2ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

カレーそば

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 14:49 ID:F685eqax
出してる店があった
あさひやという地元チェーンで
カレーうどん、カレーそばとあった
スープじゃなくルーで出てくるんだ
カレーそばを頼んだことがあったあような気がするがよく覚えていない
今ではチェーン店が次々と消え、ひょっとしたらもうあさひや自体倒産したかもしれない

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 14:57 ID:46nbC6as
このスレは、今後どうなっていくのだろう?
そもそも1にどのように反応すればいいのだろう?

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 15:15 ID:F685eqax
カレーそばという妙な食い物について語るスレ

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 15:25 ID:+SO/hEpG
絶対になし!ありえねー。

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 15:38 ID:F685eqax
あったんだよ!!
カレーライスとかもやってるから
そのカレーをそのままかけてんの

6 :名無しさん@お腹いっぱい。 :04/08/14 17:29 ID:FRJkT43F
立ち食いでカレーそばを食ったけど
カレーライス用のねっとりルーが掛かってでてきた。
ねっとりルーでそばが伸びすぎてまずかった。
カレーうどんにしておけば良かった。

>>1よ このスレの結論は出た。
雑談レベルにしておけよ。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 22:17 ID:fXQZPM71
カレースープで蕎麦を煮込むと
そこそこいけるかも・・・誰か試してみてちょ。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 22:29 ID:VcAarlsr
カレー南蛮そば

って普通にあるじゃん

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 23:25 ID:kDpWJjCy
東京なら普通。
オレは、もともとうどんよりそばの方が好きだから、
カレーうどんのある店でカレーそばがなければ、
カレーそばできますかと聞くよ。
メニュになくても、大概作ってくれるよ。
カレーそばにすると、普通のそばより、そば粉の味が
するような気がする。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 23:30 ID:FRJkT43F
漏れは>>6で失敗したから、立ち食いでカレーそばは食べないな。
街のそば屋でゆるめのつゆだったらカレーそばでもイイかも。


11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/15 05:42 ID:8w28pYVG
普通のカレーを食べるときは唐辛子を入れたりしないが、
カレーそばを食べるときは唐辛子をたくさん入れた方がうまい。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/15 11:29 ID:Orpih2QA
カレーそばは、カレーの間に潜むそばの微妙な甘味と、
カレーがうどんよりよく絡むそばを愉しむのが良し。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/16 08:47 ID:KWXy05HI
立ち食いでも、カレーソースそのままと言うところはまだ出合ったことはない。
蕎麦つゆを張って、そこにカレーじゃないか?
よく混ぜて食べると、蕎麦屋風にはなるよね。
つゆとカレーの比率で粘度が変わるけど、オレは粘度の高い方が好きだな。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 17:13 ID:ra/1Nghw
神戸の三宮高架下に「信そば長野屋」というのがあります。
客の九割がカレー蕎麦たべてますw
とろんとしたあんかけ風のカレーです
神戸に来たらぜひご賞味あれ

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/07 12:13 ID:dMUUc2mB
関東では普通にそば屋でカレーそばあるよ。東京じゃ、半々くらいじゃないの。カレー南蛮のそばとうどん注文する人の数。
>>9じゃないけど、俺もそばのほうが好きなので、うどんじゃなくてカレーそば注文する。
秋葉原の電気街のなかにあったそば屋にいくと、大半の人がカレーそば・半裸椅子を頼んでた。

16 :14:04/09/08 09:00 ID:0hAR5/cU
>>15
ガ━━(゚Д゚;)━━ソ!
そうだったのですか。。。
関西ではカレーそばは、まだ完全に市民権を得ていません。
麺へのからみ具合から言って、カレーにはうどんより蕎麦が合うと思うんだけれども

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 17:25 ID:p1ycRtrm
私もカレーそば大好き!うどんより、カレーはそばだね。
そーなのよ、麺へのからみがいいのだ!

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 17:37 ID:BYoMKIqn
カレーそばうまい!
でも出前だとカレーうどんだな。
のびたカレーそばは最悪。つゆが全然なくなっちゃう

19 :藤原時生 ◆Jj9VOzH7iM :04/09/09 18:13 ID:AbxV2iEr
そういやカレーそばって食ったことないなぁ。関東じゃ一般的なんだね。
愛知だとカレー南蛮て注文すればほぼ間違いなくカレーうどんが出てくる。
コシがしっかりしてないとすぐのびそう。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 18:31 ID:d9Zqls/7
>>19
一般的、とまではいかない。
関東でも普通はカレーうどんが主体。

ちなみに、コシがしっかりしていないとカレーの粘性に負けて
そば(うどんもだけど)が切れてしまい、食いづらい。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 21:09 ID:2ZsY7SmK
カレー蕎麦とカレー南蛮・・・
みんな違いが判ってるんかい?


22 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 21:25 ID:g67uhPZe
長ネギが入っていないと南蛮とは呼べない。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 22:13 ID:+77G8AB8
立ち食いのカレーそばは>>20の言うとおりで
>そば(うどんもだけど)が切れてしまい、食いづらい。
ってか、不味い。



24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 03:32 ID:r2jU7PEG
>>21

メニュにはカレー南蛮と書いてある店で、カレー南蛮を頼むと、
店員は厨房に向かって「カレーそば、一丁!」と叫んでいる。
同じじゃないのか?

フランスでもカフェオレとカフェクレームという代物があって
どう頼んでも同じものが出てくるので、
どこが違うかボーイに聞いたら「同じ」だと言われたことがある。
昔は牛乳入りがカフェオレ、クリームが入ったのがカフェクレームだ
ったような気がするが、いつの間にかクリーム入りコーヒーが滅びた
ようだ。少なくともパリでは。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 08:30 ID:PyP7p2ib
>>24
フランス帰りは違いますなあ。す・て・き……

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/14 02:15:26 ID:qjN69iyn
カップ麺だとスナオシのしかないかな?

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/14 09:57:25 ID:GPOtpA5J
南蛮
(「なんばんに(南蛮煮)」の略)葱を入れて煮たうどん、そばをいい、
さらに別の具を加えて、「かもなんばん」「カレーなんばん」などともいう。

よって葱が入ってないのはカレーうどん、カレーそばになる

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/14 14:10:01 ID:qL32LyMZ
ねぎの事を河内の方言で「ナンバ」と言ったのが発祥だと思ったが?

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 00:59:48 ID:DbE7Bddt
>>22
>>27
正確には、葱を焦がして入れていないと「南蛮」とは呼べないらしいよ。
「葱の焦げた風味」が「南蛮」の由来らしい………。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 04:21:08 ID:0EA/H8Bn
関東に於いて「カレーそば」とは2種類。

@駅の立ち食いのカレーそば…
 麺ツユの上にカレールゥを上からかける。
 カレーライス用のルゥをそのまま使う店もあれば、カレーそば・うどん専用のルゥを用意してる店もある。
 好みによってそのまま食うか、最初にかき混ぜて食う。

A個人経営系のいわゆる「普通の蕎麦屋」のカレー(南蛮)そば…
 @の2層構造とは異なり完全にカレールゥの中に麺があるって感じ。
 具は長ネギ(4〜5cmに切った物)、微妙な大きさの肉、その他は店によって異なるかな。

味は言うまでもなくAの方が遥かに上である。
値段も駅そばの倍近いし...
>>12さんも言ってるようにうどんよりそばなのだよ。

西日本の方、わかって頂けたかな?
ダシにうるさい関西の方はAは納得できる味だよ。
くれぐれもその辺の駅で「カレーそば」を食って、こんなもんか…なんて思わないようにな!


31 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 06:24:56 ID:xilfV/HB
>>7
カレーを入れればなんでもありだな・・・
カレーうどんカレーラーメンカレーそばカレーライス
カレー真須美

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 07:11:51 ID:Kv5TX5O2
そばやのはうまいね!>>31は流れ読めよ

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 00:31:58 ID:GuQ4zj9Z
>>1が言いたいのは
カレーライスのライスの部分が蕎麦だったということじゃないのか?
家ではレトルトカレーでたまにやるが店で出会ったことはない。


34 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 08:19:30 ID:8zWROZmZ
>>33
カレーうどんのレトパック売ってるよな

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 09:52:37 ID:QuP+QbG4
カレー南蛮うどんがある普通の蕎麦屋ならたいてい食える。
頼めば蕎麦にしてもらえるよ。
少々食いづらい面もあるが、俺は美味いと思う。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 22:34:46 ID:VnHKvtM2
>>35は関東人じゃないよな?
さっき、東上野のそば屋の前通ったけど、店頭ディスプレイはそばでもうどんでもなく、「カレー南蛮」ってなってたよ。
東京じゃこれが一般的なような気がするが。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 23:07:23 ID:4/Yg5IUK
>>36
東京23区内だよ。
カレー南蛮はうどんしかやらない店はけっこうある。
言えばたいていやってくれるが。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/20 01:11:37 ID:7LfIfKdd
俺も東京だけど、よく行く蕎麦屋ではカレー南蛮ってだけ書いてあって、
頼むと蕎麦かうどんか聞いてくるよ。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/20 22:39:37 ID:06dtSz1r
>>37が言ってる方が少数派なんじゃないのかなあ。
大衆店はどっちも出すだろ。

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/21 20:27:57 ID:0xw4mtd1
カレー南蛮に、お餅を入れると(゚д゚)ウマーですよ


41 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 15:17:10 ID:Uy6WfZar
>>40
じゃ、おまいさんはカレー餅をうまいとでも言うのかと小一時間(ry

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 23:08:14 ID:N2g3S6SZ
>>41 略さずに、 何ですかー?


43 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 01:33:03 ID:aHFol9Z3
いや、ふつーに美味いだろ。

でも餅の味はカレーと同化してしまうが、蕎麦の味はカレーと同化しないんだよな。こう、お互いが混じりあいつつ、各々が己の風味を頑なに主張しあう…そんなところに敢えて単独スレで語るほどの魅力があるのではないかと。

…話が脱線した、スマソ。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 10:04:18 ID:PB5nK/tB
>>43
同意だな。
一見、そばの味がカレーにかき消されてしまいそうな見た目だけど、
いわゆる「普通のそば」よりは遥かにそばの味が引き立つ。

そのままでも十分旨いし、好みによって
「コロッケ」「餅」「生卵」「ゆで卵」「わかめ」etc...
けっこう合う具も多いし。
くれぐれも好みによるがな。






45 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/24 18:17:28 ID:vw5MwI/e
カレーラーメンは、普通にあるな





46 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/24 18:30:17 ID:NShURZkm
店によっては鍋焼き蕎麦もあります。

47 :いなむらきよし:04/09/24 19:26:41 ID:kN9v19PH
奇形ソバ(^^)

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 02:21:13 ID:qaw2qywp
>>45
カレーラーメンっつーと、カップヌードルであったな。
学生の頃、深夜に〒でバイトしていて、退勤前の休憩時間にすすってた。

そーっと白んでくる空、静かに流れ続ける多摩川。……嗚呼、思い出の209局。( ´ー`) y-~~

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/02 14:46:29 ID:7R+CY4tw
本当のカレーそばマジウマーーーーー!
駅のとは比べ物にならないね。
とろみとコク、全てが違うよ。
いやぁ、うまい!

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/02 18:32:48 ID:GFcQ6+1D
カレーライスとそばのセットメニューならよくあるよね

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/02 18:36:49 ID:Ji8CK5E9
その場で混ぜればカレーそばライス

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/03 02:13:50 ID:I/NuLxET
あげカレーそば

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/03 02:22:48 ID:CFthOlaZ
カレーライス食う香具師、カレーうどん食う香具師、カレー蕎麦食う
香具師、お前ら、物食えれば何でもいいんだろ。人の評価するなよ^^
ドンベー食って寝ろ


54 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/03 08:31:13 ID:8TU8N2A0
>>53
本物のカレーそばを食った事がないんだろうな…  多分…

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/04 14:05:07 ID:2EtlwsHL
>>53
色んな物を食べてる人のが評価しやすいとマジレス

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/09 06:38:21 ID:SB02nSGW
>>1-1000 へ失礼ながら言わせてもらうが
人生、ageないで生きてると思うのは強がりじゃないか。
そうでなければ、君は人でないか、生きていないか。

とにかく私の言いたいことは君の悪はあまりに人為的で
理性的で社会的であるということだよ。
偽悪者とでも言うべきかな?
無邪気ないたずらっ子は自分以外の絶対者の掌で
意外性も無く安定な動きを繰り返す怠惰な玉だね。
まあ、その通りだからしかたないか。
こんな言葉も君への優しさなのだが……わかってくれないかな?

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/04 06:14:53 ID:fT131VFG
カレーもソバもどっちも大好物の漏れとしては里層の食い物。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/07 05:22:08 ID:GNK/aUiX
本物のカレーそば食った
強烈に旨かった!!!!
@首都圏

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/07 05:31:10 ID:+RZ294iQ
カレー南蛮の歴史。
ttp://da.amuse.co.jp/tabemono/currynanban/currynanban1.html

元々蕎麦を使うのが本道。


60 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/07 09:17:46 ID:14HOJqPF
>>59
杉本商店の人がカレー南蛮つくったようなもんじゃん。

加藤ってただの考案者じゃん。

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/07 23:16:00 ID:sygOQbo3
家で食ったほうがマシなあさひやは遠州地区でしょ?

京都のカレーうどんは中華麺をうどんのように湯がいて
これまたゲロマズ。

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/08 10:47:08 ID:rMEPzfq1
>>60
じゃあ、味噌ラーメンは「味の三平」が作ったものじゃないな。
味噌屋が作ったんだな。

>>61
京都のあれは、具に肉じゃなくお揚げを使っていて、これまたゲロマズ。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/24 20:32:13 ID:CEpkTLQi
最強トッピングは餅と温玉で良いですな?

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/24 21:35:25 ID:oNR5hqrM
カレーに蕎麦なぞウマーな訳無い。カレーは丼。カレーライスじゃない。丼。知らないだろ?生卵、カレーうどんの出汁じゃない。マッタリ ウマー!
丼スレで奮闘中!

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/24 22:15:55 ID:IKpYVZa1
>>64
そうかもしれぬがスレ違い

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/25 08:10:49 ID:89J8Lyti
丼も好きだけどそばも好きだよ。カレーそば半裸椅子を頼む。

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/08 08:39:10 ID:qD30qAnF
>>64は本物のカレーそばを食ったことが無い可哀想な香具師だと思われ

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/08 08:45:55 ID:ow9bJ3RN
本物を食っても判らん人なんだよ。

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/08 09:55:24 ID:ZubnzP9J
某所の立ち食いそばで、
○曜日は××無料とかのサービスをやっていた
カレーそばを頼んだところ
その日はワカメのサービスデーだったらしく
山盛りのワカメが乗っていた
あれは合わんよ。タダだって聞いてから入れろ

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/15 10:17:27 ID:YGuicO2J
この前、永坂更科 布屋太兵衛でカレー南蛮 生粉打(ぶっとい蕎麦)食ってきた。
うんうん。こういうのもありだな…

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/15 16:41:50 ID:VDjeiUSC
質問
塩ラーメンはごまかしがきかないって言うじゃん

じゃあ あったか〜いスープの『塩そば』ってうまいのかい?

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/15 21:31:50 ID:s937xPKE
>>59
カレー南蛮は関西が発祥


73 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/16 07:22:48 ID:qupStN/5
>>72
カレー南蛮ではなく「カレー(南蛮)そば」のスレなんだが
カレーうどんではないから

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 01:30:42 ID:yewJ5egu
カレーうどん専用スレをわざわざ立てるほど繁盛してないから
うどんもこのスレでいいんじゃないかな。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 02:48:22 ID:Z252oAQd
>>74
本物のカレーそば、食ったことある?

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 03:12:30 ID:fSHqg2eT
どうでもいいが、たまに頼むよカレーそば(立ち食いのつゆ張った上にカレー
日本人はやはりカレーが好きな国民よのう。うまけりゃ問題なし。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 08:36:38 ID:2QPwOsxj
うまきゃいいんだけど・・・
やっぱり「蕎麦屋」のカレーそばを食ってもらいたいね!

>>76が食ったことあるとかないとか言ってる訳ではなくて、
本当に別格だから勧めてる。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 09:47:28 ID:0ndqmMmQ
まったくだ。

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 16:49:42 ID:64SA4zMr
関西でも蕎麦好きは大手を振って歩ける世の中になったが

カレー蕎麦好きは今でもマイノリティー

「え?なんで蕎麦やねん饂飩やろ、お前気持ち悪いぞ」はお約束

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 17:38:56 ID:JnPjfDfa
>>79
文化の違いだね
俺は関東人だけど仕事でたまに関西行くが、関西で「カレーそば」とか「カレーうどん」って
食ったことないな。メニューにはあるけど。

>>30の説明と同じように、関西にも2種類あるの?

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/19 08:04:11 ID:0qfhCCNX
良スレ発見!
カレー南そばはうまいよね。もちろん立ち食いじゃないちゃんとしたそば屋のね。
川崎の上平間のバスの車庫の前にある更科はカレーそば絶品!そば自体がかなりまともで
だしの効いたカレーつゆにも負けないそばの香りで、たまらない。近くの人は汗対策に
タオル持参でかっ込みに行って!!

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/21 18:07:23 ID:3yT+yj9C
俺はよく小諸そばに行くんで、そこで食べる。
メニューにカレーそばは無いので、カレー南蛮を注文してうどんを蕎麦に変えてもらうのだ。


83 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/31 14:55:59 ID:idYw7dge
今カレーとうどん、そば各一人前ある。

全部混ぜるか。.

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/03 17:03:00 ID:NUXyHdtB
片栗粉を使ってもったりさせているカレー南蛮は邪道だ。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/04 00:18:06 ID:FaTQboAO
>>84
本道はどうやってトロミをつけてるの?

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/04 01:00:16 ID:dHc/p4Ay
小麦粉。

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/04 07:18:15 ID:1PDLWUuc
>>86
本当ですか?

88 :ま〜くん ◆00eDmJFFIQ :05/01/12 19:03:51 ID:axQxJKmy
葛を使っている店もなかにはあるらしい…

あ、そうそう。一番最初につくられたのってうどんじゃなくてカレー蕎麦なんだってね。

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/12 20:35:09 ID:5zpVrs/p
京都の田毎のカレー蕎麦を食ってから
ここに来なさい

ちゃんとしたもの食えよ

90 :ま〜くん ◆00eDmJFFIQ :05/01/12 20:58:23 ID:axQxJKmy
え〜早稲田の三朝庵で食べた方がいい〜

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/12 21:10:06 ID:dAQ7ktVz
カレーそばなど邪道

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/14 21:12:59 ID:twJRAYlV
駅の蕎麦屋だけど高崎で食べたカレー蕎麦はうまかったな。

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/20 00:46:22 ID:7KXkRsTP
神奈川県立某高校(旧制三中)の学食のメニューにはあったよ。

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/20 01:10:07 ID:uZWd0HWB
北前蕎麦 高田屋のカレー蕎麦で大満足な私は 俗物でしょうか?
ああ、高田屋、埼玉北部にも来てくれ!











ついでに中卯も

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/20 01:19:00 ID:AKaJ7xbA
カレー南蛮せいろ
ttp://www.geocities.jp/kakinokizakasarasina/menu/soba/kareiseiro.JPG
微妙にウマー

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/24 17:15:27 ID:+AncfiTo
>>95
美味そう。体が温まる。
近所でもやってくれないかな?

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/25 19:23:45 ID:EDY9uqCQ
>>94
子供みたいな行間開け書き込みはやめようね

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/25 23:51:52 ID:n4XlD2cj
子供だモン

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/05 12:22:19 ID:HmUezD6E
郡山の立ち食いそば屋に天ぷらカレーそばがあるよ

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 15:39:27 ID:HB+81QuB
1000000


101 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/10 15:15:08 ID:M0Bvb5Co
どこのマズイというかふつうのそば屋でもカレ南たのんどくと食えるような。
たんにわたしがカレ好きなだけか。

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/26 10:37:14 ID:thmHiV0Z
カレー蕎麦は食べる時に汁が飛び散らないように気を遣いますね。
服に付いたらもう大変。

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/28 14:08:56 ID:6tKiUQuj
板違いですが古奈屋のカレーうどんどう思います?

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/01 08:43:39 ID:QRnuQ/nS
高い

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/29(火) 22:53:42 ID:99eOOwDm
ぼくにとってカレーそばのシーズンが終わったんで店名晒してあげるよ。
浦和駅ガード下の「みよし」
http://www.saitama-info.com/cgi/prn_info.cgi?ta_0488228423_0
ここのカレーそばはなかなか。
あくまでも「立ち食いそば屋として」のカレーそばだけど(カレーだとあんまうまくない)。

ちなみにぼくにとってカレーそばは冬だけのもので、他のシーズンだと天ぷら系を食う。
で、その天ぷら系は・・・あんまし(^^; 汁がイマイチなんだよね・・・カレーそばだとごまかせるけど。


106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/29(火) 22:59:56 ID:99eOOwDm
>>103
(今もあるのか知らんけど)昔、池袋の東急かどっかのデパレスに支店出したときに行ってみたけど
>>104がいうように「高い」し、味も「?」って感じだった。
これなら自分で作ったほうがうまい。

レシピ
1.自分の家でウマーと思っているカレーを作って食う
2.残ったのを同量の牛乳で薄めて、味見して、そばつゆとかで調整する
3.冷凍うどんをゆでで、2にぶちこむ

まぁ、「自分の家でウマーと思っているカレー」によるけど、うちのはピッタリ

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/31(木) 20:12:47 ID:cB/kfLMp
カレーそばにコロッケと生卵を投下。
ウマー

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 06:39:02 ID:uA15SlNe
カレー蕎麦は本来夏の食べ物

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 12:12:51 ID:RXDsPbY8
>>108
その「本来」の起源なり根拠なりを説得力のある形でplz。

なければ「お前一人の思い込み」ってことでOKね?

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 15:21:57 ID:uA15SlNe
>>109
カレー自体の起源まで話を戻せば、「本場にはカレー粉など無い」
と言い出す美味しんぼ馬鹿が出てくるから割愛するが
カレーというものは本来体を冷やす作用がある。

蕎麦の本来の風味は秋過ぎの蕎麦がもちろん一番美味しく
それを蕎麦の強い香りで阻害するのも少し引ける

となれば蕎麦本来の味がいただけない夏場に体を冷やすカレーをかけて食べるのが一番合理的である。

異論があればご遠慮なくどうぞ。


111 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 18:49:39 ID:DJfDyCli
>>108=>>110
だが、漏れはそんなことは関係ない。
いつでもカレーそばを喰う。それだけだ。

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/03(日) 02:44:48 ID:U/AFdwhZ
>>110
えっと、つまり「自分の思い込み(=こうこう、こうだから合理的)」ってことね。
俺にとって「本来」ってのは
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%cb%dc%cd%e8&kind=jn
みたいな解釈なんで、
カレーが身体を冷やすのは(自分で検証したわけではないけど)なんかの話で知ってたけど
「本来」と言うほど「カレー蕎麦は夏の食い物」という説に説得力はないよなぁ。

あ、別にいつ食ったっていいんだよ。汗かいて夏に食っても、>>111みたく年中食っても。
そんなの人の勝手だしな。俺は冬のほうが暖まるから食うだけ。
ただ「本来」はないべw

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/04(月) 00:13:12 ID:FusCBOjT
鐘庵のカレーそば最高!あれに桜えびの天むす付きで昇天!!!

