
キューピーとヘボの不毛な戦いか・・・

350 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 19:13:42.54 ID:kUKR9rHB0
>>348
いや意味わかんないけど

351 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 19:17:47.82 ID:FG9TwLs20
いなだって鰤の若いのだろ?(地方で名前が違うんだよね)
昆布じめに一晩おけば、乙な味になっていると思うがね。
コピペなのかどうかは知らないし、興味もないけれど。

352 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 19:28:20.41 ID:gjpcxQP+0
>>350
わかんなくていいよ

353 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 19:37:27.20 ID:+rQBZRuW0
>>351
しかし、ハマチを昆布〆するか?普通

354 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 19:39:24.62 ID:dBNyn/350
ハマチの昆布〆なんて普通だよ

355 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 19:40:21.27 ID:CdXQlWySP
イナダはハマチに比べ味も薄けりゃ脂も乗ってないから
一工夫したくなるのはなんかわかる

356 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 20:47:37.94 ID:+rQBZRuW0
>>354
ホンマかよ

357 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 21:55:48.67 ID:Sytiy05y0
自分も昆布締めっていうと白身魚だけどなあ。
あるいはしめ鯖を昆布で押すか。

358 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:08:40.60 ID:+rQBZRuW0
イナダを昆布〆する意味がわからないのよ

359 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:09:53.89 ID:ds0bnnqC0
イナダ買ったね。
鰤は6切れのお作り398
イナダ20切れのお作り298
そんな感じだった
ハマチというのでは出てない

360 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:10:09.61 ID:SknfdtFD0
>>316
つ築地場内

361 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:15:15.74 ID:+rQBZRuW0
まあ都内の回転寿司ではイナダではなくてハマチだろうね
最近は養殖か天然かでも名称分けるらしいから

しかし、あれを昆布〆ってどんなエスニックって感じだなあw
濃いものを濃くしてどうすんだろう

362 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:25:49.89 ID:rqkvToq70
最近のスーパーでは、ブリ(イナダ)、ブリ(ワラサ)みたいな表記が多い

363 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:28:50.11 ID:nQyfMGFV0
>>321
> 菜花のぺペロンチーノ的なことかな?

そんな感じ
アンチョビか生ベーコンかアサリあたりのだしになるもの少し入れるけど
唐辛子控えてブラックペッパーガリガリやるのもいい

364 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:30:11.90 ID:nQyfMGFV0
そして今夜のあてはしめ鯖をグリルであぶったヤツ


365 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:30:18.27 ID:+rQBZRuW0
>>ハマチの昆布〆なんて普通だよ

って言ってるのはイナダ君なのかなあ?

赤身魚を昆布〆する意味が全くわからない

366 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:32:46.04 ID:SknfdtFD0
そういえばハマチってスーパーとかでも全然みないよね。
しゃぶしゃぶにすると美味しいのに(´・ω・`)

367 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:45:26.70 ID:ds0bnnqC0
たしかにスーパーではブリだし
都内の寿司スタンド?や回転寿司ではハマチってやってるね
あるにぎり寿司屋では
「鰤ある?」
「うちはカンパチでやってるよ」
こんなこともあったよ。

368 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 22:55:12.44 ID:+rQBZRuW0
カンパチは別の魚だろう。それはないと思うぞ

369 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 23:02:04.19 ID:ds0bnnqC0
うん。
だから意外だったんだ。
おいしい寿司やなんだけどね。
年に数回しか行けないけどw
寿司屋ではそういう括りもあるのかなあ なんて。

370 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 23:10:02.59 ID:ds0bnnqC0
カンパチなんて、上品なブリだ
なんて風にしか認識しない客にとっては同じようなものなのかな?ということかとも思ったけど。
勿論両方とも旨いのだが。
勿論そこのカンパチは旨い。

371 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 02:26:02.31 ID:nMxzoatU0
いなだなんてワザワザ買ってまで食わんだろ

372 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 02:30:03.48 ID:YU3uyYUm0
>>370
>カンパチなんて、上品なブリだ

そんな意見初めて聞いたw

373 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 08:21:32.95 ID:zXDL1pTB0
>>366
ハマチは見ないけどイナダやフクラギは見るとか、そんなオチ?

374 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 12:56:08.72 ID:BVLsi6q80
ブリ的なモノを食いたいなーという客にカンパチでこたえてる、って意味なんだろうけど、
それなら両方おいてほすぃ

375 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 13:04:01.42 ID:zXDL1pTB0
カンパチはむっちゃ脂の乗った、でもちょっと鮮度の落ちたアジ?w

376 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 14:03:38.61 ID:FlqD0cJj0
新鮮なアジはなめろうにするのがよいでごいす。

377 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 14:20:07.67 ID:3Z3B+Beb0
>「鰤ある?」
>「うちはカンパチでやってるよ」

どう見ても旬を知らない客がプークスされてるって構図だなw

378 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 17:00:24.78 ID:IJfr8GQt0
>>374
それがいいたかった。
>>377
それ以前に、せめて寿司屋ではハマチというべきだった。。
>>375
アジというかシマアジだね。似てるのは。

379 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 17:23:25.81 ID:RPbhlq510
寿司屋だからかね?鰤は寿司種にするには脂のりすぎ

380 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 17:37:17.34 ID:IJfr8GQt0
そんな事言ってたらつい買ってきてしまいました。
ぶりといなだ。
今宵、脂観点で書かせてください。

ブリは全体にとろっとした脂身。
イナダはブリに比べ身が少しマッチョで味も少し淡白。ブリの安価な代替品というところか(@関東のスーパー)。
カンパチはコリっとした身で、口の中に含むと脳天カチーンとくるような上品な甘味の脂がうっすらじわっとでる。
旨い時などは、甘味でクラっと軽く目眩する感じ。(寿司屋のヤツ)
シマアジはカンパチと比べてさらにコリッとした食感で淡白。

>>379
なるほど。そういうところか。ピンときます。

381 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 17:41:09.39 ID:L6l54Ui/0
最近エンゲル係数高めなので今日は板わさでチビチビと。
カメヤのおろし本わさびっての買ってみたが久々にツーンって感じた。

382 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 17:48:30.69 ID:N6jzmx3O0
イナダ1本300円だものなあ。
買わずと損だ。

383 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 17:54:08.64 ID:7Kncs7yR0
あした天気が悪いと聞いて、週末の飲みプランを変更中。
今日の夜にカキフライにして、明日は肉焼こうかなあ。

384 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 18:08:40.28 ID:AFI+6gYeP
>>382
自分で魚を捌けるなら値打ち物だな
ていうか安くて有る程度大きいから魚を捌く練習に最適

385 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 18:20:54.59 ID:2Gzfwb+i0
>>384
三枚おろし、二枚おろしぐらいなら、その値段の魚でもやってくれる魚屋あるよ

386 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 18:48:30.66 ID:nMxzoatU0
でもハマチかブリを買った方がイイな

387 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 19:09:39.63 ID:2Gzfwb+i0
てめえの好きなようにすりゃいいんだよ

388 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 19:53:34.03 ID:7jBVMzqf0
鰤とだけ書いてるが、養殖なのか天然なのかはっきりしてくれないか?

それと活〆と野〆。

めったに見かけないけど、野〆の養殖ハマチが安っくサクで売ってたりするし。

389 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 21:01:10.36 ID:IJfr8GQt0
私が書いたのは大分産の養殖の鰤お作りです。
近所のスーパーではほぼいつもこれです。
鮮魚店(柵)では残念ながらあまり見かけませんね。

390 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 21:10:35.76 ID:UgsImR4A0
>>380
不思議なことに相模湾だと江ノ島を境にしてイナダの味が違う。
三浦半島方面は全然おいしくないが、小田原方面だと全く味が違って本当にうまい。
なんでだろ?

391 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 21:50:33.93 ID:eHWX+hT30
魚屋が♪屁をこいた♪

「カンパチっ」

392 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 22:18:12.26 ID:RPbhlq510
>>390
深いんじゃなかった?

393 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 22:26:24.01 ID:IJfr8GQt0
イナダが地方によって随分違うという話は聞くね。
西の方では鰤より扱いが上だとかなんとか。

394 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 22:26:55.34 ID:nMxzoatU0
イナダみたいな紛いモンなんてどうでもいいけどな
普通にブリかハマチの方が旨いじゃん

395 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 22:30:41.52 ID:vrjfpkdc0
それはお前の勝手だ。

396 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 22:54:32.05 ID:RPbhlq510
すでにイナダの名称で地域の違いが出てるw
「ハマチ」があるならイナダはもっと小さいし、ワカシとかになるね
雑煮は味噌とモチの種類で分布表MAPがネットに転がってたけど、同じようにイナダ、ハマチもないかなあ?

397 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 23:17:45.61 ID:IJfr8GQt0
所謂出世魚、
地域地方での呼び名や扱いの違い
実際に産地でかわる魚自体の味覚
オモシロい話になってきたが。。
ブラタモリの古地図風に犬HKかなんかでやってくれんかな。。

398 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 23:45:51.31 ID:nMxzoatU0
西ではイナダなんていう貧乏くさいもんは、あまり食べないね
というよりイナダなんていうものはほとんど知らないんじゃないかな
普通はブリになってから食べるもんだし、ハマチは養殖だから出回ってるからね

食においては関東はチンケだからな

399 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 23:48:52.92 ID:cLnnNdkrO
安売りの八百屋に、山菜がいっぱいあった。
うるいって美味いね!ネギかと思ったらユリ科なんだね。いい香り。
つくしはまだかな。

400 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/24(金) 23:53:23.04 ID:nMxzoatU0
瀬戸内海沿岸の地域では、雑煮にはブリを入れるとこが多いんだよね
一般家庭でよく食べる刺身と言えばハマチが多い
四国に行けば、まぁカツオが普通みたいなもんだね

だから関東はイナダ程度で有り難がるんだから
なんだかスゲー貧乏くさく感じるよ

401 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 00:00:42.11 ID:IuYNGhTE0
いつものキチガイかよ

402 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 00:09:24.96 ID:mIyUHFy50
たしかに瀬戸海沿岸は魚について羨ましいと思うけどさ。
イナダ程度というより、あくまでも家計の目線ってことだからw
でもカツオは安い事もあって子供の時分沢山出てきた。だから食傷気味であまり好きじゃない。
おいしいのだけどね。

403 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 00:13:11.24 ID:S5stR9z+0
鰤は日本海側のほうが好きだな
それに養殖は買わない。
天然のほうが安いしすっきりしていて好きだ。
というか、子供の頃よく食べた味が、じぶんのスタンダードになっちまうんだな。

404 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 00:18:14.31 ID:IuYNGhTE0
ところがハマチに関しては養殖の方が最近上って話があるんだよね
それで名称も「イナダ」の話になってるわけよ

405 :ほら吹き:2012/02/25(土) 00:33:52.23 ID:5UEyuDKy0
ねぇねぇ「イナダ」って漢字で書くと「稲田」って書くんだよ、知ってた?





ま〜めちしっき(´・ω・`)

406 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 00:37:06.80 ID:5UEyuDKy0
やっぱりイナダだ
100人乗ったら原型をとどめねぇ

407 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 00:37:45.47 ID:5UEyuDKy0
以上、イナダ3コマ漫画

408 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 01:24:17.64 ID:mIyUHFy50
お前若いだろ?
魚も人間も、特に女も若いのは嫌いじゃないぜw

409 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 01:49:58.96 ID:vSHUOsPn0
イナダ組…

410 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 01:59:34.13 ID:LbiQ+XK/0
西日本ではイナダはほとんど見ないよ
ホント「何それ?」てレベル

あと>>403みたいに、未だに
>鰤は日本海側のほうが好きだな
とか
>それに養殖は買わない。
>天然のほうが安いしすっきりしていて好きだ。
みたいなことを言うオッサンがいて笑った

411 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 02:13:38.69 ID:V9huIOY/0
>>410って吐き気するわ

412 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 02:35:42.02 ID:5UEyuDKy0
まぁ、イナダという名前は良い感じの響きを感じるよね、俺としては
つまり



「良い名な」ってか

413 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 02:47:23.25 ID:mIyUHFy50
あ〜今日は酔っ払ってしもた

414 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 03:03:46.11 ID:CjV8R+Q9P
たしかに東京に引越してくるまで、イナダ、ワラサは売ってるの見たことなかったな。
京都は鰤、カンパチ、ヒラマサ、ハマチはよく見たよ。

415 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 08:33:32.45 ID:b7jf/C+d0
肴から魚を語り合うスレになったんですね。わかります。

416 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 09:13:40.51 ID:G/fEjdnOP
>>415
しょうもないウンチク話は酒の肴にふさわしいと思うよ

福井だとイナダ位の大きさは「フクラギ」と呼んでる
安いからぞんざいに扱われてるせいか
スーパーに売ってるヤツは鮮度がイマイチっぽい事が多いんだけど
三枚におろし昆布茶と砂糖入れた酢で〆ると結構ウマイ

417 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 09:20:36.92 ID:W6edemjN0
外国人と酒飲むはめになった時でも、食い物のうんちくを話せば割と平和に時が過ぎていく。
食材の英語名を仕込んでおくといいよね。

418 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 09:25:59.11 ID:Yosw80LE0
いつまでもウンチク話をするやつは酒の席で嫌われる

419 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 10:15:17.79 ID:5UEyuDKy0
いつまでもウンチ話をする奴は酒の席で喜ばれる

420 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 10:56:57.32 ID:W6edemjN0
そりゃ酒の席だけに限らないよ。うざがられる前にうんちく話は適当に切り上げる。
今目の前にある食い物がおいしいって言えれば、それだけで酒の席では90点はあげられる。
ただ「おいしい」ってだけでは、ちょっと物足りないだけよ。

421 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 10:59:13.79 ID:hKnKRDaL0
専ブラは便利だな

422 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 11:16:20.12 ID:1dMFjvuP0
p2自演の相手すんな

423 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 12:08:46.48 ID:LbiQ+XK/0
ウンチクもたいぎいけど、俺は味にうるさいよ的なヤツもウザい

424 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 12:47:11.48 ID:W6edemjN0
うんちくは途中で切り上げることができるけど、味にうるさいよは止まんねえからなあ

425 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 14:00:11.90 ID:+onsCohi0
家飲みで振舞ったとき、なんか食って、
うまい!の前に分析されるのがクソ面倒くさいな

426 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 14:50:02.09 ID:mIyUHFy50
たしかにおもてなしを受ける立ち場でのうんちくは要注意だな

427 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 15:17:52.52 ID:LbiQ+XK/0
>>425
あるある
家飲みだと買ってきた惣菜なんかでやったりするけど
そういうのに対してまで、昔食べたどこそこの方が美味いとか
死んでくださいって思う

以前、「養殖は脂っこくて美味しくないから天然物しか食べない」という山岡みたいな
ヤツに、養殖のハマチの刺身を天然物だと言って出してやったら
そいつはさすがは天然物は美味いと言って食べたのは笑ったけどな

428 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 17:16:33.56 ID:d2mnRFQNO
生タラの半端もの買ってきて、焼いて食べよ。ビールが美味そうだ

429 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 17:20:49.09 ID:WzWgng8s0
鍋の下ごしらえおk
水に漬けた干ししいたけが戻って日が暮れたら始めるお

430 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 17:38:15.15 ID:EGcx9kkB0
>>429
何作るの?

431 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 17:42:11.41 ID:rR7MC0ob0
きくらげと海老とピーマンと卵の入っていない八宝菜できたよ〜
これで黒霧飲む!

432 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 17:50:14.57 ID:WzWgng8s0
>>430
ピェンロー鍋だよ

433 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 17:52:07.35 ID:EGcx9kkB0
>>432
日本語で頼むw

434 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 17:55:59.67 ID:WzWgng8s0
>>433
日本語の中に外来語ッてカテゴリーがあるンだお
知らない単語はggrks

435 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 17:56:37.62 ID:9gjwmRjf0
>>432
なんで最初からそう書かないの?
鍋の下ごしらえ干し椎茸ってだけで伝わると思ったの?
バカなの?
なんで死なないの?


436 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 17:57:00.18 ID:EGcx9kkB0
>>434
ぐぐるは

437 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 18:03:05.68 ID:IuYNGhTE0
ピェンローも知らない奴は死ね

438 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 18:16:24.93 ID:S5stR9z+0
> ピェンロー鍋

初めて知ったがウマそうだな

439 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 18:17:53.06 ID:mIyUHFy50
>>429
干ししいたけおいしいね。俺もはまってるどんこ。
水に戻すのだけでもわくわく 戻し汁がまたたのしみ。

440 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 18:18:07.97 ID:EGcx9kkB0
>>437
嫁に聞いても知らなかったぞ
知らない言うから乳揉んでやった

441 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 18:45:30.73 ID:J5wSmPwG0
モツ煮込み
マグロ刺身
三つ葉とトマトのサラダ
あんこう唐揚げ
〆張鶴

今日は酒が進む。

442 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 18:49:32.04 ID:EGcx9kkB0
>>441
贅沢わらた
家は
炊き込みご飯
湯豆腐
白菜と竹輪サラダ
でビール飲んでる
肉食いたいけど我慢かな

443 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 18:54:00.83 ID:J5wSmPwG0
>>442
湯豆腐ウラヤマ。
ツレの友達が来てて自分は奴隷。
話にとても入れない。
キッチンで皿洗いしながら呑んでるよ。

444 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 19:00:21.49 ID:mIyUHFy50
贅沢な俺は、今日はイカを煮る。
パック(胴体(頭)の無いエンペラゲソ詰め合わせ)150円。
惣菜コーナーのイカリングかなんかの残り部パックだと思われる。

445 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 19:05:52.58 ID:3mBs4J5R0
今夜はセセリポン酢だぜ。

446 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 19:19:35.19 ID:WzWgng8s0
>>435
俺はもう年寄りだから放っておいてもそのうち死ぬお (´;ω;`)ブワッ

でも若い人は知らないコトはどんどん吸収して心豊かな人生送ればイイさ

447 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 19:31:32.21 ID:sNqV17aF0
もっと贅沢な俺は庭に一本だけ植えてあるタラの木のタラの芽を天麩羅で頂く。
多くて5個少ないときは2個しか獲れないので、食卓は修羅場となる。

448 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 19:39:20.86 ID:EGcx9kkB0
>>447
贅沢過ぎる!!!!!!!
羨ましいわくっそ

449 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 19:45:12.04 ID:mIyUHFy50
>>446
料理(酒も肴も)には間合いも大事な調味料だね。

>>447
壮絶だね。まじ裏山。

450 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 20:24:45.60 ID:J5wSmPwG0
ウニクリームパスタいくら添え追加。
もちろんツレと友達の分もな。

もんすごい盛り上がってて、自分ちなのに凄くアウェー。


451 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 20:38:54.47 ID:3mBs4J5R0
がんばれシェフ

452 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 20:43:41.36 ID:mIyUHFy50
>>450
今日のところはコックに徹しなさい。このコック気取りが。

というか丁度、スーパーで冷凍食品の”ママーほうれん草パスタのうにクリーム”購入を保留してきた俺に言うな。

453 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 20:50:29.71 ID:J5wSmPwG0
>>452
コック気取りでなくて、召し使い気分だよ。

ママーでも、座って呑めればご馳走だよ。

四時から立ちっぱなし。足やられた。
立ち飲み状態。
時たましゃがんでもきついわー。

454 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 20:50:57.16 ID:J5wSmPwG0
>>452
コック気取りでなくて、召し使い気分だよ。

ママーでも、座って呑めればご馳走だよ。

四時から立ちっぱなし。足やられた。
立ち飲み状態。
時たましゃがんでもきついわー。

455 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 20:58:20.49 ID:I21hqC600
お疲れさん。

冷蔵庫の掃除してたら、見てみぬふりしてきた、賞味期限2009年8月の塩たたきのタレに遭遇。
この手の調味料は賞味期限切れても使えるからと放っといたけど、
今日はこいつで手羽元に下味つけて焼いた。ウマー

年明けにコンロ換えたけど、両面焼きグリルって案外使いにくい。
手羽元焼くのに、外ばっかり焼ける。
これからお腹壊さなけりゃいいんだけど。しかも一週間前の手羽だし。

456 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 20:58:40.06 ID:rpI5cTW30
強引にでも行って座って飲めばいいじゃん

457 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 20:58:44.87 ID:bApX3HAiP
ブリのあら煮
里芋の煮付け
塩鮭
完成したたときには、へべれけ

458 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 21:00:33.29 ID:4mfHa9lU0
>>455
手羽焼きでビール良いな

459 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 21:04:07.90 ID:J5wSmPwG0
>>456
椅子がないのよ。
四人来たから予備の椅子もだした。

もうすぐお開きかな。


460 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 21:06:12.29 ID:mIyUHFy50
>>457
食べるだけでなく、料理すること自体最高の肴ですよな。

461 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 21:13:13.52 ID:S5stR9z+0
>>427
お前最低な奴だな

462 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 21:51:11.06 ID:IuYNGhTE0
>>455
鶏の両面焼きはある程度表面焼けた時点で種火にまで落とす
熱された空気で10分くらい焼く感じにして、最後に強火で炙る

463 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 22:11:52.68 ID:+onsCohi0
新玉ねぎが売ってたから買ってきたよ。
ポン酢と生ハム。
もう春だな

大黒柱の召使いさんはお疲れ様です。


464 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 22:52:04.42 ID:LbiQ+XK/0
>>461
普段から天然物食べてるんなら見抜けるかと思ったからね

うちも庭にタラが自生してて、それもスゲー取れるから天ぷらにするけど
トゲトゲがいたしいんだよな

蕗の薹は嫁さんが味噌で和えてくれるんだが、ちょっと甘めに作るんだよな…

465 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 22:55:00.90 ID:4mfHa9lU0
実家にもタラが自生してるけどまじで美味いわー
山菜は本当に美味い
だがフキだけは駄目だ

466 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 23:04:08.67 ID:S5stR9z+0
>>464
客に、主人に天然物ですと出したものを、『嘘だろこれ養殖だよ、不味い』って言わせたかったのか?
そしてなにも言わずに旨い旨いと食ってくれたら、裏でこんな風にその客を嘲笑って楽しむのか?

本当に最低だな。
吐き気がする。

467 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 23:07:06.30 ID:mIyUHFy50
世に言う”キッチンドランカー”な自分は
台所で飲みながら料理するのは楽しい時間です。
一人でも、友人とでも。
もちろん庭付き一軒家でもなんでもありません。
パセリくらいベランダでつくってみようか。。
欲を言えば絹さやとか。。

468 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 23:11:49.81 ID:LbiQ+XK/0
>>466
客?

469 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 23:13:46.03 ID:S5stR9z+0
書き損じた

× 客に、主人に天然物です
○ 客に、主人が天然物です

470 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 23:14:22.27 ID:LbiQ+XK/0
ベランダがあるならスナップエンドウがいいよ
豆類を育てた後は葉っぱものも良く育つしね

471 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/25(土) 23:15:59.53 ID:4mfHa9lU0
DJケツ毛△

472 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 02:42:08.51 ID:00jPoNaq0
中華風のスペアリブ黒酢煮がおそろしく旨かった。
味が濃厚なので、むしろビール系かハイボール系でいい。
近ごろは何でもステマ云々というので、レシピは秘密だ。
いつもお世話になる某サイト、ありがとう。

473 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 07:09:21.87 ID:uy6lQPKjP
>>466
意地悪なイタズラだが「酒の席の座興」の範囲内だろ
すし屋の内緒話とか慇懃無礼な洋食屋とか
グルメを自ら宣言してるヤツは
往々にして他者から抜き打ちテストをされがちだ

474 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 07:20:03.26 ID:DVuzsyS00
ID:LbiQ+XK/0 がクズ野郎であることに変わりはないけどな


475 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 07:32:53.62 ID:K/1JXvVqP
酢豆腐ってやつだろ
でもさ、そんないけすかない奴でも「人間って情けなくて可愛いなあ」っていう目線があって初めて成立するイタズラだと思うんだよね
すぐネタバラシするとかね。
でないと陰湿すぎちゃうからさ…

476 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 08:41:24.01 ID:T/zOVyu90
昨日の牛鍋の残り汁で雑炊作った
うめぇ!

477 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 10:18:05.40 ID:Z42Vbu9K0
謙虚に生きましょうってことだな。

478 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 10:26:58.14 ID:xP6ICNOj0
口だけ番長は仕方なし

479 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 10:36:01.12 ID:AuZhHG05O
23区内に土筆生える場所ある?目黒川沿いとかあるかなあ?

480 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 11:18:28.85 ID:JJ7vIgH90
目黒川?
千住の荒川の土手のほうが可能性高いな

481 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 11:32:34.71 ID:/vpMJ2gn0
都内 つくし で検索するとそれなりにヒットするね
地方の人間だからピンと来ない地名も多いな



482 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 11:42:08.60 ID:xP6ICNOj0
>>475
酢豆腐は相手どうしようもない嫌われもんだしな

483 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 12:08:13.64 ID:fknoFO1BO
>>398イナダは関東での呼び名だから西でみないだけだろ

おまえが普段臭いスーパーでブリだと信じて買ってる切り身のパックな、あれのことだよ
いい加減な店はイナダサイズでも養殖でも生物学的にはブリだといってそう表記するしな

484 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 13:49:53.27 ID:QKmBXhkW0
悔しいのはわかるが呼び名とかどうでも良くないか?
イナダサイズなんて言っても明確な基準があるわけじゃないし
イナダという呼び名自体、いわゆる在日の通名みたいなもんだしさ

485 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 15:22:16.35 ID:0uJC9jjF0
深淵を覗きすぎるとこうなります

486 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 16:58:40.83 ID:inQ3PYcn0
今日は親戚が採ってきたふきのとうの天ぷらと
鮭のガラ汁。

ふきのとうは自分的には少し苦手だから、大根おろしとポン酢で食べよう。

487 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 17:18:15.06 ID:yS9R4Um80
ああ、フキノトウ味噌が食いたくなったぞ。

488 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 17:35:55.92 ID:32fVbLVB0
>>464,465
タラの芽が庭にあるなんて裏山しすぎる!
天麩羅が一番だけど 酢味噌和えも良い

蕗の薹も良いけど若い蕗をさっと茹でて
マヨネーズで喰うと旨いよこんどやってみそ

わしはコンビニ惣菜に焼酎のお湯割り侘しいなあ

489 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 19:53:11.87 ID:BIMt8Xe40
餃子
カキフライ
鳥の照焼き
ごぼうサラダ

乾杯!

490 :464:2012/02/26(日) 20:36:29.59 ID:QKmBXhkW0
>>488
>蕗の薹も良いけど若い蕗をさっと茹でて
>マヨネーズで喰うと旨いよこんどやってみそ


それ美味そうだな、マヨネーズは盲点だったわ
絶対に作る

491 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 21:27:09.38 ID:4//ebcMMO
今夜は3日前に仕込んだ自家製松前漬で冷やをちびちび


初めて作ってみたけどウマーwww

492 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 21:34:31.27 ID:JAwodUeE0
マカロニサラダうまい
あともやしサラダ

493 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 22:48:54.88 ID:dEp81I9RO
今日、知り合いから冷凍の熊肉を頂いたのでおろしニンニク効かせた味噌仕立ての鍋にしてみた。
中々美味い。
とりあえず〆張で。

494 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/26(日) 22:57:17.25 ID:YD2Pq/SQO
はよ家帰って乳でも揉んどけ!

495 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 00:59:01.39 ID:tDTwC3f80
熊肉といえばサトル君を思い出すね

496 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 11:05:48.53 ID:AghXwDyW0
>>427
まじかw天然ハマチと養殖ハマチは別の魚か?ってくらい違うのになw

497 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 13:15:57.47 ID:87KMa3Tf0
ID:LbiQ+XK/0 は養殖と天然ハマチは違わない、あるいは養殖のほうが旨い
って最近の魚屋の売り文句を真に受けてる人間だぞ。

脂がのってる刺身は、一般受けするから一面真実ではあるけど。

498 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 14:07:06.47 ID:tDTwC3f80
本人が美味しいと思えば、天然物だろうが養殖物だろうが構わないと思うけどね。。。

「俺は天然物と養殖物の違いがわかるぜ」なんて言う人と一緒に飲むと疲れるんだよね。。。

499 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 14:32:13.78 ID:87KMa3Tf0
疲れるのは本人の勝手だが、それで批判するのは筋違いだろう。
他人の価値観を力ずくで否定するわけだから

500 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 14:38:32.17 ID:peKSP9Iy0
違いがわからないのにわかるって言い張る奴は恥ずかしいだけw

501 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 14:45:36.49 ID:shnRv2mwO
漁師町です。スルメイカをトロ箱2つ2千円で買った。一つは塩辛残りは一夜干し。暫くはこれでグビグビ。

502 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 14:58:54.32 ID:87KMa3Tf0
>>500
そうか?
失敗なんてなにも恥ずかしいことじゃないだろう。
周囲の顔色を伺って、これが好きともいえない根っこのない人間より好感が持てる。

天然だと偽って養殖を食わせて、喜んで食ったから相手の価値観に意味がないなどと
主張する屑にはなりたくないもんだ。

503 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 15:11:50.09 ID:AghXwDyW0
あのう、養殖ハマチと天然ハマチなんて食べずとも見ただけで誰でも判ると思うけど?

504 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 15:18:47.39 ID:tDTwC3f80
自分がわかるから他人もわかって当たり前
そういう押し付けも力づくだよね。。。

でも違いがわかると自慢になるのかもね。。。

505 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 15:20:44.61 ID:abWnH74n0
>>502
ちょっとは恥を知った方がいいんじゃねーか?

506 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 15:21:35.22 ID:tDTwC3f80
恥ずかしいのは失敗じゃなくて
いつも自信過剰なことを言ってることだよね。。。

507 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 15:26:24.20 ID:AghXwDyW0
身の色が全然違う。実物を見たことがないだけじゃないの?

508 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 15:29:40.25 ID:NRCEFjVr0
ハマチ、何それw

509 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 15:38:39.98 ID:DomVYaK1P
どっちでもいいよw
楽しく飲めればそれでいい。

510 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 16:18:25.93 ID:9IZ0EpFq0
オレは違いのわかる孤高のグルメだぜ、オレが語るのを邪魔すんじゃねえ!
みたいなのは「押し付け」だよねえ

黙ってわかってろ、みたいな

511 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 17:21:51.70 ID:l4kvm94uO
ブリの切り身を日本酒で洗って、バターをしいたフライパンで焼き、仕上げに醤油をひとたらし。

ウマー♪

512 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 17:23:42.51 ID:87KMa3Tf0
>>506
自信過剰かどうかは受け取り側が感じることだし、本人には関係あるまい。
そう感じるのは自由だが、それを根拠に非難することはできないな。
というか、ただの僻みだろそれ

513 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 18:58:55.01 ID:lUQoCete0
>>511
バター醤油か、うまそう
今度やってみる

514 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 19:10:00.14 ID:g2APL/Xj0
ネギ焼きでも作るか。

515 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 19:19:46.55 ID:nxA5Xp970
甘塩鮭の切り身の自家製粕漬けと昨日の残りの粕汁、白菜漬けと人参のぬか漬けで焼酎お湯割り

516 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 20:09:06.43 ID:4nOO+2Hy0
浸かりすぎだろ

517 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 20:11:07.50 ID:eT0uaz/80
新しい包丁買ったら切れまくりで楽しい。
カインズのステン包丁とか今まで何使ってたんだって感じ。
料理の話ではないけど酒の肴ってことで。

518 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 20:16:26.06 ID:g2APL/Xj0
包丁は研がなきゃすぐにまた切れなくなるべ。

519 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 20:24:18.65 ID:nxA5Xp970
>>516
君には発酵食品が不足してるんじゃないか?