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/04(月) 09:33:51 ID:MbcNJQ+2
>>112
別に冬場にアイスクリームを食っても良いけれど「本来」は夏に食べるものだしね。

人の言葉をどう受け止めるかは個人の勝手だし

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/05(木) 11:44:14 ID:6ryBIPM6
と、言う事でそろそろカレーそばの季節だな

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/05(木) 11:48:35 ID:mI10H/As
 
    |┃三   人     _________
    |┃   (_ )   /
    |┃ ≡ (__) <  そろそろ冷やしの季節だな!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ


117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/05(木) 21:06:26 ID:qIcxD2M+
カレーそばはお互いの良いところを相殺してしまうと思う。
カレーライスとせいろそばを一緒に頼めばいいのに。

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/07(土) 17:44:07 ID:d1YukZn8
そばカレーならいいわけだ。

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/11(水) 13:12:28 ID:e0U/oSOh
>>117
ホントにそばの香りを楽しみたいなら「もり」を注文してそのまま頂くのも粋。
しかし「かけ汁」にしても「つけ汁」にしてもそばの香りは失われる。
本当の「カレーそば」はそばの風味も失われないんだな、これが。
もちろん駅の立ち食いなんかは論外。
本当の「カレーそば」を提供してる店は関東より西では探すのが難しいかもね。



120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/11(水) 21:39:14 ID:rbN5AShc
>119
俺は風味じゃなくて癖がカレーと合うと思うぞ

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/11(水) 22:30:25 ID:gaNaXR4h
117
ほんとにおいしいカレーそばを食べたらそんな事言えなくなるよ

122 :華林 ◆V0VOoBpupM :2005/05/18(水) 18:33:51 ID:9OJ1wRU9
パチ屋の横にある立ち食い蕎麦のカレー蕎麦が好き

冷凍蕎麦にレトルトカレーをかけただけだけど妙に美味いw

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/19(木) 11:56:03 ID:V6FfOCmF
>>122
どこのパチ屋(の横にある蕎麦屋)?

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/26(日) 17:02:50 ID:4++9cesu
蕎麦屋のカレーそばのカレーはカレー粉から作ってるんでしょうか?
それとも市販のカレールーを使っているんでしょうか?

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/26(日) 19:17:35 ID:quu5Zu3I
俺のダチがバイトしてた立ち食いそば店では、
味の素の「ほんだし」でとったダシ汁にハウス・バーモントカレーの甘口ルーを入れていたらしい。

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/26(日) 19:21:50 ID:l5CcQqjU
近所の立ち食いは
かけそばにカレーライス用のカレー
S&B業務用レトルトをかけるよ


127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/27(月) 00:43:46 ID:Frp/S/Ul
なるほど。普通のルーを使っているんだね。
カレーの残りを返しとダシ汁のつゆに入れただけで予想以上に旨かった。

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/15(月) 16:37:55 ID:JMW/wPHD
さっき作って食ったけど(゚д゚)ウマー

>>1が言ってる朝日屋ってここ??
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0102/P000520.html
キムチですか…どうなんだろ

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/03(土) 23:08:13 ID:tN77AmO+
ところで>>108はこの夏にどれくらいカレーそばを食ったのだろう?
俺は0。

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/05(月) 01:53:50 ID:t1CZHV+1
漏れも興味あるのであげ

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/05(月) 08:42:45 ID:pNESztCh
今日の昼はカレー蕎麦だな

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/05(月) 22:00:49 ID:Qol9kgDj
>>124
カレー粉に片栗粉だよ。ルーは使わない。

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/07(水) 01:13:29 ID:T/vd4T17
いきつけの店にカツカレーうどんのメニューがある。
揚げたてのカツにカレーあんが合うね。
>>108と違って漏れはカレーうどんは冬が本番だと思うが、
いつ食べても変わらずうまい!

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/07(水) 02:47:41 ID:M/oeKS4U
地元(東京)の手打ちそば屋さんでは普通にありますね。
カレー南蛮(うどん・そば)って。手打ち(うどん・そば)であることが
重要であって、それがうどんか蕎麦かって事には疎いのかもしれません。
普通に月見やザルを食べるとすごく美味しいのですが、カレー蕎麦にな
るとちょっと首をひねる味でした。注文する側の自由なのかな。

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/07(水) 10:17:57 ID:xs0TLKwr
>>134
前半と後半の話が繋がってないので趣旨がわからないw

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 22:55:52 ID:ZYwWohf5
もれ個人の趣味としてはカレーそばも好き。

ただし一般的にはカレーには蕎麦はあわないのかも知れない。
(うどんと比べて)

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 00:42:37 ID:Ac4oRPk2
リーマンがカレーそばを食うときはネクタイを後ろにはねあげるべし。
必殺のカレードットネクタイにならなくて済む。


138 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 17:32:41 ID:Ix1ceiA0
たまにはカレーそばもいいが、やっぱりカレーうどんだ。

139 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 19:36:33 ID:23laIwgv
ソバかウドンか、の話はやめよーぜ。
ここはカレーそばについて語るだけでいいじゃねーか。

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 10:28:24 ID:nUOzIpKN
どっちも(゚д゚)ウマー
でも、カレーに限って言えば、そばは少数派なんじゃないか?

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 05:26:37 ID:6Hl5heb4
カレーそばは結構昔から関東での定番メニューだよ。
しかし毎年々々地方から色々な人達が上京して来るのでその人達に合わせてる感もある。
うどん中心の地域が日本の西半分を占めてるのだから仕方ないといえばそれまでだけどね。

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 16:56:23 ID:TmnAL0Z+
カレーは蕎麦に合わないと思う。なんで、カレー蕎麦?
うどんの法が断然よいと思う。

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 22:26:57 ID:QWDCjQq5
>>139に一票。


144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 22:57:04 ID:Z9J5rf8Y
>>136>>140
そんなことないって。しばらく前に「めざましTV」で特集やってたし、
今はなくなった秋葉のおそば屋さんの客は、はんで押したように「カレー蕎麦半裸椅子」を注文してたし。


>>142
絶対、地域による特性があると思う。昭和40年代前半までは関東ではカレー蕎麦のシェアが大きかった。
インスタントのカレーうどんが出てから、じわじわと逆転していったのだ。

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 09:35:57 ID:rz1pnNoI
伸びきった蕎麦はまずいものだけど、カレー蕎麦の場合はそれもOK。
ちぎれた蕎麦を求めて食い進むと、いつの間にか汁がほとんどなくなっている。
うどんの場合、この下手味がないので蕎麦に軍配を上げるな、オレは。

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/03(月) 16:14:17 ID:dsRLb1Nz
>>145
そう!ちゃんとした蕎麦屋のカレーソバは、そばを食い終わったアトに汁はあまり残らない。
トロミが強いので、そばに絡んでカレーつゆとそばが一体となって口に入る。
そして噛めばそばの良い風味が広がり、カレーと見事に調和する。
そばの香りは決してカレーにかき消されたりはしない。

駅の立ちそば屋のはトロミなどなく、めんつゆにカレールーをのせたりするだけなので、
最後に”カレー入りめんつゆ”が大量に残る。
1から作り方が違う別の食べ物。

まぁ、駅そばの”カレー載せそば”もあれはあれでうまいがw

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/03(月) 16:20:10 ID:dsRLb1Nz
追記:
本物のカレーソバ用のカレーツユをご飯にのせた”カレー丼”も美味しいよ。
おもいきりダシ効かせたトロミカレーをご飯にのせると、それはそれは格別…
メニューに無くても、「カレーそばのカレーをご飯にかけて欲しい」と言えばやってくれるところ多い。

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/04(火) 23:39:06 ID:A9lim0K1
>>147
丼物やってるそば屋なら普通にあるだろ。
店によっては蒲鉾が入っていたり、グリーンピースが乗ってたり、薬味のネギが付いてたりと、これもいろいろな解釈があります。

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/25(火) 23:15:22 ID:ejhs1mzg
カレー蕎麦食べたい

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/25(火) 23:30:05 ID:xngoT5mt
名古屋の「若鯱屋」で、そばのオーダーに挑戦するヨロシ。

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/08(火) 07:56:03 ID:fkAGcKO2


152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/12(土) 07:06:57 ID:NIp0tIiv
     .┌━┐    ┌━┐
      ┃┌╋──╋┐┃
      └╋┘    └╋┘
        ┃ ・   ・  ┃        ┌━━┐
    ●━╋┐    ┌╂━━━━╂┐  ┃
    └━┷┴━━╂┘        └╋━┘
同じスレにはコピペ ┌╋┐        ┌╋┐
できるけど、違う  ┃└╋╋━━╋╋┘┃
スレにはコピペでき ┃  ┃┃    ┃┃  ┃
ない不思議コピペ ┃  ┃┃    ┃┃  ┃
           └━┘┘   └└━┘


153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/10(土) 15:47:40 ID:XoQ80dj+
俺的にはキツネのカレー蕎麦が好みっす。

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/12(月) 04:53:33 ID:aan/ps5B
 

155 :名無しさん@お腹いっぱい:2005/12/17(土) 23:04:03 ID:bO89N+Sl
カレー蕎麦は、番場亭が
1番おいしいよ。

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/18(日) 09:10:29 ID:+pYgy5hJ
↑日本中の蕎麦屋のカレー蕎麦を食った奴。

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 05:23:37 ID:jfnupiPp
カレー蕎麦、立ち食いのが何か美味しい。

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/06(月) 03:00:40 ID:jjOFIe02
このスレ見てたら、腹が減ったのでインスタントカレー蕎麦作りました。
麺つゆにネギいれて、非常に辛くて不味かったレトルトカレー入れて、信州とろろそばっていう
乾麺をうでて。

そばは冷水で冷やしてから、湯煎して丼にぶっかけしますた。
最後にてんかすいれたよ。

酔っ払っていたせいか、何故かウマー!!
割り下に蕎麦湯も入れたので蕎麦の味もきちっとしましたよ♪
オヤスミ ノシ

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/15(水) 17:48:17 ID:AVG2QeF0
家でカレーが中途半端に残ったら、カレーソバにする。水を入れて火にかけて鍋の内側にこびりついたのも溶かす。ネギと刻んだ油揚げを入れて濃縮めんつゆを入れて一煮立ち。
茹でた麺にザッとかけたら出来上がり!

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/15(水) 23:35:54 ID:Mf13cn5r
それ↑よんだら腹へった!どうしてくれるw

161 :159:2006/03/16(木) 20:26:20 ID:DF0vKTAl
ごめんなさい

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/23(日) 14:50:16 ID:Z00XowTz
田舎にはないモノなんだな?
田舎から出てきた都会人気取りの地方出身者が驚いてたよ。


163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 17:28:44 ID:0xnbQf5O
俺はたまにしか蕎麦屋に行けないのだが
行けば必ずカレー蕎麦だぜ。
カレー南蛮っていうのは東京から離れれば離れるほど
内容が変わっていくんだなこれが。
やっぱ基本は東京。
カレーライスとか日本蕎麦単体から想像しないでほしい。
カレー南蛮の蕎麦なのだ。吉野家の牛丼みたいなもんだ。

唯一、カレー丼はカレー蕎麦に似ている。でもカレー丼になると
東京のとなりである埼玉県あたりでも無い店が結構多い。悲しいことだ。

俺は1人前だと足りないので大盛りを頼むのだが
カレー南蛮の大盛りはお勧めできない。
すっげー食いづらいから。出来ればカレー蕎麦を2回頼むのがいいだろう。

東京町屋で少年時代を過ごしたが江戸っ子は大抵うどんは食わない。
ほとんどが蕎麦だよ。もちろん例外も居るけど。
江戸っ子がうどんを食うのは鍋焼きうどんぐらいだよ。
ちなみに俺は「力」であっても蕎麦屋根。

164 :付け足し:2006/05/01(月) 17:33:55 ID:0xnbQf5O
カレー蕎麦は東京の普通の(高級店ではない)蕎麦屋、
長寿庵とか砂場とか更科とかで食べるもんだ。

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 23:39:07 ID:mE7d8dB0
>>163
カレーそば云々はともかくとしても、確かに俺もうどんは喰わんな。
鍋焼うどんは好きだが。

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 08:00:34 ID:izkwK1je
さぁ、カレー蕎麦の季節になってきました

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 00:44:22 ID:X2R/n7rj
また、カレーは夏の食い物か冬の食い物か論争の蒸し返しか?

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 07:03:31 ID:f9Wwp2RA
”カレー”は夏の食べ物だろ?

発祥はインドなんだから。

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 09:22:46 ID:QVdmfEt1
うどんの場合は玉葱、蕎麦の場合は長ネギを入れる、っていうのをTVで観たことがある。

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 17:31:01 ID:X2R/n7rj
>>168
おまえは争いを好むのか?カレースレでやってくれ。

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 17:31:53 ID:X2R/n7rj
×カレースレ
○カレー板

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 19:54:06 ID:f9Wwp2RA
先ずは自分の書き込みを訂正したらどうだ?

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 00:33:56 ID:2wp/ysGO
カレー蕎麦でもなんでもないカレースープに長ネギ必須の私ですが、ネタがなくてすみません('A`)

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 17:27:43 ID:eyjJoWpS
誰かカレーそばが無茶苦茶好きだってヤツは居ねぇ━━━━━━━のか?
じゃないとこのスレ成り立たないだろーが!!!!!!

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/09(火) 06:50:24 ID:a9vldtzU
もれはほどほど好き。まぁカレーうどんよりは好きかな。

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/09(火) 21:16:06 ID:VQFwcB6G
そばの風味などなくなるが、歯ごたえは残っているので、
その分、カレーうどんより旨い。

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/09(火) 23:45:55 ID:Nl3948Yo
カレーなら蕎麦だろ!
うどんじゃ麺に絡み切らないが蕎麦は細い分、表面積があるから、カレーが絡みまくって旨い!辛い!
食べ終わったときの丼を見比べればよく分かる。
残ってるカレー出汁の量がまるでちがうよ。

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 00:26:57 ID:kkCl27Qk
南蛮タップリにして、温泉卵も入れたげると、
何故か 幸 福 感 が増すと思います。


179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 05:56:26 ID:4Dr6NSs0
>>176-178
偉い!!!
ミミ彡  ゚̄ ̄' 〈 ゚̄ ̄ .|ミミ彡感動した!

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 16:53:59 ID:JtwYMrW1
真夏には食べないけど、今くらいの時期に食べるカレーソバって好き。
食べるにつれて、じんわり滲み出てくる汗がイイ!

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 05:58:30 ID:qB/bMjtT
ソバだな
カレーうどんは箸からスルッとすべってチャポンと落ちやすい
のでカレーが服や周りに跳ねて美味しさ以前に気を使う・・・

その点、カレーソバは滑りにくく箸を器用に使えばパスタにように団子状に纏めてから食えるので
跳ねを心配する必要が無い

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 06:01:03 ID:YO8yhZf2
>>181
>箸を器用に使えばパスタにように団子状に纏めてから食えるので

ならカレースパゲッティでも喰っとけョ

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 06:29:43 ID:Sbi6QinO
いや、それなら団子食っとけと

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 06:35:27 ID:qB/bMjtT
>>182-183
うわー^w^

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 23:40:56 ID:ctUbHqhZ
ハネがイヤならハンカチ広げて襟からぶら下げればヨロシイ。

箸使いが下手だったり食べ方がキタない人は蕎麦でもうどんでもハネまくるな。
それにしても、滑るってのは何だよw。

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 04:26:08 ID:Wux56tZv
塗り箸つかってんじゃね?w

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 06:31:01 ID:mvFmpFvK
>>186
俺は家では何時でも塗り箸しか使わんが?


188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 20:16:20 ID:z9neSau0
天気悪くて肌寒いから、夜食にカレーソバ食べよう

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 06:14:09 ID:7l2K0cCw
カレー粉って思ってる程原材料をマスキングしないよね。ていうか実はほとんど。
魚の生臭実は多少消してる気がするが・・・

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 17:42:08 ID:Df3RS0Lk
カレーソバ万歳。

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 00:25:12 ID:PSEiUbay
>>187
塗り箸でうどん食えるのか?

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 11:18:11 ID:Y+/z3GOz
>>191
喰えないのか?

もしかして、うどんだからといって箸を変えたりするのか?

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 19:33:01 ID:/YP/5Hwe
夕張は カレーそば うまいよ

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 01:06:21 ID:mrsF6VwG
そば・うどんは割り箸だろ。

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 05:31:23 ID:2Qzc2h8l
え?

外食なら勿論店の箸を使うが家の中でも割り箸なのか?

もったいない話だな。

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 09:09:38 ID:3H/bB2SA
塗装してない生木タイプのお箸を普段から使ってる。

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 09:40:36 ID:l9GQRDTG



     http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/hotel/1139931853/72
↑きょぺーいな空間 セイセイ チョメ子さん

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 17:45:49 ID:Vdm5KmfE
え?

家でも普通に毎回割り箸だけど・・・?

そば・うどんの場合は。

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 18:18:33 ID:q+Q8toj0
え?

家の中でも毎回割り箸なの?

もったいない話だね。

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 13:51:04 ID:M/hO7kks
いや、洗って何回でも使えるだろ。

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 14:39:54 ID:TaLEwRRz
竹で出来たのは特に繰り返し使用に強いね

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 16:22:19 ID:YUaO2BZp
>>200
いや、それは良くないよ
昔から割り箸を2回使うのは不吉だと言われている。

実際は衛生面からの話だろうが、止めた方がいい

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 23:35:30 ID:Sl0umxSI
いや本当は衛生面ではなくて、それは穢れ信仰だよ。
普通の日本人は他の人の箸は使わないだろ?それと一緒だよ。

食べ物は一般的にそうであるけども、長い蕎麦は縁起物でもあって尊いものだと思うんよ。
カレーであってもおソバの神さまが宿るのです。

要は 神 聖 な カ レ ー ソ バ を食す時は如何すべきなのか!
つうことですな。

漏れはまッ黄色の斑点を勢い良く散らしながら、やるけどね!
それがネクタイに付こうがガキみたくホッペ付こうが、、だ!!
それが荒振るカレーソバの神に対しての礼儀ではなかろうか・・・。



204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 00:31:10 ID:OUr0ZT8q
つまりはタイの修行僧みたいなターメリック染めの衣を纏って食せば全て解決と。

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 10:56:38 ID:i0MzqcAE
理屈言ってないで、食べるのが正解

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 16:49:09 ID:SEWZx2oj
塗り箸でね

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 00:26:28 ID:1kyOml70
カレーは手づかみ

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 15:48:19 ID:xDj1yJRS
>>196
カレー食べたりすると色、つかない?
あと、きちんと乾かないと臭いそうだね・・・

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 23:12:25 ID:1kyOml70
ヤスリかければ桶!

210 :妻の傍がいい:2006/06/11(日) 08:37:46 ID:6bxV1Ovu
>>164(長寿庵/砂場/更科)

たまたま近所に砂場さんがあるからですが、他の店のものと食べ比べてみたい。

ところでカレー南蛮は鶏肉入りだからいいですね。
豚肉・牛肉が入ればカレー蕎麦?
羊肉が入れば??????
魚肉??????????????

兎に角、カレー南蛮、最高!!
日本の「食の職人」さんたちイイ仕事してますなぁ〜。

割り箸・塗り箸・・・中国輸入がママラナイのであれば、My箸にしても
いい。
それで安くて美味しいカレー南蛮食べられるなら!
但し、手づかみは勘弁!


211 :妻の傍がいい:2006/06/11(日) 08:45:25 ID:6bxV1Ovu
>>171
了解です。

一言だけ。
蕎麦屋さんがつくるカレーとカレー屋さんがつくるカレーの味は違うような
気がします。

三言になったみたい。 m(__)m


212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 00:24:58 ID:7g88CyU7
>>210 「南蛮」つうのはな、ネギを焼いて焦がしたもんのことだ

肉がなんであれ南蛮は南蛮。
ネギがやたら少ないのは南蛮と呼ぶな

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/14(水) 10:45:55 ID:L2vyTL13
           ,,.-‐''""""'''ー-.、
        ,ィ"          \
        /              `、       ________
        ,i           尿  i      /
       r'-=ニ;'_ー-、___,,.ィ‐‐-,,_  __|    /削除ホうろウ人だけど文句あっかいネェャ!!!
       | r,i   ~`'ー-l;l : : : `l-r'"メ、  / 
       ヾ、       `ー‐'": i!_,l_ノ` ──────────
         |        ,:(,..、 ;:|/
       ,へ,__       ,,,..;:;:;:;,/
     _|  i `ヽ.   '"`ニ二ソ
    .//|  〇__/゙:`-、;:;:;;;:;:;:;;/  
  /;;;:::::::::::::::\_;;;;;;;;;;;;;;;;ノ
 /::::  /::::::::::::    |::::|
(:::::::: (ξ::  ・ ノ::・/:::|
 \::::: \:::::::   (::: | 
 /:::\::::: \:::    ヽ|
/::::   \::::: \::: ヽ )
|:::      \::   ̄ ̄⊇)__  〜
|:::::::      \;;;;;;;;;;;(__(;;;・)  〜 モワー
\::::::::::   ξ(;;; );; )      〜
  \::::::::::::    ) )
    ):


214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/12(水) 00:05:38 ID:aTFpIgfu
「信州そば野」って全国チェーン?あと「たまき」の二店が
カレー南蛮そばのウマーな店。鴨肉がまた旨いんだ。俺、広島
在住。

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 00:23:22 ID:j4Sp2ahB
うどん派は本当に「蕎麦屋」の話をしているのか?
ちなみに北海道の「蕎麦屋」ではカレー南蛮を頼むとほぼ完璧に蕎麦で出てきます。
当たり前か…

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 01:14:00 ID:zowLqbVk
カレーハウスCoCo壱番屋(チェーン店)[全国]  [投票する]  

○地元は喫茶店の激戦区で有名な愛知県の一宮市でしたよね。本店に行ってみたいものです! (06/6/22)
○外食産業においてこれほど手本になる会社はない これだけアンチをかかえながら客数、利益率において高いレベルをキープし続けるすばらしい会社。 (06/6/22)
○20年以上も愛用していますが、価格に対する味は文句なしだと思います。 (06/6/5)
http://www.nandemo-best10.com/f_restrant-curry/z38.html




217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 01:38:07 ID:mPM80YsJ
蕎麦じゃないと麺にカレーが絡まないとかいう意見もありますが、
そういう問題じゃないんだよ。

やっぱ一気にズズーッと、まあ一分以内だね、
もちろんツユまで完食ね。
それくらいで食べきらないと味わえないよ、カレーそばは。

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 06:59:17 ID:i7nVjcvC
今年もカレー蕎麦の季節だな

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/25(火) 15:27:14 ID:7BOkZhpv


220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/28(金) 16:09:13 ID:xnvbN4OM
暑気払いにカレー蕎麦は最高だな

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/29(土) 15:03:56 ID:HgUBux7q
汗がとまらないんですが

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/29(土) 19:25:29 ID:Pox7teHF
まだ止まっていませんか?