520 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 20:51:29.94 ID:abWnH74n0
>>512
わかんねえんだったら黙ってろ

521 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 20:55:46.73 ID:2x7j5uDg0
>>520
必死wwwwww

522 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 22:23:38.26 ID:92PLals80
>>515
白菜漬けや野菜のぬか漬けと焼酎のお湯割りの組み合わせは、ある意味危険だ。
特に飯前は、飲み過ぎるのでw

523 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 22:31:19.19 ID:tDTwC3f80
>>512
天然物が美味いか養殖物が美味いかは食べる人が感じることだし、他人には関係ないよね。。。

どう感じるかは自由だから、見分けがつくからって根拠で養殖物が美味しいという人を非難することはできないよね。。。
というか、見分けがつくとかウザいよね。。。

524 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 22:52:56.66 ID:nxA5Xp970
>>522
シメにうどん食ったのに、肴なしで焼酎お湯割り飲み続けてる俺って…

525 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 23:08:52.49 ID:zeo9UIvY0
>>524
かきぴーつまみにウイスキー飲んでる俺よりまし

526 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 23:11:57.88 ID:G1JE6gEw0
豆腐にスライス玉ねぎ(なければ長ネギ)と鰹節ぶっかけて
醤油とごま油垂らすと美味いな
豆腐とごま油って相性いいよね

527 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 23:15:01.81 ID:zeo9UIvY0
湯豆腐に食べるラー油の相性もいい

528 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 23:19:28.05 ID:G1JE6gEw0
冷奴にも相性良さそうだね

529 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 23:26:20.69 ID:87KMa3Tf0
>>523
天然物が好きって人は、単に好みを言ってるだけで養殖ものが旨いという人を非難してないだろ。
アンタが一方的にウザいとか言ってるだけでさ。

勝手に劣等感持って、勝手に恨みを抱いちゃいかんよ。

530 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 23:30:02.90 ID:lG2m2r4f0
勝手に拗ねるな!!!

531 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 23:30:21.82 ID:zeo9UIvY0
年間2500万人は無理だろ

532 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 23:32:10.65 ID:zeo9UIvY0
誤爆したw

533 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 23:50:30.30 ID:tDTwC3f80
>>526
もしかして、それってここで焼き肉云々の話の時のやつかな?

534 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/27(月) 23:52:25.17 ID:tDTwC3f80
>>529
落ち着いてよく読んで!
落ち着いて書き込んで!

間違えてるよ
聡ずかしい

535 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 00:02:34.88 ID:s2yvPMXi0
>>517
こちらの世界へようこそ
もうすぐ新品の包丁の切れ味が不満で
買った包丁を一度も使わずにいきなり研ぎ入れるようになるよ

あと、魚の良し悪しがわかるなんてのは酒の席ではかならずある話
この人わかってねーな、と思う事もあるし、そうじゃないこともあるが
そんな事は突っ込まずに(心の中でも受け流して)楽しく飲む事を最優先するのが吉
魚が美味しくても場がギスギスしたら全て台無しだ
不味い料理が出てきても、美味しく飲む方法はいくらでもある

536 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 00:04:41.58 ID:ppKqtFv+0
百均包丁使ってるわ
全然切れなくてわらた

537 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 02:43:13.35 ID:LJDKDYKp0
おぅ、たまたま今日はダイソーの研ぎ石でといでみた
包丁が傷だらけになってカワイソスだよ和ロタ

538 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 03:01:01.23 ID:BkAyJOxg0
割れ鍋に綴じ蓋 

539 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 07:19:44.84 ID:h3/zqgxO0
高い包丁を研がずに使うより、100均の包丁を研いで使ったほうが切れるよ。

540 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 09:20:39.31 ID:3JyNhcce0
ついつい仕事中でもこのスレ覗いてしまうんだよなw
見たら即晩酌のことしか頭に無くなってしまうわ。
今夜はマグロのブルスケッタを作ろうと思う。
バケットを適当な厚さに切って、バターを塗る。
マグロ、オリーブ、トマトをみじん切りにして、塩胡椒、オリーブオイル、
バルサミコ、エルムドプロバンスと混ぜ合わせる。バケットに乗っけて、
トースターでマグロの表面の色が軽く変わるくらい焼く。簡単で美味いよ。

541 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 09:21:16.50 ID:twaWm7R00
高い包丁を研いで使えばイイじゃん
というか高いって何なんだろ?って感じだけどな
うちはチタン削り出しのヤツだけど使いやすいね
安包丁はサクッと切れて、高いのはスゥーッて感じだね

542 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 09:57:18.26 ID:DQuHIHNY0
>>540
解る!
細かいことは……と思いつつ、
エルムドプロバンス → エルブドプロバンス ですね。

私だったら刺身用のマグロで生のままにして、
ガーリックトーストにしたバゲットに乗せて食べるかな。
オリーブは黒にしてコショウは荒挽きをタップリ……。
やば、ヨダレが出てきた。
帰りに軽めの赤ワインとマグロ買って帰ろうっと。

543 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 12:35:52.69 ID:3JyNhcce0
ガーリックトーストに生乗せも美味いよね。
ガーリックトーストのレシピは?ガーリックバターから作るの?

544 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 12:47:10.79 ID:9T7mgd2U0
焼いたトーストに割った大蒜をゴリゴリ擦り付ければいい

545 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 12:51:19.81 ID:DQuHIHNY0
>>543
お、お昼休みかな?

ガーリックトーストはその時の気合いに応じて変化。
気合MAX ガーリック摺りおろしとバターを混ぜる
気合MID ガーリックをまっぷたつに切り、切り口をバゲットに摺りつけてバターを塗る
気合LOW 市販のガーリックマーガリンを塗る
気合番外 オリーブオイルに無塩のハーブミックスを振りかける

この番外編はもはやガーリックトーストではありませんが、美味です。
食パンにこれをやってベーコン散らしてトーストというのもよくやります。
もし興味あったらハーブミックスのURL貼ります。


546 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 13:01:41.27 ID:3JyNhcce0
サンキューです!ハーブミックス興味有りです。

547 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 13:07:44.96 ID:0e1C9IgG0
>>545
いいぜ。

548 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 14:31:10.52 ID:AfOIgVIX0
>>545さん コテハンつけてほしい

549 :545:2012/02/28(火) 15:05:43.89 ID:DQuHIHNY0
アロマティカ ソルトフリーシーズニング
あちこち売り切れ中ですが、時折補充されるようです。
http://www.paveleaf.com/import/spice/f1046/

鶏ムネのコンフィ、自家製ツナ、チーズトースト、なんちゃってピザ等に便利。
粉チーズに混ぜてテフロンのフライパンでチーズせんべいにしても
ワイン、ビール、ハイボールなどの肴にいけます。

すみません、今度はまた名無しに戻ります。

550 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 15:17:02.81 ID:9T7mgd2U0
なんかペッシェみたいやな

551 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 15:24:40.43 ID:0e1C9IgG0
>>549
シーズニングミックスって微妙に飽きね?
自分もハワイアンシーズニングを愛用しているけど、「またこの味になっちゃった・・・」って
思うことがある。クレージーソルトも同様だけど。

552 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 15:39:32.93 ID:4sFsC/zo0
気合MAXのガーリックトースト、ガーリックをてんこ盛りにすると
食べた時に火が通ってなくて口と胃がヒリヒリしてえらい目にあったりする事があるので要注意なのよね。

553 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 15:45:42.06 ID:LJDKDYKp0
菜の花からし和え食べたいな
さっきスーパーに見に行ったら、細い短いの2束で198円だた
まだ早いの?

554 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 15:56:28.14 ID:3JyNhcce0
>>549
ありがとん!結構安いんだな。


555 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 16:15:02.13 ID:pDSoPjbb0
今日は旦那様の両親の結婚25周年記念だから、奮発して鯛一尾とダシ用のアラを買ってきた。
鯛の潮鍋と鯛飯にトライしてるけど、キッチンがうろこだらけでお母さんに怒られそう…

556 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 16:21:53.83 ID:3JyNhcce0
大きめのボールか鍋かに水を張ってその中で鱗取りをすると飛び散らないぜ!

557 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 17:45:41.07 ID:a+wa9GAx0
手作り水餃子、サバのトマトサラダ、肉豆腐。

558 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 18:05:14.45 ID:rNQKx5w50
昼の弁当にギョニソ・オニスラのサンドイッチと
チーズ入り玉子焼きのトーストサンドを作ったんだけど、
ふら〜っとラーメン屋に吸い込まれちゃったから、今夜はこれで赤ワイン飲むぜ。

たまにはこんなのもよかろ。

559 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 19:22:44.42 ID:Xv++HOBfO
>>555
手遅れだろうけど…
鯛なら表面焦げるまで焼いて頭メインで汁が白濁するまで
二時間は煮込むんだぞ

しかし旦那の両親が25周年とはあんた若い奥さんだな
頑張んなよ
(俺みたいになるなよ)

560 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 19:47:25.62 ID:eyeGS2fp0
559さんの私生活に何があったのか


561 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 20:31:45.59 ID:UdGLcff10
今回はその謎に迫ります

562 :559:2012/02/28(火) 21:23:47.35 ID:Xv++HOBfO
俺アル中だから…
結婚したのがそもそも間違いだったんだよ
後は察してね

563 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 21:36:04.10 ID:6SbdXoH90
>>562
吾妻ひでおみたいに施設に入りなよ

564 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 22:35:15.57 ID:HFIJYIoz0
>>562
肴があっての酒だから、酒主体は肴に失礼かと。
腹痛で病院に運ばれたら、飲み過ぎでγ−GPTが2700越え、尿酸値も11越えだった俺が言える言葉ではないが。
飲むのは否定はしない。施設、具体的には精神科に3ヶ月入院し、せん妄まで起こした俺が言うのもなんだがw

一昨日の休日はジンギスカンだった。モヤシやニラやキャベツなんかの野菜もあるやつ。
肴にと発泡酒をまず一本開けたが、一本を飲み切る前にご飯をよそってもらった。。。


565 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 23:09:40.14 ID:twaWm7R00
>>562
スレチ
よそに行け

566 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/28(火) 23:51:32.04 ID:xlgSBxqL0
荒らしに構う奴も荒らし

567 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 00:33:13.06 ID:JP2aqyK70
アル中→DV→一家離散
こんなとこだろ。
自ら宣伝するならこれくらいのレッテル貼られる覚悟してるだろう。

568 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 01:44:26.72 ID:sCZAoYLB0
どうでもいいわ鬱陶しい

569 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 03:46:53.52 ID:aN5fNTQU0
>>562


   / : : :''゙       ミミ: : : : : : : : : : : \
   〈: ィヘ'゙^        、ミヾ: : : : : : : : _ :}
   {f'゙           ヾミミ: : : : : : : :/ ィ´\
   ,{             `\: /: : :f { ヽ ヽ、
   i         ,,,,、    /ヘ: : : :ミ \   }ミ、     やだ…
   |       ,,彡シ' _/    `ヾ'゙  丿 〉ミ、
   :l     戈゙/´⌒\シ           ノ : :\      すごいニオーイ…
   l  ,,,、ノ / ー,ィメ'゙ ヽ      .:::     ヾミ: : ヘ ̄ヽ
   ィ彡゙^´ 〉、 ヽ    |      .:::   :: :: :: 'i ソ\《/ \
   /´ ,ィメr、ヘ、>__/     .::    ::   |/  /    Y⌒\            /´ヽ
  f´  ヽ^  ∨  ⌒ヽ、          ::   リ   /    /    \          /  /
  \/ {   r-、_σ '´ `ヽ          /  /   .,ィ'´⌒ ̄)_f⌒`,__r─、    /  /
    \ \_ノ|   |゙ ィ-、_,,、 〉 、      /  /  /    .::/  |   / |  }⌒ヽ/  /
      ̄ \|   |/  ノ'⌒ `       /  / /     .::/   |  ノ  |  /  / ̄
         {   |゙  /⌒i  ヽ     /   / (    .::/    `ー'  ヽー'、__/
        `{    /  ノ  ノ ノ  /   /   `ー─‐ヘミ,ィ‐─、....::::: ::::::.. :: :: ::::: ::
        /|   /  :/::: _,,/ _//   /         / 、  ノ─ー──--- ,,_
        { |  /   {/ヘー「「ヘ<   /         {   ̄\         /

570 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 12:37:54.11 ID:fNljwMMz0
昨日酔って作ったテリヤキチキン。
軽く塩コショウした鶏もも肉を油をひかずに、小〜中火程度で皮目からじっくりと焼く。
皮から脂が出てくるので、それでじわじわと焼いていく、キッチンペーパーで余分な脂をふき取る。
皮がパリパリになってきつね色〜ちょい焦げ目が付いたくらいで、裏返して、裏にも軽く色が付いたら、
日本酒を多めに振りかけて、ふたをして蒸し焼きにする。日本酒が半分くらい煮詰まったら、
醤油、砂糖、味醂、日本酒、すり生姜を混ぜた甘辛タレをかけて、とろみがつくまで箸でひっくり返し、
絡めながら焼いていく。日本酒にも、赤ワインにも合う。むろんビールにも。そして今残りを職場で
弁当として食べた。ああ、早く夜にならないかな。

571 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 14:16:33.88 ID:r/oG9p7Z0
安売りで興奮し、牛スネ肉を大量に買ってしまった。
前に圧力鍋で料理したらパサパサになったので、今回はじっくり煮る予定。
今夜か明日あたりはビーフシチューでござるよ。

572 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 15:13:48.29 ID:IwsjR5210
なんか長々とレシピうざいな

573 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 15:52:03.89 ID:f3nWY61DP
昼間っから酒喰らってるんだろ
酔っ払うとウンチク並べたがるヤツって結構多いじゃないか


574 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 16:13:24.66 ID:Mvfef+qr0
そうそう、あったかい目で見てあげましょう。

575 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 16:57:22.81 ID:aN5fNTQU0
>>570
で、どういうレスが欲しいわけ?
「旨そうだな」
とか
「俺も今度作ってみるか」
みたいなのを期待してるのかな?

まあワザワザ長々とレシピまで書いたんだから
誰かに羨ましがって欲しいわな

頑張って

576 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 16:58:54.94 ID:MtVJcptA0
>>575
レシピきぼーん

577 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 17:10:16.54 ID:iaszvibfP
イジワルすぎんだろわろたw

578 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 17:12:04.84 ID:h8Ltsf3v0
酔っぱらって苛立ってんだろ

579 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 17:24:46.54 ID:f3nWY61DP
絡み上戸は困るノウ

580 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 17:27:11.84 ID:aN5fNTQU0
>>571
>安売りで興奮し、牛スネ肉を大量に買ってしまった。
>前に圧力鍋で料理したらパサパサになったので、今回はじっくり煮る予定。
>今夜か明日あたりはビーフシチューでござるよ。

勝手にどうぞ
としか言いようがないよな?
で、酒の肴なの?ただの晩飯?なわけだが

まあスレチだよ

581 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 17:45:39.49 ID:fNljwMMz0
悪い悪いw解るよ職場で弁当食っているってのに苛立ったんだろ?
ここは社会不適応者や、無職がおおそうだし。今後は慎むよ。

582 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 17:47:03.41 ID:fNljwMMz0
さてやっと仕事が片づいた。片づけて帰って嫁と晩酌だ。
今日は何を作ろうかな?ではみなさんごきげんよう。

583 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:01:45.98 ID:oI+2fZni0
>>581-582
なんなの?このバカ

584 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:04:46.15 ID:MtVJcptA0
カレー作るかどうかで今悩んでる。今日はイマイチめんどくさいなあ

585 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:13:42.77 ID:DAPoiLzi0
カレーは好きなんだけど、酒には合わないよね。〆?


586 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:15:56.90 ID:MtVJcptA0
キーマ

587 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:21:44.49 ID:r/oG9p7Z0
>>580
濃厚なビーフシチューをパンに浸しながら食えば、十分につまみになるがな。
そういう食い方を知らないなら仕方がない。

588 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:26:26.58 ID:f3nWY61DP
>>585
ご飯にかけるほうのカレーは酒に合うかどうかは知らんが
何かの雑誌の「酒の肴としての家庭料理」の中年男性の部の十位以内に
イカのカレー煮が入ってたのを覚えている

589 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:30:42.71 ID:YA9uSYtm0
>>587
肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもを煮て、カレールウかホワイトシチューの素かビーフシチューの素、
どれを入れたかの違いしかないやつを想像してるんだと思うよ、

590 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:32:26.68 ID:h8Ltsf3v0
なんでもいいから絡みたかっただけだろう、ほっといて飲むべし

591 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:33:50.86 ID:8uRQS4Oq0
野菜炒めにカレー粉かなぁ
ルウ的なものはイラネ

592 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:34:47.61 ID:YA9uSYtm0
>>585
巣鴨庚申塚近くの庚申酒場という古い大衆酒場では、カレー(ライスなし)が名物だったりする

593 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 18:57:36.59 ID:PEC4Nhxt0
>>572-575
板名とスレタイ読めないほど酔っぱらったおまえらのようなバカはこのスレには不要

594 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 19:08:33.84 ID:IwsjR5210
レシピ板だっけ?ここ。

595 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 19:22:05.05 ID:iaszvibfP
さすがにかわいそうと思ってちょっと庇ったったけど、必死すぎる>>581-582見たらイラッときたので叩いておけば良かったと思った。

596 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 19:34:00.69 ID:aN5fNTQU0
>>582
>さてやっと仕事が片づいた。
→無職にありがちな去り際の言葉乙www

>片づけて帰って嫁と晩酌だ。
→え?昨日のレシピは嫁さんじゃなくて自分で作ったんすか?www
嫁さんはご飯作ってくれないの?