心配です

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/29(土) 22:41:51 ID:VsMhQ8Ed
カレーそばマジうまいよ。残ったカレーに水、ほんだし、しょうゆ、みりん、めんつゆなどを加えて最後に片栗粉で軽く粘度をつければ完成。

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 01:16:18 ID:NXvU/k1e
>>223
それカレー板でやるカレーそばじゃんwww
ここはそば・うどん板だよ。

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 02:42:55 ID:sFCqEOeO
カレー蕎麦大好き〜♪
店によってけっこう違いがあるのもいい。
ただ立ち食いのは別物だね。


226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 16:25:51 ID:hE2awydg
カレー蕎麦の季節到来!

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 18:05:51 ID:i3wKViE8
季節が終わったんだよ

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 00:07:24 ID:hQKqmc9l
カレーを炭水化物につけて食うのは問題ナシでしょ。
カレー+ライスだってもともとはなかった組み合わせだし。
冷やしカレーってのもあるからカレー素麺っていうのにしてもうまいかも。

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 18:15:24 ID:mncVjo+t
通ぶった観光客が増えたため、信州ではカレー南蛮がメニューにない店ばかりになってしまったような気がする


カレー南蛮が無い店なんてもはや蕎麦屋の範疇には入らないと思うぞ

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 22:16:36 ID:AjCv4gpn
>>228
>>カレー+ライスだってもともとはなかった組み合わせだし。

もしかしてナンで食うのがデフォと思ってないか?
インドでも普通にライスだがね。

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/06(水) 01:12:36 ID:jMXIOFzT
一方、スリランカでは

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/06(水) 08:22:38 ID:POmc+/DB


233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/07(木) 00:46:17 ID:vytEoY1x
スリランカの基本は米じゃなかったっけ?チャパティなんかもあるけど。

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/09(土) 19:30:59 ID:YQD+vN2/
日本のカレーはイギリス経由だけど、米のお供って認識はあったのかな?
イギリスではカレーにパンだよね?

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/09(土) 19:33:41 ID:sCOVYHCZ
>>234
ライスだよ

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/10(日) 11:22:45 ID:HlAsUJB8
札幌農学校(現・北大)のクラーク博士が、学生に米ばかり食うなと
おっしゃったそうで、どうも米文化を理解できなかったようで。
ただし、「ライスカレーはOK」と言っている。
彼の感覚でもカレーとライスは一緒に食べるものだったらしい。
ちなみに、文章の中で「ライスカレー」という言葉が出てくるのは、
このクラーク博士のものが最古。「少年よ…」だけじゃなかったんだね。

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/13(水) 21:09:06 ID:T4uod6e8
>>236
クラークが否定的だったのは米と言うより、当時の大衆が食べた
栄養の乏しい和食だからな。
育ち盛りの学生には不十分だと考えたらしい。
今ならダイエットや、ヘルシー志向にうってつけなのだが。

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/25(月) 16:05:57 ID:vNB52zIo
さすがに日が暮れると肌寒い信州。
夕飯にはカレー南蛮蕎麦がナイス

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/07(土) 03:15:02 ID:rVw1pPQY
小さな子どもでも食べられる辛さの店がほとんどだよな
仕方ないから、七味を大量投入して大人のカレー蕎麦にして食べてるよ

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/12(木) 23:42:59 ID:74BJssr3
ラーメンや丼モノが品書きに連なるような店だと、テーブルに胡椒やラー油があるから辛くするのにとても便利だ

241 :ちゃ豆:2006/10/13(金) 00:30:12 ID:aC9ueHBu
新潟市の店員さんの対応は良いよ


242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/24(火) 08:51:52 ID:2iQgSuJQ
カレー蕎麦の季節、キタ━━(゜∀゚)━━ッ!!

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/24(火) 13:28:34 ID:dBWI1Yid
過ぎ去るカレー蕎麦の季節を悔やんでおります。

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/30(月) 21:29:51 ID:0MWXyW8v
えっなんで?冬でもうまいやん。

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/31(火) 06:07:56 ID:Zpq7v8P9
夏のほうが旨い

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/31(火) 22:45:30 ID:Akd06r7G
自由が丘の増田屋でカレー南蛮蕎麦を食ったが、駄目だわありゃ。
南蛮なのに長ネギじゃなく、生のタマネギが乗ってくるし
カレーもカレー粉+片栗粉じゃなくて、店で出してるカレールーを混ぜただけ。
蕎麦は立ち食い並に繋ぎばかりだし…これで750円は無いって。
都立大駅前にある蕎麦屋の方が、まだマシだったよ。

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/12(日) 08:02:02 ID:6/9rTE1O
すっかりカレーそばの季節になりました
夏にカレーそばなんて到底有り得ないですからね

まだ食ってないけど

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/13(月) 09:37:16 ID:1NmOiaPh
>>247
>夏にカレーそばなんて到底有り得ないですからね 

汗を沢山かいて風邪をひいてください

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/15(水) 17:08:28 ID:9frTgLwZ
蕎麦の安いやつを茹でて丼に盛り、少量のめんつゆを入れる
あらかじめ温めておいたレトルトカレー辛口をかけネギを載せてできあがり!

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/15(水) 17:26:18 ID:Bi45vGtP
ここで語られているのはカレー南蛮蕎麦。
立ち食いのカレーそばタイプに用はない。

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/15(水) 22:01:59 ID:lyuleILl
めんつゆ少量とLEEの辛さ20倍で
カレーそば作ったら辛かったが悶絶するほど
うまかった。

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/15(水) 23:16:20 ID:mf/8/PWx
カレーそばコロッケ玉子入り

毎日のように食べて+20s



253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/16(木) 06:17:38 ID:VIcDoujy
パスタにかけるときもそうだけど、甘口よりは辛口や激辛のほうがはるかに旨い

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 04:37:32 ID:c816Ip2B
おまいら蕎麦を冒涜するな!

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 05:11:01 ID:vTnBns85
ソバつゆの素を水で薄めて煮立たせて、カレー粉入れて片栗粉でトロミつける

カレー粉を入れる前に好みの具(鶏肉、ネギ等)を入れるとさらに旨い

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 18:22:37 ID:esU/W6pl

まずそう

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 23:06:37 ID:y+se+mi+
>>255のが本式のカレー南蛮なんだが、そのままだと旨く無いんだよな。
やっぱり店には店のノウハウがあるんだろうか?
つゆは確実に、市販品とは違うんだろうけど。

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/26(日) 18:39:06 ID:iBtm2knA
いつもレトルトのカレーうどんの元使ってたんだけど
カレーパウダー入れたら劇的に美味くなった

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 00:15:17 ID:zym2+Vbk
やっぱり濃い目じゃないとなー

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 16:34:31 ID:9YPe7jxO
神保町のここ二番やのカレーそばは絶品

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 16:37:07 ID:anR4AyTu
架空のカレー屋作ってガチでカレー板のやつらつろうぜ
http://ex17.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1164697365/

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 16:37:13 ID:ZlrZnFM7
>>260
あー知ってる!
信州のそば粉とカレーの隠し味に信州の山葵使ってるんだよな!

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/29(水) 00:35:36 ID:Ce9XkEOe
ささい@武蔵境のカレー南蛮蕎麦は結構いける。
蕎麦は三七の機械打ちだけど、固打ちなのでのびにくいし。
ツユもちゃんとカレー粉と片栗粉でやっている。
元増田屋だけど、内容的には独立しただけはあると思うよ

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/29(水) 10:23:52 ID:THMELjas
カレー南蛮に使う蕎麦は「ずる打ち」と言って、あえてのびやすい蕎麦にした
所もある。人それぞれだが、カレー蕎麦に関しては固打ちは好きではない。
最後のほうで、ちぎれて伸びきった蕎麦と汁が渾然一体となって、
何とも言えぬ下手味になる。オレはこの方が好きだな。

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/13(水) 01:57:06 ID:P1RJwHMg
カレーそばは 神戸三ノ宮の長野屋やで

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/13(水) 14:58:20 ID:ljHj5Rsy
>>252
(゚д゚)ウマソウだな

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/21(木) 23:32:05 ID:VdQ0uAd9
・ォ・・シ、ス、ミ、ホサン、、ナケ。ヲ。ヲ。ヲ、テ、ニ、ハエヌネト、ホナケ、ーセ・ゥ、ヌクォ、ト、ア、ソ。」
トクサメ、ヒケヤ、ッナモテ讀ホ」メ」ア」イ」エア隍、。」
ケヤ、ュ、マチヌトフ、熙キ、ソ、ャ。「、ト、、オ、、ヒ、ハ、テ、ニオ「、熙ヒエ、テ、ソ。」
ナケニ筅ヒニ、テ、ソスヨエヨ。「・ォ・・シ、ホニ、、、ヒ、ス、ス、鬢・・」
・皈ヒ・蝪シ、ヒ。ヨ、チ、ォ、鬣ォ・・シ、ス、ミ。ラ、ネ、、、ヲ、ホ、ャ、「、テ、ソ。」
、ェプ、ホナキ、ラ、鯣、熙ホ・ォ・・シ、ス、ミ、タ、テ、ソ。」
シツ、ヒ、ヲ、゙、ォ、テ、ソ。」、ト、讀篏ト、オ、コー、、ヌ、キ、゙、テ、ソ。」
、ハ、、ヌ、ウ、ホナケ、ャカ眇熙ヒ、ハ、、、、タ、ネソソキ、ヒサラ、テ、ソ。」


268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/27(水) 20:58:15 ID:LcfeTzD9
>>252
それ食べるのにオススメの店(出来れば駅そばで)ある?

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/27(水) 22:27:02 ID:z+X2TTii
His judgement cometh and that right soon

男性諸君、結婚すると不幸になる。女の外面は綺麗で清潔で良い人、内面はずるくて汚いため、口も悪い+嘘つき+女同士も上辺仲良し裏では悪口三昧
女の成分はA(性悪陰湿+損得自己中感情)+B(良い女演技+体形+整形化粧+ファッション)
↑良い女演技は好きな男>>異次元>>男集団>他人の順に良くなる。年齢とともにBのメッキがはがれ内外ともに醜くなる(Aの良い女は極少数)
今の女は「人生の不良債権、北朝鮮、金メッキを施したゴキブリ」
社会的に男女は対等で平等。男が女を養ったり守る必要はない「見切れ!見切り千両!私不幸なの?嘘!泣いてます?演技!情けは不要!つけこまれるぞ」
女は社会的優遇、過剰な法的保護、仕事と家庭の二束のわらじを得て、女尊男卑〜結婚しようとする君を彼女は陰で小馬鹿にしている事でしょう〜

★結婚は保留し、沢山の女性と自由に恋愛(sex)を楽しめ♪★避妊必須
★捨てた女は優しい真面目男が結婚(残飯処理)してくれるさw★

それでも結婚する君へ究極護身法→[夫婦財産契約登記]
夫婦財産契約により、自分の稼いだ財産はすべて自分の物
離婚時に財産の半分を配偶者に取られない

弱い者いじめは最低と言いつつ、赤ちゃんを殺す母親(そして無罪判決(笑
狙撃は女子のほうが強い。男は、ノイローゼになってやめてしまうが
女は何人殺してもノイローゼにならない。そして、骨盤が安定しているため

ナチスの拷問で、女の拷問の残虐非道さを見て、拷問をしていた男達もひいたという
拷問しながら楽しそうに笑みをうかべていたそうだ。罪悪感や引け目が無い

・有史以前が女尊男卑の時代だったことを指摘したのは、スイスの学者バッハオーフィン
アマゾン女族の女王は、法律を定め、男達には卑しい奴隷の仕事を課した
男児が生まれたら、脚と腕を不自由にして、戦えなくした
・王位継承権が女性にだけあった古代エジプトでは女性権力が非常に大きかった
かなり女性上位の社会であった
・日本でも卑弥呼が女王
http://kr.img.dc.yahoo.com/b1/data/dci_etc/76.wmv ←女集団が、女一人をリンチしている動画(蹴りながら皆楽しんでる

女は虐げられてきた?父系社会など人類の歴史から見ればほんのわずかな期間に過ぎない。むしろ・・

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/02(火) 13:27:27 ID:jf+uvVst
カレーそばをどーしても食いたくて、掛け蕎麦つくってレトルトカレーをぶっかけた
目一杯ゴージャスなカレーそばになっちまった

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/16(火) 13:22:08 ID:ZoqpU2oi
水戸駅常磐上りホームにある、駅そば屋で食べてみた
汁が少なめで、カレーが結構大量にかかってくる
カレーライスのと共用だから、多少そちらの具も入ってたね
大量のおかげで、最後までカレーのとろみが残る、お勧め?の店かな

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/17(水) 22:17:13 ID:94MqXqXa
神宮球場の外野売店のカレーそば最高(´・∀・)

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 13:17:22 ID:VxSFv443
>>272
野球のシーズンじゃなくてもやってるの?
普通の日でやってるの?
なんだか食べたくなってきた(ノ∀`)

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/27(土) 05:57:27 ID:WWw2+3ak
鴨カレー南蛮、食ってみたい

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/27(土) 07:26:34 ID:SD4trwpM
普通、南蛮と言えば鴨だろ。

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/27(土) 07:29:55 ID:SD4trwpM
捕捉
南蛮とは葱の意味で、「鴨がねぎ背負って」から


277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 14:58:05 ID:HptBvnPP
カレー南蛮に使う鶏肉を鴨肉にして食いたい
つう意味だ

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/31(水) 07:17:11 ID:K/2h07V1
>>277
だ・か・ら

本来南蛮というのは鴨肉を使うんだって言ってるんだろうが!!

だから田舎者はって言われるんだ

279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/31(水) 12:18:35 ID:7WXtx5tH
>>278

それは違う。
南蛮はネギのことを指している。
この用法に関しては「大阪の難波(なんば)がかつてネギの産地だったことから転じた」とする説が有力であり、
本来は鴨難波やカレー難波であったが南蛮漬け等と混同して南蛮と記されるようになったものと考えられている。

食品で南蛮といえば一般的には唐辛子の事だ。覚えて翁。

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 22:51:34 ID:BNUcbGnr
>>278
>本来南蛮というのは鴨肉を使うんだって言ってるんだろうが!!


お前はどこでそう言ってるんだ?

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 06:19:20 ID:n/aZAgzp
>>279-280
>>276

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 09:20:16 ID:Roa4JlCA
南蛮=胡桃、に一票

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 00:50:51 ID:eQTA+/we
>>278 恥ずかしすぎだぞ、オマイさん

南蛮つうのは葱を焦がしたものだ


半年蕎麦断ちしてこい!

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 07:43:55 ID:LVT7thaO
>>283
>>276

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/05(月) 16:30:42 ID:NMk+ux3n
>>284

鴨が葱をしょってるのが、何故南蛮なんだよ。

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/05(月) 18:54:30 ID:MhW+srKw
カレーそば、大好き!

だがハネが半端じゃないんだよwww

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/06(火) 02:33:14 ID:jEa+3z+E
>>285
三段論法だろ。

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/07(水) 16:26:25 ID:gYt04AKQ
笑える展開アゲ

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 07:13:26 ID:iTamJYAB
>>285
大根の漬物を何故"たくあん"と言うのか?

一寸考えれば分かるような話だろ。

もしかしてこの例えにも説明が必要か?

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 09:44:51 ID:HRgYrzqo
大根の漬物は「べったら」だろう?

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 11:55:26 ID:aBnCZHEW
>>289

君ね、284なら根本的な勘違いしてるよ。
南蛮=ネギ
鴨ネギだから鴨も南蛮と呼ぶのは間違い。

カレー南蛮には鴨入ってないぜw

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 20:51:27 ID:6gB8ItEy
まぁ入ってない店もあるだろ。手に入らない店もあるんだろうから

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/09(金) 03:08:04 ID:3Z9aNkwy
つ 地鶏南蛮!

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/09(金) 10:01:24 ID:7SWPFU/l
鶏肉を入れたら「かしわ南蛮」

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/10(土) 19:28:49 ID:3RnWoB/b
>>289
「こうこ」 だべ?

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 00:03:17 ID:OcnvBkiX
>>278の説に従うと
「鴨南蛮」とは「鴨鴨」になるなw

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 14:15:54 ID:I/EKEzlr
カレー蕎麦…カレー南蛮じゃない店もあるよ

掛け蕎麦にカレー掛けて出してくるところもたまに遭遇する
それはそれで好きだな

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 21:58:46 ID:+s+Cl96o
カレーそば  ⇒玉ネギ使用
カレー南蛮そば⇒長ネギ使用

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 04:44:39 ID:xsi+JbBa
かけそばにカレーがかかってる、つうのもいいよな

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 07:35:44 ID:lMns1rDM
300

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 01:15:36 ID:n0QGXZ/H
鶏とネギしか入ってない!テヌキ蕎麦だっ!
と思うものの、他に適した具が思いつかない

シンプルさの中に、一つの世界観を表現するカレー蕎麦に茶道の真髄が見え隠れしているような気がする

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 07:23:02 ID:mvtl79cu
稲荷も追加してもらってるお

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/14(水) 09:51:02 ID:JRcM9tVj
寒気が戻ってきたから今日はカレー蕎麦にしようかと思う

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/14(水) 09:55:45 ID:QYvRS+f3
あじさい茶屋だけはヤメトケ。

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/14(水) 10:30:00 ID:yd6JO9We
>>303
汗が出て余計に寒くなる。

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/14(水) 19:49:08 ID:o0zpVUp2
>>303
臭くて迷惑だから、他の客の居ない時間帯に、隅っこで喰えよw

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/17(土) 13:36:29 ID:6hqSdve5
小雪舞う首都圏、敢えて言おう、カレー蕎麦日和であると

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/17(土) 20:22:51 ID:eF+SXy7H
やっぱカレー南にはメシか゛会う!

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/18(日) 00:41:37 ID:l0ZELV+7
カレー南蛮+半ライス、いいねえ
でもさ、蕎麦屋で「半ライス」てのも何というか風情に欠けるよな
良い呼び名はないものか?

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 11:38:33 ID:D0yTpBr+
「半ライス」って大盛りを基準にしてるよな?
俺の行く店だと「ごはん」って頼むとお茶碗に1杯出てきます。

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/26(月) 01:27:37 ID:grgPOOj2
カレーのスレで、古奈屋の不味いが出てこなかったらそれこそ、不味い!!

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/26(月) 15:22:47 ID:VQKujMMG
蕎麦屋で半ライスってのは確かに妙だな

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/27(火) 18:11:23 ID:msD+pLRY
それこそお好み!ご飯、茶碗に半分貰える?でおけ。

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/27(火) 20:39:37 ID:OBiSlkyf
カレー南蛮に餅。

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 17:11:11 ID:XCIC5Chx
古河(茨城)にある昇平って言うそば屋のカレーそばおいしかった
エビ天ののったとろみ無い系の汁であっさりしてた

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 17:31:37 ID:gndT496L
長寿庵のカツカレーそばがたまらんな。
ころもをカリッっと揚げたカツにカレーあんにかかって
ついついおかわりしてしまう。

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/04(水) 01:00:22 ID:hPijiqme
真夏か真冬に食べるもの
そんなイメージがあるんで今は端境期

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/05(木) 00:40:19 ID:ulgRQYcq
家で食べる時は、かけそばを作ってカレーマルシェをかけます

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/11(水) 11:59:02 ID:6/vJYHRW
>>318
そば屋さんのカレーは普通のカレーとは違うからなぁ・・
マルシェっていうのがおしゃれw

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/11(水) 14:02:20 ID:vVLH5mLb
果たしてマッシュルームが蕎麦に合うかどうか。
それが問題だな。
ボンカレーのチープっぽさが合うような気がするが。

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/20(金) 01:41:50 ID:QwiNy8tk
まあ試してみれw

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/24(火) 18:51:09 ID:myH46HcI
カレーそばに揚げ餅が最強。
そこに温玉が乗ると神。
プラス白飯でそして伝説へ。

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/01(火) 19:14:16 ID:N2yHU0VM
ちょっと暑い季節にはあわねーな
真冬か真夏の食い物だなカレーそば

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/10(木) 11:54:01 ID:WUJLNvgk
暑い夏こそカレーそばにコロッケですよ!

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 16:03:36 ID:c4/oFZc6
かけそばに刻み葱をドサッと載せて、その上からカレーをたっぷりかける
これはサイコー!
葱とカレーのコラボが素晴らしすぎます

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 12:40:37 ID:trKEllSk
 若い頃の「自分ソバ」は、玉葱、豚バラだったが、
最近は、油揚げ、長葱。アッサリ系が好きになった。

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/17(木) 16:08:17 ID:Q9DepPka
カレー蕎麦のない立ち食い蕎麦ってケッコウあるんだな
暖簾くぐった後で気づいて困ったことがある
まさかそんなことできびすを返せないもんな

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/29(火) 16:10:55 ID:zPNbbxEz
マイルドなカレーそばは物足りない
七味をバンバン入れてたら、最後は赤っぽくなってて焦った

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/29(金) 19:22:26 ID:+mqiI36e
今日いつもはカレーうどんだけど初めてそばにしてみた。
スープがかなりとろみ系でそばに絡みまくってしょっぱく感じた…。
今日行った店に限ってはやっぱりうどんにすればよかった。
そばはスープカレーみたいなシャバシャバなスープの方が合うのかな。

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/30(土) 02:02:40 ID:SVOaOm0K
オレのカレーソバ。

乾麺の8割そばを、気持ち薄めのかけ汁に、カレールー1カケと共に煮る。
分量を間違えなければ、うまいよ。

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/02(月) 06:00:04 ID:4ql9P1Us
カレーをつくった翌日の昼飯がカレーそば
鍋に水いれてからカレーをこそげ落とし、麺つゆ入れて出来上がり
茹でた麺にザバッとかけて食べます

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 13:44:28 ID:1riAamIa
カレーそばに七味をかけて食ったら邪道だと言われた。
そんなもんか?


333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 23:25:31 ID:x/jmzujO
そんなことは絶対無い!

333ゲトした俺が言うんだから間違いない

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/05(木) 14:15:17 ID:rvDt6III
カレーかけてる地点で邪道だけどな

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/05(木) 23:39:59 ID:zO57Sv9z
かけてるのは立ち食い。本式はつゆに溶かし込んである。

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/06(金) 10:59:39 ID:PXx//ND/
そろそろ季節到来ですね
最初から観たけど結構面白いので
おいらから一軒紹介させて頂きます。
浅草【翁そば】まぁ食物の好みはそれぞれですが、
一度行ってみて下さいお店の詳細は【浅草翁そば】
でググッたら一発です因みに翁読みは、おきなと読みます。
 それ食べた方レポヨロです、楽しみにしてます。

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/06(金) 13:03:15 ID:kIwVHiEZ
季節到来って、、、カレーそばは冬の食いモンだろ?
誤爆かい?

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/06(金) 17:08:00 ID:UCz/hNA7
また一時だけの体が熱くなる作用だけで冬の食べ物だと思う馬鹿が・・・

そのあと体温が下がるのが自分の体から感じ取れないんだろうな。



339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/08(日) 12:32:09 ID:y1ggvRYu
汗をかくモノは夏の食い物

汗が風で蒸発する際に体の体温を奪う、いわゆる「気化熱」の作用を利用した涼み方

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/09(月) 18:05:15 ID:ZEeDAq4f
>>338

夏のメニューからカレーが消えて冷やし系が載る店は多いぞ。

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/10(火) 06:54:46 ID:NxRfvptQ
>>340
アホが多いだけだろ

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/10(火) 13:20:40 ID:FD1gI+Qi
>>336
 来週東京に出張で行きたいけど
食後レポヨロです。

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 07:34:49 ID:bjFqyGI3
カレー蕎麦を初めて食べたのは高校の学食が最初だがとてもおいしかった。
いまでも駅の立ち食いでカレー蕎麦をよく食べてます。
おれの場合は七味ではなくコショーをかけて食べます。でも立ち食いだと置いてない。
コショーかけるとうまいので皆さんも是非やってみてください。

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 13:32:57 ID:ffB00QAo
そばは夏の食いモンじゃないから、カレー南蛮食いたかったらこれからの季節はうどんにしとけ。

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/12(木) 22:23:50 ID:qS2tWqly

カレーが食後身体の熱を下げる作用があるようです。 新蕎麦の香り高い時期にカレー蕎麦は、如何なものかなと思うけどね

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 02:07:22 ID:274I18ZS
そもそもカリー(カレー)はインド料理が原型だしな。

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 07:27:22 ID:V3EW1Iga
蕎麦は体を冷やすから妊婦に食わせるなって婆ちゃんが言ってた

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 07:41:58 ID:x36B3FWY
アレルゲンだからね

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/13(金) 11:56:19 ID:HpHFSdcl
人によっては体調が乱れる原因になる。

荒れる源→アレルゲン

豆知識。

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/14(土) 04:43:18 ID:or93SAKM
漫才師の>>349に嫉妬!

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/15(日) 01:16:02 ID:PGYDyDQ8
カレー蕎麦日和になっちゃったな

少し寒いくらいの信州信濃の連休には温かい蕎麦がなくてはならない

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/15(日) 21:22:29 ID:8C0o53Ed
免疫反応のひとつである抗原抗体反応における抗体をアンチボディ( antibody )、抗原をアンチゲン( antigen )というが、
アレルゲンとはアンチゲンとアレルギーとを合成した造語である。
アレルギーという疾患(メカニズム)の提唱者であるオーストリアの小児科医フォン・ピルケーがそのように呼んだ。

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/15(日) 23:28:40 ID:AuQObNvU
↑ふーん(−_−メ)


354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/19(木) 14:10:29 ID:OdLdhGZ8
そば屋のメニューで冷やし系は夏のみ、カレーや鍋焼きは冬のみっていうのは
作用だの何だのとかいう詰まらない話じゃなくて、季節の風物誌であった。
ひやたが食えるようになったから夏だなあとか、カレー南蛮食ってそろそろ冬
だなあとかいう感じ。
風流を解せないのは可哀想だね。

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/19(木) 16:09:06 ID:WoF16dDc
自分の体の症状を感じない異常体質に何を言われてもねぇ

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/20(金) 02:15:48 ID:6xCh3jhm
>>354
下げてる所、観ると可愛いな(^ε^)

因みに俺の近所の蕎麦屋では、夏期限定メニュー
在るけど冬期限定は、無いよ

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/20(金) 20:58:22 ID:AhJ98dBh
カレ南が季節メニューっつうのはどうなんだ?

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/21(土) 17:25:16 ID:ria/i++L
夏もメニューに載せるのが正統派だよ
カレー屋が夏場にかき氷屋に商売替えしないのと一緒

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/21(土) 18:32:27 ID:ysZ1gpEe
>>354
「風物誌」? なんか同人誌でも作ってんの?
「風物詩」…ならまだわかるけど。

おれもカレー南、夏に食べるのすきなんだが、そうか、可哀想だったんだな。
同情してくれるのか、やさしいな。

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/23(月) 06:09:56 ID:gFWV+pnZ
"暑気払い"って言葉を知らないんだろ?

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/25(水) 04:50:22 ID:7skNKmj6

(′・ω・`)
暑気払いとカレー?
お馬鹿なので教えてチョ

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/26(木) 15:03:39 ID:di1M4lIO
>>1から読んでこい

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/02(木) 12:30:42 ID:Pi4vuheB
>>358

正統派はカレーなんざ置かないw

>カレー屋が夏場にかき氷屋に商売替えしないのと一緒

馬鹿かおまえw

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/02(木) 13:34:03 ID:GqNoV5rz
碌にログも読まずに亀レスする馬鹿っているよな〜
誰のこととは言わんけど。

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/03(金) 05:38:20 ID:devvOLOk
まったくだなw

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/03(金) 17:19:54 ID:tOEiZzWo
カレーそばは夏に食ってもいいけど、鍋焼きうどんは冬に食いたいw

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/06(月) 18:36:55 ID:aB9LoobI
鍋焼き饂飩は、風邪ひいた時に食うので、
冬でなくても良いのだが、なるべくなら夏には喰わなくて済むようにしたい。

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/09(木) 18:15:25 ID:+vNgQN0L
カレー南蛮が冬の食い物だというのは気化熱とかそういうのとは関係ない。
そもそも南蛮=ネギは冬が旬だし、あんかけそばも冬の食いモンだからな。
カレー粉をあんで伸ばした正統派カレー南蛮は冬の食い物だなあ。

単に蕎麦ツユにカレーをかけただけのカレーそばなら夏でもどうぞ。


369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/09(木) 18:32:20 ID:C8GjkzzM
忘れた頃に何蒸し返してんだか・・・

通 年 メ ニ ュ ー だ っ て 言 っ て ん だ

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/10(金) 07:13:59 ID:6ygFS6Cl
>>368
ここはカレーそばスレッド

南蛮の話なら自分で建てて語れ

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/15(水) 01:54:59 ID:KyvWl+fb
でもよ、気温36度とかだとさすがにカレー蕎麦を注文する気にはならないよな?

海の家とかならアリかもしれないけど

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/15(水) 17:03:24 ID:nOd0CkG6
>>371
兄さん、こちとら海の家をやっていても、食い物は良い物しか出さないんだ。
蕎麦ー喰いたかったら秋口まで待ってくんな。

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/15(水) 22:55:08 ID:b01mluLu
俺本当にそば屋だか、今日カレーそばは2杯だけでした。約200人で2人だけ

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/16(木) 11:59:22 ID:tXqDT9uZ
約1%か、1%も有れば、立派なもんじゃないか。
公定歩合なんかより多いし、
単行本なんか1%の人間が買えば、大ベストセラーだ。

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/27(月) 11:19:07 ID:EUUyIIf0
ウチの近所のそば屋へ行ったらカレーは10月からって言われたよ。

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/28(火) 17:37:00 ID:zvWkaemi
カレーそばって言うけど、

1)カレールーをかけただけ
2)カレーのルーをそばつゆで伸ばしたもの

の2種類があると思うんだが、スレ的には1)なのか?


377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/28(火) 23:00:26 ID:3mhMgLA4
3)ルー(小麦粉)を使わず粉末カレーで味を調え、片栗粉でとろみを付けたもの。

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 00:33:42 ID:N4WyJzEN
カレー南蛮の話はスレ違いなのでお気をつけください

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 06:40:24 ID:HzI2I8nw
カレーを冬に食べる時点でお門違い

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 21:19:15 ID:wdRBPhJp
かけそばにカレールーをかけたものだろ?>1

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/30(木) 22:24:07 ID:zLiUAiw0
>>378>>370

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/31(金) 05:56:27 ID:LT4Bug93
「カレー南蛮ください」
「うどんですか?そばですか?」
「そばでお願いします」

これで、出てくるのが”カレーそば”だと思ってるのだが、ち、違うのか…??

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/01(土) 02:44:12 ID:Mgyorrik
カレー蕎麦は出汁とカレーが完全に分離したモンだ

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/01(土) 03:23:09 ID:MkrfSNfQ
そなの?

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/01(土) 05:45:30 ID:I5JR7IFF
定義廚はどこにでもいます。

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/04(火) 16:03:50 ID:a4ljRAtV
無知、乙!

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/04(火) 17:53:25 ID:H3jI+wBr
おれ的にはジャガイモが入ってるのがカレーそば。
入ってないのが南蛮。

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/05(水) 07:51:18 ID:djTr4OAz
玉葱と豚肉でカレー南蛮と言い通す店もあるな

>>387
それは昨日の残りのカレーを家でかけただけじゃないのか?

どこかの店でそんなのが売っているのか?

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/05(水) 20:14:02 ID:YxH7/wW0
南蛮ってネギのことでしょ?

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/05(水) 23:50:09 ID:xIYveO8D
そしてループ最初からログ汁

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 10:52:37 ID:et3rkiKq
もうすぐカレーそばの季節も終わるな

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/06(木) 17:10:39 ID:lwWv5reg
立ち食いならこれからオンシーズン

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/07(金) 07:26:42 ID:rESIcrd9
それで一瞬体が熱くなって汗をかいて

そのあと寒さで体を震わす訳だ

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/10(月) 12:16:35 ID:mv09q1bu
カレーそば程度で体が冷えるほど汗かく香具師なんて居ない希ガスw

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/10(月) 14:04:01 ID:96O6nmvt
カレーそばというのはボンカレーか何かの全国統一の商品なのか?

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/13(木) 20:48:37 ID:pk/tfSMb
かけそばにカレーをぶっかけたのがカレー蕎麦

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/13(木) 23:02:51 ID:cqB5GwZY
そんな定義は知らん。

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/14(金) 23:06:03 ID:UlS/6tc8
勉強になったな

399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/14(金) 23:33:11 ID:mFp0QlDq
なってないし。

400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/15(土) 00:09:45 ID:4nPKKQzM
学べよ

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/15(土) 00:18:05 ID:BO90srP/
勝手な思いこみを学んでどうする。

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/15(土) 00:40:36 ID:NVTh872g
そんな態度じゃ先は無いな

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/18(火) 02:59:29 ID:l1kghSjX
まだカレーそばには早かった

汗だくだよ〜

404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/18(火) 06:26:01 ID:RiDtG+qT
暑い時に汗をかくのは自然だし

寒い時に汗をかいたら体を冷やすんだと何度言ったら・・・

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/18(火) 19:13:19 ID:trV01cBd
学食で食ってたのは、かけそばのスープ少なめにカレーライス用のルーかけてるやつだった。
もちろん刻みネギ入り。

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 03:36:31 ID:EPeB2X1j
それこそが保守本流の「カレーそば」

カレー南蛮と混同してるヤシがいるんだよな…

407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 06:10:50 ID:GI4d/IVe
どっちでもいいよ

どうせ季節も終わってまた食べるのは来年の夏なんだし

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 23:05:34 ID:4Te47lPP
>>406
一度このスレの過去ログから読み直した方が良いんじゃね?
アンタ浮いてるよ。

409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/21(金) 16:21:01 ID:H9qXys7W
正直なところ新蕎麦になったころに食うもんじゃないよ

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/22(土) 12:23:05 ID:AGcfWb4q
小諸のカレーそば。
蕎麦喰っている間に、カレーの味も風味もなくなる。(問題はカレーの量)


化粧の厚い女が隣に座った時ような、
頼むからカレーだけは喰わないでくれと思う、
杵屋の臭いの強烈なカレーも困るけど。

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/24(月) 23:57:31 ID:RDXG2fSb
LEEの20倍でカレーそば作ってみたら激ウマだった♪

412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/25(火) 00:00:11 ID:e7ovRShA
>>32
あのな、マスコミが信用できるわけねーだろ

↓日テレ盗撮現場www
http://c.mixi.jp/asotaro

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/25(火) 13:33:25 ID:8TodTNy6
なっ、なんだ 誤爆か


414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/27(木) 13:56:12 ID:jsrOUmkS
>>408 アンタ>>1も読まずにナニ言ってんのW

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/29(土) 00:33:08 ID:o3ikcGjF
変な定義で粘着しているのは、スレを立てた>>1だったのか…。
スレの主旨は、その後の書き込みで体制が決まる。
もう用なしだよアンタ。そもそも日本語書けよ。

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/03(水) 00:04:07 ID:SFiO8iwh
粘着うざーw

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/05(金) 22:01:42 ID:K2ivbtvh
かけそばじゃわびしすぎるからレトルトカレーかけて食べてる
麺茹でるついでにカレーもいっしょに温められて手間いらず!


辛口なほど旨いよ

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/16(火) 02:31:34 ID:58F5u79y
ちかくの蕎麦屋でカレーうどんとかカレー蕎麦無いんだけど
「むじなそば・うどん」頼むとカレー蕎麦・うどんが出てくる

カレー南蛮とあんまり変わらないんだけど
カレーの中にお肉は入ってなくて揚げ玉が入ってる、これって一部の地域だけなのかな・・・

俺の中では「むじなそば」って揚げ玉と油揚げが入ってるものが普通だと思ったんだけど
地域によって違うんだね。


419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/27(土) 15:38:58 ID:wOuROYFX
初耳だ
それにしても旨そうだな、揚げ玉入りカレーソバ
今度「カレーたぬき」試してみようっと

420 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/01(土) 19:39:29 ID:Ops2ME5f
カレーは美しい

421 :うらかん:2007/12/01(土) 19:52:36 ID:QlwmUK7w
今日、「夢う」に初めていった。
15:00くらいだったけどあげたてを食べることができた。
久々にうまいうどんを食った。だしもかなりいけてた。


422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/08(火) 06:22:47 ID:pc0TmNl5
カレー南蛮じゃないカレーそば

まず最初にツユを三分の一くらい飲んでしまう
すると上にかけられたカレーが薄くならず麺によく絡みつくので実に良いのだ

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/09(水) 02:19:35 ID:KMD7eQBq
>>422は塩分過多で成人病路線まっしぐら。

424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/10(木) 06:46:24 ID:KKfhKA9s
かけそば、かけうどん
てんぷらそば、てんぷらうどん
月見そば、月見うどん
きつねそば、きつねうどん

こういう風に、カレーうどんに対し、カレーそばも普通にありなのに、なぜカレーそばが変なんだ?
ガチでカレーそばが変だと言う発想が意味不明なんだが。

425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/10(木) 07:03:50 ID:ZgxzXsN5
3年以上前の馬鹿の戯れ言にマジレスするぐらいなら、しっかりスレ読んでこい。


426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/30(水) 20:04:31 ID:U6A40MSp
カレー蕎麦
冷め難さならナンバーワン

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/15(金) 22:23:06 ID:wQAoGldL
辛さはイマイチな店が多い
七味かけまくって

赤いカレー蕎麦
にしてる

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/20(水) 01:03:08 ID:tT6+n7Qb
カレーそばの旨い店って看板出してる店あったよ
銚子に行く途中、国道124だっけかな 
たしかにうまかった
けど、遠い

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/20(水) 16:29:21 ID:YMu0OPFR
近所の立ち食い店でカレー蕎麦を頼んだら
蕎麦の上に赤ん坊のウンチみたいのが少しだけチョロ。
食べたがね、一応。

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/20(水) 17:11:57 ID:axmlhdyD
グリーンカレーだったんすか

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/20(水) 18:13:42 ID:tEBcdT2h
>>429
スカトロマニアでよかったねぇ

432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/25(月) 14:05:03 ID:ivFEHwo6
新生児のうんちって緑色だよね

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/02(日) 11:03:36 ID:1MUW2R+4
なに考えてるのかわからん立ち食い屋ハケーン!


カレーそばに福神漬け入ってた(ToT)

434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/02(日) 17:52:44 ID:6knRUPP/
(ノ∀`)
あんまりカレーそばとか出ない店なんだろな。中の人、カレーライスの流れで作っちまったかw

435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/05(水) 01:32:17 ID:XX8onTyM
>>433
ライスまで混ざっていたら、前の客の食い残しを
再利用したのでは?と訝しんでしまいそうだな。

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/05(水) 10:48:43 ID:swUaKR5V
意外に美味そうな気がしないでもない

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/08(土) 18:10:52 ID:a4qoixrB
ネギ以外は受け付けんぞ!

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/08(土) 18:47:09 ID:F1rOcCvR
あの、量販店で買った69円のカップソバ、「かけそばでっせ」に、量販店で
買った89円のSB「なっとくのカレー」をかける。冷蔵庫に豚肉とネギの余り
でもあれば、これ最強。158円で立ち食いよりうめえ。
生麺使ったら、そこいらの普通の蕎麦屋で700円で出しても多分誰も
文句言わないと思う。

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/08(土) 18:53:00 ID:y1n5I5i0
>>433
俺は、ワカメが入ってるのを食べた事あるよ。


本当に全然合わん!

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/09(日) 11:52:30 ID:eBh68UoP
名古屋にはカレーきしめんや背脂きしめんがある

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/09(日) 11:55:21 ID:eBh68UoP
秋葉原のカレーそば以外と旨かった。大阪たぬきそばには勝てんがの

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/09(日) 12:00:02 ID:eBh68UoP
北海道のカレーラーメンもイマイチ

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/09(日) 12:02:43 ID:eBh68UoP
カレー雑煮やカレーちゃんこちゅうのも東京にあるみたいやね

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/09(日) 12:05:38 ID:eBh68UoP
改装前の東京駅にもカレーそばにライスがつく「カレーそば定食」出す店があった

445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/09(日) 20:04:01 ID:idtvJwU9
俺のバイトしてるとこカレーそばあるぞ。
結構人気だが蕎麦の風味が微妙に消える…

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/19(水) 06:50:29 ID:Wt+Hs7DO
微妙にか?そりゃ大したもんだ

たいていは完全に消えるからな

447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/21(金) 08:10:19 ID:dKIRPCvp
完全に消えるか?そりゃ大したもんだ

たいていは相乗効果をもたらすもんだが

448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/22(土) 16:48:04 ID:xHngmSwj
カレーで風味が消える、無くなる。

此の主張をする奴は、味のことが解ってないか感じられないんだろうな。
カレーのマスキング効果なんて醤油以下。


449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/22(土) 17:01:54 ID:Rp3iS0TE
でも一般的にそう思ってるやつがすごく多いんだ

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/24(月) 06:19:02 ID:+hKHOCtH
冬は体が温まるという奴もな

そんなもの一時的でその後すぐに体が冷えるのに

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/24(月) 20:35:16 ID:9UAx6Sw1
最大の欠点は、汁が跳ねること。

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/25(火) 07:43:05 ID:1WduyzSd
下手な食べ方すれば何でも跳ねる。

問題なのは染みが落ちにくいことだよ

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/25(火) 18:06:50 ID:temPxXpM
カレーの汁は跳ねやすいらしい。
前にテレビで実験してた。

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/26(水) 06:32:15 ID:kiCSrFoY
ほう、何が他と違うから飛びやすいんだい?

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/27(木) 04:19:18 ID:jXNqBFVm
若くて元気がいいから

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/27(木) 06:13:43 ID:eJvj5r/6
ギャフン(≧▽≦)丿

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/27(木) 09:55:27 ID:rvSdToZ3
カレー汁は普通の汁に比べて粘度が高いから跳ねやすいんだろうな。
あんかけそばなども同様。


458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/28(金) 06:08:02 ID:rVcseUkb
>粘度が高いから跳ねやすいんだろうな。

物理的な話をしようや

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/28(金) 22:03:41 ID:atpxeN/a
>>454
テレビだけに集中していたわけではないので、詳細は覚えてない。
結論だけ覚えていた>カレー汁は跳ねやすい。

>>457
餡かけってむしろ跳ね難いから、サンマー麺が誕生したらしいが・・・

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/29(土) 00:01:56 ID:p6sf1lJP
>>458
バネって知ってるか?

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/29(土) 06:20:57 ID:0M2yutdA
>>460
ゴムの球より鉄の球のほうがはねやすいのを知っているかい?

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/29(土) 07:28:29 ID:i8LIsZUF
跳ね易いかどうかはともかく、カレー汁の一撃は致命的だからなー

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/29(土) 15:27:04 ID:250oir8M
>>458,461
理系の馬鹿ってたち悪いなホント。

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/30(日) 03:54:09 ID:YcEriKSv
夏川純がCMでやってたようにしておけばカレー蕎麦の汁跳ねも心配無用

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/30(日) 05:28:38 ID:bdjc5oKR
持ち上げた麺に汁がたっぷりからむからはねやすい。
こんなん一回持ち上げれば小学生でもわかることだろ。


物理的www

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/31(月) 06:44:18 ID:xfxlK9YA
カレーに限ったことじゃないんだが?

もしかして餡がかかった饂飩や蕎麦を他に知らないのか?

物理的に

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/31(月) 08:15:38 ID:ihYHcyz7
誰もカレーに限ってないだろ。


物理的に。

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/31(月) 13:25:17 ID:xfxlK9YA
ここはカレーそばのスレだろ

物理的に


469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/02(水) 17:42:01 ID:wpTzcPbP
おもいっきりエスニックな本格インドカレーを掛けそばにかけて食べてみたいな

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/02(水) 18:13:12 ID:5yVccMfQ
粘度の話だからといって粘着すんなよ

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/03(木) 06:29:01 ID:CR3jdqew
と粘着男がまた荒らす

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/04(金) 01:12:54 ID:7YxDJSrt
>>469
エスニックっぽいカレー汁の麺料理を出す店もあるんだけど
その殆どが饂飩かラーメンなんだよな。
なかなか蕎麦には行き着かないらしいわ。

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/04(金) 09:43:20 ID:GdHfh+AZ
立ち食い蕎麦屋のカレーそば食うとき、トッピングとして
大正漢方胃腸薬を振り掛けるとエスニックですよ。
あのクスリの中身ってターメリックとか、要するにスパイス
ですから。


474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/04(金) 16:02:27 ID:WbioGfla
いやまずはとろみを取り除かないと

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/05(土) 03:21:06 ID:23hJTVUz
スープカレーなんてモノが一時期流行った

ご飯じゃなくて蕎麦を添えればいいだけかな とも思うんだが

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/07(月) 00:57:10 ID:Nq+jKqfV
あっさりいきたい時はカレーそば
こってりいきたい時はカレーうどん

カレーそばやうどんはザ・インターナショナルな食べ物だよ。

477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/08(火) 02:35:42 ID:cC7XcHTZ
カレーライスが品書きにあるのにカレーそばは無い
そんな立ち食いそば屋に出会ってしまった!