>今日は何を作ろうかな?
→今日も自分で作るんすか?www
平日なのにゴクローさんですねwww

帰ったら嫁さんと晩酌するんなら何か作って貰えばイイのに
毎晩自炊は大変ですねwww

597 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 19:40:41.29 ID:e5dud3ZJ0
最近どこのスレも喧嘩っ早くて嫌ですねー。

酒でも飲んで気分転換しましょうよ。

598 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 20:28:22.72 ID:+b4rQALF0
湯豆腐うまー

599 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 21:03:15.59 ID:MtVJcptA0

iaszvibfP

600 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 21:30:01.89 ID:xoCUtRi0O
最近はもっぱら、キャベツを適当にちぎって水にさらし、食べる直前でゴマ油と塩、すりニンニクで和えたものばかり。

バリバリとキャベツが食べれて良い

601 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 21:53:37.93 ID:rFFQC0t+0
生もずくが半額だったので三杯酢でうまし。

キャベツ良いね〜
昨日は千切りを炒めた肉の下敷きにしたけど今日は軽く蒸してドレッシングかな

数日前に話題になってた菜の花、高かった。
からし和え食べたいわ。


602 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 22:55:05.36 ID:OEoGDWNvO
やっぱ揚げ物は揚げたてがうまいね。
発泡酒で幸せだ。

603 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 22:58:44.90 ID:m/96SLui0
>>602
俺は冷えきったから揚げと発泡酒
揚げたて食べたい

604 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 23:03:45.67 ID:2pfGO72C0
>>587
濃厚なシチューも嫌いじゃないけど、キャベツ半玉入れたボルシチとサワークリームを
たっぷり塗った黒パンを肴に、冷凍庫でキンキンに冷やしたウォッカをチビチビやるのも
いいもんだよ。

605 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/29(水) 23:40:06.21 ID:DAPoiLzi0
>>596
こいつはあらし専門。スルーで。

606 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 07:26:43.57 ID:ALCJICAp0
ボルシチで飲むって言ったら「〇〇さんの家ではボルシチを自分で作るんですか?」って
驚かれたことがある。大きなお世話だw

607 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 07:50:24.56 ID:leBxUNNvP
ビーツが近くに売ってない

608 :606:2012/03/01(木) 10:17:35.80 ID:iDqdIRLG0
ビーツ、缶詰で買うといいよ。カルディなどの輸入食料品店に最近はよくおいてある。
牛肉や野菜を煮込んで、最後に汁ごと入れると簡単だ。トマトやレモンで少し酸っぱくして
おくと色鮮やかに仕上がる。サワークリームをどっかり盛るとうめえよな。

609 :606:2012/03/01(木) 10:23:32.52 ID:iDqdIRLG0
後はピロシキを買ってくればいいよね。ミートパイで代用も可だ。
安物の偽キャビアときゅうりでカナッペを作れば言うことねえな。
ギンギンに冷やしたウオツカを用意して、部屋の暖房を切れば気分はロシア。
シメにいちごジャム入りの紅茶を飲めば完璧だぜって、午前中から何やってんだか・・・

610 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 10:24:27.46 ID:TsJ1eqE+O
ビーツは出来たら生のほうが赤い色が綺麗だよね

611 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 12:00:44.53 ID:QGKcS7ji0
>>596
>→今日も自分で作るんすか?www

勿論。毎日何かしら一品は作る。料理は和洋中全て作れるのでね。
それが夫婦円満の秘訣でもある。君のような50代無職・独身のには想像できない世界あーる。

612 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 12:59:01.29 ID:vB3uf5/F0
>>587 本人だが、ただいまトロ火で煮込み中。
肉はもう大丈夫だけど、もう少し煮詰めないと。
今夜が楽しみだ。

>>604
ボルシチっていうのは作ったことがないな。(たぶん食べたこともない)
ビーツをどうにかして手に入れなくちゃね。

>>596
嫁さんいるけど、基本的に料理は俺の担当だよ。

613 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 15:42:08.04 ID:QGKcS7ji0
さて頭は晩酌こことのみの時間帯になって参りましたw

>>612
いつも全部作るんだ?俺もメニューによっては全て作る場合もあるけど、
葉物のお浸しや、根菜煮物、肉じゃが、煮魚、なんかは嫁の担当だな。
ちょっと面倒くさい料理は全部俺の担当。

しかし料理を作る話題が主旨の板に来て、料理の手順を書いたらキレル馬鹿って
何なんだろ?日本人ではなさそうだ。


614 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 17:40:42.60 ID:iK5kJatC0
>>570から>>581-582の流れでは
とても既婚者のように見えないな

独身とか無職という言葉にコンプレックスでもあるんだろうか?

615 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 18:26:46.86 ID:65dDQCK90
ふーん。

616 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 19:11:31.74 ID:EUrXX+DM0
穂先メンマと、焼きホタテ+水菜+マヨネーズ。

毒女、平日はこの有り様。
さて明日は有休なので心置き無く一番搾りだ。

617 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 19:17:10.44 ID:vB3uf5/F0
穂先メンマを豆腐にのせて食うのがいいんだよな。

618 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 19:57:56.76 ID:ssK3kqIoO
穴子の煮たのがなかなか上手くできない(´・ω・`)
まぁ天ぷらの方が美味しいからいいんですが、なんか悔しい

619 : 【だん吉】 :2012/03/01(木) 20:01:37.47 ID:fU/6TfoDP
麹入りの自家製塩辛が上手く出来たが
これをツマミに酒を飲むと次の日顔がパンパンにむくむ

620 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 20:31:57.12 ID:EUrXX+DM0
>>617
んー、豆腐。
買ってくれば良かった。
おかわりは長ネギを茹でてメンマを乗っけてみました。

621 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 20:57:04.18 ID:vB3uf5/F0
>>619
塩辛は塩分が多いのに、つい食べ過ぎちゃうんだよな。

622 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 21:54:37.97 ID:W2c/8gqc0
塩だけでも酒が飲めるくらいだからな。

623 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 21:55:06.16 ID:65dDQCK90
>>618
どう上手くいかないんだろ?

624 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/01(木) 21:57:49.01 ID:FM+t8lhn0
悪いことは言わんから腎臓は大事にしとけ
やられると、本当に悲惨だから

625 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 00:57:57.08 ID:YI0OFEyt0
>>624
どう悲惨か3行内でまとめてあげろ

626 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 01:08:17.55 ID:/bZ6l0L/0
レシピ厨に忠告厨
ホント、ウザいオッサンが増えたな

627 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 01:18:30.54 ID:ktGiDhBSO
>>625
むくみ
えそ
切断

塩分とアルコールは、大腸ガンの最高の培養セットでもあるから
カリウムの多い野菜などもぜひ一緒にどうぞ

628 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 01:25:30.92 ID:UyaOE/oH0
>>627
ぉぃ!5行じゃねえか

まあいい
むくみ
えそ
切断
だな、つうか、調べろってことか親切心がたりねぇ。。

629 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 01:27:33.58 ID:UyaOE/oH0
>>627
良く見たら携帯か無理言った

630 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 08:20:57.21 ID:M585VkfAO
>>618
鮮度にもよるけど穴子は白焼きが旨いと思う

631 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 09:57:44.75 ID:n0+vuMnM0
軽く塩して、わさび醤油か。
たまらんな。

632 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 10:41:32.27 ID:/bZ6l0L/0
穴子は天ぷらでしょ

633 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 10:47:24.76 ID:+9CjCg1a0
煮穴子最強。

634 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 14:18:05.92 ID:x3BDBf0b0
穴子って、自分では料理したことのない物の一つだな。
外飲むとき天ぷら、もしあれば白焼き、を頼むぐらい。
皆さんは穴子料理する?

635 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 14:37:01.30 ID:+9CjCg1a0
するよ。天ぷらもうまいけど煮穴子最強。

636 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 15:02:20.48 ID:VAJS3SsU0
煮穴子、失敗すると身が硬くなるんだが・・・

637 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 15:09:24.42 ID:+9CjCg1a0
ここは詳細レシピを書くと何故か攻撃されるようだけど、良ければ書くよ。

638 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 15:22:04.91 ID:B/NST2lN0
砂糖がポイントだとみた!

639 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 15:39:07.60 ID:VAJS3SsU0
是非書いてくださいな。攻撃されたら無視すりゃいいし。

640 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 15:50:28.17 ID:x3BDBf0b0
自宅で煮穴子ですか。こりゃ乙ですな。
料理スレでレシピ書いたら怒る人は、頭がおかしいのでスルーです。
少なくとも概略や大事なポイントを手短に書くのはいいことですよ。

641 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 16:00:53.22 ID:+9CjCg1a0
開いた穴子の皮側に熱湯をかけ、出刃でこそげるようにぬめりをとる。
頭を落として、頭で出汁を取る。中骨があれば骨も一緒に。さっと熱湯かけて臭みをとってから。
調味料は砂糖、醤油、味醂。最初に出し汁に砂糖だけを入れて、5分ほど煮る。
その後醤油、味醂を加えて20分ほど煮る。この段階では全ての調味料は半分程度。
その後汁の味を見て、残り半分の砂糖、醤油、味醂を加えて味を調整しさらに10分ほど煮る。
煮汁を別にとって、煮詰めてタレにして完成。ふわふわのとろとろに仕上がるよ。
このままでも美味いけど、穴子をアルミホイルに並べて、魚焼きグリルで炙ってから、
タレをかけて食べると表面パリの中はふわふわの炙り煮穴子が出来ます。
酒のあてにはこちらの方が好み。丼には煮たままでOK。長々と失礼しました。
気に入らない人はどうぞいたぶってくださいw

642 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 16:05:24.98 ID:+9CjCg1a0
おっと、煮るときにアルミホイルで作った落としぶたをしてください。

643 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 16:18:44.82 ID:+9CjCg1a0
出汁は丁寧にアクを取ってください。最初の段階で日本酒を入れるのもOKです。

644 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 16:19:44.34 ID:VAJS3SsU0
ありがと。
頭で出汁取るのか。近所のスーパーで売ってるのは開いた奴なのが残念だ。

645 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 16:27:27.39 ID:+9CjCg1a0
開いた奴で十分です。ってか開くのは大変。

646 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 16:28:24.49 ID:iQ+TpUte0
おお、最後にちょっと炙るのは旨そうだ!

647 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 18:22:32.40 ID:zIS5TM+90
ちんこを?

648 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 19:07:06.17 ID:/0Nunh4c0
おまえ漢字読めてないんじゃないのw

649 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 19:14:01.71 ID:8j+ROJ4H0
>>634
アナゴは釣りに行ったときにたまに掛る事があるから自分でもやった事がある
昔、母親が上手に捌いていたのを思い出してやってみたけどなかなか難しい
煮穴子にはせずに甘辛い蒲焼風にして刻んだのをちらし寿司に入れたら美味かった

650 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 21:17:07.34 ID:d3gUMBsP0
穴子っていう漢字は凄くエロいと思います。

651 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 21:20:18.78 ID:B/NST2lN0
アナゴさんのAA↓

652 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 21:22:46.35 ID:/bZ6l0L/0
あ〜メンドクセーw

653 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 21:24:58.00 ID:B/NST2lN0
しゃあないなあ

     / ̄⌒⌒ヽ
      | / ̄ ̄ ̄ヽ
      | |   /  \|
    .| |    ´ ` |
     (6    つ /   ぬるぽ・・・
    .|   / /⌒⌒ヽ
      |    \  ̄ ノ
     |     / ̄




654 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 22:07:37.41 ID:cysbli+hP
ガッ

655 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/02(金) 23:00:27.05 ID:sQETyYCO0
たらの芽を小麦粉と少量の重曹と水で衣作ってあげたのと、
菜の花の辛し和え
ささみ湯引きしてとりわさ

日本酒がうまい

656 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 00:04:15.12 ID:yluh5KAvO
煮付けなんざみみっちい料理のどこが旨いのかさっぱり分からん

漢は塩ふって焼く

それでいいのよ

657 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 11:25:12.81 ID:+Jc/xg4AO
穴子は刺身が一番

658 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 11:43:05.45 ID:be3SCk020
>>657
穴子は生食禁止。血液に毒がある。

659 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 11:52:29.41 ID:tWIwII3Z0
穴子は生食禁止、ていうのもさらにエロさが充満していると感じます。

660 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 11:52:43.84 ID:jI09DDTF0
穴子よりマンコの方が好きやなぁ

661 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 13:47:44.29 ID:4gJFiL760
穴子は天ぷらでしょ

662 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 14:12:02.71 ID:+Jc/xg4AO
穴子は鱧みたく落としで食べるべし

663 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 17:42:56.00 ID:4gJFiL760
穴子の天ぷらを塩で日本酒とやった後に
ご飯に穴子の天ぷらと大根おろしを乗せて
天つゆかけてワシャワシャする

664 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 17:51:06.96 ID:JETMYkrE0
穴子買えるとかどんな地域?築地?

665 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 17:53:28.68 ID:wb0aq55Y0
関西だとふつー

666 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 17:57:40.03 ID:S4IVhltMP
>>664
関東のスーパーでも売ってるよ
開かれててんぷら用と記載されてる事が多い

667 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 18:04:33.00 ID:N9pcwpjM0
穴子は梅雨時の東京湾

668 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 18:12:52.83 ID:JETMYkrE0
>>666
へー。こちらは東京都だけど田舎だからかスーパーで見かけないな。デパ地下行けばあるかも
見つけたら穴子さばくの挑戦してみようかな

669 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 18:13:42.17 ID:JETMYkrE0
ごめん、開いて天ぷら用だったね。どちらにせよ、自宅で食べたいな
ありがとう

670 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 18:18:47.44 ID:zXdQoa8p0
自宅で揚げて食べる穴子の天ぷらは最高。
外では食べられなくなる。

671 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 18:22:14.04 ID:4gJFiL760
西日本ではウナギより穴子が一般的なんで、土用の丑の時ぐらいしかウナギは見かけないぐらい
スーパーのパック寿司にも必ず入ってるし、押し寿司や上巻きも穴子だね

672 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 18:27:32.60 ID:4gJFiL760
でも穴子の寿司でも天ぷらでも、江戸前の代表的なものの一つではあるんだよな

天ぷらは関西のサラリとした方が酒に合うと思うけど、ご飯には関東の
ちょっと油がクドい感じの方が美味いね

関西と言っても大阪人の言う関西は違うけどね

673 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 18:29:13.61 ID:499RtSxp0
>>670
だよねー
アナゴの天ぷらは最高だ

674 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 18:36:29.24 ID:wb0aq55Y0
寿司の煮穴子のツメコッテリも好き

675 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 18:52:53.67 ID:tK1S64hL0
今日はひな祭りなので、散らし寿司用のアナゴが沢山売っていた。
甘辛く炊いてウマウマ、日本酒に合う。

676 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 19:25:18.06 ID:H4tOS9Pg0
天ぷらなら穴子よりハゼのほうがウマいよ

677 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 19:29:57.57 ID:4gJFiL760
へーそーなんだー

678 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 19:30:43.34 ID:u1khkTb30
ナスの天ぷらが好きだ

679 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 19:33:32.20 ID:pf3CRjzU0
明日、開店と同時くらいにスーパーに行ってみよっと。
はまぐりと鯛が安くなってますようにナムナム。

今夜は赤ワインとコンテチーズ(゚д゚)ウマー

680 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 19:35:20.84 ID:gmbtcJqD0
>>676
わかったわかったでも今は穴子の話してたからね
おっさんは引っ込んでてくれないかな?


681 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 19:35:44.78 ID:b00OdayD0
ナースが好きだ

682 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 19:48:24.43 ID:wb0aq55Y0
この自演はどうすればいいんだ??