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/11(金) 03:56:44 ID:Z/6Opy6h
>>477
カレーうどんがメニューにあるなら、蕎麦も注文次第だと思うけど
そもそもカレー系の麺は、メニューにあったの?

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/11(金) 05:38:44 ID:72UCe2qz
カレーそばと鍋焼きそばはお品書きに載ってない事が多いね
「カレーそばってできます?」「あいよっ!」で大抵終わるけど

480 :477だが:2008/04/12(土) 17:36:22 ID:bmO1AGq3
忙しくなさそうだったので「かけそばにカレーかけてよ」とおばちゃんに頼んでみた
こころよくひきうけていただけた


そしてイザ出てきたモノには福神漬けが載っていた (ToT)

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/14(月) 07:46:01 ID:FAIxJkDK
>>473
おいしんぼ受け売り…(ry

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/15(火) 11:31:50 ID:EOWZltGa
昔、地方の工場勤務時代に社員食堂でそばとカレーが
あったので、それぞれ食券買ってカレーソバとライスにして
出してもらったら、不思議そうな顔して汁なしのそばの上に
カレーかけて出してきた。汁とカレーの配分を教え込んで、
良い具合になったんだが、いつのまにかカレーソバ・ライス
セットが正式メニューになっていた。

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/15(火) 15:40:16 ID:g03HkOWN
泣けた

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/16(水) 13:41:09 ID:tW6ikNpd
GJ

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/22(火) 15:38:16 ID:FasHB0UK
立ち食いではお握り一個プラスしたくなる

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 15:05:12 ID:Lgp0PatQ
カレー南蛮そばの具の組み合わせとしては
豚肉or鶏肉
玉ねぎor長ネギ
の4通りだよね。

私は鳥&長ネギ派

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 15:23:57 ID:FhLhCQdy
カレーそばにはちいさな肉のかけらが入っていれば上出来

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 15:24:42 ID:PjhIh/G2
厚揚げ&長ネギ

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 19:49:50 ID:v0Q50RmH
カレーそばにはライスが必須。

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/28(月) 21:27:07 ID:aW7T/Wrq
そばを最初に食べる、
具は残しておく(豚肉と玉葱だとなおよし)
そこにライスを入れてカレーリゾット風に食うとうまいです。
ライスは業務用のかやくご飯だとなおうまい。

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 19:05:16 ID:mHdsLw3v
家でやってね

店ではイカンよ

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 10:06:14 ID:BDSqwu8L
行儀の悪い食い方は美味いの法則

あんまり人目をはばからずにやると半島出身者と間違われる

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/02(金) 01:52:43 ID:6VpjzEyz
カレーソバに飯と生卵と薬味をぶっ込んで、トンガラシをかけて引っ掻き回して
一気に吸い込むように食いきる。
コップの水でぶくぶくとウガイしたやつは、もったいねえんで「ゴクッ」と飲み干す。
ソバドンブリにこびり付いたカレー汁ももったいねえんで、さらにそこへ飯とお茶を
注いで、タクアンで汚れをこそげ落として、それを飲みきってゴチソウサマ!
食い物は大切にしやうぜ゜。

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/05(月) 14:57:55 ID:7DLL35UB
>493
熱いからね、水も入れとかないと一気飲みはムリ。
ついでにコロッケをもろもろに崩してかき混ぜると最強。

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/05(月) 16:33:16 ID:Qgi7nb7N
>>494
そりゃ美味そうだね。カレー風味のいもがゆ、つうか、芋雑炊かな……。

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 00:59:03 ID:VxNJwcXs
寒いから立ち食いでカレーそば食ってきた

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 11:20:01 ID:cThju0EV
小麦粉とカレー粉を炒るところから作るカレー南蛮と
立ち食いの、かけそばにルーをかけるやつはまったくの別物。

どちらもうまいことには変わりないんだが、はずれが少ない後者に比べ
前者は期待度が高いだけにシャバシャバだったり、
具の肉と葱がしょぼいかったり、
明らかにそばの風味がツユに負けてたりすると結構がっかりする。
それでも200円、300円足してでも蕎麦屋で食べるけど・・・


498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 12:26:17 ID:HQd2hbKi
春菊天が意外に合いますよ!

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/11(日) 15:33:17 ID:VxNJwcXs
カレーそばに載せるトッピングとしては

コロッケ、ちくわ天、かな

春菊天もうまそうだから今度ためしてみよう

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/12(月) 07:15:32 ID:H/zO150T
500

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/12(月) 09:54:33 ID:b+JzT/Fw
>>497
後者も地雷多くないか?

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/12(月) 12:30:42 ID:eCaPMLTa
多いね。
ただのレトルトカレーをそばにぶっかけても全然美味くないし。


503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 19:53:23 ID:FdsaUoxD
和食ファミレスの「さと」でカレーうどんを注文する時に、ソバにしてくれって言うとカレーソバが出てきます。

504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 01:33:08 ID:VIneSjUl
そりゃそうだろうねえ

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 21:42:10 ID:OtY1Ctj6
立ち食いでカレーそば食ったら、ねっとりしたカレーがそばに絡んで
通常よりもメンの伸びが速く、クソ不味かった
立ち食いではカレーうどんのほうがマシかも

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 10:20:41 ID:s9yOy+nl
いや違う
その店はカレーそばのつゆの濃度がわかってないんだ

507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 01:10:01 ID:xBzTleiJ
カレー蕎麦の草分けと言われる朝松庵@中目黒も
スープのとろみは相当強いけど、あれはあれで好きだな。
まろやかな味が癖になる。

508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 03:54:19 ID:zWjq9CVi
それはカレー蕎麦じゃなくてカレー南蛮だから

509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/31(土) 06:39:55 ID:H/oSB4uA
南蛮ととろみに関連性があると思っている奴がいたことに
ツチノコを見つけたような感動を覚えてしまった。

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/02(月) 10:10:34 ID:E18URWsW
なんでそうネチネチともってまわった言い方するんだろうね糞ヲタって

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/02(月) 10:12:55 ID:DnRCqC6H
当然だろ

とろみの話なんだから

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/02(月) 12:47:32 ID:rK5C8Yyr
30点

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/06(金) 07:38:47 ID:rrwU83sO
梅雨明けの蒸し蒸しした日に合うよね、カレーラーメン


514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/06(金) 23:47:04 ID:pcQFhnp5
ラーメンは板違い。

515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/07(土) 16:25:16 ID:qU74r1Ja
カレーそば
冷めにくいのがいいところ

ゆえに夏場の急いでいるときにはたのむのはイカンな

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/07(土) 17:38:22 ID:WBJ8u74H
マーボカレイそば 微妙

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/08(日) 10:41:15 ID:aNWPa8Mb
>509
キミは正しい。
>516
マーボヒラメのほうがウマイよ。

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/09(月) 12:01:49 ID:nOr6XB8+
カレーそば中華麺バージョン再凶都市伝説

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/01(火) 17:45:10 ID:ChfuYFq2
マルちゃん天ぷらそばにククレカレーで完璧!

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/02(水) 12:00:29 ID:u1PA/d6O
家で作ったカレーを、茹でて湯きりした蕎麦にかけたのが大好き

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/14(月) 11:08:52 ID:mOIePH4q
薄めのそばつゆで少しのばすと尚うまいよ。

522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/28(月) 09:28:26 ID:seyVoc8F
馴染みの店が改装してセルフの蕎麦屋に変わるという

もしかすればカレーそば廃止?
それを危惧して紀の家族で食べてきた。

鶏と揚げと玉ねぎが入っている
なかなかこのトリオがいないから
なくなると寂しいな

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/28(月) 09:35:36 ID:GTov4WsC
>>522
>もしかすればカレーそば廃止?
>それを危惧して紀の家族で食べてきた。
店まで行ってるのに店に聞かないのか?

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/28(月) 09:51:36 ID:seyVoc8F
>>523
>店まで行ってるのに店に聞かないのか?

聞かないよ
親しい仲だし、娘なんかいつもタダで食べさせてもらっているくらいで
先日もそのお礼でお土産を買って帰ったくらいなじみの店だけれど
聞かない。

今月いっぱいだから今日か明日にでも
今度はかつ丼を食べに行く。

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/28(月) 10:01:48 ID:Nn7pOQWK
カレー、ちょっといい話
http://d.hatena.ne.jp/minoru20000/20080711

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/09(火) 23:28:44 ID:97iV7qFP
家で作るときは、専らレトルトカレーをつかうんだが

中辛や甘口だと油がキツく感じる
あれはイカン

辛口を使ってネギをたくさん載せると実に美味い!

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 02:04:08 ID:Y3DLCCB+
カレーそばのイイとこはツユがとても良く絡むトコだね

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 04:03:54 ID:EJtVaqnO
新しく移った職場の近く(日テレ通り)にある、角屋でカレー南蛮を喰ってみた。
有名店らしいけど、面白い味だったよ。あの甘味は玉葱が元なんだろうけど
見た目はカエシの強そうな汁ながら、案外後味はすっきりしていて旨かった。
どろどろクリーミー系の、朝松庵@中目黒とも違う良さがあった。

そう言えば、あの界隈は「ゆで太郎」「いわもとQ」と拘った立ち食いが多いけど
カレー蕎麦は、あまりやっていないんだよな。拘ったからかもしれんけど。

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/30(木) 05:20:25 ID:C884VhCR
カレーそばの季節も終わったからレス伸びないのかな?

530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/05(水) 07:41:18 ID:tB+qOmDG
今、カレーなべがはやっているとか

ここに書き込んでいるようなあほが世間には多いと確信するよね

531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/05(水) 12:33:28 ID:hjBHqM36
朝7時から過疎板の過疎スレを煽る人生ってどんなんだろう・・・


532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/05(水) 14:13:45 ID:q1x3Ep84
カレーそばの美味い季節になりましたなあ。

などと書くと、また変な虫が沸きそうだなw

533 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/05(水) 16:29:44 ID:tB+qOmDG
>>531
別に煽ってないが人の生活時間を批判する人間もどうかと思うが

>>532
あほなセリフが好きだからいいよ

534 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/06(木) 04:36:46 ID:RpqMZZ4N
ID: q1x3Ep84
>>530>ここに書き込んでいるようなあほが世間には多いと確信するよね
>>533>別に煽ってないが人の生活時間を批判する人間もどうかと思うが


本物のキチガイに安全なとこからふれあえるから2chは面白い。

535 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/06(木) 06:40:33 ID:sq5GQkS1
冬にカレーそばを食う気違いが多いからしょうがない

536 :号外:2008/11/08(土) 21:02:27 ID:Tnj4ucLr
元AV女優・倖田梨紗被告「彼は大麻が好き」

2008.11.8 13:28 引用:サンケイスポーツ

プロテニス選手の宮尾祥慈容疑者(27)と交際相手で元AV女優の倖田梨紗(こうだ・りさ)被告(22)=本名・菊地有紗=による大麻所持事件で、
倖田被告が関東信越厚生局麻薬取締部の調べに対し、「(宮尾容疑者の)気をひくために日本人の売人から買った」などと供述していることが、分かった。
同局は売買経路の解明を進める方針。
調べでは、宮尾容疑者と倖田被告は今年9月から交際。
倖田被告は「もともと(宮尾容疑者が)大麻を好きだった」などと話しているという。
倖田被告自身も昨年8月ごろから覚醒(かくせい)剤を常習しており、
「(宮尾容疑者の)気を引くために、いつも覚醒剤を買っていた日本人の売人に大麻の入手を依頼した。9月に都心のホテルで買った」などと供述している。

537 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/11(火) 12:24:35 ID:xfe22g/5
冬こそカレーそば。

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/24(月) 16:30:26 ID:iZxklJPC
昼飯に立ち食い屋でカレーそば+かき揚げを

油がキツいがカレーとかき揚げのコンビネーションがこんなに良いとは思わなかった

539 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/25(火) 05:29:55 ID:opMfsGlg
わかるわかる

っていうかそれってカツカレーみたいな組み合わせだから

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/26(水) 03:15:06 ID:INz9stTZ
違うとオモ

541 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/26(水) 10:58:59 ID:R57Hfi3N
トッピングするならコロッケだろ。

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/27(木) 06:08:40 ID:SdoveNFc
わかるわかる

っていうかそれってカツカレーみたいな組み合わせだから

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/09(火) 06:45:52 ID:lVq3H2fs
ネギが少ないと味が引き立たない

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/15(月) 21:36:59 ID:VkQGxBoW
半ライスは必ずつけるよな!

545 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/15(月) 22:31:06 ID:+iicxz9j
ご飯は白いまま食べるよね!

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/20(土) 12:59:20 ID:nO9HQgma
    ∧,,∧ 
   ( ´・ω・) カレーそば食ってきた リアルで
   (っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\

547 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/30(火) 16:48:27 ID:PBZd11n6
今喰ってるよ
うまい!

548 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/31(水) 16:59:09 ID:9QzADTbk
カレー蕎麦はやっぱりあんかけだろ。

549 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/21(水) 00:20:07 ID:iEgAtv50
立ち食いではカレー蕎麦食べること多いけど、この間コロッケをトッピングしたら劇旨でハマった

550 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 03:34:33 ID:MVwOgrqZ
旨いカレーと旨い蕎麦って組み合わせだと、旨いカレー蕎麦にはならないね
この辺りはコロッケそばに通ずるモノがあるな

551 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 05:58:04 ID:rsNVB1EJ
それは違うな
たんに相性の問題で
単に個々の美味い不味いの問題ではない

552 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 12:01:18 ID:hh0oEfk9
いや、美味いハンバーグと美味いパンで、美味いハンバーガーが作れないのと同様。
カレーそばで食う事を前提としたカレーにしなければ意味無い。

553 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 12:11:34 ID:Tj6KT7bJ
>>552
>美味いハンバーグと美味いパンで、美味いハンバーガーが作れない


つくれるよ。

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 12:38:26 ID:rsNVB1EJ
だから美味しんぼジャンキーは嫌いなんだ

555 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 12:54:04 ID:hh0oEfk9
>>553

分かってないね。

556 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 13:59:21 ID:XqGJmeq9
頭悪そう・・・


557 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/14(土) 10:08:00 ID:smGfAX8i
大きめの丼か鉢を用意

麺は乾麺120g
レトルトカレー辛口(めいらくがオススメ)
つゆは濃縮めんつゆ


カレーそばの真髄に触れられるぞw

558 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/14(土) 10:16:11 ID:OpaPqe/V
>美味いハンバーグと美味いパン

カツオ出汁とスパイシーなカレーの話の例えには、甚だ不適当だな。

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/14(土) 10:44:29 ID:ZvyDC9zF
カレーそばにコロッケをトッピング。ウマー。

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 05:17:02 ID:cavR0Clq
辛さがイマイチなら七味で調整www

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/15(日) 03:10:04 ID:CTHnGc6R
農水省地下のカレー南蛮は、んまいね

562 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 12:09:46 ID:XMXXZ6wy
西葛西駅、高架下の蕎麦屋で「カレーもり」なるものを発見。
きっとカレー汁に蕎麦を漬けて食すのであろう。

ついでにチーズカレー南蛮もメニューにあった。
これはうまそうだ。

563 :Kernel ◆MusicT7rXc :2009/04/04(土) 23:16:50 ID:uknZkSBK
世界のカレー(広義)を作って食べるオフ
4月26日16時新大久保駅前集合
遅れる人は17時30分大久保地域センター3F集合
目印:黒くて背が高い人
参加費:500−1000円くらい
参加者:kernel,茶器
備考:大体30人くらいは入れます。(前回実績)
一人できにくい人は友達でも誘って。(料理しないで食べるだけでもOK)
カレー以外にスパイしーなものなら何つくってもいいです。
kernel:ミャンマーカレーとパキスタンカレーと特殊ペペロンチーノ

カレーに関するものなら何をつくってもOK です。
材料もちよりで、自由にやりましょう。

前回は30人くらいあつまりました。

http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1235734640/

564 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/13(月) 06:36:37 ID:nVhhyx+b
>>563 へぇ〜♪



565 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/19(日) 03:32:02 ID:y0bmVPv4
チーズカツカレー南蛮うまうま(´ω`)

566 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/23(木) 23:56:57 ID:PYYHDg17
カレーそばとカレー南蛮は別物だぞなもし

567 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/06(土) 18:55:54 ID:TatQ8Sk5
チーズカツカレーに南蛮(長ネギ)かいな オエッ

568 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/06(土) 22:19:31 ID:seoAGx/n
そのとおり(´ω`)

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 16:06:02 ID:L+wOD1A1
そばにチーズは合わないだろ

570 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 18:58:42 ID:owjShQ0R
合うんだなこれが(´ω`)

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/23(火) 08:38:02 ID:ndl7FkUR
夏こそカレー
辛口のカレーそばってあんまり無いから、七味たっぷり和風の辛味増量で食べてる

572 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/29(月) 11:24:17 ID:ICNSHkV8
カレーそばにキムチ入れたら美味しいよ

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/08(水) 21:53:56 ID:+F0gBwOc
冷やしカレーそばのタレ

なんて商品があってビックリした

574 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 03:50:24 ID:LKBjWuY7
スパイシー保守

575 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/17(木) 08:01:08 ID:t4Sz13oj
JR御徒町駅の吉池のある出口を出て、すぐ前の横断歩道を渡って3軒隣のそば屋。
店の名前を忘れたけど、カレー南蛮そばがめちゃくちゃうまいよ。
具だくさん、和風カレーはだしがきいてる、熱々とろとろ。
爺さん婆さんがやってて、8時にはシャッター閉めるから注意。

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/17(木) 08:54:30 ID:GBvLpcSN
大井町の大井更科の激辛カレー南ばんは、罰ゲーム用。
これ以上辛いカレーそばは無いと断言する。

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/03(火) 19:03:40 ID:OQo/fQr+
東京に来てずいぶんになるから、カレー蕎麦という食い物があるということはうすうす感づいていたんだけど
今日カレーうどんにするつもりが、干しそばしかなくて、うどん買いに行くのも面倒だから
おっかなびっくり初めてカレー蕎麦作ってみた。
上の人が言ってるように、これ蕎麦とカレーの味が主張しあって案外いけるね。
ちなみに愛知産です


578 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/25(月) 22:20:32 ID:NXuJAyM0
小麦粉とカレー粉を油で炒らないでつくるやつは話にならん
ふざけたことに片栗粉とカレー粉と割り下をただ煮ただけの
手抜きが多すぎるよ。

579 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/28(木) 10:05:34 ID:M2m7PDrX
どうでもいいが、>>1から>>5までをを良く嫁。

580 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/28(木) 13:42:21 ID:1MzznS/p
どうでもいいから読まなくていいよ。


581 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/29(金) 00:03:22 ID:LOtPOOZJ
豚or鶏肉、ねぎ、小麦粉、片栗粉、カレー粉、ダシ、蕎麦。
@、小麦粉、カレー粉を水でとく
A、@にダシを加えさらにねぎと肉を入れて軽く煮込む
B、とろみが足りなければ水溶き片栗粉でとろみをつける
C、湯掻いた蕎麦を湯切りし器に盛る
D、BをCにかけて完成

@、肉を炒め、取り出す。
A、残った脂でねぎを炒め、取り出す。
B、残った脂で(足りなければラードもしくはサラダ油を足す)小麦粉と
  カレー粉を炒めペースト状にする
C、Bにダシを少しずつ足しながら延ばす
D、Cに@とAを加えひと煮たちする
E、湯掻いた蕎麦を湯切りし器に盛る
F、DをEにかけて完成

ほぼ同じ材料なのにまるで味がちがうよ

582 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/08(月) 20:25:01 ID:NPVmyp4c
どうちがうの?

583 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/12(月) 07:31:39 ID:cucM49Hw
>>1
ルーって、あのかたまりで出てくるっていうこと? 客に調理しろと言うの?
そんな店は潰してやる。

584 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/10(木) 01:22:31 ID:ue2BZuHD
カレーせいろがおいしい季節になってまいりました

585 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/21(月) 14:02:28 ID:3bhRGW0/
豚カルビのカレーそばもOK!

586 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/03(土) 11:02:49 ID:bP5uUx6O
冷凍のおそばチンして、レトルトカレーかけて食べる。
こってりしてて、とても美味い。


587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/26(金) 23:04:53 ID:zpYJPFjB
蕎麦屋に行ったのに、先客が頼んだカレーうどんにつられて、同じものを注文してしまう罠
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1290773739/l50


588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/21(火) 20:55:02 ID:UBS3DF00
ほしゅ

589 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/23(木) 12:15:54 ID:+kb7fTuF
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1185066443/174

590 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/24(金) 01:08:32 ID:XUdRQ1Zj
むぅ カレーそばとは下賤な

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/24(金) 05:01:48 ID:5Mta4D9P
蕎麦の香り台なし

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/28(火) 22:28:49 ID:Bh+5ea1l
やっぱアレか? 
蕎麦好きの人達からすると「カレーそば」は邪道!
許しがたい!!って
思う食い物なんかねぇ・・・。

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/28(火) 22:40:10 ID:BLiuGKnf
>>592
多分そうだと思う。
でも私はどちらも大好きだけどな。

594 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/28(火) 22:52:42 ID:HtAs/5ti
>>592
蕎麦というものは立ち食いから乾麺から、場合によってはカップ麺のそばまでも「蕎麦は旨い」という
柔軟な方ならアリなんじゃないかな。「〜でなくてはならない」的な蕎麦好き(通? 痛?)の人だと、
厳しいかも。私は好きなのでたまに食べます。

595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/29(水) 14:06:45 ID:HdM8YZF9
なぜ蕎麦粉の入った麺を使うのか不思議。
切り麦(冷麦の麺)かうどんでいいじゃん。

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/29(水) 15:09:59 ID:yduhZUVS
蕎麦がすきなら
カレーうどん×
カレー蕎麦○だな
うどんは塩辛いからね
蕎麦なら、カレーと蕎麦
ネギや出汁の香りとの調和
堪能出来るし、うどんよりか
汁はねないから味覚に専念出来る
蕎麦が好きなら、カレーうどんは無い

スパイシー系の独特な名古屋系・巣鴨系は除く

597 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/29(水) 15:17:44 ID:KrWi26FF
>>595
蕎麦の風味とカレーの風味が合わさるからだよ。
カレーのマスキング力は意外と低い。
素材の味がとっても重要。

カレー南蛮は蕎麦のがうどんより味覚の重合性では上。
冷や麦なんてカレー汁に麺が負けるだろ。

ごはんの代わりに素麺に普通のカレーをかけるのはうまいけどね。

598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/30(木) 04:29:51 ID:2xzrjPbC
>597
なんか分かる。

カレー蕎麦に合う蕎麦ってあるしなぁ。
カレーと蕎麦が合わさってなんとも美味しいんだよなー。

599 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/30(木) 08:48:49 ID:m1sIrnaD
>>590です 本当はカレーそば好きです ごめんなさい
学食でカレーうどんしかなかったけど頼んでカレーそば作ってもらってました

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/30(木) 20:26:02 ID:yHPiVbR0
学食で食ってるようなガキは好き嫌いは言わないようにw

601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/31(金) 03:06:39 ID:UTa5dDSK
学食にカレーそばなかったなー。そういえば。
カレーうどんはもちろんカレーラーメンもあったのにな。。

学食のカレー、美味しかったんだけど、あれを学食の蕎麦にのせたら美味そうだ。

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/23(日) 16:09:03 ID:aIvuDtjA
ほしゅ

603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/03(木) 04:13:36 ID:7EYItUxt
そこらの立ち食い蕎麦とかはほぼ間違いなく業務用カレーを茹でた(温めた)そばにぶっかけるだけだな。
つゆをかけろよつゆを。
つゆ半分カレー半分でいいから。

604 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/29(金) 01:29:25.93 ID:9Xd8XIcZ
まあいろいろ言っても、そんな薀蓄をたたかわすようなすばらしい料理ではないよな

市販のめんつゆに醤油と砂糖をぶちこんで関東風の汁を作る(関西風のだしでは×)→
昨夜のカレーの残り投入→安物の乾麺と合わせる

これで、そこらの蕎麦屋には負けない味になるよ

605 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/29(金) 07:46:34.41 ID:wi5ku/2x
カレーのスパイスでソバの香りが死ぬ
だったらうどんで良いという

先人が敢えて進まなかった道だ


606 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/29(金) 11:42:41.54 ID:+mAlaAKR
カレーのマスキング効果なんて醤油以下だ。
香りが死ぬとか言ってる奴は思い込み舌か蓄膿。

カレー南蛮もご存じないようだし、味覚も知識も未熟過ぎて話にならん。

607 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/29(金) 15:38:41.09 ID:Q3hhJIQ/
というか香りより舌触りと言うか喉越しが結構楽しいよカレーそば

608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/29(金) 17:51:45.09 ID:Ize8IeF/
カレーそば? 鍋焼きそばに匹敵するくらいの珍メニューだな。

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/29(金) 18:48:27.70 ID:p/E2NjMB
「カレーせいろ」っていってる店もあるね

610 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/29(金) 19:38:02.70 ID:fY3yohIL
立ち食い蕎麦屋でバイトしてたときに一番めんどくさかったのがカレーそば(うどん)だったなあ

611 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/30(土) 06:52:32.63 ID:4q05Oph0
カレー蕎麦の方が先で、後からカレーうどんが生まれた。
って…このスレじゃ何度も書いてあるネタだっけ。

612 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/30(土) 10:53:12.89 ID:PaerZJsP
カレーうどんのイメージはカレーが濃い目
カレーそばは薄いカレーを片栗粉でのばしてる感じ

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/30(土) 13:10:39.35 ID:wpTSbyR9
俺がカレーそばっていって思い浮かべるのはカレー汁が別添えのせいろなんだけど一般的にはカレーそばっていうとカレーが掛かってるものなのか?