683 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 20:03:59.24 ID:4gJFiL760
また長文レシピのオッサンだろうね

それはさておき
フグが回転ずしで食べられるかもだってさ

684 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 20:39:00.11 ID:wb0aq55Y0
フグの寿司ねえ。なんかの勘違いだろな
あることはあるけどそれは違うでしょ、ってヤツ
不味いもんではないけど、でっ、ていう話

685 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 20:42:03.09 ID:tK1S64hL0
え、フグのお寿司って特殊なん?
薄切りをシャリに乗せて、上に紅葉おろし乗せたのをポン酢で食べる。
炙りと生とあるけど、俺は炙りの方が好き。
フグのコースとか食べると、結構な確率で出てくるけどな。

686 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 20:47:14.22 ID:wb0aq55Y0
いや、それ他の食い方に比べて美味いかあ?
寿司屋で単品で食うかあー?、って話
コースには出てくるけど印象無いじゃん
だから勘違いって言ってるのよ

687 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 20:52:53.51 ID:tK1S64hL0
寿司屋でもあるよ。
鉄刺よりちょっと厚めに切って、隠し包丁入れて食べやすくしてある。
個人的には、ヒラメより好き。

688 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 20:55:25.39 ID:wb0aq55Y0
クセないから好きじゃないなあ<<ヒラメより

689 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 21:09:19.95 ID:pf3CRjzU0
それは熟成が足りないんでしょ。
上手に寝かせた河豚ってアミノ酸の旨味が凄いもん。

690 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 21:35:01.06 ID:4gJFiL760
本日のNG

ID:wb0aq55Y0

691 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 21:37:57.19 ID:VB19wWZC0
本日のNG

ID:4gJFiL760


692 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 21:57:18.02 ID:tWIwII3Z0
まぁ、ワシのティンコは常にOKなんですけどね

693 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 22:28:07.70 ID:zXdQoa8p0
どうせサバフグの刺身でしょw

694 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 22:56:19.90 ID:tK1S64hL0
回るおすし屋さんでは、サバフグも怪しい気がする。
ショウサイフグとかではあるまいか。

695 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 23:02:23.56 ID:4k453NLk0
北海道でも河豚は食ってるよ
下魚としてだけどw
から揚げでしか喰わないが美味しい
よく解らないが生で食うとあたるが熱を加えれば大丈夫という言い伝えがあるらしい
内臓をそのへんに捨てておくと猫が死んだりする

近所のジジィは煩いカラスを殺そうとして家猫が死んだと悲しんでいた ナンダカナー

696 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 23:14:40.00 ID:be3SCk020
北海道人、やることが乱暴だなwww

697 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/03(土) 23:41:14.17 ID:jXLkrgZv0
北海道でフグといっても自ら釣る人とお金持ち以外はここ30年くらいしか
馴染みないからねえ

698 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 00:07:43.73 ID:okB/fOF40
河豚の毒は加熱しても分解されません
北海道の土人は嘘つきだから信用できませんよ

699 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 03:06:32.81 ID:qq69So4u0
>>678
夏を待つ

700 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 09:08:53.40 ID:YjvD0YWx0
ジャガバターうまー

701 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 09:25:20.89 ID:ROImDswo0
昨夜の2時ごろから飲み始めてまだ飲んでる
もろきゅう美味いね

702 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 10:51:47.06 ID:7ehFZR6T0
いい時間に飲んでますな。
俺は今朝7時頃から飲み始めた。
おくればせのちらし寿司でもつくりながら。

703 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 11:02:15.15 ID:43I+3bdL0
俺もたまには昼から飲んでみようかな、と穴子のレシピを書き込んだ私が思う。
でも、翌日残るってより、妙に疲れない?

704 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 11:05:21.59 ID:43I+3bdL0
>>683
確実に俺ではないんだが、それ以前に何がそんなに気に入らないんだ?
人生の敗者にありがちな反応だな。

705 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 14:02:18.08 ID:Jf00fVxK0
>>704
ここが何板かわからないバカに触る必要はないよ

706 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 15:14:42.27 ID:43I+3bdL0
まあ確かにそうなんだけど、冷静に考えるとむかつくよね。
2ちゃんはどのスレにもとにかく何でもかんでもけちつけて荒そうとする馬鹿がいる。
本当に生きている価値が無いと思うんだけど、本人はどう思っているんだろ?
料理がテーマの板で他人がレシピを書くと何故か腹が立つ人間って、生きている価値無いと思う。
今すぐ死ねばいいのにと心から願うよ。

707 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 15:17:25.51 ID:cYCgqH+P0
>>706
このスレ関係なしに批判ばっかりする奴は何なんだろうなw
きっと馬鹿なんだろうなw

708 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 15:22:31.46 ID:f4V9mEOFP
>>706
何日も何日もグチグチ言うなよ…
もはやその打たれ弱さが可愛く思えてきたわ

709 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 15:25:30.66 ID:okB/fOF40
荒らしは馬鹿というのは同意するが
生きる価値がないとか死ねと言う人もどうかと思うけどね

スルーで済む程度のことで生き死にまで出すのはサイコだなぁ

710 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 16:22:23.41 ID:7ehFZR6T0
2ch上で氏ねとか市ねとか死ねとか
2chはリアルと分別つかないやつもいるかもな

711 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 16:42:32.42 ID:addd7ipf0
そう言えば、赤坂ラーメンて最近聞かないな

712 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 18:04:54.02 ID:43I+3bdL0
>>708
お前のことだよ、お・ま・え、な。生きている意味無いよお前。

713 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 18:12:33.80 ID:f4V9mEOFP
うーん、私はレシピの時うざいなんて書いてないんだけどなあ…

714 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 18:29:32.72 ID:1w7qB+ek0
ビール飲み始めた
から揚げとキャベツ
乾杯

715 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 18:38:26.78 ID:okB/fOF40
>>712
君はここに来る意味が無いね

716 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 18:51:08.03 ID:T1JtnfO90
今日のNG

ID:43I+3bdL0


717 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 19:01:51.80 ID:0odq9N310
正直なところ、生きている価値がないと思うヤツはいる。
でも、死ねばいいとまでは思わないな。
誰でも価値があるから生きているわけじゃない。
何となく生きているって場合もある。

……なんてことを考えながらチビチビやっているわけだが。

さて、今夜はエビチリの予定だ。
酔いが回る前に下準備をしなくちゃ。

718 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 19:17:25.55 ID:YohNwJsm0
カヴァのロゼが届いたのでパレタセラーノ切り出して食べようと思う

719 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 19:32:02.60 ID:okB/fOF40
雨だけどピザ頼んだ

白ワインは一杯分しかない

どうしよう…

720 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 19:57:04.86 ID:Q4ulLbAU0
白ワインが無いのなら赤ワインもしくはどぶろくを飲めばいいじゃない

721 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 20:10:04.41 ID:HBYIIZ8M0
おいらは絶望パスタに畑の雪を掘って取り出したパセリに塩した鹿肉を入れて赤ワイン
イハヤハ美味なる絶品パスタになったぞ

722 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 20:23:15.81 ID:0odq9N310
馬と鹿は古来愚かな象徴とされているが、畜生(!)旨いんだな、これが。

723 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 20:28:03.25 ID:qq69So4u0
鹿とかうらやま

今日はにんにく入ってる塩辛とかつおのたたき

724 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 20:33:27.60 ID:6H7nTB9F0
今日は安い鶏モモさばいてネギマ
塩コショウ+醤油で焼いて一味たっぷり
辛ウマー

725 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 21:06:05.15 ID:43I+3bdL0
>>717
意味なしな発言。生きている価値が無いと思うってことは死ねってこと。
適当なことをいっちゃあだめだよ。気持ちはわかるけど。偽善者にありがちだ。

726 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 21:23:04.64 ID:0odq9N310
>>725
そんなことはない。
くだらない生き方だって(法と常識を犯さない範囲で)生きていることには意味がある。
自分の目には生きる意味のない人間でも、明日は変わるかもしれない。
自分だって、誰かの目にはダメ人間と映っているかもしれない。(いや、高い確率で)
でも、死んだらそこでおしまいだが、生きていれば新しいことが始まるかもしれない。
高くジャンプするには膝をまげてたくさん沈まなければいけないからね。

外出中の妻が帰宅するらしい。そろそろ風呂を沸かして、エビチリの準備をしよう。

727 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 22:13:47.28 ID:43I+3bdL0
君はすでに生きてる価値がないって言ってるでしょ?ごまかしては駄目ね。

728 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 22:24:15.43 ID:sUReEO9iO
ナマコや貝は日本酒の肴に最高w

729 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 23:06:01.52 ID:wA01GZtE0
ナマコの切り身が300円くらい(安いほうだから赤ナマコ?)。
それに紅葉おろしをたくさんのっけて、酢醤油で食うのが好きだ。
冷酒が最高だけど、焼酎でもいいな。

730 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 23:29:27.42 ID:TudHKg8F0
>>727
もうお前うるさい、黙れ

731 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/04(日) 23:32:38.95 ID:6H7nTB9F0
まだないかな、と思ったら頂きものの別寅があったので追加で板わさ
やっぱりスーパーのとはなんか違うな

732 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 03:31:42.91 ID:b02KuBvu0
スルーできない人ってIQ低そう

733 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 09:37:42.56 ID:5rLMp4RN0
今日は焼き鮭と冷やしトマトとビールで乾杯

734 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 10:32:01.28 ID:qaR7pYcJP
俺は悪くない!俺は悪くない!!認めろ!ってガナってるに過ぎないんだな
余裕持てよと。
本当は自信がないんだね。

735 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 12:44:36.33 ID:gWSSELfK0
酒の肴の話しようよ…。

736 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 12:45:08.83 ID:xShRl9hy0
>>733
まるで真夏のようだなw

>>734
自信がない人はしつこいね。君の事だよ。



737 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 13:05:09.07 ID:n/ZIqSiA0
ここしばらく煩いな 河岸変えるか

738 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 13:08:48.93 ID:WIiegcGtO
一週間前に漬けた塩バラ肉がいい感じに熟成した。薄切りにして素焼き、ちょいマヨが堪らん。
自家製ぬか漬けと合わせて昼間から天国!

739 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 13:18:55.86 ID:xShRl9hy0
カルボナーラ作ってくれ!

740 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 13:25:18.05 ID:BCHaZN8N0
>>733
焼き鮭は飽きてきたらみりん、醤油、酒1:1:1とともにビニール袋に放り込んで冷蔵庫放置
んで焼くと照りが出て美味いよ

>>738
マヨもいいが黒酢+しょうゆ+ごま油+万能ネギ(+針生姜)の中華ソースおすすめ

741 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 14:45:46.23 ID:BiW/Jw8L0
>>740みたいに「自分はもっと美味しい食べ方知ってる」系っているよね
ネットならシカトでいいけど、酒の席でやられたらすげーウザいw

742 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 14:48:31.46 ID:b02KuBvu0
>>741
同意。○○の方がよいとか、本当にうざい
言い方一つで周りを不愉快にさせないけどね。バカだから分からんだろ

743 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 14:54:23.83 ID:x0hwR6jB0
自分が自分がだもんな

744 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 15:27:08.56 ID:xShRl9hy0
>>740
社会不適応の知恵遅れは完全スルーして今後もレシピの交換をしましょうね。

745 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 15:29:49.52 ID:b02KuBvu0
嫌味なのか難しいところだw

746 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 15:36:00.04 ID:2wbZyq2j0
p2自演マジクソウゼエ

747 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 16:09:37.28 ID:LX1LSUpM0
レシピ交換w
くっそうぜえなw

748 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 16:54:42.31 ID:gfCQbeWX0
元々が照り焼きという、特にいただきたいようなレシピでもなかったしな…

749 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 17:14:07.79 ID:xShRl9hy0
料理の話題が嫌なら来なければいいのに。そんな判断も出来ないのか?

750 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 17:17:09.29 ID:MVlegPr50
>>740
俺は酒粕とみりん入れて粕漬けにしてる

751 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 17:21:23.07 ID:Te/5dYc60
病んでいる人は構わないのが一番。

夕べのエビチリ、酔った勢いでハバネロを振ったらものすごく辛くなった。
口の中に痛みを感じたのは久しぶりだったなー。

752 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 19:50:55.65 ID:BiW/Jw8L0
一応次からはレシピ厨はスルーって入れとくか

753 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 20:05:46.95 ID:4efVWq1V0
>>752
別に良いじゃねーかw
そんな虐めんな可哀想だ


754 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 20:17:19.55 ID:VYBB57wb0
>>752
あんたがここから消えればいい。それだけのことだ。

755 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 20:17:29.30 ID:b02KuBvu0
レシピ厨が嫌われるんじゃなくてさぁ…
文盲さんはさようなら。小学生からやり直してくれ

756 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 20:38:18.21 ID:qgOiFzBu0
なんだかなー。
文盲が2ちゃんねるにいるのかって、小一時間(笑。

今夜はゆで卵で焼酎。
ハードボイルドが好き。
それから、チリメンジャコにスダチ絞って醤油少々。これがうまい。

757 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 20:43:04.19 ID:UfRbEBU30
レシピのおっさん、単発で自演してない?w

758 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 20:43:11.32 ID:5a30Y9Q20
>>752
板名の読めないキミが出て行くべきだな

759 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 20:43:34.72 ID:qgOiFzBu0
レシピのおっさんてどれ?

760 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 20:54:32.90 ID:BiW/Jw8L0
今夜はホテイ塩とたれで日本酒
シトシト冷たい雨だから、なんとなく缶詰めにしてみた

761 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 20:59:32.12 ID:qaR7pYcJP
ねぎとろとトンブリとアボカドのタルタル、里芋の煮転がし、ひじき、エリンギのバター焼きで飲んだ。
豆腐よう仕込んでみた。どうなるか。

762 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 21:00:55.41 ID:BCHaZN8N0
なんだかなあ

763 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 21:01:29.43 ID:aMDR41i20
これからまた煮奴を作るか。
もうよっぱになっちまったけど、それくらいなら・・・w

764 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 21:34:04.48 ID:jauljuWlO
豆腐いいよ豆腐
優しい味のあんかけとかしたい

765 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 22:43:17.38 ID:evggbSeP0
毎日食っても飽きないのが豆腐。

766 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/05(月) 23:07:53.45 ID:+lYEBNkT0
豆腐は難しい
旨い豆腐はとことん旨いけど、不味い豆腐は形だけだからなあ

767 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 02:00:16.08 ID:ojdchuNDO
オーブントースターで油揚げ焼くのが一番簡単
たまには巾着に野菜挟んでフライパンで焼く

768 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 02:42:56.10 ID:48QCjVvB0
そういやこないだデイリーポータルZで
油揚げにいろいろ入れるってのやってたね

俺は、餅とか卵入れて煮たり、あとは稲荷しか作った事無いけど

769 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 02:50:54.80 ID:ddsVbkR40
油揚げは、刻みネギ詰めて焼くのが一番好き。

770 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 06:02:52.16 ID:ePNP+mQc0
こんんな時間まで飲んでるのに
ちらしくった
うまい〜
涙がでそう w

771 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 06:20:55.18 ID:ePNP+mQc0
涙でちゃった。。 w

772 :日本語が理解できない奴:2012/03/06(火) 10:14:43.03 ID:3k0fOdzu0
>>1
>楽しく作って楽しく飲もう。
>楽しく作って楽しく飲もう。
>楽しく作って楽しく飲もう。
>楽しく作って楽しく飲もう。
>楽しく作って楽しく飲もう。
>楽しく作って楽しく飲もう。


料理@2ch掲示板
read.cgi モード切替 ■▼
食べ物をつくる話題です。
食べる話題は食べ物板へ


773 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 10:18:50.84 ID:vRa8+pqn0
レシピがダメなんじゃなくてぇ…
何の前触れもなく陶酔したような長文レシピ垂れ流してたから気持ち悪くて叩かれたんだろ。
その後のレスも粘着質で異常だから叩かれてるんだろ。
排斥されてるのはお前一人。
普通のレシピは勿論歓迎。

774 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 10:18:53.50 ID:+K16mdNT0
>>772
頭大丈夫か?