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/30(土) 14:37:22.90 ID:O8onK/VX
http://www.google.com/search?q=%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%81%9D%E3%81%B0&hl=ja&safe=off&prmd=ivnse&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=75-7TfPqNIWevgP4tcHSBQ&ved=0CDsQsAQ

615 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/30(土) 15:10:24.34 ID:vb5m0l+f
カレーせいろでググルと結構な数それっぽいのが出てくるな

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/17(水) 02:57:08.18 ID:ySR1ubnS
ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/18(木) 22:30:11.06 ID:xBUEwMQN
>>608
俺にはオマイが珍種に感じるよ
カレー蕎麦はカレーうどんより美味い
うどんは麺自体に塩味があるから、
カレー掛けると塩味がきつくなる

あと蕎麦だと、カレー汁のハネが起き憎いのもいいね

618 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/19(金) 07:45:21.06 ID:L1CnTHod
カレー南蛮そばってとろみがあるのとないのがあるね
肉も鴨から豚までいろいろ

鴨南蛮ってのがあるから鶏肉が普通なんかな?

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/19(金) 11:02:55.71 ID:nOn7Sm+V
関西はカレーうどんも牛肉使うのかな?

620 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/19(金) 17:11:31.52 ID:piqOOa1g
京都でカレーうどんを食ったときこう聞かれた。
「お揚げさんと肉、どちらにしましょ?」
油揚げなんて貧乏くさいので肉にしたら、牛肉だったよ。

621 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/20(土) 01:11:18.90 ID:sqtmJfVC
>>620
京都なら、にしん蕎麦だろ
外にあるサンプルもにしん蕎麦が目立つところに有る
事実美味い! 地元の一押しメニューには外れないよ

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/28(日) 18:55:59.61 ID:VqCBqwjy
カレーうどんは邪道。サッカーで手使ってゴールして喜んでるようなもん
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1314524874/l50


623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/29(月) 01:13:48.51 ID:vqa+gR+9
カレーうどんは邪道だから
カレー蕎麦の旨さは、完璧

カレーうどん専門店以外では、カレーそば以外あり得ないよ

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/04(日) 12:39:24.66 ID:f5t8pCCW
>>620
お肉さん、とはいわないんだな。せめてお肉といってほしい。

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/26(月) 06:04:48.80 ID:9T0bdqhC
昨日の夕食はカレーライスだったから、今日の昼飯はカレー蕎麦になりそうな予感

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/02(日) 04:58:07.77 ID:NXW2zlFb
やはり蕎麦は勢いよく啜ってこそ、カレー蕎麦もしかり。
近所の蕎麦屋にいくときはカレー蕎麦専用ワイシャツを着ていきます。

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/10(月) 18:38:56.57 ID:MymvaqoY
朝カレーそばは、カナリ効くよ。

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/11(火) 01:00:01.81 ID:Zs2XoWcD
前掛け持ってた方がイイんじゃね>>626

629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/18(火) 14:04:53.93 ID:VSE1uESZ
脱いでもいいと思う

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/18(火) 22:06:30.73 ID:3PFPvVUu
カルダモンやクローブの利いたスパイシーそばが食いたくない

631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/26(水) 07:24:37.47 ID:4GwFkSgI
>>629
ハネると「あちっ」てなっちゃうから着衣推奨w

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/26(水) 19:26:57.65 ID:xv1KfWoK
かも南蛮カレーせいろ
季節やねえ

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/15(木) 00:44:30.65 ID:hEs+ePql
インドカレー屋でそば出してくれないかな
ネパール人はそばがきや揚げそばがき食うらしいし

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/27(火) 01:38:50.74 ID:RDhUQUa/
>>630
うどんの方なら調布市にあるんだけどね。

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/28(水) 19:06:48.43 ID:MplqwC2M
>>634
食いたくないって言ってるよ。

636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/02(月) 21:09:43.97 ID:WmquzRrS
近くの店にカレーソバが有ったけどあれはダメだ。
ソバが汁を吸って食えたものじゃあない。

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/02(月) 23:49:56.74 ID:akuApCqq
どんだけ吸水性高いそばw絡むのではなくて?

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/03(火) 10:57:25.64 ID:N+hiKzAV
お。ズル打ちかい? いいね。

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 19:02:21.34 ID:TEQq/9jN
カレー南蛮じゃないのけ?
うどん屋と変わらないじゃん

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/17(金) 02:38:26.52 ID:xa5ljkMT
カレーそばってのは、かけそばにカレーをかけたものだよ
カレー南蛮とは似て非なるもの

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/23(月) 04:01:24.36 ID:PFdaUJsC
カレーそばはもっと評価されるべき

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 21:15:13.24 ID:mOOzD9kD
なんでうどんよりマイナーなんだろ
うどんよりそばの方が味が強いからカレーに負けないと思うんだけど
コロッケそばはうどんよりメジャーなのに

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 11:56:29.48 ID:16LWwEzu
味が強いとか負けないとかじゃないでしょ
そばは風味が命だから、カレーをかけるとある意味台無しになるから
マイナーで当然。メニューに有るのも不思議なくらいだもん。

ま、そば通とやらの連中に対する、そば屋側の夏対策だわな
結果的に。

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 13:41:43.42 ID:23hYKvsn
だけど、おいしい蕎麦屋のカレー蕎麦の方が美味いんだよ

645 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 21:32:16.69 ID:16LWwEzu
それなりに美味しい店もあるけど
基本的に蕎麦や蕎麦屋に求められてないんだよカレーが
だからマイナー

生き残ってるだけで御の字だと思うよ

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/28(土) 05:08:55.00 ID:qPkA3Irg
この馬鹿はカレー南蛮ってのは蕎麦だって事も知らんみたいだなw

味覚障害の奴が必ず言う、カレーで味が云々。
醤油のマスキング力の半分もカレーにはねえよw
思い込みで食を語る奴ってほんと滑稽だな。

647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/28(土) 08:59:21.57 ID:src4Nlwj
いつからそんな話になったんだ?w

マイナーなもんはマイナーだろ

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/28(土) 09:37:14.57 ID:tL01tmR8
>643
夏対策ってなに?


649 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/28(土) 20:03:25.18 ID:eLJK5q6L
加齢そば

なんちってw



650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/29(日) 00:26:58.65 ID:PwktZbvY
いつからってw

味覚嗅覚だけじゃなくて知能も狂ってるらしいなwww

651 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/29(日) 07:35:57.09 ID:9M85K8Jj
つーか味音痴と味覚障害を混同すんな

しかしコロッケやとろろや鰊だとうどんよりそばだよなぁ
やっぱり歴史や習慣的なものか?

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/29(日) 21:12:58.49 ID:Qsy9kfvj
そばの風味もへったくれも在ったもんじゃねーな

そばにカレーって考えた奴馬鹿だろ

653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/29(日) 21:27:20.27 ID:ei/CoWdF
味覚や嗅覚が劣等な奴はカレー物で見分けられる。
彼等は必ずみんなカレー味になると言うが、
素材の風味を引き立たせるスパイスがあって何故そう感じるのだろう?
舌が鈍いからそう思い込むしか無いとすればかわいそうではあるが・・・

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/30(月) 05:39:26.87 ID:BlfbDa5U
>>653うーん、例えば蕎麦の香りはカレー粉にフェンネルやカルダモンが効いてると失われがちなんだよな。
でも一番はカマトヤージャが入ると蕎麦の香りと重なってなかなか判別できないよね。しかも打ち消しあって味がぼやける

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/30(月) 11:36:06.39 ID:jaxSdnoS
蕎麦屋のカレーはSBの赤缶だよアホwww

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/01(火) 00:57:19.35 ID:lZEIgpct
カレーそばとカレー南蛮蕎麦は全くの別物だからな

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/01(火) 01:45:48.18 ID:t8PKJA/S
カレー南蛮がかけ蕎麦の出汁に何らかの形でカレーと葱を加えた物だからな。
カレーそばもほぼ同義。

カレー南蛮蕎麦とか頭痛が痛いみたいな訳わからん物は確かに別物だ。

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/01(火) 03:10:21.84 ID:rGOmYT8Y
そんなことよりそばに合うカレーアンケート

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/01(火) 06:49:04.36 ID:kvNiiPqR
wikiによれば
「南蛮とは外国からの、南蛮煮からで唐辛子・ネギなどを加える料理からだが、現在、天ぷらそばの違いは、ネギが多用されているか否かとされる。 」

「南蛮とは葱を意味し、大阪の難波(明治36年の大阪府農業地理案内に難波葱の表記がある。)の転訛という説もあり、実際に関西地方では鴨なんばの名称で扱われることも多く、」

などと書かれている。


660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/02(水) 12:48:02.59 ID:Q8d6hFrK
汁粉と善哉の違いくらいどうでもいい

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/05(土) 04:22:32.76 ID:ynPFUe6s
南蛮甲冑はネギなんやな

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/05(土) 18:15:48.76 ID:58UOxTc2
いや、ネギじゃない。

唐辛子だ。

663 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/05(土) 19:13:22.15 ID:5Rv+GDXh
南蛮はネギやけどね

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/10(木) 00:16:54.42 ID:XHEBXbwG
カレー蕎麦は冬の方が合うだろ
いや、発汗作用云々のごたくはいらない
都内で営業してたら素直にそう思うわ

665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/10(木) 01:36:15.88 ID:ke92SzpO
夏の方がいいんじゃない?
どうせ夏の蕎麦なんて期待できないし
カレーも夏野菜が合う食い物だし

666 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/10(木) 22:23:06.16 ID:XHEBXbwG
>>665
夏に食うと汗でぐちゃぐちゃになるんだよ
冬は体が温まってホッとする

667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/11(金) 05:39:24.83 ID:lONyYzzd
夏は暑いんだから汗かけばいいんだよ
冬に汗かいたら風邪引くぞ

668 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/11(金) 08:36:42.26 ID:d30UdMq9
>>667
真冬にカレー蕎麦ごときで
風邪引く程の汗はかかんだろう
冬に鍋焼きうどんもNGなのか?

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/11(金) 10:42:49.91 ID:DXsQtQD/
鍋焼きうどんは風邪を引いた時に食う食べ物

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/11(金) 23:05:17.43 ID:d30UdMq9
>>669
何だその屁理屈は…

いや大人げないのは百も承知だが、俺は
「ホッと一息、冬のカレー蕎麦」
を標榜したいんだよ!

671 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/12(土) 00:33:24.29 ID:jljMuJuh
独りでやっとれよ

672 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/12(土) 20:24:20.79 ID:mUgWf7i6
風邪ひくかどうかはともかく辛いスパイスは身体冷やすよ
まぁ一年中食うけどな

最近かけやもりで美味いそばとカレーや煮込みで美味いそばは別ってことに気づいた

>>665
大根や白菜のカレーおいしいです

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/12(土) 21:32:55.08 ID:5hLwnPiq
カレー南蛮にする時は「する打ち」と呼ばれる、柔らかくなるように打ったものがいい。
それがデロデロになって、渾然一体となる。

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/15(火) 03:02:22.79 ID:tJlO/Gwm
歯応え残ってた方がいいな…
固くて不味い安物八割そばが煮込むといい感じなんだ

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/17(木) 23:08:37.17 ID:2IuBAJyR
カレー蕎麦の難点は、食ってみないと
良さが解りにくいことだ
そして不幸なのは、西日本では殆ど
カレー蕎麦を食う機会がないことだ

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/19(土) 22:14:12.97 ID:5p1Kqt2a
カレーそば(うどんもだけど)馴染みが無いんだよね自分

昔数回食った感じだと普通のかけにカレーが掛けてあるのと
汁全体がダシ入りカレーになってんのと2種類有った様に思うけど
どっちが人気なの?

677 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/20(日) 11:40:30.81 ID:1lm7GWJb
一般的に立ち食いではかけにカレーだよね。
出汁にカエシとカレーを入れ、とろみをつけるのが普通の店舗のカレー南蛮。
時々、普通の蕎麦屋のくせに立ち食いのやり方で作ってあると、ムカつく。
高くせに手を抜くんじゃねーよ、と思ってしまう。

678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/20(日) 11:43:07.84 ID:zL42ZaOo
それ手抜きって決め付けるのどうなんだろう?
俺は汁とカレーが別に掛けてある方も、それはそれで別な楽しみが有ると思うんだが

679 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/20(日) 14:14:18.55 ID:1lm7GWJb
カレー南蛮とカレー蕎麦は違う物と思っているんで、手抜きと思えてしまう。
カレー蕎麦と表記してあればいいんだけれどね。
ウチの近くの蕎麦屋だと、カレーライスとカレー丼は別メニューになっている。

ちなみに、月見蕎麦とたまご蕎麦も違うと思う。

680 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/20(日) 19:24:04.79 ID:BW81B+hj
奥が深いんだな…

初めてカレー蕎麦食ったときはビビったわ
思いの外カレーが麺に絡んで、完全に面食らった
ええ、西日本出身です

681 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/04(月) 22:39:12.14 ID:oRX/IJ6M
やっぱり夏時はきついな

682 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/06(水) 14:07:58.65 ID:p9X3MLa7
つ夏はカレーせいろがおすすめ!

蕎麦がのびなくて、最後まで美味しく食べられるよ!
ちなみに、もりそばのつけ汁が温かいカレー南蛮になってる。つけ麺みたいな感じ。
メニューに無くても頼めばやってくれる。

683 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/06(水) 22:48:06.33 ID:Dqcwvv3a
>>682
それいいね!
今度やってみよう

684 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/02(月) 23:35:26.53 ID:Uqx8Sru/
汗ばむ陽気なのにアツアツのカレーそば食ったら、予想以上に大汗かいて、
すっきりデトックス感。でも午後がダルくなってしまった。

それはさておき(え?)、名古屋なカレーうどんはゆるせない。
そば屋の片栗カレー蕎麦こそ至高。

685 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/05(木) 16:20:22.96 ID:KfrmbzOC
>>684
名古屋の件は激しく同意!

カレーうどん専門店とかのクリーミーなつゆとか、
うどん専門店のただカレーかけましたみたいのとか許せない!

別に新しいものを否定するわけじゃないけど、
街中のなんでもない蕎麦屋で、なんとなく気が向いて注文して、
いつもと変わらない片栗粉でトロミをつけたカレー南蛮を、
「やっぱうめぇ〜www」
って食べたいよね!


686 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/05(木) 23:45:13.26 ID:G78hFFoM
>うどん専門店のただカレーかけましたみたいの

俺、これ好きなんだよな…

687 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/06(金) 18:53:00.03 ID:iBkFm/Oa
さっぱりした南インドカレーにそば浸けて食いたい

688 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/06(金) 19:40:47.24 ID:NfEHOJ/A
ドライキーマカレーそばが食いたい

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/07(土) 05:58:10.13 ID:Sr4qJpJr
暑いときはカレー蕎麦。
寒いときはカレーうどん。


なんかそんな感じ。

690 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/07(土) 19:34:00.60 ID:b1zxGIAB
>>688
それ面白いね
いっそ和風だしを排除する潔さが欲しいかも

691 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/12(木) 23:03:31.33 ID:pgRF47Kr
大体、蕎麦だから蕎麦つゆ云々ってのが先入観なんだよ
カレーだろ?知らねえよ蕎麦つゆなんて

692 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/12(木) 23:49:36.36 ID:FsAshaF6
もっとトマトソースとか炒めるとか自由に食っていい

693 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/13(金) 08:16:50.77 ID:J6Kq46ix
カレーうどんって刷り込みはやめれ

カレー蕎麦が旨いよ

694 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/13(金) 14:56:31.82 ID:hw5tbH76
そば屋のカレーは出汁を使うからね〜^^

なんとももはや

695 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/13(金) 23:00:39.92 ID:yJEqSsv7
蕎麦厨は邪道を嫌うのかね

696 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/13(金) 23:44:42.15 ID:G/G3m1We
そば屋のカレーをライスにかけて食べたい

697 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/14(土) 08:36:11.38 ID:IgziuG26
カレー丼も大好き

698 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/14(土) 18:27:40.85 ID:EkxED33Z
蕎麦屋はカレーそばとは言わないで「カレー南蛮そば」と言う。


699 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/14(土) 18:34:29.53 ID:1Rk6jNRl
タマネギ使えばカレー蕎麦だよ

700 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/14(土) 20:30:38.31 ID:4lEgtKH7
カレー使わなきゃただの玉葱蕎麦だ

701 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/14(土) 22:03:29.52 ID:EkxED33Z
蕎麦屋はそば用ネギがいっぱい有るのに
何で玉ネギ用意する訳?
蕎麦屋のカレーは長ネギなのだよ。

702 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/14(土) 22:07:19.09 ID:1Rk6jNRl
だから最近のそば屋はタマネギで代用するの
だから南蛮抜きになっちゃったの

703 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/15(日) 02:31:55.03 ID:QpI0rgB7
おおこんなスレがあったか!
俺はソバが好き カレーも好き
だが美味いカレーそばには今まで1店しか出会ってない
なぜか?
麺がカレー汁をあっという間に吸って伸びる伸びる・・・
試しにゆで時間を短く注文したがそれでもダメ 出て来た時点で伸びてる・・・
店に、おまえこれ食わせる気があるのか?汁がないだろ?と怒りたくなる
伸びない店を一つ知ってるが、材料や調理法の秘伝があるんだろうか

704 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/15(日) 05:08:04.00 ID:fGsQ1bZ+
>>702
>>701は「何故」玉葱を使うのか、と尋ねてるんだと思う

705 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/15(日) 09:55:07.34 ID:6bMrKlgm
>>703
それはカレー汁の温度が高過ぎるのだよ。
カレー汁はぬる目の方が美味しい。
多分最初は熱過ぎて食べにくいのとちがう?

706 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/15(日) 10:33:24.17 ID:QpI0rgB7
>>705
そうなんだよ。しばらく熱すぎて食べにくい
しかもカレーは熱を長い間もつのでなかなか醒めにくい
同じやり方でうどんは大丈夫でもそばはダメだとおもう
そば粉がカレー汁を大好きで全部吸ってしまうせいかと

707 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/15(日) 11:46:34.31 ID:QpdGisvG
今はやらないと思うけれど、昔はカレー南蕎麦の場合「ずる打ち」といって、
柔く打った蕎麦を使っていた。
デロデロになってカレーと渾然一体となったところを食う。
こんな下手味もまた善哉。

708 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/15(日) 17:19:39.37 ID:eBBBv1hw
1回だけ食べた

709 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/15(日) 21:27:39.58 ID:nKDhkp6x
カレー南蛮のほうが好き

710 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/15(日) 23:27:41.18 ID:QpI0rgB7
カレー南蛮とカレー蕎麦違うのか・・
もしかして駅で蕎麦の上にカレーがかかってるのがカレー蕎麦で
蕎麦屋で蕎麦出汁にカレースパイスを混ぜてるのが南蛮っていうのかな
それなら南蛮なんだけど、とにかく伸びないように出来てる店が見当たらない
あれわざとしてるのか
梅田でまともなところある?


711 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/16(月) 06:50:19.59 ID:asVW3IYf
カレー南蛮の鶏肉がうまい
ネギも炙って焦げ目があると最高

712 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/16(月) 20:39:06.76 ID:BIXqvkLn
夏は「冷やしカレーそば」だしたら絶対売れると思うよ。
http://shop.glico.co.jp/products/curry_shokunin.html

713 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/16(月) 20:41:22.25 ID:BIXqvkLn
>>710
南蛮とは難波葱の事だよ。
玉ネギではなく長ネギは入ったのが南蛮カレー。

714 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/16(月) 21:18:52.91 ID:lLK/DYDn
豚こまとタマネギのがカレーそば
食堂系蕎麦屋に多いですね

715 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/20(金) 08:40:00.91 ID:01BkDw76
冷やしで食べるなら牛や豚の脂使ってないルーじゃないと駄目だね

716 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/21(土) 20:28:23.93 ID:GKEc7peG
カレー南蛮は葛でとろみを付けて汁が蕎麦に染まない様にしてたよね

717 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/23(月) 21:49:52.27 ID:/KHJ9tGB
カレー蕎麦なら山田うどん行けよ

718 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/23(月) 23:13:13.26 ID:P7twSE79
蕎麦は小諸かゆで太郎しか行かない

719 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/04(土) 20:12:03.07 ID:b86UFyDd
>>717
今日初めて山田うどん行ったが
あそこのラーメンは俺好みだ

720 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/07(火) 06:11:21.01 ID:ObH0J/ph
夏だからよくカレー食うだろ、食欲刺激するもんな
んで残ったカレーを片栗粉と醤油で和風にしていくわけよ
砂糖も入れて、ダシも追加する、どうしたってカレーってないが、カレー風味のものができるわけ
それで蕎麦を茹でて、温かい蕎麦にして、汗かきながらまた食うのが最高のコンプだ
カレーうどんは、あれは邪道だな

721 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/07(火) 22:55:50.63 ID:cJR0q2GV
>>720
違うね
夏だからカレー食うだろ、食欲増進だしな

んで、手頃な麺を茹でる…そこにカレーを
「何の工夫も無く」ぶっかけるんだよ
これが夏だよ、一手間だの麺のえり好みだのは邪道だね

722 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/08(水) 21:12:43.22 ID:962rTzKh
わざわざ、書き込む意味があるのか?