775 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 10:19:34.47 ID:+K16mdNT0
>>773
文章の意図を読み取れないから言っても無駄

776 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 11:07:44.75 ID:V6Hkzpix0
荒らしなんか何処にでも居るけど、
ここのは程度が低いなw

777 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 11:26:05.97 ID:7yxYIPhE0
>>774
頭がオカシイのではなく、頭が悪いんだよ。
作って飲むことが、料理だと認識できない蓮舫脳の持ち主。

778 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 11:32:36.15 ID:DSXiLx260
おまえら、勝利宣言すきだよな

779 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 13:46:55.74 ID:esOxTaMh0
レシピ嫌い厨は永遠に地上から消毒される方がいいね。
まあ、むやみな長文も避けるべきだけどね。

夕べ、女子サッカーに興奮したいきおいで、
鯖スモークと角煮を作ってしまった。
今夜のワクワク感が異常だ。

780 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 14:22:22.03 ID:Bytft2q10
>>570みたいな毒男なんかは苦労と工夫を重ねたんだから披露したいんだろうけど
延々とレシピを書かれてもねぇ。。。

そういうのがしたいなら、別にスレを立てれば良いわけだから作るか?
レシピ書いたのを文句言われて>>641みたいに拗ねられてもメンドクサイしさ

レシピ厨の要望があれば「酒の肴〜レシピ専用〜」みたいなのを立てますがどうでしょう?

781 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 14:28:48.36 ID:Bytft2q10
【スレタイ】
酒の肴〜レシピ載せたい人専用〜

【本文】
独りで作って独りで飲むのは寂しいけど…ここなら大丈夫だよ。
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴になりそうなレシピを書いてください。


↑こんな感じでどうかな?

782 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 14:39:21.88 ID:48QCjVvB0
食べるだけなら食べ物板
レシピならレシピ板があるんだが

なぜか食べ物板の方が、ここより小煩いの多いんだよな
魚がどうだとか延々言ってんの

783 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 14:43:53.70 ID:xQZsMLTT0
>>781
優しい本文だ

784 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 14:45:58.87 ID:GO34ltNK0
>>783
パッと見、怪しい怪文だ…に読めたorz

785 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 14:47:36.65 ID:BtHVXWt60
>>781
ただでさえ人が少ないのに分断行為するんじゃねーよ


786 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 15:04:20.12 ID:0HPYl/Oe0
>>570だと
570 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2012/02/29(水) 12:37:54.11 ID:fNljwMMz0 [1/3]
昨日酔って作ったテリヤキチキン。
軽く塩コショウした鶏もも肉をじっくりと焼く。皮パリパリにして、甘辛いタレを絡めて焼いたんだ
日本酒にも、赤ワインにも合う。


この3行で終わることをダラダラ書いてるから文句言われるだけだと思う
自閉症みたいな「自分の考えてることを間違いなく人に伝えたい欲」が激しすぎるんじゃないかな

787 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 15:16:24.34 ID:BtHVXWt60
>>786
そういうスレチを批判するなら今現のスレちな書き込みをやめなければいけなくなるよ
大体ここに来る奴は友達少ないとか一人酒が多いでしょ
その辺も察して楽しいスレにしてくれよ


788 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 15:19:46.63 ID:esOxTaMh0
手短に書くことは必要だね。
細かいところまで言わなくても、料理好きならたいていわかる。

では私流のスモークレバーをば。
豚レバー(たぶん牛でもいい)を2日ほど水を替えながら血抜きする(かなり白くなる)。
鍋に水をはり、レバーを入れて、トロ火でゆっくりゆっくり茹でる(さらに血を吐いてくれる)。
中華鍋に薫製チップをいれていぶす(細かいことはググッてくれ)。
あえてポイントといえば、ゆっくりゆっくり茹でること。これだ。

789 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 15:29:21.04 ID:girg025T0
>>788
お前わかりやすすぎるんだよ

790 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 15:37:26.21 ID:BtHVXWt60
>>789
突っ込みわろたw

791 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 16:00:08.39 ID:UGDTo8Fe0
聞いてないのにレシピいらねんだよ
レシピ板があるだろ

792 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 16:37:18.22 ID:Bytft2q10
ID:fNljwMMz0の書き込みを見ればレシピだけじゃなく
「自分は仕事はやってます、しかも嫁もいます」
みないなこともアピールしたいんだろうなというのが見て取れるように
何かしら自分の存在を誰かにきづいてほしいという、言わば心のSOSなんだろうね

ID:esOxTaMh0もID:fNljwMMz0と同じように(もしかしたら同じおっさんか?)
この世知辛い世の中で、孤独感を埋めるためにこのスレに辿り着いた旅人のようなものかもね

ナマンダブナマンダブ

793 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 16:42:36.49 ID:9yYM6z4W0
>>792
あくまでも憶測な
けどあんな煽り文句言われたらそうなると思うわ
俺は全然不快と思わないし、むしろ煽ってるレスの方が不快だよ

794 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 16:53:16.61 ID:yltKlRk40
ならねーよw

レシピおっさんの承認欲求の高さは尋常じゃないレベル。
つか、転んでも泣かない、みんなが読んで面白い事を書こうって2chのおやくそく事をもう一度読んでこい。
ちょっと叩かれても次の日IDリセットくるんだから、叩かれた要素に注意しながら素知らぬフリでまた普通に溶け込めるのに。
転んでも泣かない、次の日いじけない!

795 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 16:57:53.26 ID:9yYM6z4W0
>>794
>>788のレス見る限り全然くじけてなさそうだなw

796 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 16:59:10.35 ID:3k0fOdzu0
孤独感だの旅人だの、お前らの方が余程キモイわw

797 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 17:12:10.24 ID:3k0fOdzu0
スルーすると言う選択肢が選べない奴はしょせんは負け犬。

798 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 18:58:22.06 ID:c2IM0wwp0
料理板のウザさは異常だな

799 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 19:02:02.36 ID:NbxM5AG50
 ウッウー!       ウッウー♪!
    Λ_Λ         Λ_Λ
   ./) ゚д゚)')       ('(゚д゚ (ヽ
(( /    / ))      ((ヽ    ) ))
  し―J             し―J

800 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 19:02:56.68 ID:9yYM6z4W0
>>797
壁に向かって(ry

801 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 19:30:18.53 ID:2nYnSq2W0
スーパーニッカ、オンザロックで飲んだら
オールドっぽい甘みが感じられた。
でもちょっと水加えるとエッジの効いた味わいになるね。
オールドよか好きかも知れん。

802 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 19:42:17.31 ID:p+e/fgj8P
このスレ好きだったのに、最近まともなレス少なくてがっかりだよ。

803 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 19:44:13.38 ID:nb0J+PP20
>>801
そういうのは酒板でやれっていうケツの穴の小さい連中が現れるかもしれないけど、そういう馬鹿はスルーしていいからね

804 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 21:07:33.78 ID:dn9Te7bQ0
まぁ、ワシのケツの穴はまるでクレーターみたいなんですけどね

805 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 21:40:01.56 ID:hZkj9thB0
>>799
これなあに?

806 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 21:49:32.01 ID:GreaL6LL0
近所で収穫した蕗の薹で作った蕗味噌と、
昨日から仕込んだ角煮で神の河ロック。
豚の脂と蕗の苦さ&香がめっちゃ合う。
美味でした。

807 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 23:04:14.93 ID:vjTcJf8y0
AKBはどんなに肌を綺麗にしてプチ整形しても底辺顔は隠せない親もきっと底辺顔なんだろうな

808 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 23:24:24.07 ID:esOxTaMh0
>>806
そういうのを贅沢というんだろうね。
いい酒だ。うらやましい。

809 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/06(火) 23:38:37.67 ID:UGDTo8Fe0
生ガキ、温キャベツワカメ味噌、焼きそばでビール、うまい。
今日も疲れた。

810 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 00:21:23.98 ID:4FrLT3irP
焼きそばにビール最高だよね。

811 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 00:59:15.98 ID:5TWveymx0
>>809
生ガキに焼きそばって
お前なかなかイイセンスしてるな
気に入ったわ

今後も使ってやる

812 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 01:09:45.20 ID:OhRe5Lgd0
あるもん片付けるつもりで並べただけなんだけど、食ってて何か変で、
結局生ガキは冷蔵庫とっといて今焼酎でつまんでます

813 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 04:19:50.43 ID:2U/DXVh10
>>801
スーパーニッカいいよな。
スーパーニッカっていう名前がダサイんだけど

814 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 04:22:40.22 ID:ODur4ilV0
>>813
ニッカ=安物とイメージが定着しちゃったからな
俺も嫌いじゃない
低所得の味方だと思う

815 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 04:32:31.71 ID:2U/DXVh10
いやどっちかつーとスーパーの方がダサイ

816 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 04:33:21.32 ID:J3Ken3980
個人的には、トリスのほうが安物のイメージ。

817 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 08:27:28.84 ID:EPF6EsZ80
蕗味噌もう作れてる人うらやま

818 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 11:32:33.61 ID:5TWveymx0
病み上がりに生ガキはヤバいんかね?
焼きそばと生ガキが気に入ったから今夜試してみたいんだよ

819 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 11:46:31.69 ID:9P7YRIee0
>>813
むしろ「ダサかっこいい」って域まで行っちゃってるしイイと思うw
歴史かねぇ?

820 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 14:44:37.06 ID:gbt5mIvG0
>>818
牡蠣お好み焼き、略して牡蠣おこがBグル入賞しているんだから、
生は止めて焼きそばの具にすると合うはず。

821 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 16:46:52.28 ID:QG2gSCSiO
日本酒と焼きそばも意外といける

822 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 16:49:02.73 ID:EPF6EsZ80
>>821
マジかー焼酎かビールだと思ってたわ

823 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 18:03:13.96 ID:01YuHSL30
日本酒は肴を選ばないからな
池波正太郎のエッセイや日記を読むと、とにかくいろんな肴で日本酒を飲んでる

824 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 18:53:20.21 ID:9P7YRIee0
池波ファンなのは結構だけど
あの人の料理に対する論評は当てにならないよ

あの人が自分勝手に決めた「粋」とやらの世界を
ただふれ回ってただけだから
グルメだ江戸情緒だなんて持て囃されていたのは
それによってめし喰ってる連中(編集・関係者)が多かったからというだけ

飯に酒ぶっ掛けて食いたいか?俺はゴメンだよ

825 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 19:03:05.97 ID:OA+0H/N20
今日はイナダの刺身と豚の冷しゃぶサラダでキンキンの日本酒。
ところで今日新鮮なイカが売っててかなり悩んだんだが
スルメイカ1杯の相場っていくらくらい?
今日のとこは1杯198、2杯で380だった。
塩辛作ってみたかったが高い気がして・・・

826 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 19:12:11.73 ID:EPF6EsZ80
塩辛もらったんでじゃがいもと一緒に
後はにんじんももらったのでナムルにした
代わり映えしない

827 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 19:16:35.05 ID:0RTaVNzr0
>>824
別に池波のやり方が好きならそれでいいじゃん。
晩年はもうろくして「昔はよかった」ばっかりだけど、それは年よりは誰でも言うしさ。

828 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 19:20:26.80 ID:01YuHSL30
>>824
池波正太郎が「粋」について語った文章を日記やエッセイで読んだ記憶がありません
同様に、飯に酒ぶっ掛けて食った話や、それを推奨する文章の記憶もありません
全著作を読んでるわけではないので、あるのなら教えてください

829 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 19:42:58.76 ID:TJlRTVSR0
>>825
11月〜暮れ辺りだと100円〜買えるので、今の時期のは高いな
去年塩辛を作ったらとても美味しくて近頃また作ろうとしたけど、あなたと同じでスルメが高くて手がでない

830 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 19:49:07.57 ID:OA+0H/N20
>>829
時期は初冬なのか。
今からだと丸1年近く待たないといけないな。
別に食うもんに困る生活ではないが
コスパが悪いと気持ちよく飲めんというか何か気持ち悪い。
時期が来るのを待つかな。

831 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 20:09:10.42 ID:SQehFHYJO
すまんがコスパ悪いと…はその通りだけど
100円と天秤にかけ一年まつのはちょっと

832 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 20:15:56.40 ID:OA+0H/N20
今日1本84円、4本で328円のキュウリ買ってきた。
冷しゃぶサラダに必要だったとはいえ
買う時にはもんもんしたぜ。
今日は○○が安いから??作ってみよ
って流れが理想だな。

833 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 20:46:29.64 ID:5TWveymx0
>>820
牡蠣入りお好み焼きは大好物だよ
しかし今日は生ガキはヤメておこう

834 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 20:47:26.58 ID:e/4U939w0
体調崩すかも、という不安だけでも楽しめないからな
無理しないがよろし

835 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 20:51:17.01 ID:TJlRTVSR0
>>830
秋頃出始めるけど、肝が小さくて塩辛には向いてない。肝をスルメで、身をヤリイカで作るのが良いらしいので試してみたいな

>今日は○○が安いから
ハゲド。
今日は手羽先の先が安く売っていたので、酢っぱ煮にして、骨の周りの少ない肉にむしゃぶりついているw
サワーうまー

836 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 20:56:01.33 ID:qaJwu8470
>>825
日本近海のスルメイカはそのくらいするかな。イイ色して立派なやつね。
アジアの方のやつでスーパーのばら売りなんかで大体一杯100円。
自分はほぼ後者しか買わないけど。もしくは、日本産の割引シールモノw

>>832
それが醍醐味でもあるね。時々の安い素材で何かつくるっていう。

837 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 20:59:08.11 ID:TJlRTVSR0
>>836
どこ住んでるの?アジア物でよいので買いたい
こちらはもっぱら関東の西友だ

838 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 21:02:03.62 ID:qaJwu8470
>>835
ヤリイカは身が上品だから、刺身や塩からにはいいだろね。
先日は魚屋でヤリイカ7杯で200円なんてパックがあって買ったが、刺身でペロッと食べてしまったよ。

839 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 21:06:19.42 ID:qaJwu8470
>>837
ライフ@関東だけど、近所のとこは冷凍するめイカのばら売りは割と頻繁に出る。

840 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 21:10:20.86 ID:he7xGfAO0
>>824
おまえ池波先生のエッセイ読んだこと無いだろ。単なるアホだ。

841 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 21:12:56.20 ID:qXadSdCv0
鶏がらスープ作ったあと、鶏がらはツマミ作れるじゃん?
ふやけた野菜はなんとかならんものか。
不味すぎるが、捨てるのに忍びない。

842 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 21:19:33.73 ID:SSwPCxHP0
自分も池波正太郎は、粋人を気取るのが鼻についてあんまり好きじゃなかった。
同じ感想を持つ人がいるとは思わなかった。團伊玖磨ははっきり嫌いだった。
ただ、今読んだら違う感想を持つかも知れない。

今日はホタルイカ。
私はワサビ醤油で食べる。目をとって下ごしらえすると、ちょっと高級感が出る。

843 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 21:29:52.58 ID:5TWveymx0
池波先生のは「正しい」ことじゃなく、先生が「好きな」ことを言ってるわけだから
まあ、あれを全部鵜呑みにしないで、中にはこういう人も居るんだなと思うか
それとも試してみるかって感じでイイと思うけどねえ

トンカツのは面白かったけど、蕎麦のは違うかなと思ったね

844 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 21:36:02.02 ID:ha+odcuC0
池波正太郎いいじゃない
最近はなにが正しいかに拘りすぎるしね。
正解は本人の中にしかないのだから、自信を持ってこうだと言えるのが立派。

845 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 21:46:20.95 ID:L3KZhEJP0
>>841
鶏ガラスープと牛乳とバター入れてミキサーにかけて適当に塩コショウしたらポタージュに
ならないかもな。

846 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 21:48:37.22 ID:qXadSdCv0
>>845
ならねーのかよ!

でも、おかげでアイデアが閃いた。
野菜くずをミキサーにかけてキーマカレーに挑戦してみよう。

847 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 21:58:05.51 ID:OA+0H/N20
男の魅力って料理ができるかどうかじゃなくて
閃くかどうかだよな。
でも手料理食わせてくれるお嫁さんが欲しい・・・

848 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 22:10:08.52 ID:01YuHSL30
>>842
あなたは、「こうするのが粋だ」と言ってたり、飯に酒をぶっ掛ける話が出てくる池波正太郎の文章について何か知ってることある?

849 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 22:18:00.89 ID:TJlRTVSR0
>>839
ライフかググってくる、ありがとう。
>>838
ヤリイカ安すぎ!羨ましいなぁ。頭に来たから今週末頑張って築地に行く!
安いとは限らないが…

850 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/07(水) 22:18:50.54 ID:DAKcBRMk0
自分で「粋だ」なんて書かんわね

たまらない

って美味さ超爆発の表現は多いけど

851 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 00:11:43.47 ID:mhUPAZSi0
そんなわたしは今からエビとイカを油で煮ます。

852 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 00:18:51.71 ID:rMYWlMDh0
油で煮たら揚がっちゃうよ!

853 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 00:22:42.53 ID:mhUPAZSi0
いや、低温度で煮るやつ

854 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 00:38:14.49 ID:rMYWlMDh0
へぇ、そんな料理があるんですね。
調べてみよーっと。

855 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 01:18:22.23 ID:ZJKxqoh9O
アヒージョ?

856 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 01:59:33.54 ID:mhUPAZSi0
>>854
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1280940659/

857 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 05:34:37.54 ID:+sLWbR7S0
日曜日に買い物行ったときはスルメイカ100円だったよけっこうでかいやつ
豊漁なのかな

858 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 08:42:07.65 ID:HN2kvwHH0
>>824
>>842
自分はこう食べるのが好き、普段はこう食べている、って書いてあるだけのエッセイなんだけど、
お前ら読んだこと無いな。粋だの、食べ方の見本だのは弟子とも言うべき、池波先生を崇拝している
人達が書いた本での内容でしょ。いずれにしても君たちは僻みっぽい性格なんだろうなと思う。


859 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 09:22:03.21 ID:s+72Ybby0
読んでないのバレバレだからなw

860 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 12:19:20.43 ID:s7myJTIA0
>>841
やっぱりスープごと潰して何かに使うのが一番じゃないかなあ
ポタージュ的な何かにもできそうに思うけどカレーもよさげだね
リゾットみたいのもいいかも

861 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 12:25:53.46 ID:asCkLL8p0
じゃ、ジャガイモ裏ごしして加えてヴィシソワーズかな

862 :842:2012/03/08(木) 13:23:29.93 ID:+YjaikaL0
>自分はこう食べるのが好き、普段はこう食べている、って書いてあるだけのエッセイなんだけど、
いや、そのとおりなんだけどね。
池波=粋人っていう、図式が好きになれない。あるいはそう評価する人がイヤなのかも。
だからこそ、今読むのが怖いんだよ。

863 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 13:33:25.22 ID:rUyhshbl0
東海林さだおの書くのが美味しそうで、好きだ。
ただのチクワ天だったり、サバ缶だったり、魚肉ソーセージ炒めだったり。
「クーッ」と涙目になりながら幸福感一杯のひとときがすごく共感できる。

864 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 14:29:48.73 ID:HN2kvwHH0
>>862
まあその、話は実際に読んでから聞いてやるよ。

>>863
漫画家の気まぐれエッセイと池波正太郎先生とでは文章の深みが全然違う。
食べ物の描写、なにより臨場感が凄い。目の前にその場面と食べ物があるかのような錯覚を受ける。
そしてその場面に出てくる人間の息づかい、まるでその場面に自分が入ったような。
東海林先生はとにかく、コミカルに書いて笑いを取ろうとしている、そう漫画の延長ね。
あれもくいたいこれもくいたいは、食がテーマであり、池波先生のエッセイは先生の普段の生活の中で、
いかに食が大きなウエイトを占めているから、という感じ。根本的にコンセプトも違うんだよ。

865 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 14:40:33.98 ID:s+72Ybby0
そうかなあ。
どちらも読んでる人間からはふたりとも食い意地がはってるだけでコンセプト同じだと思うぞw

「美味いものが食いたい」

866 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 16:29:06.33 ID:Y8zdOFc30
タコわさびを別の料理に変えれますか?


867 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 16:44:31.92 ID:pkJj8fBh0
>変えれますか
>変えれますか
>変えれますか
>変えれますか

ゆとりおつ

868 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 16:48:22.42 ID:s+72Ybby0
まあ意味不明だわな

869 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 16:51:59.92 ID:HN2kvwHH0
>>865
まあ両者とも食いしん坊なのは間違いないw
ただ日常の何気ないワンシーンにたまたま出てきた食の描写が人間模様などと絡めて、
を含めて鋭いというか、なんというか。美味く表現できないけど、東海林先生のエッセイは、
○○という食べ物がある。これをどう美味く食おうかと考えたとき、云々、って感じで、
焦点が完全に食べ物に絞られている。池波先生の話は散歩の途中で何か食べたくなって(だっけ?)、
とかでも、散歩中のエピソードが面白い、その背景があって食の話も膨らむし、さらに
散歩の情景も面白いというか、なんか独特なんだよ。まさに真似できない池波ワールドだ。

870 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 16:57:08.14 ID:s+72Ybby0
うん、だから肩肘はらずに

「これは美味い」

でいいんだよ
粋か野暮かなんかどうでもいい
実際、池波正太郎のエッセイに出てくるものは美味いんだから仕方がない

871 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 17:01:45.82 ID:MWqT3yqv0
まあ、俺は酒のほそ道ぐらいで十分なんだが

872 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 17:08:01.58 ID:s+72Ybby0
それも読んでるww

873 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 17:18:44.55 ID:bPJm65RbP
あの主人公、酒と肴のためなら雨の中でも買出しに出撃するよなw

874 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 17:20:39.09 ID:HN2kvwHH0
ラズ氏は池波先生の大ファンだしなwラズ氏の作品はやっぱ酒ほそがピカイチだ。

875 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 17:34:00.49 ID:s+72Ybby0
あの主人公の野暮さ加減がちゃんと池波作品を理解してる証拠じゃないかなあ

じつは池波作品には江戸っ子の言う粋な奴なんて一人も出てこないでしょ
みんな美味いもんが好きなだけw

876 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 17:59:42.75 ID:uINjybxE0
>>875
粋人気取りの鼻持ちならない人物は登場しないけど、
株屋時代に可愛がってもらった三井老人は粋人という感じじゃないか?

877 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 18:01:33.04 ID:s7myJTIA0
>>876
芋酒の人だっけ?

878 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 18:01:42.81 ID:tvyjaTQ2O
逆に宗達は池波先生の粋を目標に行動しようと試みるが、
いつも決まらず空回りってのが落ちだろ。池波先生は粋を求めている、訳ではなく
単に自然体でああなんだから仕方がないがw

879 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 18:10:50.58 ID:LsbwioZp0
池波先生の場合はた三井老人とか、色々とな人から教えられたり、そういう人の姿から
学んできたから、ああなれたけど、宗達は、そういう師匠がいても無理だろうなw

酒マンガといえば、漫画サンデーに連載されていて、今はコンビニ本で売られている
ホロ酔い酒房が好きだな。
あれのおかげで日本酒にはまったw

880 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 18:12:32.51 ID:tugpIzeYP
おやまあ今夜の肴はエッセイに漫画か
それもまたよし

881 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 18:14:09.02 ID:tvyjaTQ2O
それは知らなかった!informationサンクス
探してみるわ

882 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 18:14:38.13 ID:s+72Ybby0
>>878
ああ、なるほどね
それで言うと孤独のグルメとか泉の路線かね

普通に生きてるんだけどその場その場の飯にこだわる
一期一会っぽいねw

883 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 18:17:38.66 ID:uINjybxE0
>>877
そんなエピソードもあったかもしれない
若い妾と隠居生活してる人

884 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 18:32:57.65 ID:s7myJTIA0
>>883
ああ、じゃ芋酒だ。なんだっけか、熱燗に山芋を入れて練るんだっけかな
「これがないと若い女房の相手ができないのでね」とか言いつつ
剣客商売で小兵衛・お春夫妻を描くのに参考にしたとか

885 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 18:35:06.32 ID:s+72Ybby0
粋というより下ネタギリギリ

886 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 18:51:28.22 ID:VSS0eY9Q0
上善水の如しって美味い?
飲んでみたいが手が出ない。

887 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:23:59.86 ID:LsbwioZp0
>>881
ホロ酔い酒房のコンビニ本は「ごくうま」と「美味コミ」というのに収録してあるから
これで検索してくだされ。

ということで、今日の肴は塩麹の玉子焼き、レンコンの塩昆布茶炒め、ほうれん草の煮たの
竹の子の煮たの、ハムチーズフライ、
あと、鳥皮と大根を昨日飲んで美味しくなかった濁り酒と醤油、みりんで煮た奴で飲みました。
鳥皮はメチャウマーw

あと締めにたぬき丼しようと思ったけど、フライでお腹一杯になったのでやめたw

888 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:28:08.40 ID:s+72Ybby0
>>886
まあ「普通」かねえ
ちょっと雑味があるのにもかわらずあまりにもふくらみがなさすぎるのはどうかなあ、と思うが
コンビニですら置いてるのに手が出ないとは、、

889 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:41:29.33 ID:MWqT3yqv0
>>886
名前のごとくすごくサラリとしている。
飲んだ気がしないうちに酔う。
ご注意あれ。

890 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:46:44.48 ID:s+72Ybby0
というか、あのスッキリ感っておかしくないか?と思ってしまう

酒自体の質はそれほどいいとはおもわないんだよね
なんて言うかBodyがない

891 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:46:59.23 ID:ufd0k2Q/0
>>886
水みたいに飲めて後味フルーティーな感じ

892 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:51:25.27 ID:ufd0k2Q/0
>>886
300円のちっちゃい奴のんでみれば
製造年月日のチェックを忘れないように

893 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:51:25.51 ID:VSS0eY9Q0
飲んだことある人多いな。
4合で2000円OVERとかプレミア酒のレベルだと思っている。
でも水みたいに飲めてしまうなら水飲んでれば良いような・・・
って思ってしまうんだけど、そういう思考の人間でも飲む価値はある?

894 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:53:18.26 ID:s+72Ybby0
もっと上で八海山

さらに上で〆張鶴

おなじ淡麗辛口ならこっち行け


895 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:53:21.69 ID:VSS0eY9Q0
ちっちゃいやつあるのか。
酒屋でも見かけないので4合瓶からしか設定ないのかと思ってた。
高い酒なら磯自慢とかも飲んでみたいな。

896 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:55:02.79 ID:VSS0eY9Q0
八海山4合は昨日今日で尽きたw
日本酒最近飲み始めたにわかだけど
コスパが悪いかなって感想を持った。

897 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 19:57:34.72 ID:s+72Ybby0
アル中予備軍にはジンとウォトカにはかなわないんだよw

898 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 20:01:45.89 ID:s7myJTIA0
上善水の如しかー、懐かしい。20年くらい前に妙に流行ってよく飲んでたな
好き好きだと思うけど、軽いというかスルスルいきすぎて物足りないって感じもするかもね。

899 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 20:14:31.24 ID:CmiCN8Ec0
上善如水は付け香なのと個性が薄いのとで飲まなくなったな

900 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 20:18:59.75 ID:VSS0eY9Q0
そっかー、飲んでないから否定するわけじゃないけど
ウイスキーでもスモーキーなヤツが好きな自分には
あんまり合わなさそうだなって気がしてきた。
参考になったよ。
次は菊水の辛口1升を買おうかなw

901 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 20:56:21.50 ID:kPkKSqaV0
お前ら飲んでばかりいないで何か作れよw

902 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 21:03:13.53 ID:VSS0eY9Q0
んじゃ今日のメニューをば。
レタスを水に浸けておいてパリパリにする。
それを皿に敷く。
キュウリを千切りにしてこんもり盛り付ける。
ササミを茹でて手で細かく裂いてキュウリの山に被せる。
昨日作った豚バラスライスを茹でたものを乗せる。
ヤマサのごまダレに豆板醤、コチュジャンを混ぜ、ごま油を垂らした
ドレッシングをぶっかける。
高田純次なバンバンジーの完成!

903 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 21:14:19.04 ID:s+72Ybby0
>>902
豚バラはスライスじゃなくてブロックを茹でてから薄く切った方が美味いよ
パイピエンロウ

904 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 21:15:04.67 ID:pkJj8fBh0
>>903
またお前か。○○した方がいいって押し付けがましいわ。氏ね

905 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 21:20:57.28 ID:tvyjaTQ2O
猫のバラ肉の方が口当たりもさもさして美味いあるよ。

906 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 21:29:10.32 ID:VSS0eY9Q0
>>904
まぁまぁ。
酔うと言葉が強くなりがちになってしまうのは分かるけど
( ´∀`)←こういう感じで談笑できるのが理想だね。

>>905
猫ってうめーんか。
韓国人ですら食わない猫目の肉を食う文化ってあるのかな?
豚って下等生物の代名詞みたいに使われるけど
ちっちゃい奴はつぶらな瞳が可愛いんだぜ?
ベイブカワユス( ´∀`)

907 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 21:29:38.71 ID:LsbwioZp0
まぁ豚バラをブロックで茹でた後切ってキュウリと一緒にからし醤油で食べるとウマーよ

908 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 21:57:27.44 ID:89T9O5fq0
>>902
んじゃ今日のメニューをば。
豚バラスライスを茹でたものと、茹でてほぐしたササミをレタスと千切りしたキュウリに乗せる。
ドレッシングは豆板醤、コチュジャン、ごま油をヤマサのごまダレにまぜたもの。


三行で済むね

909 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 21:58:25.42 ID:9X+/ld0rO
菊水は缶でこそ美味い
一升瓶はなんだか物足りない




がっかりした思い出

910 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 21:59:15.67 ID:ufd0k2Q/0
>>908
ハイハイ悔しかったね悔しかったね

911 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 22:24:41.01 ID:VSS0eY9Q0
>>908
酔っ払うと多弁になるのは人の性だ、まぁ許せや。はっはっは!

912 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 22:29:40.27 ID:J20IYRKp0
今日は豚汁でビール飲むぜ?
米炊いてる間に冷凍ギョウザ焼いて、ビール飲むぜ!

913 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 22:33:53.57 ID:VSS0eY9Q0
黒ラベル美味しいよね〜。
売り場のスペースがなんであんなに弾圧されてるのか分からん。

914 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 22:43:34.26 ID:YzenJtDL0
昔の菊水はめちゃくちゃ味が濃くてアルコール度数も高めの酒だった。
それが辛口酒ブームで無個性な酒になった。
缶だけは昔の味を残している。それでも薄くなったと思うけどね。

上善如水はそういう意味でさらさらの今風の酒だ。
越乃寒梅も似たようなもん。

自分が最近飲んで美味いと思ったのは月桂冠の最高級グレード・鳳麟純米大吟醸。
最大手蔵元の酒をバカにしてたらあらまびっくり。冷やさないで室温の冷酒が美味いよ。

915 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 22:47:47.72 ID:bPJm65RbP
越乃寒梅がもてはやされてた頃は越後の端麗辛口ばっかだったかんな。

916 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 22:54:39.13 ID:gTjJ8NyN0
> 昔の菊水はめちゃくちゃ味が濃くてアルコール度数も高めの酒だった。

昔から飲んでるが、いまもふなぐちは変わらないと思うけど

917 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 22:55:25.75 ID:qLrGrVwc0
菊水は根っからののんべ御用達だよな
昼間っから飲んだくれてるおっちゃんは大抵菊水飲んでると思う

918 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 23:15:43.42 ID:VSS0eY9Q0
鬼ころしとか月桂冠とか菊正宗あたりが
飲兵衛オヤジの御用達アイテムだと思ってたけど
菊水もその辺のポジションなのかな?
菊水は2日酔いしなかったから良い印象持ってたんだけど・・・

919 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 23:17:20.46 ID:L1S+TPqY0
鬼ころしはちょっといい酒じゃね?
少なくとも20年前はドコにでも置いてなかったぞ

920 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 23:18:01.17 ID:L1S+TPqY0
あ、そうか今はバッタもんがいっぱいあったな
飛騨の鬼ころしね

921 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 23:21:11.06 ID:J20IYRKp0
お前ら酒好きだな〜
家で日本酒、飲みたいと思うようになりたい

922 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 23:31:36.47 ID:8tX8VCAV0
+   +
  ∧_∧  +
 (0゚・∀・) ワクワクテカテカ
 (0゚∪ ∪ +
 と__)__)

923 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 23:33:50.71 ID:VSS0eY9Q0
>>921
お刺身とか板わさを食べるようになると日本酒狂いになれるよw
自分も日本酒苦手だったけど冷で飲んだら克服できた。

924 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 23:38:13.60 ID:GifPPxlC0
一度日本酒ハードルを越えてしまうと、どんどんクセの強いのに流れる不思議

925 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/08(木) 23:38:29.09 ID:L1S+TPqY0
刺身とか子供の頃から大好きだった
漬物とかも
最近ではエグみのある春の山菜とか考えただけでヨダレが出る
ハンバーグとかカレーとか
普通においしいと思うけど、自分から進んで食べようと思う事はない