723 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/08(水) 23:46:31.99 ID:TKRtm0ry
俺としては立派な自己主張のつもり
・カレー蕎麦は美味いが、カレーうどんを蔑ろにしてはいけない
・カレー蕎麦(うどん)は「無造作」に調理し食うのが王道

724 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/09(木) 01:27:18.51 ID:xMXte6vc
申し訳ないけどわけわからん…

725 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/09(木) 04:35:22.25 ID:urz6JdFE
無造作ってのはカレーをそのまま使うってのか?
ないない 無理
レトルトですら砂糖と醤油入れたりカツオダシ入れる

ちなみにカレーそばにはタマネギを入れるのが正解だろう


726 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/09(木) 19:13:58.55 ID:nYCWOQhU
>>725
ちなみに「カレー南蛮そば」は玉ネギでは無く長ネギになる。
それとトロ味は小麦粉では無く片栗粉使う。

727 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/09(木) 21:53:05.67 ID:vsAPq5PQ
肝心なのは注文を受けてから作れるのがカレー南蛮のすごさ

728 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/09(木) 23:48:09.75 ID:jWk9r9wt
俺的には鰹だしが余計なんだよな

729 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/10(金) 11:24:29.21 ID:/gQbJ+mG
>>726
長ネギは薬味としては使うけど玉葱みたいには使えない、片栗粉は鰹出汁で希釈して当然使う感じ
>>727
確かにそうだ ただ蕎麦屋の独特の日本的なライスカレーの作り置きはあるということだけどw
>>728
蕎麦をケチャップで食ってもまあ誰も文句は言わないけどね

追伸 七味は忘れたくありませんね


730 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/10(金) 19:56:25.78 ID:+7/kuPh9
>>728
カレーに蕎麦汁入れるから当然でしょう。

731 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/10(金) 20:00:14.54 ID:+7/kuPh9
>>729
南蛮の意味は葱なのだよ。
元は難波葱を意味していた。

http://www.kuromon-yasui.jp/ITMP/21786.html

732 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/10(金) 22:56:32.97 ID:4BDRJO5R
>>730
蕎麦汁入れなきゃカレー蕎麦じゃないのか?
何でカケソバっぽくする必要が有るのかと

「そっちの方が美味いじゃない」
蕎麦は何とも言えんが、うどんに関しては…
俺は「NO」だ
カレーを薄めた味気なさが残るんだよ

733 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/11(土) 04:42:11.28 ID:yT9Zu09i
>>732
どんな味覚障害なんだよ
ココイチのカレーに直接ソバつけたいという主張にしか聞こえないが、あ、うどんか
それともカレーはボンカレーしか食ったことないとか
まあ、あそこまで行くと   ・・・・・・・・・・・・うん  もういいや

734 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/11(土) 17:26:47.95 ID:7BYpXsyS
カレー南蛮そば レシピ
http://cookpad.com/recipe/982779
http://www.sugimoto-shop.com/nanban.html

735 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/14(火) 20:07:06.83 ID:CxrpvQt6
シャキシャキまではいかないが、そのギリギリのタマネギは譲れない
やってみてから言え
ネギはソバにとっては薬味だ それはカレー南蛮の具とは違うものだ
片栗粉でとろみをつけて、しかも醤油でカレーのあの黄色ではない
それをそば屋がやっている そこに基調を感じる憧れる
タマネギってのは大事な要素だぞ

736 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/14(火) 22:10:31.10 ID:cge0WvsO
カレー蕎麦に万能ねぎを山盛りのせて、七味唐辛子を死ぬほどかけて食べてみ。めちゃくちゃ美味いから!

737 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/14(火) 22:24:00.09 ID:WWyLJOFH
玉ネギ派だけど長ネギでも文句は無い
だがあえて言おう、彩りのグリーンピースは必須だっ!!

738 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/16(木) 12:34:22.65 ID:qRzOuDjD
ここはカレー南蛮のスレじゃありませんよ〜

かけそばにカレーをかけただけの立ち食いメニュースレなんです

739 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/16(木) 13:21:24.99 ID:X1czdS66
違うな。
>>1をよく読め。
蕎麦にカレーを掛けただけのメニューだ。
かけ汁は存在していない。

740 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/16(木) 20:14:44.60 ID:3SBoaU9h
勇者の食い物だな

741 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/16(木) 21:38:15.47 ID:msd+cods
何言ってんの
俺は断然>>1を支持するぜ

742 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/17(金) 00:01:05.01 ID:KhHDsVXC
ジャポネのインディアンが食いたくなってきた(スレチ

743 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/17(金) 09:48:34.49 ID:QrVclCgr
でもさ、ルーで出てくるってさ、フレークか固形の物が乗っているってこと?

744 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/17(金) 13:52:03.35 ID:Yblm7PBG
食文カテ名物ルー厨がやって来たぞw

745 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/17(金) 19:26:17.75 ID:gp6vEFxN
蕎麦屋のカレーがルーなんて使うわけねえべ
うどん粉炒め、出汁で延ばし、カレー粉入れて、
豚コマに葱(南蛮の場合)もしくはタマネギ(食堂系そば屋の場合)を入れて、火が通るまで煮る
食堂系の場合は仕上げにトッピングとしてグリーンピースに福神漬けは必須

746 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/17(金) 19:36:52.95 ID:y8VZR3o/
>>745
やっぱり蕎麦屋のカレーはこれ使うよね。
http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products.php?CGLCODE=00100&CGMCODE=00300&CGSCODE=00100

747 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/17(金) 21:53:59.69 ID:gp6vEFxN
これは必須でしょ

748 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/23(木) 15:56:37.41 ID:Occ4LC9l
小麦粉炒めてトロ味にするようなことはそば屋のカレーはしないだろ
いっそカレー南蛮のスレにしようぜ 豚肉とタマネギ、薬味のネギ、七味かけて食う うめえよ
小麦粉炒めるのは本格的っつうかホテルのカレー系だろ そば屋は片栗粉だ
ライスカレーがそば屋で注文できるだろ、普通に黄色い給食見てえなカレーだ
注文すっとこれを醤油とダシで延ばすからそのライスカレーより黒っぽくなる

普通の茹でそばにレトルトぶっかけるみたいな書き込みがあるが、それは駅の「富士そば」あたりで見た 引くわ

749 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/23(木) 17:20:37.52 ID:l4kSfbdj
蕎麦屋のカレー南蛮に、玉葱など使わねーよ。
お前の行っている蕎麦屋には、カレーライスとカレー丼を分けてないのか?
それに醤油とダシって? カエシと出汁だろ?

750 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/23(木) 18:30:33.65 ID:b2yCMMIn
>>749
「南蛮」とは難波葱の事だからね。
玉葱使うのは普通のカレー蕎麦。
http://www.food-culture.jp/kenkyu/report22.html


751 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/23(木) 22:39:25.05 ID:YxwsAUHf
小麦粉炒めるのは簡単だから蕎麦屋でもやるよ
片栗粉使うところも多いけどね
あとは昔の家庭のカレーね(ルー誕生以前の)

752 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/24(金) 07:05:00.39 ID:omVbBx4S
天ぷら蕎麦を食べようと自販機にコインを入れてる時に
店内でカレーライスを食ってるオバさんが視界に入り慌ててカレー蕎麦に変更。
が、結果は大失敗、、、しばらく自己嫌悪に陥ったのでありました

753 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/24(金) 15:39:16.87 ID:CNLZYHxd
スレチだが小麦粉いためてトロみにするのって日本風だったとか
インドのカレーはトロみはタマネギでやるらしい
カレーそばなんてもともと日本オリジナルだからそれでいいのかも
カレー丼って何 なんかキモいんだけど 見たことない 大阪?

754 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/24(金) 18:46:38.31 ID:Qs11MfdJ
カレー丼、カレーうどんは共に目黒の朝松庵が発祥と言われているよ。明治42年ね。
ここは玉葱が入っているけどね。
あと、早稲田の三朝庵は、明治37年にカレーうどんを出したとも。
ここはカツ丼の元祖とも言われているね。

何にせよ、100年ほど経ったメニューなので、知らないのはあなただけかもよ。

755 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/24(金) 19:05:45.11 ID:nlQm/UDl
>>753を金属バットで挽肉にして豚の餌にしたい

756 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/24(金) 19:47:04.13 ID:Q8GE0LQO
>>753
カレーライスはご飯とルーを分けて盛るのに対して
カレー丼は真上にかけてご飯は見えなくするのだよ。
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/5520_%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E4%B8%BC.html

757 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/25(土) 21:50:24.02 ID:BABf2vMi
>>753
キモいってのは理解不能だが、確かにカレーは
丼より広い皿の方が合ってると思う

758 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/25(土) 23:08:01.05 ID:ZEQKiPLI
蕎麦屋なら丼だろ
ちなみに箸で食ったんだぜ

759 :753:2012/08/26(日) 00:02:32.35 ID:80OmZin0
正直、ちょっとドンブリにカレーってのを想像しちゃってキモいと思った
その写真もひどいでしょ カレーは好きだけど、正直あれはないわ
あんかけの味がカレーって感じ? しかもソバでなくてご飯?
なんかゲロご飯にしか思えない、キムチ臭い感じだしw 悪いけど
カレーそばって普通のお蕎麦屋さんで食べるもんでそ
立ち食いも似た感じのゲロ臭さがあるわ 薬味とかどうしてんの? 悪いホント

760 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/26(日) 06:37:08.08 ID:Ke6L+Z3E
キモイと言ったオマエがキモイ

761 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/26(日) 12:50:15.63 ID:UdN9rxR6
お前がいくらキモイと言っても、100年の歴史の前では田作の歯ぎしりにもならない。
今は違うが、以前の吉野屋のカレーは、カレー丼だったな。

762 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/26(日) 19:19:19.84 ID:3xB95kze
丼のような深い器の場合、カレーみたいな
半液状の頭は合わないと思うんだよ
底のご飯が上手く処理出来ないというか

763 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/26(日) 21:06:41.31 ID:OtY6/4/U
丼のような深い器じゃなくて
丼そのものな、カツ丼や親子丼にも使ってるから
福神漬けとグリーンピースがアクセントな

764 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/26(日) 23:54:10.04 ID:3Q4dEbIv
逆にカレー蕎麦を皿で出されたら、たじろぐだろうな…

765 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/27(月) 00:22:14.21 ID:LPAC6NS4
グリンピース嫌い 人間の食いものとは思えない

766 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/27(月) 08:12:49.48 ID:xGJ7R1gR
スレタイも読めないバカがわきまくりだな

767 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/28(火) 00:14:13.76 ID:au8F4Ya2
カレーねりこみそば、って食ったことある?

768 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/28(火) 14:54:50.22 ID:GFZ5Kc+q
カレーなる夏蕎麦御膳つうのならある

769 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/28(火) 22:28:54.66 ID:e4CjHtXT
何それ?美味いの?

770 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/29(水) 01:19:47.86 ID:tm545UW5
華麗蕎麦

771 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/29(水) 12:28:41.16 ID:WnmuaPVZ
カレーそうめんってないのかな

ああ、ここのスレ的にはカレー冷麦なのかな

772 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/29(水) 16:43:27.35 ID:/xVdHaGy
>>771
上野公園にカレーそうめんを出してる店がある。有名だと思ったが意外と知られていないのかな

773 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/29(水) 19:45:33.52 ID:xAi3YDGa
ソウメンだけ大量に食するより遥かに健康的だ

774 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/29(水) 22:25:35.63 ID:zxMhc2nU
何か素麺がカレーに絡みすぎになる予感

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/30(木) 00:27:12.58 ID:T9b8nNWR
スープカレー合いそう。下手するとタイ料理っぽくなりそう。

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/30(木) 19:34:16.81 ID:NdxXdxMb
>>771
有るよ。
http://cookpad.com/recipe/690422
http://www.miwayama.co.jp/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93

777 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/30(木) 22:52:25.80 ID:rmQXXSxr
氷がプカプカ浮かんで涼し気なカレー系冷やし麺なら
あるいは食いたいかもしれない

778 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 13:41:38.98 ID:GBocXl9I
南蛮

779 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 07:15:18.41 ID:HlW02vKX
国会図書館の食堂でカレー蕎麦(450円)、、、高い上に不味い。
昼時にも誰も利用せず完全に見放されてやんのw

780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/24(水) 00:59:04.65 ID:EpkSOebB
ルーが最高だよな

781 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/07(水) 00:41:45.99 ID:xZTgOJb0
南蛮カレーというのもカレーうどんに似ているよね

782 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/13(火) 00:28:22.92 ID:u6cPQzds
いやいや別物っしょ

783 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/15(木) 07:29:25.27 ID:Q/jggg8m
カレーそばってあるのか

784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/15(木) 10:00:15.48 ID:pmzL70CM
>>783
あるよ
というかそもそもカレーそばの方がカレーうどんより先だろう

785 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/15(木) 14:09:06.52 ID:1XgO5kju
いや、うどんが先。
諸説まとめると、1904年頃に早稲田の三朝庵でカレーうどんが発明され、
1908年に中目黒の朝松庵でカレー蕎麦が発明された。
と、言うことになる。

786 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/15(木) 18:25:15.91 ID:pmzL70CM
>>785
俺早稲田出身で三朝庵で直接聞いたんだけど

787 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/15(木) 23:55:12.00 ID:Jh5gK9g6
さすがにカレーねりこみそばってないよね

788 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/16(金) 19:15:10.51 ID:GSvvBbn8
そうか、、カレーうどんは1904年に「発明」されたか、、
受験に出るかも知れんから暗記しとこうw

789 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/16(金) 20:03:37.71 ID:rqNsoF2t
カレーそばなら山田うどん行けよ

790 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/17(土) 00:04:48.53 ID:J6SdU5ck
地域によってはカレーそばのメニューがある

791 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/17(土) 10:20:25.30 ID:7tSNNbis
>>790
日本全国にあるだろ

792 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/17(土) 10:44:08.35 ID:J6SdU5ck
カレーうどんはメニューにあるけど、そばはないでしょ

793 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/17(土) 12:04:48.96 ID:7tSNNbis
>>792
そばもうどんもある店でカレーうどんは出すけどカレーそばは出さないって店はほとんどないと思うぞ
せんねんそば
http://tachiguisoba.img.jugem.jp/20070707_334706.jpg
富士そば
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/attach/u2285/110308225854.jpg
KIOSKの立食いそば(水戸駅)
http://blog-imgs-19.fc2.com/t/a/k/takasannoibaraki/200904290809123b5.jpg
東三国ひょうたんや
http://blog-imgs-13.fc2.com/m/o/k/mokomoko777/hyoutanya2.jpg
帯広市 三稜
http://livedoor.blogimg.jp/haraguro310/imgs/6/e/6e26797c.jpg
万代シティーバスセンター
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/d6/91/gemi_emi/folder/1037728/img_1037728_27103614_6?1283787926
阪急そば
http://gutsnohitoritabi.blog.eonet.jp/photos/uncategorized/2010/07/11/photo_2.jpg
家族亭
http://kazokutei.co.jp/shop/images/kazokutei/menu_e/e03.jpg

794 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/17(土) 15:13:34.43 ID:04Xw80hX
>>788
なんだ? 「発見」されたとでも?

795 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/26(月) 09:44:57.53 ID:wjxPVD5z
葱たっぷりで食べるとさらに旨いよなカレーそば

796 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/27(火) 00:54:51.82 ID:nrX3klIo
ネギが奥歯にはさまってこまる。

797 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/27(火) 19:45:37.91 ID:1Zyy2TWu
奥歯を抜(ry

798 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/15(土) 19:50:50.40 ID:Bv2s7rvE
そば専門店のカレーそばはやっぱりうまいよな

799 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/16(日) 22:42:34.83 ID:oZ/YHzat
おっぱい揉んで
激安で抜ける
○1000円〜
「新宿 アイアイ 」
○1500円〜
「西川口 マーガレット 」
○2000円〜
「新宿・錦糸町 あんぷり亭 」
「新宿 ダブルエロチカ 」

800 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/17(月) 20:56:17.80 ID:gbQoDFQM
カレーうどんなら今日食べた
そばは1回だけ

801 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/19(水) 01:23:32.23 ID:qLRfuF6U
カレーそばって流行ってきてるの

802 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/21(金) 07:27:39.36 ID:RzcKTvmw
一流蕎麦屋のカレーそばはうまい

803 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/22(土) 07:49:00.93 ID:gPe0zu8v
カレーそば良いねえ

804 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/22(土) 09:43:50.59 ID:lkvQhB8x
玉葱が入っているのが「カレー蕎麦」
長葱が入っているのが「カレー南蛮そば」
http://www.tokyo-kurenaidan.com/curry2.htm

805 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/24(月) 16:31:37.72 ID:z5roWOgi
カレーそばってあるの
うちらの地域じゃ聞いたことがない

806 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/24(月) 18:21:09.55 ID:GnuSsi65
>>805
いきなりうちらの地域とか言われてもな

807 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/27(木) 23:06:44.36 ID:mnUhaNcb
ちょっと前、
マルちゃんと日清でカレー蕎麦があったよな。
あれ超美味かった。
定番にしろよ!

808 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/28(金) 20:25:16.96 ID:ZW6V2Xzi
>>805
http://www.youtube.com/watch?v=XqX9ru2hskw

809 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/29(土) 07:57:18.13 ID:ATGEqVK+
へえ 蕎麦にもカレー味があるのか

810 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) :2012/12/29(土) 13:51:06.45 ID:7/zIFyDU
>>808
浅草の甲州屋にもカレー付けがあるぞ

811 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/30(日) 10:05:24.99 ID:9930EfeR
カレーそば大好き
あげたてコロッケをのっけて食べるのが最高

812 :名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/30(日) 10:50:37.58 ID:0je9whTF
つけそばのカレーの奴はつけ汁が熱い最初のうちは美味いんだけど
冷めるとなあ

813 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/17(木) 08:10:17.37 ID:DlgcyS1V
脂が強いとツラくなるよな

814 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/18(金) 19:00:02.35 ID:MGl3/yZ2
カレーそばとは、、、初めて聞いた
地域でいろんなメニューがあるのだね

815 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/18(金) 19:06:33.64 ID:4D+4r7Vm
昼近くになって「蕎麦が食いたい、、が、、カレーも捨てがたい」となると
カレー蕎麦ですな。私的にはゆで太郎のカレー蕎麦ですわw

816 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/18(金) 21:01:50.95 ID:IU18X95f
山田うどん行けよ

817 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/23(水) 02:27:55.15 ID:F2DMdgrd
確かに寒い時期はカレーそばがいいですな
冬だからスレが伸びてるね

818 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/01(金) 07:49:06.56 ID:+Ua7l6Dw
本当はカレーって体冷やすんだけどね

819 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/01(金) 12:56:52.13 ID:YEXmJwcf
カレーそばってアンカケみたいな感じで色もすごく黒いのがタマにある
あれはまたそれでおいしい

820 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/03(日) 03:39:24.75 ID:zbJooavd
家族亭がそんな感じだったけど重くて苦手

821 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/04(月) 14:53:19.92 ID:191FXqsI
醤油入れるんだよねカレーに そんで少し甘め、ダシも入れる
黄色いカレー蕎麦はむしろ少ないのでわ
先日、残ったラムカレーをカレーそばにしたら旨くてびっくりした
最近のラムは臭みがないからこんなのもいいよ

822 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/11(月) 01:38:22.98 ID:5EBEM2rt
ダルカレーも合う

823 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/11(月) 18:21:32.95 ID:UQCywXvO
カレーそばって人気あるよな

824 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/11(月) 19:18:40.54 ID:NwGpySMY
カレーうどんなんぞよりはましだと言えるな

825 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/12(火) 03:12:16.49 ID:MIMaxVRb
蕎麦のザラザラにカレーがよく絡むから良いよね

826 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/12(火) 12:40:12.87 ID:3n8TSQ19
やはり冬場はカレーそばがいいよな

827 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/12(火) 23:50:07.02 ID:NXdRFLb8
うどんの方が表面積広いからか、麺を食い終わった時に残るカレーの量は少ない。
そばは「カレーのこっちゃったなぁもう」って気持ちになってしまう。好きだけど。

828 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/13(水) 03:55:17.41 ID:phFb6RWI
>>827
>うどんの方が表面積広いから


えっ

829 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/13(水) 06:40:37.39 ID:gf6xaBDp
計算ができないだけだよ

830 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/14(木) 00:15:38.43 ID:ExWTmMfK
あ、そうだ。おまえらかしこいな。
んだら、なんでうどんの方が残りカレー汁が少なくなるんだろ。
元から汁が少ないのか?

831 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/14(木) 04:55:04.97 ID:ZgVVL4H6
>>829
計算するまでもないだろ
感覚の問題
円柱があって、それを縦に真っ二つに切ったら表面積は増える

同じ長さの饂飩と蕎麦で考えちゃったのかもしれないけどな

>>830
俺は>>825とは逆で麺にカレーが良く絡むのはうどんだと思う

832 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/14(木) 06:30:21.24 ID:US0BWJQE
関西のうどんの汁は透明で塩分が低く、関東の醤油で真っ黒の汁の方が塩分が高いと思っているのと同じレベルだな

833 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/14(木) 09:02:12.95 ID:pq7kbXxX
毛細管現象

834 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/14(木) 16:56:41.11 ID:hY6wSk5d
麺が太いと汁が良く絡むと思い込んでるプロもいるしなww

835 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/14(木) 23:51:45.33 ID:ExWTmMfK
比重の問題かもしれん(適当

836 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/16(土) 03:12:51.59 ID:VQoIgoCI
単純に表面積の問題だろ
細い方が表面積は大きくなる

837 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/17(日) 17:15:11.92 ID:Wbx0hYcC
1回やったことあるな

838 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/17(日) 17:19:23.89 ID:EHHiTTRV
比重?