926 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 00:03:25.51 ID:s/rsvGsp0
日本酒は1本、美味しいと思える酒と出会えたら、そこからはまっていくものさっw
今日は、もう買えないと思ってた富山の勝駒の生を買えたので、それを飲んだ。
久しぶりに、いい酒を飲めて幸せだったw

927 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 00:15:28.31 ID:pWwjCPzx0
>>921です
刺身も板わさも大好き
だけどどっちかというと、チビチビじゃなくて豪快に並べて
ビールから焼酎を量飲むってやり方だったから酒の飲み方がわからなかった
金曜日ハナマサで刺身と菊水買ってみる!
ありがとうございました。

928 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 00:22:52.82 ID:04EI3SJ20
美味しい米におかずがいらないのと同様、美味しい日本酒には肴なんて不要だよ

929 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 00:41:02.81 ID:mIhuL3O10
>>927
菊水のふなぐち缶のことなら、かなり甘くて濃いから、肴はこってりならいいけど
刺身だときついかもな。
手に入りやすくて一年中変わらないからいいんだけどね。

それより今なら新酒が出回ってるから、1.8L 2000円でデパ地下で地酒の新酒を探すのもいいよ。
あらばしりとか書いてある新酒で外れはまずないから。
分かりやすいフレッシュな香りは日本酒のイメージを変えてくれると思う。



930 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 01:54:46.42 ID:QKw9rL/60
菊水ふなぐち缶は一時期よく飲んだな。
脂ギタギタのキングサーモン刺身なんかと合わせてね。
あれぐらい味が強いと、肴も強くないと負けてしまう。

もともとビール党でガブ飲み感覚がほしいので、
近ごろはきつい酒よりはビールや安物焼酎炭酸割りばかりだよ。

931 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 11:33:13.28 ID:51lnz8GL0
菊水の辛口と賀茂鶴と吉乃川を常飲してる。
大吟醸じゃない普通のやつで2000円くらいのやつね。
夕飯食べながらざぶざぶ飲むから(米は食べない)辛口のがあわせやすい。
ふなぐち缶は冷蔵庫で常に冷えてる状態。
甘口なんで冷えてるほうが飲みやすい。
焼き缶詰とふなぐちだけでちびちびやるのにいい。

932 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 13:18:30.11 ID:jMxz48dK0
濃い〜味の酒にこってり味の肴もいいよね
普段はあっさり目の酒で刺身とか豆腐とか好きだけれど

933 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 13:45:55.54 ID:kJBObGj/0
昨日はあさりの酒蒸しで軽くワインを頂きました

934 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 17:12:30.88 ID:kDuPHW4b0
からすみが無茶苦茶美味い♪

935 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 17:16:18.59 ID:0WnIemcV0
そりゃ美味いだろうよ

936 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 18:07:34.90 ID:7HEkifJY0
>>934
そのカラスミは三級品ですね
そんなカラスミより安くて旨い珍味を用意しますよ
一週間待ってください

937 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 18:09:05.27 ID:QGAlpZrx0
あんきもだっけ?

938 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 18:11:50.23 ID:4j4SzAWs0
イカの肝塩漬けだったような気が

939 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 18:21:10.18 ID:jMxz48dK0
リアルにあんな奴がいたら一週間どころか1秒も待たずに酒瓶で頭殴ると思うw

940 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 18:27:27.17 ID:zo5PzxKF0
たまには料理を作ろうと思って麻婆豆腐を作った。
辛さと痺れと油のこってり感がビールに合う。
調味料は一通り揃えたからまた作ろう。

941 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 18:44:07.89 ID:7HEkifJY0
まぁあの時は食通ぶった人たちの方が嫌な感じだったからね
酒の席でもどちらかというと、あんな風に食通ぶる人が多いかな
スケソウダラは下魚だからというタラコへのケチの付け方は酷かったw

942 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 18:55:25.64 ID:H1LJce/W0
>>886
はじめて飲んだときは、「ほんとに水の如し」だと思ったけれども、飲みつけてしまうと……。
まあ、悪い酒じゃないよ。おいしい。何にでも合う。

943 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 19:09:52.95 ID:5HESXTWI0
タラの切り身と白子セットを半額でゲットした
白菜と葱が家にあるからさっと煮てポン酢で食べよう

944 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 19:59:31.93 ID:2GbFUkx30
今日は湯豆腐だ。
土鍋の活躍も今日が最後になるであろうと思うと感慨深い。

945 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/09(金) 23:16:48.19 ID:cu8MQ+kR0
新潟に行くと菊水の黒い缶のが売ってるよね。
限定だとか。

946 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 02:47:39.75 ID:Ua599AXd0
>>945
うらやま

947 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 06:39:04.69 ID:ul4ux6sH0
金曜の夜ってのは外で飲む人が多いから伸びないのかね?
昨日ちょっと寂しかったじゃねーか。

948 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 09:39:30.13 ID:hKgiBUXq0
飲み飽きて、腹がへって目の眩むような豚肉のマヨネーズ炒め
呑むとは程遠い スタミナつけなきゃ
普段野菜ばかり食ってるとな

949 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 10:13:53.01 ID:OXVTCCPK0
>>936->>939
マジで台湾の唐墨は美味くないよ。あの通りだと思う。

950 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 10:44:07.07 ID:Xx0YSO680
昨夜は鶏ムネのコンフィをスライスし、冷たいままバジルマヨネーズで。
ブロッコリーのペペロンチーノとともに白ワイン。
メインのクリームシチューと自分で焼いたリュスティックも美味でした。

951 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 13:19:43.49 ID:xghUHHLk0
今夜は牡蠣にするか湯豆腐にするか悩みどころだよね

952 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 13:43:25.47 ID:3Ffua1WOO
さて、嫁さんも出掛けたこっちゃし昼からマターリ飲むか…

953 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 13:52:49.48 ID:yVYbTxQK0
エア嫁

954 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 14:06:59.05 ID:3Ffua1WOO
なんでエアやねんw
そうくるとは思わなんだ

スーパーに行ったら鶏の骨付きモモが安かったので買ってきた

ニンニク、醤油、オリーブ油に漬け込んで
焼いてクレイジーソルトでいただくことにする
酒はチューハイレモン買ってきた

955 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 14:18:22.15 ID:xghUHHLk0
またエア嫁自炊君が長文レシピで荒らしに来たんか

956 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 14:22:40.89 ID:3Ffua1WOO
ん?
長文やったか
スマンスマン
久し振りに昼からマタリできんがうれしくてな

歓迎されてないようやから引っ込んどくわ

957 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 14:23:45.52 ID:yVYbTxQK0
>>956
いや、参考になるからどんどん書き込んでくれ。文盲の荒らしはスルーで

958 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 14:32:28.53 ID:Ua599AXd0
>>954
けっこう濃い味になりそうだね
つまみに良さそう

959 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 14:43:58.75 ID:3Ffua1WOO
>>957
>>958
レスありがと
なんや優しい人もいるやんか
そう濃い目の味になるから醤油入れすぎるとアウト

若鶏はこんな感じが好き
あんま手に入らんけどヒネ鶏なら
クレイジーソルトとかなしで
オイスターに漬け込んで中華風に焼くのがウマいと思う

960 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 14:45:44.37 ID:hu9Dv9Op0
ビール・焼酎(芋)・赤ワイン(ミディアムボディ)が好き。
カロリーと塩分控えめな肴のオススメありません?

モツ煮や塩辛が好物で、ついつい塩分を摂り過ぎてしまうのが悩み。
今は健康診断の結果に問題無いけど、死ぬまで酒が飲める体調を維持したいんだよね。

961 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 14:47:02.03 ID:fpr/CnD10

冷やでも温でも

962 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 15:06:49.97 ID:yVYbTxQK0
>>960
鶏のささみ茹でて新玉ねぎスライスとポン酢で
糸こんにゃくを炒めたものを明太子と出汁であえる
さしみこんにゃく
手羽と大根のスープ作って大根だけカラシや柚子胡椒をつけていただく(スープと手羽は明日の朝飯の雑炊に)
葉野菜多めのポテトサラダ。じゃがいも少なめ&マヨネーズにヨーグルトを混ぜてカロリーダウン

自分の場合こんな感じでやってる。

963 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 16:49:00.82 ID:1MK15QH60
既婚が自慢になるなんて思ってる奴がいるのが驚きだわ

964 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 16:58:25.32 ID:JSGV4blH0
既婚は自慢になるだろう
全人類の中で、少なくとも一人には愛されたのだから

965 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 17:52:35.99 ID:iH8uOtMP0
童貞の夢と妄想はドス黒いながらもお花畑だなぁ

966 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 18:06:48.99 ID:ul4ux6sH0
秋刀魚の肝うますぎワロタw
かつおのたたきとボイルホタルイカも買ってきたけど
そっちのけで秋刀魚つついてるw

967 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 18:10:15.06 ID:BVBNT5dk0
>>966
美味そうだな
俺はとりあえずボンジリ串と発泡酒
もう少ししたら豚シャブするぜ

968 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 18:26:58.21 ID:ul4ux6sH0
串物は自分ではなかなか作らないなぁ。
自分だとそのまま調理しちゃう。
でも串に刺さってるだけでウマそう感は増すんだよなw

969 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 18:30:21.61 ID:BVBNT5dk0
ますますw
見た目重要w
マー君打たれたぞw

970 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 18:40:29.50 ID:rDzcmgpo0
串揚げ屋へ行きたくなってきた。

971 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 18:53:58.15 ID:hKgiBUXq0
エア嫁が街中歩いてたら、オモシロいというか怖いというか。。

大昔、コンロで秋刀魚を肝有りで焼いたんだが、あれ、脂に火がつくと煙で部屋が真っ白けでね。
たいへんな事になった。一週間は秋刀魚臭の部屋で暮らさなければならなかった。

俺は今から鯵の干物を焼くよ。

972 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 18:55:45.32 ID:ul4ux6sH0
大昔は換気扇なんて無かったんだな・・・
串屋さん行きたいなぁ

973 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 19:33:31.87 ID:hKgiBUXq0
>>972
換気扇くらいあったよw 安アパートだったが
それで追いつかない勢いの煙が出てしまったんだ。視界30cmくらいのね。
近所から119通報される!と焦ったんだよ。
あれはなんだったのか、、、今考えれば、秋刀魚の脂がコンロに滴リ落ちて起きたことだったと思われる。
あれは、生まれて初めて秋刀魚を買って焼いた18の夏だった。
まだ何も知らず、ガスコンロで網焼きしてしまったんだよ。
w

974 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 19:56:53.87 ID:ul4ux6sH0
グリルの受け皿に石みたいなの敷いて弱火でじっくり焼けば
煙は出ないよ。
でもそれはそれで悲しもんだ。
理想的なのは七輪で煙をモウモウ出しながら焼くのが美味そうでいいんだけどなぁ。
今の社会ではかなりの田舎でない限り難しくなってしまった。

975 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 20:02:16.87 ID:kZIQdxsgP
秋刀魚を七輪で焼くためだけに秋の海浜公園に行った
馬鹿作家とオロカな仲間たちが居たな

976 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 20:07:28.68 ID:hKgiBUXq0
>>974
まったくそうなんだよね。
あの頃はまだ何も知らない20余年前。七輪焼きのイメージだけ真似てやってしまったんだな。

>>950
鶏ムネコンフィ、ブロッコリーぺペロン、いいメニューだね。
つられて買いにいくもムネが無かったので、ささみを、、炙るか、>>962みたいに茹でようかな

977 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 20:48:26.26 ID:xghUHHLk0
>>974
>理想的なのは七輪で煙をモウモウ出しながら焼くのが美味そうでいいんだけどなぁ。


あまりにも馬鹿すぎるwww

978 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 20:58:11.56 ID:hKgiBUXq0
電気コンロx1の部屋で魚焼く やってみたこと
それこそ、100均の魚焼き網(下受け付やセラミックメッシュのやつ)
フライパン+クッキングシート
フライパンで油で焼くのも、それはそれで結構旨くて好きなので、結局そうすることも多い。

979 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 21:48:29.71 ID:xcJAbiuT0
俺も学生時分、下宿のひとくちコンロに網乗せてサンマ焼いて、ご近所さんを
火事かと慌てさせた揉んだ
台所の窓から顔出して、サンマ焼いてるんですッて言って苦笑されたよ

980 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 22:14:39.13 ID:4leEdD+j0
酒の肴〜22品目〜
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1331385264/

981 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/10(土) 23:19:12.57 ID:hKgiBUXq0
>>980


今日は、あとはバターで長芋と絹さやでも炒めて、、〆は棒ラーメンでも

982 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 00:56:37.86 ID:mhTY0Dl/0
今は煙が匂いがって騒ぎすぎなんだよ
糞スイーツどもが

983 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 01:26:16.82 ID:+APKMEw+0
まったくそうだ、ともいえるし

田舎で育った子供時分、散々遊んで夕方5時に家に帰る道すがら、家々から漂ってくる生活臭は趣があったもんだ。
子供心に、ここは魚焼いてるな、とか、煮物かな?とかいう。それが夕方の雰囲気だった。
今は臭い公害という意識が先にたってしまうんだな。
隙あらば文句言ってやろうってな魂胆で生きる人間は多い。

984 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 01:30:20.78 ID:mhTY0Dl/0
>>983
全く同感だよ
しかし文句ばかり言って得するもんでもないし誰得だろ
よその料理の香りなんて、別に嫌でも何でもないけどな。

意外とファブリーズのステマだったりしてなw

985 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 02:05:25.94 ID:+APKMEw+0
しかし、都会の密集した集合住宅のような環境ではお互いに気を使うことも必要になってくるということだ。
だからこそ、心にも余裕のある田舎にでも一軒家を構えたい、というのはその世代の人の夢(計画)でもある。
場所柄をわきまえるということか。

986 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 02:22:42.59 ID:prlDb4200
>>980
激しく乙。すてき!

987 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 03:46:32.13 ID:cjBMP3/m0
美味いものが食べたいなら、ちょっと郊外になってもいいから庭の広い家を買えばOKだよ
うちは庭が広いから、七厘使って料理するのも遠慮はないし、家庭菜園も出来るし
子供も庭で遊べるから便利がいいよ

988 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 06:33:54.03 ID:6WfPrAvz0
>>987
そういう実家がほしいな

989 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 07:58:34.81 ID:+APKMEw+0
田舎の実家はいいね。米や野菜、魚なんか送ってもらったりしてる人にいたっては羨ましい限りだ。

因みに昨晩のささみは、湯で低温加熱、大葉に乗せて山葵醤油。

990 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 14:26:08.56 ID:z0t2E5WV0
ポルチーニ茸を戻し中。今日はポルチーニ茸のクリームパスタと白ワイン。


991 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 14:53:25.99 ID:Pw5YRQLu0
一般的に安くて酔える酒って焼酎?

992 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 16:43:52.92 ID:U1igtDev0
酔いやすさはアルコール度数に比例するし
コスパは100ml当たりの価格を計算すればいい。
焼酎のコスパは基本的にいいけどね。

ワカサギの唐揚げ&ビール(゚д゚)ウマー

993 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 16:49:03.83 ID:Ecqp0aYg0
わかさぎの時期だったなそういえば
天麩羅も唐揚げもどっちも好きだ
そして今日も懲りずにじゃが塩辛

994 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 17:19:34.12 ID:F3yko6DR0
アジの南蛮漬けが食いたくなってきた。なぜなんだろう?

995 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 17:20:45.82 ID:F3yko6DR0
>>992
単にアルコール量と価格のかねあいをコスパと思うなら、安ワインが一番だと思う。
750mlのフルボトルで300円くらいである。アルコール度数15%くらい。
どうだろか。

996 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 17:51:07.84 ID:RPOnhnVm0
ペットボトルのでかい甲類焼酎はコスパ高いと思うよ。
紙パックのオレンジジュースかグレープフルーツジュースで割れば安くすむ。
酔うだけだけどね。

997 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 18:10:56.16 ID:U1igtDev0
翌日のことを考えれば激安品は避けるべき梅

998 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 18:17:38.81 ID:wATj+8Ff0
酔い易さだけなら、飲んだあと鼻摘まんで全力疾走すると非常によく酔いが回るぞ。
心臓発作に注意な。

999 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 18:27:58.78 ID:3WEtbkyN0


1000 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/11(日) 18:28:09.08 ID:RPOnhnVm0
明治か大正かの小説で、そういう話を読んだことがある。
貧乏学生が焼酎をかっくらって、かけっこをするみたいな話。
一気に酔いが回るんで、少量でいい気分になれる、とか。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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