839 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/28(木) 07:35:09.43 ID:CjEwjL0p
インド人が「お前らみたいなアホはカレーを食うな」と言っとるわw

840 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/02(土) 01:30:27.01 ID:BjhlCvA5
残ったカレーの量が、うどんの方が少ない原因は、わからないまま。

841 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/05(火) 08:02:01.31 ID:nJYCQdar
厨房でオサンが「カレー蕎麦を注文する客の気が知れんね」だと。
ゆで太郎とかいう立ち食い蕎麦の某店。失礼な店だわ

842 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/06(水) 08:17:11.62 ID:9kF66ZP4
捏造オジサンいたるところで

843 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/06(水) 12:16:36.79 ID:pwA1hOcz
帝劇ビルの地下の梅もとは,七味が大量にかけることが出来る容器に入っている。
それをまずい蕎麦にぶっかけて,真っ赤にして食うのが「辛れえ蕎麦」

ちなみにこの店はうどんがマシで,揚げものも悪くないよ

844 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/07(木) 08:19:21.75 ID:FAa0GbTC
カレーとの絡みが最高

845 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/07(木) 10:29:34.87 ID:GXXpV7W9
冬はカレーそばがいいですな

846 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/07(木) 11:11:36.45 ID:SP4d7FGF
小諸でカレー南蛮のうどんを蕎麦に変えて,カレー南蛮そば食ってみた。
やっぱりそばの風味が消し飛んで,何食ってるのかわからんかった。
天ぷらにソースかけて食うのと同じで,
かつて味覚音痴がテキトーに作って一時的に流行らせたが,
消滅に向かいつつしつつある失敗作メニュー・・・じゃねえかな。

847 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/07(木) 11:35:21.10 ID:sln5pQaf
>>846
カレー南蛮って本来は蕎麦のことな

http://www.sugimoto-shop.com/history.html
http://www.rcc.ricoh-japan.co.jp/rcc/breaktime/untiku/080819.html

848 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/07(木) 19:19:31.93 ID:SP4d7FGF
>847
URLありがとう。それがやっぱりあんまりうまくなく,うどんの方がカレーに合う
ことがわかってきたので,だんだんカレー蕎麦は廃れて来たんじゃないかと考えるんだがな。

849 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/07(木) 19:46:03.99 ID:pu7YyM4k
そもそもほんとに廃れてきてるものなのか

850 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/07(木) 19:52:27.01 ID:sln5pQaf
>>848
それ単なるお前の好みと思い込み

851 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/07(木) 23:23:52.43 ID:2vq36X2d
でも,少なくとも東京では,カレーうどんの看板掲げる店はしばしば見られるが,
カレー蕎麦専門の店ってないよね。「天ぷらにソース」は西日本中心にいまだ見られる食習慣
だというが,カレー蕎麦も地域的に偏差があるんじゃないのかなあ?

852 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/07(木) 23:33:29.15 ID:sln5pQaf
>>851
だから何よ?

853 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/08(金) 01:35:14.37 ID:mi/Dqk7H
モノが生まれて存在する歴史や経緯を無視して、
自分の狭くて少ない経験だけで主観で決めつける奴って何なんだ?

カレーうどん専門店なんて十年後にどれだけ生き残ってるかもわからんのに

854 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/08(金) 08:20:55.05 ID:NEVjqXuQ
>853
生まれて存在する歴史と経緯はご紹介頂いたURLで勉強させて頂いたよ。
しかしその後,カレー蕎麦が大変うまいと評判を呼んで,
全国に広まって定着したということがないのもまた事実ではないの?

仮定の話をするなら,カレー蕎麦は十年後には地球上から消滅しておるかもわからんとも言えるね。

855 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/08(金) 10:49:54.46 ID:+KAAN0Zs
>>854
全国に広まって定着してるでしょ

856 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/08(金) 12:12:59.18 ID:O+O1siGd
こういう商品もあるのね。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kissui/09809.html

857 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/08(金) 13:53:43.74 ID:mi/Dqk7H
馬鹿って根拠も無いくせにすぐ「事実」って言うよな

頭が悪すぎて話にならん

858 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/08(金) 17:46:00.98 ID:dcF7tpAS
東京の蕎麦屋で「カレー南蛮」と注文すると、
「蕎麦ですか?」と聞かれる。
「うどんですか?」と聞かれたことは、今まで一度もない。

859 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/08(金) 18:45:16.70 ID:+KAAN0Zs
>>858
だから何?
蕎麦でもうどんでも好きな方食えばいいんだよ
蕎麦もうどんもある店でカレーうどんだけしかない店なんて滅多に無いんだから

860 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/08(金) 21:45:03.78 ID:JC1sqyYr
カレーそばにコロッケプラスで最強

861 :854:2013/03/09(土) 09:19:44.96 ID:iYJa+7OJ
その後いろいろ調べたところ,自分の勉強不足とわかりました。
頂いたご意見はごもっともです。暴言失礼致しました。
このスレの情報で,カレー南蛮のうまい店に行ってみようと思います。

862 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/09(土) 23:27:31.62 ID:1MYYxVvy
>>753 は、そば屋のカレー丼の旨さを知らないんだろうな

863 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/10(日) 22:56:13.07 ID:gXRJAD9h
そば屋のカレー?

864 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/13(水) 00:22:20.43 ID:/ETltkC9
カレー屋の蕎麦じゃねーぞww

865 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/13(水) 01:38:11.51 ID:ReI0MJrZ
>>864
カレー屋の蕎麦ってのも一度食ってみたい気はする

866 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/13(水) 23:57:57.28 ID:nS0W0w76
カレーとそばの絡みがいいよね

867 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/14(木) 18:30:32.22 ID:5PRlIiCQ
カレー南蛮は蕎麦だけのメニューだ
うどんの場合はカレーうどんだ“南蛮”じゃねぇ

868 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/15(金) 01:49:24.85 ID:shVlP8Ot
>>865
カレー屋の蕎麦
興味深いけどヲレは喰ってるヤツの様子を眺めるだけでイイや

869 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/15(金) 22:44:32.85 ID:Xscbfngb
蕎麦屋のカレー南蛮やカレー丼は蕎麦つゆにカレー粉を溶いてるから美味いのだ
カレールゥなんか使われたら興醒めだ

870 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/16(土) 09:09:50.67 ID:f1W+3+2O
しかし、立ち食い蕎麦だとカレーライス用のルーをかけに使うんだが。

871 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/16(土) 09:18:39.38 ID:Q8Q1LB0f
せっかくの蕎麦の風味が台無しになっちまうじゃねーか
蕎麦好きなら普通に蕎麦だけ食え
もしカレー掛けるならうどん一択だわ

872 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/16(土) 10:18:11.33 ID:Wt30bL8d
わかってねえな
そばの香りも生かしてカレーと合わせるのがプロなんじゃん

873 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/16(土) 13:09:36.03 ID:6I+41ZYl
カレーうどんとカレー蕎麦のルーは同じだよね?

874 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/16(土) 18:28:40.44 ID:JIOBgM58
違う所ないでしょ?

875 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/16(土) 23:35:12.23 ID:aU82yB+t
ルーって何?

876 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/17(日) 02:20:23.38 ID:HNHL64/R
ルー厨は死ねばいいのに

877 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/21(木) 23:40:50.42 ID:0SRTklS2
蕎麦屋はルーって言わねえだろう。なんて言うのかな。
タレか?汁か?いや,やはりカレーかww

878 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/22(金) 23:23:02.95 ID:ZGwZfGKo
ルーは小麦粉をバターでいためたとろみをつけるための種だぞ
これにカレースパイス混ぜたりブイヨンをいれたりする

カレー蕎麦は片栗粉でトロミをつけるからルーは使わない

879 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/23(土) 00:00:09.52 ID:PCyrIcn5
キチンとしたカレー南蛮も、カレーライスのカレーをのっけっただけのカレー南蛮も、立ち食い組だけどキチンとしたカレー南蛮も、みんな好きだ。

880 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/23(土) 02:22:35.54 ID:31NBm2SO
「キチンとした」ってなんだよ?
笑わせる

881 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/23(土) 21:33:31.74 ID:hc4P+qK3
キチンとしたカレー南蛮も知らずに生きてきたのか・・・

882 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/23(土) 23:14:29.41 ID:IjDoa49v
チキンとしたカレー南蛮は旨くないだろ

883 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/24(日) 00:22:44.41 ID:C46JpNaq
石神井公園駅前の山喜のカレーそばは立ち食い(座席あり、かなりあり)だけど超超うまい

884 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/31(日) 08:25:40.58 ID:gegLqw3b
なんか普通に食って美味いそばとカレーそばにして美味いそばって別だよね

885 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/31(日) 11:07:49.43 ID:Bq+Laxdh
上等の更科蕎麦より,興和物産の茹で麺の方が合うんじゃないかな。
ナポリタンにはアルデンテが合わないみたいに。

886 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/31(日) 11:25:01.21 ID:vqb+VVfo
キチンとしたカレー南蛮は生麺、かけそばにカレーをかけただけのは茹で麺って気がする。

887 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/31(日) 12:23:27.85 ID:uxXeNwUk
石神井公園?

888 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/01(月) 06:11:50.61 ID:gntRDAh2
ジェーソンで売ってる硬くてボソボソの八割そばをカレーで煮込むと結構おいしい

889 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/03(水) 18:45:45.50 ID:pBeRFOpD
ダールカレーとか、キーマカレーとか ああいうのでカレーそばってどうなんだろう
グリーンカレーはまあムリだろうな
どうしても醤油の味が要素として必要に感じる

890 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/03(水) 23:13:29.77 ID:muq93uFw
かつを出汁が欲しいところさ

891 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/04(木) 00:48:51.01 ID:WlriICB2
>>889
そういうカレーにそば突っ込んで食うのはありじゃね?

892 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/04(木) 01:32:35.47 ID:EGr6DPfo
いろいろ考えると、ヱスビーの赤感はネ申!!!

893 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/04(木) 05:17:47.12 ID:ICqBPVb7
>>889
一時期レトルトインドカレーで食ってたよ
ダルとかバターやチーズ系カレーに合う気がする
あと池袋のネパール料理店でそばがき出してたはず

894 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/05(金) 22:28:21.78 ID:3vygPm92
南インド系のさらさらしたカレーにそば入れて食ってみたいが近所にない・・・

895 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/07(日) 00:41:14.49 ID:8PlXAUGX
蕎麦は日本固有の穀物じゃないから、醤油必須とかあり得ない。

896 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/07(日) 09:25:44.75 ID:PSqXduT9
>>895
醤油も日本固有の調味料じゃないからその理屈はおかしい

897 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/07(日) 18:14:35.21 ID:3y+x7OFg
味覚はローカルに形成されるもんだから、
そういう文化圏に育った人にとっては、
蕎麦に醤油は「必須」と考えても、何らおかしくはないだろ.

898 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/09(火) 06:41:18.71 ID:24J1Z2tu
醤油のつゆが普通になる前は大根と味噌のつゆで食べてたんだってね

899 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/09(火) 15:20:08.55 ID:22uSP6vN
昨日まで三日続けてカレーそばというスーパーデリシャスゴージャス昼食となった もちろん自作
カレーライスが思ったほどできてしまい、カツオ出汁で延ばして片栗粉、豚肉投入タマネギ投入という高濃度サイクル処理が軌道に乗ったためだ
そばは更科系で長ネギの薬味も完備、具が古くならないように具沢山でよそっていたのだが、それでも残った豚肉がまるで時雨煮のようになって熟成した
旨いもの食って毎日仕事が調子がいいとホントに幸福だ、俺はココロから天に感謝した
ちゃんとそばは洗って、もう一度温めるという手間も惜しまなかった、いつからか、最近ずっと旨いものを食っている

900 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/09(火) 19:34:01.65 ID:U/g19MFf
>カレーライスが思ったほどできてしまい

どういう意味だよ?

901 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/10(水) 17:44:48.67 ID:5tU1aRi5
>>900
カレーそばはカレーライスの後工程でしょ普通
カレーライスを食って残りをカレーそばにするんだ

902 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/11(木) 10:29:01.09 ID:ICxuU6NE
カレー「ライス」をカレーそばにするのか?
お前さんのカレーそばには、飯が入っているんか?

903 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/11(木) 16:44:43.87 ID:j2GrNaSJ
>>902
ワロタ お前の脳ではそうなるんだろうな 残った残飯使いまわす国があるそうだが
「カレーライス作った残りのカレー」とわざわざ書いてやらんでもいいだろ

904 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/11(木) 22:08:53.72 ID:0L270pgL
>>903
どうでもいい話だが
>>899の書き方がおかしいんだろ
「カレーライスが思ったほどできてしまい」じゃなくて
「カレーが思ったほどできてしまい」だろ

905 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/12(金) 06:24:17.60 ID:/Uih+MUx
えっっ

906 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/12(金) 16:40:05.94 ID:JI4DQC3N
×カレーライスを食って残りをカレーそばにするんだ

○カレーライスを食って残ったルーをカレーそばにするんだ

907 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/12(金) 21:44:55.75 ID:K1u9cEV5
カレールーってのはカレーの元、ダシみたいなもんだろ
カレールーを入れてカレーを作るんだろ
具を入れるんだから

908 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/12(金) 22:11:31.99 ID:Jf9qbcIb
砂糖たっぷりの甘ったるいカレールーでそば作ってもうまくないんだが

909 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/12(金) 22:16:40.05 ID:K1u9cEV5
>>908
カレールーでそば作るのか?
お前のそばは水でなくて、代わりにカレールーで打つのか?さぞ黄色いんだろうな

910 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/13(土) 08:00:31.76 ID:ycKvJOPd
はいはい(´ヘ`;)ハァ

911 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/14(日) 02:32:17.86 ID:4H1UdJcc
カレー粉入りでもそれはそれでうまそうだ

912 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/14(日) 21:36:26.58 ID:HA9+Gfr8
かけそばにカレー粉をまぶすのか
意外と盲点だな

913 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/14(日) 23:29:48.43 ID:dFmaLBXy
牛丼に焼きそばのるぐらいだから
カレーライス&そばも意外といけそうな気がする。

914 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/15(月) 02:00:49.25 ID:Yqt4mfx1
>>913
それはよくあるカレーと蕎麦のセットではなく
カレーとご飯と蕎麦を一緒の丼に入れるのか?

915 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/15(月) 09:45:58.58 ID:s1e2ncZv
カレー蕎麦とライスのセットにして、ライスをぶち込んで食う。

916 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/17(水) 06:06:55.72 ID:5K3TQpqM
せんきちみたいだな

917 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/14(金) 03:05:36.84 ID:AfboEr8/
ラーメンでなら、そんなのあるぞ
丼に飯いれてラーメンいれてカレースープかけるってのが

918 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) :2013/06/15(土) 14:18:48.59 ID:9CVNt4od
カレー南蛮

919 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/20(木) 16:57:46.76 ID:E1URkgV8
カレー南蛮とカレー蕎麦は似て非なるモノ

920 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:u5qKQcC8
香りが勝負ですね

921 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:563lwzKt
単なるスパイスの香りじゃなくて、ネギとのカラミが重要

922 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:8SX9F8uH
ルーもそば用は少し違う感じ

923 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:mqm/8aml
夏にはカレーそばがいいですね

924 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:Z0Nz97mX
あんかけ風のカレーと、そばが絡んですごくいい感じ

925 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:oyjN3pQz
夏場にカレー蕎麦って話しは昭和までの事だからね 昔話だよ
関東で39℃以上にもなる時代にカレーで汗をかいて気化熱云々とか悠長な事言ってる場合じゃないだろ
平成の世は新蕎麦の時期以外は好きな時に食え
わかりましか?

926 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:OYYipfjj
新蕎麦の時季が過ぎたから言うが、カレーそばは新蕎麦の時期以外のそばの食べ方として至高なのですよ。

927 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:5+bL0Qqn
冷たい物ばかり食ってると胃が死ぬ
暖かい物を食って内臓の動きを良くしなければ

928 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:mVkCqfuN
組み合わせ抜群な感じ

929 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:LycnaEVW
セブンイレブンのカレーうどんも意外と旨い

930 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:4KssPx1+
甘汁にカレー粉入れて葛でトロみをつけるのが本筋

931 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:eFceSDFu
>>929
カレーうどんがどうとかここでは関係ないよ

932 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:zhby9mP5
カレーうどんはまだわかる。
カレーとそばの風味ってどう考えても合わん。

933 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:5fs7l5LR
>>932
ところがそうでもないんだよ
そもそもカレーそばの方がカレーうどんより先に出来てるし
蕎麦で作るナポリタンとか焼きそばも結構行けるんだぜ

934 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:35wSoTsc
ひやむぎで作ったのとそばで作ったのと目つぶって食べてわかるのかな?

935 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:0Ky+ZVna
夏はカレーそばがいいよね

936 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN ID:gwly71Dd
カレー蕎麦って絶対邪道だと思ってた
このスレ読むと それなりにちゃんとしてるみたいだし
今度食べてみようかな?

937 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN ID:Wndy1+3k
カレーうどんと、どっちにするかいつも迷う

938 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/28(日) NY:AN:NY.AN ID:gTzDOLu7
真夏日にはカレーそばがいいですよ

939 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:PIEIwGFp
半ライスも是非つけたいところだ

940 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:mQr79tj2
やだぁ、太っちゃうー

941 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:bx0Kzl3A
お前らは 本当に何回言えばわかるの?
夏場にカレーとかは昭和迄の話しだから、関東でも最高気温が40℃越えた時代に、カレーで汗かいて気化熱云々って馬鹿だろう? 今は打ち水効果さえ中途半端水撒きは不快指数上げるだけで、無意味といわれる平成の世のカレー蕎麦は、新蕎麦の時期以外食いたい時に食え
わかりましたね

942 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:5gQV7Fnt
やだぁ、バカがうつっちゃうー

943 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:bx0Kzl3A
>>926は何?
新蕎麦の時期が過ぎたからって 7月に馬鹿なのか?
ネタだよな

新蕎麦の時期って秋口から初冬の辺りを言うんじゃないのか?

944 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:iFqFO6GB
そばがやわらかすぎたり、かたすぎたりすると悲しい。

945 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:0bfgQM7+
最近はカレーそば定食が人気あるよ

946 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/06(金) 21:53:41.97 ID:arZcfi7a
これからの時期にはよく合うよな

947 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/06(金) 22:07:48.16 ID:jky4cbSg
今時エアコンないそば屋も珍しいんだから
好きな時に好きなもの食えるだろ

948 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/06(金) 23:10:12.22 ID:huktRRz6
日清のカップ麺のが結構うまかった

949 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/08(日) 12:59:36.00 ID:oY//huJo
カレーそばって若い世代に人気があるよな

950 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/08(日) 13:29:17.82 ID:VjB1w7ko
カレーライスの方が人気あるんじゃね?

951 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/08(日) 18:02:42.07 ID:oY//huJo
これれからの時期は、カレーソバを食べたくなるよな

952 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/08(日) 18:48:37.43 ID:GY6hfyvH
そば粉が必要か? カレーうどんでよかろう

953 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/08(日) 19:02:35.31 ID:stGL96Q5
うどんでなくてはならない、というほどの事もない。
カレーそばもいいじゃないか。

954 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/08(日) 23:54:40.27 ID:0/vwVbfg
>>953
だからカレー南蛮が始まりだって言ってんだろ、バカが

955 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/09(月) 00:43:55.02 ID:S+CHHvo5
起源はそうでも、ずっとそうでなくてはならないという話ではない。
そもそもカレーの起源はインドなのだから、
和の出汁や麺と合わせるのは邪道と言うようなもの

ジーンズは炭鉱夫の作業着だったのだから、
街で穿くのはおかしいという、
大昔の米国人ぐらい頭が固いね

956 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/09(月) 17:09:28.39 ID:33wVT5f+
カレー蕎麦ってすごく香りがいいですね

957 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/09(月) 21:39:11.14 ID:K/aKzBEv
カレーうどんの香りと違いますか?

958 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/10(火) 19:00:38.03 ID:9QDuOkfg
ご飯との組み合わせはカレーそばが一番だと思う

959 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/11(水) 00:22:46.75 ID:vy4STIF3
うどんみたいにはげしくハネが飛ばないしね

960 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/11(水) 01:32:59.21 ID:1Fa6cvaJ
クリームそば

961 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/12(木) 20:23:21.52 ID:LuPXWraE
カレーライスと月見そばのセットも、おれは好きだな

962 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/12(木) 21:34:03.34 ID:85ccd2ts
シャツにはねないように食べるコツってある?

963 :!ninja:2013/09/12(木) 21:40:13.44 ID:IERxIL/F
シャツを脱げば問題ないよ

964 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/14(土) 13:10:50.56 ID:zBao8kQX
秋はカレー蕎麦のほうがよく売れると聞いた

965 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/14(土) 15:41:57.83 ID:uEFA3ep/
>>964
誰から?

966 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/14(土) 20:28:17.30 ID:jXV3jNFx
>>964
何と比べて?

967 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/14(土) 20:56:08.44 ID:6MgGW1f/
>>964
何が目的なの?

968 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/15(日) 11:20:33.47 ID:ggFhSfMl
あわててカレー南蛮と間違えて注文してしまうことがある

969 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/16(月) 10:25:12.52 ID:tG38f9Ys
カレーそばのルーは少し緩めのほうがいいと思う

970 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/16(月) 11:23:36.76 ID:m2teLsiv
ルーは使わないだろ

971 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/16(月) 13:34:45.91 ID:bLuD/MhX
>970
× ルー
○ 餡
ということ?

972 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/18(水) 20:10:07.87 ID:eRPh6keE
SBゴールデンのルーが一番蕎麦に合うと思った

973 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/18(水) 22:44:50.66 ID:QM7nBALU
ルーテーズ

974 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/18(水) 22:53:12.73 ID:gLFRORTG
デミグラスそば

975 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/19(木) 00:00:59.86 ID:X6sYgnH+
>>971
ルーは使わないだろ

976 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/19(木) 19:44:35.18 ID:3TVrLSdP
また「ルーとは、」とかくだらないこと言い出すのかな

977 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/19(木) 22:09:24.97 ID:fVhXU4Ns
夜明けのスキャット

978 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/21(土) 12:33:39.28 ID:EmV/fIXI
ルーを使わないカレーそば?何だそりゃ

979 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/21(土) 19:47:45.52 ID:8ddyDxOJ
SBの赤缶使うってことだろ

980 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/22(日) 12:03:56.59 ID:0+0ZFH4p
普通使わないだろ

981 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/22(日) 20:52:36.63 ID:gXIaJrMT
オリエンタルカレーをかける

982 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/23(月) 09:33:52.72 ID:tCjWMgsw
カレーのルーと蕎麦との相性がこんなに良いとは、、正直意外でした

983 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/23(月) 21:39:02.72 ID:i3YfDDDR
5万、7万、10万、運命の分かれ道!

984 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/24(火) 15:05:07.12 ID:bgMxdG/e


985 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/24(火) 16:59:37.30 ID:zJnso7B5
>>984
がっちり買いまショウでググれ

986 :名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/25(水) 07:17:20.94 ID:rZMvI6Ol
キス天の入ったカレーそばが美味しかった

189 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.02.02 2014/06/23 Mango Mangüé ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)